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SUMARIO

DIRECTOR Jos Antonio Esteban Baselga EQUIPO TCNICO: Director de Investigacin: Rodrigo Morillo-Velarde Agronoma: Jos Luis Bermejo Corrales Fernando Bustamante Alonso Antonio Moreno Cano ngel Sanz Sez Jos A. Torres Morato Departamento qumico: Luis Felipe Gordo Ingelmo Proteccin cultivo: Julin Ayala Garca Manuel Gutirrez Sosa Jos Manuel Omaa lvarez

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Noticias. Estado de situacin del cultivo.

Control de las malas hierbas en remolacha azucarera.

Comportamiento de las variedades doble tolerantes a Rizomana y Rhizoctonia solani en parcelas contaminadas.

Edita Asociacin de Investigacin para la Mejora del Cultivo de la Remolacha Azucarera Apartado de Correos, 855 47080 Valladolid Telf. 983 20 47 77 Fax 983 20 46 22 E-mail: aimcrava@aimcra.com http://www.aimcra.com

Variedades recomendadas par a tierras libres de Rizomana. Siembra primavera 2003.

Delegacin Sevilla Telf./fax: 95 435 20 55 - 95 435 00 54 E-mail: aimcrase@aimcra.com Delegacin Centro Telf. 926 22 16 61 E-mail: aimcracr@aimcra.com D.L.: M-14005-1984

Variedades recomendadas tolerantes a Rizomana. Para siembra primaveral 2003.

Plagas habituales del cultivo en la siembra prima veral.

Diseo y fotomecnica: EDITO VALLADOLID Telf. 983 39 76 77 Impresin CENTRAL ARTES GRFICAS Telf. 91 675 07 24 Distribucin: L.A. DISTRIBUCIN Telf. 91 629 04 11

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Enfermedades habituales del cultivo en la siembra primaveral.

NOTICIAS

Estado de situacin del culti vo

ZONA SUR. Campaa 2003/04


Las abundantes lluvias de otoo han favorecido el asentamiento y desarrollo de la remolacha en sus primeros estadios. As mismo, hacen prever una abundante cosecha ya que las reservas de agua, tanto en el suelo como en los pantanos, es importante. Por el contrario, el temporal de lluvias, est teniendo efectos negativos por los encharcamientos que se estn produciendo en algunas zonas y por las dificultades para la aplicacin de los herbicidas y de los fertilizantes. Entre Andaluca y Extremadura se han sembrado 40.000 hectreas de remolacha un 11% menos que el ao anterior. Destacan por su importancia las provincias de Cdiz y Sevilla, que entre las dos representan el 90% de la superficie sembrada en la zona.

ZONA CENTRO
El 14 de diciembre finaliz la campaa 2002/03, habindose recogido en la zona: 561.725 t. de remolacha con un contenido en sacarosa de 17,28. El rendimiento medio por hectrea ha sido de 90 toneladas de remolacha tipo de 16 (rcord histrico). La produccin de azcar asciende a 83.500 t., por lo que se ha producido la cuota asignada a las fbricas de Ciudad Real y Linares y a su vez un importante volumen de azcar para reportar a cargo de la cuota del prximo ao. As mismo se exportar azcar C excedentario.

ZONA NORTE
Un otoo especialmente lluvioso ha aumentado considerablemente las dificultades para el arranque de la remolacha. As, al 10 de enero, todas las fbricas se encontraban paradas por falta de materia prima; alguna de ellas de manera definitiva para la presente campaa y otras, en cambio, de forma provisional, esperando que el tiempo permita la reanudacin de la campaa. Las altas temperaturas del otoo, unidas a unas abundantes precipitaciones, han dado lugar a unas buenas producciones de remolacha. En la Zona se esperan recoger 4.700.000 t. de remolacha, un milln ms que el ao anterior, lo que darn lugar a un importante nivel de reporte y a la exportacin de azcar C sin ayudas comunitarias. Las provincias que tienen los problemas ms serios para el arranque de la remolacha son principalmente Palencia, Zamora y Salamanca.

AIMCRA. Toda la informacin sobre el cultivo la encontrar en www. aimcra.com


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CONTROL DE LAS MALAS HIERBAS


Los herbicidas no son el nico sistema para luchar contra las malas hierbas, existen otros medios que tambin se deben tener en cuenta:

EN REMOLACHA AZUCARERA

Rotacin de culti vos


Casi todas las prcticas agronmicas tienen influencia sobre la aparicin y posterior desarrollo de las malas hierbas. La eleccin de alternativas de cultivo adecuadas, as como la realizacin de determinadas prcticas agrcolas en la rotacin disminuyen la proliferacin de las malas hierbas.

1.

Es conocido el espectacular aumento de la contaminacin de algunas especies de malas hierbas en ciertos cultivos, como el girasol, en los que a veces se han descuidado unas adecuadas labores de escarda, y que ha contribuido a que proliferen malas hierbas tan nocivas en remolacha como la Sal sola kali. Existen algunos cultivos que no son un buen precedente cultural para la remolacha. Es el caso de la alfalfa o la patata, debido tanto al problema que
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2.

RECOMENDACIONES
supone la aparicin de rebrotes de estos cultivos, como al perjuicio que pueden ocasionar por ser transmisores de algunas plagas y enfermedades, como el gusano blanco o la rizoctonia, en el caso de la alfalfa. 3. Existen otros cultivos que siembran el campo de malas hierbas, como la patata. Coincidiendo con el final del ciclo vegetativo de este tubrculo resulta frecuente ver parcelas invadidas por Ama ranthus spp, Xantium strumarium ,Xantium spinosum, Setaria spp, Echinocloa spp y otras especies estivales. de separacin entre lneas y contando con una buena nascencia (> 80%), la distancia entre semillas debe moverse en el rango de 14 a 16 cm.

Vigor del cultivo


El mejor herbicida es la propia remolacha, cuando est sana y vigorosa. Si por cualquier motivo falta vigor y sanidad es lgico que las malas hierbas se desarrollen con mucha mayor virulencia. En los casos ms graves llega a resultar imposible mantener el cultivo limpio de malas hierbas. Por eso conviene tener en cuenta las siguientes medidas preventivas: 1. Utilizar variedades tolerantes recomendadas si se sospecha de enfermedades como la rizomana o plagas como los nematodos.
Labor de alzar.

Competencia del culti vo


Cualquier medida encaminada a aumentar la competencia del cultivo, incrementando su vigor y facilitando el total y rpido recubrimiento del suelo, ser un buen aliado en la lucha contra las malas hierbas. Podemos establecer las siguientes recomendaciones:

Densidad
Aspecto fundamental, y fcil de controlar. Es importante que exista un nmero suficiente y bien distribuido de plantas en la parcela, con objeto de cubrir rpida y completamente toda la superficie del suelo. Cuando la siembra ha estado mal planteada o se produce una nascencia deficiente es frecuente que haya escasez de planta y que abunden las faltas. La consecuencia es que en dichas condiciones resulta complicado alcanzar un buen control de las malas hierbas, y sobre todo resulta casi imposible evitar que se produzcan nascencias tardas de especies estivales. El mal planteamiento de la siembra se refiere sobre todo a desaciertos en el marco y densidad elegidos: 1. Distancia entre lneas excesiva (existen zonas donde se sigue sembrando a 53, 55 o 60 cm). Desde el punto de vista de una mejor distribucin de las plantas en el suelo resulta aconsejable una separacin de 50 cm, si bien en algunos pases la distancia entre lneas es de incluso 45 cm. La densidad de siembra debe permitir el establecimiento definitivo de al menos 90.000 plantas, mejor todava si llegan a las 100.000, e incluso 120.000 o 130.000. Esto quiere decir para 50 cm 3.

2.

Emplear semilla protegida con fungicidas e insecticidas, para prevenir las adversidades propias del periodo de implantacin del cultivo: pie negro, pulguilla, pulgones... etc. Adelantar en lo posible el desarrollo del cultivo y buscar la uniformidad en el nacimiento de la r emolacha y la hierba. La remolacha debe cerrar lneas cuanto antes, y para ello se debe sembrar temprano (primera quincena de marzo o antes) e inmediatamente aplicar el herbicida de preemergencia y comenzar los riegos de nascencia. La uniformidad en el nacimiento de la remolacha y las malas hierbas garantiza una ptima accin de los herbicidas. El retraso en el riego trae consigo prdidas en la eficacia de los productos y de las aplicaciones.

2.

SES

RECOMENDACIONES

Laboreo previo al establecimiento del cultivo


Entre los aperos de laboreo primario, el arado de vertedera es el que mejor labor de destruccin de las malas hierbas realiza, por la inversin producida en el terreno. Esto es especialmente importante en el caso de especies perennes, sobre las que otras labores de tipo vertical seran poco eficaces. Entre los aperos de laboreo secundario destaca la grada de discos que, excepto sobre especies perennes, hace un buen papel, especialmente cuando se pasa a elevada velocidad y el suelo se encuentra con un bajo contenido en humedad. Cuando este apero se pasa sobre el rastrojo, al final del verano, tambin hace una buena limpieza, pues elimina la segunda generacin de algunas especies que se desarrollan despus de la siega del cereal, es el caso de la Salsola kali. De este modo se destruyen las malas hierbas antes de que maduren sus semillas.

Labor de arique

2.

