Bollos de Mieres

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(/receta/foto/0001/3357/grande/DSCN0692.jpg) exquisitas
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(//es.pinterest.com/pin/create/button/? url=http%3A%2F%2Fwww.misrecetas.org%2Frecetas%2Fshow%2F13357! Imprimir receta (/recetas/print/13357-bollos-de-mieres) " Enviar a amigo (/recomendar/enviar_receta/13357-bollos-de-mieres) bollosde4 personas Poco (0-20') Muy Fcil Barato mieres&media=http%3A%2F%2Fassets2.misrecetas.org%2Freceta%2Ffoto%2F0001%2F3357%2Fgrande%2FDSCN0692.jpg&guid=ua7qhg4cb5PgEnviada por Che Martinez (/perl/show/5044-che-martinez) el 28 ene 2010 3.047 visitas |0&description=Bollos+de+Mieres) 4 comentarios (/recetas/show/13357-bollos-de-mieres#comentarios) | Receta favorita de 8 usuarios Tipicos bollos carnavaleros del concejo de Mieres, una delicia para paladares finos.

Ingredientes para Bollos de Mieres:

150 g. de avellanas (http://www.euroresidentes.com/Alimentos/frutos-secos/avellanas.htm) molidas 150 gr. de mantequilla (http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/mantequilla.htm) . 150 gr. de azcar (http://www.euroresidentes.com/Alimentos/azucar.htm) glas.

1 huevo (http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/huevos.html) , ralladura de una naranja (http://www.euroresidentes.com/Alimentos/naranjas.htm) (http://ofertas.mis-recetas.org/manufacturer.php?id_manufacturer=8). una pizca de sal (http://www.euroresidentes.com/Alimentos/sal.htm) harina la necesaria (medio kg. como minimo)

Cmo hacer Bollos de Mieres paso a paso:

En el horno tostamos la harina hasta que este bien doradita, mientras vamos batiendo el huevo con la mantequilla hasta alcanzar el punto de pomada, aadimos el azcar la sal y la ralladura (/fotos/show/4433) (http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/rallar.htm) de naranja, mezclamos bien y aadimos la harina necesaria. Se amasa (http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/amasar.htm) todo hasta que tengamos una masa que no se pegue a los dedos. Hacemos bolitas, con la masa, las aplastamos minimamente y las metemos al horno fuerte, no mas de 5 minutos. se espolvorean (http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/espolvorear.htm) de azcar glas y a la mesa

Consejos y trucos para cocinar Bollos de Mieres:

Una vez cascadas las avellanas, si las tostamos un poco en el horno, se v facil la piel.

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4 comentarios sobre esta receta

Gracias por los comentarios amigas guapas
Dijo Che Martinez (/perl/show/5044-che-martinez) el da 2011-09-07 21:50:02 - Reportar infraccin de las normas (/report/anti_spam/221298)

(/perl/show/5044-che-martinez) que buenos che

Dijo montse-2009 (/perl/show/9811-montse-2009) el da 2010-01-29 00:23:11 - Reportar infraccin de las normas (/report/anti_spam/28991)

(/perl/show/9811-montse-2009) Che ricura Che esto es lo que me gusta ami gracias reina (/perl/show/11950-lourdes-corso)
Dijo lourdes corso (/perl/show/11950-lourdes-corso) el da 2010-01-28 23:36:42 - Reportar infraccin de las normas (/report/anti_spam/28970)

Me matas Che!! Que pinta voy para all guardam alguno (/perl/show/10041-carme-castillo)
Dijo carme castillo (/perl/show/10041-carme-castillo) el da 2010-01-28 23:31:11 - Reportar infraccin de las normas (/report/anti_spam/28966)

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Che Martinez (/perl/show/5044-che-martinez)

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