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BTS 1. Etude de cas.

4heures/

Cas BLOCK
Corrig Partie 1. Etudiez les stocks des jouets 1. A partir des donnes fournies en anne e 1! calculez le "olu#e des "entes de $o%tes & Pictionnar' ( du #ois de f"rier. Puis calculez le co)t d*achat de ces "entes pour l*+C. Ventes = Stock initial + Achats du mois Stock final du mois Ventes= 6+ !"#= $ %&ui'alent des 'entes en co(t d)achat = $ * $+,- = -$+.6 / ,. Calculez le stock #o'en de la rfrence Pictionnar' sur le #ois de f"rier. Stock mo0en = 1Stock initial + Stock 2inal3 4 $ = 16+#3 4 $ = + -. Calculez le tau de rotation du stock de la rfrence Pictionnar' ainsi .ue la dure de stocka/e 5au* rotation = 1Ventes 4 Stock mo0en3 = -$+.6 4 1+*$+.-!3 = 6.# Ou selon les 'olumes 6 1 $4+3 = 6.# 7ure de stockage 6 6! 4 tau* de rotation = 6!4 6.# = +6.$+ 8 de 9rsence mo0en en stock.

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4. 7ter#inez le no#$re opti#al de co##ande sur l*anne pour la rfrence 8allette Spectacle 8a/ie 9erriot et dduisez en la .uantit opti#ale de co##ande :ou "ice "ersa;. A99lication de la formule de :ilson 6

; = <1 -# * $#. * !.=$341$ * +3> ? = # commandes sur l)anne. # commandes trimestrielles. On en dduit la &uantit o9timale de commande, @ 9artir du total des 'entes 9r'isionnelles 6 -# 4 # = A6 units, soit =6 lots de 6. 3. Co#pltez le plannin/ annuel d*appro"isionne#ent de la rfrence 8allette Spectacle 8a/ie 9erriot. Co##entez. Bois Stock initial Achats en 'olume Stock a9rDs li'raison Ventes 9r'ues Stock final = 6 A6 =!$ $! -$ $6 +6 $A $C A! $ -$ +6 # $C A6 =$ #$ #= =C + A! 6 #C =C A6 == $-+ $6 +A $$ C $A -+ A +A =! C A6 =!+ #6 +A + 6 == A =$ +A

Commentaires 6 les dates et 'olumes de commandes minimisent les co(ts, selon la formule de :ilson. 5outefois, le stock est sous le stock de scurit 1=$3 @ la fin des mois de octoEre et dcemEre. Fl 0 a un ris&ue de ru9ture sur ces 9riodes. L)entre9rise doit re'oir son 9lanning de commande dans son ensemEle ou a8outer un lot de 6 units sur le mois de octoEre.

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4. Prsentez la fiche de stock de la rfrence Bar$ie & le ch<teau du $al ( = la date du 14 jan"ier ,55>. 6ous retenez la #thode du C8+P.
7ate > dce#$re 0e ? dce#$re 7u ? au 1, dce#$re 1- dce#$re 7u 1- dce#$re au - jan"ier 7u - jan"ier au 13 jan"ier %ntre Sortie LiEell Gt HI Valeur Gt HI Valeur Stock initial 3 45 , 55 Entre ,5 3, 15 45 Sortie 15 4@!45 4 @4 Entre @ 34 4 ?4 Sortie 1, 31!,3 4 13 Sortie 3 31!,3 , 34!,3 Gt 3 ,3 13 ,4 1, > Stock HI Valeur 45 , 55 4@!451 1, 45 4@!45 > 44 31!,3, 1, -5 31!,3 4 13 31!,3 - 3?!>3

1. :, 55 A 15 45;/:3 A ,5; B 4@!45 ,. :> 44 A 4 ?4;/:13 A @; B 31!,3

HAJ5F% $ %GIFH% COBB%JCFAL%


1. Calculez le $esoin en heures de prsence du personnel .ue reprsente l*or/anisation horaire actuelle. Bthode 6 e*em9le, le lundi de =6h @ =Ch est de ni'eau $. heures tra'ailles. 7tail com9let dans le taEleau. Besoin en heures selon les tranches horaires 6 Kour 4 Ah =!h ==h =$h = h Leure Lundi Bardi + Bercredi + Keudi Vendredi Samedi + C C + =#h =+h =6h =Ch =-h 5otal + C + C + + C + C C + $$ A $A + #A $=# 9ersonnes sont donc re&uises, soit un Eesoin de 9ersonnes * = heure =