Aireacin del suelo , conlleva una oxidacin puntual de la materia orgnica, con la consiguiente liberacin de nitrgeno, responsable de que se produzca en los das posteriores un estirn del cultivo. Pero no todo son ventajas. Tambin tenemos algunos inconvenientes: a. La labor del arique favorece el nacimiento de nuevas generaciones de malas hierbas, pues las rejas remueven el suelo y se produce el desplazamiento de la capa de tierra que todava contiene herbicida. Adems, muchas semillas que permanecan en capas profundas se sitan en una posicin ideal para germinar. Esto es frecuente en parcelas propensas a la aparicin de ciertas especies de malas hierbas, como Solanum spp., Echinocloa spp, Da tura stramonium y otras de germinacin tarda, coincidente con la labor de arique. Coste econmico y de tiempo, pues se trata de una labor lenta y delicada.

Laboreo con el culti vo establecido: el arique


En principio, y adems de otros beneficios, el arique es de gran utilidad para destruir las malas hierbas que hayan sobrevivido a los herbicidas. La duda se plantea cuando los herbicidas aplicados han sido muy eficaces y no quedan malas hierbas para eliminar. En ese caso debern valorarse los dems beneficios del arique, entre los que se sealan los siguientes: 1. Disminucin de la compactacin , rotura de la costra superficial del suelo. Disminuye la presin sobre las plntulas de remolacha, evitando daos fsicos sobre el cuello y patologas asociadas (pie negro). Adems mejora la velocidad de infiltracin del agua, especialmente en laderas, evitando la escorrenta superficial.

b.

Estas circunstancias tendrn que ser valoradas en cada caso, pero lo cierto es que el arique pierde gran parte de su sentido cuando no hay hierba en la parcela o el suelo no est excesivamente compactado.

KWS

RECOMENDACIONES

RECOMENDACIONES PARA EL CONTROL QUMICO DE LAS MALAS HIERBAS EN REMOLACHA AZUCARERA


AIMCRA publica todos los aos reco mendaciones para el control de las ma las hierbas en la remolacha. Dichas recomendaciones incluyen una serie de cuadros o tablas para facili tar una fcil y rpida comprensin del modo en que se deben utilizar los herbi cidas. En dichos cuadros de recomendacin se opta por seleccionar los productos comerciales ms representativos, dando prioridad a los que AIMCRA utiliza ha bitualmente en los ensayos, que a su vez corresponden a las empresas que inicial mente los han desarrollado. Dentro del rea de siembra primaveral se mantienen diferentes recomendaciones para la zona Norte (Duero-Ebro) y la zona Centro (La Mancha).

R E C O M E N DAC IO N E S A O 2 0 0 3 - Z O NA N O RT E
Aplicacin a continuacin de sembrar

PREEMERGENCIA

Aplicaciones a medida que van naciendo las malas hierbas 8 a 15 das


1. aplicacin

POSTEMERGENCIA

8 a 15 das
3. aplicacin

2. aplicacin

Mezcla base (4):

Mezcla base: 1 kg/ha 1 kg/ha 0,5 L/ha 0,5 L/ha


(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Betanal AM 22 (5) y (6) 0,25 L/ha Tramat 50 0,2 L/ha

Goltix (1)
+

Pyramin DF (2)
+

Producto complementario:

0,25 L/ha 0,2 L/ha

0,25 L/ha 0,2 L/ha

Se proponen 3 productos, elegir uno en cada aplicacin, pueden coincidir o ir alternando segn la flora presente o esperada en cada momento. Contra Polygonum aviculare (ciennudos, saucejo) se utilizar Lenacilo o Venzar siempre que la remolacha se encuentre totalmente nacida. Contra gramneas de verano. Setaria (cola de zorra) y Echinocloa (pata de gallina) se utilizar Dual.

Tramat 50
o bien

(3)

Pyramin o Goltix

0,3 kg/ha

0,3 kg/ha 0,3 L/ha-0,2 kg/ha 0,3 L/ha

0,3 kg/ha 0,3 L/ha-0,2 kg/ha 0,3 L/ha

Dual

Lenacilo flo/Venzar NO en la 1. aplicacin Dual 0,3 L/ha

Tornado, Acierto, Mac-Dial 70, Metrabel 70, Metromex, Roder 1,5 l. de una cloridazona al 43%. Tramat 50 puede ser sustituido por Kemitran 50 u otro producto a base de etofumesato 50% La mezcla base (0,25 L/ha Betanal AM-22 + 0,2 L/ha Tramat 50) puede ser sustituida por Betanal progress OF a 0,75 - 1 L/ha 0,25 L/ha de Betanal AM 22 puede ser sustituidos por: 0,5 L/ha de Kemifam super ( equivalente a base de fenmedifam 8% + desmedifam 8%) + 0,5 L/ha de aceite mineral (Agridexa, Actipron o Herbidown). En caso de no tener contaminacin de Amarantus, 0,25 L/ha de Betanal AM 22 puede ser sustituidos por 0,5 L/ha de un fenmedidam 16% + 0,5 L/ha de aceite mineral (Agridexa, Actipron o Herbidown).

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KWS

RECOMENDACIONES
La tcnica denominada Programa de Tratamientos a Dosis Reducidas est basada en la realizacin de varias aplicaciones tempranas con mezclas de herbicidas a pequeas dosis. Gracias a ello se consigue mayor eficacia contra las malas hierbas y menor agresividad para el cultivo. Para ello es necesario realizar varias aplicaciones en los momentos de mxima sensibilidad de las malas hierbas, mezclando materias activas complementarias a dosis muy bajas. Lo normal es tener que realizar 4 aplicaciones: 1 en Preemergencia y 3 en Postemergencia temprana. En ciertos casos complicados, si siguiera naciendo hierba una vez finalizado el programa de tratamientos, sera necesario hacer ms aplicaciones.

PREEMERGENCIA
Su objetivo es conseguir un porcentaje de eficacia de al menos el 50-60%, aunque a veces llega al 90%, al mismo tiempo consigue que las que nacen lo hagan con menos vigor. Se debe aplicar inmediatamente despus de sembrar, y a continuacin regar.

POSTEMERGENCIA
Se realizan varias aplicaciones, normalmente tres, que eliminan las malas hierbas a medida que estas van naciendo. Se repetirn a intervalos que oscilan entre 8 y 15 das, no dejando que en ningn momento las malas hierbas superen el estado de cotiledones.

La primera aplicacin de postemergencia se debe hacer en cuanto comienzan a nacer las primeras malas hierbas, sea cual sea el estado de desarrollo de la remolacha. Con la tcnica y dosis propuesta no existe riesgo alguno de daar a la remolacha, aunque est naciendo o la clima tologa sea adversa. Ante la duda la mejor decisin ser siempre realizar la aplicacin.

Mala hierba en punto verde.

En postemergencia lo ms importante es realizar las aplicaciones cuando las malas hierbas se encuentren entre el estado de punto verde y cotiledones. A) Se propone una mezcla base comn para todas las aplicaciones, que contenga fenmedifam / desmedifam y etofumesato: proponemos 0,25 L/ha Betanal AM 22 + 0,2 L/ha Tramat. En principio esta mezcla no necesita la adicin de aceite, pues el Betanal AM-22 ya lo lleva incorporado en su formulacin. Si se aade aceite se har a una dosis
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Hierba en cotiledones.

de 0,5 L/ha. Entre los aceites a utilizar proponemos Agridexa, Actipron y Herbidown. La mezcla base, 0,25 L/ha Betanal AM 22 + 0,2 L/ha Tramat, puede ser sustituida por Betanal progress OF a la dosis de 0,75-1 L/ha.

RECOMENDACIONES
La dosis de 0,25 L/ha de Betanal AM 22 pueden ser sustituidos por 0,5 L/ha de Kemifam super u otros herbicidas equivalentes a base de fenmedifam 8% + desmedifam 8%. Se aadir, en este caso, 0,5 L/ha de aceite mineral (Agridexa,Actipron o Herbidown). Cuando en la parcela no exista contaminacin de Amarantus (bledo, moco de Pavo), los 0.25 L/ha de Betanal AM 22 pueden ser sustituidos por 0.5 L/ha de un fenmedidam 16% + 0.5 L/ha de aceite mineral. Es una solucin igualmente efectiva pero mucho ms econmica. Tambin existe ya en el mercado un fenmedifam 16% sin isoforona. B) A dicha mezcla base se le aadir un producto complementario , persistente, que podr coincidir o ir alternando a lo largo de las diferentes aplicaciones de postemergencia. Dicho producto se elegir, segn las especies de malas hierbas presentes o esperadas, entre los siguientes: Goltix o Pyramin DF, a 0,3 kg/ha, en los casos ms generales. Lenacilo flo a 0,3 L/ha o Venzar a 0,2 kg/ha, contra Polygonum aviculare (ciennudos, saucejo...). Dual, a 0,3 L/ha, si se esperan gramneas de verano, gneros Setaria (cola de zorra...) o Echinocloa (cola de caballo, pata de gallo). Tambin mejora el control sobre Amarantus.

El xito de las aplicaciones depende sobre todo de que se ejecuten en el momento adecuado. Si se retrasan sera necesario incrementar las dosis, disminuira la eficacia y aumentara el riesgo de fitotoxicidad y el coste.

