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John Day

Crise du fodalisme et conjoncture des prix la fin du Moyen ge


In: Annales. conomies, Socits, Civilisations. 34e anne, N. 2, 1979. pp. 305-318.

Abstract The "crisis of feudalism" and price movements in the late Middle Ages John Day In a critique of the neo-Marxist model of late medieval economic developments proposed by Guy Bois in his study of Normandy in the 14th-16th centuries, it is argued that price movements were determined by climatic, demographic and monetary factors : short- term fluctuations reflected, as a rule, monetary "mutations" and the state of the harvests : the rise in wage rates was primarily a response to the labor shortage and not the result of a hypothetical increase in productivity ; finally, the long price deflation of the late Middle Ages was due to a severe contraction of bullion stocks rather than a century of farm surplusses

Citer ce document / Cite this document : Day John. Crise du fodalisme et conjoncture des prix la fin du Moyen ge. In: Annales. conomies, Socits, Civilisations. 34e anne, N. 2, 1979. pp. 305-318. doi : 10.3406/ahess.1979.294043 http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ahess_0395-2649_1979_num_34_2_294043

Dbats et combats

CRISE DU FEODALISME ET CONJONCTURE DES PRIX

LA FIN DU MOYEN AGE

Guy Bois nous propose dans sa thse sur la Normandie aux 6 sicles un modle no-marxiste de conomie fodale qui met accent sur volution la fois de la productivit et du prlvement variables rvlatrices des rapports de production entre paysans et seigneurs Cette dmarche constitue ses yeux un vritable renversement de perspectives vis--vis des positions pan-dmographiques dfendues notamment par Abel Postan et Le Roy Ladurie Pour Bois le mouvement de la population explique pas lui seul volution presque parallle des prix craliers dans une grande partie de Europe ni les diffrents mouvements en ciseaux entre prix du bl prix industriels et salaires Dans les phases alternes de croissance et de dcroissance auteur discerne au contraire le jeu de deux lois socio-conomiques complmentaires spcifiques de conomie fodale en priode de croissance la baisse tendancielle du taux de prlvement et de la productivit agricole en priode de dcroissance leur hausse respective Le modle ne se limite pas naturellement la Normandie orientale car conomie europenne tout entire t agite par la mme houle 351) Comme la plupart de ses collgues mdivistes Bois pense que accroissement de la population aux xi-xme sicles entran la mise en culture des terres marginales avec comme consquence la diminution progressive des rendements et la hausse des prix des crales Au Bas Moyen Age pour les raisons inverses est le contraire qui est produit affaissement gnral des prix cette poque se rvle en effet en parfaite concordance avec les progrs de la productivit sur les exploitations paysannes notamment 352) suite abandon des terres ingrates et infertiles les dernires en gnral tre dfriches Il avre en ralit que le mouvement ascendant du taux de prlvement au Bas Moyen Age ncessaire la symtrie du modle dcoule de facteurs extra conomiques le pillage et le fisc) car la rente foncire continue baisser en pourcentage du produit brut 354 est que le terme revenus seigneuriaux englobe ici pratiquement tout ce qui pse sur le paysan 364 On est loin en effet de cette dfaillance de conomie seigneuriale qui rsulterait simplement du fait que les exploitants directs et la main-d uvre agricole tiraient avantage du manque de bras pour amliorer leurs situations respectives vis--vis des matres du sol Pour faire comprendre enfin tonnante harmonie conjoncturelle chelle europenne des prix et des gages auteur fait appel au concept une conomie fodale dominante du modle normand) comparable conomie capitaliste dominante de poque moderne 305

