La Plata, viernes 21 de septiembre de 2012. Estimados colegas: He aqu el fruto de nuestro trabajo que deseamos compartir con Uds.

Vaya todo el mrito de esta impecable gestin para los seores Gustavo Astarita, Rodolfo Crdoba, Fernando Divo, Horacio Nez y humildemente yo Dante Sartoris, quienes nos pusimos a disposicin de esta noble causa exigiendo al mximo nuestras capacidades individuales en pos del bien comn de un grupo an ms numeroso de colegas cerveceros. Fue necesario asistir a lo largo de casi un ao y medio, a numerosas reuniones y participar de otras tantas acaloradas, pero muy constructivas discusiones con diversos funcionarios, para lograr encontrar juntos una solucin a nuestras necesidades Era imperioso poder insertarnos en el mercado formal, permitiendonos as acceder a diversos beneficios necesarios para desarrollar nuestros micro emprendimientos. Afortunadamente, y gracias a la Concejal Jacinta Poly Tritten, fuimos odos por el Concejo Deliberante, acompaados por ella y la Sra. Lic. Mara Alejandra Sturzenegger, Secretaria de Modernizacin y Desarrollo, y Valeria Gentili del mismo departamento, logramos finalmente alcanzar un compromiso poltico por parte del Sr. Intendente Pablo Bruera, que nos lleno de alegra. Luego a travs de las Concejales Silvana Soria y Lorena Riesgo de la Comisin de Hacienda, finalmente se pudo plasmar la ordenanza. Tambin debemos agradecer a todo el grupo de productores locales quienes nos apoyaron siempre en todo momento, y as tambin a personas que indirectamente se transformaron en actores fundamentales por su aporte, como lo son el seor Fermn Mendizabal, Director del Circuito Cultural Meridiano V, quien supo guiarnos por los pasillos del Palacio Municipal. Todos los amigos del Centro Cultural Estacin Provincial. El seor Jos Luis Coc Sarracino, quien nos enviara por all en marzo de 2011 desde Balcarce, una copia de la ordenanza nro.60 y su anexo tcnico, que fuera la base de nuestra empresa. El seor Omar Fabbro, quien nos suministrara datos estadsticos vitales del Censo de Microcerveras, que sirvieron para ubicar a nuestros funcionarios en la situacin actual del movimiento cervecero nacional, o cmo dice el amigo Alan Sullivan La Revolucin Cervecera. Esta ordenanza trae acaparejada una gran responsabilidad, no solamente para nosotros sino para todo aquel grupo de cerveceros que deseen verla replicada en sus respectivos municipios. Y esta es la de velar por la calidad in excluible de nuestras cervezas. El primer y fundamental paso ya esta dado, ahora es el momento de incrementar la excelencia del producto para beneficio del consumidor. Sin ms, les envo un afectuoso saludo,

Dante Ricardo Sartoris

Municipalidad de La Plata
Concejo Deliberante
La Plata, AL CONCEJO DELIBERANTE: de 2012

Vuestra Comisin de Hacienda Presupuesto y Cuentas, visto el expediente N 53618/B/35491/1047/2011 caratulado: Bloque

Movimiento Federal Bonaerense: Ordenanza creando en el mbito del Partido de La Plata Rgimen de Promocin de Emprendimiento Productivos Sociales Y CONSIDERANDO: Que, el Partido de La Plata ha visto crecer y organizarse, diversos grupos de productores organizados en emprendimientos productivos artesanales de pequeo tamao, los cuales son parte del motor de la economa local. Que, estos emprendimientos tienen inicio en tiempos cercanos, cuando durante los aos de gobiernos neoliberales, se generaron altos ndices de desempleo, y ante la necesidad de empleo digno prosperaron los emprendimientos autogestionados. Que, los mismos fueron creciendo y de ser actividades hogareas personales pasaron a ser pequeos emprendimientos productivos, cuyos rubros estn diversificados en distintos ramos, entre ellos el de la elaboracin de cerveza artesanal ; Que, los productores se encuentran

imposibilitados de obtener una habilitacin por falta de encuadre legal y reglamentacin, ya que ninguno de los existentes se incluye las caractersticas de sus emprendimientos productivos. Que, las normativas existentes estn dirigidas a microempresas, y a empresas que poseen mayor infraestructura, ingresos anuales, y recursos humanos. Que, la Ley provincial 11936 crea el marco propicio para que los municipios promocionen emprendimientos productivos locales, de caractersticas afines a las que encuadra este proyecto de Ordenanza.

Que, asimismo, este proyecto tiene como finalidad que los emprendimientos promocionados logren un desarrollo tal, que puedan llegar a encuadrar sus actividades en una categora superior dentro de la regulacin especfica vigente; Por ello, os aconsejan la sancin de la siguiente:

ORDENANZA

Artculo 1 Crease en el mbito del partido de La Plata el Programa de Promocin de Produccin de Cerveza Artesanal.-

Artculo 2 El programa establecido en al artculo precedente ser de aplicacin a aquellos emprendimientos, dedicados a la produccin de cerveza artesanal, que caracterizados por el trabajo manual, transformador de materias primas e insumos, realizado por cuenta propia del productor y en pequea escala, no se encuentren regidos por la ordenanza n 9432, ni por el artculo 227 de la ordenanza 10703 y cuya superficie sea menor a 200 metros cuadrados.-

Artculo 3: Los objetivos del Programa de Promocin de Produccin de Cerveza Artesanal son:

Promover la generacin de Emprendimientos productivos de cerveza artesanal, dentro del marco de polticas activas locales generadoras de actividad econmica y empleo.

Mantener en archivo de datos que contenga informacin sobre la produccin de Cerveza Artesanal existentes en la ciudad de La Plata.

Establecer un mecanismo de seguimiento por parte del Estado Municipal, de la actividad y crecimiento econmico de este tipo de emprendimientos.

Promover los emprendimientos de produccin de cerveza artesanal hacia la etapa de consolidacin comercial, para incorporarnos al sistema formal de la economa.-

Artculo 4: Incorporar en el marco del Registro Municipal de Microempresas (RMM) a los productores de cerveza artesanal.-

Artculo 5: Los miembros participantes deben acreditar dos o ms aos de domicilio como residentes en el Partido de La Plata. El emprendimiento debe ser desarrollado por un mximo de 10 (diez) personas.-

Artculo 6: Los emprendimientos de produccin de cerveza artesanal debern cumplimentar los requisitos exigidos para la comercializacin de los productos.-

Artculo 7: Los emprendimientos productivos registrados en el Rgimen creado por esta Ordenanza, gozan de las siguientes medidas, tendientes a establecer beneficios diferenciales para posibilitar su desarrollo econmico:

1. Certificado de habilitacin para producir y comercializar. 2. Asistencia tcnica en produccin y comercializacin de sus productos. 3. Una marca comunitaria para sus productos.-

Artculo 8: Los beneficios diferenciales enumerados en el artculo precedente tienen una duracin de dos (2) aos, con posibilidad de renovacin automtica de acuerdo a la evaluacin y el seguimiento correspondiente realizado por los organismos autorizados para tal fin.-

Artculo 9: Por tratarse de un Rgimen de Promocin, las mencionadas unidades productivas podrn estar radicadas en cualquier punto del Partido, siempre y cuando el certificado de aptitud ambiental, extendido por el Municipio, d cuenta de que las mismas no ocasionan daos sonoros ni ambientales.-

Artculo 10: La autoridad de aplicacin brindar asistencia tcnica a los emprendedores comprendidos en el Programa de Promocin de Produccin de Cerveza Artesanal. El mismo consistir en un conjunto se servicios de orientacin y capacitacin para los emprendimientos que se encuentren registrados, con el objeto de acompaar y respaldar las iniciativas econmicas.-

Artculo 11: La autoridad sanitaria municipal fiscalizar las condiciones higinicosanitarias de los lugares de elaboracin de cerveza artesanal. Asimismo los

inspectores estarn habilitados para realizar tomas de muestras de los productos elaborados.-

Artculo 12: La cerveza elaborada bajo el presente programa de promocin deber exhibir sin excepcin el rtulo (etiqueta) HECHO EN LA PLATA, el cual se adjunta como Anexo de la presente Ordenanza.-

Artculo 13: La cerveza artesanal deber contener en su envase, adems del logo mencionado precedentemente, la siguiente informacin:

Lista de ingredientes. Graduacin alcohlica. Prohibida su venta a menores de 18 aos. Fecha de elaboracin y vencimiento. Nmero de lote.-

Artculo 14: De forma.SALA DE LAS COMISIONES