Aclaracines sobre el uso del fenmedifam


El fenmedifam es el principal herbicida de contacto utilizado en postemergencia. Existen diferentes formulados que lo contienen, ya sea slo, o en mezcla con desmedifam, etofumesato... Hasta ahora el producto base de la recomendacin de AIMCRA en postemergencia ha sido el Betanal AM-11 (fenmedifam 8% + desmedifam 8%). Este producto era formulado con un disolvente llamado isoforona, sustancia que segn la nueva legislacin europea debe desaparecer o reducirse. La empresa Bayer Cropscience ha sacado al mercado una nueva formulacin sin isoforona, cuyo nombre comercial es Betanal AM 22 (fenmedidam 16% + desmedifam 16%), producto ya ensayado por AIMCRA.

Contaminacin de Amarantus retroflexus.

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RECOMENDACIONES

MALAS HIERBAS QUE REQUIEREN LA UTILIZACIN DE HERBICIDAS ESPECFICOS PARA SU CONTROL


Algunas especies requieren la utilizacin de un herbicida especfico, vamos a ver los diferentes casos que se nos pueden presentar: 1. SALSOLA KALI: Se debe utilizar Triflusulfurn metil (Debut), este herbicida controla tambin otras especies ms raras pero que ya han aparecido en la remolacha primaveral: Ammi majus y Abutillon spp.

Control de SALSOLA KALI en la ZONA NORTE (Trotamundos, Rascaviejas, Brujas,, Correcaminos...)


Con infestaciones graves de Salsola kali se deben incluir Debut a 45 g/ha en dos de las aplicaciones de postemergencia del programa general, preferiblemente en la 2. y la 3. (una vez que la remolacha se encuentre totalmente nacida).
Deber evitarse aplicar Debut si se prevn lluvias en las horas siguientes. Tampoco se deber regar hasta transcurridas al menos 48 horas. En las aplicaciones donde se emplee Debut, y para no potenciar excesivamente la mezcla se eliminar el Tramat. La Salsola kali deber estar en cotiledones-2 hojas cuando se aplique el Debut.

Salsola kali en cotiledones.

2. CARDOS

Y OTRAS COMPUESTAS, REBROTES DE GIRASOL,

Cirsium arvense (cardo comn), Xantium spinosum (cardo garbancero) y Galinsoga

PATATAS Y ALFALFA:

parviflora (moderna) son hierbas habituales en remolacha. El herbicida especfico adecuado para su control es el Lontrel super (clopiralida 42,5%).

Contaminacin de compuestas, cardos


(Cirsium y Xantium),

rebrotes de girasol, patata y alfalfa.

Rebrotes de patata en remolacha

0,3 L/ha Lontrel sper


Se aplicar en una dosis nica.
Xantium spinosum.

Girasol en cotiledones.

El Lontrel debe aplicarse con los cardos o los rebrotes de girasol entre 2 y 4 hojas, suele coincidir con el 2. y 3.er tratamiento del programa general, aunque es mejor aplicarlo por separado, especialmente en das de mucho calor .

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DANISCO

RECOMENDACIONES
Cuando se trata de malas hierbas con reproduccin vegetativa, como el Cirsium, resulta muy interesante intentar su control en el cultivo o el rastrojo del ao anterior a la siembra de la remolacha, mediante 2 aplicaciones de Lontrel super a 0,3 L/ha o de Roundup (glifosato 36%) a 5 L/ha.

3. GRAMNEAS Pueden clasificarse en 4 grupos: Rebrotes de cereal del cultivo anterior: trigo, maz..., se utilizar alguno de los productos propuestos en
Rebrote de Cirsium arvense en un rastrojo de cereal.

el cuadro de recomendacin para otras gramneas anuales. Avena spp (avena loca): aplicaremos los productos y dosis indicados en el cuadro de recomendacin. Gramneas estivales: Echinocloa crus-galli (pata de gallo), Setaria spp. (cola de zorra, almorejo). Si se prev la aparicin de estas especies utilizaremos metolacloro (Dual, Pyracur...) entre los herbicidas del programa general. Pero si aun as se produce su aparicin se deber recurrir a un antigramneo especfico de postemergencia. Cynodon (grama): la aplicacin se realizar cuando la grama tenga cierto desarrollo foliar, pero antes de que las hojas dela remolacha sean tan grandes que impidan al herbicida llegar a la grama.

Vallico (Lolium peremne)

Dosis (L/ha) Producto comercial Avena loca Setaria, Echinocloa rebrotes de cereal y otras gramineas anuales Grama

RECOMENDACIN CONTRA GRAMNEAS

gil Centurion plus Focus ultra Fusilade Galant plus Master D


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1,25 1,2 2 1,5 0,5 1,5

1,5 2,5 2 0,7 2

2,5 4
Han aparecido nuevos herbicidas antigramneos: Guante, Nervure super y Neto, que estn siendo evaluados por AIMCRA en condiciones de siembra primaveral.

3,5

RECOMENDACIONES

ESPECIES RESISTENTES A LOS HERBICIDAS DE LA REMOLACHA


Suelen ser especies vivaces. Poseen potentes rganos subterrneos que rebrotan en caso de verse afectada la parte area: Cyperus rotundus (chufa o juncia), Equisetum (pinillo), Convolvulus arvensis (corregela perenne), Cuscuta.,...etc. La nica solucin realmente eficaz es la escarda manual. En caso de contaminaciones muy graves puede ser conveniente no sembrar remolacha en la zona afectada y tratar de eliminar estas especies agotando su capacidad de rebrote, mediante aplicaciones repetidas de herbicidas el ao anterior a la siembra.

R E C O M E N DAC IO N E S A O 2 0 0 3 - Z O N A C E N T R O
D O S IS R E D U C ID A S
Aplicacin a continuacin de sembrar

PREEMERGENCIA

Aplicaciones a medida que van naciendo las malas hierbas 7 das


1. aplicacin 2. aplicacin

POSTEMERGENCIA

7 das
3. aplicacin

A elegir entre: 3 L/ha o bien: 2 L/ha + 0,5 L/ha o bien: 1 L/ha + 1 kg/ha + 0,5 L/ha

Pyracur Goltix (1) Dual Dual 50 Pyramin (2) Dual


Mezcla base:

Betanal AM 22 (3) 0,35 - 0,5 L/ha + Tramat 50 (4)


0,3 L/ha

0,35 - 0,5 L/ha 0,3 L/ha

0,35 - 0,5 L/ha 0,3 L/ha

(1) Tornado, Acierto, Mac-Dial 70, Metrabel 70, Metromex, Roder. (2) 1,5 l. de una cloridazona al 43%. (3) 0,35-0,5 L/ha de Betanal AM 22 puede ser sustituidos por: 0,7-1,0 L/ha de Kemifam sper (o equivalente a base de Fenmedifam 8% + Desmedifam 8%) + 0,5 L/ha de aceite mineral (Agridexa, Actipron o Herbidown). (4) Tramat 50 puede ser sustituido por Kemitran 50 u otro producto a base de etofumesato 50%

En la zona Centro existen pequeas diferencias de recomendacin respecto a la zona Norte. Podemos elegir entre distintas estrategias: 1. Programa de Dosis Reducidas. Similar a lo propuesto para las dosis reducidas de la zona Norte, aunque con dosis algoms elevadas e intervalos ms cortos entre aplicaciones (7 das). 2. Programas de Tratamientos a Dosis Moderadas. La primera aplicacin de postemergencia se realiza cuando las malas hierbas tienen 2 hojas verdaderas, y la segunda unos 7 das despus. 3. Programa de Dosis Reducidas para control de Salsola kali y Kotchia. Para el ptimo control de estas estas especies resulta necesaria la aplicacin de Debut, 2 dosis de 45 g/ha coincidiendo con la 2. y 3. aplicacin de postemergencia del programa general.
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RECOMENDACIONES

R E C O M E N DAC IO N E S A O 2 0 0 3 - Z O N A C E N T R O
D O S IS M O D E R A D A S
Aplicacin a continuacin de sembrar

PREEMERGENCIA

Aplicaciones a medida que van naciendo las malas hierbas


1. aplicacin

POSTEMERGENCIA
7 das

2. aplicacin

A elegir entre: o bien: o bien:

3 L/ha

Pyracur Goltix (1) Dual Goltix Pyramin (2) Dual Betanal AM 22 (3) 1 L/ha
La 1. aplicacin de postemergencia se realizar con las malas hierbas en cotiledones, y la 2. siete das despus.

