MATERIA: QUIMICA

TEMAS: UNIDAD I UNIDAD II

REACCIONES QUIMICAS INORGANICAS ESTEQUIOMETRIA

UNIDAD III SOLUCIONES UNIDAD IV ACIDOS Y BASES

UNIDAD I. REACCIONES QUIMICAS INORGANICAS Una reaccin qumica es un proceso en el cual una o ms sustancias al interaccionar forman otras, como consecuencias de la ruptura de algunos enlaces y la formacin de otros nuevos. Esta reaccin puede representarse mediante una ecuacin qumica, representando las sustancias participantes por medio de smbolos y formulas qumicas bien mediante un modelo matemtico, utilizando literales para representar las sustancias participantes en una reaccin qumica. Una ecuacin qumica consta de 2 partes fundamentales: 1er miembro de lado izquierdo donde se encuentran las sustancias iniciales que intervienen en la reaccin llamadas reactivos o reactantes y el 2do miembro de lado derecho donde estn las sustancias que se obtienen al final de la reaccin denominados productos, estas se encuentran separados por una flecha que indica el sentido en se lleva a cabo la reaccin. Ecuacin Qumica: 1er miembro 2 miembro Reactivos Flecha Productos S + O2 SO2 A+B AB 1.1 Clasificacin de las reacciones. Las reacciones se clasifican de varias formas: 1. De acuerdo con el sentido en que se lleven a cabo se clasifican en: a) Irreversibles b) Reversibles 2. De acuerdo con la energa implicada en la reaccin se clasifican en: a) Exotrmicas b) Endodrmicas 3. De acuerdo con los cambios que se generen en la composicin y estructura de las sustancias reactantes, se clasifican en: a) Sntesis b) Anlisis o descomposicin c) Simple sustitucin o desplazamiento d) Doble descomposicin o doble sustitucin 1.2 Smbolos auxiliares. Se utilizan para que una ecuacin qumica represente lo ms exactamente posible una reaccin, el sentido y las condiciones en que se realiza. Los signos ms visuales son: a) Flechas: Una nos indica el sentido de la reaccin, cuando se emplean 2 flechas con sentidos opuestos indica que la reaccin es reversible. Cuando el producto es un gas que se desprende se usa una flecha hacia arriba , y si es un slido que se precipita una flecha hacia abajo , ambas de lado derecho de la formula del compuesto. b) Signo algebraico (+): Se emplea entre las formulas de los reactivos que intervienen significando combinacin y entre las frmulas de los productos para indicar separacin del nmero de sustancias que se forman en caso que sean ms de 2. c) Un tringulo : Arriba o debajo de la flecha indica que la reaccin necesita calor para efectuarse. d) Letras: Entre parntesis para indicar el estado fsico de las sustancias (s) slido, (l) lquido, (g) gaseoso y (ac) acuoso. e) Coeficientes: Nmeros colocados a la izquierda de los smbolos o frmulas, indican las cantidades de sustancias.

f)

Subndices: Nmeros pequeos colocados en el extremo inferior de un smbolo, indican el nmero de tomos de elementos que forman la reaccin.

