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Avances de la Tecnologa EM en Brasil - HIDROPONA.

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Informe sobre los avances de la Tecnologa EM en Brasil en el campo de Hidropona.


Autor
Ing. Agrnomo Cid Simes, graduado con honores en la Universidad EARTH, en Costa Rica - Amrica Central. Fue consultor del Ministerio de Medio Ambiente de Brasil, Director Ejecutivo de la Fundacin BioBrasil, Jefe del Departamento de Desarrollo Socioeconmico de la Municipalidad de Ituber-BA-Brasil. Es miembro del Consejo Deliberativo de la Agencia Mandalla de Desarrollo Holstico Social y Ambiental, Consultor honorario de la Sustainable Markets Intelligence y del Banco BroadSpan Capital. Recientemente fue reconocido y nombrado pela National Geographic Society como Innovador Lder en la Agricultura Moderna. El Ing. Cid Simes es el actual coordinador general del desarrollo de la Tecnologa EM en Brasil a travs de la empresa Ambiem Ltda. Actualmente, est trabajando con EM en Brasil agregando sus aplicabilidades en las actividades que desarrolla, entre ellas, el uso del EM1 en la produccin por hidropona.

Abstract Se realizaron experimentos a nivel de productor para determinar la mejor dosis de implantacin de la Tecnologa EM en el sistema de produccin por hidropona. La dosis que present mejor efectividad y relacin costo/benecio fue la de 1 L de EM1-Ativado para cada 2.000 L de solucin nutritiva diluido directamente en el tanque de bombeo una vez por semana durante todo el ciclo productivo, asociado al uso quincenal de EM5 al 2% fumigado sobre los cultivos y germinadores. Entre los resultados mas notables estn: aumento de 70% en el crecimiento de las plantas, aumento de 50% en le crecimiento de las races, reduccin de costos y del uso de agroqumicos, mayor durabilidad de la cosecha y re-uso de la solucin nutritiva.

Palabras Claves !Tecnologa EM, EM1, hidropona, cultivos.!

Avances de la Tecnologa EM en Brasil - HIDROPONA "

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Introduccin
" La Hidropona es un sistema productivo que sirve perfectamente como plataforma para el desarrollo de la Tecnologa EM en la

Agricultura. Por ser un sistema cerrado, los efectos del EM sobre el crecimiento y la salud de las plantas son totalmente visibles. Por otro lado, por consistir de un sistema moderno de produccin y por no ocupar grandes reas ni suelo, la hidropona representa una de las soluciones mas viables a corto y mediano plazo para solucionar la!escasez!y al mismo tiempo la calidad de los vegetales en los grandes centros urbanos. ! " Con el uso de la Tecnologa EM en la hidropona, no solo es posible transformar la produccin en un sistema sostenible como tambin mejorar la productividad y la calidad de la produccin, permitiendo as, consolidar la premisa de que la hidropona podr contribuir enormemente con la calidad de vida de muchas personas alredor del mundo.

Materiales y Metodologa
" A pesar de ser un sistema moderno y bastante tcnico, la hidropona, al mismo tiempo, es un sistema de produccin simples.

Tal hecho ha permitido que el desarrollo de la hidropona fuera estandarizado entre los productores, o sea, el sistema hidropnico empleado por los productores es prcticamente el mismo. Eso ha permitido implantar la Tecnologa EM tambin de manera muy sencilla en el sistema. " La metodologa de implantacin consisti en usar los propios productores como rea de ensayo. Para eso, no se hizo ningn ajuste ni alteracin en el sistema hidropnico, apenas se experimentaron diferentes dosis del EM1-Activado diluido directamente en los tanques de bombeo una vez por semana durante todo el ciclo productivo del cultivo. " Los trabajos iniciales fueron hechos con lechuga americana, una de las ms difciles de se producir por los requerimientos nutricionales y por la alta incidencia de enfermedades. Luego se prob con pepino japons y tomate. Si fuera cierto, una vez compraba la eciencia del EM en estos cultivos, cualquier otro cultivo hidropnico podra ser beneciado de la Tecnologa EM. ! Las dosis experimentales fueron las siguientes: * Aplicando una vez por semana durante todo el ciclo productivo, diluyendo el!EM1-Activado directamente en el tanque de bombeo. - 1 L de EM1-Activado por cada 500 L de solucin nutritiva -!1 L de EM1-Activado por cada 1000 L de solucin nutritiva -!1 L de EM1-Activado por cada 2000 L de solucin nutritiva -!1 L de EM1-Activado por cada 5000 L de solucin nutritiva ! " Adems de las aplicaciones del!EM1-Activado, tambin se fumig quincenalmente EM51 al 2% sobre los cultivos y en los germinadores. Como no hubo alteraciones en el sistema de produccin, y la nica variable fue el EM1, los factores intrnsecos a la produccin por hidropona como pH, conductividad elctrica, nutrientes y clima, permanecieron de forma normal a la realidad del productor.! !