2 L/ha + 0,5 L/ha 1 L/ha + 1 kg/ha + 0,5 L/ha

Betanal AM 22 (3) 1 L/ha + Tramat 50 (4) 0,5 L/ha

(1) (2) (3) (4)

Tornado, Acierto, Mac-Dial 70, Metrabel 70, Metromex, Roder. 1,5 l. de una cloridazona al 43%. 1 L/ha de Betanal AM 22 puede ser sustituidos por 2 L/ha de Kemifam sper (o equivalente a base de Fenmedifam 8% + Desmedifam 8%) + 0,5 L/ha de aceite mineral (Agridexa, Actipron o Herbidown). Tramat 50 puede ser sustituido por Kemitran 50 u otro producto a base de etofumesato 50%

Z O NA CENTRO Aplicacin a continuacin de sembrar

R E C O M E N DACIN ESPECIAL PARA SALSOLA KALI Y KO C H I A


Aplicaciones a medida que van naciendo las malas hierbas 7 das
1. aplicacin 2. aplicacin

PREEMERGENCIA

POSTEMERGENCIA

7 das
3. aplicacin

A elegir entre: 3 L/ha o bien: 2 L/ha + 0,5 L/ha o bien: 1 L/ha + 1 kg/ha + 0,5 L/ha
(1) (2) (3) (4)

Pyracur
Mezcla base:

Goltix Dual

(1)

Betanal AM 22 (3) 0,35 L/ha Tramat 50 (4) 0,3 L/ha Debut

0,35 L/ha 0,3 L/ha 45 g/ha

0,35 L/ha 0,3 L/ha 45 g/ha

Goltix Pyramin (2) Dual

Deber evitarse aplicar Debut si se pr evn lluvias en las horas siguientes, tampoco se deber regar hasta trasncurridos al menos 48 horas. Las aplicaciones de Debut se deben realizar en la 2. y 3. postemergencia. La 1. postemergencia se realizar con la Salsola kali o Kochia en cotiledones y las posteriores con inter valos de 7 das.

Tornado, Acierto, Mac-Dial 70, Metrabel 70, Metromex, Roder. 1,5 l. de una cloridazona al 43%. 0,4 L/ha de Betanal AM 22 puede ser sustituidos por 0,8 L/ha de Kemifam sper (o equivalente a base de Fenmedifam 8% + Desmedifam 8%) + 0,5 L/ha de aceite mineral (Agridexa, Actipron o Herbidown). Tramat 50 puede ser sustituido por Kemitran 50 u otro producto a base de etofumesato 50%

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ECOSEM

RECOMENDACIONES

LISTADO DE HERBICIDAS EN REMOLACHA AZUCARERA


1. 1.1. HERBICIDAS CONTRA MALAS HIERBAS DE HOJ A ANCHA Herbicidas que se aplican en preemergencia, pr esiembra y/o postemergencia
MATERIA ACTIVA NOMBRE COMERCIAL PR CASA COMERCIAL P.V.P.

CLORIDAZONA (43%)

CLORIDAZONA (65%) CLORIDAZONA (40%) + QUINMERAC (5%) CLORIDAZONA (48%) + LENACILO (12%) CLORIDAZONA (48%) + LENACILO (10%) CLORIDAZONA (30%) + FENMEDIFAM (10%) + QUINMERAC (4,25%)c CLORIDAZONA (32,5) + METOLACLORO (18,5%) CLOPIRALIDA (42,5%)

BETOZON-L BUREX 43 Flow CLORIDAN Flo SAREK CLORIDAZONA FL HERDAZONA FLOW PYRAMIN DF REBELL PYRASUR-60 HERDAZONA FORTE CLORILEN DOBLE LARGO PYRACUR-FL LONTREL SUPER CUTER CLIOPHAR TRAMAT 50 LA KEMITRAM 50 SIRIO 50 BESTAR FLO TENDER NORTRAN 50 ETOFUMESATO 50 KETOFUM VERTICE GRIFFIN ETOFUMESATO KEMITRAM L.E. ETOFUMESATE DU PONT ETOFUMESATO Mass 20 TRAMAT AVANCE VENZAR LENACILO FLO GOLTIX SC RODER METROMEX MACDIAL 70 METRABEL 70 ACIERTO TORNADO WISMAR MITO DUAL 96

SC SC SC SC SC SC WG SC WP WP SC SC SL SL SL SC SC SC SC SC SC SC SC SC EC EC SC WP SC WG WG WG WG WG WG SC WG WG EC

SIPCAM INAGRA AGRODAN ARAGRO KENOGARD MASS SAPEC AGRO BASF SAPEC AGRO BASF SAPEC AGRO ARAGRO BASF BASF DOW AGROSCIENCES AFRASA KENOGARD BAYER CROPSCIENCE AGRODAM AFRASA FITOLUX SIPCAM INAGRA PROBELTE MASS KENOGARD BAYER CROPSCIENCE SAPEC AGRO AGRODAM DU PONT C.Q.Mass BAYER CROPSCIENCE DU PONT ARAGRO ARAGRO SIPCAM INAGRA ARAGRO AGRODAM PROBELTE MAKHTESHIM AGAN MASS AFRASA AGROINDUSTRIAL SYNGENTA Agro

17,43 16,83 20,43 16,34 16,60 19,85 25,44 25,24 21,58 23,44 25,12 26,16 23,95 134,36 130,00 117,74 31,25 33,96 35,20 33,00 31,25 25,78 32,75 32,06 29,44 27,30 12,60 13,83 31,61 47,58 39,83 26,29 28,25 29,68 30,05 25,78 25,54 29,90 37,86 26,00 26,01

ETOFUMESATO (50%)

ETOFUMESATO (20%)

ETOFUMESATO (30%) + LENACILO (12%) LENACILO (80%) LENACILO (50%) METAMITRONA (70%)

METOLACLORO (96%)

Precios de venta al pblico orientativos, facilitados por las casas comerciales al Plan 2002, abril 2002 (expresados en euros por kg L de producto comercial). Utilice siempre y solamente productos autorizados en remolacha azucarera.

20

KOIPESOL

RECOMENDACIONES

1.2.

Herbicidas que se aplican solo en postemergencia


MATERIA ACTIVA NOMBRE COMERCIAL PR CASA COMERCIAL P.V.P.

FENMEDIFAM (16%)

FENMEDIFAM (8%) + DESMEDIFAM (8%)

FENMEDIFAM (16%) + DESMEDIFAM (16%) FENMEDIFAM (9%) + ETOFUMESATO (5%) FENMEDIFAM (9,7%) + ETOFUMESATO (9,4%) FENMEDIFAM (9,1%) + DESMEDIFAM (7,1%) + ETOFUMESATO (11,2%) METIL TRIFLUSULFURON

KEMIFAM BETOSIP-L FENMEDIFAM MASS BETANAL NEOTEC TANKE FAXER MAGIVER GALOP GRIFFIN FENMEDIFAM KEMIFAM-Super BETOSIP SUPER BAZOKA UNTAI-BAZOKA BETANAL AM-22 GALOP Super DUNE TENDER SUPER CONTACT FORTE BETANAL PROGRESS OF DEBUT

EC EC SE EC EC EC EC EC EC EC EC EC EC EC EC EC EC WG

AGRODAM SIPCAM INAGRA C.Q. MASSO BAYER CROPSCIENCE AFRASA FITOLUX KENOGARD BAYER CROPSCIENCE SAPEC AGRO AGRODAM SIPCAM INAGRA AFRASA KENOGARD BAYER CROPSCIENCE BAYER CROPSCIENCE AFRASA SIPCAM INAGRA MASS BAYER CROPSCIENCE DU PONT

12,02 13,82 13,53 15,63 15,03 13,50 13,97 15,33 11,36 29,15 24,94 27,90 30,05 50,00 50,00 16,74 16,45 40,87 972,47

2. 2.1.

HERBICIDAS CONTRA MALAS HIERBAS DE HOJA ESTRECHA Herbicidas que se aplican en preemergencia, pr esiembra y/o postemergencia
MATERIA ACTIVA NOMBRE COMERCIAL PR CASA COMERCIAL P.V.P.

METOLACLORO (96%)

DUAL 96

EC

SYNGENTA Agro

26.01

2.2.

Herbicidas que se aplican en postemergencia


MATERIA ACTIVA NOMBRE COMERCIAL PR CASA COMERCIAL P.V.P.

CICLOXIDIM (10%) CLETODIM (12 %) FLUAZIFOP-P-BUTIL (12,5%) HALOXIFOP (10,5%) QUIZALOFOP-ETIL-R (5%) (100% activo) QUIZALOFOP-ETIL (10%) (100% activo) SETOXIDIM (12%) PROPAQUIZAFOP 10% TEPRALOXIDIM 20%
PR: presentacin WP Polvo mojable WG Granulo dispersable en agua EC Concentrado emulsionable SC SE SL

FOCUS ULTRA CENTURION PLUS FUSILADE GALANT PLUS MASTER D NERVURE SUPER GUANTE AGIL NETO
Suspensin concentrada en agua Suspo-emulsin Concentrado soluble

EC EC EC EC EC EC EC EC EC

BASF BAYER CROPSCIENCE SYNGENTA Agro DOW AgroScienses BAYER CROPSCIENCE KENOGARD SIPCAM-INAGRA ARAGRO BASF

28,04 37,83 34,26 93,50 34,86 75,16 25,84 48,80

22

RECOMENDACIONES

Normas a seguir en la ejecucin de las aplicaciones de herbicidas


SEGURIDAD EN EL MANEJO DE LOS HERBICIDAS
La mayora de los agricultores y aplicadores de productos fitosanitarios no estn todava suficientemente concienciados de la importancia de las medidas de proteccin personal y medioambiental que se deben tomar cuando se manejan los pesticidas. Cualquier producto fitosanitario utilizado sin las debidas medidas de proteccin y seguridad es peligroso para la salud, pues con gran facilidad penetra a travs de la piel, la boca y las vas respiratorias, muchas veces sin que el manipulador sea consciente de ello. ordenados y lejos del alcance de personas no autorizadas. De este modo se evitarn la mayora de los accidentes. Mantenerlos bien cerrados y no cambiarlos de envase. Los envases vacos no deben utilizarse de nuevo. Se deben enjuagar 3 veces, escurrirlos bien y destruirlos.