1.3 Tipos de reacciones. a) Irreversibles: Ocurren en un solo sentido hasta que finalizan, esto ocasiona que los productos formados no puedan, bajo condiciones normales, reaccionar e integrar nuevamente los reactivos originales. b) Reversibles: Ocurren en ambos sentidos, de manera simultnea, y se lleva a cabo debido a que los productos formados en la reaccin, vuelven a reaccionar entre s originando nuevamente los reactivos inciales, lo cual significa que la reaccin se lleva a cabo en ambos sentidos hasta alcanzar un equilibrio. c) Reacciones exotrmicas y endotrmicas: Las reacciones siempre se ven acompaadas por cambios de energa; esta puede presentarse en forma de calor. Cuando las reacciones liberan calor ste se toma como producto de la reaccin y son llamadas exotrmicas; cuando lo absorben de su alrededor se toma como reactivo pues es necesario para llevar a cabo la reaccin y se llaman endotrmicas. Explicamos ms adelante. d) Sntesis: (1.3.1) e) Anlisis o descomposicin: (1.3.2) f) Simple sustitucin o desplazamiento: (1.3.3) g) Doble sustitucin o dos descomposiciones: (1.3.4) 1.3.1 Sntesis. Consiste en la unin de dos o ms sustancias sencillas para formar una ms compleja Su representacin matemtica es: A + B AB 1.3.2 Anlisis o descomposicin. Es inversa a la de sntesis; una sustancia compleja, mediante energa, se divide en dos o ms sustancias sencillas. Su representacin matemtica es: AB A + B 1.3.3 Simple sustitucin o desplazamiento. Reaccin en la que los tomos de un elemento desplazan en un compuesto a los tomos de otro elemento. Este desplazamiento sucede siempre y cuando el tomo sustituyente tenga mayor actividad que el sustituido. Su representacin matemtica es: A + BC AC + B 1.3.4 Doble descomposicin o doble sustitucin. Es aquella reaccin donde dos compuestos intercambian elementos o grupos de elementos generndose dos compuestos diferentes. Su representacin matemtica es: AB + CD AD + CB UNIDAD II. ESTEQUIOMETRIA Parte de la qumica que estudia y mide las proporciones cuantitativas o las relaciones de masa de los reactantes y productos implicados en una reaccin. 2.1 Condiciones de una reaccin qumica. Una reaccin qumica se produce cuando hay un reordenamiento de los enlaces entre los tomos que intervienen, es decir, no podemos identificar las mismas substancias antes y despus de producirse la reaccin, los reactivos se consumen para dar lugar a los productos. Las reacciones qumicas estn regidas por varios principios como son:

a)

Ley de la conservacin de la masa. Lavoisier: Durante los procesos qumicos, la cantidad total de masa que interviene permanece constante. b) Ley de las proporciones constantes. Proust: Cuando se combinan dos o ms elementos para dar un determinado compuesto, siempre lo hacen en una relacin de masas constantes. c) Ley de las proporciones mltiples. Dalton: Cuando dos o ms elementos se combinan para dar ms de un compuesto, la masa de uno de ellos, se une a una masa fija del otro, tienen como relacin nmeros enteros y sencillos. d) Ley de las proporciones recprocas. Richter-Wenzel: Los pesos de los diferentes elementos que se combinan con un mismo peso de un elemento dado, son los pesos relativos a aquellos elementos cuando se combinan entre s, o bien mltiplos o submltiplos de estos pesos. e) Ley de la conservacin de la energa. La suma de cargas antes y despus de la reaccin qumica permanece constante. La relacin ente las cantidades de reactivos consumidos y productos formados dependen directamente de estas leyes de conservacin, y pueden ser determinadas por una ecuacin o igualdad matemtica que las describa llamada ecuacin estequiomtrica. 2.2 Balanceo de ecuaciones por el mtodo de tanteo. El balanceo por el mtodo de tanteo consiste en buscar igualar el nmero de tomos en ambos lados de la ecuacin para conservar la materia, mediante ajustes, por prueba y error, a los coeficientes de las formulas qumicas de las sustancias que participan en la relacin. Pasos para balancear por el mtodo de tanteo: a) Escribir las formulas y smbolos de las sustancias que participan en la reaccin. H2 +O2 H2O b) Contar y comparar los tomos del lado izquierdo y del lado derecho de la ecuacin. Reactivos 2 tomos De Hidrogeno 2 tomos De Oxigeno Productos 2 tomos De Hidrogeno 1 tomos De Oxigeno

Para balancear la ecuacin se debe respetar la identidad de las sustancias participantes como reactivos y productos, as que los subndices no cambian. c) Hacer diferentes ajustes de coeficientes, por prueba y error hasta encontrar los nmeros que permitan la igualdad. Agregamos una molcula de agua anteponiendo el coeficiente 2 en el producto. H2 + O2 2H2O d) Primero se igualan todos los elementos diferentes al oxigeno y al hidrogeno, procurando empezar con el elemento que se repita ms veces. e) Despus se igualan los hidrgenos, por lo general, al hacer esto se equilibra el agua. f) Al ltimo se Igualan los oxgenos y as la ecuacin quedara balanceada. Contando nuevamente los tomos Reactivos Productos 2 tomos De Hidrogeno 4 tomos De Hidrogeno 2 tomos De Oxigeno 2 tomos De Oxigeno El coeficiente 2 multiplica a los tomos de H2O. El nmero de tomos de oxigeno ya es igual en los reactivos y en los productos, pero el numero de tomos de hidrogeno no. Aadimos una molcula de hidrogeno H2 a los reactivos. 2H2 + O2 2H2O

