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Curso de Gestão da TI

Logística e Cadeia de
Suprimentos

Prof. Lincoln Morikoshi Ciosaki

15/10/2008
Módulo 2.2

Aula 1
Logística e cadeia de suprimentos
Apresentação

Lincoln Morikoshi Ciosaki

• Professor Universitário
• Consultor em Otimização de Processos

.... Apesar da distância, torcendo pelo seu


sucesso !
Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

O Sistema Just In Time !

... O produto certo, no momento certo, na


quantidade certa e com a qualidade
certa...
Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística
Disponibilizar o

Determinando:
 O que, quando e onde Produto
No
certo
Mínimo produzir/adquirir;
custo  O que, quanto e onde
armazenar;
 Quando e como
produzir/transportar etc.
No Na
tempo Quantidade
certo certa

No lugar certo
Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

O que o mercado quer:


• Rapidez
• Confiabilidade
• Flexibilidade
• Qualidade
• Custos
Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

Just in Time e o Metrô de Tóquio:

• Rapidez
• Confiabilidade
• Custos

Filme sobre o Metrô de Tóquio e comentários


Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

“Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia


de Abastecimento que planeja, implementa e
controla o fluxo e armazenamento eficiente e
econômico de matérias-primas, materiais semi
acabados e produtos acabados, bem como as
informações a eles relativas, desde o ponto de
origem até o ponto de consumo, com o propósito
de atender às exigências dos clientes”
Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

• Responsável pelo fluxo de materiais e informações,


desde a origem até ao consumidor final.
Proc. de pedidos

Manutenção de
Estoque Transporte Clientes
Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

Objetivo da Logística:
Atender melhor aos clientes,
ou melhorar o nível de serviços aos
clientes.

.... É estratégico para toda organização !


Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística
ELEMENTOS MAIS VALORIZADOS NO NÍVEL DE SERVIÇOS LOGÍSTICOS
Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

Junção de 4 atividades básicas:


• Aquisição
• Movimentação
• Armazenagem
• Entrega
Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

Exemplo de logística aplicado à:

• Um copo d’agua...

• Uma garrafa Perrier


Logística e cadeia de suprimentos
1.1- O que é logística

A Horizontalização ( dividir atividades )

A Verticalização ( agregar atividades)

Tendência mundial: Horizontallização !!!


Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Fazer bem a lição dentro de casa...


• estoques confiáveis
• processos de operações enxutos
• pessoas comprometidas e motivadas

... Algumas vezes não é o suficiente !


Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

A cadeia ( ou elos ) de fornecimento:

• Corrente, onde um depende do outro


• O elo mais fraco compromete os outros
• A teoria das restrições
• Sinergia e visão sistêmica
Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Supply Chain Management ( SCM )

Ou

Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos


Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Exemplo de SCM: Calças Jeans.


• Tecelagem
• Corte/Costura
• Fabricante ( Grande confecção )
• Lavanderias
• Fabricante ( Distribuidor/ Atacadista )
• Lojista
• Consumidor final
Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Visitando um “ elo “ desta cadeia....

• Como funciona uma lavanderia !

• Filme: Irmãos Miranda


Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Comentários sobre o filme visto...


1- Quem é o cliente de primeira camada
da lavanderia ?
2- O que este cliente espera ou deseja,
em termos de desempenho ?
3- O que a logística tem a ver com tudo isto ?

( 5 minutos e interação )
Logística e cadeia de suprimentos
1.2- A cadeia de suprimentos

Relacionamentos de longo prazo


• Planejamento Estratégico em comum
• Compartilhar informações confidenciais
• Nova cultura organizacional

Exemplo: Magazine Luíza e os fornecedores.


Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Observe uma loja de eletro domésticos:

Apesar dos muitos modelos,

Produtos muito semelhantes...

Ah! Comodities....
Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Comodities...
Produtos in natura ( minério, café, açucar )

Grandes quantidades, sem diferenciações

Mas eletro domésticos são comodities ?


Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

O que o mercado busca ??? Relembrando...


• Rapidez
• Confiabilidade
• Flexibilidade
• Qualidade
• Custos
Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

“... Prestação de um maior e mais completo


pacote de serviços...”

Num mercado cada dia mais de comodities


Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Melhorando o fluxo de materiais:

• Reduzindo estoques ( inventários )


• Aumentando a disponibilidade
• Aumentando o giro dos produtos
• Reduzindo os prazos de entrega
Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

... satisfazendo o cliente


com o menor custo...

Cliente: Oh!, meu Rei !


Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Fatores de sucesso em sistemas logísticos:

1-Foco no cliente
2-Capacitação e treinamento de pessoas
3-Determinação dos níveis de serviços
4-TI para integrar informações
5-Previsão de demanda
6-Indicadores de desempenho
Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Exercício ( ENAD )

A fim de determinar a influência dos níveis de estoque no


percentual de atendimento aos clientes, uma empresa fez um
levantamento dos principais itens de seu estoque nos últimos
seis meses. A seguinte tabela foi preparada:

Nível de Serviço (%) Custo de estoque mensal (R$) Receita média mensal (R$)
• 80 R$ 550,00 R$ 900,00
• 85 R$ 600,00 R$ 1.200,00
• 90 R$ 700,00 R$ 1.400,00
• 95 R$ 800,00 R$ 1.450,00
• 98 R$ 1.000,00 R$ 1.600,00

Qual é o melhor nível de serviços ?


( 5 minutos e interação )
Logística e cadeia de suprimentos
1.3- Logística e competitividade

Resolução do Exercício Proposto

(%) Custo de estoque (R$) Receita média mensal (R$)Lucro


80 R$ 550,00 R$ 900,00 R$ 350,00
85 R$ 600,00 R$ 1.200,00 R$ 600,00
90 R$ 700,00 R$ 1.400,00 R$ 700,00
95 R$ 800,00 R$ 1.450,00 R$ 650,00
98 R$ 1.000,00 R$ 1.600,00 R$ 600,00
Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas
Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas

Fornecedores:
• De quem se adquirem materiais e
componentes.
• Desenvolvimento dos fornecedores e
ISO.

Exemplo: fábricas de auto peças para


montadoras.
Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas

Manufatureiras:

• Onde se vai produzir/montar.


• Quanto e quando produzir.
• Atividade de planejamento de materiais
e política de estoques
Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas

Centros de distribuição:
• Onde armazenar produtos acabados.
• Quanto armazenar de peças e produtos.
• O nível de serviço ao consumidor.

Exemplo: A Nestlé.
Logística e cadeia de suprimentos
1.4- As aplicações logísticas

Consumidores:
• É o ponto central do sistema logístico.
• Definir que mercado será alcançado.
• Definir o nível de serviço.
• Atenção ao custo de atendimento.

Exemplo: O Correios
Logística e cadeia de suprimentos
1.5- A estratégia logística

Os desafios de um fabricante de móveis.

1- O que o mercado ( clientes ) exige hoje das


empresas manufatureiras em termos de
desempenho logístico ?

2- Como estas empresas precisam se adaptar para


atender estas solicitações ?

5 minutos e interação
Logística e cadeia de suprimentos
1.5- A estratégia logística

Finalizando a aula...
A filosofia Just In Time e os estoques
A cadeia de suprimentos
O nível de atendimento aos clientes
O fluxo de informações
Vantagens competitivas