Respecto al equipo y medidas de proteccin personal


Debe cubrirse la mayor parte del cuerpo con una funda. Mientras se realizan las mezclas, proteger la cara de salpicaduras con pantalla o gafas protectoras. Los guantes son el artculo ms importante, deben ser largos y llevarse siempre cerca. Utilizar una mascarilla adecuada, tanto al preparar y verter el producto como en el momento del tratamiento. Utilizar botas de goma. Pero ojo, todo este equipo de proteccin debe ser cmodo y fcil de manejar, sino se acaba abandonando. Conviene que sus componentes sean ligeros y transpirables. Incluso de usar y tirar. A continuacin se proponen algunos productos que hemos seleccionado para este fin por reunir las caractersticas antes citadas. Su coste no llega a 30 euros y sin embargo proporcionan un alto grado de proteccin. Proponemos la utilizacin del respirador (mascarilla) modelo 8835 de la marca 3M, y la funda protectora Tivek-Protech modelo Clasic de la casa Du-pont. Ducharse al finalizar la jornada y lavar la ropa de trabajo. Mientras se realiza la aplicacin no permanecer en las cercanas de la zona de tratamiento. Es fcil que durante la aplicacin falle alguna boquilla, conviene llevar boquillas de repuesto y unos guantes finos que nos permitan sustiituirla con facilidad. En caso de derrame del producto sobre la piel o el calzado, lavar con abundante agua o jabn. Si son afectados los ojos lavar con agua limpia durante 10 minutos. En caso de intoxicacin mostrar al mdico la etiqueta del envase causante de la intoxicacin.

Respecto al equipo de pulverizacin conviene tener en cuenta los siguientes aspectos


En un equipo de pulverizacin se deben valorar las opciones importantes para la seguridad, como la posibilidad de realizar la premezcla de los productos, la existencia de un dispositivo para enjuague de los envases y de un depsito con agua limpia para que el operario pueda lavarse. A la hora de adquirir un tractor para ser usado en la aplicacin de fitosanitarios, debe elegirse un modelo cuya cabina pueda cerrarse completamente, que posea un sistema de ventilacin con limpieza del aire, y que sea posible manejar los mandos del pulverizador desde su interior. De este modo el operario permanecer aislado de la nube del tratamiento.

Respecto a la seguridad de los productos


Solamente se deben emplear aquellos productos autorizados para el cultivo. Leer atentamente la etiqueta y seguir las recomendaciones sobre tratamientos, plazos de seguridad, dosis, etc. No almacenar los productos en la vivienda, hacerlo en lugares apropiados: seguros, secos, bajo llave, limpios,

Servicio de informacin toxicolgica (24 horas): 91 562 04 20


23

AGRODAM

El uso de variedades doble tolerantes a Rizomana y Rhizoctonia solani (Rs) ha demostrado ser un sistema eficaz, que permite a la remolacha con vivir con estas enfermedades y obtener rendimientos competitivos en las par celas contaminadas. La podredumbre producida por Rs se ha incrementado en los ltimos aos creando preocupacin en los agricultores de varias reas de cultivo de la zona Norte. AIMCRA reaccion ante esta inquietud estableciendo una lnea de inves tigacin en la que se colabora con el Instituto Internacional de Investigacio nes Remolacheras (IIRB) en un proyecto internacional y con las empresas de seleccin gentica de variedades. Gracias a este trabajo, se ha puesto a punto un sistema de control de Rs eficaz, seleccinando las variedades doble tolerantes a Rs y Rizomana que mejores resultados producen en nuestras condiciones agroclimticas, y com patible y respetuoso con el medio ambiente. Hemos contado con la valiosa ayuda de los agricultores colaboradores y de los tcnicos de la interprofesin, especialmente de la Asociacin Remo lachera Salmantina y de Azucarera Ebro.

Comportamiento de las variedades

RIZOMANA y RHIZOCTONIA SOLANI


doble tolerantes a en parcelas contaminadas

25

VARIEDADES

RESULTADOS DE LAS VARIEDADES DOBLE TOLERANTES A RIZOMANA Y RHIZOCTONIA SOLANI


En la figura 1 aparecen los datos de rendimientos, expresados en IEA (toneladas de 16), de las mejores variedades ensayadas los dos ltimos aos.

Los rendimientos estn separados segn la enfermedad presente, y como referencia se incluye un testigo sensible. De las variedades ensayadas destacamos cinco para condiciones de Rizomana-Rhizoctonia: Laetitia, Heracles, Fabiola, Dakar y Nagano.

Figura 1. IEA (toneladas de 16) de las variedades doble tolerantes a Rhizoctonia solani y Rizomana ensayadas en dos aos

En este grfico se agrupan resultados de campos con infecciones a Rizomana, Rhizoctonia y combinacin de ambas.

Tolerancia a Rhizcotonia solani


Se expresa en la figura 2 como porcentaje de plantas podridas por Rs. Figura 2. Las variedades que han dado mejores rendimientos se han podrido por debajo de un 6%, en ensayos en los que el testigo se pudri un 41%.

Porcentaje de plantas podridas por Rhizoctonia solani

26

AVENTIS BAYER

VARIEDADES

Adems, recordamos que:


1. 2. 3. Es muy importante conocer al causante de la podredumbre ya que las medidas de control pueden ser distintas. La Rhizoctonia es husped de varias especies de malas hierbas (Cynodon dactylon, Echinochloa crus-galli...) y de plantas cultivadas, como el maz. Los numerosos ensayos realizados con productos qumicos no permiten recomendar ninguno de ellos con suficiente garanta de xito. Se han realizado tambin experiencias aplicndolos con el agua de riego y los resultados tampoco son satisfactorios. Aunque es un hongo que vive en el suelo, los ataques y su intensidad son muy difciles de predecir. Aqu juegan un papel fundamental el historial de la parcela y la experiencia del agricultor. Es muy frecuente que se presente en rodales que aparecen en distintos puntos de la parcela y, en caso de ataques muy graves, se llega a pudrir completamente. El riego parece estar relacionado con esta enfermedad, especialmente cuando se maneja pasando de riegos excesivos a periodos de sequa. Aunque es un patgeno que no necesita ayuda para hacer dao (patgeno primario), si se encuentra a las plantas debilitadas por causas diversas, la gravedad del ataque es mayor. Entre las medidas de control estudiadas hasta hoy, la ms eficaz es la tolerancia varietal. AIMCRA colabora desde el ao 1998 en un proyecto internacional, en el que se est evaluando el material gentico que mejor se adapta a nuestras condiciones. Las variedades tolerantes a R. solani no presentan tolerancia ante podredumbres producidas por otros organismos.

4.

5.

6.

7.

28

VARIEDADES RECOMENDADAS PARA TIERRAS LIBRES DE RIZOMANA Siembra primavera 2003

E
ESTEPA SORAYA MONDIAL (R) PEPITE AVE MACARENA (R) GENEROSA (R)
(R) Tolerantes a rizomana

l porcentaje de tierras sin rizomana es bajo. La enfermedad ha hecho acto de presencia prcticamente en todas las zonas de la regin Norte y Centro. No obstante, todava queda algn reducto libre de ella a nivel muy local, casi particular y a este ltimo caso va dirigido este artculo en el que se presenta la lista de varieda des recomendadas (del reagrupamiento de los 3 ltimos aos), ha ciendo mencin de las ltimas novedades. Se describen adems las principales caractersticas de todas ellas para orientar y facili tar la eleccin de las ms convenientes para la siembra.

VARIEDADES RECOMENDADAS PARA LA SIEMBRA PRIMAVERAL 2003 (ordenadas por sorteo) MILLENIUM LUGANO ALUD ORBIS PLATA (R) ELISA (R) MOSAIK ARMINDA IDOYA GOLOSA TOSCANA (R) BRIGITTA (R) DAX FAKIR

LAS NUEVAS VARIEDADES (con solo dos aos de ensayos) PHILIPPA SEGURA LORENZA

29

VARIEDADES CARACTERSTICAS DE LAS VARIEDADES RECOMENDADAS RESULTADOS (Reagrupamiento de los tres ltimos aos)
Variedad Casa comercial Peso Pol % Azucar/Ha I.E.A. ICI

GOLOSA IDOYA ELISA (R) PLATA (R) SORAYA ESTEPA DAX FAKIR MOSAIK (T) ORBIS ALUD LUGANO MILLENIUM ARMINDA BRIGITTA (R) TOSCANA (R) MONDIAL (R) AVE PEPITE

HILLESHG KWS KWS STRUBE KWS VAN DER HAVE STRUBE STRUBE STRUBE STRUBE HILLESHG DANISCO HILLESHG KUHN KWS DANISCO DANISCO KOIPESOL VAN DER HAVE

111,04 104,37 109,17 108,44 106,79 103,96 106,07 100,70 100,01 102,00 108,37 103,18 105,20 100,48 107,91 105,17 104,81 104,31 99,36

98,22 101,27 98,04 98,05 98,89 100,72 99,80 102,71 103,08 101,74 97,30 100,54 99,23 102,35 98,00 98,72 98,94 99,19 102,35

109,10 105,71 106,93 106,31 105,54 104,64 105,88 103,51 103,13 103,77 105,41 103,75 104,44 102,96 105,79 103,81 103,59 103,48 101,72

108,41 106,46 105,61 105,19 105,12 105,04 104,96 104,78 104,62 104,49 104,43 104,20 104,17 104,09 103,97 102,98 102,89 102,87 102,83

99,86 100,65 99,52 100,01 100,28 100,56 100,12 101,00 100,94 100,64 99,54 100,24 99,19 100,95 100,42 99,83 99,80 100,24 100,73

(R) Tolerantes a rizomana, (T) Testigo.