Contamos y comparamos nuevamente los tomos de reactivos y productos Reactivos Productos 4 tomos De Hidrogeno 4 tomos De Hidrogeno 2 tomos De Oxigeno 2 tomos De Oxigeno Al comparar el nmero de tomos de cada tipo en ambos lados de la ecuacin, resultan iguales por lo que ya est balanceada, es decir correctamente escrita. 2.3 Nmero de oxidacin Es un nmero entero que representa el nmero de electrones que un tomo pone en juego cuando forma un compuesto determinado (molcula). Es positivo si el tomo pierde electrones, o los comparte con un tomo que tenga tendencia a captarlos. Y ser negativo cuando el tomo gane electrones, o los comparta con un tomo que tenga tendencia a cederlos. El signo + o - lo escribiremos a la izquierda del nmero, como en los nmeros enteros. Un tomo puede tener ms de un nmero de oxidacin dependiendo de con quin reaccione y aparecen en la tabla peridica 2.4 Balanceo de ecuaciones por el mtodo de xido reduccin (REDOX) Una reaccin de xido-reduccin es una prdida y ganancia de electrones o desprendimiento y absorcin de energa (luz, calor, electricidad). En una reaccin si un elemento se oxida, tambin debe de existir un elemento que se reduce. a) Oxidacin: es cuando un elemento pierde electrones y aumenta su oxidacin. b) Reduccin: es cuando un elemento gana electrones y disminuye su oxidacin. Por ejemplo: Un cambio de nmero de oxidacin de +1 a +4 o de -2 a 0 es oxidacin. Un cambio de +4 a +1 o de -1 a -3 es reduccin

En una reaccin de redox el agente oxidante acepta electrones (se reduce) y el agente reductor suministra electrones (se oxida). Para poder balancear por mtodo de redox es importante recordar como determinar la cantidad de tomos de un elemento en un compuesto, y la cantidad de nmero de oxidacin de cada elemento. Pasos para balancear por el mtodo de Redox: a) Verificar que la ecuacin est bien escrita y completa.

b)

Colocar los nmeros de oxidacin en cada uno de los elementos.

c)

Observar qu nmeros de oxidacin cambiaron (un elemento se oxida y uno se reduce)

d)

Escribir la diferencia de nmeros de oxidacin de un mismo elemento.

e)

Multiplicar la diferencia de nmeros de oxidacin por los subndices de cada elemento.

f)

Cruzar los resultados.

g)

Colocar los resultados como coeficientes en el lugar que corresponde.

h)

Completar el balanceo por tanteo.

i)

Verificar la cantidad de tomos en cada miembro de la ecuacin.

j)

En caso de que todos los coeficientes sean divisibles se reducen al mximo.

2.5 Unidades Qumicas En las reacciones Qumicas intervienen partculas muy pequeas como tomos, iones o molculas; para contar y pesar tales partculas, el qumico utiliza las Unidades Qumicas

2.5.1 Peso Atmico Se representa PA y representa la masa relativa promedio de los tomos de un elemento. El peso atmico de un elemento es proporcional al peso real de un tomo. Estos valores se encuentran en la tabla peridica Valencia o nmero de oxidacin Smbolo Masa peso atmico 13 3 No. atmico Estado de agregacin Nombre