+ + C

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Fl 0 a un Eesoin de $=# heures. ,. 8r Block souhaite tendre les horaires d*ou"erture de la surface de "ente au pu$lic. Cl projette une ou"erture de 1,h = 1-h les #ardi! #ercredi! jeudi! D "endredi. Cette nou"elle tranche horaire de"rait /nrer un flu clients de ni"eau 1. Chiffrez le $esoin en heures personnel de ce projet. Bodification des horaires hors lundi 6 # heures d)ou'erture 1# 8ours3 en ni'eau =, soit # * h 1 9ersonnes sur =h3 re&uises en 9lus. Le Eesoin en heure 9asse @ $=# + =$ = $$6h. + tendue des horaires du lundi 6 heures d)ou'erture en 9lus @ ni'eau =, soit h * Le Eesoin total 9asse @ $=# + =$ + A = $ +h. -. 0*acti"it de "ente /nEre des t<ches $ack office :appro"isionne#ent! #aintenance de la surface de "ente et des ra'ons;. Elles reprsentent l*.ui"alent de 1?F des heures de prsence en surface de "ente :calcules en 1; et ,; ;. Sachant .ue cha.ue #e#$re du personnel $nficie d*un C7C = te#ps plein sur une $ase de -3h l*e tension des horaires d*ou"erture pr"ue peut tGelle se faire = #o'ens de personnel constants H Bo0ens re&uis selon l)horaire actuel 6 $=# * 1=+$!M3 = $+$.+$ heures. Soit $+$,+$4 + = C.$= contrats @ +h. Bo0ens re&uis selon l)horaire 9ro8et 6 $ + * 1=+$!M3 = $CC. heures. Soit $CC. 4 + = C.C! contrats @ +h. 7ans la situation actuelle il man&ue l)&ui'alent de 1C.$="C3 = !.$= contrat @ +h, soit !.$=* + = C.+$h. Le statut du directeur manager lui 9ermet de comEler le man&ue de mo0en. 7ans la situation 9ro8ete il man&ue l)&ui'alent de 1C.C="C3 = !.C contrat @ +h, soit !.C* + = $#.+ h. Fl n)est 9as raisonnaEle d)utiliser duraElement le manager comme 'ariaEle d)a8ustement @ ce 9oint. Fl faut en'isager des mo0ens su99lmentairesN 4. Iuelles solutions prconisez "ous pour rpondre au $esoins suppl#entaires /nrs par le projet d*e tension des horaires d*ou"erture H Solution = 6 re'oir l)organigramme et l)organisation de la surface de 'ente 9our accroOtre la 9ol0'alence du 9ersonnel. Ainsi les Eesoins en 9ersonnel 9ar ni'eau de flu* 9eut Ptre diminus. 9ersonnes = Ah.

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Solution $ 6 recourir au* heures su99lmentaires. %galement r9arties sur l)ensemEle du 9ersonnel 1C 9ersonnes3 selon $#.+h 4 C soit 9lus de h su99lmentaires heEdomadaires 9ar 9ersonne. Fncon'nient 6 le surco(t et la fatigue du 9ersonnel @ terme. Le recours au* LS ne de'rait Ptre 9onctuel alors &ue la nou'elle organisation horaire gnDre des Eesoins su99lmentaires @ court et mo0en terme. Solution 6 Augmenter les mo0ens horaires de l)IC 9ar l)emEauche de 9ersonnel su99lmentaire. In contrat @ tem9s 9artiel 9eut Ptre cr @ hauteur de $#h.

3. 8r Block a $ien rflchi il prfEre e#$aucher. A partir de l*anne e - recherchez les a"anta/es et li#ites de chacune de ces situations de contrat propose et conseillez 8r Block. %lments de r9onse 6
C7F Har dfinition em9loi @ long terme de la 9ersonne. HossiEilit de la fidliser duraElement dans l)&ui9e. Jecrutement 9ar l)entre9rise 9ermettant de choisir la 9ersonne la 9lus ada9te. Hriode d)essai. C77 Fnterim Stage Jecrutement 9ar l)entre9rise 9ermettant de choisir la 9ersonne la 9lus ada9te. Jmunration rduite, 'oire nante. %ncadrement du stagiaire 9ar une &ui9e de formateurs 1@ 9rioriN3. %ssai 9ossiEle a'ant recrutement dfinitif. Boti'ation difficile @ mesurer a'ant la mise en situation du stagiaire. 5em9s ncessaire @ l)encadrement. 7ure 6 QQQ

