El desempeo de las exportaciones peruanas sigue siendo negativo en el 2013.

En el periodo enero-mayo del 2013, las exportaciones cayeron 13%, registrando un total de US$ 16.395 millones, con respecto al mismo perodo del ao anterior, segn Centro de Comercio Exterior(CCEX) de la Cmara de Comercio de Lima. En el caso del mes de mayo, las exportaciones cayeron 10%, al sumar US$3.827 millones de dlares, con respecto al mismo mes del 2012. SECTORES MS AFECTADOS Segn informacin del CCEX, las exportaciones tradicionales ascendieron a US$ 12.202 millones, representando el 74% del total exportado, con una reduccin de valor de US$ 2.198 millones y con una variacin negativa 15% con respecto al mismo periodo del 2012. Los principales sectores tradicionales afectados fueron: minera, pesca tradicional y agrcola. Es preciso sealar que el sector minera representa el 56% del total exportado por el Per. En este perodo las exportaciones en valor cayeron en 15%, siendo los productos ms afectados: Estao (-99%), plomo (-38%), cobre (-26%), oro (-18%) y hierro (-9%). Esta cada se debe bsicamente a la cada de los precios internacionales de los metales, pero en volumen exportado las exportaciones aumentaron en 7.4%. Eso quiere decir que no baj la demanda, si no que baj el precio. En el sector agrcola, el principal producto afectado es el caf, registrando una cada de 57% con respecto al mismo perodo del ao anterior. Teniendo en consideracin que el precio del caf se define en bolsa por ser un commoditi. Las exportaciones de pesca tradicional se redujeron en harina de pescado (-54%) y aceite de pescado (-42%). Asimismo, el sector no tradicional tampoco es ajeno a la coyuntura internacional. Los envos de productos no tradicionales alcanzaron los US$ 4.193 millones, cayendo un 4% en valor, pero creciendo en volumen un 7,5%, respecto al ao anterior. La Cmara de Comercio de Lima (CCL) inform hoy que las exportaciones peruanas cayeron un 14% en el acumulado del primer trimestre del ao a comparacin del mismo perodo del ao 2012. El monto alcanzado, un total de 12 mil 927 millones de dlares, es inclusive menor que el del ao 2011. Solo en abril, las exportaciones llegaron a 3.033 millones de dlares, teniendo un retroceso de 3,6% respecto al mismo mes de ao pasado. El reporte del Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la CCL dio cuenta de que el sector que ms cay fue el tradicional (17%). Dentro de este, el subsector minera es el que ms retrocedi con 19% debido a la cada del oro, concentrado y ctodos de cobre y plomo.

En el subsector pesca, la cada lleg al 51% debido a la reduccin de cuotas pesqueras, lo que afect a la industria. Asimismo, el subsector agrcola disminuy un 54%. En cuanto al sector no tradicional tambin hubo una cada, fue de 5%. Los principales subsectores que cayeron fueron los de textil-confecciones y qumico. Por otro lado, el subsector agroindustrial mantiene un crecimiento de 8%. La Asociacin de Exportadores (DEX) haba indicado a inicios de mayo que, en su anlisis, las exportaciones peruanas cayeron en 10% en el primer trimestre del presente ao. Las exportaciones de productos orgnicos aumentan en 13% Segn Promper, este ao se alcanzaran ventas que bordearan los 225 millones de dolares Las exportaciones peruanas de productos orgnicos cerraran este ao en 225 millones de dlares, 13% ms que el ao pasado, estim el director de Inteligencia y Prospectiva Comercial de Promper, Bernardo Muoz. Record que en el ao 2000 el Per export productos orgnicos por solo 25 millones de dlares y el ao pasado se super los 195 millones de dlares, lo cual demuestra el crecimiento del sector. Refiri que esos productos representan un interesante nicho de mercado, pese a la crisis financiera mundial. Los principales productos orgnicos exportados por el Per son el caf, el banano orgnico y el cacao, seguido muy de lejos por el algodn y el mango. Esos son los grandes jugadores de los productos orgnicos que se dirigen principalmente a la Unin Europea, Estados Unidos y en cantidades menores al Asia, anot. Detall que en el Per los cultivos orgnicos que presentan las mayores hectreas son el caf con 72,000 hectreas, el cacao con 14,000 hectreas y el banano con 5,000 hectreas. Esos productos se dirigen a varios segmentos de consumidores, uno de ellos, integrado por personas de todas las edades que son muy conscientes de su alimentacin y que cuidan su salud, y otro por personas mayores, sostuvo. Recomend promover la exportacin de productos orgnicos- exticos, como los ajes orgnicos, que en el 2007 se exportaron por 98 mil dlares y el ao pasado por 308 mil dlares. Mencion, asimismo, el caso de la cebolla que est desarrollando un interesante nicho de mercado y cuyos envos a los mercados internacionales aumentaron de 93 mil a 154 mil dlares. Un producto interesante y que nadie est mirando es el de los frijoles, acot. Inform a la agencia Andina que otros productos son el jengibre que se exporta a Estados Unidos y ya se empez a vender a Holanda; la jojoba que se enva a Alemania, Estados Unidos, Holanda y Reino Unido; y la lcuma orgnica, que tiene como mercado principal los Estados Unidos y ltimamente Francia, Holanda y Australia, entre otros pase

Alimento transgnico Los alimentos transgnicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genticamente mediante ingeniera gentica. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las caractersticas deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgnicas como el maz, la cebada o la soya.

Alimento orgnico Se denomina alimento orgnico al producto agrcola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados "orgnicos". Estos procedimientos tienen como objetivo principal la obtencin de alimentos sin aditivos qumicos ni sustancias de origen sinttico y una mayor proteccin del medio ambiente por medio del uso de tcnicas no contaminantes. Segn defini la FAO en 1999, "lo que distingue a la agricultura orgnica es que estn prohibidos casi todos los insumos sintticos y es obligatoria la rotacin de cultivos para fortalecer el suelo. Las reglas bsicas de la produccin orgnica son que estn permitidos los insumos naturales y prohibidos los insumos sintticos".