ECONOMIES ET SOCI La prsente note ne prtend pas rpondre aux raisonnements pistmologiques de Guy Bois au nom des historiens no-malthusiens qui ignorent pas bien entendu importance de la productivit et du prlvement dans volution de conomie rurale mdivale et post mdivale4 Mon propos est plutt de prciser aide de quelques courbes le rle du facteur montaire dans la formation des prix cette poque facteur rsolument cart par auteur sinon pour les mouvements courts faisant suite ds manipulations arbitraires de la part du roi voir pp 80 86 89-90 337-339 36 O)5 En ce qui concerne les mouvements longs il faut reconnatre que Bois est pas le seul historien imaginer que offre des crales dpassait rgulirement la demande la fin du Moyen Age ce qui aurait entran une baisse sculaire des prix ni le premier voquer accroissement de la productivit pour expliquer ce phnomne surprenant Voici ce que M.M Postan crivait ce propos il dj presque trente ans6 Quand la population accrot les cultures tendent les rendements dcroissent et les prix agricoles augmentent Quand la population effondre les produits de la terre deviennent abondants par rapport aux cots de production et par rapport aux besoins en nourriture et les prix baissent interprtation ricardienne du professeur Postan qui est inspire essentiellement par exprience anglaise t reprise par Georges Duby en termes presque identiques pour Occident rural tout entier7 est ici il convient de ne pas oublier aussi que seuls les sols mdiocres furent dserts et que la concentration de agriculture sur les terrains les plus favorables provoqua vraisemblablement la hausse des rendements moyens De la sorte dans intervalle des disettes saisonnires ou priodiques offre sur le march des bls se maintenait suprieure tat de la demande Mais la hausse de la productivit ne saurait tre la seule cause des excdents craliers cette poque Les paysans opprims par le fisc soucieux en mme temps loigner le spectre de la famine furent incits accrotre la production au-del des besoins immdiats en tendant les emblavures sur des terres devenues abondantes et bon march8 Les mortalits elles-mmes en emportant proportionnellement plus enfants et de vieillards que hommes et de femmes dans la force de ge plus de citadins que de campagnards firent pencher la balance dmographique du ct des catgories productives de la campagne Le professeur Abel pense mme une amlioration des conditions mtorologiques qui se reflte dans une succession de bonnes annes agricoles 10 Ce on peut affirmer au plus est il eu parmi les phnomnes pris en considration deux sortes de crises crises approvisionnement et crises de mvente et que le bilan des annes de crises du Moyen Age finissant se solde par un excdent vident des crises de mvente Pour R.-H Bautier enfin cette heureuse situation est attribuer non seulement la surproduction mais aussi et surtout aux progrs des trafics maritimes autour de axe hansatique dans le Nord et de axe italien en Mditerrane 11 On assiste au xive sicle au dveloppement immenses rgions cralires jetant sur les marchs occidentaux leur production massive.. Sans doute en faut-il pas davantage pour expliquer abaissement des prix des crales dans les pays de Ouest europen et la reconversion de leur conomie agricole pas 306 Toutes ces thories se heurtent des objections srieuses En premier heu il existe ma connaissance de statistiques qui attestent du progrs de la productivit agricole

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SUR LA

CRISE DU FEODALISME

au Bas Moyen Age ni en Normandie ni en Angleterre ni ailleurs Sur les manoirs de vch de Winchester au contraire les moyennes dcennales des rendements la semence restent pratiquement invariables entre 1350 et 1450 12 De plus les annes dficitaires 13 avrent plus nombreuses dans la premire moiti du xve sicle avec une mauvaise rcolte sur quatre que dans la seconde moiti du xive sicle une mauvaise rcolte sur six De mme en Brabant au xve sicle aprs une tude rcente o chacune des courbes des rendements. accuse un mouvement long. pratiquement horizontal14 La question de extension des emblavures est particulirement dlicate en absence de sries parallles portant en mme temps sur le nombre de cultivateurs et sur les superficies ensemences en croire les agronomes populationistes qui voquent de prfrence cependant exemple des socits primitives de subsistance dans une priode de forte baisse dmographique on attendrait plutt un retour des formes moins intensives 15 propos des effets des pidmies qui auraient favoris la production excdentaire des grains en pargnant les laboureurs on remarque une seule gnration suffirait dans ce cas pour renverser la situation les classes creuses de la peste atteignent ge productif tandis que les classes pleines avant la peste vieillissent Et mme si le taux de mortalit tait plus lev dans les grands centres urbains exode rural acclr postrieur la peste aurait rapidement rtabli quilibre En ralit Europe dans son ensemble tait probablement plus urbanise en 1450 en 1350 les paysans proportionnellement moins nombreux et en particulier avec la reconversion de conomie rurale les laboureurs Comment expliquer enfin le dcalage entre les deux retournements de la conjoncture dmographie et prix si le facteur dmographique fut dterminant est seulement vers les annes 1380 en effet aprs plusieurs apparitions du flau que la courbe des prix craliers suit la chute de la population Pour que la thse de crises rptes de mvente propose par Abel soit acceptable il faudrait videmment que les sries de bonnes annes emportent largement sur celles des mauvaises ce qui tait pas le cas si on considre les fluctuations annuelles des prix du bl ni en Angleterre16 ni Douai17 ni Florence 18 et qui contredit les recherches les plus rcentes confirmant au contraire la dtrioration du climat tout au long des xiv xv sicles 19 Si les ingalits des rcoltes sont souvent dterminantes pour les mouvements courts elles expliquent pas de toute vidence la tendance sculaire qui nous intresse ici20 En ce qui concerne finalement hypothse avance par R.-H Bautier si les importations de plus en plus importantes des grains de la Baltique ont jou sans aucun doute une action dpressive sur le march des crales dans le nord de Europe21 rien ne prouve que le commerce des bls par voie maritime ait progress durant la priode de bas prix en Mditerrane Il reste donc explication montaire Celle-ci est admise par la majorit des historiens cits au mme titre que la thorie de la surproduction Elle est dfendue exclusion de cette dernire par quelques rares spcialistes 22 Elle est rcuse enfin sans appel par Postan au nom de Malthus 23 et par Bois au nom de Marx Vouloir minimiser la porte des variations de la masse montaire dans la formation des prix au Bas Moyen Age 24 est oublier que les liquidits qui consistaient cette poque essentiellement en pices or argent et de billon taient strictement limites et gnralement insuffisantes Contrairement opinion courante les instruments de crdit et les ordres de paiement qualifis dans les manuels scolaires monnaie papier taient pas susceptibles avant la diffusion de la pratique endossement et escompte vers le milieu du xvne sicle de suppler inlasticit une circulation mtallique25 est pourquoi une forte diminution des stocks de mtaux prcieux accompagne de extension des moyens de paiement suppltifs monnaies fiduciaires picettes de cuivre 307

