Crculo de bananeiras

14/10/2006Artigos, Galeria de fotosgua cinza, biorremediao, crculo de bananeiras,padres naturais, tratamento de guaIta

O crculo de bananeira usado para tratar as guas usadas da casa (pias, tanques e chuveiros), as chamadas guas cinzas. Ele tambm beneficia a produo de bananas em escala humana. Essa tcnica originou-se da observao dos efeitos dos fortes ventos sobre a cultura dos cocos. Numa clareira os coqueiros cados davam origem a crculos de coqueiros que nasciam, se desenvolviam e produziam melhor do que quando ss. O padro natural observado foi que no centro do crculo se depositavam folhas, ramos, frutos, etc, que retinham a umidade e concentravam nutrientes, beneficiando a cultura dos coqueiros. Dessa observao, passou-se em seguida s experincias com outras culturas, como a da banana. No caso das bananeiras percebeu-se que elas, como outras plantas de folhas largas como o mamoeiro, evaporavam grandes quantidades de gua e estabeleceu-se assim uma relao com as guas cinzas das residncias. Essa ligao feita entre a necessidade de se tratar a guas que saem das pias e chuveiros das residncias com a grande capacidade de evaporar (tratar) dos crculos de bananeiras. E isso uma das bases do design na permacultura, estabelecer relaes positivas, sinrgicas entre os elementos de um sistema vivo.

Como construir?

O trabalho comea com a construo de um buraco, em forma de concha, com 1 m cbico de volume. Lembre-se que a terra retirada do buraco colocada na borda aumentando a altura do buraco. Os sistemas vivos no seguem projetos no papel. Ento mais importante do que seguir as dimenses apresentadas aqui, procurar observar no local, o solo, a insolao, incidncia de geadas, etc. para dedinir melhor como ser o crculo de bananeiras de sua residncia. Se o solo for muito arenoso deve-se adicionar uma camada de argila para retardar a infiltrao e possibilitar que a microvida faa seu trabalho de quebrar as molculas dos nutrientes e outros compostos que vem com a gua.

O buraco, depois de pronto, deve ser enchido com madeira e palha para criar um ambiente adequado para o recebimento da gua cinza e para beneficiar a micro vida. Isso feito primeiro colocando pequenos troncos de madeira grossos no fundo. Em seguida galhos mdios e finos de rvores e por ltimo a palha (aparas de capim, folhas, etc.)

formando um monte com quase 1 metro de altura acima da borda do buraco. A madeira deve ser colocada de forma desarrumada, para que que se crie espaos para a gua. A palha em cima serve para impedir a entrada da luz e da gua da chuva, que escorrer para os lados no inundando o buraco e no se contaminando com a gua cinza. A gua cinza deve ser conduzida por um tubo at o buraco e com um joelho na ponta para evitar o entupimento. No usar valas abertas para a conduo da gua, assim mosquitos e outros animais indesejados no tero como se desenvolver. E os microrganismos da compostagem tero um ambiente perfeito para fazer o seu trabalho. Caixa de gorduras As gorduras dificultam os processos biolgicos e podem diminuir o ciclo de vida de um CdB. Nas residncias urbanas o uso de caixa de gorduras pode ser uma boa ao preventiva. J nas residncias rurais no h necessidade por duas razes: 1. Hbitos alimentares diferentes. Mas que podem ser adotados nas residncias urbanas para dispensar o uso da caixa de gordura. Basta cuidar dos dejetos gordurosos na pia, dispondo de uma lixeirinha em cima da pia e guardando os leos de fritura em recipientes adequados para depois encaminhar reciclagem. 2. Nas reas rurais h mais espao e em caso de problema o fluxo de gua pode ser desviado para um segundo CdB enquanto o primeiro se recupera. Outra ao que pode ser feita a limpeza descrita no manejo mais abaixo. Plantio As bananeiras podem ser plantadas de diversas maneiras. Mas eu prefiro usar o rizoma inteiro ou uma cunha (parte de um rizoma) com uma gema visvel. Aps fazer as covas (no mnimo 30x30x30 cm) deve-se enche-las com bastante matria orgnica (palhas, folhas, etc.) misturada com terra. Antes de preencher totalmente o buraco, na hora de colocar o rizoma, posicione para que a gema fique para o lado de fora do crculo e inclinado de forma que a bananeira nasa cada para fora. Essa inclinao da bananeira mais fcil de ser conseguida quando plantada a partir de rebentos. Isso facilitar a colheita e o manejo das bananeiras. O rizoma deve ficar h uns 10 cm, em mdia, abaixo do nvel do solo.