Al
Aluminio 26,9815

2.5.2 tomo Gramo Se representa At-g, es el peso atmico de un elemento, expresado en gramos 2.5.3 Molcula Gramo Es el peso molecular de una sustancia que puede ser un elemento o compuesto, expresado en gramos 2.5.4 Mol Es la cantidad de materia que contiene tantas unidades estructurales (tomos, molculas, electrones, iones, fotones u otras partculas) como el nmero de tomos que hay en 12 gramos de Carbono 12. Este nmero es 6.0221367 x 1023, se abrevia como 6.02 x 1023, y se conoce como nmero de Avogadro y se representa NA. 1 mol es igual a 6.022 x 1023 unidades = NA unidades 2.5.5 Peso Molecular Representa la masa relativa promedio de una molcula, se determina sumando los pesos atmicos de los elementos teniendo en cuenta el nmero de tomos de cada uno en la molcula 2.5.6 Volumen Molar o Volumen Molecular Gramo Se representa Vm y es el volumen que ocupa un mol de cualquier gas en condiciones de temperatura y presin normales, mismo que es igual a 22.4 litros para los llamados gases ideales o perfectos, y ligeramente distinto para los gases ordinarios que no son perfectos. 2.5.7 Clculos Qumicos Las ecuaciones qumicas suministran la informacin necesaria para calcular las cantidades de substancias consumidas o producidas en las reacciones qumicas. Para efectuar los clculos sobre una reaccin, adems de tener la correspondiente reaccin ajustada, hace falta conocer por lo menos la cantidad de una de las sustancias que intervienen en la reaccin, pudindose calcular las cantidades de las dems sustancias. Estrategia de resolucin: a) Ajustar la ecuacin qumica. b) Hacer una lectura macroscpica de la ecuacin, en moles, que ser la que nos d la clave de resolucin. c) Escribir el dato que conocemos debajo de la sustancia correspondiente, y con las unidades. d) Escribir la incgnita que buscamos debajo de la sustancia correspondiente, y con las unidades. e) Las cantidades en una ecuacin qumica se relacionan mediante una proporcin directa. f) Relacionar la incgnita con el dato mediante una proporcin, o mediante factores de conversin. g) Hacer los clculos y poner las unidades a la solucin.

2.5.8 Nmero de moles en X gramos de sustancia. Los problemas estequiomtricos ms simples son aquellos en los cuales se calcula el nmero de moles de una sustancia, que han reaccionado con, o se producen a partir de un cierto nmero de moles de otra sustancia. 2.5.9 Nmero de tomos o molculas en X gramos de sustancias. En qumica, un mol es una unidad de cantidad que representa la cantidad de una sustancia. Un mol de cualquier compuesto qumico contiene el mismo nmero de molculas que equivalen a la constante de Avogadro (6,022 x 10^23). Por lo tanto, para calcular el nmero de molculas, slo necesitas saber la cantidad del compuesto en moles. El ltimo suele calcularse usando la masa. Analiza la frmula qumica del compuesto para determinar los elementos que la componen. Por ejemplo, si el compuesto es sulfato de sodio, Na2SO4, los elementos son sodio (Na), azufre (S) y oxgeno (O). Nota que los dgitos despus de cada smbolo de los elementos indican el nmero de los elementos correspondientes en la molcula. Encuentra los smbolos de los elementos en la Tabla peridica de elementos, y escribe los pesos atmicos de cada uno dados bajo los smbolos. En ese ejemplo, el peso atmico del sodio (Na) es 24; del azufre (S) es 32; y del oxgeno (O) es 16. Multiplica el peso atmico de cada elemento por su nmero en la molcula y luego suma todos los resultados para calcular la masa molar del compuesto. En el ejemplo, la masa molar de Na2SO4 es (23 x 2) + (32 x 1) + (16 x 4) = 142 g/mol. Divide la masa (en gramos) del compuesto por su masa molar para calcular la cantidad en moles. Por ejemplo, la masa de Na2SO4 es 20 g. Entonces, el nmero de moles es 20 /142 = 0.141 (redondeado a los miles). Multiplica el nmero de moles por la constante de Avogadro, 6,022 x 10^23, para calcular el nmero de molculas. En el ejemplo, el nmero de molculas de Na2SO4 es 0.141 x 6.022 x 10^23 = 8.491 x 10^22. 2.5.10Volumen molar o volumen por n moles de un gas, en condiciones normales de temperatura y presin. En muchas reacciones, los reactivos y productos son gases. Estos gases se miden generalmente por volumen y no por masa. Sin embargo sabemos que dado un volumen de gas en C.N. podemos calcular fcilmente el nmero de moles usando el volumen molar de un gas (22.4 litros (C.N) de cualquier gas = 1.00 mol) o la frmula de la ley de los gases ideales (PV = nRT). 2.5.11La ley de la conservacin de la masa. La combustin, uno de los grandes problemas de la qumica del siglo XVIII, despert el inters de Lavoisier porque ste trabajaba en un ensayo sobre la mejora de las tcnicas del alumbrado pblico de Pars. Comprob que al calentar metales como el estao y el plomo en recipientes cerrados con una cantidad limitada de aire, estos se recubran con una capa de calcinado hasta un momento determinado en que sta no avanzaba ms. Si se pesaba el conjunto (metal, calcinado, aire, etc.) despus del calentamiento, el resultado era igual al peso antes de comenzar el proceso. Si el metal haba ganado peso al calcinarse, era evidente que algo del recipiente deba haber perdido la misma cantidad de masa. Ese algo era el aire. Por tanto, Lavoisier demostr que la calcinacin de un metal no era el resultado de la prdida del misterioso flogisto, sino la ganancia de algo muy material: una parte de aire. Esta es la ley de la conservacin de la masa, que podemos enunciarla, de la siguiente manera: "En toda reaccin qumica la masa se conserva, esto es, la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos , es decir, la masa y materia no se crea, ni se destruye, solo se transforma y permanece invariable.