CONOMIES ET SOCI de plomb ou tain dans le peuple monnaies scripturales virements bancaires et compensations hors banque chez les marchands il est peut-tre vrai comme nous le rappelle Bois en bon marxiste que la croissance conomique finit par rendre ncessaire accroissement de la masse montaire et inversement)26 le montant des disponibilits tel moment et dans tel pays dpend de toute une srie de facteurs plus ou moins contingents les caprices de la production minire la balance des paiements la politique des frappes Le cours des prix de son ct en absence amortisseurs tels que billets de banque chques bancaires et effets de commerce escomptables avre extrmement sensible chaque flux et reflux inopin des stocks comme toute atteinte srieuse porte la valeur intrinsque de la monnaie nationale En Angleterre par exemple entre 1305 et 1310 les prix de toute une srie de biens et denres froment poules ufs moutons boeufs de labour laine augmentent de 40 100 96 Or cette hausse spectaculaire qui se rpercute naturellement sur les courbes longues des prix anglais correspond trs exactement la frappe par Htel des Monnaies de Londres une quantit impressionnante argent en provenance de tranger 396 712 sterling en cinq ans ce qui fait 23 363 kg de mtal blanc par an en moyenne est le chiffre record pour les sicles27 La flambe de prix en France en 1419-1422 observe par Guy Fourquin Paris et par Philippe Wolff Toulouse est la consquence quant elle des multiples dvaluations des monnaies royales et notamment de la florette de 20 d.t qui passe en trois ans mars 1419-juillet 1422 de 1220 0053 argent fin 28 Donc encore une fois la relation de cause effet entre stocks et prix se rvle immdiate bien il agisse ici un gonflement purement nominal de la masse montaire Cette relation est pas moins nette dans les cas inverses de manipulations aux effets dflationnistes Le retour brutal la bonne monnaie de saint Louis en 1306 provoque une violente meute Paris o le petit peuple prte aux bourgeois intention exiger les loyers dsormais en monnaie forte soit trois fois plus cher29 la fin de anne 1489 dernier exemple lorsque la monnaie argent flamande est renforce de 200 96 environ en teneur mtallique le prix du froment Lierre tombe aussitt de 11 45 sous le viertel30 En bref au risque tre tax de montarisme primaire force est de constater une corrlation troite cette poque entre masse montaire et niveau gnral des prix et dans quation quantitative) ce qui implique mon sens une pnurie persistante de stocks mtalliques faute accumulation long terme31 La raret croissante des signes montaires dans la seconde moiti du xive sicle se transforme au sicle suivant en vritable famine o les niveaux drisoires de frappes o galement effondrement des prix argent o enfin cette soif de or qui caractrise les milieux marchands poque des Grandes Dcouvertes 32 Ceci dit il est peut-tre pas sans intrt de considrer la priodisation propose par Guy Bois dans une perspective qui tient mieux compte de cette tension constante entre stocks de monnaies et niveaux des prix Bois discerne depuis le dbut du xive sicle au milieu du xvie sicle cinq phases de la conjoncture et quatre phases soit quatre cycles complets plus le commencement de la rvolution des prix vers 1535-1560 Pour ne pas sortir des limites chronologiques des sries concernant en particulier frappes montaires et rendements je me bornerai ici aux xIve-xve sicles Vers 1285-1317 Entre 1287 et 1303 les prix du bl-mteil doublent SaintDenis pp 242-243 citant Fourquin Cette grande pousse inflationniste qui est prolonge par les dsastreuses rcoltes des annes 1315-1316 est pour auteur le signal un blocage structurel de la socit En ce qui concerne la monnaie La monte des difficults conomiques est origine des lzardes qui ont fissur le systme montaire 308