Ao redor do crculo, tambm indicado o plantio de mais plantas de folha larga como a taioba, mamoeiro, caets e entre elas batata doce ou outra plantas rasteiras para cobrir todo o espao. Em pouco tempo o crculo ir se transformar em um nicho de fertilidade que vai se espalhar pelo entorno. Cuidados A gua cinza NO deve conter gua preta dos sanitrios. Estas deveriam ir para outros sistemas apropriados para o seu tratamento. E nas pias e chuveiros deve-se evitar o uso de detergentes qumicos e outras substncias txicas como cloro, etc., pois estas substncias matam os microrganismos e impedem a compostagem dos nutrientes contidos na gua cinza com a madeira. Mais informaes sobre a separao das guas servidas podem ser encontradas emsistematizao da gua. Dimensionamento Esse tamanho padro de 1 m3 para CDB suficiente para uma famlia de 3 a 5 pessoas, mas se o volume de gua cinza produzido na casa for maior do que a capacidade de recebimento do crculo, a soluo construir um segundo crculo interligado ao primeiro. No se deve fazer bacias maiores que o padro. A gua cinza entra pela parte mais alta do primeiro crculo e sai no nvel mximo por meio de outro tubo e segue para o segundo crculo. Conforme a situao pode-se ter uma bateria de crculos inteligados. Isso facilitado se o terreno for inclinado. Manejo Sempre colocar aparas de poda (grama, capim, galhos) no centro para alimentar o crculo e evitar que o buraco seja inundado com a gua da chuva. Aps colher o cacho de bananas, deve-se cortar a bananeira bem na base e em pedaos de 1 metro, rachar ao meio (longitudinal) e tambm colocar no centro do crculo. A cada 3 anos (ou mais) todo o material depositado no buraco pode ser retirado (quando os troncos se dissolverem) e usar como adubo orgnico na horta. E repor novo material como no incio da implantao do crculo. Aqui na regio sul do Brasil h diversos crculos de bananeiras funcionando perfeitamente h mais de 3 anos. Assim que possvel publicarei mais fotos dessas experincias.

Alguns crculos de bananeiras:

Crculo de bananeiras l de casa

Outras referncias:

Sistematizao da gua
22/03/2006Artigosgua, gua cinza, design, mapa mental, sistematizaoIta

O que caracteriza de forma marcante a ao de um permacultor? Ao fazer o design de um assentamento humano, seja ele uma vila, um stio ou uma casa na cidade, quais seriam as prioridades? Comear por onde? Para responder a esta questo vou usar como inspirao uma frase do amigo Jorge Timmermann:

O principal trabalho de um permacultor sistematizar a gua e alimentar o solo.

Porque ser que ele fala isso? D muito o que pensar, n? Ento vamos explorar bem esse tema e para isso, vamos separ-lo em dois artigos. Neste artigo, falarei sobre a sistematizao da gua e num prximo falarei sobre alimentar o solo. Mas nesse artigo vamos procurar tambm identificar as conexes entre a gua e o solo. A linguagem Procurando usar uma linguagem mais retratadora do que descritiva, vamos utilizar um mapa mental que procura abranger as principais oportunidades de sistematizao da gua em todas as zonas de um assentamento humano.

