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Juillet 2009

NutraPost
Le magazine de votre santé au quotidien
Mensuel
2,00 €

Sauvez votre peau,


Bronzez sans Vieillir !

LE DOSSIER DU MOIS : pages 3 à 7


Sexualité Prévention L’hydraste
Stimuler et soutenir votre Prévenir et combattre les du Canada
libido estivale. P. 8-9 méfaits de l’alimentation Un anti-inflammatoire et un
moderne. P. 10-11 antibiotique naturel à large
spectre. P. 12-13
www.nutrapost.org
Editorial Mensuel • Juillet 2009

rement belle (homme ou femme), une belle Profitez de juillet-août pour changer vos
Votre peau en peau est un atout incontestable de son pou- (mauvaises) habitudes. C’est la période privi-
vaut la peine ! voir d’attraction. Une peau en mauvaise état légiée pour cela si vous êtes en vacances. En
(grasse ou sèche, avec des boutons, des effet, quand nous sommes astreints à notre
Chère lectrice, rides, des taches, vieillie prématurément…) routine quotidienne, nous sommes emprison-
cher lecteur, est un sérieux handicap pour séduire, même nées dans un filet d’habitudes et d’idées dont
si vous êtes pétri(e) de qualité. il n’est pas toujours facile de se dépêtrer.
Profitez de vos vacances pour faire (enfin) De même, dans le travail, l’apparence compte Au contraire, en congé, vous sortez de votre
attention à la santé de votre peau. Ce numéro beaucoup. Que ce soit dans un processus espace physique et psychique habituel. Le
de NutraPost du premier mois des congés d’embauche, ou même si vous travaillez déjà, fait de se trouver dans un nouvel environne-
d’été est l’occasion rêvée pour vous inciter à une peau abîmée jouera en votre défaveur. ment physique est d’une grande aide pour
prendre en considération votre organe le plus Même si vous n’avez pas une profession de secouer plus facilement la routine. Dès le
exposé aux agressions extérieures. La peau représentation exposée quotidiennement au premier jour de vos congés (même avant si
est la partie de notre corps la plus visible et regard des autres, votre apparence est im- c’est possible) et dès votre arrivée sur votre
pourtant souvent la plus « invisible » quand portante. Une peau asséchée, âgée, ridée, lieu de villégiature (même si vous ne partez
il s’agit de parler de santé ! La peau est non tachée…. renvoie une mauvaise image de pas d’ailleurs), sautez sur l’occasion pour ap-
seulement la première barrière de défense, vous ! pliquer nos conseils simples et pratiques.
avec les muqueuses, de notre organisme Une peau en bon état sera toujours un fac- La beauté de votre peau et votre santé en
mais aussi partie prenante dans le processus teur de séduction, de progression profession- général nécessitent ce petit effort. Votre peau
respiratoire. Il ne faut pas oublier son rôle nelle, sociale, politique… Aussi, profitez de le vaut bien ! Son éclat rejaillira positivement
psychologique dans notre vie quotidienne. ce numéro sur la peau pour commencer une sur votre personnalité et votre existence.
Une peau saine et éclatante nous sert dans véritable reconquête de celle-ci. Soignez-la,
tous les domaines de notre vie ; en particulier, choyez-la, entretenez-la, si possible par des
en amour, dans le processus de séduction. remèdes d’origine naturelle. Nous vous en Philippe Kerforne
Même, si une personne n’est pas particuliè- proposons quelques-uns. Rédacteur en chef

Sommaire
Dossier du mois.
Mentions de publication Sauvez votre peau : bronzer sans vieillir prématurément !
Comment se protéger du soleil de façon naturelle.
• Nutrapost : mensuel édité par L’été est toujours une saison très attendue. Elle symbolise le beau temps, les vacances, le repos, la
l’association Choix de Vie plage… bref, la période la plus agréable de l’année. Ce moment idyllique ne doit pas se transformer
en cauchemar pour votre peau. Une protection insuffisante risque de vous gâcher les vacances par
• Adresse : rue A. Markelbach 78 les désagréments qu’une exposition exagérée au soleil de votre organe (votre peau) le plus exposé
1030 Bruxelles risque de subir. A cela s’ajoutent des dangers à long terme : vieillissement prématuré, assèchement
grave quand ce n’est pas un cancer. Fort heureusement, certains produits naturels permettent de
pallier ces problèmes. P. 3-6
• Abonnement :
Bulletin d’abonnement en page 4
Profitez de l’été pour stimuler et soutenir votre libido estivale.
L’été est une des périodes où l’on a généralement le plus de relations sexuelles. N’oubliez pas de
• Directeur de Publication : mettre dans votre valise ce qu’il faut pour stimuler naturellement votre libido et être capable d’as-
Myriam Schoepen surer, à tout moment, en cas de relation régulière ou de rencontre estivale ! Nous vous proposons
deux plantes aux qualités sexuelles exceptionnelles : le maca pour les hommes et l’arginine pour les
• Rédacteur en Chef : femmes. P. 7-9
Philippe Kerforne
Prévention. Prévenir et combattre les méfaits de l’alimentation
• Graphiste et maquettiste PAO :
moderne. Moyens naturels pour faciliter le transit, retrouver une di-
gestion normale, éviter les ballonnements et tous problèmes digestifs
Jean-François Boucher
La flore intestinale protège le système intestinal contre les attaques des bactéries et des virus, facilite la
digestion, l’assimilation de la nourriture et stimule le système immunitaire. De nombreux facteurs pertur-
• Distribution : bent le bon fonctionnement de l’écosystème digestif. Notre équilibre digestif fragile, souvent mis à mal,
l’association Choix de Vie nous expose à un grand nombre d’affections et de douleurs intestinales. Des remèdes naturels aident
à restaurer notre flore intestinale, faciliter le transit, éviter les ballonnements, les problèmes digestifs et
retrouver une digestion normale sans douleurs. P. 10-12
• Impression :
TechPrint Luxembourg L’hydraste du Canada ou goldenseal.
Un anti-inflammatoire et un antibiotique naturel à large spectre
• Dépôt légal : L’hydraste du Canada (Hydrastis canadensis), aussi appelée framboise de terre, goldenseal (sceau
à parution d’or) ou yellow root (racine jaune), appartient à la famille des renonculacées. L’hydraste du Canada
est principalement un anti-inflammatoire au large spectre de possibilités tout en étant aussi un anti-
infectieux et un anti-parasite du système digestif. P.13-14

NutraPost Actualités de la recherche médicale naturelle.


Sédentaires : méfiez-vous du syndrome de la chaise ! Des noix contre le diabète et le cholestérol.
L’huile de krill : excellent protecteur de l’organisme. P.15

P.2
Mensuel • Juillet 2009
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Dossier Du Mois NutraPost
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Sauvez votre peau :


Bronzer sans vieillir
prématurément !

Comment Se protéger du
soleil de façon naturelle

L’été est toujours une saison très attendue par la plupart d’entre nous. Elle symbolise le beau
temps, les vacances, le repos, la plage… bref, la période la plus agréable de l’année. Ce moment
idyllique ne doit pas se transformer en cauchemar pour votre peau. Une protection insuffisante
risque de vous gâcher les vacances par les désagréments qu’une exposition exagérée au soleil
de votre organe (votre peau) le plus exposé risque de subir. A cela s’ajoutent des dangers à long
terme : vieillissement prématuré, assèchement grave quand ce n’est pas un cancer. Fort heureu-
sement, certains produits naturels permettent de pallier ces problèmes.
La protection de la peau ne doit ja- ou d’en repasser une couche après le le bêta-carotène, les lycopènes et le
mais être une préoccupation anodine bain. Faites-le, même si la notice du pro- collagène..
avant de partir en vacances, voire duit en question affirme qu’il résiste à un En plus de ces trois substances anti-
même tout au long de l’année. En plongeon dans l’océan. Il y en a forcé- solaires importantes (bêta-carotène,
effet, c’est notre organe le plus exté- ment une partie qui disparaît au cours du lycopène, collagène), ne négligez
rieur, le premier exposé aux agres- bain, n’oubliez pas d’en repasser un peu pas non plus la prise de vitamine E
sions virales, bactériennes, aux sur votre corps après chaque sortie de et d’O.P.C.
coupures, aux piqûres, aux coups de l’eau suivi d’une exposition prolongée au La vitamine E est une des vitamines
soleil, aux engelures…. soleil. qui participent à la protection de la
La peau est la partie la plus fragile La santé de votre peau, voire le sort de peau et des membranes cellulaires.
de notre organisme de par sa situa- vos vacances, peut en dépendre ! Sans La vitamine E est un puissant an-
tion en contact avec notre environ- parler des conséquences à long terme ti-oxydant destructeur de radicaux
nement, mais aussi en tant que pre- d’une exposition prolongée excessive : libres. On en trouve principalement
mière barrière de défense, avec les dessèchement, perte d’élasticité, taches dans les oranges, les melons et les
muqueuses, de l’organisme. persistantes, mélanome, apparition pré- fraises. Son association avec le bê-
Paradoxalement, la composante coce de rides, mais surtout vieillissement ta-carotène assure une défense ren-
la plus visible de notre corps en est prématuré, voire cancer de la peau. forcée de la peau contre les méfaits
aussi, souvent, la plus négligée dans d’une exposition solaire excessive.
la prévention des maladies. Particu- Comment protéger votre peau et Les O.P.C (oligomères procyani-
lièrement quand il s’agit de partir en bronzer de l’intérieur ! doliques) sont des flavonoïdes qui
vacances et d’aller rôtir sur une plage s’opposent à l’oxydation des cellules
au soleil. De nombreuses personnes Outre les simples conseils de protection et renforcent les fibres de collagène.
prennent comme une corvée le fait extérieure : exposition progressive, ap- Elles assurent ainsi à la peau un
d’acheter une crème solaire, alors plication de crèmes solaires à haut de- maintien de son élasticité et une pro-
que ce geste est fondamental pour gré de protection, vêtements adaptés, tection pour le derme. On trouve les
leur santé. Parfois, même après avoir lunettes de soleil… il importe aussi de O.P.C en particulier dans les pépins
fait cet achat, beaucoup omettent de protéger votre peau de l’intérieur. de raisin.
l’utiliser dans les premières heures C’est ce que nous vous proposons ici
d’exposition, les plus importantes avec des remèdes d’origine naturelle :
pour éviter tout problème de brûlure,

P.3
LE BETA CAROTENE
La meilleure alternative à la vitamine A
Le bêta-carotène ou provitamine A est un puissant antioxydant
particulièrement recommandé pour la protection de la peau. Une
provitamine est une substance pouvant être transformée en vita-
mine A par l’organisme. Le bêta-carotène est d’ailleurs largement
recommandé si vous voulez vous supplémenter en vitamine A. En
effet, celle-ci peut s’avérer dangereuse et toxique si elle s’accu-
mule dans l’organisme en trop grande concentration.

