Restaurante 842 6641 Salones y Eventos 890 3485

Restaurante | Salones | Eventos

Empanada Argentina de Choclo o Carne

$ 31

Pastas

Tpica entrada de la cocina gaucha acompaada de chimichurri

Fideo Seco al Chipotle Linginni al Pesto

$ 56 $ 75 $ 66 $ 56 $ 91

Acompaado de chicharrn, aguacate, crema, queso y chile pasilla.

Entradas

Coctel de Pulpo Crocantes de Calamar Chile Poblano

$ 59 $ 56 $ 45 $ 93

Como en la tradicional Italia, con su salsa de albahaca

Crujientes anillas acompaadas de aderezo trtaro

T allarines al los T res Quesos Linginni a la Carbonara Fetuccine a la Marine ra

Combinacin de queso roquefort, gruyere y queso crema

Relleno de frjol y queso Oaxaca sobre salsa de tres quesos

Salmn Estilo New York

huevo y cebolla morada

Crema, tocino, vino blanco y el sazn de la casa

Salmn Ahumado, pan, alcaparras, queso crema,

Original mezcla de tomate y especias acompaada de mariscos

Carpaccio de Filete Chistorra Asada Queso Provolone Sopa Poblana

$ 70

Espolvoreado ligeramente con alcaparras

$ 68 $ 79

Acompaada del tradicional pico de gallo con tortillas salteadas al momento

Asado con aceite de oliva y organo, acompaado de melvas

Sopas y Cremas

$49 $ 40 $ 54 $ 56 $ 45

Preparada con rajas de poblano, flor de calabaza, elote natural y epazote

Sopa de Cilantro

Mezcla de calabaza y cilantro con pequeos cuadros de queso

Caldo Ve rde Marinero Crema de Esprragos

Con el sazn de la casa

Combinacin de frescas verduras acompaadas de mejillones, camarn y pescado

Caldo Loco

Delicioso consom de pollo con arroz, pollo deshebrado, guarnicin de aguacate, granitos de elote, cebolla, chile verde y queso fresco

Crema de Flor de Calabaza

El rico sabor francs ahora en Ghal

$ 56 $ 56 $ 49

Filete Don Nacho

$ 164

Ingredientes cuidadosamente seleccionados logran este gran platillo

Jugoso filete montado sobre un crotn, baado en salsa de queso roquefort con esencia de chipotle y espolvoreado de papa paja

Sopa de Cebolla con Hojaldre Sopa de Setas

Filete Petit Chateau

$ 158

Corazn de filete acompaado de deliciosa salsa bearnesa, papa horno y pur de espinacas

Tradicional receta preparada con un toque picante

Corazn de Filete en Salsa Pasilla

de arroz y frijoles

$ 164

Filete baado en salsa de chile pasilla, gratinado y con guarnicin

T ampiquea de Filete

$ 152

Acompaada de rajas poblanas, guacamole, entomatadas

Carnes

y frijoles con totopos

Puntas de Filete al Gusto Cecina de Res

$ 144

El corazn del filete lo transformamos para usted, pueden ser al albail, a la mexicana o enchipotladas

$ 128

La mejor cecina de la regin, asada a la plancha acompaada de enchiladas rojas, frijoles y guacamole

Cortes Americanos
Rib Eye (400 grs.)

Sterling Silver .
$

297 236 236 147

Acompaado de papas a la francesa, ensalada mixta y aderezo de queso

Cente r Cut (300 grs.) Top Sirloin (350 grs.) Ensalada Oriental
$ 66
Combinacin de finas lechugas, pimientos, camarones envueltos en wonton con aderezo de morita y miel

Acompaado de papas a la francesa, ensalada mixta y aderezo de queso

$

Acompaado de papas a la francesa, ensalada mixta y aderezo de queso

Arrache ra (250 grs.)

