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Dossiers - Les dfis du commerce quitable

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Acheter quitable parat simple : dtrompez-vous ! Avec un tel fleurissement de logos, de marques, dassociations, de filires, devenir un consommateur quitable averti devient un exercice de subtilit. Surtout quand lquitable se trouve ailleurs que l o on le croit Lquitable ? Facile, il suffit de chercher le logo vert et bleu Max Havelaar Et cest rat. Non seulement il existe dautres identifications moins renommes et le fameux logo ne soccupe pas encore de toutes les filires, mais il ne prend en compte que le commerce des pays producteurs du Sud vers les pays consommateurs du Nord (occidentaux) et nest valid que par lui-mme. Certes, Max Havelaar France a lavantage de porter localement la fdration internationale de labellisation, Fairtrade Labelling Organisation (FLO), dont la filiale, FLO-Cert, depuis 2004, value les conditions de production et certifie les produits grce au passage dinspecteurs thoriquement deux fois par an. Les marques, comme Alter Eco (lien interview de Lecomte-et si le commerce se mondialisait) ou Oxfam Fair trade, qui se font apposer le label Max Havelaar (ou par exemple Trans-fair dans dautres pays), doivent payer un droit de licence Max Havelaar (environ 2 % du chiffre daffaire des produits). De plus, le label dlivr par FLO-Cert exerce un monopole sur les produits Max Havelaar. En labsence didentification commune Malheureusement, au contraire des produits issus de lagriculture biologique (logo AB), il nexiste pas encore de standard international (norme entre les acteurs du commerce), ni de label contrl par un organisme indpendant agr par l'tat pour nous garantir que nous achetons bien un produit issu du commerce quitable. En France, au sein de lAfnor et suivant la loi daot 2005 sur le commerce quitable, les discussions sur une norme commune nont abouti qu un fascicule de documentation. Le rcent label quitable, solidaire, responsable (ESR) cr par cocert, se veut un standard lev et indpendant, pour les filires agroalimentaires, textiles et cosmtiques, mais na pour linstant certifi que quelques produits (dattes dIran, fonio du Burkina, etc.). Pour viter la multiplication des labels auto-dclars qui brouillent la lisibilit pour le consommateur, Sylvie Mayer, auteur du Guide de lconomie quitable, dpute europenne de 1979 1994 et responsable commerce quitable et conomie sociale et solidaire au Parti communiste franais, propose de les harmoniser directement grce une norme europenne comme lcolabel (la petite fleur aux toiles) version quitable.
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dmarche de construction de filires quitables en amont, comme celle de tapis afghans. avec ou sans bio En Suisse, 50 % du march de la banane est occup par des bananes bios et quitables. Si tous les produits quitables sont loin dtre bio, de plus en plus, laspect environnemental devient indissociable de laspect quitable. Cest le cas pour les PME qui distinguent leurs produits par le label Bio quitable, pour de nombreux crateurs de mode thique qui utilisent du coton biologique (comme par exemple Tudo Bom (voir L'quitable made in Brasil), Vj ou Ido), ou encore de marques comme Made in dignity, produits de dcoration dOxfam, qui vendent en magasins spcialiss. Au sein des labels dlivrs par FLO-Cert, lenvironnement fait dsormais aussi partie des critres de progrs, par le biais de limpact sanitaire des produits de traitement (comme ceux des bananes qui provoquent des avortements chez les femmes qui les ensachtent). Le label ESR dcocert impose le bio pour les bananes, le coton et les fleurs. avec ou sans transport thique En revanche, tous le reconnaissent, au sein des filires quitables, le transport fait figure de chanon manquant : quelquefois, les faibles volumes demandent des frets ariens fortement metteurs de gaz effet de serre, et mme en bateau, la situation sociale des marins qui transportent la marchandise quitable est, elle, loin dtre quitable. Initiative naissante, le Douanier vert, une entreprise dinsertion, cherche dvelopper une logistique la plus thique possible au service de lconomie quitable. avec ou sans changes Nord-Nord Si certains acteurs sont rticents appeler quitable des formes de commerce Nord-Nord (voir interview de Tristan Lecomte), dautres tentent de mieux lidentifier pour le consommateur. Le rseau de Biocoop (supermarchs biologiques) a dvelopp sa propre marque bio et quitable, Ensemble pour plus de sens, sur des articles produits et transforms en France. Artisans du Monde aide les magasins paysans franais o plusieurs agriculteurs vendent en direct leurs produits transforms (donc rcuprent lessentiel de leur valeur ajout, donc sont quitables), et y incluent des produits quitables du Sud. Innovantes, les Fermes du Monde proposent en Rhne-Alpes des produits transforms la ferme, partir dingrdients issus du commerce quitable du Sud, comme des rillettes la mangue. Les AMAP (associations pour le maintien de lagriculture paysanne) sont aussi des formes locales de commerce solidaire. Sylvie Mayer milite pour identifier ce commerce quitable cach, par exemple en identifiant les producteurs qui vendent en direct sur les marchs. Elle tente aussi de faire intgrer le commerce avec les producteurs du Nord au sein du Comit national du commerce quitable, un organisme en cours de constitution. en sinstallant ou non dans la grande distribution Peut-on encore parler de produits quitables lorsquils sont vendus par des entreprises aux antipodes de lconomie sociale et solidaire ou quitable ? Cest un des principaux points dachoppement et de rflexion actuelle au sein du commerce quitable. Pour le dbat et pour connatre les standards dvelopps par la grande distribution, rendez-vous dans notre article Lquitable en grande distribution : le dilemne.
Raquel Hadida 07.05.2008 Photos: De bas en haut: - Label de Max Havelaar. Max Havelaar - Label Ecocert Equitable solidaire responsable (ESR) - Couverture du livre "Le guide du commerce quitable" - Label Bio Equitable - Pachama joue la transparence: sur ce dbardeur, l'tiquette permet d'"entrer en contact" avec le producteur pruvien via le web - Chocolat Artisans du Monde, labellis Max Havelaar et Agriculture biologique - Ideo garantit des t-shirts "100% coton bio, 100% commerce quitable" - Bouteille de lait Biocoop, avec le slogan "ensemble pour plus de sens" (commerce Nord-Nord) Raquel Hadida

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