AVALIAO DE VINHAS

Cultura de rendimento temporrio, anual e varivel

Regio de Palmela

1 - PRESSUPOSTOS BASE:
Ano Base - trabalho a preos constantes
ANO DE INSTALAO ANO CRUZEIRO
VIDA TIL
IDADE DA VINHA
TECNOLOGIAS DE PRODUO:

Abril

2012
2008
2014
40 anos
4 anos;
vinha de sequeiro
sistema de conduo: cordo bilateral e cepas aramadas com duas fiadas de arame suportado em pau de madeira tratado
fitossanidade: o povoamento revela vigor vegetativo normal
percentagem de falhas: baixa
castas tintas para vinho regional :piriquita ou castelo
mecanizao:no existe
compasso
2.6
X
1.2
densidade/ha
3205 cepas/ha

instalao

enxertia

2008

2009

3.12

EVOLUO DA PRODUO mdia /ha AT PLENA PRODUO = >

A partir do ano 40 verifica-se decrscimo da produtividade (menor produtividade devido ao envelhecimento das cepas)
EVOLUO DA PRODUTIVIDADE (Kg/ha)
ANO 0
0

ANO1
0

ANO 2
1500

ANO 3
3000

produo por cepa

PREO DO PRODUTO =
Nota: o produtor detm a fileira completa, i.e.,
produz a uva e fabrica o vinho, vendendo o vinho
em bag-in-box de 5 litros a 5 -> 1/l

3.12
0.70
1
0.7
7,000
7,000
0.7

Kg/cepa
Euros/Kg de uva
/litro
litro/kg de uva
litros/ha
/ha
/kg de uva

INVESTIMENTO UNITRIO
AMORTIZAO ANUAL
DESPESAS EFECTIVAS ANUAIS

7,500
188
0.481
4,808
69

euros/ha
euros/ano
euros/Kg
euros/ha
% do valor da produo

EVOLUO DAS DE (/ha)

ANO 0
0

ANO1
0

RB
RENDIMENTO LQUIDO

VALOR DO SOLO N - terreno agrcola sequeiro, bem localizado

com boa aptido para vinha
custo de arranque das cepas
taxa de actualizao (i )
taxa de actualizao com menor risco (i )

ANO 2
1923

ANO 4
4500

ANO 5
5200

2.184
0.67704
15.04533333

ANO 3
3125

ANO 4
4327

ANO 6
10000
11000

<- dado do produtor

0.67704

ANO 5
4808

ANO 6
4808

7000 euros/ha
2192 euros/ha
31 % do valor da produo
22,000 euros/ha

(terreno de sequeiro)

350 por h
5 %
4.5 %

2 - CLCULO DO VALOR (Euros) de 1 ha de Vinha ( SOLO+POVOAMENTO) com 4 anos, em solos de boa aptido
ANO ->
IDADE DA VINHA->
A = PRODUTIVIDADE (Kg/ha)
B = PREO UNITRIO (Euros/Kg)
C=A X B = RECEITA BRUTA (Euros/ha)
D = DESPESAS EFECTIVAS (Euros/ha)
E = AMORTIZAO do investimento (Euros/ha)
F = C-D-E = RENDIMENTO FUNDIRIO NO ACTUALIZADO
G = VALOR DO TERRENO NO ACTUALIZADO
factor de actualizao= 1 / (1+ i )elevado a n =
RENDIMENTO FUNDIRIO ACTUALIZADO
VALOR DO TERRENO ACTUALIZADO

VALOR DA VINHA COM 4 ANOS (Euros/ha)

2012
4
4,500
0.70
3,150.00
4,326.92
187.50
-1,364.42

2013
5
5,200
0.70
3,640.00
4,807.69
187.50
-1,355.19

10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2015
7
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2020
12
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2021
13
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2022
14
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2023
15
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2024
16
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2040
32
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

1.00
-1,364.42

0.95
-1,290.66

0.91
1,818.42

0.86
1,731.83

0.68
1,356.93

0.64
1,292.32

0.61
1,230.78

0.58
1,172.17

0.56
1,116.35

0.26
511.41

32,498.22

2014
6

3.25

VALOR DO VINHA COM 4 ANOS (Euros/m2)

i=
n=
(1+i)=
(1+i)elevado a n=
Factor de Actualizao ->

1/(1+i)elevado a n=

0.050
0
1.0500
1.0000
1.0000

1.00
1.05
1.05
0.95

2.00
1.05
1.10
0.91

DADOS DO CLIENTE
DESPESAS EFECTIVAS:
Mo de obra permanente: 0,042 UTAs
Salrios anuais
Segurana Social
seguros