Acompaada de papa al horno y espinacas a la crema

Ensaladas

Ensalada Csar

$ 52

La tradicional con aderezo de anchoas, espolvoreado con queso parmesano y crotones

Ensalada Romana Ensalada Sofa Ensalada Ghal

$ 79

Rica combinacin de nuestra ya clsica ensalada Csar con fajitas de pollo a la plancha

$ 54 $ 79 $ 82 $ 52

Combinacin de lechugas con queso roquefort y fruta de temporada

Ensalada del Chef

Fresca lechuga, jitomate, jamn, pollo, queso y tocino, acompaada de mil islas

Combinacin de lechuga, palmitos, alcachofa y aderezo francs

Ensalada Mexicana

Nopales cocidos, jitomate, cebolla, chile verde, queso y totopos

Tradicionales

Enchiladas Suizas
refritos

$ 82

Rellenas de pollo, baadas en salsa suiza roja, gratinadas y acompaadas de frijoles

Enchiladas Ranche ras Enfrijoladas

$ 75

Rellenas de pollo, baadas en salsa verde, espolvoreadas de queso fresco y lechuga con guarnicin de frijoles

$ 75 $ 79

Rellenas de pollo y baadas en salsa de frjol aromatizado al epazote

Hamburguesa con Queso

francesa

Hamburguesa de Sirloin preparada con queso gouda, lechuga, jitomate y papas a la

T acos Dorados de Pollo

$ 79

Con guarnicin de frijoles y guacamole

Sinfona en Rosa Mexicano Pechuga a la Plancha

$ 100 $ 98 100

Pechuga de pollo baada en salsa de nuez, acompaada de arroz

Aves

Acompaada de verduras al vapor y papas a la francesa

Suprema de Pollo

Pechuga baada de salsa de guajillo con nopales, acompaada de arroz y frjoles

Pechuga Parmesana Sbana Clsica

$ 102 $ 107

Acompaada de papas a la francesa y verduras al vapor

Rellena de queso de cabra y frjoles, gratinada y montada en salsa verde, acompaada de championes empanizados

Sndwiches

Sndwich Integral

$ 77

( jamn de Pavo, Queso panela en pan integral acompaado de verduras al vapor)

De Jamn y Queso* De Pollo* De Ensalada de Atn* Club Sndwich* ( jamn, queso, tocino y pollo)

$ 56 $ 59 $ 61 $ 73

*Acompaados de papas a la francesa

Pulpos a la Gallega

$ 155 $ 160 $ 164

Clsico de la cocina espaola, con el toque Ghal

Salmn en Salsa de T res Ctricos Camarones a los T res Chiles

Una rica fuente de Omega 3 acompaado de arroz

Frutos del Mar

Camarones salteados en chiles ancho, guajillo, pasilla y verduras, acompaados de arroz blanco

Camarones al Perejil

$ 169

Rellenos de queso crema, empanizados y baados en vinagreta de perejil, sobre cama de lechuga

Camarones al Jengibre
acompaados de arroz

$ 164

Salteados en una rica combinacin de races orientales

Camarones al Mojo de Ajo o al Ajillo

Acompaados de arroz

$164 $ 169 $ 171

Lomo de Robalo a la Veracruzana Lomo de Robalo Vercy Posta de Salmn Filete Sol

Sazonado en nuestra tradicional salsa, acompaados de arroz

Baado en una rica combinacin de salsa meuniere al limn y camarones acompaado de arroz

$ 160 $ 146

Generosa porcin de salmn, con costra de pimienta y ensalada mixta

Pregunte por nuestra

Filete de mero cubierto de huevo, asado a la plancha hasta lograr un toque dorado, acompaado de ensalada mixta y arroz blanco

carta de vinos

Caf
Americano Expresso Expresso Cortado Capuccino Clsico Capuccino Moka
$ 19 $ 20 $ 24 $ 26 $ 28

Frapuccino Clsico Frapuccino Moka Chocolate Caliente Chocomilk Vaso de Leche

$ 29 $ 31 $ 26 $ 29 $ 22

Fernet Dubonnet Oporto Campari Cinzano Rosso Cinzano Blanco To Pepe Pernod

Aperitivos

$ 35 $ 35 $ 38 $ 47 $ 47 $ 47 $ 59 $ 59

Manzanilla, Limn, Negro, Manzana, Canela Helado

$ 18 $ 20

Ron

Smirnoff Wiborowa Absolut Azul Stolichnaya Stolichnaya Mandarin Absolut Citron Absolut Mandarin Level Ciroc

Vodka

$ 39 $ 44 $ 55 $ 55 $ 59 $ 59 $ 59 $ 60 $ 73

Pastelera $ 47 Helados (vainilla, fresa chocolate) $ 40 Helados Hagen Dazs $ 56 Tres Maras $ 56 Flan Napolitano $ 40 Banana Split $ 56

Postres

Sencillos c/Helado

Pltanos Singapur

$ 51 $ 59

(Flameados con un toque de caf)

