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Brown 12 Bazic Col 13.

Brown 12 Bazic Col 13.5 Who I Am : "Orice are forma poate fi definit. Si orice poate fi definit poate fi in in!". S"n #z"$ 5%% BC

&' CI#I# ( A)ric"lt"re *iod+nami,"e


http://fr.goldenmap.com/Agriculture_biodynamique

L'agriculture biologique dynamique appele communment biodynamie est un systme de production agricole dont les bases ont t poses par l'anthroposophe Rudolf Steiner dans une srie de confrences donnes aux agriculteurs en 1924. Cette mthode a pour ide de dpart le concept d' organisme agricole ui consiste ! regarder toute ferme" tout domaine agricole comme un organisme #i#ant " le plus di#ersifi et le plus autonome possible" a#ec le moins d$intrants en ce ui concerne le #i#ant %plants" semences" fumure&'. (#eloppe et exprimente par les agriculteurs" cette mthode utilise les plantes pour raliser des extraits #gtaux" tisanes" dcoctions" macrations" parfois combines a#ec des dilutions" #isant ! soutenir un bon processus #gtatif et ! limiter le d#eloppement des parasites.

La plupart des aspects diffrenciant cette mthode de l'agriculture biologi ue sont sotriques" tels ue l'emploi des prparations de bouse de corne ou de silice de corne apr)s d*namisation " dans l'ob+ectif de structurer et de d#elopper les sols ou d' uilibrer le processus #gtatif des plantes. ,n autre aspect de la biod*namie est la prise en considration pseudo-scientifi ue des rythmes lunaires et plantaires. La biod*namie s'adresse ! tous les domaines de l'activit agricole tels ue la production de semences" l'levage" l'apiculture" la viticulture ou l'entretien du paysage. .ise en prati ue sur des domaines #iticoles" pour la production du th en /nde ou encore du coton" la biod*namie s'attache tout particuli)rement au fonctionnement biologi ue des sols et des #gtaux et cherche a#ant tout l'amlioration de la ualit des produits. L'efficacit de ce s*st)me de production ne semble pas diffrer de celle de l'agriculture biologique" les deux approches se distinguant par les aspects pseudo-scientifi ues de l'agriculture biod*nami ue.

Ori)ine! ()s le dbut des annes !"#" un certain nombre d'agriculteurs taient tr)s proccups par l'tat de dgnrescence dans le uel se trou#aient certaines productions agricoles" notamment les pommes de terre" les crales" les fruits et les lgumes mais aussi par la perte de fcondit dans leur cheptel" #o*ant leurs animaux confronts ! des pidmies defivre aphteuse. /ls demand)rent alors conseil ! Rudolf Steiner ui organisa une srie de huit confrences" connues sous le nom de Cours aux Agriculteurs" ui furent donnes en +uin !"$ sur le domaine du comte %arl von %eyserling& ! %ober'it(" pr)s de )reslau en Silsie" de#ant un public d'agriculteurs" de #trinaires et de scientifi ues. 0enou#elant le regard port sur la nature" sur l'activit agricole et sur l'alimentation humaine" ces confrences contiennent ! la fois les principes philosophi ues de la mthode et bien des lments prati ues. 1 cette po ue" l'agriculture industrielle tait mise en cause" en particulier l'utilisation de plus en plus gnralise d'engrais chimi ues et de produitsphytosanitaires ui contribuaient ! dtruire la #ie des sols" sans compter la to*icit de ces produits sur la faune et la flore en#ironnante 2 limination d'insectes utiles" limination des oiseau*" des petits mammifres" contamination des nappes phratiques" etc. &- eloppement )-o)raphi,"e La biod*namie a d'abord bnfici d'un accueil fa#orable dans les pa*s de langue allemande et anglaise" notamment en Allemagne" en Suisse et en Australie. 3pr)s l'impulsion initiale" de nombreux successeurs ont 4u#r pour complter cette base et pour l'adapter ! la prati ue et aux conditions locales. 5armi ceux-ci on peut citer 6hrenfried 5feiffer %1799-1981'" 9arald :abisch" .aria ;hun" Lo <elinger" =riedrich <attler" .anfred :lett" 6c>ard #.?istinghausen" @ol>mar Lustref . 5armi les pionniers" il faut aussi citer l'3llemand Ale* +odolins&y ui migra en !$, en Australie et sous l'impulsion du uel ce pa*s"

rput pour ses obstacles climati ues et la pau#ret de ses terres" est de#enu au+ourd'hui le principal utilisateur de la mthode a#ec plus d'un million d'hectares en culture biod*nami ue. 'n .rance 6n -rance" le mou#ement se d#eloppe sous l'impulsion de Claude .onAi)s" Ba#ier =lorin" =ranCois Douchet" Eicolas Fol*" 5ierre .asson ou encore Fac ues .ell. L'3ssociation franCaise de culture biod*nami ue est cre en !./" le <*ndicat d'agriculture biod*nami ue en !,0 et le .ou#ement de culture biod*nami ue en !,.. ;ou+ours en =rance" l'association 1emeter et la mar ue pon*me #oient le +our en !,/. 6n !!2 s'est cre une association #iticole" le Syndicat international des vignerons en culture biodynamique" a#ec un label spcifi ue Biodyvin. /oint! comm"n! entre a)ric"lt"re *iolo)i,"e et *io(d+nami,"e

3es nodosits des racines deMedicago italica 4lu(erne5 contiennent des Rhi(obiumscapables de fi*er et de rduire l6a(ote atmosphrique enammonium.