0.042
423
50.75
3.13

Mo de obra temporria:
seguros
mo obra poda
mao obra vindima
enlogo
apoio tcnico

9.375
1153
230.77
12.5
125

estrume
adubo
herbicida
fitofarmaco
bag-in-box
cido tartrico+metabissulfito no vinho:
outros (combustiveis, manutenes equip.,etc)

UTA/h/ano
/ha/ano
/ha/ano
/ha/ano

/ha/ano
/ha/ano
/ha/ano
/ha/ano
/ha/ano

29 /ha/ano
131 /ha/ano
10 /ha/ano
/ha/ano
980 /ha/ano
12.5 /ha/ano
1,638 /ha/ano
4,808 /ha/ano
3,170

MO DE OBRA PERMANENTE:
Nota: 2 UTAs para 48 h
0,217 UTA permanentes para 5,2 h
0,042 UTA permanentes/h

UTA em 48 h:
2 permanentes
0.216666667 6 temporrias
0.041666667

seguros:
600 para 8 UTA (2 perman. e 6 temporrias) nos 48 h
200 para 2 UTA permanentes nos 48 h
400 para 6 UTA temporrias nos 48ha
3,125 /H/ano para a permanente
9.375 /H/ano para a temporria

150

seguros em 48 h para 8 UTAs =

seguros para 2 UTA permanentes =
seguros para 6 UTA temporrios =
seguros-UTAs permanentes- 1ha
seguros-UTAs temporrios- 1ha

3.125

Mo de obra temporria:
200 jornasx30 /jorna para 5,2 h=6000
1153 para jornas de poda/h

6000
1153.846154

4 diasx10 pessoas/diax30/pessoa/dia para 5,2 h

1200 para 5,2 h
230.77 /h
estrume:
60 t de 2 em 2 anos a 5/t para os 5,2 h
30 t/ano x 5/t =150 /ano para 5,2 h
28.84615385 /ha/ano
Adubo:
600 Kg/ha de 2 em 2 anos a 2,27/Kg para os 5,2 h
300 Kg/ano x 2,27/t =681 /ano para 5,2 h
130.9615385 /ha/ano
Nota: sacas de 25 Kg a 11 ->2,27 /kg
herbicida: uma vez por ano na entre-linha
16 l herbicida nos 5,2 h a 3,25/litro
52 nos 5,2 h
10 /h/ano
Nota: 1l produto para 100 l gua
fitofarmacos: 4 pulverizaes por ano

bag-in-box: bolsa mais caixa

0,70 cada uma com capacidade para 5 litros
7,000 l/h
1,400 bag-in-box/h
980 /h
cido tartrico+metabissulfito no vinho:
600 para 48 h
12.5 /h
enlogo
avena de 600 para 48 h
12.5 /h
apoio tcnico (AVIPE: Associao Viticola de Palmela)
125 /h/ano , correspondente a metade do subsdio proteco e produo integrada
subsdio proteco integrada:
250 /h/ano

custos totais nos 5,2 h:

25000 nos 5,2 h
4807.692308 /h/ano

UTAs em 1 h:
0.041666667
0.166666667

600
150
450
3.125
9.375

3.00
1.05
1.16
0.86

8.00
1.05
1.48
0.68

9.00
1.05
1.55
0.64

10.00
1.05
1.63
0.61

11.00
1.05
1.71
0.58

12.00
1.05
1.80
0.56

28.00
1.05
3.92
0.26

2041
33
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2042
34
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2043
35
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2044
36
10,000
0.70
7,000.00
4,807.69
187.50
2,004.81

2045
37
9,500
0.70
6,650.00
4,807.69
187.50
1,654.81

2046
38
9,000
0.70
6,300.00
4,807.69
187.50
1,304.81

2047
39
8,700
0.70
6,090.00
4,807.69
187.50
1,094.81

0.24
487.06

0.23
463.87

0.22
441.78

0.21
420.74

0.20
330.75

0.19
248.38

0.18
198.48

2048
40
8,500
0.70
5,950.00
4,807.69
187.50
954.81
21,650.00
0.17 e 0,21
164.85
4,438.86

29.00
1.05
4.12
0.24

30.00
1.05
4.32
0.23

31.00
1.05
4.54
0.22

32.00
1.05
4.76
0.21

33.00
1.05
5.00
0.20

34.00
1.05
5.25
0.19

35.00
1.05
5.52
0.18

36.00
1.05
5.79
0.17

36.00
1.05
4.88
0.21