2.6 Ley de las proporciones constantes. Los primeros qumicos mantuvieron violentas discusiones acerca de las cantidades relativas de las sustancias que reaccionan para formar los compuestos. De una parte estaba un prestigioso qumico francs Bertholet (1748-1822), que sostena que un par de sustancias se podan combinar en cualquier proporcin para formar un compuesto. Citaba la combinacin del plomo con el oxgeno como evidencia de que el cambio de composicin era continuo: 'El plomo forma un xido que en principio es gris, despus pasa por varias tonalidades de marrn y termina siendo rojo'. Por otra parte estaba el qumico francs Proust (1724- 1826), quin trabaj en Espaa como profesor de Qumica de la academia de artillera de Segovia, nombrado por el rey Carlos IV. Proust mantena que todas las sustancias se combinaban en proporcin constante para formar nuevas sustancias. En 1799 enunci la llamada ley de las proporciones constantes: Cuando dos sustancias se combinan para formar un compuesto, lo hacen segn una proporcin constante. La relacin entre las masas que reaccionan permanece fija, independientemente de la proporcin en que se encuentren mezcladas. Si un elemento est en exceso, parte del mismo no reaccionar y permanecer inalterado. 2.7 Composicin centesimal de un compuesto. La composicin centesimal de un compuesto es el porcentaje en peso o masa de cada uno de los elementos que constituyen el compuesto. Se halla en la prctica mediante tcnicas de anlisis cuantitativo y en forma terica a partir del compuesto Ejemplo: Calcular la composicin centesimal del H2O Pesos atmicos: H = 1 , O = 16 Solucin

Entonces la composicin centesimal del agua (H2O) es: H = 11.11% O = 88.89% 2.8 Clculo de problemas estequiomtricos. Las ecuaciones qumicas son expresiones de la ley de la conservacin de la masa. Utilizando unidades qumicas es posible establecer relaciones entre masa, moles y volmenes de las sustancias que participan en una reaccin. Para la resolucin de estos problemas estequiomtricos se procede de la siguiente forma: 1. Escribir la ecuacin qumica del proceso. 2. Aplicar la ley de Lavoisier, es decir balancear la ecuacin. 3. Expresarlos pesos moleculares, moles o volmenes de las sustancias que interesan de acuerdo con el planteamiento del problema. 4. Establecer la proporcin y despejar la incgnita.