Los valores, expresados en tanto por ciento respecto a los testigos (Orbis, Loretta y Clipper), reflejan el comportamiento en los parmetros indicados de las variedades recomendadas.

TOLERANCIA A LA RIZOMANIA
Son tolerantes a esta enfermedad: ELISA, PLATA, BRIGITTA, TOSCANA Y MONDIAL

REGULARIDAD DE LAS VARIEDADES


En el grfico, las barras unen los resultados de produccin (IEA) en los tres aos. Cuanto ms corta es la lnea, la variedad ser ms uniforme o segura en sus prestaciones.
30

AFRASA

VARIEDADES

Regularidad de las variaciones


I.E.A. relativo a la media del conjunto de todas las variedades

95 Golosa Idoya Elisa Plata Soraya Estepa Dax Fakir Mosaik Orbis Alud Lugano Millenium Arminda Brigitta Toscana Mondial Ave Pepite

97

99

101

103

105

107

109

111

113

32

VARIEDADES RECOMENDADAS TOLERANTES A RIZOMANA


De los reagrupamientos de los aos 2001, 2002 y 2003, las variedades recomendadas por AIMCRA para condicio nes de rizomana son las siguientes ordenadas al azar.

Para siembra primaveral 2003


ALFIL PURSAN RAMONA INTUICION VIRIATO MONDIAL DULCE BOLONIA

BRIGITTA FORTUNA TENERIFE KANGOUROU

ADAPT ODINA HORIZON SUPRA

RESULTADOS DE LAS VARIEDADES RECOMENDADAS (Valores relativos)


Variedad Casa comercial Peso Pol. Azcar/Ha I.E.A. ICI

FORTUNA MONDIAL BRIGITTA HORIZON INTUICION (T) RAMON A TENERIFE SUPRA (T) ALFIL ADAPT ODINA VIRIATO DULCE BOLONIA KANGOUROU PURSAN
(T) Testigo.

PROCO DANISCO KWS SES HILLESHG KWS DANISCO HILLESHG HILLESHG HILLESHG DELITZSCH PROCO KOIPESOL VAN DER HAVE SES SES

103,26 106,89 106,99 105,94 105,13 105,73 102,39 101,32 101,79 97,85 104,09 100,89 103,37 105,44 103,59 104,78

103,25 100,57 99,83 99,80 100,17 99,46 101,73 102,28 101,53 104,27 99,87 101,50 100,03 98,46 99,56 98,75

106,78 107,33 106,77 105,78 105,36 105,17 104,21 103,52 103,38 102,17 103,88 102,39 103,47 103,76 103,13 103,55

108,25 107,30 106,90 105,44 105,11 105,01 104,98 104,39 104,11 103,86 103,84 103,32 103,24 103,22 103,10 103,09

101,03 99,85 101,11 100,70 100,64 100,88 100,80 100,38 100,51 101,26 100,58 100,54 99,81 100,00 100,66 100,21

33

VARIEDADES
Los valores estn expresados en porcentaje respecto a los testigos (Alfil, Gabriela y Ramona) con una produccin media de 106,65 t/ha; 17 y 115,48 de IEA Como criterio de recomendacin se utiliza el IEA, que en valores absolutos es el equivalente a toneladas de 16, hecha la equivalencia segn la escala de valoracin de la raz por polarizacin obtenida. Estas variedades tienen un alto potencial productivo. Los rendimientos medios de todas las variedades en los ensayos de los tres ltimos aos han sido 108 t/ha de 16,9, lo que supone 18,2 t/ha de azcar. Este es un rendimiento que a nivel de gran parcela ya alcanza un buen nmero de agricultores. Hablando con ellos, ya se fijan objetivos de 20 t/ha o mayores.

PAUTAS A SEGUIR Se deben basar en la experiencia del agricultor segn comarca e historial de la parcela Riesgo de pudricin de las parcelas
Si se espera ms de un 5% de pudricin a la recoleccin no se debe sembrar remolacha. Si se espera de un 3% a un 5% de pudricin, solo se debe sembrar variedades poco sensibles (cero puntos). Si se espera de un 1% a un 3%, slo se deben emplear variedades poco sensibles (cero puntos) o moderadamente sensibles (un punto ) Si se espera menos de un 1% se puede elegir cualquier variedad (cero puntos, un punto o dos puntos ()

VARIEDADES MODERNAS CITADAS


Son variedades nuevas que llevan dos aos de ensayo, habiendo obtenido buenos resultados. Son las siguientes: VALENTINA CASINO ANSAR DELEITA BRUNELA

Sensibilidad de las variedades Poco sensibles (cero puntos)


Brigitta, Fortuna, Adapt, Horizon, Alfil, Mondial y Bolonia.

PARTICULARIDADES PARA LA ELECCIN DE VARIEDADES EN LA ZONA CENTRO


Las listas de recomendadas y citadas son las e xpuestas anteriormente. No obstante, el ataque de rizomana en esta zona es a veces tan fuerte que da lugar a pudriciones de raz, lo que hace aconsejable el dar ciertas pautas para la eleccin de una variedad, siempre dentro de las recomendadas o citadas. En este sentido exponemos los siguientes criterios: En la zona Centro, la causa primaria de las pudriciones suele ser el fuerte ataque de rizomana aumentando mucho el riesgo cuando la rotacin es corta (menor de 4 aos). El dao real es superior al observado in situ: a un % de podridas en la recoleccin corresponde otro igual o superior de desaparecidas durante el cultivo por el mismo motivo.
34

Sensibilidad moderada ()
Supra, Ramona, Viriato y Odina

Mayor sensibilidad ()
Tenerife, Kangourou, Pursan, Intuicin y Dulce Todas las variedades modernas citadas son poco sensibles.

REGULARIDAD DE LAS VARIEDADES SEGN LOS AOS


Est representada en el grfico n. 1. Los valores son % de IEA referido a los testigos. Cunto ms corta es la lnea, tanto ms uniforme es la variedad, y por tanto ms segura en sus prestaciones.

DOW

VARIEDADES

Regularidad de las variaciones


I.E.A. relativo a la media del conjunto de todas las variedades

95 Fortuna Mondial Brigitta Horizon Intuicin Ramona Tenerife Supra Alfil Adapt Odina Viriato Dulce Bolonia Kangourou Pursan

100

105

110

115

120

36

MASSO

PLAGAS
HABITUALES DEL CULTIVO EN LA SIEMBRA PRIMAVERAL

Noctuidos (gusanos grises, rosquillas, gardama)


Descripcin: Los adultos no producen daos; las larvas de noctudos terrcolas producen prdidas de plntulas al morderlas cerca de la corona durante la noche. Son de color oscuro y se enroscan al tocarlas. Cuando atacan al final del cultivo pueden llegar a defoliar completamente el cultivo. Estado del culti vo ms sensible: Plntula / Planta adulta. Daos que produce: Durante la noche, las larvas muerden la raz de la plntula cerca de la superficie del suelo. Provocan prdidas de plantas en las primeras fases del cultivo y defoliacin de la planta adulta, dando lugar a rebrotes si pasa mucho tiempo hasta recoleccin. Cmo controlar la plaga? Se consigue un buen control con aplicaciones foliares de piretrinas, Clorpirifos 48%, 1,5 l/ha o bien metilclorpirifos + cipermetrn 1-1,5 l/ha. Se aconseja realizar las aplicaciones a ltima hora de la tarde. Cundo tratar? (umbrales actuales) Remolacha en cotiledones: cuando se superen 2 larvas pequeas o plantas muertas / 50 plantas.

38

PLAGAS

Gusano de alambre (Agriotes spp.)


Descripcin: La larva es de color amarillo-anaranjada (se le conoce como oro vivo o alfilerillo) , de unos 20 mm y consistencia dura. Viven en el suelo varios aos y se alimentan de las races de numerosas plantas. Estado del culti vo ms sensible: Nascencia / Plntula. Daos que produce: Las larvas muerden la raz e hipocotlo de las plntulas de remolacha, provocando prdidas de plantas en las primeras fases del cultivo. Cmo controlar la plaga? Rotar cada 4 aos. Con ataques normales se consigue un buen control protegiendo la semilla en el lineo de siembra con insecticidas sistmicos (carbofurano, carbosulfn) pero el insecto necesita morder la planta para que sea eficaz. Si se espera un ataque fuerte (siembra detrs de alfalfa o pradera) se puede utilizar gaucho en semilla + insecticida microgranulado en el lineo de siembra. Cundo tratar? (umbrales actuales) Proteger la semilla en la siembra con insecticidas sistmicos.