Bacardi Blanco Badardi Aejo Appleton Blanco Bacardi Limn Bacardi Solera Appleton Oro Malibu Appleton State Matusalem Havana Club 7 Aos

$ 35 $ 39 $ 39 $ 40 $ 40 $ 40 $ 40 $ 47 $ 47 $ 47

Ginebra
Oso Negro Beefeather

$ 39 $ 60

Whisky

Crepas de Cajeta al Amaretto $ 51 $ 59 Crepas Mediterrneo $ 51 $ 59

(Rellenas de Queso Mascarpone baadas en salsa de fresa)

Brandy

Nutelinas

$ 51 $ 59

(Crepas rellenas de nutella)

Presidente Don Pedro Torres 5 Azteca de Oro Fundador Magno Terry Torres 10 Carlos I Torres 20 Lepanto Cardenal del Mensoza

$ 37 $ 39 $ 46 $ 47 $ 47 $ 54 $ 54 $ 56 $ 99 $ 110 $ 115 $ 125

William Lawsons J.B. Ballantines Etiqueta Roja Buchannans 12 Aos Etiqueta Negra Chivas 12 Aos Glenfiddich Old Parr Chuchannans Master Buchannans 18 Aos Etiqueta Azul

$ 47 $ 49 $ 59 $ 59 $ 90 $ 90 $ 90 $ 90 $ 90 $ 125 $ 180 $ 330

Cogac

T equila

Courvoisier V.S.O.P. $ 105 Henessy V.S.O.P. $ 109 Martell Medaillon V.S.O.P. $ 115 Martell Cordon Bleu $ 370 Hennessy XO $ 370 Hennessy Paradis $ 600

100 Aos Reposado Jimador Reposado Cuervo Especial Sauza Conmemorativo Sauza Hornitos Cazadores Corralejo Reposado Don Julio Blanco Herradura Blanco Herradura Suave 35 Herradura Reposado Don Julio Reposado Herradura Aejo Sauza Tres Generaciones Don Julio 1942 Herradura Seleccin Suprema

$ 39 $ 43 $ 47 $ 51 $ 54 $ 57 $ 57 $ 58 $ 58 $ 59 $ 62 $ 71 $ 81 $ 87 $ 121 $ 225

Digestivos

Bebidas Bebidas

Ans Domeq Kahla Ans Chichn Midori Ans del Mono Ans Cadenas Galliano Amaretto Di Saronno Baileys Sambuca Drambuie Sheridans Strega Sambuca Nero Grand Marnier Frangelico Licor 43 Chartreuse verde

$ 32 $ 35 $ 44 $ 44 $ 47 $ 47 $ 55 $ 56 $ 56 $ 56 $ 61 $ 61 $ 61 $ 63 $ 65 $ 69 $ 73 $ 90

Agua embotellada 600 ml. $ 18 Refrescos $ 22 Coca Cola Light o Zero $ 24 Agua Mineral Perrier 355 ml $ 29 Jugo de Naranja $ 26

Jarra de Limonada o Naranjada Chica Natural $ 49 Preparada $ 59 Jarra de Limonada o Naranjada Grande Natural $ 71 Preparada $ 83

Coctelera Coctelera
Blancassis Bull Blody Mary con Smirnoff Blody Mary con Absolut Conga (Natural) Clamato Natural Clamato con Smirnoff Clamato con Absolut Clericot Copa Cleticot Jarra Chica Clericot Jarra Grande Martini Medias de Seda Pia Colada Natural Pia Colada con Smirnoff Pia Colada con Absolut Ruso Negro Ruso Blanco Sangra Natural Sangra Preparada Tom Collins Tres Piedras Vampiro $ 51 $ 55 $ 45 $ 55 $ 28 $ 39 $ 44 $ 55 $ 35 $ 77 $ 110 $ 60 $ 45 $ 35 $ 45 $ 55 $ 45 $ 45 $ 39 $ 55 $ 45 $ 55 $ 45

Limonada o Naranjada Natural $ 22 Preparada $ 24

Malteadas Cervezas

Vainilla, Fresa, Chocolate

$ 37

Corona o Victoria, Sol Clara, Sol Obscura o Indio $ 25 Negra Modelo, Bohemia o Modelo Especial $ 27

Adicional Chelada Adicional Clamato con Michelada

$ 9

Adicional Michelada $ 11 $ 15