2.9 Ley de las proporciones mltiples. La ley de las proporciones mltiples fue enunciada por John Dalton, en el ao 1803, y es una importante ley estequiomtrica. Fue demostrada en la prctica por el qumico francs Gay-Lussac. Esta ley indica que cuando dos elementos A y B, son capaces de combinarse entre s para formar varios compuestos distintos, las distintas masas de B que se unen a una cierta masa de A, estn en relacin de nmeros enteros y sencillos. Esta ley ponderal, fue la ltima en enunciarse. Dalton observ y estudi un fenmeno del que Proust (Ley de las proporciones constantes) no se haba percatado, y es que algunos elementos se combinan entre s en distintas proporciones para originar compuestos distintos, debido a lo que hoy se conoce como los diferentes estados de oxidacin de un elemento, que es lo que le permite combinarse en diferentes proporciones con otro elemento. Lo que Dalton observ es que estas diferentes proporciones guardan una relacin entre s. 2.10 Ley de las proporciones recprocas o de los pesos de combinacin. Cuando se combinan una masa fija (mA) de una sustancia A y B y C, si las sustancias se combinan, se tienen masa m1 y M1C que corresponde a una proporcin g de mltiplos o fracciones de la masa mB y MC. Ejemplo: 2 g de hidrgeno + 16 gramos de oxgeno Agua 18g 2 g de hidrgeno + 32 gramos de azufre 34 g de sulfuro de hidrgeno. El estudio de las leyes de las combinaciones qumicas ha demostrado la existencia de ciertas relaciones matemticas entre las cantidades (masas y volmenes) de sustancias que participan en la reaccin. Esta relacin se pudo observar en el siglo XVIII y son llamadas leyes de manera de combinaciones qumicas. Las relaciones entre las masas de las sustancias que participan en las reacciones se llaman leyes de peso, de modo y las relaciones entre los volmenes se llaman volumtricos leyes Con el conocimiento actual sobre las leyes de combinaciones qumicas son evidentes, las frmulas de las sustancias y las ecuaciones de las reacciones muestran claramente las declaraciones de las leyes. Sin embargo, en ese momento no fueron listadas haba sido establecido en la teora atmico-molecular de Dalton, Avogadro, por lo tanto, no se haban establecido los conceptos qumicos de tomo, molcula, peso molecular, atmica, sino que adems no eran conocidos de las frmulas moleculares sustancias y por lo tanto las reacciones de los an no estaban previstas como hoy. 2.11 Principio de equivalencia. Se dice que Galileo Galilei dej caer balas desde la parte ms alta de la Torre Inclinada de Pisa o que hizo rodar las balas sobre planos inclinados en su casa. De cualquier forma, el resultado fue el mismo: Aunque las balas estaban hechas de diferentes materiales, todas llegaron al piso al mismo tiempo. En la actualidad, a esto se lo conoce como el "Principio de Equivalencia". La gravedad acelera todos los objetos de igual manera, independientemente del valor de sus masas o de los materiales con los cuales estn constituidos. UNIDAD III. SOLUCIONES 3.1 Soluciones empricas. Son aquellas en donde para determinar la concentracin no se aplican clculos matemticos sino que la relacin soluto-solvente se determina desde un punto de vista personal de acuerdo a un criterio propio, por lo tanto en este tipo de solucin no hay precisin ni exactitud en la determinacin de la concentracin. Existen 4 tipos de soluciones empricas que son: a) Diluidas: Es aquella solucin donde la cantidad de soluto es pequea comparada con el solvente.

b) c) d)

Concentrada: Es aquella donde la cantidad de soluto es relativamente considerable con respecto a la cantidad de solvente. Saturada: Es aquella donde la cantidad de soluto que ha diluido, es la mxima cantidad de solvente a cierta presin y temperatura por lo tanto, cualquier cantidad que se aada de soluto no se disolver. Sobresaturada: Es aquella solucin donde se ha aadido una cantidad superior al soluto de saturacin y por tanta este exceso de soluto al no disolverse precipita.

3.2 Soluciones valoradas. Son aquellas soluciones donde la concentracin es determinada aplicando clculos y procedimientos matemticos donde un grado suficiente de precisin y exactitud en la determinacin de la concentracin. Soluciones valoradas fsicas: Son aquellas donde matemticamente se determina la concentracin utilizando variables fsicas tales como la masa, el volumen, nmero de moles, y dichos valores se trabajan en forma de porcentajes. Las soluciones valoradas fsicas que existen son: 1. Por ciento peso (%W): Son aquellas soluciones donde la concentracin se determina calculando el porcentaje correspondiente a la masa total de la solucin. 2. Por ciento volumen: Es el porcentaje que corresponde al volumen del soluto con respecto al volumen de la solucin. El volumen de la solucin que se debe considerar no corresponde a la masa de volmenes por efecto de los espacios intermoleculares. 3. Por ciento peso volumen: Es el porcentaje correspondiente a la masa del soluto con respecto al volumen de la solucin. 4. Solubilidad: Es un disolvente, es la cantidad de esa sustancia contenida en cien gramos de disolvente, a una temperatura y presin dadas. Una disolucin est saturada a una determinada presin y temperatura cuando contiene disuelta la mxima cantidad de soluto posible a esa temperatura. La concentracin de soluto correspondiente a su disolucin saturada expresa el grado de solubilidad de la sustancia en un disolvente determinado y a una temperatura dada. UNIDAD IV. CIDOS Y BASES 4.1 Teoras cidos bases. a) Teora de Arrhenius. * Acido. Es toda sustancia o compuesto que en solucin acuosa produce iones H+ (hidrgeno (protones carga positiva)). * Base. Sustancia o compuesto que en solucin acuosa produce iones OH (hidrxido). b) Teora de Lewis. * cido. Sustancia que acepta un par de electrones y se llama electrfilo. * Base. Sustancia que cede un par de electrones y se llama nuclefilo. c) Teora de Brnsted Lowry. Establecieron que en una reaccin redox hay transferencia de protones (Teora del intercambio protnico). * cido. Es una sustancia o compuesto que puede donar un protn. * Base. Es una sustancia o compuesto que acepta un protn. La reaccin de un cido con una base es la transferencia de un protn del cido a la base. 4.2 Potencial Hidrgeno (pH) y potencial (pOH). Mide el grado de acidez o alcalinidad de una solucin. El pH indica la concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La frmula matemtica para calcular el pH es: El pH es el logaritmo natural negativo de la concentracin molar de iones H3O+ en una solucin. El pH es un nmero y no tiene unidades.

