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No. EQUIPO: 4
PATRACA MORALES JOS LUIS RODRGUEZ ESCUDERO YESENIA. RODRGUEZ GAMBOA JOS ADRIAN.
PRACTICA 4 OBTENCION E INTERPRETACION DE LOS DATOS CINTICOS EN UN REACTOR INTERMITENTE. OBJETIVO: Analizar los datos cinticos de la reaccin de saponificacin del acetato de etilo y ajustarlo al modelo cintico matemtico que describa el comportamiento de la reaccin.
MARCO TERICO:
El trmino jabn se aplica a las sales de sodio o potasio de varios cidos grasos, especialmente oleico, esterico, palmtico, larico y mirstico. Las principales materias primas para la fabricacin del jabn son el sebo y las grasas. Tambin se consumen grandes cantidades de otros productos qumicos, especialmente sosa castica, carbonato sdico y potasa castica, as como silicato de sodio, bicarbonato sdico y fosfato trisdico.
3 NaOH + (C17H35COO)3C3H5
3 C17H35COONa + C3H5(OH)3
Aunque en estas reacciones aparezcan derivados del cido esterico, stos se podran sustituir por los de los cidos oleico, larico o por los de algunos constituyentes cidos de grasas. El procedimiento industrial consiste en descomponer o hidrolizar la grasa y neutralizar los cidos grasos con una solucin de sosa castica despus de una separacin de la glicerina:
En esta prctica se efectuar el estudio cintico de la reaccin de saponificacin del acetato de etilo con sosa. La reaccin de saponificacin del acetato de etilo es una reaccin irreversible que puede representarse del siguiente modo:
CH3-COO-CH2-CH3 + NaOH
CH3-COONa + CH3-CH2OH
La reaccin de saponificacin se realiza en exceso de acetato de etilo. Por lo tanto, la concentracin de acetato de etilo puede suponerse constante durante la reaccin. Entonces, la velocidad a la que se realiza este proceso va a depender nicamente de la concentracin de NaOH en el medio de reaccin.
k = k CmAcet.
MATERIAL UTILIZADO: Cantidad 3 1 1 1 1 1 1 1 Material Matraz Erlenmeyer de 250 ml Pizeta Bureta Soporte universal Pipeta graduada de 10 ml Perilla Matraz aforado de 100 ml Pipeta graduada de 1 ml
REACTIVOS UTILIZADOS: NaOH al 0.02M y 0.03 M HCl 0.005 M Acetato de Etilo 0.02 M y 0.03M
2. Se mezcl en un matraz Erlenmeyer de 250 ml, 50 ml de acetato de Etilo 0.03 M y 50 ml de NaOH 0.03 M. 3. De la mezcla anterior se agit perfectamente y se tom una alcuota de 5 ml. 4. Se titul con HCl , hasta que vir el color de un tono rosa a incoloro. 5. Se repiti la operacin del paso 2 a diferentes intervalos de tiempo.
DATOS OBTENIDOS DE LA PRCTICA: t (min ) 0 3 8 15 20 25 30 40 V HCl( ml ) 5.7 4.9 4.2 3.6 2.9 2.4 2.1 2.0
CLCULOS:
=k
=k dt
- [
]=kt
[ ]
= kt
500
400
300
200
100
0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
TABLA DE RESULTADOS:
T (min) 0 3 8 15 20 25 30 40
K 0.81 0.83666667 0.86 0.88 0.90333333 0.92 0.93 0.93333333 0 56.9160998 25.5952381 16.2962963 15.5747126 15.3333333 14.7619048 11.6666667
CONCLUSIONES: En la practica anterior se presentaron el comportamiento de un reactor intermitente mediante la reaccin del acetato de etilo con el hidrxido de sodio como se mostro anteriormente esta reaccin al ejecutarlo presenta una constante muy variable debido aque es una reaccin que al titular con un acido que en este caso es el acido clorhdrico se estabiliza.
BIBLIOGRAFA: