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Guide de reprage des gaspillages

GuiderdigparAnneLaureDELPECH AnneLaureDelpechConseil 12janvier2012V3 contact@parcoursperformance.com


Aucunereproduction, mmepartielle,autresquecellesprvueslarticleL1225duCodedela propritintellectuelle,nepeuttrefaitedeceguidesanslautorisationexpressedelauteur.

Guide de reprage des gaspillages

Table des matires


1. synthse ................................................................................... 2 2. La dmarche ............................................................................. 3 3. Les 7+2 gaspillages .................................................................. 4 Gaspillage : Les dplacements inutiles ................................. 5 Gaspillage : Les transports inutiles ..................................... 6 Gaspillage : Les stocks inutiles............................................. 7 Gaspillage : La surproduction ............................................... 8 Gaspillage : Les processus imparfaits ................................. 9 Gaspillage : Rebuts et dchets ........................................... 10 Gaspillage : Attentes ........................................................... 11 Gaspillage : Les Risques professionnels ............................. 12 Gaspillage : Les comptences inutilises ............................ 13 4. Mesurer les gaspillages ........................................................... 14 5. Eliminer les gaspillages............................................................ 15 6. Relev de gaspillages ............................................................... 16 7. Tenez-moi au courant ! ............................................................ 17

Rvlerlespotentielsdesentreprises
SARLAnneLaureDelpechConseilKerprigent29720PlonourLanvern 0298876030al.delpech@parcoursperformance.com

12janvier2012

Guide de reprage des gaspillages

1.

synthse

Ceguidegratuitatconupourvousafinde vousaiderreprerlesgaspillagesdansvotre entreprise. Prestationdeservicesoufabricationdeproduits, touteslesactivitsgnrentdesgaspillages,descotsquaucunclientneseraitprt Seriezvousprtpayerpluscherunproduitquiattransport3kmdeplus quunautredansuneusine? Seriezvousprtpayerpluscherunserviceaumotifquilafalluunedemiheure depluspourtrouverlabonnemanirederpondrevotredemande? payersiilsavaitquecestinclusdansleprix. Silarponseestouilunedecesdeuxquestions,refermezceguide! Sivouscomprenezquaucunclientnestprtpayerungaspillagesiilpeutlviter, voustesprttraquerlegaspillagedansvotreentreprise.

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2. La dmarche
Prparezledroulementdurepragedesgaspillages

C Dfiniravecquivousallezreprerlesgaspillages; C Informerlessalarisdecequevousallezfaire; C Choisirunepremirezonerduitepourvos


reprages. Sipossibleaveclessalarisconcerns. Repreretidentifierlesgaspillages

C Envousappuyantsurlesfichesdegaspillagedeceguide; C Enmesurantlimpactdecesgaspillagesgrcelafeuilledesaisieenannexedeceguide.
Classerlesgaspillages

C Classerlesgaspillagesparordredcroissantdimportance.
Eliminerlesgaspillages

C Dfinircommentrduirelesgaspillagesreprs C Partageraveclessalarisconcerns C Mettreenuvrevotreplandactions


Ilestabsolumentessentieldemettreenuvredesactionsderductiondesgaspillagesdans lesjoursquisuiventladcisionsurleplandactions.

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3. Les 7+2 gaspillages


Alorigine,ilyavaitles7gaspillagesidentifisparToyota.LInstitutLeanFranceenajoutedeux pourmieuxsadapterlacultureoccidentale.Lesvoiciregroupsavecquelquesexemples:

Dplacementsinutiles
allerchercherquelquechose allerchercheruneinformation

Transportsinutiles
dplacerunproduit dplacerundossier

Stocksinutiles
quantitsuprieureauxbesoinsrels

commandepartiellementtermine

Suproduction
saturationmachines

Processusimparfaits
rglageincorrect nondisponibilit(pannes) plusquecequeveuxleclient

Rebutsetdchets
nonconformes dossierscorriger SAV,rclamations

plusquencessaire

Attentes
produitoudossiernontrait

Risquesprofessionnels
risquespourlessalaris

Comptencesinutilises
pasdeparticipationl'amlioration

attentemachine attented'information

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Gaspillage : Les dplacements inutiles

Ce sont tous les dplacements de personnes, quelles que soient leur raison. On trouve ce gaspillage partout, dans tous lessecteurs,touteslesentreprises,touteslesactivits. Ces dplacements peuvent avoir lieu avec un produit ou sans rienporter.Danslesdeuxcascesontdesgaspillages(essayez doncdevendreleskilomtresparcourusparvotre personnel! Si votre mtier nest pas de tester des semelles, vous aurez biendumalrcuprerunseulcentimedevotreclient!) Quelquesexemples

Allerchercherlaclde17ncessaireaudmontagedelamachine Prendre les deux derniers dossiers termins et les dposer sur le bureau du chef pourquilcontrleetsigne Allerdemandercombienilfautfaireauchefdeservice Dplacementsversunephotocopieuseouuneimprimantecentralise
Commentrduireouliminercegaspillage?

C Mettrecequisertleplussouventproximitdespersonnes(mthode5Sparexemple) C Rduire les transferts entre poste (par exemple, pratiquer lautocontrle et demander
aucontrleurdeneraliserquedescontrlesparprlvement)

C Mettrelinformationdispositiondespersonnes

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Gaspillage : Les transports inutiles


Ce sont tous les dplacements de produits ou dossiers, quelles que soient leur raison. Comme pour les dplacements de personnes, on trouve ce gaspillage partout, dans tous les secteurs, toutes les entreprises, toutes les activits. Les transports de produits ou de dossiers sont en gnral raliss entre deuxtapesdeproduction. Certains gaspillages peuvent tre la fois des transports inutiles et des dplacements inutiles lorsque la manutention est ralise par une personne. Quelquesexemples

Dplacerundossierjusquaupostesuivant; Dplacerunepalettejusquaupostesuivant; Ranger une palette dencours dans le magasin au lieu de la remettre ltape suivante; Transmettreuneinformationquelquunalorsquilnenapasbesoin. Livreruncomplmentdecommandeouunremplacementdunretour.
Commentrduireouliminercegaspillage?

C Positionnerleszonesdestockageauplusprsdespostes C Rapprocherlesposteslesunsdesautres C Transfreruniquementlesinformationsutiles


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Gaspillage : Les stocks inutiles

Ce sont tous les produits ou services en cours de traitement (matire premire ou demande du client, encours et produits finis ou dossiers termins transmettre). La prsence de stocks est un signe de non matrise des processus. Cest aussi un cot important en mtres carrs, manutentions et gestion. Enfin, cest souvent une immobilisation de trsorerie dont lentrepriseauraitavantagesepasser. Les stocks sont en gnral provoqus par la volont de ne jamais laisser une personne ou une machine inoccupe. En production, la gestion par loptimisation des lots conduit souvent faire de grandes sries plutt que de privilgier une rduction des temps de changement de srie. De manire gnrale, les stocks servent viter les problmes, en ayant toujours ce quilfaut,aucaso.Ilfauttreprudentetlesrduiretrsprogressivement. Quelquesexemples

LamachineAvaplusvitequelaB.IlyadoncdustockdencoursentreAetB On ne sait jamais ce que les clients vont acheter. On remplit donc les stocks pour viterdesrupturescoteuses. Sijeminterdisdefairedustock,jenauraiplusrienfaire Jempilelesdossierscarlecontrlenestfaitquunefoisparsemaine.
Commentrduireouliminercegaspillage?

C Rduirelestempsdechangementdesrie(mthodeSMEDparexemple) C Dfinirlesniveauxdestocksminietmaxi C Tirerlefluxpluttquelepousser(lademandeduposteavaldclenchelaproductiondu


posteamontetjamaislecontraire)

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Gaspillage : La surproduction
Cest le pre (ou la mre?) de tous les gaspillages. Il gnre en effet les stocks, des transports inutiles (il faut bien ranger ce qui a t produit), des rebuts (on ne se rend pas compte tout de suite quil y a un problme), des attentes des produits et souvent des comptences inutilises puisquon prfre produire pour produire quesarrteretrflchirlasituation. La surproduction consiste produire en avance et donc plus que ce quiestrellementncessairepourltapesuivante.

Lasurproductiondoittrerduiteavecprcautions carses causessontsouventdesproblmes complexesetlavolontdeseprotgerdesrupturesdestock. Quelquesexemples

Nepasarrteralorsquelepostesuivantnesuitplus; Approvisionnerunegrandequantitcarcestplusconomique Prparer500formulaireslafoiscaraprendmoinsdetemps


Commentrduireouliminercegaspillage?

C Remettre

systmatiquement en cause lide que des productions ou des approvisionnements en quantit plus importantes font faire des conomies! Calculer combien cotent les mtres carrs employs au stockage, mesurer combien de fois on doit dplacer ce qui a t fait en trop pour retrouver autre chose, mesurer ce qui est jet car pas trouv quand on en avait besoin ou ne correspondant plus au besoin. Calculer aussi combien cote les frais financiers pour tout ce qui est achet par avance. Dans les activits de type agroalimentaire, calculer le cot de stockage temprature dirige. sarrtentlorsquellesontatteintlemaximum.

C Commepourlesstocks,dfinirdesniveauxminietmaxietaccepterquedespersonnes C Mettrelinformationdispositiondespersonnes

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Gaspillage : Les processus imparfaits

Ce sont toutes les tches non ncessaires ou mal ralises. En gnral, a vient dune conception mdiocreoudoutilsinadapts. Ce ne sont pas des gaspillages faciles identifier. Ils sont pourtant essentiels car ils peuvent tre coteux. Quelquesexemples

Logicieldetraitementdedossierscomplexessanssystmedaideintgr Processustrsdcomposalorsquelaralisationdetouteslesoprationsenune fois gnrerait moins de perte de temps pour des dposes et reprises qui napportentpasdevaleurauxclients Une machine prcise au mm qui ralise des dcoupes qui devraient tre prcises au1/10demillimtres. Des personnes qui ralisent des contrles de ce quils reoivent des tapes prcdentes Desinformationsnondisponibleslorsdelaralisationduprocessus
Commentrduireouliminercegaspillage?

C Raliser des tudes de poste dtailles, en sparant les activits apportant de la valeur
auxclientsdecellequineluienapportentpas.

C Mieux dfinir quoi les diffrentes oprations doivent servir, en lien avec la valeur
globaleapporteauxclients.

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Gaspillage : Rebuts et dchets

Ce sont tous des gaspillages que lon repre facilement. Et pourtant, certains rebuts et dchets paraissent tellement normauxquonnelesidentifiepascommedesgaspillages. Un rebut correspond un travail ralis et qui na pas abouti au rsultat souhait. Il va donc tre dtruit et refait (ou corrig et refaitpourlesprestationsdeservice). Pour produire, on ralise le produit ou le service demand et parfoissimultanmentundchet. Quelquesexemples

Dchet:Lespeluresdelgumesdansunrestaurant; Dchet:Lescopeauxsurunefraiseuse; Dchet:Leschutesdeboisdansunemenuiserie; Rebut:lecomposantdcoupetusinquiaundfaut; Rebut:lelgumeabim; Rebut:laplanchedeboiscoupeauxmauvaisescotes.

Commentrduireouliminercegaspillage?

C Remettreencausechaquerebutetchaquechute:lescritresderejetdesrebutssont
ilsadapts?Leschutessontellesrellementnormales?

C Identifierlescausesracinesdesrebutsetdchetsetyremdier

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Gaspillage : Attentes

Ce sont toutes les situations o quelquun ou quelque chose attend. Cest un gaspillage puisque lattente provoque la non utilisationduneressource(surface,machine,homme). Quelquesexemples

Attendreunedcision(rsultatduncontrle,affectationduneproduction,) Attendrelesmatirespremiresdesonposte Attente dune machine (changement de format, panne, pas de conducteur, pas decomposants,)
Commentlesrduireoulesliminer?

C Remettre en cause le principe selon lequel ce sont les gens qui ne doivent jamais se
retrouver attendre. Dans de nombreux cas, il vaut mieux que ce soit une machine qui nattende pas, surtout quand elle constitue un goulet. Dans ce cas, la ou les personnes quilaconduisentpeuventseretrouversansrienfairecertainsmomentssicelapermet denejamaisarrterunemachineindispensable.

C Organiserlefluxpourquetoutsoitdisponibleaumomentoilestutile

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Gaspillage : Les Risques professionnels

Personne ne peut travailler de manire optimale si son environnement et ses conditions de travail ne sont pas totalementscurises. Lorsque les tches ne sont pas conues de manire rduire la fatigue, le stress et toutes les consquences ngatives sur la sant, les personnes sont moins productives,moinsractives,moinsactives. Quelquesexemples

Postequiobligeprendredesposturescontraignantes; Tches complexes et rptitives sur lesquelles lagent a peu de matrise. Ces tchentgnrentdoncstressetfatigue. Excution pure et trs peu de possibilits de proposer des amnagements, des amliorations; Bruitexcessif Risquedechute,decoupure,dinhalationdeproduitsdangereux,.
Commentlesrduireoulesliminer?

