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environ 16 20 minutes' POIN LA

rnrenqrlov

l. 2, 3. 4.
5. 6. 7. B. 9. 10.

3,OO, 4,OO 5,OO


" pain frn indien" ) .............. 4,OO

4.OO, 3,50 4.OO, 4.OO 4.OO, 4.50 6,00 6,00

I l. t2. 15. t4. 15. 16. t7. 18. 19. 20.

.... 4,OO , ....6,OO .... 7,50 , .... 5.OO

B.OO 8,50 6,50

12.50 ,

l. 2. 3. 4. 5. 6. 7. B. 9. 10. 11. 12. 15. 14. 15. 16. t7. lB. 19. 20. 2t. ??" 23. 24.
(poulet tikka cuit avec du piment

B,OO 9,OO 7,50 ,

ro,oo
9.OO

to,oo lo.oo
9,OO 10,50 10,50

to,oo ro,oo ro,50 I l,oo l2,oo r 1,oo


10,50

I r,oo
1 1 , 5 0 l l,oo

I.

ASSORTIITIENTANDOOKY (l+ de poulet tandoory+poulettikka+agneautikka+shishkebab)

2O.OO,

1. AGFIEAU TIIII(A (morceauxd'agneaumarins et grills au four

2 . AG|IEAU CURRY (agneaucuit dans une sauce curry) 3 . AG|{EAU fmPAL (agneaucuit dans une sauceparfume
avec de la pistache,amande,papaye,mangue et lychees)....

1 1 , 5 0 9.OO
I 1,5O f f ,OO

4 . AGfmAU KONGOJOSII (agneaucuit dans une sauce curry


avec des tomates,poivrons, citron et safran,peu relev)...

5. AGfmAU BIRIYANI (agneaucuit avec du riz, ail, oignon, safran,


6. 7. pistache et amandes Ia faon traditionnelle) l2,OO , AGNDAU KUBMA (agneaucuit dans une sauce avec des pistaches, I O,OO amandes,oignons,crme frache et yaourt, lgrementsucr)............... AGfmAU JALFBEZ (agneaucuit avec du piment
et du lait de coco)

f O,OO cuit Ia saucepiquante)............."............... B. AGNEAL.IMADRAS (agneau I l,5O cuit dansla saucetrs piquante)....... 9. AGfmAU VINDALOO (agneau 10. AGNEAU TII{I{A MOSALLA (morceauxd'agneaugrill, puis cuit ....... I l,OO dans une sauceparfumeaux amandeset pstaches) 11. AGIIEAU DALL (PLAT DANSAK) (agneaucuit dans une sauce .....I l,OO lgment sucreet pimenteaux citronset lentilles)... 12, AGNEAU KARAI (agneauservi avec un plat nomm , Karai , f O,OO comprenantdu citron, des tomates et aromates). 15. AG|{EAU DOPIAZA (agneaucuit dans une sauce douce t2,oo, avec double oignon)........... 14. AGI{EAU PASSANDA (agneaucuit avec des noix de cajou et r2,oo dansdu yaourt)................. ... des amandes 15. AGfmAU PATIA (agneaucuit avec noix de coco lgrement pimentet sucrsal) I I,OO ................. ro,oo 16. AGIDAU BALTI (agneaucuit dans une sauce trs douce) 17. AG|{DAU AIIX PINARDS (agneaucuit avec des pinards
lB. la faon indienne)....... (sauce extrmement piquante).. AGNEAU PIIALL

r r,oo r2,oo

1 2. 3, 4.

(poisson IO,OO POISSONCLJRRY cuit dansunesaucecurry)............................ ............ l l,OO marin et grill).......... POISSON GBILLE (poisson l2,OO cuit dans une saucecurry)........................ ESPADON BHUNA (espadon I 1,OO POISSON BALTI (poissoncuit dans une sauce trs douce).. q piquante)..... ........ f I,O0 POISSON IIADRAS (poisson cuit dans une sauce 6 . POISSON VI|{DALOO (poissoncuit dans une sauce trs piquante). f f ,5O

SUCKE SALE (Kurmd,,,^ DOUX (9"t y1.... PIIIENTE (Vindalooou l,Iadras),, Serviavec du Riz

...... l5,OO l5,OO f 5,OO

Nos gambas sont toujours

dcortiques

l4,OO 1. GAIIBAS TANDOOBI (gambasmartneset lrtiles)..... (gambas , cuitesdans une saucecurry).............12,OO 2. GAMBAS CLJB,RY 3. CAIIBAS KAKAI (gambasservi avec un plat nomm , Karai , 13,00 ...,.. comprenantdu citron, des tomates et aromates). 4. GAIIIBAS KOGONJOSII (gambascuites dans une sauce curry avec destomates,poivrons, citron et safran,peu retev)....14,OO, 5. CAIIBAS DALL (gambascuites dans une sauce lgrement f 4,OO sucre et pimente au citron et lentilles).., 6. CBEVETTES DALL (crevettescuites dans une sauce f l,OO lgrementsucre et pimente au citron et lentilles)*. 7, GAMBAS KIJBIIA (gambascuites dans une sauce avec des pistaches,amandes,oignons, crme frache et yaourt, ...l5,OO lgrement sucr).............. 8. GAMBAS |{DPAL (gambascuites dans une sauceparfume , avecde Ia pistache,amande,papaye,mangueet lychees) ............14,OO 9. GAIIIBAS BIKYANI (gambas cuites avec du riz, ail, oignon, l4,OO safran, pistacheet amandes la faon traditionnelle) 10. G,CJIIBASMADRAS {gambascuites dans une 14,OA , saucepiquante)...........""........ I l. CKEVETTES MADRAS krevettes cuites dans une
sauce piquante)

lo,oo

cuitesdans une saucetrs douce)...15,OO 12. CAMBAS BALTI (gambas 13. GAMBAS DOPIAZA (gambascuites dans une sauce douce .l4,OO avecdoubleoignon)........... cuitesavecdes noix de cajou 14. GAMBAS PASANDA (gambas dansdu yaourt)...... et desamandes 15. GAMBAS JALFBDZI (gambascuites avec du piment ........14,OO C et du tait de coco)......... 16. GAMBAS VINDALOO (gambascuites dans une sauce 14,50 trspiquante) 17. CRDVETTDS VII\DALOO krevettes cuites dans une sauce ro,50 trs piquante) lB. CREVETTES MOSALLA (crevettescuites dans une sauce parfumeaux amandeset pistaches) .... I l,5O piquante),.. 14,50 ' 19, GAIIBAS PIIALL (sauceextrmement

1. tGI.JItmS CLJRRY(tgumescuitsdans une saucecurry).............6,00 2. LGU!|ES BIBIYANI (lgumesfrais cuitsavec du riz)....................1O,OO 3. LCUtmS KIJBMA (lgumes frais cuits dans une sauce pistache, amandes,crme frache et oignon lgrementsucr)...... B,5O 6,00 4. ALOO GOBI (chouxfleur avecpomme de terre)......... 6,00 5. ALOO BOIIBAY (pomme de terre cuite la faon indienne)........ 6. AUBERGINE CLJRRY (aubergines cuites 6,00 dansunesauceau curry)............... 6,00 7. CIIANA MOSALLA (poischichescuits la saucecurry)............... B. ALOO MUTTER (pommesde terre cuites avec des petits pois)...6,00 ........... 6,00 sautavec du fromage).. 9. SAG PANIK (pinard 10. ALOO SAG (pommesde terre cuitesavec despinards)................6,00 I l. DALL CLJBRY (lentiltesindiennes cuites dans une sauce cury).6,00

12, PANDDR TIIII(A MOSALLA


(fromage 8,5O fait maisondor et cuit dans une saucecurry).....................

1 5 . PAI{EER MUTTER MOSALLA


(fromaoe

- NAN ffartne blanche cuite au feu de bois)

. . . . . 2 . 6 0 5,OO 5.50

- NAN FROMAGE ffarine blanche cuite au feu de bois avec du fromage fondu l'inkrteur) - GABLIC NAN (farine blanche cuite au feu de bois
avec de I'ail I'intrieu..

- PESII$IABI NAlt{ (nan fourr avec amandeshacheset raisinssecs)..4,OO - KEDMA NAN (nan fourr avec de la viandehache).......... . 4,OA ,
CHAPAfl (farine blanche cuite la poele)....

......2,7 C 5

PORATA (farineblanche cuite la pole avec du beurre clarifr)...,........ 5,5O


MIRCIfNAN (fartne blanche cuite au feu de bois avec des morceaux de piment I'intrieur).

4,OO

BIiZ PULAO (riz basmati cuit avec avec du beurre clartfr et des picesparfumes)... RIZ NAILJRD (riz blanc parfum)

3,OO 2,50 ,

parfum sucr de mangue nUCp A LA MNGIIE (mtange


mixe avec de Ia crme frache)............

5,50 5,50 5,OO 4,oo

- DIICE A LA BANANE (mtange parfum sucr de banane frache la crmefrache)......................... i........... - GULOB JAMOLJN (ptisserieindienne au sirop de cannelle, genre de petit gateau). - SALADE DD FRIJIS EXOTIQUES (papaye,mangue* tychees, ananas au siropde citronvert)..............

LASSI : Iait yaourt et parfum, consell avec des plats relevs pend.tnt I't.
LASSI LASSI LASSI LASSI LASSI SUCBD...,,,. SALD NATIjBE,.. IIANGUE.. BANAIIE,. 5,OO 3,OO 2,5O 3,5O 5,5O , , , 53 33 33 J5 3 cl cl ct ct cI

Nouveau produt contrI sur place par des nologues franais, recomm.rnd avec nos plats I
37,5 cl AROVERS KED (Cabernet Shiraz) .......... I f ,OO 25 cI GROVEKS ROSE (Cabernet Shiraz)............ l2,OO , '75 IA,OO cl

5O cl 2O,OO