L'agriculture biologi ue d*nami ue est la premi)re en date des mthodes dites biologi ues . /l ne s'agit pas d'une agriculture naturelle au sens d'un retour ! la nature mais bien de comprendre les lois de la nature et de les respecter au mieux dans les prati ues agricoles. 3insi toutes les bonnes prati ues agronomi ues communes a#ec l'agriculture biologi ue font partie intgrantes de la mthode" comme les soins apports ! l'laboration des composts" les rotations longues" la culture des lgumineuses et des plantes ! enracinement profond" le tra#ail modr du sol" ledsherbage mcani ue& La biod*namie" comme l'agriculture biologique" souhaite #iter l'puisement des sols par une exploitation trop intensi#e. Ces deux agricultures #itent aussi toutes les deux l'utilisation d'engrais chimi ues" mais se distinguent par le but de cet #itement et par la rigueur. 3lors ue l'agriculture biologi ue a pour ob+ectif d'tablir une production agricole durable en #itant les produits industriels et minimisant les apports extrieurs" mais en les autorisant sous certaines conditions" la biod*namie affiche une #olont de produire des plantes dites saines en proscri#ant l'emploi d'engrais et pesticides solubles" naturels ou non. <euls les composts de substances #gtales ou animales" susceptibles d'Gtre dcomposes par les organismes #i#ants dans le compost sont autoriss.

5our la maHtrise des maladies et des ra#ageurs" l'agriculture bio-d*nami ue comme l'agriculture biologi ue peu#ent utiliser la techni ue desplantes compagnes" c'est-!-dire de plantes ui se renforcent mutuellement par leur proximit. (e mGme dans la lutte contre les parasites" elle utilise aussi des infusions"dcoctions" purins" ou des prparations de di#erses plantes comme l'absinthe" la tanaisie" la phaclie 7 feuilles de tanaisie" le raifort" la ciboulette" la poudre de racine defougre" le pyrthre" le bois de quassia et aussi des substances minrales comme la 8hau* en poudre ou la poudre d'algues calcifies. Certains engrais complmentaires sont accessoirement utiliss" comme la poudre de basalte" la poudre de plume ou de soies de porc.

6xemple d'association vgtale bnfique en +ardinage.

IHte pour chauve9souris. L'installation d'esp)ces crpusculaires ou nocturnes fa#orise la maHtrise des populations d'insectes.

Sulfate de cuivre

etsoufre sont des produits essentiels dans l'agriculture biologi ue.

0ouleau 0olofaca utilis pour la maHtrise de l'enherbement.

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Sp-cificit-

3e compostage en tas avec l:apport de prparations spcifiques est une pratique indispensable pour les bio9dynamistes.

L'usage de produits auxiliaires ou prparations fait principalement la spcificit de l'agriculture bio-d*nami ue. Ces prparations ont t mises au point ! partir d'indications donnes par 0udolf <teiner. /l * a six prparations ! a+outer au compost et deux prparations ! pul#riser sur les cultures. Juatre d'entre elles ser#ent ! d*namiser et #i#ifier le compost lors de son laboration. L'une des deux autres est ! pul#riser directement sur les sols et la derni)re directement sur les plantes pendant la croissance. /r-paration! de!tin-e! a" compo!t
Article conne*e : +urin d:ortie.

8onfection des prparations biodynamiques destines aucompost en utilisant un processus fermentaire ralis dans des organes animau*.

Ces six prparations" dnommes en prati ue par un numro allant de KL2 ! KLM" sont labores ! partir de di#erses plantes et +oueraient chacune un rNle spcifi ue 2

. d:achille millefeuille Achillea millefolium 4.#"5 qui ;ouerait un r<le particulier dans la mobilit du soufre et de la potasse ". de camomille sauvage Matricaria recutita 4.#05= lie au mtabolisme du calcium et rgularise les processus de l:a(ote 0. de grande ortie Urtica dioca 4.#$5. >n rapport avec l:a(ote et le fer= elle renforcerait l:influence des deu* premires prparations en donnant au compost et au sol une ? sensibilit @ et favorise une bonne humification $. d:corce de chAne pdoncul Quercus robur 4.#.5. +our les bio9dynamistes cette prparation aurait un rapport avec le calcium et rgulariserait les maladies des plantes dues 7 des phnomnes de prolifration= d:e*ubrance .. de pissenlit ara!acum section "uderalia 4.#25. Bouerait notamment un r<le au niveau de l:acide silicique 2. de valriane officinale #aleriana officinalis 4.#,5. 8ette prparation aiderait 7 la mobilit du phosphore dans les sols