Notre organisme convertit le bêta-caro- l’absorption du fer, la réponse anti- in- tion en vitamine A dangereuse pour
tène en vitamine A (rétinol). Suivant les flammatoire… l’organisme.
recommandations de l’IMFNB (Institute Un de ses rôles importants l’implique Certains facteurs peuvent gêner la
of Medicine, Food ans Nutrition Board), dans la protection des muqueuses conversion des caroténoïdes donc
un institut officiel américain, la vitamine (voies respiratoires et urinaires, in- du bêta-carotène en vitamine A : une
A, comme la plupart des vitamines, doit testins, yeux) et la peau, autrement carence en vitamine C, en zinc, en
être prise en respectant deux critères dit les deux parties du corps formant protéine de même que l’alcoolisme. A
pour ne pas se révéler toxique pour l’or- notre principale barrière de protection part ces cas, tout le monde peut se
ganisme. contre les agressions extérieures vi- supplémenter en bêta-carotène sans
La prise de vitamine A doit d’abord se rales et bactériennes. danger du fait de la transformation
conformer à un AMT (Apport maximal L’organisme tire sa vitamine A soit, à la demande effectuée par l’orga-
tolérable) ou quantité quotidienne la plus directement, dans les aliments d’ori- nisme.
élevée pouvant être consommée sans gine animale, soit, indirectement, en
risque pour la santé. transformant des caroténoïdes en Les dangers de l’hypervitaminose A
Le foie peut contenir jusqu’à 500 000 vitamine A à partir de la matière vé-
UI (unités internationales), soit 150 mg gétale. Ces caroténoïdes sont alors On observe depuis quelque temps
de vitamine A, avant que celle-ci ne de- appelés des provitamines A. une inquiétante augmentation de
vienne toxique. Il existe donc une cer- Sur les 600 caroténoïdes connus, 50 l’hypervitaminose A qui présente
taine marge avant une possible intoxica- sont dits actifs dans la mesure où ils les mêmes signes que sa carence :
tion. peuvent être transformés par l’orga- perte de cheveux, conjonctivite, dou-
La vitamine A doit aussi se conformer nisme en vitamine A. Parmi ces caro- leurs abdominales, articulaires, mus-
à un niveau d’AS (apport suffisant) ou ténoïdes actifs, le bêta-carotène est, culaires, dessèchement de la peau,
quantité minimale à prendre pour ne pas de loin, la plus importante provita- des yeux et des muqueuses, maux
souffrir de carence. mine A car on le trouve en abondance de tête chroniques…
L’AMT est une donnée concernant la vi- dans l’alimentation et sa transforma- En période de grossesse, un excès,
tamine A sous ses formes rétinale, acide tion en vitamine A est très rapide. même minime, de vitamine A peut
rétinoïque, rétinyle phosphate et rétinol. Ainsi, le potentiel de conversion du causer des malformations congéni-
Ce dernier nom lui vient du fait que la vi- bêta-carotène est de 50 (100 pour tales en cas de prise quotidienne et
tamine A fut d’abord isolée dans la rétine. le rétinol) tandis que celui des autres continue de doses de vitamine A su-
L’Apport maximal tolérable ne s’applique caroténoïdes n’est que de 25. périeures à 10000 UI (apport alimen-
pas cependant au bêta-carotène qui est Le métabolisme de la vitamine A taire et supplémentation confondus).
lui d’origine végétale. demande la présence d’apports im- Cet avertissement ne vaut pas pour
La vitamine A proprement dite provient portants de protéines et de zinc, la les caroténoïdes dont le bêta-caro-
des produits d’origine animale : poisson, vitamine E en accélère l’absorption et tène.
viande, foie, lait entier, fromages, œufs, le stockage dans le foie. Pour une ab- Il est déconseillé aux femmes en-
beurre… Quant au bêta-carotène (provi- sorption maximale du bêta-carotène, ceintes de consommer du foie de fa-
tamine A), on le trouve dans un certain il est recommandé de le prendre avec çon régulière à cause de sa grande
nombre de fruits, de légumes : principa- un peu de matière grasse comme concentration en vitamine A facile-
lement les abricots, les mangues, les ca- pour tous les caroténoïdes. ment et directement assimilable. Par
rottes, les patates douces, les légumes contre, l ‘apport par l’intermédiaire
vert foncé…. Le bêta-carotène évite les dangers d’aliments riches en provitamine A
L’avantage du bêta-carotène par rapport de la vitamine A (fruits et légumes colorés) ou par la
à la prise directe de vitamine A est que supplémentation directe en bêta-ca-
l’organisme le convertit en vitamine A Rappelons que l’absorption de vita- rotène ne présente aucun danger
seulement en cas de besoin ! mine A doit se faire avec beaucoup pour les futures mamans.
de précaution car si sa concentration
Une vitamine impliquée dans nombre est trop élevée dans l’organisme, elle Les avantages du bêta-carotène
de fonctions psychologiques peut devenir toxique. Il est plutôt re-
commandé, en cas de supplémen- De nombreuses études épidémiolo-
La vitamine A est une vitamine fonda- tation, d’absorber du bêta-carotène giques ont démontré qu’un dépas-
mentale pour l’organisme dans la me- car l’organisme ne le convertit en sement à long terme de l’apport nu-
sure où elle est impliquée dans un grand vitamine A que lorsqu’il en a vérita- tritionnel recommandé de vitamine
nombre de fonctions physiologiques : la blement besoin. Cette conversion sé- A de 5000 UI/jour pouvait entraîner,
vision, la régulation du système immuni- lective évite tout stockage excessif et en particulier, une augmentation du
taire, la croissance cellulaire et osseuse, tout risque d’atteindre une concentra- risque de fracture par la diminution

P.4
osseuse qu’elle entraîne1-3. Une hy- supplémenter en bêta-carotène toujours maintenir l’élasticité de la peau et évi-
pervitaminose A gênerait aussi la ré- à cause de sa transformation sélective ter le vieillissement prématuré.
gulation par la vitamine D du taux de par l’organisme, évitant par là-même tout Le bêta-carotène accélère en par-
calcium dans le sang2-6. risque de concentration toxique d’une in- ticulier la production de mélanine,
D’après de nombreux experts scien- gestion directe de vitamine A2. pigment naturel produit par les mé-
tifiques, la supplémentation en vi- Le bêta-carotène semble donc un sup- lanocytes ou cellules protectrices de
tamine A ne devrait pas dépasser plément tout à fait adapté, et peut-être la peau. Pris préventivement, le bê-
la dose de 2500 UI par jour7. Pour même le premier de tous, pour se proté- ta-carotène vous prépare en douceur
éviter tout problème d’hypervitami- ger de l’intérieur contre les méfaits d’une à supporter les rayons du soleil dès
nose A, ils préconisent de plutôt se exposition exagérée au soleil, aider à votre première exposition, souvent
déterminante pour le reste de vos va-
Apport nutritionnel recommandé Apport nutritionnel Apport maximal cances.
en vitamine A recommandé tolérable
Le bêta-carotène permet une pig-
Ages µg UI µg UI
mentation harmonieuse de la peau.
de 0 à 6 mois 400 1 333 600 2 000 Son rôle anti-oxydant vous protège
contre les radicaux libres respon-
de 7 à 12 mois 500 1 665 600 2 000 sables du vieillissement prématuré
de 1 à 3 ans 300 1 000 600 2 000 de votre peau mais aussi de tout
votre organisme !
de 4 à 8 ans 400 1 333 900 3 000
Références
de 9 à 13 ans 600 2 000 1 700 5 665 1. Crandall C. Vitamin A intake and osteoporosis: a
clinical review. J Womens Health (Larchmt). 2004
Hommes, de 14 à 18 ans 900 3 000 2 800 9 335 Oct;13(8):939-53. Review.
2. Jackson HA, Sheehan AH. Effect of vita-
Femmes, de 14 à 18 ans 700 2 330 2 800 9 335 min A on fracture risk. Ann Pharmacother. 2005
Dec;39(12):2086-90. Review.
Hommes, 19 ans et plus 900 3 000 3 000 10 000 3. Penniston KL, Tanumihardjo SA. The acute and
chronic toxic effects of vitamin A. Am J Clin Nutr. 2006
Femmes, 19 ans et plus 700 2 330 3 000 10 000 Feb;83(2):191-201. Review.
4. Rohde CM, Manatt M, et al. Vitamin A antagonizes
the action of vitamin
Femmes enceintes : D in rats. J Nutr. 1999 Dec;129(12):2246-50.
5. Rohde CM, DeLuca HF. All-trans retinoic acid anta-
• 19 ans et moins 750 2 500 2 800 9 335 gonizes the action of
calciferol and its active metabolite, 1,25-dihydroxy-
• plus de 19 ans 770 2 565 cholecalciferol, in rats. J Nutr. 2005
Jul;135(7):1647-52.
Femmes qui allaitent : 3 000 10 000 6. Johansson S, Melhus H. Vitamin A antagonizes
calcium response to vitamin D in man. J Bone Miner
• 19 ans et moins 1 200 4 000 Res. 2001 Oct;16(10):1899-905.
7. The Linus Pauling Institute. Micronutrient Informa-
• plus de 19 ans 1 300 4 335 tion Center, Vitamin A

