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Germinados, autnticos alimentos vivos

Los germinados, generadores vivos de salud En los germinados, la vida est presente con toda su fuerza, son ricos en sustancias de gran valor biolgico necesarias para nuestro organismo como las vitaminas y las enzimas. Los germinados poseen unos contenidos nutritivos extraordinarios, pues en ellos est toda la futura planta en potencia. En la germinacin se producen una serie de transformaciones bioqumicas, entre las que destaca el espectacular aumento de contenido vitamnico. Adems contienen proporcionalmente pocas caloras, por lo que se recomiendan en dietas antiobesidad y adelgazamiento. Tienen propiedades medicinales, ya que estimulan los procesos digestivos, regeneran la flora intestinal y son

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antioxidantes, depurativos y reminelarizantes. En los germinados aumenta sensiblemente el contenido de ADN y ARN (molculas del ncleo celular que son portadoras del patrimonio gentico de los seres vivos). Esto explica las facultades regeneradoras y revitalizadoras de los germinados. Estn predigeridos, por lo que son fciles de digerir y se asimilan muy bien. Las enzimas que se sintetizan durante la germinacin comienzan la digestin del almidn, las protenas y las grasas depositadas en la semilla. Es un proceso quimico similar al que ocurre en nuestro organismo durante la digestin. Por lo tanto, y como hemos comentado anteriormente son muy digestivos y fcilmente asimilables. Son muy sencillos de preparar, ya que se comen tal cual, crudos en ensalada o formando parte de diversos platos cocinados. Os aconsejamos su consumo con ensalada, como primer plato. Comer alimento vivo al inicio de las comidas es muy recomendable y ayuda al proceso digestivo.

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Publicado por kedulash Alimentacin, Alimentos Subscribirse al Feed RSS

4 Respuestas a Germinados, autnticos alimentos vivos

1. 3 ventajas de la ensalada al comienzo de la comida | Terapias Naturales y algo ms... dice: 4 marzo 2009 a las 0:14 [...] aades germinados a tu ensalada potenciars mucho ms los efectos positivos [...]

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marina ruiz dice: 28 agosto 2009 a las 14:51 los felicito por esa ayuda que les das a todas las personas que quieren cuidar su cuerpo y su espiritu..gracccciiiiiiaaaasss

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kedulash dice: 1 septiembre 2009 a las 16:28 Gracias a ti Marina por tu comentario. Nos alegra que la informacin te sea de utilidad. Un saludo cordial

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Clara Robayo dice: 13 noviembre 2010 a las 17:07 Gracias por su atensin, estoy muy interesada por aprender como se hacen los cultivos en casa , que cuidados se debe tener y cuales son las condiciones y tiempo de maduracon de la planta para que d el resultado requerido. Gracias por su amabilidad, espero su respuesta. Atentamente. Clara Robayo H.

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