5our l'achille" la camomille" le pissenlit et la #alriane" la prparation est confectionne a#ec les fleurs. 5our l'ortie" on utilise la plante enti)re a#ec de +eunes fleurs. /l existe aussi en fait une prparation KL7 ui est constitue de prAle des champs %$quisetum arvense'. Ce n'est pas ! #rai dire une prparation car on utilise la dcoction de plante fraHche en aspersion ou arrosage pour lutter contre les maladies cryptogamiques et certains parasites. Ces prparations sont pour la plupart obtenues au tra#ers d'un processus fermentaire dans des organes animaux 2 vessie" msentre" intestin et crCne d'animal domesti ue. (eux grammes de chacune de ces six prparations suffisent pour des #olumes allant +us u'! 1L m)tres cube de mati)re ! composter. 0e! pr-paration! 1 p"l -ri!er (eux grandes prparations sont essentielles en agriculture biologi ue d*nami ue 2
3a premire s:appelle la ? bouse de corne @ ou en pratique .##. >lle est confectionne 7 base de bouse de vache de qualit qui est introduite dans une corne puis enterre durant la priode hivernale. 3a bouse subit un processus de fermentation et se transforme en humus naturel. >lle est conDue pour asperger le sol et les plantes. 8ette prparation occupe une place primordiale dans l:agriculture bio9 dynamiste car elle s:adresse au sol et au* racines des plantes. Ainsi elle serait un puissant dificateur de lastructure du sol en favorisant l:activit microbienne et la formation de l:humus= amliorant ainsi l:absorption racinaire et la rtention d:eau dans le sol.

0emplissage des cornes a#ec de la bouse a#ant maturation en terre.

Cornes apr)s utilisation pour raliser les prparations KLL et KL1.

La bouse de corne ouprparation 500 est une substance noire" colloOdale et inodore.
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Les 3ustraliens ont mis au point une prparation compose" dnomme bouse de corne prpare ou 500P " destine ! Gtre pul#rise sur les parcelles et ui contient la bouse de corne %KLL' et les six prparations habituellement destines au compost %KL2 ! KLM'. 6lle s'utilise apr)s une d*namisation de 2L min ! une dose d'en#iron 2KL gPha. Le plus connu en =rance est le Compost de bouse selon .aria ;hun %CD.; dnomm aussi .;'" et dans la plupart des autres pa*s Cowpat pit %C55'. L'utilisation de ces prparations est #ariable selon les coles biod*nami ues.
3a seconde prparation s:appelle la ? silice de corne @ ou .# . >lle est labore 7 partir de quart( 4silice cristallise5 trs finement rduit en poudre et passe en terre= durant la priode estivale= dans une corne de vache. En l:utilise en pulvrisation sur les plantes durant la priode vgtative : cette prparation complmentaire de la .## ne s:adresse pas au sol mais 7 la partie arienne des plantes. 8onsidre par les bio9dynamistes comme une ? pulvrisation de lumire @ cette prparation apporterait une ? qualit lumineuse @ au* plantes pouvant selon les cas favoriser la vigueur ou au contraire attnuer une trop grande lu*uriance et les tendances au* maladies.

Ces prparations doi#ent Gtre dilues dans l'eau" gnralement de l'eau de pluie rcupre ou de l'eau de source" et brasses pendant exactement une heure en plein air 2 c'est ladynamisation dans la uelle la formation d'un tourbillon %vorte*' sui#ie d'un chaos nergi ue sont essentiels. 6lles sont ensuite immdiatement pul#rises pour entrer en contact a#ec le sol ou les plantes. Les uantits emplo*es sont tr)s faibles 2 9L ! 12L grammes dans un #olume de QL ! KL litres d'eau par hectare pour la bouse de corne et seulement 4 grammes par hectare pour la silice dans des #olumes d'eau comparables.

(*namisation manuelle dans une lessi#euse.

(*namisation manuelle des prparations biod*nami ues.

(*namiseurs mcani ues en cui#re.

(*namisation mcani ue.

5ul#risateur ! dos %en cui#re' utilis pour les prparations biod*nami ues.