A'antages

La 9ersonne est ra9idement mise @ dis9osition 9ar une Jecrutement 9ar l)entre9rise entre9rise de tra'ail 9ermettant de choisir la intrimaire. 9ersonne la 9lus ada9te. %fficacit, gain de tem9s, Hriode d)essai. contrat de tra'ail @ la charge L)entre9rise ne s)engage 9as de l)entre9rise de tra'ail duraElement. intrimaire. Sou9lesse du contrat. Co(t le'. Hersonnel souffrant 9arfois d)un dficit de formation. Boti'ation alatoire.

Fncon'nients

Contrat trDs encadr 9ar la Contrat rigide 9our loi. Br Block ne 9ourra l)em9lo0eur et 9eu moti'ant cumuler dans le tem9s des 9our le Enficiaire en cas de C77 9our un Eesoin C7F @ tem9s 9artiel. 9ermanent.

Choi J tout recrute#ent est un in"estisse#ent hu#ain et financier pour l*+C. Kien ne /aranti le retour sur in"estisse#ent J tout dpendra du surcro%t de recettes /nr par l*e tension des horaires L celui ci est loin d*Mtre ac.uis pour un ni"eau pr"isionnel de flu de ni"eau 1.

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0e C7C se#$le donc = e clure pour le #o#ent. 8ieu "aut recourir au autres for#es de contrat ou la piste du sta/iaire le te#ps .ue l*+C "alide l*e tension de l*ou"erture. Si l*+C a la capacit financiEre de supporter le paie#ent d*heures suppl#entaires elle peut ' recourir durant le te#ps ncessaire = l*e#$auche d*un C77 :1 #ois H..;. Elle peut #M#e transfor#er ce C77 en C7C a"ec l*accord du $nficiaire = ter#e.

HAJ5F%

A;ALRS% 7% L)%SHLOF5A5FO;

8r Block "ous co##uni.ue le co#pte de rsultat de l*+C de l*anne ,554 :anne e 4;. 7ressez le ta$leau des SC1 selon le #odEle joint en anne e 4. Comptes de gestion Montant Charges 4 128,60 Cot dachat des marchandises vendues 0,00 #!stoc age de $roduction &otal Marge commerciale Production de le%ercice &otal Valeur a(out!e *u"ventions de%$loitation &otal -%c!dent "rut de%$loitation 1e$rises et trans/erts de charges de%$loitation 2utres $roduits &otal 1!sultat de%$loitation ."!n!/ice0 Produits /inanciers &otal Produits e%ce$tionnels 0,00 &otal 2 868,34 Consommation de le%ercice en 0,00 $rovenance des tiers 2 868,34 1 8)8,34 +m$,ts, ta%es et versements assimil!s Charges de $ersonnel 1 8)8,34 &otal 1 038,34 +nsu//isance "rute de%$loitation #otations au% amortissements et au% $rovisions 2utres charges 0,00 1 038,34 &otal )18,34 1!sultat de%$loitation .$erte0 83,00 Charges /inanci4res 803,34 &otal 0,00 Charges e%ce$tionnelles Soldes intermdiaires de gestion Montant Solde 200N 1 260,26 Marge commerciale 2 868,34

Produits Ventes de marchandises Production vendue Production stoc !e Production immo"ilis!e

0,00 Production de le%ercice ''0,00 ''0,00 40,00 800,00 840,00 320,00 0,00 320,00 1!sultat de%$loitation 140,48 140,48 1!sultat courant avant im$,ts 0,00 1!sultat e%ce$tionnel Valeur a(out!e -%c!dent "rut .ou insu//isance0 de%$loitation

0,00

1 8)8,34

1 038,34

)18,34

662,86 0,00

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1!sultat courant avant im$,ts ."!n!/ice0 1!sultat e%ce$tionnel &otal

662,86 1!sultat courant avant im$,ts .$erte0 1!sultat e%ce$tionnel Partici$ation des salari!s +m$,ts sur les "!n!/ices 662,86 &otal

30,00 200,00 230,00 1!sultat de le%ercice

412,86

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