Grâce aux lycopènes, évitez de


devenir rouge comme une tomate !
Le lycopène est le caroténoïde le plus présent dans notre ali-
mentation… juste après vient le bêta-carotène. On trouve les
lycopènes principalement dans les tomates. Au-delà de son
importance dans la prévention des cancers, notamment de
la prostate, le lycopène s’avère un excellent protecteur de la
peau, notamment contre les rayons ultraviolets.
Le lycopène donne à la tomate sa cou- La tomate fut introduite pour la pre- De nombreuses propriétés
leur rouge si caractéristique. Attention mière fois en Europe au XVIe siècle thérapeutiques
cependant quand vous choisissez des en provenance d’Amérique du Sud.
tomates, seules celles de couleur rouge Les premières tomates importées Outre ses propriétés anti-cancer, no-
en contiennent beaucoup. Celles de étaient de petite taille. C’est seule- tamment contre le cancer de la pros-
couleur jaune ou orangée n’en possè- ment au fil des sélections effectuées tate, et son action contre les maladies
dent que des quantités infimes. en Europe que la tomate a atteint la coronariennes, le lycopène possède
Pour profiter au maximum des proprié- taille qu’on lui connaît aujourd’hui, une action protectrice importante
tés extraordinaires des lycopènes, il est donc une proportion de lycopènes pour la peau, notamment contre les
conseillé de manger les tomates cuites plus importante. rayons U.V (ultraviolets) si nocifs en
car la cuisson, bien loin de détruire ces Le lycopène fut isolé à la fin du XIXe cas de protection insuffisante et/ou
caroténoïdes, en augmente la biodispo- siècle par un chercheur du nom de d’exposition prolongée aux ardents
nibilité ou rapidité de l’organisme à assi- Harsten, mais ce n’est qu’au XXe rayons solaires. Les lycopènes se
miler un nutriment. De même, la biodis- siècle qu’on en découvrit les proprié- trouvent principalement dans les
ponibilté des lycopènes est augmentée tés. tomates. Il est donc conseillé d’en
par l’adjonction d’un peu de matière manger régulièrement. Il est possible
grasse. aussi de se supplémenter grâce à

P.5
du lycopène vendu en complément ali- montrée la plus efficace pour proté- ments4,5. De même, une prise régu-
mentaire. Ce qui facilite le contrôle des ger la peau, suivi par le jus de carotte lière du substitut de gras Olestra di-
apports quotidiens à absorber pour pro- et la pâte de tomate. minue le taux sanguin de lycopène6-8.
téger correctement votre peau. Cette méta-analyse a ainsi mis en Références
Selon une étude allemande, le lycopène avant le rôle protecteur des caroté- 1. Stahl W & al. Lycopene-rich products and dietary
protégerait contre le soleil car il serait noïdes, déjà établi pour les plantes, photoprotection, Photochem Photobiol Sci, 2006
Feb;5(2):238-42. Epub 2005 Aug 12.
l’un des antioxydants les plus efficaces sur la peau humaine. A la fin de 2. Johnson EJ, Qin J, Krinsky NI et al. Ingestion
contre les rayons ultra-violets1. D’autres ces études, la peau des volontaires by men of a combined dose of beta-carotene and
études ont démontré que les aliments contenait une teneur en caroténoïdes lycopene does not affect the absorption of beta-
carotene but improves that of lycopene. J Nutr
riches en caroténoïdes, en particulier en de 1,2 à 1,4 fois supérieure à celle du 1997;127(9):1833-1837.
bêta-carotène, étaient d’excellents pro- début des expériences ! 3. Wahlqvist ML, Wattanapenpaiboon N, et al.
tecteurs de la peau contre les effets can- Le lycopène est le caroténoïde le Changes in serum carotenoids in subjects with co-
lorectal adenomas after 24 mo of beta-carotene sup-
cérigènes d’une exposition inadéquate plus fréquent dans l’alimentation plementation. Australian Polyp Prevention Project
(trop longue, sans ou avec une protec- parmi les 600 caroténoïdes recen- Investigators. Am J Clin Nutr 1994;60(6):936-943.
4.Ahuja KD, Pittaway JK, Ball MJ. Effects of olive oil
tion insuffisante) au soleil. sés, juste devant le bêta-carotène. Il and tomato lycopene combination on serum lyco-
Une équipe scientifique a effectué une n’est donc pas difficile de se complé- pene, lipid profile, and lipid oxidation. Nutrition. 2006
méta-analyse sur un certain nombre menter en lycopène par les aliments. Mar;22(3):259-65.
5. Misra R, Mangi S, et al. LycoRed as an alternative
d’études ayant été publiées récemment Vous pouvez aussi opter pour une to hormone replacement therapy in lowering serum
concernant les propriétés protectrices supplémentation sous forme de gé- lipids and oxidative stress markers: a randomized
des lycopènes. Toutes les études impli- lules de comprimés. Ce qui permet, controlled clinical trial. J Obstet Gynaecol Res. 2006
Jun;32(3):299-304.
quées ont duré entre 10 à 12 semaines comme déjà souligné, de contrôler 6. Koonsvitsky BP, Berry DA, et al. Olestra affects
et incluaient chacune une douzaine de plus facilement votre apport journa- serum concentrations of alpha-tocopherol and
carotenoids but not vitamin D or vitamin K status in
volontaires. Ceux-ci ont consommé quo- lier indispensable pour se protéger free-living subjects. J Nutr 1997;127(8 Suppl):1636S-
tidiennement différents antioxydants : sur le long terme des ardents rayons 1645S.
40 g de pâte de tomate et 10 g d’huile du soleil. 7. Tulley RT, Vaidyanathan J, et al. Daily intake of
multivitamins during long-term intake of olestra in
d’olive (équivalent de 16 mg de lyco- Certaines études indiquent que la men prevents declines in serum vitamins A and E but
pène par jour), deux verres de 250 ml prise de compléments alimentaires à not carotenoids. J Nutr. 2005 Jun;135(6):1456-61.
d’une boisson riche en lycopènes (8,2 base de carotènes augmenterait la ra- 8. Broekmans WM, Klopping-Ketelaars IA, et al. De-
creased carotenoid concentrations due to dietary su-
mg de lycopène, O,4 mg de bêta-caro- pidité de l’absorption du lycopène2, 3. crose polyesters do not affect possible markers of di-
tène), deux verres de 200 ml de jus de sease risk in humans. J Nutr. 2003 Mar;133(3):720-6.
carotte (10 mg de lycopène et 5,1 mg de Un certain nombre de médicaments
bêta-carotène), un supplément synthé- (statines, probucol, cholestira-
tique de 10,2 mg de lycopène et un sup- mine…), réduisant les taux de trigly-
plément naturel de lycopène (9,8 mg de cérides et de cholestérol, seraient
lycopène et 0,4 mg de bêta-carotène). susceptibles de diminuer les taux
Les chercheurs ont mesuré les effets de sanguins de lycopène. On estime
ces antioxydants sur la peau de ces vo- pour cela que l’action hypolipidé-
lontaires soumis à des UV. La boisson à miante du lycopène a peu de chance
base d’un extrait de jus de tomate s’est de s’ajouter à celle de ces médica-

Le collagène : la jeunesse de votre peau


Le collagène constitue 30 à 35% de la obtient un hydrolysat de collagène. La consommation de collagène peut
totalité des protéines de l’organisme. Il Le collagène liquide est, de son côté, provoquer une réaction allergique
contribue à l’élasticité, la cohésion et à la parfaitement biocompatible. Il évite chez les personnes réactives aux
régénération de tous les tissus cités ci- l’assèchement de la peau de par son protéines bovines.
dessus. intense activité hydratante. De même, il est recommandé aux
Le collagène se présente sous trois personnes atteintes d’insuffisance ré-
types principaux : le collagène de type I, Précisions et contre-indications nale de consulter un médecin avant
le plus répandu, se trouve dans le tissu toute prise d’hydrolysat de collagène.
osseux, les tendons et la peau ; le type II Une grande partie du collagène pro- Il n’y a aucune interaction connue
est présent dans les cartilages et le type venant de carcasses de bovins d’éle- entre le collagène et des plantes, des
III dans les parois des vaisseaux et les vage, on pourrait craindre un risque compléments alimentaires ou des
muscles. lié à une contamination par des ani- médicaments.
maux porteurs de l’ESB (encéphalite
Le collagène liquide : parfaitement spongiforme bovine), appelé aussi D’autres propriétés bienfaisantes
biocompatible maladie de la vache folle ! Or aucun
cas de contamination de ce genre n’a A noter que le collagène, notamment
On peut se supplémenter en collagène été signalé à ce jour. De plus, depuis sous forme d’hydrolysat, possède
sous forme liquide ou de gélatine. Quand 2001, la Commission européenne aussi des effets reconnus et répu-
il est en gélatine, il provient de la peau interdit l’emploi des vertèbres de bo- tés sur les douleurs consécutives à
et des os d’animaux, principalement vin dans la fabrication des produits l’arthrose, notamment du genou et de
de bovins ou de porcs issus d’élevage. alimentaires. D’autres pays comme la hanche. Le collagène s’avère effi-
Ses constituants passent par un cer- la France ont pris des mesures en- cace dans le cas d’ostéoporose où
tain nombre de traitements : nettoyage, core plus drastiques en bannissant son adjonction renforce l’effet béné-
dégraissage, extraction par hydrolyse, complètement l’utilisation des os de fique de la calcitonine sur la perte os-
purification, concentration et séchage. ruminants dans la fabrication de la seuse. Le collagène retarde et freine
En transformant encore la gélatine, on gélatine. aussi l’apparition des rides.

P.6
Sexualité NutraPost
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Profitez de l’été pour stimuler et


soutenir votre libido estivale
L’été est une des périodes où l’on a généralement le plus de relations sexuelles.
Ayez ce qu’il faut pour stimuler naturellement votre libido et être capable d’assu-
rer, à tout moment, en cas de relation régulière ou de rencontre estivale ! Nous
vous proposons deux plantes aux qualités sexuelles exceptionnelles : le maca
pour les hommes et l’arginine pour les femmes

Maca : une plante pour la libido


Le maca (Lepidium meyenii), aussi appelé ginseng péruvien, est une
plante aux multiples vertus dont la moindre n’est pas de stimuler la
libido d’une façon totalement naturelle. Cette plante vivace maraîchère
ne pousse que sur certains hauts plateaux des Andes entre 3500m et
4500 m, principalement au Pérou et, dans une moindre mesure, en Bo-
livie. Le maca le plus réputé vient cependant du Pérou où il est soumis
à des contrôles de qualité très poussés.

