Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Licenciatura em Bioquímica
Assinatura:
1
Sumário
2
Índice
• Índice
• Introdução
Colagénio……………………………………………………………….4
- Caracterização………………………………………………..4
- Estrutura……………………………………………………….5
- Biossíntese……………………………………………………6
- Importância Biomédica………………………………………7
Vitamina C……………………………………………………………...8
- Forma estrutural………………………………...…………...8
- Actividade biológica………………………………………….8
Escorbuto……………………………………………………………..10
- Doença Mortal……………………………………………….11
- Sintomas………………………………………………..……12
• Conclusão…………………………………………………………………..13
• Bibliografia……………………………………………………………….....14
3
Doença do escorbuto ISCN-Cespu
Introdução
Colagénio
• Caracterização
Tutorial 8
www.silicea.com/pt/_templates/images/pt/ www.colgate.pt/Palmolive/PT/
Figura 1 – Imagens representativas do colagénio.
• Estrutura
5
colagénio são estabilizadas por pontes de hidrogénio entre resíduos de cadeias
diferentes. Os grupos hidroxil da hidroxiprolina também participam nesta
ligação entre cadeias. Uma estabilidade é assegurada por ligações covalentes
formadas entre resíduos modificados ambos com e entre as cadeias
polipeptídicas.
www.freedom.inf.br/artigos_tecnicos/
Figura 2 – Imagem que representa a tripla hélice de colagénio.
• Biossíntese
6
• Inportância biomédica
7
Doença do escorbuto ISCN-Cespu
• Fórmula estrutural
www.furg.br/portaldeembalagens/quatroFigura 3
Figura 3 – Forma estrutural da vitamina C
Tutorial 8
Escorbuto ISCN-CESPU
• Actividade biológica
Tutorial 9
Escorbuto ISCN-CESPU
Escorbuto
Tutorial 10
Escorbuto ISCN-CESPU
• Doença Mortal
• Sintomas
Tutorial 11
Escorbuto ISCN-CESPU
http://i.esmas.com/image http://upload.wikimedia.org/wikipedia
Figura 4 – Sangramento gengival. Figura 5 – inflamações na língua.
www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/images
Figura 5 – Manchas na pele.
Tutorial 12
Escorbuto ISCN-CESPU
Conclusão
Tutorial 13
Doença do escorbuto ISCN-Cespu
Bibliografia
• http://pt.wikipedia.org/wiki/Escorbuto.html;
• http://www.babylon.com/definition/Escorbuto/Portuguese.html;
• http://www.instituto-camoes.pt/temanet/por/domain_9/synset/3831.html;
• http://www.abecitrus.com.br/informativo/nota_escorbuto_fev05.html;
• http://www.vitaminas.bayer.pt/vitamina/c.asp
• http://www.zonadiet.com/nutricion/vit-c.htm
Tutorial 8
Escorbuto ISCN-CESPU
Tutorial 15