luctura ge la roJa

hjas son los principales rganos fotosintticos de las plantas. Para

pleficientemente esta funcin,
las hojas tienen una estructura interna
Existen diversas hojas que tienen usos industriales, alimenticios

explica a continuacin: -las fotosintticas se ubican en Ia seccin conocida como el parn:ue puede ser de dos tipos: en empalizada y esponjoso.

medicinales.

Entre las ms cultivadas estn la hoja

de tabaco, a partir de la cual se fabrican

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los ciganillos, En el Ecuador, el precio de estas holas vara segn su calidad, alcanzando

quima en empalizada est formado por clulas alargaCas y fuerte:mpaquetadas que se ubican bajo la epidermis en el haz de la hoja; :::' que son las primeras clulas fotosintticas en captar la luz solar.

un promedio de 51,90

i:

por cada kilo, Io cual equivale a una

en donde ocurre la mayor parte de la fotosntesis.

rentabilidad

de

aproximadamente

- carte, el parnquima esponjoso toma este nombre debido a que ':'mado por clulas irregulares que dejan espacios grandes entre

5 2 000 por cada hectrea que puede llegar a producir 2 000 kilos de hojas
por temporada.

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se llenan de sases como eloxseno, dixido de carbono

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tipos de parnquima conforman lo que se conoce como mesfilo, :c fundamental de la hoja. Este tejido est rodeado por las clulas .. epidermis superior e inferior, las mismas que secretan la cutina. :-. na es una sustancia serosa que conforma la cutcula, la capa ms ::-- a de la hoja, confirindole su impermeabilidad y brillo caracterstico. : a cutcula como las clulas epidrmicas son transparentes, dejando
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paso libre de la luz al parnquima.

Parnquima en

Esioma Pelos epidrmicos

empalizada

Epidermis superlor
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Parnquima esponjoso

Cutcula

Haz

vascular

Estoma

[piiermis inferior

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sten dos estructuras en la hoja que se encargan del intercambio de sus.=rcias: los haces vasculares y los estomas. Los primeros se encargan de producidas en la fotosntesis desde la hoja hacia el resto =',,ar las molculas := la planta. Los haces vasculares tambin llevan hacia la hoja el agua y los - nerales disueltos en la misma que han sido absorbidos por las races.

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-,s estomas son estructuras formadas por dos clulas arrionadas oclusivas : -e rodean un orificio llamado poro u ostiolo. El ostiolo se agranda cuando = estoma se abre, y se achica cuando el estoma se cierra. Estos cambios

-:

tamao se deben a que las clulas oclusivas se llenan de agua, creando

-.a alta presin interna que da como resultado que se hinchen, cerrando

orificio. Por el contrario, cuando las clulas oclusivas pierden presin de ,3ua, disminuyen su volumen y dejan abierto el orificio.

:'tos cambios ocurren con el objetivo de permitir el intercambio de

,

gases

apor de agua, dixido de carbono y oxgeno) entre el interior de la clula , el medio.

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