Le maca est une plante extrême- sont nombreuses : contre l’anémie, la scientifiques ayant (re)découverts
ment résistante, expliquant en cela tuberculose, la constipation, les dou- les extraordinaires propriétés de ce-
ses facultés de renforcement des leurs articulaires, la dépression, pour lui qu’on appelle le ginseng péruvien.
défenses immunitaires et l’état de le renforcement général des défenses
santé général. C’est même une des immunitaires de l’organisme… En ce Influence sur la fertilité et
seules capables de résister au climat qui concerne la sexualité, le maca est les performances sexuelles
extrême des hauts plateaux andins. reconnu au Pérou pour traiter tous les
Le maca est une des rares plantes troubles de la sexualité et de la repro- C’est à partir des années 1960 qu’on
à pourvoir supporter une telle am- duction, les troubles menstruels et les a commencé à étudier scientifique-
plitude thermique entre les grands symptômes de la ménopause mais aus- ment les propriétés découvertes em-
écarts climatiques diurnes, sous un si pour ses vertus aphrodisiaques. piriquement depuis des siècles par
soleil intense, et les nuits très froides La première découverte d’origine euro- les médecins traditionnels péruviens.
parfois accompagnées de gelées. péenne concernant le maca remonte à Dès cette période, un certain nombre
Sans parler des vents violents qui ont l’époque des colons espagnols qui, sur d’essais ont prouvé que l’administra-
raison rapidement de la plupart des les conseils des indigènes, donnèrent tion de doses importantes de maca
autres végétaux. ces tubercules aux animaux ayant des à des rates accroissait leur fertilité1.
Ses tubercules, d’où on extrait son difficultés à se reproduire. Rapidement, Dans les premières années du XXIe
principe actif, sont cultivés en ter- sa culture s’étendit de l’Equateur à l’Ar- siècle, des expériences sur des
rasses, parfois depuis l’époque des gentine. rats démontrèrent que le maca était
Incas. Des traces de la culture du Le maca faillit disparaître dans les an- capable d’améliorer leurs perfor-
maca datant de plus de 2700 ans nées 1970-1980 sous les coups de bou- mances sexuelles2,3 et d’augmenter
ont été trouvées lors de fouilles ar- toir de l’agriculture industrielle à cause la production de spermatozoïdes4-7.
chéologiques ! Le maca a d’abord de la difficulté à le cultiver intensive- A la suite de ses expériences, un cer-
été cultivé pour son étonnante valeur ment. Sa culture fut tellement délaissée, tain nombre d’études furent menées
nutritionnelle. Il est encore, de nos même sur les hauts plateaux andins, sur des humains. Ainsi, un essai cli-
jours, une des bases de l’alimenta- que le maca fut même classé sur la liste nique se déroula au Pérou compre-
tion des Indiens des hauts plateaux des plantes en voie d’extinction par l’In- nant 57 hommes en bonne santé qui
péruviens. ternational Board for the Protection of consommèrent du maca (1,5 g ou
Genetic Ressources (Conseil Interna- 3 g) pour un groupe et un placebo
Une utilisation médicinale tional pour la protection des ressources pour un autre durant trois mois. Les
très ancienne génétiques) en 1982 ! chercheurs constatèrent un accrois-
Le gouvernement péruvien lança alors sement du désir sexuel chez les vo-
Son utilisation médicinale est aussi un vaste plan de réimplantation du maca lontaires ayant consommé du maca8.
ancienne que son emploi alimen- dans son pays d’origine. Bien leur en pris Durant un autre essai mené par les
taire. La médecine péruvienne tradi- car le maca est aujourd’hui cultivé sur mêmes scientifiques, il a été enregis-
tionnelle le recommande depuis des plusieurs centaines d’hectares à cause tré une augmentation de la quantité
siècles. Les vertus thérapeutiques de la demande importante en prove- de sperme et de la motilité des sper-
vantées par les médecins péruviens nance d’Amérique du Nord et d’Europe, matozoïdes chez les participants de
principalement suite à plusieurs études

P.7
cette étude sans groupe placebo9. ruvien. Ce qui serait néanmoins une nic treatment with three varieties of Lepidium meye-
nii (Maca) on reproductive parameters and DNA
Un autre essai ayant eu lieu aux Etats- propriété extraordinaire ! quantification in adult male rats. Andrologia. 2007
Unis a conclu que la prise de 3 g de Il n’y a aucun contre-indication à la Aug;39(4):151-8.
7. Yucra S, Gasco M, et al. Effect of different fractions
maca par jour pendant quatre semaines prise de maca bien qu’il soit possible from hydroalcoholic extract of Black Maca (Lepidium
a fortement stimulé l’envie sexuelle des qu’il gêne l’action de suppléments, meyenii) on testicular function in adult male rats. Fer-
participants10. de médicaments ou de plantes ayant til Steril. 2008 May;89(5 Suppl):1461-7.
8. Gonzales GF, Cordova A, et al. Effect of Lepidium
Enfin, une étude avec placebo, com- un effet antihypertenseur11. meyenii (MACA) on sexual desire and its absent
prenant 14 femmes ménopausées relationship with serum testosterone levels in adult
durant 12 semaines, a constaté l’at- Références healthy
1. Taylor L. Herbal Secrets of the Rainforest, Sage men. Andrologia. 2002 Dec;34(6):367-72.
ténuation importante de symptômes Press, États-Unis, 2002. 9. Gonzales GF, Cordova A, et al. Lepidium meyenii
accompagnant fréquemment la méno- 2. Cicero AF, Bandieri E, Arletti R. Lepidium meyenii (Maca) improved semen parameters in adult men.
Walp. improves sexual behaviour in male rats inde- Asian J Androl. 2001 Dec;3(4):301-3.
pause comme l’anxiété, la dysfonction pendently from its action on spontaneous locomotor 10. Dording CM, Fisher L, et al. A double-blind,
sexuelle ou la dépression11. activity.J Ethnopharmacol. 2001 May;75(2-3):225-9. randomized, pilot dose-finding study of maca root
Malgré ces résultats, un certain nombre 3. Cicero AF, Piacente S, et al. Hexanic Maca extract (L. meyenii) for the management of SSRI-induced
improves rat sexual performance more effectively sexual dysfunction. CNS Neurosci Ther. 2008
de scientifiques doutent des capacités than methanolic and chloroformic Maca extracts.An- Fall;14(3):182-91.
purement aphrodisiaques du maca, at- drologia. 2002 Jun;34(3):177-9. 11. Valentová K, Stejskal D, et al. Maca (Lepidium
tribuant cet effet à une action générale 4. Gonzales GF, Ruiz A, et al. Effect of Lepidium meyenii) and yacon (Smallanthus sonchifolius) in
meyenii (maca) roots on spermatogenesis of male combination with silymarin as food supplements: in
stimulante sur le fonctionnement de l’or- rats.Asian J Androl. 2001 Sep;3(3):231-3. vivo safety assessment. Food Chem Toxicol. 2008
ganisme. Ils le considèrent comme une 5. Lentz A, Gravitt K, et al. Acute and chronic dosing Mar;46(3):1006-13.
of Lepidium meyenii (Maca) on male rat sexual be-
plante adaptogène, tout comme le gin- havior. J Sex Med. 2007 Mar;4(2):332-9; discussion
seng, d’où son surnom de ginseng pé- 339-40.
6. Gasco M, Aguilar J, Gonzales GF. Effect of chro-

L’arginine : Un stimulateur de la libido féminine


L’arginine, aussi appelée chlorhydrate d’arginine ou L-arginine, est un acide aminé recom-
mandé pour renforcer les défenses immunitaires, traiter la dysfonction érectile mais, parti-
culièrement, pour remédier à la dysfonction sexuelle féminine et pour (r)éveiller la libido des
femmes !

Outre le fait d’être un excellent stimula- avoine…), les légumineuses, les cluant 25 hommes affectés d’une
teur sexuel, l’arginine intervient dans le produits laitiers, la viande rouge, la dysfonction érectile a consisté à leur
bon fonctionnement du système immu- volaille, le poisson…. administrer une préparation com-
nitaire, la guérison des blessures, la di- Une carence en arginine se traduit prenant de l’arginine, mais aussi
vision cellulaire, l’élimination de l’ammo- par la chute des cheveux, des érup- du ginkgo biloba, du ginseng, de la
niaque par l’organisme et la sécrétion de tions cutanées, une guérison lente damiane, des minéraux et des vita-
certaines hormones comme l’hormone des blessures, de la constipation mines. Les scientifiques ont aussi
de croissance. et, en particulier, une stéatose hépa- constaté une amélioration de la fonc-
L’organisme utilise l’arginine pour fabri- tique (accumulation de triglycérides tion érectile, bien qu’il soit difficile de
quer de la créatine, une substance non dans les cellules du foie). savoir quelle est la part effective de
essentielle participant au bon dévelop- La carence, très rare, il convient de l’arginine vu la présence des autres
pement et au fonctionnement muscu- la signaler, vient en général d’une composants censés aussi agir sur la
laires. De même, le corps se sert de l’ar- sous-alimentation chronique, d’une dysfonction érectile2. Néanmoins, ils
ginine pour produire de l’oxyde nitrique surproduction d’ammoniaque, de ont conclu que l’arginine y avait une
qui sert à favoriser la dilatation des vais- blessures ou d’infections graves, de part, même si elle n’était pas mesu-
seaux sanguins. maladies congénitales empêchant la rable avec exactitude.
synthèse de l’urée…. Une autre étude sans placebo étu-
Un acide aminé synthétisé diant le dysfonctionnement sexuel
à la demande Influence de l’arginine sur a inclus 40 sujets à qui on a donné
la dysfonction érectile 1,7 g d’arginine par jour ainsi que du
L’arginine fut isolée pour la première fois Pycnogénol® (proanthocyanidines).
en 1886, mais ce n’est qu’en 1932 que Un taux d’oxyde nitrique dans l’or- Elle a permis une meilleure fonction-
son rôle exact dans l’évacuation de l’am- ganisme trop faible empêche l’afflux nalité sexuelle3.
moniaque fut découvert. Enfin, en 1939, de sang indispensable à une bonne Citons encore une étude croisée
son importance dans la synthèse de la érection. Un apport d’arginine facilite effectuée sur 45 patients ayant un
créatine fut démontrée. la production d’oxyde nitrique et per- problème érectile à qui on a donné
L’arginine est considérée comme un met de pallier cet inconvénient. Une 6 mg de chlorhydrate de yohimbine
acide aminé semi-essentiel dans la me- étude a montré que l’administration (médicament tiré du yohimbe traitant
sure où l’organisme la synthétise suivant de 5 g d’arginine quotidiennement le dysfonctionnement sexuel mas-
ses besoins. Cependant, une supplé- contribuait à l’amélioration de la fonc- culin) et 6 g d’arginine. Les résultats
mentation extérieure s’impose en cas tion sexuelle chez des personnes ont été nettement plus concluant sur
de grave problème de santé, d’infection ayant un faible taux d’acide nitrique. l’activité sexuelle que pour le groupe
grave, d’opération chirurgicale impor- En revanche, ce traitement n’avait placebo ou celui n’ayant reçu que du
tante… aucune influence sur les sujets ayant chlorhydrate de yohimbine4.
On trouve l’arginine principalement un taux d’oxyde nitrique normal1.
dans certaines céréales (sarrasin, riz, Un essai clinique sans placebo in-

P.8
Traitement de la dysfonction sexuelle cardiaques, cet acide aminé étant
féminine. susceptible d’augmenter le risque de
décès chez ceux-ci.
L’arginine semble surtout efficace pour De même, évitez l’arginine si vous
les problèmes de dysfonctionnement souffrez d’allergies, d’asthme, de cir-
sexuel chez les femmes ainsi que l’at- rhose du foie, d’herpès ou d’insuffi-
testent certaines études. sance rénale.
Ainsi, deux essais cliniques à double Pareillement si vous prenez des
insu ont été menés sur 185 femmes. médicaments hypotenseurs ou va-
On a donné aux participantes une pré- sodilatateurs. Cet acide aminé pour-
paration contenant de l’arginine (2,5 g rait amplifier les effets de ces médi-
par jour) mais aussi de la damiane, du caments car possédant aussi ces
ginseng, du ginkgo biloba, des vitamines mêmes propriétés.
et des minéraux. Les résultats montrent L’arginine peut aussi gêner l’effica-
une nette amélioration de la fonction cité d’un traitement à base de lysine Le 1er Symposium Interna-
en cas de virus de l’herpès simplex.
sexuelle5,6. tional Nutraceutique & En-
Dans une autre étude à double insu, 24
femmes ménopausées ont pris quoti- Références : vironnement Santé (SINES
diennement soit 6 g d’arginine et 6 mg
1. Chen J, Wollman Y, et al. Effect of oral administra-
tion of high-dose nitric oxide donor L-arginine in men
2009) se déroulera à Rabat du
de yohimbine, soit uniquement de la yo- with organic erectile dysfunction: results of a double- 11 au 13 juillet prochain en col-
blind, randomized, placebo-controlled study.BJU Int.
himbine soit un placebo. On a constaté 1999 Feb;83(3):269-73. laboration avec la Faculté de
une amplitude nerveuse aussi grande 2. Ito T, Kawahara K, et al. The effects of ArginMax, a Médecine et de Pharmacie de
natural dietary supplement for enhancement of male
du vagin des femmes ayant pris le mé- sexual function.Hawaii Med J. 1998 Dec;57(12):741- Rabat (Maroc).
lange arginine/yohimbine que chez 4.
celles ayant reçu un stimulus érotique7 ! 3. Stanislavov R, Nikolova V. Treatment of erectile
dysfunction with pycnogenol and L-arginine.J Sex Les principales thématiques
Marital Ther. 2003 May-Jun; 29(3): 207-13.
Outre son efficacité dans le domaine 4. Lebret T, Herve JM, et al. Efficacy and safety of de ce Symposium sont :
sexuel, l’arginine aide aussi à améliorer a novel combination of L-arginine glutamate and yo-
himbine hydrochloride: a new oral therapy for erectile
la résistance en cas d’efforts physiques dysfunction.Eur Urol. 2002 Jun;41(6):608-13; discus-
intenses, stimule les défenses immu- sion 613. 1/ NUTRACEUTIQUE &
ENVIRONNEMENT
5. Ito TY, Trant AS, Polan ML. A double-blind place-
nitaires et atténue la douleur chez les bo-controlled study of ArginMax, a nutritional supple-
personnes souffrant de claudication in-
MINCEUR
ment for enhancement of female sexual function.J
termittente. Sex Marital Ther. 2001 Oct-Dec; 27(5): 541-9.
6. Ito TY, Polan ML, et al. The Enhancement of
Female Sexual Function with ArginMax, a Nutri-
Précautions d’utilisation tional Supplement, Among Women Differing in
Menopausal Status. J Sex Marital Ther. 2006 Oct- 2/ TRAITER CELLULITE
Dec;32(5):369-78.23.
La prise d’arginine est déconseillée chez 7. Meston CM, Worcel M. The effects of yohimbine & MASSE GRASSE
VISCERALE
les femmes enceintes, allaitant et les plus L-arginine glutamate on sexual arousal in post-
menopausal women with sexual arousal disorder.
personnes ayant déjà connu des crises Arch Sex Behav. 2002 Aug; 31(4): 323-32.

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Prévenir et combattre
les méfaits de
l’alimentation moderne.

Moyens naturels pour faciliter le


transit, retrouver une digestion
normale, éviter les ballonnements
et tous problèmes digestifs.

La flore intestinale joue un rôle fondamental car elle protège le système intestinal contre les
attaques des bactéries et des virus, facilite la digestion, l’assimilation de la nourriture et sti-
mule le système immunitaire.
Or, de nombreux facteurs perturbent le bon fonctionnement de l’écosystème digestif : dé-
sordres alimentaires, diabète, médicaments, stress, infections digestives ou autres… Notre
équilibre digestif fragile est souvent mis à mal, détériorant la flore intestinale et nous exposant
à un grand nombre d’affections et de douleurs intestinales. Heureusement, des remèdes natu-
rels peuvent nous aider à restaurer notre flore intestinale, faciliter le transit, éviter les ballon-
nements, les problèmes digestifs et retrouver une digestion normale sans douleurs.

L’acidophilus
Un ami qui veut du bien à votre système digestif
L’acidophilus (de son vrai nom Lactobacillus acidophilus) est
un probiotique (micro-organisme ayant un effet bénéfique sur
la santé de son hôte). L’acidophilus se localise principalement
dans la flore intestinale des deux sexes ainsi que dans la flore
vaginale chez la femme. Comme son nom générique l’indique
(Lactobacillus acidophilus), l’acidophilus provient du lait.

C’est une des toutes premières familles de tocoques. L’acidophilus contient des permet en général de régler le problème
bactéries à coloniser naturellement le tube composants qui combattent les bacté- rapidement.
digestif humain lors de l’allaitement. Sa ries et les empêchent de proliférer.
présence est indispensable à la digestion - Pendant la prise d’antibiotiques Principale référence
ainsi qu’à la protection contre les micro-or- (érythromycine, tétracycline, pénicil-
ganismes, notamment celles causant les line…) consécutive à une infection Etude du complexe Lactobacillus acido-
diarrhées, et les vaginites chez les femmes. bactérienne. En effet, parmi les effets philus, composant essentiel de la flore
On peut l’absorber évidemment naturel- secondaires de ces médicaments, on vaginale = Study of Lactobacillus acido-
lement en buvant du lait et ses dérivés, remarque souvent une destruction plus philus complex, essentiel comp of the
notamment les yaourts, mais aussi sous ou moins importante de la flore intesti- vaginal flora. Lachlak Nassira, Thèse
forme de poudre, de produits fermentés ou nale. Lactobacillus acidophilus contri- (Directeur G.Michel), Université de Tou-
par l’intermédiaire d’une supplémentation bue à la restauration de la flore intesti- louse 3, Toulouse, France.
ou de compléments alimentaires. nale.

Une supplémentation est par- En cas de carence en Lactobacillus aci-


dophilus, des bactéries peuvent coloni-
ticulièrement recommandée : ser l’intestin et la bouche, donnant no-
tamment une mauvaise haleine et des
- En cas d’infections bactériennes, notam- émissions de gaz malodorants. Une
ment à base de staphylocoques et de strep- prise d’acidophilus en supplémentation

P.10
Le bifidus
Un élément important du microbiote intestinal
Le bifidus (de son vrai nom Bifidobacterium) appartient à la famille des
actinobactéries bifidobactériales anaérobies. Le bifidus est constitué
de bacilles de forme irrégulière qui sont uniquement anaérobies. Les
bifidobactéries produisent de l’acide lactique et acétique à partir du
lactose. Les bifidus ont été identifiés pour la première fois à la fin du
XIXe siècle dans les selles des bébés allaités par leur mère.