Colmbolos (Onychurus spp)

Descripcin: Pequeos insectos subterrneos, de color blanquecino, que pasan desapercibidos. Los daos se observan en zonas con mala nascencia. Estado del culti vo ms sensible: Nascencia Daos que produce: Atacan a la semilla cuando est germinando. Cmo controlar la plaga? Procurar las condiciones para que se produzcan nascencias rpidas: siembra en buenas condiciones, riego, manejo de los herbicidas segn la recomendacin de AIMCRA. La proteccin de la semilla con los insecticidas habituales es suficiente.

39

PLAGAS

Pulgn verde (Myzus persicae)

Descripcin: Son pequeos insectos (2 mm) de color verdosoamarillento. Las primeras hembras aladas llegan al cultivo a finales de abril/inicio de mayo, se multiplican sin llegar a formar grandes colonias, diseminndose por todo el cultivo. Prefieren instalarse en el envs de las hojas, donde succionan la savia, a la vez que inyectan virus. Estado del culti vo ms sensible: Planta joven. Daos que produce: Aunque se presentan en bajas poblaciones, producen un dao grave al transmitir los virus de la amarillez al cultivo mediante sus picaduras. Los daos son variables segn el ao, pero pueden llegar hasta el 20% de prdidas en las parcelas afectadas.

Cmo controlar la plaga? La proteccin de la semilla con Gaucho protege la planta hasta dos meses y medio despus de la siembra, segn condiciones climticas. Las aplicaciones foliares se realizan con aficdas especficos como pirimicarb (0,5 Kg/ha), metil oxidemeton 25% (1 l/ha), deltametrina 2,5% (0,5 l/ha). Cundo tratar? (umbrales actuales) Difciles de ver por su aspecto y bajas poblaciones. Cuando se vean ms de 10 pulgones cada 100 plantas observadas.

Pulguilla (Cahetocnema tibialis)


Descripcin: Pequeo escarabajo negro saltador. Con temperaturas altas es muy activo, durante la noche se esconde entre los terrones del suelo. Estado del culti vo ms sensible: Plntula. Daos que produce: El dao lo produce al alimentarse de los cotiledones y hojas ms jvenes de la plntula. Cmo controlar la plaga? La proteccin de la semilla con Gaucho tiene unas eficacias muy buenas. Protegiendo el lineo de siembra con Carbofuarno se consiguen buenas eficacias. Si no se usa insecticida en la siembra , los ataques en la plntula se controlan bien con piretrinas. Cundo tratar? (umbrales actuales) Cuando se observen daos en plntulas.

40

PLAGAS

Mosca (Pegomyia betae)

Descripcin: La hembra pone los huevos en el envs de las hojas agrupados de 3 a 8. Cuando eclosionan los huevos, la larva penetra en la hoja y devora slo la parte interna, dejando una mancha de aspecto aceitoso. Estado del culti vo ms sensible: Planta joven. Daos que produce: La larva devora parte del parenquima foliar, pero es compensado por la creacin de nuevas hojas. Es una plaga poco agresiva y pocas veces se justifica su tratamiento. Cmo controlar la plaga? La proteccin con Gaucho tiene una eficacia muy buena sobre las larvas, que mueren en cuanto empiezan a alimentarse. Las aplicaciones foliares se hacen con dimetoato o bien piretroides si hay otras plagas. Cundo tratar? (umbrales actuales) El tratamiento slo se justifica cuando el cultivo tiene ms del 50% de plantas afectadas.

Pulgn negro (Aphis fabae)


Descripcin: Las primeras hembras aladas llegan al cultivo en el mes de mayo. Forman colonias a partir del cogollo de la planta, cubrindose de una melaza que les protege de los insecticidas. Pueden permanecer en el cultivo hasta la recoleccin. Estado del culti vo ms sensible: Planta joven / adulta. Daos que produce: En caso de formar densas colonias, producen daos directos, disminuyendo el rendimiento. Tambin producen daos indirectos por transmisin del virus de la amarillez. Cmo controlar la plaga? La proteccin de la semilla en siembra no suele alcanzar hasta la poca de aparicin por lo que son necesarias aplicaciones foliares con aficdas como metilclorpirifos+cipermetrn (1,5 l/ha), pirimicarb (0,5 kg/ha), metil oxidemeton (1 l/ha). Para mejorar la eficacia se recomienda realizar la aplicacin con alta presin (3-5 bar) y 400 l/ha de agua. Cundo tratar? (umbrales actuales) Cuando se superen 10 colonias de 50 pulgones por cada 100 plantas observadas. Con temperaturas clidas forman colonias muy rpido. En cualquier caso, aplicar antes de que se observen colonias densas.

41

PLAGAS

Nematodos
(Heterodera schachtii)

Descripcin: Conocidos como nematodos de quiste, son huspedes de muchas malas hierbas, adems de la remolacha. En ausencia de plantas huspedes, persisten en forma de quistes, de los que en condiciones ptimas eclosionan las larvas, las cuales se alimentan de las raicillas.Una vez cubren su ciclo, las hembras endurecen sus tegumentos, formando nuevos quistes de resistencia. Estado del culti vo ms sensible: Planta joven / adulta. Daos que produce: Se alimentan de las clulas de las raicillas, alterndolas e impidiendo la absorcin de agua y nutrientes. La remolacha reacciona emitiendo nuevas raicillas, formando cabelleras. Los daos suelen aparecer en rodales de plantas marchitas, fciles de observar en horas de ms calor. Cmo controlar la plaga? No existe control qumico rentable. Seguir una rotacin adecuada (4 aos), sin cultivos hospedantes y limpios de hierbas. Existen variedades tolerantes que pueden ser interesantes en parcelas con alto grado de ataque. Cundo tratar? (umbrales actuales) Seguir una rotacin adecuada.

Descripcin: Son nematodos formadores de agallas en las races secundarias de la remolacha y otras plantas huspedes. La estructura de resistencia son masas gelatinosas de huevos, que en condiciones ptimas eclosionan. Las larvas atacan las races, las cuales se deforman formando nudosidades, de las cuales volvern a salir masas de huevos, completado el ciclo. Los ataques suelen darse en suelos ligeros y arenosos, formando rodales ms o menos amplios. Si el ataque es temprano, las plantas afectadas detienen su desarrollo y mueren. Estado del culti vo ms sensible: Planta joven / adulta. Daos que produce: Las plantas afectadas detienen su desarrollo y tienden a marchitarse, sobre todo con temperaturas altas. Cuando el ataque es muy severo las plantas mueren sin llegar a formar nudosidades. Cmo controlar la plaga? No existe control qumico rentable. Seguir una rotacin adecuada (4 aos), manteniendo los cultivos limpios de hierbas. Cundo tratar? (umbrales actuales) Seguir una rotacin adecuada.

Nematodos
(Meloidogyne spp.)

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PLAGAS

Lixus (Lixus scabricollis y Lixus juncii)


Descripcin: Llegan volando al cultivo y se empiezan a observar a finales de mayo/primero de junio. Las hembras hacen la puesta en el peciolo de las hojas, donde se desarrolla la larva. No confundir con sitonas, de aspecto parecido, pero a stas no se le conoce dao al cultivo. Estado del culti vo ms sensible: Planta adulta.

Daos que produce: Los daos ms graves se dan en el caso de puestas tempranas en la planta joven, ya que la hembra hace la puesta en la corona de la planta, provocando su muerte. Cuando la puesta se hace sobre hojas desarrolladas, se produce el marchitamiento de la planta y las heridas pueden ser va de entrada de hongos, dando lugar a pudriciones. Cmo controlar la plaga? Realizar aplicaciones con metil paratin microencapsulado o piretroides a dosis altas. Sobre puestas y larvas se consigue una eficacia aceptable aplicando diazinn.

Cundo tratar? (umbrales actuales) Cuando se superen 10 lixus / 50 plantas. Evitar que hagan puestas en peciolos de la planta.

Tia (Scrobipalpa ocellatella)


Descripcin: Se le conoce tambin como polilla. Aparece en la ltima fase del cultivo. Se trata de una larva de lepidptero que se desarrolla en las hojas del cogollo de la planta, donde hace una galera y se recubre de seda. Estado del culti vo ms sensible: Planta adulta.

Daos que produce: Destruye la brotacin de las hojas nuevas de la planta. Cmo controlar la plaga? Si aparece temprano, se puede aplicar monocrotofos+cipermetrn con abundante caldo y presin elevada sobre las larvas, antes de que se introduzcan en el cogollo.

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ENFERMEDADES
HABITUALES DEL CULTIVO EN LA SIEMBRA PRIMAVERAL

Amarillez Virosa
(BYV y BMYV)

Descripcin: La amarillez virosa es una compleja enfermedad, provocada por dos virus (BYV y BMYV), transmitida por dos pulgones: pulgn negro y pulgn verde. Momento de aparicin de sntomas: Planta adulta (contaminacin en primavera). Daos que produce: Los sntomas que produce BYV en las hojas son clorosis de los nervios de las hojas jvenes y amarilleamiento (amarillo limn) del limbo entre los nervios de las hojas maduras. El virus BMYV slo afecta a las hojas medias y maduras, provocando una clorosis internervial de tonos naranjas-marrones. Ambos tipos de virus provocan el engrosamiento de las hojas que se vuelven quebradizas. Los daos pueden llegar a ser muy graves, hasta el 20% de prdidas en rendimiento de azcar. Cmo controlar la enfermedad? El control de la enfermedad se centra en el control de los pulgones que la transmiten. El uso de insecticidas sistmicos en la semilla y aplicaciones foliares con aficidas cuando estos llegan al cultivo reduce los daos. Presencia: Mayor incidencia en la zona Norte.