Abordagem sistmica Para compreender a sistematizao da gua necessrio mais que esforo intelectual. , antes de tudo, um exerccio de profunda conexo com a natureza. , principalmente, perceber o ambiente em que vivemos como um

lugar por onde a gua passa, sendo aproveitada da melhor forma possvel para, em seguida, tomar seu curso natural, igual ou melhor do que chegou. Por que sistematizar a gua? Porque h menos de 3% de gua doce no planeta e apenas 24% disso est disponvel para o consumo e esta pequena parcela (0 ,72%) passa por constantes perigos e ameaas. Mas, antes de tudo, sistematizamos a gua porque temos uma tica cuidar do planeta, cuidar das pessoas e partilhar os excedentes. Alm do mais, o nosso design s ser vlido se estiver de acordo com o seguinte princpio: funes importantes devem ser supridas por pelo menos trs elementos. Precisamos de pelo menos trs fontes de gua num assentamento humano para que ele seja realmente sustentvel. Afinal, podemos sobreviver algumas semanas sem comida, mas quanto tempo sobreviveramos sem gua? Por onde comear? Na metodologia de design da permacultura um dos mtodos para analizar e compor a paisagem chamado de Planejamento por Zonas. Neste mtodo a rea a ser planejada dividida em ZONAS, segundo o grau de consumo de energia humana. A zona que mais consome energia, trabalho, a zona I, depois a zona II, e assim por diante, at a zona V. como uma pedra caindo num lago. Que imagem lhe vem mente? Uma srie de anis concntricos que vo diminuindo de intensidade, certo? Assim o consumo de energia humana no espao. A Zona I, num assentamento humano, exatamente o ponto de maior concentrao e consumo de energia, trabalho humano. nesta rea onde se localiza a casa e o seu entorno. Alguns permacultores se referem a casa como sendo a Zona Zero, o centro da zona I. Outros, com os quais me identifico mais, se referem a Zona 0, como sendo o prprio ser humano que habita a Zona I. De nada adianta corrigir a paisagem, se o homem que habita nela, ainda pensar de maneira contrria ao rumo da natureza. Ento precisamos comear pelas pessoas, pela tica, depois pela Zona I. Se no corrigirmos o lugar onde as pessoas moram, seus erros (efluentes, consumos exagerados, ) atingiro as outras zonas, sem dvida. Zona I Aproveitar as guas da chuva, captadas por calhas no telhado ou em paredes altas (prdios), filtrando e armazenando em tanques ou outros meios

disposio, que sejam to ou mais econmicos e eficientes quanto uma cisterna de ferrocimento. Separando as guas usadas na casa em guas cinzas e pretas. As cinzas, usadas nas pias, chuveiros e mquinas de lavar, devem ser conduzidas por tubos at os crculos de bananeiras ou at outros sistemas de bio-remediao. E as guas pretas, que saem dos sanitrios, podem ir para uma bacia de evapotranspirao. Melhor ainda ter na Zona I um sanitrio seco, onde utilizamos gua somente para lavar as mos. Usar a gua para empurrar coc , no mnimo, uma viso distorcida de conforto. Os sanitrios secos, tambm chamados de sanitrios compostveis, alm de no polurem as guas, ainda aproveitam ricos materiais, como urina, fezes e papel higinico, gerando composto orgnico para alimentar as minhocas, que geram o hmus, que alimenta sementes e plantas. Podem ser do tipo compactos que cabem no WC tradicional ou tambm as casinhas com duas cmaras que ficam na rea externa. Prximo da casa, possvel usar algum sistema de irrigao na horta para compensar alguma situao de desequilbrio energtico momentneo ou por deciso de design. Aqui cabem algumas consideraes importantes. Se as interaes com a natureza forem desconsideradas no design, ser preciso usar energia de fora do sistema. O uso de espcies pouco adaptadas ao clima e ao solo e de culturas fora de poca, por exemplo, exigir mais umidade e outras condies que o sistema no est preparado para fornecer de forma natural. possvel faz-lo, mas temos que ter conscincia das implicaes energticas. Neste caso, h solues simples como o uso de quebra-vento, que diminui em muito o uso de gua por evitar a desidratao das plantas, e dicas preciosas como evitar a irrigao por asperso em horrios inadequados (sol intenso provoca a salinizao do solo devido rpida evaporao da gua ). prefervel fazer irrigao por gotejamento porque a gua vai diretamente para as razes, onde ela mais necessria, sem criar oportunidade para fungos e bactrias nas folhas e dispensando o uso de adubos diludos, que so pouco eficientes. Para completar o design da Zona I com chave de ouro, criando uma bela oportunidade de viver de maneira intensa a nossa relao com a gua, a dica construir uma piscina natural para desfrutar das delcias de um banho sem