Chaque espèce animale possède un tant plus importante que l’ulcère d’estomac notamment des antibiotiques. Tous
type particulier de Bifidobacterium. Pour est une maladie en constante augmenta- ces phénomènes extérieurs agressent
l’homme, c’est le Bifidobacterium bifi- tion et que, d’après les statistiques, une per- l’organisme et perturbent en particulier
dus. Si le nouveau-né est correctement sonne sur dix souffre d’un ulcère d’estomac l’équilibre de la flore intestinale.
allaité par sa mère, on retrouvera ce au cours de son existence. De même, si la prise de yaourts au bi-
Bifidobacterium en quantité importante On a longtemps cru que l’ulcère gastrique fidus peut sembler la façon la plus pra-
dans ses intestins. D’ailleurs, chez les était causé par un stress important alors tique de s’assurer un maintien et un re-
nourrissons allaités au sein, ces bifido- que, dans 99% des cas, il est provoqué par nouvellement de notre flore intestinale,
bactéries constituent la flore principale. une infection par la bactérie Helicobacter il s’avère que, souvent, les promesses
On les trouve aussi dans le microbiote pylori et une lésion de la muqueuse gas- publicitaires ne sont pas tenues par
intestinal de l’adulte, bien qu’en plus trique. Cette affection très pénible se ma- un certain nombre de marques. Des
faible concentration. Le microbiote est le nifeste notamment par des brûlures et des études comme celles du magazine fran-
nom actuel de la microflore intestinale. Il douleurs lancinantes et intenses. çais Que Choisir (n° 433, janvier 2006)
constitue la population des micro-orga- On traite habituellement les ulcères par l’ont largement prouvé. Cette enquête
nismes se trouvant en particulier sur les un médicament diminuant les sécrétions a, en particulier, démontré que de nom-
villosités intestinales et vivant en accord gastriques corrosives et des antibiotiques breuses marques surfaient sur la vague
avec son hôte. La présence de ce mi- éliminant les bactéries. On nomme trithéra- de la popularité croissante des probio-
crobiote dans notre intestin assure le pie, un traitement comprenant deux antibio- tiques et alicaments (aliments médi-
bon fonctionnement du processus de tiques et quadrithérapie quand trois antibio- caments) pour lancer des allégations
digestion. tiques sont utilisés. publicitaires que leurs produits étaient
loin de tenir (amélioration du transit in-
A chaque espèce, sa bifidobactérie Des yaourts plus efficaces que des testinal et renforcement du système im-
munitaire) !
quadruples thérapies chimiques Ces promesses tenaient plus d’une
Il existe de nombreux types de bifido-
bactéries. Chez l’homme, on trouve stratégie marketing que d’une véritable
On s’est néanmoins aperçu que, dans 10 efficacité thérapeutique ! De plus, l’ana-
principalement le Bifidobacterium bifi- à 25% des cas, ce type de traitement anti-
dum, le Bifidobacterium longum et le Bi- lyse du magazine prouva que ces soit-
biotique ne fonctionnait pas. Des tests ont disant alicaments contenaient encore
fidobacterium animalis. Même si les bi- prouvé que la prise de yaourts au bifidus
fidobactéries n’agissent pas toutes sur beaucoup trop de sucres. Même si les
actif durant la seconde phase du traitement journalistes de cette revue ne concluent
le transit et le processus de digestion, antibiotique combattait plus efficacement
l’Afssa (Agence française de sécurité pas à une escroquerie de la part des
l’Helicobacter pylori. Les yaourts utilisés fabricants, ils démontrent que les effets
sanitaire des aliments) a indiqué dans contenaient des bactéries Bidifobacterium
son rapport sur les probiotiques que la véritables sont considérablement limités
et Lactobacillus et amélioraient grandement par rapport aux avantages prétendus.
souche bifidus actif essensis influait sur le transit intestinal.
le transit mais aussi que, par exemple, L’étude du Dr Bor-Shyang Sheu a porté
un bifide comme le Bifidobacterium sur 138 personnes souffrant d’ulcères chro- Le meilleur recours :
Bb12 avait une action positive sur le niques, même après avoir subi des triples, la supplémentation
système immunitaire1. voire des quadruples thérapies. La moitié
des patients a consommé un yaourt au bi- Aussi, seule une prise de bifidus par
Combattre efficacement fidus chaque jour pendant un mois avant supplémentation peut rapidement per-
l’ulcère grâce au bifidus une quadruple thérapie. mettre de pallier ces inconvénients et
D’après les résultats, 91% des bactéries reconstituer la flore intestinale. Il est
L’efficacité du Bifidobactérium sur le à l’origine de l’ulcère avaient disparu chez ainsi possible, en particulier, d’éviter le
maintien de l’équilibre et la reconstitu- les volontaires ayant mangé du yaourt quo- syndrome de l’intestin paresseux qui
tion de la flore intestinale a fait l’objet tidiennement. Chez ceux qui n’en avaient touche de plus en plus de personnes.
d’une abondante littérature scientifique. pas pris, seulement 77% des mêmes bac- Pour l’instant, rien qu’en France, on es-
Il a été démontré que prendre du bifi- téries avaient été éliminées. Les scienti- time qu’un tiers de la population souffre
dus, notamment par l’intermédiaire des fiques en déduisirent que les yaourts au de ce problème. Ce chiffre est malheu-
laitages, et en particulier des yaourts, bifidus étaient un adjuvant efficace à une reusement en constante augmentation,
avait un effet certain sur la flore intesti- quadruple thérapie suivant l’échec d’une aussi bien dans ce pays que dans toute
nale et la facilitation du processus diges- trithérapie2. l’Europe et aux USA, à cause notam-
tif, y compris en cas de maladies graves ment d’une alimentation de plus en
du système digestif, par exemple, en Compenser la diminution naturelle plus dénaturée. Un apport sous forme
cas d’ulcère d’estomac. C’est ce qu’a de complément en bifidus peut aider à
de bifidus résoudre ce problème.
prouvé, en particulier, le Docteur Bor-
Shyang Sheu dans une étude publiée La supplémentation en bifidus est recom- Références
dans l’American Journal of Clinical Nu- mandée dans la mesure où, comme nous 1. Effets des probiotiques et prébiotiques sur la flore et
trition. Il a démontré que prendre quoti- l’avons vu, sa présence naturelle dans l’immunité de l’homme adulte. Février 2005. AFSSA.
diennement un yaourt au bifidus sur un l’organisme diminue avec l’âge mais aussi 2. Dr. Bor-Shyang Sheu, Pretreatment with Lactoba-
mois contribuait à renforcer l’efficacité cillus- and Bifidobacterium-containing yogurt can im-
à cause du stress, d’une alimentation dé- prove the efficacy of quadruple therapy in eradicating
des antibiotiques. séquilibrée, de la prise de médicaments, residual Helicobacter pylori infection after failed triple
Cette preuve scientifique s’avère d’au- therapy. Am. J. Clinical Nutrition, Apr 2006; 83: 864
- 869.

P.11
Cascara sagrada
L’écorce qui facilite le transit et combat la constipation
L’écorce de la cascara sagrada (Rhamnus purshiana), arbre
originaire de la côte Pacifique de l’Amérique du Nord, contient
autour de 8% d’anthranoïdes. La cascara sagrada est particu-
lièrement recommandée pour lutter contre la constipation et
faciliter le transit intestinal. C’est en particulier ce qui ressort
de nombreuses études dont celle de la fameuse Commission
E qui en recommande fortement l’usage.
La cascara sagrada donne ainsi pleine-
ment satisfaction en cas de constipation. pharmacopée internationale. Depuis venir les douleurs et les pressions ac-
Ce fléau s’étend d’ailleurs considérable- un certain nombre d’années, elle est compagnant les hémorroïdes et les fis-
ment dans les pays riches à cause de la proposée en supplémentation princi- sures anales. De même, l’accélération
mauvaise qualité de la nourriture moderne. palement sous formes de poudre. La de l’évacuation des selles qu’elle peut
Notamment par une consommation trop im- cascara sagrada est ainsi largement amener aide à réduire le risque d’hé-
portante d’aliments transformés, de sucres reconnue pour ses propriétés thérapeu- morroïdes.
ajoutés et d’un manque flagrant de fibres. tiques notamment par la Commission E
De même, le rythme de la vie moderne qui lui a consacré un certain nombre de
oblige souvent à manger trop vite, à sauter monographies. Cet organisme fut créé Précautions d’usage
des repas ou à les prendre de façon irrégu- en 1978 par le gouvernement allemand
lière. Toutes ces mauvaises habitudes ali- pour se conformer à une directive euro- Si, au bout de huit à dix jours, vous
mentaires provoquent une progression de péenne destinée à évaluer l’efficacité et n’obtenez aucune amélioration de
la constipation chez nombre de nos conci- l’innocuité de trois cents remèdes d’ori- vos troubles de constipation ou si vos
toyens. gine naturelle vendus en Allemagne. crampes ou vos malaises gastro-in-
Parmi les autres causes de la constipa- De même, outre-atlantique, deux or- testinaux persistent, il est conseillé de
tion, on trouve l’inactivité, les déséquilibres ganismes de santé internationalement consulter. De même, si vous avez un
métaboliques comme de faibles taux hor- réputés, la FDA (Food and Drug Admi- traitement à base de corticostéroïdes,
monaux, la dépression, des maladies tel le nistration) aux USA et Santé Canada de glucosides cardiaques ou des anti-
diabète ou l’utilisation de certains médica- ont approuvé l’emploi de la cascara arythmiques. En effet, comme tout laxa-
ments. sagrada, notamment dans les cas de tif, l’usage à long terme de la cascara
constipation. Ces deux organisations sagrada n’est pas recommandé.
de santé publique ont reconnu non seu- L’abus de cascara sagrada peut entraî-
Ne jamais négliger une constipation lement son efficacité mais aussi son ner une carence en potassium. Une di-
innocuité. minution de la présence de potassium
Une constipation doit être prise en charge dans l’organisme est susceptible d’am-
rapidement, sinon elle peut s’aggraver et plifier les effets des digitaliques (classe
déboucher sur des troubles plus importants. Une action bénéfique sur
de médicaments utilisés en cardiologie)
Il existe deux types de constipation. le péristaltisme et entraîner une irrégularité des batte-
La constipation aiguë est causée le plus ments cardiaques.
souvent par un manque d’ingestion de li- La cascara sagrada a aussi fait l’ob- Consultez impérativement avant tout
quide, de fibres ou l’inactivité Elle a pour jet de nombreuses études cliniques, emploi de la cascara sagrada, comme
conséquence une gêne, une difficulté à notamment concernant son action dé- c’est le cas d’ailleurs pour tout laxatif, si
évacuer les selles et des ballonnements. purative sur le côlon. Les scientifiques vous souffrez de rectocolite hémorra-
La constipation chronique, quant à elle, ont ainsi isolé plusieurs glucosides gique, d’une maladie inflammatoire des
se traduit par une incapacité prolongée à d’anthraquinone, composés à l’origine intestins ou d’occlusion intestinale.
évacuer les selles. Ce type de constipation de ses propriétés laxatives. Ces com- L’usage de la cascara sagrada est aussi
pouvant durer des mois, voire des années, posants actifs sont connus pour sti- déconseillé en cas de grossesse, d’al-
peut déboucher sur un certain nombre d’ef- muler les centres nerveux et faciliter la laitement, de prise de diurétiques thia-
fets désagréables : diverticulite, varices, circulation sanguine. Le péristaltisme, zidiques ou de médicaments entraînant
hémorroïdes, flatulences, indigestion, in- ondes de contractions musculaire du l’hypokaliémie.
somnies… gros intestin assurant l’avancée de son
contenu, est ainsi favorisé. L’effet laxatif
Un remède souverain contre tout type se trouvant par là-même augmenté, par
de constipation
conséquent ; les selles sont suffisam-
ment molles pour être évacuées rapide- Votre
La cascara sagrada représente une bonne
solution pour prendre en charge la constipa-
ment par les voies naturelles.
La cascara sagrada se présente ainsi Publicité ici ?
comme un des laxatifs les plus efficaces
tion. Depuis longtemps employée comme pour stimuler, désintoxiquer et purifier Vous Travaillez ou avez
un purgatif, elle représente une alternative le côlon. On l’utilise largement dans le une activité en rapport
naturelle aux laxatifs habituellement utilisés.
La cascara sagrada était utilisée bien avant
cas d’examen des intestins ou pour avec le secteur de la
nettoyer le système digestif avant une santé et vous désirez
l’arrivée des Espagnols en Amérique par intervention chirurgicale.
les tribus amérindiennes qui lui donnèrent De nombreuses études ont démontré vous faire connaître !
d’ailleurs le nom d’écorce sacrée que la son efficacité chez les personnes âgées
cascara sagrada a d’ailleurs gardé en an- Contactez-nous par E-mail :
souffrant de constipation chronique.
glais : « sacred bark ». Les Conquistadores Identiquement, l’utilisation de la cascara publicite@nutrapost.org
et les autres colons européens adoptèrent
très vite l’écorce sacrée comme remède
sagrada est conseillée en cas de consti- Ou par courrier à :
pour combattre les problèmes digestifs et la
pation occasionnelle, en synergie avec NutraPost - rue A. Markelbach
l’utilisation de fibres alimentaires, la
constipation. prise de liquides (notamment de l’eau)
78 • B-1030 Bruxelles
Il fallut néanmoins attendre 1877 pour que et de l’exercice physique.
la cascara sagrada soit intégrée dans la La cascara sagrada sert aussi à pré-