Por ejemplo, una concentracin de [H3O+] = 1 107 M (0,0000001) es simplemente un pH de 7 ya que: pH = log[107] = 7 Todas las soluciones acuosas tienen pH, el rango de medicin vara entre pH = 0 y pH = 14: Las soluciones con un pH menor a 7 tienen propiedades cidas. Las soluciones con un pH igual a 7 son consideradas neutras, Las soluciones con un pH mayor a 7 tienen propiedades bsicas o alcalinas. La escala de pH va desde los cidos ms fuertes a las bases ms fuertes. El POH (potencial de oxidrilo) Es la cantidad de iones hidroxilo que hay en cierta solucin. El pOH es el logaritmo negativo de la concentracin de iones oxidrilos de una determinada solucin: pOH = 14 pH Soluciones cidas [H+] >1.10-7 M, pH<7, por lo tanto el pOH>7 Soluciones Neutras [H+] = 1.10-7 M, pH=7 por lo tanto el pOH=7 Soluciones Bsico. [H+] < 1.10-7 M, pH>7 por lo tanto el pOH<7 4.3 Clasificacin de cidos y bases. a) Por el nmero de tomos 1. cidos: En funcin del nmero de tomos de hidrgeno que contienen en su molcula. Los cidos que contienen solo un tomo de hidrgeno se llaman mono prtidos Los que contienen dos tomos de hidrgeno, di prtidos Los que contienen tres o ms, poli prtidos. 2. Bases: Si contienen uno, dos o tres grupos funcionales OH: Las bases que contienen solo un tomo de oxidrilo se llaman monohidroxilas Las bases que contienen dos tomos de oxidrilo se llaman dihidroxilas Las bases que contienen tres o ms, polihidroxilas b) Por su fuerza: La fuerza de un cido o una base se determina por el grado de disociacin del compuesto en agua. 1. Un cido o base fuerte es aqul que se disocia completamente en los iones de agua. Pierde fcilmente su protn. Se ioniza casi totalmente en iones positivos e iones negativos. 2. cido dbil: Sustancia que en solucin acuosa pierde con dificultad su protn, no se disocia fcilmente. Es aquella sustancia que no est totalmente disociada en una solucin acuosa. 3. Base dbil: Aquella que en solucin acuosa no se disocia fcilmente. Es aquella sustancia que no est totalmente disociada en una solucin acuosa. 4.4 Indicadores. Se les da el nombre de indicadores a los compuestos qumicos orgnicos (electrlitos dbiles) que varan de color de acuerdo con los cambios de concentracin de cido H3O o base OH de la disolucin a la que se agreguen. La escala de pH (es igual al logaritmo negativo de la concentracin de H3O) se utiliza para indicar la acidez o basicidad de cualquier disolucin acuosa. Para poder comparar la acidez y la basicidad en las disoluciones se utiliza una escala numrica llamada escala pH. Si la disolucin tiene un pH menor que 7 se dice que es cida; si el pH es mayor que 7, por el contrario, es bsica. El pH igual a 7 indica que la disolucin es neutra, este es el caso del agua destilada (qumicamente pura), a 25 C y el pH fisiolgico de la sangre es 7.4 Ciertos colorantes orgnicos tienen un color cuando se encuentran por encima de un pH caracterstico, y otro cuando estn por debajo.