culpas e sem medos. Numa piscina natural no h tratamento qumico. Convivemos com plantas aquticas e pequenos animais como se estivssemos em lagos naturais. Zonas II, III e IV Elas no sero tratadas aqui individualmente porque os elementos a que farei referncia podem estar localizados numa ou noutra, dependendo do design. A declividade um dos aspectos do terreno que mais influenciam na sistematizao da gua. Desde a necessidade de reflorestamento nas partes mais altas, tanto para provocar a infiltrao da gua no solo, evitando escorrimento e eroso, como para evitar a mudana, menos perceptvel, dos nveis dos lenis freticos. Reflorestar tambm sistematizar a gua. Sem isso, as partes baixas viram charcos que afogam as razes das plantas e as partes altas viram morros carecas sem nenhuma fertilidade. Outra estratgia construir canais e panelas de infiltrao. Isso faz com que a gua fique mais tempo no terreno, promovendo a fertilidade em alguns locais do terreno pela ao da gravidade e pelo acmulo de matria orgnica. O excedente pode ser armazenado em audes e tanques, tanto para irrigao como para os animais. A aqicultura pode acontecer nos charcos naturais ou artificiais para culturas adaptadas, como o arroz e outras. As chinampas, no entanto, precisam ser mais estudadas. Quando sei de chinampas sendo construdas com tratores, fico pensando: como ser que os astecas construam as suas? Na Permacultura, se alguma tcnica demanda muito trabalho ou altos custos, h algo de errado. Mas esse um assunto para outra prosa. Zona V Aqui no h nada para fazer, apenas deix-la seguir seu rumo natural, observ-la e procurar compreend-la. Mas podemos, se necessrio, coletar algumas sementes e, em caso de ameaa, proteger as nascentes de gua. O mapa mental que est exposto aqui pode servir de ponto de partida para qualquer permacultor que esteja iniciando a sistematizao das guas. Mas ele , principalmente, uma base que deve expandir-se com a troca de idias entre aqueles que esto interessados em aprender a fluir com as guas.

BET Bacia de Evapotranspirao

16/10/2010Artigosbacia de evapotranspirao, BET, fossa de bananeirasIta

A Bacia de Evapotranspirao, conhecida popularmente como fossa de bananeiras, um sistema fechado de tratamento de gua negra, aquela usada na descarga de sanitrios convencionais. Este sistema no gera nenhum efluente e evita a poluio do solo, das guas superficiais e do lenol fretico. Nele os resduos humanos so transformados em nutrientes para plantas e a gua s sai por evaporao, portanto completamente limpa.

Divulgado pela Rede Permear, principalmente em Santa Catarina, esse sistema tem algumas caractersticas de construo e desenvolvimento diferentes da Fossa Bio-Sptica ou Canteiro Bio-Sptico, mais usado na regio central do Brasil. Mas ambos tem a mesma origem na permacultura e compartilham os mesmos princpios de funcionamento.