P.12
L’hydraste du Canada
L’hydraste
du Canada
ou goldenseal
Un anti-inflammatoire et un antibiotique
naturel à large spectre
L’hydraste du Canada (Hydrastis canadensis), aussi appelée framboise de terre, goldenseal (sceau
d’or) ou yellow root (racine jaune), appartient à la famille des renonculacées. L’hydraste du Canada est
principalement un anti-inflammatoire au large spectre de possibilités tout en étant aussi un anti-infec-
tieux et un anti-parasite du système digestif.

L’hydraste du Canada, ou golden- l’hydraste du Canada l’ont été sur la beaucoup d’infections gastro-intesti-
seal, était employée par les Amérin- berbérine. De nombreux essais in vitro nales5-7.
diens bien avant l’arrivée des Euro- et sur des animaux, effectués dans les De même, il faut noter qu’en cas de
péens. Leur médecine traditionnelle années 1970 et 1980, ont prouvé que diarrhée infectieuse, il est conseillé
l’utilisait pour soigner des troubles la berbérine avait une activité antibio- d’employer des plantes contenant
digestifs et hépatiques, traiter des tique à large spectre avec, souvent, un de la berbérine comme adjuvant à
affections cutanées mais aussi champ d’application plus important que un traitement antibiotique5.
contre la diarrhée, le cancer et les celui des antibiotiques classiques ! En plus de l’action de ses alcaloïdes
infections oculaires. Au vu de son En effet, la berbérine se montre effi- antimicrobiens, l’hydraste agit sur le
efficacité dans tous ces domaines, cace contre de nombreux parasites, tube digestif par l’intermédiaire de
l’hydraste du Canada fut rapidement bactéries, champignons et protozoaires ses principes amers en stimulant
intégrée à la pharmacopée des pre- à l’origine de beaucoup d’infections très l’appétit et en favorisant la diges-
miers colons européens. répandues. Ainsi, l’hydraste du Canada, tion7.
A partir de 1850, elle fut reconnue par l’intermédiaire de sa berbérine, per-
officiellement par la pharmacopée met de soigner les infections causées Action en cas d’inflammation des
des Etats-Unis. En 1969, elle fai- par les streptocoques, l’Escherichia voies biliaires et urinaires
sait son entrée dans la pharmaco- coli, la salmonelle, les staphylocoques,
pée française et dans douze autres le pneumocoque, les chlamydiae, le La berbérine est aussi capable de
pharmacopées officielles. De 1970 à Pseudomonas, le Candida albicans1…. stimuler la sécrétion de la bile et
1980, elle est devenue encore plus De même, les autres alcaloïdes conte- de la bilirubine (pigment jaune pré-
populaire grâce à sa faculté de ren- nus dans la racine et les rhizomes d’hy- sent dans la bile et en faible quan-
forcer le système immunitaire qu’on draste possèdent aussi des propriétés tité dans le sérum)8. De même, un
lui attribua alors, particulièrement en antimicrobiennes semblables2. essai clinique au su (sans utilisation
cas de rhume ou de grippe. D’après les recherches, il semblerait de placebo) incluant 225 patients
Bien que l’hydraste du Canada n’ait que ces alcaloïdes, plutôt que d’éradi- souffrant de cholécystite (inflamma-
fait l’objet que de peu d’études cli- quer les agents pathogènes, comme tion aiguë de la vésicule biliaire) a
niques, il est généralement convenu c’est le cas avec les antibiotiques prouvé que l’administration de ber-
que ses propriétés médicinales lui chimiques, les empêchent d’adhérer bérine pouvait faire disparaître les
viennent de la présence d’un groupe aux tissus cellulaires. Par là-même, ils symptômes de cette affection en 24
d’alcaloïdes de la classe des isoqui- s’opposent à ce que ceux-ci restent à 48 heures8 !
noléines : en particulier l’hydrastine dans l’organisme3,4. L’hydraste trouve aussi son utilité
et la berbérine, de loin son compo- dans le traitement des infections
sant le plus connu. Action en cas d’infection du urinaires dans la mesure où ses al-
tube digestif caloïdes, en se concentrant dans la
Un antibiotique naturel à spectre vessie, peuvent y combattre les pa-
plus large que les antibiotiques Un certain nombre d’études cliniques thogènes présents9.
classiques ont démontré que la berbérine se révé-
lait aussi efficace et souvent supérieure
La plupart des études menées sur aux antibiotiques classiques pour traiter