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difi par Louis IX Elles suscitent des rflexes de thsaurisation et par suite le renchrissement des mtaux prcieux pp 241 -242) Remarques Les deniers parisis et tournois sont affaiblis de 25 96 en 1296 et de 50 en 1303 Il rien tonnant si les prix en France doublent dans ce mme intervalle objet de ces oprations est de remplir la trsorerie du roi Philippe le Bel encaisse en effet normes bnfices de son droit de frappe 475 000 1.1 en 1298 par exemple 416 000 1.1 anne suivante33 Ce tait donc pas de toute vidence une rponse au renchrissement des mtaux qui taient au contraire particulirement abondants au dbut du xive sicle cause surtout sans doute de ouverture des riches mines argent Kutna Hora en Bohme et des arrivages de plus en plus importants de or soudanais 34 est ainsi environ 122 tonnes mtriques argent prennent le chemin des huit ateliers principaux du royaume en 1309-1312 tandis en 1312-1318 le surhaussement du prix officiel de or permet au seul Htel des Monnaies de Paris de monnayer trois millions agnels or soit plus de 12 tonnes du mtal jaune Un sicle plus tard en 1402 par contraste on ne frappe plus que 979 kg argent et 771 kg or dans tout le royaume 35 Les prix levs des annes 1310-1330 sont attribuer surtout des crises frumentaires rapproches celles de 1310-1311 1316-1318 qui marque le sommet) 1322-1323 et 1325 mais aussi vers 1322-1330 la politique de manipulations montaires inflationnistes reprises par Charles le Bel36 Frappes argent en France au dbut du XIVe sicle en kg de fin Atelier 1309 1310 1311 1312

Paris 15533 8075 7002 Rouen 2728 4628 110 Tournai 3686 361 198 Troves 112 353 808 Montreuil-Bonin 600 245 425 Saint-Pour ain 992 2772 2613 Toulouse 1742 652 4392 5641 Sommires-Montpelher 3725 486 3443 2894 Moyennes 5159 1801 4215 4140 Les donnes entre parenthses sont extrapoles sur des priodes de moins de 12 mois. Calculs bass sur le tableau publi par Miskimin Money prices and foreign exchange in fourteenth century France New Haven 1963 pp 161-165 aprs de Saulcy) Frappes or Paris au dbut du XIVe sicle en kg de fin

aprs France...

1311 6249 1315 4471 1312 5271 1316 8649 1313 31745 1317 7345 1314 34318 1318 5794 de Saulcy Recueil de documents relatifs histoire des monnaies frappes par les rois de

Vers 1330-1336 Les annes 1334-1336 semblent constituer la fin une priode de baisse observable sur les graphiques relatifs aux matriaux de construction et aux mtaux 88) 309

CONOMIES ET SOCI Remarques Cette brve priode de baisse concide avec une forte diminution du prix de argent faisant suite au renforcement dflationniste de la monnaie en 1330 voir le graphique de Fourquin reproduit la 243 un seul coup la circulation montaire en France est rduite de moiti37 Vers 1335-1375 Phase de hausse gnrale des prix Il convient ici de ne pas se laisser abuser par les pointes manifestes par les prix nominaux del350l360 car ils sont la consquence des dsordres montaires 88 est pendant cette priode que les ciseaux ouvrent Exprims en grains les prix industriels doublent coefficient environ 18 2)38 Et la progression des salaires rels est plus considrable encore coefficient compris entre et 25 pp 83 274) Remarques En ralit les dsordres commencent en 1337 avec le dbut de la guerre de Cent Ans Entre cette date et 1342 la monnaie perd 80 96 de sa valeur en argent mtal rtablie en 1343 elle perd nouveau 98 96 entre 1348 et 1360 Par la suite on signale une seule dvaluation de 125 96 en 1365 pour devancer la hausse de argent sur le march des mtaux et empcher que les ateliers ne chment La flambe des prix du bl la fin de cette priode est donc pas provoque par le gonflement artificiel des moyens de paiement comme en 1337-1342 et en 1348-1360 mais plutt par les graves disettes des annes 1370 1369-1371 dans le Nord 1374-1375 en Mditerrane) La revalorisation du prix du travail qui reflte pour Guy Bois la progression de la productivit agricole se produit un seul coup au lendemain de la grande peste comme en tmoignent des textes extrmement nombreux et varis de poque et comme le confirment toutes les courbes salariales dont nous disposons 39 Bref il semble bien que la cause essentielle sinon unique des hauts salaires la fin du Moyen Age est la dpression dmographique et la pnurie de la main-d uvre qui en rsulte volution en ciseaux du rapport prix agricoles-prix industriels cause du progrs plus rapide de la productivit dans le secteur agricole est beaucoup moins nette que le mouvement concomitant prixsalaires aprs mes propres calculs bass sur les donnes cartographies aux pp 81-82 les prix industriels Rouen en priode de monnaie stable exprims en grammes argent donnent les indices suivants Mine de pltre vers vers vers vers 1330 1370 1410 1470 100 94 83 70-58 Milliers de tuiles 100 125 72 43 Livre de plomb 100 133-200 83-100 104-125 Livre tain 100 160

Les indices du prix du froment moyennes dcennales de leur ct Douai)40 et en Angleterre41 tablissent comme il suit France du Nord 1331-1340 1361-1370 1401-1410 1461-1470 100 107 78 42

en France du Nord

Angleterre 100 127 102 69

II ne semble pas aprs ces diffrentes coordonnes que le mouvement des prix industriels pltre et tuiles carte de fa on significative de celui des prix du bl Pour le 310

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plomb en revanche et sans doute pour tain la scission propose par auteur est en effet trs marque et reflte probablement la mme crise de la production minire qui tait origine de la rarfaction de argent42 Vers 13 75-140511410 Phase de baisse elle est trs accentue sur la courbe du froment et presque autant sur celle des mtaux 88 Guy Bois pense que cette baisse correspond efficacit accrue du travail agricole Remarques Ce qui est certain est elle concide avec la baisse spectaculaire des frappes donc de la circulation montaire videmment pas dans les mmes proportions Les seuls affaiblissements pendant cette priode -4 96 en 1385 -74 96 en 1388 -68 96 en 1405 sont manifestement de nature anticonjoncturelle provoqus par le renchrissement des mtaux Vers 1401-1410 au terme de ce mouvement dflationniste le niveau des missions montaires calcules en kilogrammes argent43 baiss de 52 par rapport 1371-1380 de 83 par rapport 1361-1370 44 La diminution du stock mtallique apparat donc dcisive pour expliquer effondrement des prix aussi bien en France que dans le reste de Europe Vers 1405 1410-143811440 Phase de hausse Il faut observer que la tendance la hausse tait antrieure aux vnements mutations de 1420 et elle est prolonge IDUfin DU 40201330 1370 1410 1440 1460 frappes 1500 Douai et

Niveaux de frappes montaires et niveaux de prix du bl Moyennes composites par priode des prix en grammes argent en Angleterre Florence et des frappes montaires en Europe 1331 70 OO)

au-del du rtablissement montaire Elle trouve son point culminant dans la terrible crise de subsistances correspondant anne-rcolte 1438 probablement la plus cruelle du sicle 89) Remarques Les manipulations montaires aux effets inflationnistes concernent en ralit la priode 1417-1421 1418-1422 pour les monnaies du dauphin Charles et 1422-1429 La diminution de la valeur intrinsque de la monnaie argent atteint 98 au cours de la premire opration 58 96 au cours de la seconde Si les effets dflationnistes des renforcements partiels de 1429-1436 apparaissent pas clairement sur la courbe des prix est sans doute comme le note Guy Bois cause de la disette de 1438-1439 La circulation montaire en outre est certainement plus abondante avant 1410 ou aprs 1440 ce qui explique aussi le succs relatif des multiples refrappes dcrtes au temps de la guerre civile 311

CONOMIES ET SOCI Vers 1440-1465 Phase de baisse Cette fois encore le mouvement est indiscutable car il se retrouve sur ensemble des courbes des prix Et ailleurs La baisse amorce partir de 1439 et semble saccade Elle aboutit dans les annes 1462-1463 un vritable effondrement des prix qui affecte pas seulement les grains La dflation en effet est gnrale Les salaires eux-mmes sont alors sensiblement rduits45 Remarques est vrai aussi pour ensemble de Europe En France les seules dvaluations sont ordre technique dictes par le march des mtaux Cette sagesse retrouve de Charles VII et Louis XI en matire de politique montaire est mettre en relation avec la grande crise de liquidits la circulation des espces comme le cours des prix argent sont probablement leur plus bas niveau depuis deux sicles ce qui videmment dcourag les manipulations pratiques par Philippe le Bel Charles le Bel Jean le Bon et le dauphin Charles en priode abondance relative Vers 1465-1500 Phase de hausse Le phnomne est surtout sensible pour les produits agricoles alors que les produits industriels stagnent et parfois mme flchissent encore 89) Remarques Les monnaies restent pratiquement stables Le money supply juger par le niveau uniformment modeste des frappes est peine plus abondant en 1440-1460 La hausse des prix remarque par Guy Bois est pas attribuer par consquent accroissement de la masse montaire mais plutt une srie de mauvaises rcoltes aggraves par les interdictions exporter des pays de la Baltique et peut-tre aussi par la demande accrue des premires classes pleines de la Renaissance malthusienne En conclusion il se trouve que les trois grandes disettes 1315-1317 1438-1439 1481-1482 et toutes les dvaluations dmesures de la monnaie nationale 1296-1303 1323-1330 1337-1342 1348-1360 1417-1429) tombent dans des phases de la conjoncture des prix Les deux grandes famines montaires 1395-1415 et 1440-1460) se situent en revanche dans les phases et elles investissent en mme temps le xve sicle tout entier Si on exclut les effets des crises de subsistances des dvaluations inflationnistes et des fluctuations des stocks mtalliques la courbe gnrale des prix aux sicles le prix du travail mis part est proche de horizontale On se demande dans ces conditions quelles lois fondamentales de la production fodale on peut btir l-dessus John DAY C.N.P.S.-Paris VII

NOTES Guy Bois Crise du feodalisme conomie rurale et dmographie en Normandie orientale du dbut du XIVe sicle au milieu du XVIe sicle Paris Fondation nationale des sciences politiques cole des hautes tudes en sciences sociales 1976 Les preuves ne manquent pas notamment en Angleterre Voir Tir English rural society 1200-1350 Londres 1969 pp 64-102 On remarque une exception ce principe celle o la dsertion de habitat entrane abandon des champs BERESFORD The lost villages of England 6e rimpr. Londres 1969 pp 242 244 DAY Malthus dmenti Sous-peuplement chronique et calamits dmogra phiques en Sardaigne au Bas Moyen Age dans Annales E.S.C. no 1975 pp 684-702 312

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CRISE DU FEODALISME

LE ROY LADURIE En Haute Normandie Malthus ou Marx dans Annales E.S.C. no 1978 pp 115-124 POSTAN et HATCHER Population and class relations in feudal society dans Past and Present no 78 1978 pp 24-37 exemple le plus tonnant de ce parti pris anti-montariste concerne la rvolution des prix du xvie sicle vers 1550-1560 quand les salaires seront parvenus un niveau incompressible. la pression sociale longtemps contenue. dclenche une inflation incontrlable 109 Sur le rle de argent bolivien pas un mot Rapport du IXe Congrs international des sciences historiques Paris 1950) republi dans POSTAN Essays on medieval agriculture and general problems of the medieval economy Londres Cambridge Univ Press 1973 DUBY conomie rurale et la vie des campagnes dans Occident mdival Paris Aubier 1962 571 Ibid. SUCHER VAN BATH The agrarian history of Western Europe Londres Arnold 1963 106 GENICOT dans Cambridge economic history of Europe The agrarian life of the Middle Ages ed POSTAN 2e d..1963 pp 678 ss KELTER Das deutsche Wirtschaftsleben des 14 und 15 Jahrhunderts dans Jahrbcher fr Nationalkonomie und Statistik 165 1953 cit par CARPENTIER Autour de la Peste noire famines et pidmies dans histoire du xive sicle dans Annales E.S.C. no 1962 pp 087-1 089 GENICOT art cit. pp 679 ss 10 ABEL Crises agraires en Europe e-XXe sicle) Paris Flammarion 1973 95 11 R.-H BAUTIER Les mutations agricoles des xive et xve sicles et les progrs de levage dans Bulletin philologique et historique. 1610) 1967 12 12 Tir Le climat travers les rles de comptabilit de vch de Winchester 1350-1450 dans Annales E.S.C. no 1970 pp 312-350 13 Avec rendements entre 12 96 et 32 en-dessous de la moyenne gnrale de 375 pour calculs faits aprs les tableaux dresss par Titow art cit.) 14 M.-J TiTS-DiEUAiDE La formation des prix craliers en Brabant et en Flandre au XVe sicle Bruxelles 1975 83 15 BosERUP volution agraire et pression dmographique Paris Flammarion 1970 218 CLARK et HASWELL The economics of subsistence agriculture New York 1967 16 LLOYD The movement of wool prices in medieval England Economic history review supplement no 3) Cambridge 1973 tableau 17 MESTAYER Les prix du ble et de avoine de 1329 1793 Douai dans Revue du Nord 45 1963 pp 157-176 18 GoLDTHWAiTE prezzi del grano Firenze nei secoli XIV-XVI dans Quaderni storici no 28 1975 pp 5-36 19 LE ROY LADURIE Aspects historiques de la nouvelle climatologie dans Revue historique 235 1961 pp 1-20 20 Voir pour poque moderne MORINEAU Amsterdam Seville de quelle ralit histoire des prix est-elle le miroir dans Annales E.S.C. no 1968 pp 178-205 Michel Mormeau soutient au contraire que ce ne sont ni les mouvements montaires ni les mouvements dmographiques qui crent les cycles et leur donnent une forme variable mais uniquement les ingalits des rcoltes La rponse anticipe cette proposition t donne par HOSKINS Harvest fluctuations and English economic history 1480-1619 dans Agricultural history review 1953-1954 pp 28-46 21 TITS-DIEUAIDE op cit 22 SCHREINER Wages and prices in England in the later Middle Ages dans Scandinavian economic history review 1954 pp 61-73 W.C ROBINSON Money population and economic change in late medieval Europe dans Economic history review 12 1959 pp 63-76 HAMILTON The history of prices before 1750 dans Rapports du XVe Congrs international des sciences historiques tl Stockholm 1960 pp 144-164 N.J MAYHEW Numismatic evidence and falling prices in the fourteenth century dans Economic history review 27 1974 313

CONOMIES ET SOCI pp 1-15 DAY The decline of money economy Sardinia in the late Middle Ages dans Studi in memoria di Federigo Melis Naples 1978 pp 155-176 23 La rponse de Postan article de Robinson dans Economie history review 12 1959 pp 77-82 se rapproche en mme temps des thses marxistes The demonstration depends wholly on the assumption that at the height of the secular price rise the supply of money gave out There is no monetary reason why the supply of money should have failed to expand in the later Middle Ages in proportion to the increasing volume of transactions if they were increasing 78 Voir DE BRUNHOFF La monnaie chez Marx Paris ditions Sociales 3e d 1976 interprtation que donne Pierre Vilar de volution de conomie europenne la fin du Moyen Age est curieusement quantitativiste Comme il moins acheteurs moins de trafic les prix tendent baisser surtout exprims en or mais comme il moins-de travailleurs et ils sont dsormais souvent des salaris) les salaires montent Or et monnaie dans histoire Paris 1974 pp 44-45 On voit mal en effet comment sans mettre en cause une discutable surproduction des biens de consommation le volume des transactions dans quation MV PT et le niveau des prix auraient pu baisser simultanment en absence une baisse concomitante du stock montaire et avec elle de la vitesse de la circulation partir de 1450 environ au contraire Une monte de la population de la production des dfrichements fait baisser ensemble des prix par rapport or en vrit dans la seconde moiti du xve sicle les prix stagnent et mme se relvent) ce qui rend trs avantageux de rechercher celui-ci ibid. 45 Donc le volume des transactions accrot ce qui entrane la baisse des prix la masse montaire restant insuffisante pour soutenir le redressement de conomie dans un contexte non dflationniste La divergence de Vilar est en ralit plutt avec les historiens qui attribuent un rle moteur aux phnomnes montaires dans les mouvements longs de conomie en se servant de la thorie quantitative voir en outre VILAR Problems of the formation of capitalism dans Past and Present no 10 1956 pp 15-38) 24 Par formation des prix entends volution du niveau gnral abstraction commode qui masque une ralit complexe et mal connue Voir ce propos les deux tudes novatrices de Philippe WOLFF Prix et march dans Mlanges en honneur de Fernand Braudel Paris 1973 pp 463-481 Rflexions sur histoire des prix dans la pninsule Ibrique aux xive et xve sicles dans Studi in memoria di Federigo Melis Naples 1978 pp 73-90 25 DE RoovER volution de la lettre de change aux XIVe-XVIIIe sicles Paris Colin 1953 99 26 Voir DE BRUNHOFF op cit 27 Il fut dpass cependant dans le quinquennat 1279-1283 141 tonnes au total MATE High prices in early fourteenth century England dans Economic history review 38 1975 pp 1-16 CRAIG The Mint history of the London Mint Londres Cambridge Univ Press 1953 appendice Cet exemple nous rappelle entre autres le clbre graphique dress par Earl Hamilton qui juxtapose la rvolution des prix en Espagne et les arrivages des mtaux prcieux Seville American treasure and the price revolution in Spain Cambridge Mass.) 1934) 28 FouRQUiN Les campagnes de la region parisienne laf du Moyen Age Paris PUF 1964 315 Ph Woi-FF Commerces et marchands de Toulouse vers 1350-vers 1450 Paris 1954 pp 427-431 et graphique XIII DIEUDONN Manuel de numismatique fran aise Paris 1916 271 Milan entre le 21 fvrier et le mars 1400 rien que le bruit une dvaluation de la monnaie fait grimper tous les prix et les autorits se voient contraintes renoncer MOTTA Documenti visconteo-sforzeschi per la storia della zecca di Milano dans Rivista italiana di numismatica 1893 pp 218 ss documents nos 77 78) 29 GAZELLES Quelques rflexions propos des mutations de la monnaie royale fran aise 1295-1360 dans Le Moyen Age 72 1966 258 DE BRUNHOFF Philippe le Bel les chroniques et le rgne mmoire de matrise Universit de Paris-VII 1976-1977) 30 TiTS-DiEUAIDE Op Cit. 27 31 Sur le problme des stocks et la pertinence ce propos de la thorie quantitative voir BRAUDEL et SPOONER Prices in Europe from 1450 to 1750 dans Cambridge economic history of Europe E.E RICH et C.H WII ON eds) Cambridge 1967 en particulier pp 442-450 Sur la raret des mtaux montaires en plein xvie sicle BRAUDEL et SPOONER Les mtaux montaires et conomie du xvie sicle dans Xe Congresso internazionale di scienze storiche Relazioni Florence 1955 pp 233-264 314

DAY

SUR LA

CRISE DU FEODALISME

32 DAY The great bullion famine of the fifteenth century dans Past and Present no 79 1978 pp 3-54 33 GAZELLES propos des mutations de la monnaie royale. art cit 34 DAY The great bullion famine. art cit 35 REY Le ZIB 305 deuxime partie tude histoire montaire en France au dbut du xve sicle dans Annales littraires de Universit de Besan on 1954 pp 27-52 36 Pour tout ce qui concerne les monnaies frappes en France aux xiv-xve sicles voir LAFAURIE Les monnaies des rois de France Paris-Baie 1951 et le Manuel de-numismatique fran aise DIEUDONN dont les donnes essentielles ont t rcapitules et cartographies par FOURNIAL Histoire montaire de Occident mdival Paris 1970 37 Pour Angleterre ce qui aide expliquer cette petite phase qui se prolonge de autre ct de la Manche la Peste noire est une part une dcennie de bonnes rcoltes mais plus encore semble-t-il une forte diminution de la circulation montaire dont on ignore les causes MAYHEW art cit.) 38 Le prix moyen environ 12 pour un muid de bl-mteil Saint-Denis donn par Fourquin et utilis par Bois faute de prix normands concerne en ralit toute la priode 1374-1410 et non seulement les annes 1374-1380 voir 83) 39 En France cette augmentation rapide des salaires rels dans la priode aprs la Peste est masque par les effets des mutations en cascade de Jean le Bon 40 MESTAYER art cit 41 LLOYD op cit 42 NEF Mining and metallurgy in medieval civilization dans Cambridge economic history of Europe POSTAN et RICH eds) 1952 pp 430-492 43 Kilogrammes or frapp multipli par dix est peu prs le rapport Au/Ag) plus kilogrammes argent frapp 44 DAY The great bullion famine. art cit 45 Bois Le prix du froment Rouen au xve sicle dans Annales E.S.C. no 1968 280

ANNEXE SOURCES ET REMARQUES aux figures qui suivent Angleterre LLOYD The movement of wool prices..: cite pp 45-47 prix du bl PHELPSBROWN et HOPKINS Seven centuries of the prices of consumables compared with builders wage rates dans Essays in economic history CARDS- WII.SON ed). New York 1966 pp 193-196 prix un panier de provisions) E.H PHELPS-BROWN et S.V HOPKINS Seven centuries of building wages dans ibid. pp 168-178 salaires urbains GENICOT dans Cambridge economic history cit 689 salaires agricoles Pour la conversion en prix et salaires argent J.CRAIG The Mint history of the London Mint Londres Cambridge Univ Press 1953 pp 408-413 Douai MESTAYER Prix Douai cit prix du bl Pour la conversion en prix argent VAN WERWEKE Monnaie de compte et monnaie relle dans Revue belge de philologie et histoire XIII 1934 131 J.H MUNRO Wool cloth and gold The struggle for bullion in AngloBurgundian trade 1340-1478 Bruxelles-Toronto 1972 pp 198-199 Florence GoLDTHWAiTE prezzi del grano. cit prix du bl Pour la conversion en prix argent ZANETTI Nuova raccolta delle monete -zecche Italia Bologne 1775 pp 290-291 Florentine public finances in the early Renaissance 1400-1433 Cambridge Mass.) 1971 208 315

CONOMIES ET SOCI Rouen Bois Crise du feodalisme... pp 387-391 salaires urbains Conversion en prix argent aprs DIEUDONN Manuel de numismatique fran aise cit Les salaires Rouen pour les priodes des grandes mutations montaires 133 7-1343 1348-1360 1417-1429 1429-1436 ne sont pas compris La plus grande souplesse des salaires argent Rouen est probablement due instabilit montaire elle-mme qui favoris et mme impos la frquente rvision des tarifs En Angleterre par contre aprs le sursaut des annes 1350 les salaires restent relativement stables pendant de longues priodes ouvrier qualifi du btiment en Angleterre ne gagne que les 68 de son homologue rouennais en 1311-1340 Le man uvre du btiment anglais lui touche 65 du salaire du man uvre rouennais la mme poque Vers 1491 -1500 en revanche les rapports sont respectivement 80 et 106 96 On peut donc supposer que est la relative stabilit de la monnaie sterling et inlasticit des salaires qui en dcoule qui ont permis aux ouvriers anglais de rattraper leur retard initial sur les ouvriers normands Rendements la semence TITOW Le climat travers les rles de Winchester. cit seigneuries de Winchester TITS-DIEUAIDE Prix craliers en Brabant... cit environs de Louvain) Remarque Pour les rcoltes il agit de prix nominaux Inutile de dire que le prix du bl ne reflte pas parfaitement tat de la moisson

ANGLETERRE PRIX 120

1350

1400

1450

FIG Prix et rcoltes Les prix sont exprims en grammes argent indice 100 en 1331-1340 moyennes dcennales Les rcoltes sont reprsentes par les carts en pourcentage du prix mdian dcennal 317

1330

1350

1400

1450

1500

FIG Rendements Rendements la semence dans les seigneuries de Winchester froment indice 100 en 1351 -1360 et dans les environs de Louvain seigle indice 100 en 1411-1420 SALAIRES AGRICOLES ANGLETERRE 120100 -1 l Lr 1400 manoeuvre 120100on fi RO UEN 120 100on 1330 1350 manoeuvre ouv qual >=< l== r-=-- -== 1400 lill 1450 liii FIG Salaires agricoles battage et vannage et salaires urbains en grammes argent indice 100 en 1331-1340 1500

Westminster Winchester

SALAIRES 140140 ANGLETERRE 1330 1350 URBAINS

1450

ouvrier qualifi

318

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