FUNCIONAMENTO E PRINCPIOS Um pr-requisito para o uso da BET a separao da gua servida na casa, em cinza e negra. Apenas a gua negra, a que sai dos sanitrios, deve ir para a BET. A gua cinza, aquela que sai da mquina de lavar, pias e chuveiros, deve ir para outro sistema de tratamento como um crculo de bananeiras que tambm est no projeto que disponibilizo no final deste artigo.
1. Fermentao A gua negra decomposta pelo processo de fermentao (digesto anaerbia) realizado pelas bactrias na cmara bio-sptica de pneus e nos espaos criados entre as pedras e tijolos colocados ao lado da cmara. 2. Segurana Os patgenos so enclausurados no sistema, porque no h como garantir sua eliminao completa. Isto realizado graas ao fato da bacia ser fechada, sem sadas. A bacia necessita ter espaos livres para o volume total de gua e resduos humanos recebidos durante um dia. A bacia deve ser construda com uma tcnica que evite as infiltraes e vazamentos. 3. Percolao Como a gua est presa na bacia ela percola de baixo para cima e com isso, depois de separada dos resduos humanos, vai passando pelas camadas de brita, areia e solo, chegando at as razes das plantas, 99% limpas. 4. Evapotranspirao Na minha maneira de ver, este o principal princpio da BET, pois graas a ele possvel o tratamento final da gua, que s sai do sistema em forma de vapor, sem nenhum contaminante. A evapotranspirao realizada pelas plantas, principalmente as de folhas largas como as bananeiras, mamoeiros, caets, taioba, etc. que, alm

disso, consomem os nutrientes em seu processo de crescimento, permitindo que a bacia nunca encha. 5. Manejo Primeiro (obrigatrio), a cobertura vegetal morta deve ser sempre completada com as prprias folhas que caem das plantas e os caules das bananeiras depois de colhidos os frutos. E se necessrio, deve ser complementada com as aparas de podas de gramas e outras plantas do jardim, para que a chuva no entre na bacia. Segundo (opcional), de tempos em tempos deve-se observar os dutos de inspeo e coletar amostras de gua para exames. E observar a caixa de extravase, para ver se o dimensionamento foi correto. Essa caixa s deve existir se for exigido em reas urbanas pela prefeitura para a ligao do sistema com o canal pluvial ou de esgoto.

CONSTRUO PASSO-A-PASSO
1. Orientao em relao ao sol Como a evapotranspirao depende em grande parte da incidncia do sol, a bacia deve ser orientada para a face norte (no hemisfrio sul) e sem obstculos como rvores altas prximos bacia, tanto para no fazer sombra como para permitir a ventilao. 2. Dimensionamento Pela prtica, observou-se que 2 metros cbicos de bacia para cada morador o suficiente para que o sistema funcione sem extravasamentos. A forma de dimensionamento da bacia : largura de 2m e profundidade de 1m. O comprimento igual ao nmero de moradores usuais da casa. Para uma casa com cinco moradores, a dimenso fica assim: (LxPxC) 2x1x5 = 10 m3.

3. Bacia Pode-se construir a bacia de diversas maneiras, mas visando a economia sem descuidar da segurana, o mtodo mais indicado de construo das paredes e do fundo o ferrocimento, como se pode observar na fotos abaixo. As paredes ficam

mais leves, levando menos materiais. O ferrocimento uma tcnica de construo com grade de ferro e tela de viveiro coberta com argamassa. A argamassa da parede deve ser de duas (2) partes de areia (lavada mdia) por uma (1) parte cimento e argamassa do piso deve ser de duas (3) partes de areia (lavada) por uma (1) parte cimento. Pode-se usar uma camada de concreto sob (embaixo) o piso caso o solo no seja muito firme. 4. Cmara anaerbia Depois de pronta a bacia e assegurada sua impermeabilidade, mantendo-a mida por trs dias, vem a construo da cmara que super facilitada com o uso de pneus usados e o entulho da obra. Como mostra a foto abaixo, a cmara composta do duto de pneus e de tijolos (bem queimados) inteiros alinhados ou cacos de tijolos, telhas e pedras, colocados at a altura dos pneus. Isto cria um ambiente com espao livre para a gua e beneficia a proliferao de bactrias que quebraro os slidos em molculas de micronutrientes. 5. Dutos de inspeo Neste ponto pode-se iniciar a fixao dos 3 dutos de 50mm de dimetro, conforme os desenhos acima, para a inspeo e coletas de amostras de gua. 6. Camadas de materiais Como a altura dos pneus de cerca de 55cm, que juntamente com a colmeia de tijolos de cada lado vo formar a primeira camada (mais baixa) de preenchimento da bacia (cmara), iro restar ainda 45 cm em mdia para completar a altura da BET e mais 4 camadas de materiais. A segunda camada a de brita (+/- 10 cm). Nesse ponto eu tenho usado uma manta de Bidim para evitar que a areia desa e feche os espaos da brita. A terceira a da areia (+/- 10 cm). E a quarta a do solo (+/- 25 cm) que vai at o limite superior da bacia. Procure usar um solo rico em matria orgnica e mais arenoso do que argiloso. A ltima camada a palha que fica acima do nvel da BET. 7. Proteo Como a bacia no tem tampa, para evitar o alagamento pela chuva, ela deve ser coberta com palhas. Todas as folhas que caem das plantas e as aparas de gramas e podas, so colocadas sobre a bacia para formar um colcho por onde a gua da chuva escorre para fora do sistema. E para evitar a entrada da gua que escorre pelo solo, colocada uma fiada de tijolos ou blocos de concreto, ao redor da bacia para que ela fique mais alta que o nvel do terreno. 8. Plantio Por ltimo, deve-se plantar espcies de folhas largas como mamoeiro (4), bananeiras (2), taiobas, caets, etc. As bananeiras podem ser plantadas de diversas maneiras. Mas eu prefiro usar o rizoma inteiro ou uma cunha (parte de um rizoma) com uma gema vizvel. Aps fazer os buracos (no mnimo 30x30x30 cm) deve-se ench-las com

bastante matria orgnica (palhas, folhas, etc.) misturada com terra. O rizoma deve ficar h uns 10 cm, em mdia, abaixo do nvel do solo. Quando plantada a partir de rebentos (mudas), posicione-os inclinados para fora, isso facilitar a colheita e o manejo das bananeiras.

LBUM DE FOTOS

Acrescentarei as fotos da BET de minha casa assim que tiver completa.

USO EM REA URBANA Na regio sul do Brasil tem diversas BETs em reas rurais em funcionamento. No h nenhum impedimento legal para sua instalao. Mas nas cidades, normalmente, tem uma legislao rgida normalizando os sistemas de tratamento residenciais e que impedem o uso desses sistemas. Em Cricima, tivemos a primeira implantao de uma BET em rea urbana legalizada e aceita pela prefeitura, que poder incentivar o seu uso para diminuir a demanda por ETEs pblicas. Neste momento a cidade est implantando a primeira ETE na cidade para o tratamento do esgoto. E que sabemos no resolver o problema totalmente e nem por muito tempo. Logo dever ser ampliada ou duplicada. At porque todas as guas servidas so misturadas e contaminadas, aumentando o problema para as ETEs. E ainda tem um custo de manuteno que dever ser repassados aos usurios. A BET

tem custo ZERO de manuteno. O tratamento biolgico, sem materiais qumicos. Para auxiliar os interessados, disponibilizo abaixo o RAP (Relatrio Ambiental Prvio) que fiz para solicitar a licena de implantao do sistema completo (Bacia de Evapotranspirao e Crculo de Bananeiras). Como esses sistemas ainda so desconhecidos da maioria, o RAP cumpre a misso de explic-lo tecnicamente aos responsveis pela rea sanitria da cidade. Alerto que no uma misso fcil, precisa-se de pacincia e dedicao para que o sistema seja compreendido e liberado para construo. Os tcnicos tem suas razes legais para questionar o projeto e normalmente exigem que o sistema tenha uma sada para o canal pluvial ou de esgoto da prefeitura. O projeto sanitrio (abaixo) deve ir como anexo do RAP e mostra como isso pode ser feito sem prejudicar o sistema e ainda serve de ponto de observao de extravase da gua. Arquivos PDF do projeto e do relatrio (RAP) para donwload: Modelo de RAP (Relatrio Ambiental Prvio) (191 Kb) Modelo de planta do sistema completo de tratamento (1,6 Mb) Na Austrlia e em outros pases essa j uma prtica comum, divulgadas pelo movimento da permacultura. Vamos fazer o nosso movimento seguindo os projetos a risca e ainda tentando melhor-los no sentido da segurana e da economia. Faa bom proveito e envie suas sugestes e dvidas.
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