C Eviterdemettredespersonnesaummepostetoutelajourne(fairedesrotations) C Faireparticipertouslesindividusdesactionsdamlioration C Ecouter. C Raliserunevritablevaluationdesrisquesprofessionnels(conformmentlaloi)


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Gaspillage : Les comptences inutilises


Beaucoup dquipes sont encore spares entre ceux qui pensent ou conoivent et ceux qui ralisent. Lexprience montre que limplication de ceux qui ralisent dans la conception de leur poste gnre llimination dimportants gaspillages. En effet, les observations de terrain sont trs richesenenseignements.Senpriverconstituedoncungaspillage. Quelquesexemples

Ne pas couter le monteur qui se plaint du bruit de la machine quil ne peut pas arrter de son poste (on se rend compte que non seulement cette machine fait du bruit mais elle consomme beaucoup de gasoil. Le cot dunetlcommandedarrtestrentabilisen5jours!) Prfrer avoir beaucoup de dysfonctionnements et de corrections aprs une rimplantation plutt que faire valuer par les oprateurs, en conditions aussi rellesquepossibles. Faire des chronomtrages puis imposer une nouvelle gamme opratoire au lieu de demander aux oprateurs de faire les chronomtrages euxmmes puis de propositiondessolutions.
Commentlesrduireoulesliminer?

C Prendre lhabitude dinformer compltement les oprateurs de ce que lon envisage de


faireetlesassocierauprojetdsledpart

C Apprendreanimerdesgroupesdamliorationcontinue C Diriger en apprenant aux autres comment rsoudre des problmes plutt quen les
traitantsoimme.

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4. Mesurer les gaspillages


Vousavezreprdesgaspillages.Ilvousfaut maintenant valuer leur importance pour savoir ce quil convient dattaquer en premier. Nous vous proposons de remplir la fiche proposeenannexe. Idalement,laficheestremplieparouaveclessalarisconcerns.

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5. Eliminer les gaspillages


Vous avez repr les gaspillages les plus importants. Il vous faut maintenant les liminer,lesdtruire. Noubliez jamais que les gaspillages ne sont jamais de la faute des individus. Cest lorganisationdelentreprisequilesgnre. Llimination des gaspillages ne se dcrte donc pas. Elle se travaille avec les gens des postesconcerns. Commencerparleplusfacile,commelliminationdecertainsdplacements. Bieninformerlespersonnesconcernesdecequiatconstatetmesur

C Dcrirecequiatconstatetmesur; C Sassurerquetouscomprennentlanotiondegaspillage;
Concevoiretmettreenuvreunplandactions Secontenterdebeaucoupdepetitesvictoirespluttqueviserlaluneetlarater...

C Danslamesuredupossible,faireraliserleplandactionsparlespersonnesconcernes; C Lorsquune solution ne fonctionne pas de manire parfaite, ne pas hsiter la modifier
parpetitestouchesjusqucequelegaspillagesoitrduit.

C Nepashsitersefaireaiderponctuellementdunexpertdesgroupesdamlioration!

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6. Relev de gaspillages
Date Poste N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

h. dbut

h. fin

Total dure (minutes) gaspillage

Nature gaspillage

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7. Tenez-moi au courant !
Jesuiscurieusedesavoircequevouspensezdeceguide,cequilvousapport.Vos tmoignagesetvosvaluationssontdonclesbienvenues. Jaibesoindavoirvosidesdamliorationdeceguidemaisaussidesavoircequilvousa permisderussir.Cesdeuxinformationspermettentdamliorerencorelesressourcesmises votredisposition:desconnaissancesmieuxadaptesetdescasvcusquiincitentdautres entreprisesselancerdanslamlioration! Vouspouveztransmettrevostmoignagesetidesdamliorationpartroismoyens:

C Envoyerunmailal.delpech@parcoursperformance.com.(sujetguidedes
gaspillages).

C Ecrireuncommentairesouslarticleconsacrlachasseauxgaspillages.
Danstouslescas,noubliezpasderevenirsurParcoursPerformance.comrgulirementpour recevoirlesderniresnouveauts.Vouspouvezgalementvousabonnerafindtretenuau courantparmaildesderniresmodificationsoucrations.

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