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5lusieurs essais dans le monde attestent les rsultats positifs des prparations biod*nami ues et ont fait l'ob+et de publications" * compris dans des re#ues de rang 3 2 0eganold F.5 et al" 199Q R :4ning ,.F" 1999 R Mder et al" 2LL2 . /rati,"e de! incin-ration! (ans la mthode biod*nami ue" di#ers parasites ou ra#ageurs se combattent ! l'aide d'incinrations. Les papillons ou les insectes se capturent a#ec des pi)ges" par aspiration ou par secouage des #gtaux R pour les mammif)res ou les oiseaux" il faut prendre un morceau de peau proche du cou" entre les omoplates. L'incinration est prati ue ! l'aide d'un petit brasero chauff par du bois" de prfrence dans la parcelle concerne. Les cendres sont alors pandues" gnralement apr)s une dilution isopathi ue et agitation r*thmi ue +us u'au ni#eau de la 7 dcimale hahnemannienne %dilution dite (7 ' . Le #olume de cendres effecti#ement pandu est donc dans ce cas L"LLLLL1 S du #olume initial" soit une dose homopathique. C'est un des aspects contro#erss de la biod*namie. <elon les indications de 0.<teiner" on choisira le +our de la pleine Lune pour les incinrations des plantes ad#entices et il ne semble pas ncessaire de se rfrer au Aodia ue lors u'il s'agit de plantes. 5our se dbarrasser des mulots" <teiner expli ue u'il faut prendre la peau d'un mulot et la brTler au moment oU Fnus est de#ant la constellation du Scorpion" les cendres contiennent alors la force ngati#e ui s'oppose ! la force de reproduction du mulot . /l suffit ensuite de rpandre la poudre sur les champs pour carter les mulots" il n'est pas ncessaire d'en a#oir beaucoup %dose homopathi ue'. #ra ail a ec le! r+thme! l"naire!$ plan-taire! et zodiaca"2

3es calendriers biodynamistes sont bass sur les donnes du (odiaque astronomique 4(odiaque rel5 et tiennent donc compte de la prcession des quino*es.

(ans la prati ue biod*nami ue" le rythme est une permanente adaptation aux conditions de l'en#ironnement alors ue les cadences et les frquences sont trang)res ! la sph)re du #i#ant. 3insi les r*thmes lunaires" plantaires et Aodiacaux sont pris en compte" a#ec une importance #ariable selon les coles" pour le tra#ail du sol" les plantations ou les semis" les rcoltes ou l'emploi des prparations biod*nami ues. 5our faciliter la mise en 4u#re prati ue" les exprimentateurs en biod*namie ont mis au point le Calendrier des <emis donnant de nombreuses indications sur les priodes les plus fa#orables. C'est principalement cet aspect de la biod*namie ui fait u'elle est ualifie d'sotrique. ('une faCon gnrale" dans la perception des ces r*thmes" les astres sont #us du point de #ue d'un obser#ateur gocentr. Les calendriers tiennent compte de la prcession des quino*es c'est-!dire ue la position des constellations au cours de l'anne est ra+uste en prenant en compte la prcession des uinoxes" mGme si le choix des contellations et leur gale rpartition restent fonds sur le Aodia ue astrologi ue.

0e r+thme !+nodi,"e : 0"ne croi!!ante 3 d-croi!!ante

Gllustration des phases lunaires. Article dtaill : +hase lunaire.

Le r*thme s*nodi ue est le plus connu et le plus facilement obser#able. /l correspond ! la priode ui spare deux phases identi ues de la Lune et dure 29"K +ours en#iron. C'est le c*cle indi u par 0udolf <teiner dans son cours aux agriculteurs. (ans ce r*thme on distingue deux phases essentielles 2 pendant 1K +ours la Lune est croissante %on parle de Lune +eune ou encore de Lune tendre '" puis les 1K +ours sui#ant la Lune est dcroissante %on parle de Lune #ieille '. Dien ue ce r*thme soit familier" en particulier des +ardiniers" il est considr comme mineur par certains biod*namistes car toutes les plantes n'* seraient pas sensibles de la mGme faCon R il semble concerner en priorit les plantes riches en eau telles ue dans le maraHchage et son action serait plus mar ue par temps humide. Ce r*thme a t expriment par de nombreux chercheurs 2 L. :olis>o" 9. <piess" 6. Vuercher etc. 0e r+thme !id-ral : 4o"r fe"ille$ fle"r$ fr"it$ racine

Gmpulsion des constellations (odiacales sur l:lment concern et l:organe correspondant de la plante.

6n effectuant sa rotation autour de la terre" cha ue mois" la Lune passe de#ant les 12 constellations du Aodia ue comme le fait le soleil en un an. Le r*thme sidral est la priode ui spare deux passages successifs de la Lune de#ant le mGme groupe d'toiles %d'oU l'ad+ectif sidral' du Aodia ue. /l dure 2M"Q +ours. L'utilisation de ce r*thme a t popularis par .aria ;hun ui a procd ! des semis +ournaliers de radis en sol pau#re et sans irrigation. Celle-ci aurait constat des #ariations morphologi ues" a#ec des parties de la plante plus ou moins stimules selon le +our concern" et donc la constellation du Aodia ue du moment du semis. /n#ersement les plantes appartiennent ! l'une ou l'autre de ces catgories selon la partie de la plante utilise 2 il con#ient alors de les semer et de les soigner prfrentiellement aux dates feuille" fruit" fleur ou racine.

