PRCTICA No.

1 MEZCLAS Y SOLUCIONES Tiempo Aproximado: 2 Horas

OBJETIVO: Diferenciar entre una mezcla y una solucin e identificar las caractersticas de cada una.

FUNDAMENTO TEORICO: La materia tiene dos subdivisiones principales: materia homognea y materia heterognea. La Materia homognea es uniforme en su composicin y en sus propiedades, no vara en ninguna de sus partes. La Materia heterognea no es uniforme ni en composicin ni en propiedades; consiste en dos o ms porciones o fases distintas fsicamente y distribuidas en forma irregular. A la materia heterognea se le llama comnmente MEZCLA; este tipo de mezcla se compone de dos o ms sustancias puras, cada una de las cuales conserva su identidad y sus propiedades especficas. Las mezclas normalmente pueden separarse en sus componentes por medio de una operacin simple que no cambia la composicin de las diferentes sustancias puras que las formaban La materia homognea se divide en dos categoras: sustancias puras y mezclas homogneas o soluciones. Una sustancia pura se caracteriza por tener composicin y propiedades definidas y constantes bajo una serie de condiciones; ejemplo: oro, agua, sal, hierro. Una mezcla homognea lo es en todas sus partes y est compuesta por dos o ms sustancias puras cuyas proporciones pueden variar sin lmite en algunos casos. Ejemplo: el aire, es una mezcla de oxgeno, nitrgeno y otros gases. Una solucin es completamente homognea. Est formada por dos o ms sustancias puras y su composicin puede variar por lo general dentro de ciertos lmites. Se considera que las soluciones son mezclas de un Soluto y un Disolvente que estn unidos en forma dbil. El Soluto por lo general es el componente que est en menor cantidad y el disolvente es el que est en mayor cantidad. El soluto se disuelve en el disolvente cualquiera que sea su estado fsico. Por ejemplo, en una solucin de azcar en agua al 5%, el azcar es el

soluto y el agua es el disolvente. Los componentes de una solucin (soluto y solvente) se encuentran dispersos ya sea como molculas o como iones y en muchos casos las molculas del soluto estn unidas a las del disolvente. Las soluciones pueden existir en cualquiera de los tres estados fsicos de la materia; los tipos ms comunes son un gas en un lquido, un lquido en un lquido y un slido en un lquido. Como ejemplos de soluciones se tienen:
SOLUTO Gas Lquido Lquido Slido Slido DISOLVENTE Lquido Lquido Slido Lquido Slido EJEMPLO Bebidas carbonatadas (CO2 en solucin acuosa) Anticongelante en el radiador de un automvil (Etiln glicol en agua) Empastes dentales Azcar en agua Soldadura (Estao en plomo)

MATERIALES Y REACTIVOS:

REACTIVOS: Azufre

Hierro Metlico en polvo Disulfuro de Carbono (CS2) Acido Clorhdrico 1:1

MATERIALES: 1 Imn 1 Mortero con pistilo 1 Aro metlico 1 Gradilla + tubos de ensayo 1 Pinza para tubos de ensayo 1 Soporte 1 Vidrio de reloj

PROCEDIMIENTO: Propiedades del Azufre 1. Examine el Azufre, anote su color y olor; observe el efecto del imn sobre el azufre. Agregue una pequea cantidad de azufre a 5 ml de agua destilada en un tubo de ensayo. Observe si es ms liviano o pesado que el agua. Agite el tubo. Observe si el azufre se disuelve en el agua. 2. En otro tubo de ensayo agregue una pequea cantidad de azufre a 5 ml de solucin de cido clorhdrico 1:1. Observe si ocurre alguna reaccin (Observe si hay desprendimiento de gases). 3. En otro tubo de ensayo agregue una pequea canditad de azufre a 5 ml de Disulfuro de Carbono (CS2), observe si ocurre alguna reaccin, observe si hay desprendimiento de gases.

Propiedades del Hierro Repita el procedimiento utilizado en el numeral 1 utilizando hierro en polvo (limaduras de hierro) en lugar de azufre. Repita el procedimiento con agua destilada, HCl y CS2. Escriba sus observaciones.

Separacin de una Mezcla de Azufre y Hierro Coloque pequeas cantidades de hierro y azufre en un mortero y mzclelas bien. Pase un imn forrado con papel cerca de la mezcla. Observe como el hierro es atrado por el imn. Tome 1 g de la mezcla en un tubo de ensayo y agregue 5 ml de solucin de HCI. Valindose de las pinzas para tubo, caliente suavemente. Observe la reaccin y note el olor del gas que se desprende. Investigue la reaccin que ocurre. Coloque 1 g de la mezcla en un tubo de ensayo y agregue 5 ml de Disulfuro de Carbono. Agite bien,observe si ocurre alguna reaccin.

RESULTADOS: 1. Anote los resultados de las propiedades fsicas y qumicas observadas para el azufre y el hierro en una tabla, (color, olor, efecto del imn, solubilidad en agua, solubilidad en CS2, accin del HCI, densidad respecto al agua) 2. Explique por qu flotan algunas partculas en la superficie del agua. 3. Escriba la ecuacin para la reaccin del hierro con el HCI. 4. Nombre las sustancias formadas en la reaccin anterior. Cul es el gas que se desprende durante la reaccin? 5. Cul es el efecto del imn? 6. Cambiaron las propiedades de los elementos al formar una mezcla? CUESTIONARIO

1. Compare las propiedades del hierro y el azufre estando separados con sus propiedades al ser mezclados. 2. Concluya si ocurri o no un cambio qumico cuando se mezclaron el hierro y el azufre. De las razones de su conclusin. 3. En cules experiencias hubo mezclas y en cules soluciones 4. Escriba 5 ejemplo de mezclas y 5 ejemplos de soluciones qumicas. 5. Escriba las propiedades de las mezclas y las de las soluciones qumicas. BIBLIOGRAFIA

GARZON, Guillermo. Qumica General. Segunda Edicin. McGraw-Hill. Mxico. 1990. SEESE, William. DAUB, William. Qumica. Prentice-Hall Hispanoamericana S.A. Mxico. 1989. SILBERBERG, Martn. Qumica. McGraw-Hill. Mxico. 2002.