EM5 es un proceso de activacin idntico al del EM1, sin embargo hecho con otros componentes como siendo: 10% EM1 +

10% Melaza + 10% vinagre de frutas + 10% alcohol a 40% + 60% agua. El EM5 es usado para control de plagas y enfermedades. Avances de la Tecnologa EM en Brasil - HIDROPONA " 2

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Resultados y Discusin
Favor consultar grcos y ilustraciones en la pgina 4. # " La dosis ms eciente y que present la mejor relacin costo/benecio para la Tecnologa EM en la hidropona fue la de!1 L de EM1-Activado para cada 2.000 de solucin nutritiva para produccin de hojas, y!1 L de EM1-Activado para cada 1.000 de solucin nutritiva para produccin de vegetales. Entre los resultados ms notables estn: - Se obtuvo 70% a ms de crecimiento/rendimiento en la cosecha - Se obtuvo 50% a ms en el crecimiento de las races, y las races se presentaron completamente sanas y blancas. - Se redujo signicativamente los costos de produccin con el uso de agroqumicos. - Se pudo ganar entre 3 a 7 das extras de vida til de los productos en el mostrador del supermercado. - Con el uso integral del EM5 se elimin por completo los fungicidas de la produccin, pues se pudo controlar ecazmente las principales enfermedades (Pythium y Cercospora). - La solucin nutritiva, que antes era desechada, ahora puede ser re-usada en el sistema o comercializada como fertilizante lquido para pasturas. !" Al contrario de lo que muchos piensan, hay una buena cantidad de materia orgnica en un sistema de hidropona. Las principales fuentes son algas, limos y races muertas. El EM1 transforma esta materia orgnica en sustancias bioactivas que favorecen el desarrollo radical y la nutricin de las plantas, aumentando su crecimiento y resistencia contra enfermedades. En la hidropona las sustancias bioactivas mas importantes que son sintetizadas por el EM son:! aminocidos, cidos hmico y flvico, cido lctico y Antioxidantes. ! " El EM1-ACTIVADO entra al sistema de hidropona ya cargado con los antioxidantes que limpian las races y las vuelven 100% funcionales. Por eso las races con EM1 son muchas ms blancas y limpias. Los cidos orgnicos estimulan el crecimiento radical y favorecen la absorcin de los nutrientes. Por eso hay muchas ms races y todas funcionales. Los aminocidos estimulan la fotosntesis y fomentan las enzimas de las bras, y el cido-lctico fortalece la planta y ayuda a combatir otros fungos. Por eso las plantas son ms grandes, vigorosas y sanas, y duran mucho ms despus de cosechadas.! ! CONSIDERACIONES IMPORTANTES: Sin embargo estos resultados tambin dependen de algunos detalles como: - Se debe desinfectar todo el sistema antes de hacer la primera aplicacin, eso acelera la obtencin de los resultados. - Se debe suspender por completo el uso de fungicidas y cloro en la solucin nutritiva. - Hay necesidad de una muy buena activacin del EM1. Si no hay melaza de buena calidad (ms que 80 Brix), active el EM1 agregando 1g/L de sal. La misma sal mineral usada para el ganado es excelente pues posee diversos minerales que ayudan al desarrollo de los microorganismos ecaces. - En lugares muy fros con poca luz, hay que proveer algo de materia orgnica.! Para eso, active el EM1 agregando 5g/L de harina de pescado. - El lugares muy fros, hay que atentar para la temperatura del agua dentro del sistema. Si esta temperatura es muy baja, es decir, abajo de 17C, el EM1 tendr muy poco efecto sobre la plantas. !

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Grcos y Ilustraciones de los Resultados 75


% de Crecimiento

60 45 30 15 0 1:500
30 32

70

10

1:1000 1:2000 1:5000

CON EM1

SIN EM1

Dilucin del EM1-Activado Comparacin de las diferentes dosis de EM1-Activado en el % de crecimiento de la plantas de lechuga americana. Rendimento: plantas/bancada

300 250 200 150 100 50 0

300

120

Sin EM1

Con EM1

Comparacin del rendimiento de cosecha en nmero de plantas cosechadas por bancada, Con y Sin EM1 % de Rendimiento/Planta

180 150 120 90 60 30 0

170

SIN EM1

80

CON EM1 Con EM1

Sin EM1

Comparacin del rendimiento por planta (Crecimiento) Con y Sin el uso del EM1, siendo 100% de rendimiento el crecimiento ideal a ser obtenido.

CON EM1

SIN EM1

SIN EM1

CON EM1

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Conclusiones
" Los resultados alcanzados en la hidropona podrn ser replicados para todos los cultivos hidropnicos as como tradicionales y

de importancia econmica en Brasil. Si bien que, los resultados en el suelo son ms lentos y difciles, la hidropona es una plataforma de experiencias y ensayos que no deja dudas de la contribucin de la Tecnologa EM para los sistemas de produccin. " Por otro lado, los resultados obtenidos han demostrado que el EM1 es una herramienta de grande utilidad para la hidropona,

y ha logrado alcanzar uno de los ms altos niveles de produccin si comparado con los sistemas tradicionales, principalmente en el desarrollo de las plantas y la sanidad. Si la hidropona ha de cumplir el reto de suplir la demanda de los grandes centros urbanos con vegetales frescos y de buena calidad, la Tecnologa EM ser fundamental para la sostenibilidad del sistema. !

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