Type de plante +lantes fleurs +lantes feuilles +lantes racines

Force Air >au Ierre

Exemples tous les fruits= les crales= les lgumineuses les fleurs= brocolis= olagineu* 4col(a= lin= tournesolH5 etc. chou*= salades= persil= pinards= etc. carottes= raves= oignons= radis= pommes de terre= etc.

+lantes fruits / graines -eu

0e r+thme tropi,"e l"naire : 0"ne a!cendante 3 de!cendante Ce r*thme" dont la dure diff)re seulement de M secondes du r*thme sidral" est tr)s li ! ce dernier et ne doit pas Gtre confondu a#ec le r*thme s*nodi ue. 3u cours de son c*cle mensuel" la Lune arri#e ! sa position la plus basse %lunistice sud' de#ant la constellation Aodiacale du Sagittaire. 1 partir de l!" elle de#ient ascendante et dcrit dans le ciel un arc de cercle cha ue +our plus grand et plus plus le# 2 c'est le printemps lunaire. (urant cette priode" la monte de s)#e serait plus forte R c'est la priode choisie pour les greffages ou pour rcolter les fruits ui doi#ent se conser#er. ,ne fois par#enue au point le plus le# de sa tra+ectoire mensuelle %lunistice nord'" de#ant la constellation des Jmeau*" la Lune de#ient descendante 2 on parle d'automne lunaire. C'est la priode traditionnellement retenue pour la taille des arbres et des haies" l'abattage du bois d'4u#re ou l'apport de fumure. C'est aussi la priode de plantation" repi uage" rempotage. Ce c*cle est apparent au grand c*cle solaire annuel ui dtermine les saisons. 3u solstice d'hi#er" le <oleil est prsent dans la constellation du <agittaire. Le c*cle est

ascendant +us u'au solstice d't oU il se trou#e alors prsent de#ant la constellation du Imeaux. 5uis le c*cle de#ient descendant lors u'il se dplace du solstice d't au solstice d'hi#er. La con+onction d'un c*cle solaire descendant et d'une Lune descendante" en particulier en dcembre" tait prsent comme particuli)rement fa#orable par Elivier de Serres pour l'abattage des bois d:Kuvre.

A/O5'6 SI /'7I5'6

0e r+thme anomali!ti,"e : apo)-e et p-ri)-e

Erbite lunaire elliptique 7 l:origine du rythme anomalistique.

L'orbite ellipti ue de la Lune dtermine un passage ! une distance minimale de la ;erre %en#iron Q8LLLL :m' ou prige%5g' et maximale nomme apoge %3g' situ ! en#iron 4L8LLL :m de la ;erre. Ce r*thme dure en#iron 2M"KK +ours. (ans sa sixi)me confrence du cours aux agriculteurs" 0udolph <teiner propose une interprtation de l'action de la Lune ! ces moments prcis au tra#ers de l'influence sur la #igueur des plantes mais aussi des parasites. ,ne situation d'apoge apporte une intensification des forces solaires et fa#orise l'lment 3ir P Lumi)re 2 il faut alors #iter la pul#risation de la silice de corne %KL1' par exemple.

8O&67I 068A7'

0e r+thme draconiti,"e : le! n9"d! l"naire!

3e nKud correspond au point de l:orbite de la 3une lorsqu:elle traverse l:cliptique de la Ierre.

L'orbitede la Lune tant incline d'en#iron KW7' par rapport au plan de l'cliptique %direction de l'orbite de la terre autour du <oleil'" la Lune coupe deux fois par mois ce plan" soit une fois en montant %nKud ascendant' et une fois en descendant %nKud descendant'. Ce r*thme est d'en#iron 2M"2 +ours.

3es plantes infra9solaires 4Lercure et Fnus 5 provoquent des nKuds dfavorables de "$ 7 02 heures avant et " heures aprs. 3es effets des nKuds des plantes supra9solaires 4Lars = Bupiter et Saturne 5 peuvent durer ;usqu:7 trois ;ours.

Les biod*namistes consid)rent ue les tra#aux effectus ! ces moments peu#ent a#oir une influence ngati#e sur le monde #i#ant. /l est dconseill d'entreprendre des tra#aux touchant le sol" les plantes" les prparations biod*nami ues" la rcolte ou la transformation des produits agricoles durant les uel ues heures ui encadrent les n4uds. (e la mGme faCon les plantes ont aussi une orbite incline par rapport au plan de l'clipti ue et poss)dent donc des positions de n4ud considres comme fortement ngati#es par les biod*namistes" a#ec des dures encore plus longues ue les n4uds lunaires. /rati,"e! !p-cifi,"e! po"r l:-le a)e

3es bovins ont une grande importance pour les biodynamistes. +ar le pCturage= ils entretiennent et valorisent certains paysages.

5our l'agriculteur biod*namiste" l'animal est plac au centre des proccupations 2 il est considr comme un ser#iteur u'il con#ient d'accompagner par des prati ues adaptes.

0e concept d:or)ani!me a)ricole di er!ifi- et a"tonome (ans la deuxi)me confrence de son Cours aux agriculteurs" 0udolph <teiner affirme u' une agriculture saine de#rait pou#oir produire tout ce dont elle a besoin . 3insi" constituer un organisme di#ersifi " le plus autonome possible sur le plan de la fumure" des semences et desfourrages constitue une des bases fondamentales de l'agriculture bio-d*nami ue. Conscient de la difficult de mise en prati ue" <teiner conCoit ue cette recherche d'autonomie puisse se faire ! l'chelle d'un territoire" sous forme d'une autosuffisance collecti#e. L'introduction de la di#ersit dans le monde #gtal %haies" bandes fleuries" arbres fruitiers" amnagement de Aones de compensation cologi ue&' et les soins aux oiseaux et aux auxiliaires %nichoirs" points d'eau pour l'abreu#ement et ser#ant d'cotone" abris pour les insectes" prsence de ruches&' sont indispensables pour crer des conditions d' uilibres. La cration et l'entretien de murets en pierre sche et de(ones humides font partie des propositions dcrite d)s 1924 par <teiner dans sa septi)me confrence et reprises plus tard. L'association d'un le#age d'esp)ces animales %bovins" porcs" volailles" abeilles" moutons" chevau*&' adaptes au lieu" tant en nombre u'en di#ersit" mais aussi aux productions #gtales %prairies" crales" cultures lgumires" arboriculture fruiti)re" sylviculture&' est essentiel dans une dmarche d'agriculture biologi ue d*nami ue. Cela permet d'obtenir une fcondit naturelle pour l'agriculture" un tissu rural #i#ant et des paysages harmonieux. 7enoncement 1 to"te prod"cti it- di!proportionn-e

1ans l:agriculture biologique dynamique= le respect du caractre coureur des volailles peut Atre mis 7 profit.

? M<tel 7 abeilles @ destin 7 faciliter le butinage des espces mellifres semes dans le rang.

5our l'agriculteur biod*namiste" il est souhaitable de rechercher un rendement ui soit en accord a#ec les capacits de l'animal car une trop grande producti#it peut mettre en pril la sant des animaux et conduit ! une rupture dans l' uilibre de l'exploitation agricole. 3insi des bo#ins laitiers produisant entre 4 et K LLL litres de lait peu#ent se contenter de fourrages grossiers" dont la #alorisation serait impossible sans leur action. Comme pour d'autres herbi#ores" ils permettent le transfert de fertilit entre les espaces non labours et les espaces culti#s #ia leur capacit ! digrer la cellulose. Les porcs peu#ent transformer des dchets ou des sous-produits de transformation lgumi)res" crali)res ou laiti)res %3actosrum' ui sont difficiles ! #aloriser par le compostage. 6n respectant leur caract)re coureur dans leurs conditions d'le#age" les #olailles consomment des graines et des insectes. 5our l'apiculture" les r)gles concernent en particulier la ncessit de laisser les abeilles exercer leur fonction ciri)re. L'essaimage naturel doit Gtre la r)gle pour l'obtention de cellules ro*ales et le nourrissage d'hi#er doit Gtre exclusi#ement effectu a#ec du miel. 7e!pect de l:int-)rit- ph+!i,"e de! anima"2 (ans l'le#age bio-d*namiste" l'intgrit ph*si ue des animaux doit Gtre respecte et les animaux doi#ent pou#oir #i#re et #oluer conformment ! leur propre nature. Les prati ues mutilatoires sont considres comme une obligation faisant suite ! des conditions d'le#age inadaptes. L'ablation des cornes des bo#ins ou des becs des #olailles" le fait de couper les ueues des porcs ou des o#ins seraient une cons uence de l'agressi#it mal maHtrise des animaux. 3insi les bo#ins doi#ent garder leur cornes ui sont considres comme participant ! la ph*siologie des ruminants. 6n outre les cornes des animaux adultes sont indispensables ! la prati ue bio-d*nami ue car elles sont utilises apr)s la mort des animaux pour l'laboration des prparations biod*namistes Bouse de corne %KLL' et Silice de corne %KL1'. 6tili!ation!

La biod*namie est appli ue aussi en viticulture" et notamment dans uel ues grands crus de )ordeau* mais surtout dans des domaines d'autres rgions #iticoles rputs pour l'excellence de leurs #ins. Xn les trou#e dans le Bura" en )ourgogne" surtout en Alsace" en 3oire" en <a#oie et depuis peu en Languedoc" en 0oussillon et en Champagne. La #iticulture en biod*namie intresse de plus en plus de #iticulteurs en 3llemagne" en 3utriche" en /talie ou en 6spagne. ,n essai #iticole est ralis depuis 2LLK au -orschungsanstalt Jeisenheim" comparant les #iticultures intgres" biologi ues et biod*nami ues. 6n =rance la plupart des criti ues font rfrence ! un seul essai ui s'est a#r peu concluant. 6n 2LL4" 92 LLL hectares rpartis sur 2 MLL fermes sont d#olus ! ce t*pe d'agriculture dans le monde. 0a*el! Le label %emeter est le label le plus rpandu dans le monde. /l certifie tous t*pes de produits issus de l'agriculture biod*nami ue. /l existe aussi un label Biodyn pour les domaines agricoles en recon#ersion. 6nfin" pour le monde particulier du #in un second label a #u le +our en =rance" Diod*#in" issu du <*ndicat international des #ignerons en culture biod*nami ue. 8ote! et r-f-rence! 8ote!
. ; 8e concept d:? organisme vivant @ trouve encore un cho dans les travau* contemporains relatifs 7 l:agriculture biologique= comme en tmoigne la conclusion de l:ouvrage ransitions vers l&agriculture biologique : ? 3:agriculture biologique a pour en;eu cl probablement de combiner croissance= dveloppement et intgrit 7 l:image d:un organisme vivant @ ". ; 8e concept de biodiversit est au;ourd:hui d:une grande modernit comme en tmoigne l:anne internationale de la biodiversit. Gl est par e*emple au cKur de la 8harte de vignoble en biodiversit 4p /5 du 1>3GNAI Gnstitut fOr P&ologie und &limafarming 0. ; >hrenfried +feiffer est l:auteur de 'a f(condit( de la terre= Iriades= !,.. Foir aussi le site du pfeiffercenter $. ; Q l:origine= la description de l:activit de ces prparations par Rudolf Steiner ne concernait pas directement le processus de compostage lui9mAme= mais essentiellement leur effet sur les sols et sur le comportement des plantes .. ; Reganold B.+ et al= !!0 ? Soil quality and financial performance of biodynamic and conventional farms in Ne' Realand @ Science= vol. "2# 2. ; %Kning S.B= !!! ? 1ie biologisch9dynamischen +rTparate in -orschung und +ra*is @ P&ologie U 3andbau= ,. ; LTder et al= "##" ? Soil -ertility and )iodiversity in Erganic -arming @= )cience= vol. "2# /. ; Q partir de g de cendre additionn de ! g d:eau et agitation rythmique on obtient une 1 . 3es # grammes ainsi obtenus sont alors additionns de !# cm0

d:eau puis agit comme prcdemment ce qui donne une 1". En procde ainsi ;usqu:7 la 1/ !. ; 8eci e*plique que certains s:opposent 7 l:emploi des moteurs lectriques pour le processus de dynamisation des prparations biodynamiques= en particulier en Allemagne #. ; Foir par e*emple= 8alendrier 3unaire et +lantaire "# # par +ierre Lasson . ; +endant que la 3une se dplace devant le (odiaque= le Soleil lui aussi avance d:environ 0# V en un mois= ce qui e*plique que la 3une mette environ deu* ;ours de plus pour retrouver la mAme phase ". ; +ar e*emple= avec la cration d:Wlots de biodiversit avec l:implantation d:espces vgtales non affectes par les pratiques agricoles 0. ; >n pratique= cela peut conduire l:agriculteur 7 crer des Motspots artificiels sur son e*ploitation sous forme de haies= bosquets ou murs de pierre $. ; >ssai ralis en Allemagne par l:quipe de Randolf %auer et Jeorg Leissner sous la direction du +r 1R Mans9R.Schult(

7-f-rence!
ransitions vers l&agriculture biologique* +ratiques et accompagnements pour des syst,mes innovants . Xditions YuZ / ducagri ditions. "##! ". ; 3es forces cosmiques de la biodynamie= sur Agriculture et environnement= par Jil Rivire9[e&stein 0. ; http://'''.pseudo9sciences.org/spip.php\article2!" $. ; 3:union #" ;uin "##! )iodynamie : vers une nouvelle viticulture .. ; 1ouglass Smith et Besus )arqu]n= ? 3a biodynamie dans la bouteille de vin surCharlatans*info. 8onsult le "2 novembre "##/ 2. ; 3a biodynamie dans le monde ,. ; http://charlatans.info/agriculture9biodynamique.php /. ; +ierre Lasson= Juide pratique de la bio9dynamie 7 l:usage des agriculteurs !. ; -ranDois Lorel= 'e vin au naturel 3es Xditions du Fin 3eRougeUle)lanc 4GS)N !,/9"9/2!/.9 !#9#5 #. ; (fr) Bean9Lichel -lorin= ? Mistoire de l:agriculture biodynamique sur Biorespect*com=)io8ontact. "! ;anvier "## * Mis en ligne le /0 1anvier /223. consult( le /4 novembre /225 . ; (fr) Bean9+ierre 3entin= ? Rudolf Steiner et la biodynamique -. 6ouvelles Cl(s* Consult( le /4 novembre /225 ". ; Iransitions vers l:agriculture biologique= Xditions YuZ / educagri dtions. "##! 0. ; 8ode* Alimentarus ^ -ore'ord= +aragraphe . http://'''.tpsgc9 p'gsc.gc.ca/cgsb/on_the_net/organic/#0"_#0 _"##29f_Lodifiee_dec_"##!.pdf $. ; 8ode* Alimentarus ^ Anne*e " ^ http://'''.tpsgc9 p'gsc.gc.ca/cgsb/on_the_net/organic/#0"_#0 _"##29f_Lodifiee_dec_"##!.pdf .. ; Rudolf Steiner= Agriculture 7 8ondements spirituels de la m(thode Bio7 dynamique= >ditions Anthroposophiques Romandes 2. ; %olis&o >.= %olis&o 3.= !0!. %ie 'and9irtschaft der :u;unft. Iraduit en anglais Agriculture of Iomorro' 4 !,/5= %olis&o Archive +ublications= Angleterre ,. ; Spiess R.= !!$. Chronobiologische Untersuchunger mit besondere Bur<c;sichtigung lunarer "hythmen im biologisch9dynamischen +flan(enbau= Schriftenreihe des Gnstituts fOr )iologisch91ynamische -orschung= Allemagne /. ; Ihun L.= "##/ Biodynamie et rythmes cosmiques. indications issues de la recherche sur les constellations= dition L8)1
. ; 8laire 3amine et Stphane )ellon.

!. ; Laria Ihun= Calendrier des semis= Louvement de 8ulture )io91ynamique "#. ; +ierre Lasson. '&agriculture biodynamique 7 +r(sentation g(n(rale. 8onfrence

7 des vtrinaires= "$ ;anvier "##/ " . ; )oc&emulh B.= !!". >r'achen an der 3andschaft. Joetheanum= 1ornach. Iraduction franDaise dans Xveil au paysage= dition L8)1 "". ; La(oyer L. et Roudart 3.= !!,. =istoire des agricultures du monde > du n(olithique ? la crise contemporaine. 3e Seuil "0. ; )erry 1.= "##.. +r(parations biodynamiques bilan de si! ann(es d&application . Roneo Serail

So"rce!
(fr) Marald %abisch= @uide pratique de la m(thode bio7dynamique en agriculture = +aris= Iriades= !/ $e d. GS)N !,/9"9/."$/9#2#9.. (fr) Laria Ihun= Calendrier des semis= Louvement de 8ulture )io91ynamique (fr) +ierre Lasson= @uide pratique de la bio7dynamie ? l&usage des agriculteurs= Louvement de culture bio9dynamique= "##,4GS)N !,/9"9! 0!",90"9"5 (fr) 8laire 3amine et Stphane )ellon 4sous la coordination de5= ransitions vers l&agricuture biologique* +ratiques et accompagnements pour des syst,mes innovants = Fersailles= Yuae ^ 1i;on= >ducagri= "##! 4GS)N !,/9"9/$$$$9,.29"5

Anne2e! Bi*lio)raphie
Marald %abisch= @uide pratique de la m(thode Bio7%ynamique en Agriculture = Xditions Iriades. Merbert %oepf= Qu&est7ce que la culture bio7dynamiqueA= Xditions Iriades. Merbert %oepf= 'es pulv(risations biodynamiques= 3e 8ourrier du 3ivre. %oepf U Schaumann U Macclus= Agriculture biodynamique= Gntroduction au* acquis scientifiques de sa mthode= Xditions Anthroposophiques Romandes= !!2. 1 >hrenfried +feiffer= @uide pratique de la m(thode biodynamique en arboriculture = 3e 8ourrier du 3ivre. +feiffer U %oepf= Biodynamie et compostage= 3e 8ourrier du 3ivre. -ran( 3ippert= Utilisation des plantes aromatiques B m(dicinales en agriculture= Juy Irdaniel diteur. Nicolas Boly= 'e #in du ciel ? la terre. la viticulture en biodynamie = Xd. Sang de la Ierre. >. +feiffer= 'e petit guide du 1ardinage bio7dynamique= >d. Iriades. -. Sattler= 'a 8erme bio7dynamique = Xditions Slmer. Rudolf Steiner= Agriculture. 8ondements spirituels de la m(thode Bio7dynamique = Xditions Anthroposophiques Romandes. Laria Ihun= Calendrier des semis /22C= Xd. Louvement de 8ulture )io91ynamique. Laria Ihun= Dndications r(sultant de la recherche sur les constellations = Xditions Aussaattage. Milary [right= 'e Eardin bio7dynamique* +rincipes et techniques= +aris= Ectopus +ublishing Jroup 3td= !!$= $$ p.

0ien! e2terne!
Louvement de l:Agriculture )io9dynamique en -rance (en) )iodynamic Agricultural Association

+ortail de l6agriculture et l6agronomie +ortail du scepticisme rationnel