P.13
Action en cas d’infection Conseils d’utilisation ther 1988 Sep;32(9):1370-4.
4. Sun D, Abraham SN, Beachey EH. In-
des muqueuses et de la peau fluence of berberine sulfate on synthesis
Il est en général conseillé de limiter and expression of Pap fimbrial adhesin in
L’hydraste du Canada contribue à traiter la prise d’hydraste à deux semaines. uropathogenic Escherichia coli. Antimicrob
ces inflammations grâce aux propriétés Un usage plus long risque de dé- Agents Chemother 1988 Aug;32(8):1274-7.
clencher une élévation des taux de 5. Pizzorno JE Jr, Murray Michael T (Ed).
antifongiques et antimicrobiennes de Textbook of Natural Medicine, Churchill Li-
ses alcaloïdes1,2. globules blancs et une hyperstimu- vingstone, États-Unis, 1999, p. 778.
lation du système nerveux. 6. Rabbani GH, Butler T, et al. Randomized
Action en cas d’infections oculaires Il est aussi déconseillé aux femmes controlled trial of berberine sulfate therapy
enceintes ou en période d’allaite- for diarrhea due to enterotoxigenic Escheri-
ment de prendre de l’hydraste, ses chia coli and Vibrio cholerae.J Infect Dis 1987
Au cours d’un certain nombre d’essais May;155(5):979-84.
cliniques, la berbérine a aussi démon- alcaloïdes étant susceptibles de 7. Rabbani GH. Mechanism and treatment of
tré son efficacité pour traiter beaucoup provoquer des contractions uté- diarrhoea due to Vibrio cholerae
rines. De même, si la berbérine se and Escherichia coli: roles of drugs and pros-
d’affections oculaires dont le trachome, taglandins. Dan Med Bull. 1996 Apr;3(2):173-
une grave infection oculaire bactérienne retrouve dans le lait maternel, elle
85. Review.
et contagieuse causée par le Chlamy- peut être à l’origine de l’ictère nu- 8. Pizzorno JE Jr, Murray Michael T (Ed).
dia trachomatis et pouvant aboutir à la cléaire du nouveau-né. Textbook of Natural Medicine,
cécité10. La berbérine aggraverait aussi la Churchill Livingstone, États-Unis, 1999, p.
jaunisse car elle peut augmenter les 779.
taux de bilirubine déjà élevés chez 9. The Natural Pharmacist (Ed). Natural Pro-
Action complémentaire en ducts Encyclopedia, Herbs & Supplements -
les personnes souffrant de cette af- Goldenseal, ConsumerLab.com.
cas de rhume et de grippe fection.. 10. Natural Standard (Ed). Herbs & Supple-
A part un léger assèchement ou une ments - Goldenseal (Hydrastis Canadensis
En revanche, l’efficacité de l’hydraste irritation des muqueuses en cas de L.), Berberine, Nature Medicine Quality Stan-
(seule ou associée à l’échinacée) en doses trop élevées d’hydraste, au- dard.
cas de rhume et de grippe est très 11. Foster S. Goldenseal, Botanical Series
cun effet secondaire indésirable n’a N0. 309. American Botanical Council. États-
controversée. En effet, ces deux af- été constaté suite à son administra- Unis, 1991, p.6.
fections sont causées par des virus et tion. 12. Lau CW, Yao XQ, et al. Cardiovascular
l’hydraste ne possède aucune propriété De même, il n’y a aucune interac- actions of berberine.Cardiovasc Drug Rev
antivirale9. Cependant, selon de nom- 2001 Fall;19(3):234-44.
tion reconnue avec des plantes, 13. Kumazawa Y, Itagaki A, et al. Activation
breux scientifiques, médecins et phar- des suppléments ou des médica- of peritoneal macrophages by berberine-type
maciens, son usage dans ces cas-là ments. Seules quelques études in alkaloids in terms of induction of cytostatic ac-
pourrait néanmoins s’avérer bénéfique vitro concluent que l’hydraste au- tivity.Int J Immunopharmacol 1984; 6(6):587-
pour traiter les complications bacté- 92.
rait la capacité d’inhiber l’enzyme 14. Nishino H, Kitagawa K, et al. Berberine
riennes souvent consécutives aux in- cytochrome P450 (CYP450) et, en sulfate inhibits tumor-promoting activity of
fections virales des voies respiratoires théorie, d’accroître les effets des teleocidin in two-stage carcinogenesis on
supérieures. médicaments métabolisés par cette mouse skin. Oncology 1986;43(2):131-4.
enzyme : itraconazole, kétocona- 15. Budzinski JW, Foster BC, et al. An in vitro
evaluation of human cytochrome P450 3A4
Action sur les troubles cardiovascu- zole, lovastatine, triazolam…. Cette inhibition by selected commercial herbal ex-
laires et le cancer hypothèse, touchant une enzyme tracts and tinctures. Phytomedicine. 2000;
très spécifique, n’a toutefois jamais 7:273-82.
Il semblerait que la berbérine ait des été confirmée par des observations 16. Gurley BJ, Gardner SF, et al. In vivo ef-
fects of goldenseal, kava kava, black cohosh,
effets anti-arythmiques, hypotenseurs11 cliniques15,16. and valerian on human cytochrome P450
et vasoconstricteurs12. Ce qui viendrait 1A2, 2D6, 2E1, and 3A4/5 phenotypes. Clin
conforter et valider l’utilisation multimil- Pharmacol Ther. 2005 May;77(5):415-26.
lénaire d’une plante riche en berbérine : Références
1. Pizzorno JE Jr, Murray Michael T (Ed).
le Huanglian (Coptis sinensis) dans la Textbook of Natural Medicine, Churchill Li-
médecine et la pharmacopée chinoises vingstone, États-Unis, 1999, p. 776-777.
Enfin, il faut noter une possible action 2. Scazzocchio F, Cometa MF, et al. Antibac-
anti-cancer des alcaloïdes de l’hy- terial activity of Hydrastis canadensis extract
and its major isolated alkaloids.Planta Med
draste. Déjà en 1798, l’ethnobotaniste 2001 Aug;67(6):561-4.
américain Benjamin Smith Barton 3. Sun D, Courtney HS, Beachey EH. Berbe-
avait remarqué que les Amérindiens rine sulfate blocks adherence of Streptococ-
employaient l’hydraste pour traiter le cus pyogenes to epithelial cells, fibronectin,
cancer. Des essais cliniques effectués and hexadecane. Antimicrob Agents Chemo-
dans les années 1980 ont apporté un
début de validation à cette assertion.
Il semblerait, d’après ces recherches, Appel aux dons
que les alcaloïdes de l’hydraste, dont Pour continuer à vous informer tous les mois sur
la berbérine, soient capables de ren-
forcer l’action des macrophages, ces
les domaines de la santé et du bien-être,
grosses cellules du système immuni- nous faisons appel à votre générosité.
taire dérivant des monocytes sanguins Grâce à vos dons nous pourrons enrichir notre
et servant à l’éradication des tumeurs magazine Nutrapost avec plus d’informations et
et des cellules cancéreuses13,14. Ces
alcaloïdes contribueraient ainsi à aug- de nouveautés sur la recherche médicale.
menter le nombre de leucocytes8. Tous vos dons seront les bienvenus et merci
par avance pour votre générosité.
Vous pouvez envoyer votre chèque à :
P.14 NutraPost - rue A. Markelbach 78 • B-1030 Bruxelles
Actualités NutraPost
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Actualités de la recherche médicale naturelle


limiter la prise de poids en facilitant le On a aussi observé chez les per-
métabolisme des sucres et des graisses. sonnes ayant eu droit au mélange
Prenez l’habitude d’emprunter les es- de noix une diminution importante
caliers plutôt que les ascenseurs, d’uti- du taux d’HbA1c, la mesure de l’hé-
liser des moyens de déplacements actifs moglobine glyquée. Autrement dit,
(marche, vélo) plutôt que les transports la valeur biologique qui détermine
en commun ou la voiture. Vous pou- la concentration de glucose dans le
vez, par exemple, faire quelques arrêts sang, utilisée principalement chez les
de bus ou de métro à pied ou éviter de diabétiques. L’hémoglobine glyquée
prendre la voiture pour aller chercher se forme quand les sucres se lient à
votre journal au coin de la rue ! l’hémoglobine.
Toutes ces mesures simples joueront sur Cette étude est d’autant plus impor-
Sédentaires : méfiez-vous votre glycémie (taux de sucre sanguin), tante qu’elle est la plus importante
votre lipidémie (taux de cholestérol). menée à ce jour sur l’influence de la
du syndrome de la chaise ! Vous limiterez les risques de déclencher consommation de noix sur le diabète
un diabète ou des troubles cardiovascu- de type 2.
La civilisation moderne est dominée laires.
par la sédentarité. Il faut absolument
réagir car, sinon, un certain nombre * The science of sedentary behavior: too much sitting
L’huile de krill : un excellent
de maladies graves ne pourront ja- and too little exercise. American College of Sports Me- protecteur de l’organisme.
mais guérir, même si vous prenez les dicine, communiqué, États-Unis, 28 mai 2009.
meilleurs traitements possibles, qu’ils L’huile de krill provient d’une minus-
soient chimiques ou naturels. cule crevette qui est le mets favori des
Ainsi, les inconvénients d’une trop Des noix contre le diabète cétacés, notamment des baleines. Le
krill est un chaînon essentiel du ré-
longue assise viendraient s’ajouter à et le cholestérol. seau trophique (chaîne alimentaire)
ceux du manque d’activité physique.
des océans des zones nord et sud de
Les dangers de la position assise la planète.
L’huile de krill contient à la fois des
D’après des études menées par le oméga-3 et des oméga-6 mais dans
professeur Neville Owen, directeur une proportion de 10 à 1. Ses omé-
du Centre de recherche australien ga-3 permettent de contrebalancer
anticancer, une station assise trop les effets néfastes pour la santé de la
longue aggrave les risques de sur- présence souvent excessive d’omé-
La consommation de certaines noix a un
charge pondérale et d’obésité*. Sui- ga-6 dans l’alimentation moderne :
impact positif sur les niveaux de lipides
vant ses observations, les personnes notamment les maladies cardiovas-
et de sucres sanguins. C’est ce qui res-
faisant peu ou pas d’exercice phy- culaires ou inflammatoires comme
sort d’une étude menée conjointement
sique et restant assises plus de 5H30 l’asthme et l’arthrite.
par des chercheurs de l’université et de
par jour ont 125% plus de risque de L’huile de krill protège contre les at-
l’hôpital Saint Michel de Toronto. Cette
prendre du poids que celles n’étant taques cardiaques, les infections,
étude a inclus 117 hommes âgés en
assises que 2H30 par jour et prati- prévient les caillots sanguins, abaisse
moyenne de 62 ans et habituellement
quant régulièrement une activité de la pression sanguine, soulage les
traités à l’aide de médicaments oraux
modérée à intense. inflammations, calme les douleurs
contre l’hypoglycémie.
Même des personnes actives, mais menstruelles…
Ils ont été répartis aléatoirement en trois
restant assises de longues heures, Souvent, les huiles de poisson
groupes. Le premier groupe a reçu 75 g
courent encore 50% de risque de contiennent des oméga-3 de bonne
d’un mélange de noix ; le second, 38 g
souffrir du même désagrément pon- qualité mais aussi, du fait de la pollu-
d’un mélange de noix et une demi-por-
tion des mers, de grandes quantités
déral. Ce comportement est d’au- tion de muffins (petits gâteaux souvent
tant plus dangereux qu’il augmente de matières toxiques : PCB, mercure
fourrés au chocolat ou aux fruits, très po-
et métaux lourds. L’huile de krill pré-
les dangers inhérents à une prise pulaires en Amérique) ; et le troisième,
de poids trop importante : diabète, sente l’avantage d’être extraite d’une
une portion entière de muffins.
troubles cardiovasculaires, cholesté- crevette qui vit dans les eaux froides
Le mélange employé comprenait notam-
rol… voire cancer ! de l’Antarctique et de l’Arctique, les
ment des amandes, des noix de cajou,
moins touchées par la pollution. De
des noisettes, des noix de pécan, des
plus, le krill, n’étant pas un prédateur,
Un remède simple, peu coûteux et pistaches, des pignons de pin, des noix
ne risque pas d’absorber les subs-
naturel : marcher régulièrement ! de macadamia et des noix.
tances toxiques évoquées, d’où la
L’étude a montré une baisse significa-
grande pureté de ses composants.
Les personnes devant rester assises tive du LDL (Low Density Lipoprotein)
De par ses propriétés extraordinaires,
de longues heures doivent marcher ou « mauvais cholestérol » et du taux
l’huile de krill s’avère une excellente
au moins cinq minutes toutes les de cholestérol général chez le groupe
protectrice de votre cerveau, de votre
heures. C’est ce qui ressort d’autres ayant consommé le mélange de noix par
cœur et du système cardiovasculaire,
essais menés par l’équipe du profes- rapport à ceux ayant ingéré une portion
et de vos articulations.
seur Owen. Cette pratique permet de entière de muffins.

P.15
Goji Berry
Le goji (Lycium Barbarum) est un petit fruit
ressemblant légèrement à une petite cerise
allongée. Son est goût délicieux.
Le Goji est d’origine tibétaine et
est cultivé surtout dans le nord-est
de la Chine. Le Lycium Barbarum
est utilisé principalement pour
ses propriétés thérapeutiques
extrêmement élevées.

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