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COMPO-SCACS

ENFERMEDADES

Descripcin: Se trata de un hongo parsito secundario que afecta slo a tejidos de la hoja clorticos o daados por otras adversidades (amarillez, rizomana, carencias, etc...). Momento de aparicin de sntomas: Planta adulta. Daos que produce: Las hojas ms antiguas de la planta se vuelven pardas y se necrosan desde el borde hacia el centro de la hoja. Produce el desecado completo y muerte de la hoja. Los daos causados no tienen importancia econmica.

Alternaria (Alternaria tenuis)

Cmo controlar la enfermedad? Controlar los ataques de pulgones transmisores de virosis. Mantener el cultivo sano, libre de plagas y otras enfermedades. Presencia: Presente en todas las zonas remolacheras.

Cercospora (Cercospora betcola)


Descripcin: Causada por un hongo que sobrevive en residuos vegetales y que se disemina en condiciones de alta humedad (> 90%). Sobre las hojas maduras aparecen manchas pequeas redondeadas, marrones claras rodeadas por un halo marrn oscuro. Cada variedad presenta diferente sensibilidad a los ataques de cercospora. Momento de aparicin de sntomas: 2. quincena de julio.

Daos que produce: Al avanzar la enfermedad, las manchas individuales se fusionan provocando la desecacin de la hoja. Si el ataque es grave se produce la defoliacin de la planta, dando lugar a rebrotes.Ocasiona prdidas de un 10% a un 30 % de azcar/ha. Cmo controlar la enfermedad? Iniciar las aplicaciones cuando se observe la primera mancha y repetir cada 21 das. Alternar fungicida IBS+morfolina con IBS+bencimidazol (o IBS solo). En todos los casos se aadir maneb 80% (2,5 kg/ha) o mancozeb 80% (2,5 kg/ha). Presencia: Presente en todas las zonas remolacheras. Mayor incidencia en la zona Centro.

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ENFERMEDADES

Oidio (Erysiphe betae)


Descripcin: Es un hongo que desarrolla en la superficie de las hojas un micelio blanquecino, dando lugar a manchas estrelladas, de aspecto algodonoso, tanto en el haz como en el envs de las hojas maduras. Con condiciones climatolgicas favorables, el hongo se desarrolla y disemina rpidamente, contaminando plantas vecinas e infestando toda la parcela. Momento de aparicin de sntomas: Final junio - inicio julio. Daos que produce: Las diferentes variedades presentan distinta sensibilidad a la enfermedad. Ocasiona prdidas de un 10% a un 30% de azcar/ha. Cmo controlar la enfermedad? Iniciar las aplicaciones cuando se observe la primera mancha y repetir cada 21 das. Alternar o mezclar Azufre con fungicidas sistmicos. Presencia: Presente en todas las zonas remolacheras.

Phoma (Phoma betae)


Descripcin: Hongo que ataca a plntulas, hojas y races. En plntulas es uno de los causantes del pi negro, cuyos sntomas son el oscurecimiento del hipocotlo, a menudo acompaado de un estrangulamiento a nivel del cuello. Las plntulas pueden llegar a morir. En hojas adultas aparecen unas manchas de color marrn claro y forma redonda-ovalada, con anillos oscuros concntricos cerca del permetro. Momento de aparicin de sntomas: Plntula / planta adulta.

Daos que produce: En fases tempranas produce prdidas de plntulas. Aunque es poco frecuente, en raz produce podredumbre seca superficial en la corona. El hongo suele afectar a la raz despus de una carencia de Boro o heridas en la corona. En general los daos ocasionados por Phoma no tienen importancia econmica. Cmo controlar la enfermedad? Como medida preventiva, el adecuado tratamiento fungicida que incorpora la semilla. Favorecer el crecimiento vigoroso y rpida implantacin del cultivo (abonado, riego, densidad de plantas...) Presencia: Presente en todas las zonas remolacheras.

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ENFERMEDADES

Pie negro (Aphanomyces cochlioides, Pythium spp., Phoma betae,


Rhizoctonia solani, Fusarium spp.)
Descripcin: Enfermedad de las plntulas que produce el estrangulamiento y ennegrecimiento de la raz a nivel del suelo. Al final se produce el marchitamiento y la desaparicin de la plntula. Esta enfermedad est causada por diferentes hongos patgenos, principalmente Aphanomices cochlioides, Pythium spp. y Phoma betae. Momento de aparicin de sntomas: Germinacin / plntula. Daos que produce: Estos hongos producen prdidas de plntulas en forma de rodales. Tambin pueden producir damping off, es decir, prdida de plntulas antes de nacer. Cmo controlar la enfermedad? Una vez aparecida la enfermedad, los tratamientos qumicos no son efectivos. Es muy eficaz el tratamiento fungicida preventivo que incorpora la pldora. Hay que evitar los principales factores de riesgo, que son: repeticin excesiva del cultivo, encharcamiento del suelo, siembras profundas, siembras tardas, suelo mal estructurado y la formacin de costra superficial. Presencia: Presente en todas las zonas remolacheras.

Podredumbre apical
(Fusarium spp, Bacterias, Pythiaceos)
Descripcin: Los agentes causantes son hongos (Fusarium, Pythiaceos) y bacterias favorecidos por temperatura y humedad elevadas. Esta enfermedad se encuentra muy relacionada con la presencia de rizomana.

Momento de aparicin de sntomas: A partir de junio. Daos que produce: Las hojas se marchitan y se secan. En la raz aparece una necrosis que avanza desde la punta hacia la corona y que destruye el tejido interno. Cmo controlar la enfermedad? Utilizar variedades tolerantes a rizomana recomendadas por AIMCRA y evitar los encharcamientos. Presencia: Presente en todas las zonas remolacheras.

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ENFERMEDADES

Podredumbre hmeda interna (Bacterias, Fusarium spp...)


Descripcin: Est causada por Fusarium spp, Rhizoctonia solani y bacterias. En la corona aparecen oquedades y fisuras con necrosis seca que pasa a ser una podredumbre hmeda que avanza hacia la punta de la raz. Momento de aparicin de sntomas: Junio a septiembre. Daos que produce: Pudricin de la raz. A veces, haces vasculares necrosados. Las races afectadas aparecen de forma aislada. Cmo controlar la enfermedad? No se conoce control qumico eficaz. Control de plagas que daan la corona (lixus, rosquillas...) distancia de siembra y fertilizacin adecuada.

Presencia: Presente en zonas Norte y Centro.

Podredumbre lateral o parda (Rhizoctonia solani)


Descripcin: Se trata de un hongo de suelo que sobrevive sobre restos vegetales y en condiciones ptimas reanuda su crecimiento. Infecta a la planta a travs de la raz. Momento de aparicin de sntomas: A partir de junio. Daos que produce: La enfermedad aparece en forma de rodales. Las hojas se marchitan y se secan totalmente. En la raz se observan manchas de necrosis superficial que van penetrando en los tejidos internos al avanzar la enfermedad. Cmo controlar la enfermedad? Con variedades doble tolerantes a Rizomana y Rhizoctonia solani se consiguen rendimientos competitivos en caso de enfermedad y frenar el desarrollo de las podredumbres. El control con fungicidas no es eficaz. Presencia: Presente en zonas Norte y Centro.

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ENFERMEDADES

Rizomana (Polymyxa betae)

Descripcin: Enfermedad producida por el virus BNYVV y transmitida un hongo parsito de la remolacha (polymyxa betae), que por s slo no produce dao. La elevada humedad del terreno, temperaturas altas y suelos con mala estructura favorecen el desarrollo del hongo vector y por lo tanto la propagacin de la enfermedad. Momento de aparicin de sntomas: Planta adulta. Daos que produce: Los sntomas son variables; puede producir clorosis generalizada en hojas, marchitamiento, sntomas de carencias de microelementos, estrangulamiento de la raz principal y desarrollo de rai-

cillas laterales... Los daos econmicos son muy importantes pues, en casos de ataques graves, puede llegar a reducir el rendimiento en un 70%. Adems favorece la pudricin de la raz por otras enfermedades. Cmo controlar la enfermedad? El nico medio para controlar la enfermedad es el uso de variedades tolerantes a rizomana. No olvidar que las variedades no son totalmente resistentes y que las parcelas contaminadas mantienen la enfermedad durante largos periodos de tiempo, por lo que se aconseja alargar la rotacin del cultivo. Presencia: Presente en zonas Norte y Centro.

Roya (Uromyces betae)


Descripcin: Hongo que desarrolla sobre el haz y el envs de la hoja pequeas pstulas que albergan masas de esporas con aspecto de polvo rojizo. Momento de aparicin de sntomas: A partir de junio. Daos que produce: Si el ataque es grave se produce la defoliacin de la planta, dando lugar a rebrotes. Se ha cuantificado un 10% de prdida de rendimientos en caso de ataques graves. Cmo controlar la enfermedad? Iniciar las aplicaciones cuando se observe la primera mancha y repetir cada 21 das. Utilizar fungicidas sistmicos de la familia IBS. Presencia: Presente en todas las zonas remolacheras.

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PROCO

CAJA ESPAA