ANTECEDENTES

El Centro Nacional de Servicios de Constatacin en Salud Animal (CENAPA), perteneciente a la Direccin General de Salud Animal (DGSA) del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), organismo descentralizado de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA), se ubica en el No. 8534 de la Carretera Federal Cuernavaca a Cuautla, en el municipio de Jiutepec, Estado de Morelos.

Este Centro fue creado en 1976 como el Centro Nacional de Parasitologa Animal en apoyo a la Campaa Nacional contra la Garrapata, ocupando desde 1981 las instalaciones que actualmente posee en el estado de Morelos.

En el ao de 1989, con la reestructuracin de la Direccin General de Salud Animal, se crean las reas de Constatacin de Residuos Txicos y la de Productos Qumicos, Farmacuticos y Alimenticios, fortaleciendo actividades diagnsticas y de referencia1.

La subdireccin de Apoyo a la Sanidad e Inocuidad Acucola y Pesquera del CENAPA, se crea a partir del 16 de Julio de 2008 con la finalidad de ser el laboratorio de Referencia Nacional en materia de Diagnstico y Constatacin en Sanidad Acucola y Pesquera en apoyo al sector acucola del Pas2.

La subdireccin de Transferencia y Tecnologa Analtica fue creada en el ao 2009, debido al crecimiento del Centro, as como, de la necesidad de otorgar apoyo a las dems Subdirecciones Tcnicas; tiene como principal responsabilidad la de coordinar el intercambio tcnico y promover el desarrollo, la transferencia y validacin de la tecnologa analtica para el diagnstico parasitolgico, la
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Gestin de la Calidad, Manual de Sistema de Gestin de Calidad del CENAPA, versin 2, revisin 3, octubre 2013 2 Coordinacin de Recursos Humanos y Gestin de Calidad, Manual de organizacin del CENAPA, versin 0, revisin 2, octubre 2012

constatacin e inocuidad en salud animal, acucola y pesquera para el cumplimiento de los estndares de calidad implantados en el Centros 3.

Derivado de la importancia del estudio e investigacin del comportamiento, constitucin, conformacin, entre otros del Genoma Animal y la secuenciacin masiva de este, en el ao de 2009, el SENASICA inici dentro de las instalaciones del CENAPA la construccin del Laboratorio de Biologa Molecular especializado en Alta Secuenciacin Genmica, posicionando al Centro como Laboratorio de Referencia Mundial, lo cual ha permitido la investigacin para descubrir los efectos que tienen los genes en las principales enfermedades que atacan a los animales para consumo humano, tanto en enfermedades genticas del propio animal, as como, las inducidas por el uso de qumicos, frmacos, alimentos, entre otros y los producidos por parsitos internos y externos, virus y bacterias4.

Actualmente, el Centro proporciona los siguientes servicios: Diagnstico Consiste en la identificacin de las principales causas que originan las enfermedades parasitolgicas que afectan a la salud de especies de importancia ganadera, acucola y pesquera. Constatacin Consiste en la verificacin de residuos txicos en productos de origen animal, acucola y pesquera, as como de la calidad de productos qumicos, farmacuticos, alimenticios para uso en salud animal y pesquero, con fines de registro y comercializacin.

Coordinacin de Recursos Humanos y Gestin de Calidad, Manual de organizacin del CENAPA, versin 0, revisin 2, octubre 2012 4 Gestin de la Calidad, Manual de Sistema de Gestin de Calidad del CENAPA, versin 2, revisin 3, octubre 2013

 Ensayos de aptitud Consiste en la coordinacin de eventos de pruebas interlaboratorio como herramienta de control de la calidad externa que permite comparar el desempeo entre laboratorios con la finalidad de detectar tendencias y por tanto emprender acciones que permitan facilitar su mejora continua.

POLTICA Estamos comprometidos a mantener y mejorar el sistema de gestin de integral en los servicios de diagnstico, constatacin y ensayos de aptitud, con base en las normas NMX-EC-17025-IMNC, NMX-EC-17043-IMNC y NMX-CC-9001-IMNC

para satisfacer las expectativas de los clientes, en beneficio de la Sanidad Animal, Acucola, Pesquera e Inocuidad Agroalimentaria5.

OBJETIVOS 1.- Incorporar 5 nuevos servicios de diagnstico y constatacin, en apoyo a las necesidades de comercializacin de productos pecuarios, acucolas y pesqueros. 2.- Proporcionar servicios oportunos a nuestros clientes, cumpliendo con al menos el 95% en los tiempos de respuesta establecidos en nuestro Catlogo de Servicios. 3.- Atender oportuna y satisfactoriamente, al menos el 95% de las quejas y sugerencias remitidas por los clientes del Centro. 4.- Mantener Acreditado y Certificado el sistema de gestin integral con base en la NMX-EC-17025-IMNC-2006,NMX-EC-17043-IMNC-2011 y NMX-CC-9001-

2008, respectivamente, as como promover su mejora continua, para garantizar los servicios proporcionados. 5.-Cumplir, cuando menos en un 95%, nuestro programa de ensayos de aptitud a los laboratorios auxiliares.

Gestin de la Calidad, Manual de Sistema de Gestin de Calidad del CENAPA, versin 2, revisin 3, octubre 2013

6.-Implementar un plan de gestin ambiental

para manejo adecuado de los

recursos sustentables y de seguridad en el trabajo.

Organigrama PENDIENTE. Pgina 47.