Esta propiedad caracteriza a los indicadores de pH en forma de tiras de papel absorbente, en las cuales se impregna el colorante. Existe una variedad de indicadores sintticos utilizados en el laboratorio, entre ellos estn: violeta de metilo, rojo de metilo, anaranjado de metilo, rojo cong, fenolftalena, verde de metilo, azul de bromotimol, rojo neutro, verde brillante y fucsina. Cada uno de ellos tiene un rango especfico de viraje de color.

Una clasificacin de los indicadores los subdivide en: a) Autoindicadores. b) Indicadores coloreados. c) Indicadores fluorescentes. d) Indicadores de adsorcin. Eleccin del indicador El punto en el que el indicador cambia de color se llama punto final. Se debe elegir un indicador adecuado, preferiblemente uno que experimente un cambio de color (punto final) cerca del punto de equivalencia de la reaccin. 4.5 Neutralizacin Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin. En esta reaccin generalmente, se forman agua y sal, es muy rpida. As, el cido sulfrico y el hidrxido de sodio NaOH, producen agua y sulfato de sodio. Si una de las especies es de naturaleza dbil y la neutralizacin se produce en disolucin acuosa tambin se obtiene su respectiva especie conjugada y agua. Se puede decir que la neutralizacin es la combinacin de iones hidronio y de aniones hidrxido para formar molculas de agua. Durante este proceso se forma una sal. Las reacciones de neutralizacin son generalmente exotrmicas, lo que significa que desprenden energa en forma de calor. 4.5.1 Titulacin o valoracin Una valoracin cido-base (tambin llamada volumetra cido-base, titulacin cido-base o valoracin de neutralizacin) es una tcnica o mtodo de anlisis cuantitativo, que permite conocer la concentracin desconocida de una disolucin de una sustancia que pueda actuar como cido o base, neutralizndolo con una base o cido de concentracin conocida. Es un tipo de valoracin basada en una reaccin cido-base o reaccin de neutralizacin entre el analito (la sustancia cuya concentracin queremos conocer) y la sustancia valorante. El nombre volumetra hace referencia a la medida del volumen de las disoluciones empleadas, que nos permite calcular la concentracin buscada. Aparte del clculo de concentraciones, una valoracin cido-base permite conocer el grado de pureza de ciertas sustancias. La titulacin o valoracin de soluciones tiene como principal objetivo determinar la concentracin de una solucin cida o bsica desconocida denominada solucin analizada. Esto se logra a travs de la adicin de pequeos volmenes de una solucin cida o bsica de concentracin conocida-la solucin valorada- a la solucin analizada. El proceso se basa en la neutralizacin que se lleva a cabo entre las dos soluciones, ya que una es cida y la otra es bsica. As, si sabemos la concentracin de iones H de la solucin valorada, podremos deducir la concentracin de iones OH en la solucin analizada, a partir del

volumen de solucin valorada usado para neutralizarla, pues la H debe ser igual a la . Cuando esto sucede se dice que se ha alcanzado el punto de equivalencia. En este punto, el nmero de equivalentes-gramo del cido y la base son iguales. 4.5.2 Hidrlisis. La hidrlisis es una reaccin acido-base que se produce al disolver determinadas sales en agua. La reaccin tiene lugar entre uno de los iones de la sal y el agua y, hay que tener en cuenta que se trata de una reaccin de equilibrio. Solo pueden dar hidrlisis los siguientes iones: a) Los iones (carga negativa) procedentes de los cidos dbiles (k a pequeas) b) Los cationes (carga positiva) procedentes de las bases dbiles (k b pequeas) Las disoluciones acuosas de sales pueden ser neutras, cidas o bsicas; debido a que alguno de los iones procedentes de la sal reacciona con el agua, lo que se denomina hidrlisis, reaccin que consiste en la transferencia de un protn entre el ion de la sal y el agua, determinndose el pH por el cido o base conjugada que quede libre. De los iones procedentes de las sales (las cuales ce disocian totalmente en sus iones), solamente se hidrolizarn los aniones procedentes de cido dbil (sern bases fuertes), o los cationes procedentes de base dbil (sern cidos fuertes). Cuantitativamente, la hidrlisis se mide por medio de la constante de equilibrio para la reaccin correspondiente, Kh, que se llama constante de hidrolisis.