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Eduardo H. Sanz
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Secretara Ejecutva:
Jazmn Sanz
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la Sanz
oaboran en este numero:
Aberto ledo, Rene Ovares, Naro
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Narona, Armando Bartra, Nae-van
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Desde e UNlVERSO: Aberto ledo, EPUYEN:
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Vaente, NAR DEl PlATA: Roberto urto,
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ldentcando a uente y e autor, a edtora
no se responsabza por os conceptos vertdos
en as notas pubcadas.
Edtor Propetaro: Eduardo H. Sanz
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Permtda a reproduccon de matera orgna
de textos, uncamente ctando a uente y
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Edi ci n dedi cada a l a et er na pr esenci a de nuest r o
her manoami go y en est e caso cor responsal ,
Al ber t o Ledo
Com pa er o de r ut a y pr oyect os con m uch os
de l os que par t i ci pam os en est a publ i caci n .
No te pares al lado de mi tumba y solloces.
No estoy ah, no duermo.
Soy un millar de vientos que soplan
y sostienen las alas de los pjaros.
Soy el destello del diamante sobre la nieve.
Soy el reflejo de la luz sobre el grano maduro,
Soy la semilla y la lluvia benvola de otoo.
Cuando despiertas en la quietud de la maana,
Soy la suave brisa repentina que juega con tu pelo.
Soy las estrellas que brillan en la noche.
No te pares al lado de mi tumba y solloces.
No estoy ah, no he muerto.
Poema Cherokee
a la muerte de un amigo
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A principios de los 70 estuvo via-
jando por Europa, donde se impreg-
n de la msica hind de George
Harrison y Ravi Shankar, la poesa de
Francia. Las diversas formas cultu-
rales que siempre le interesaron,
como la meditacin, lo llevan a fun-
dar en Buenos Aires la "Misin de la
Luz Divina", junto a su amigo Pipo
Lernoud, con quin tambin parti-
cipa en la idea original de la legen-
daria revista "Expreso Imaginario",
tiempo ms tarde.
En 1975 es cuando se integra al gru-
po de folk rock chileno "Los Jaivas"
participando durante toda su etapa
en Argentina, tocando charango y
otros instrumentos de cuerda; que-
na y otros vientos, adems de co-
ros y variados instrumentos de per-
cusin.
Participa en la grabacin de los dis-
cos "El Indio" y "Cancin del Sur" en
Argentina, y posteriormente se es-
tablece en Francia, junto a su mujer
Mara Ponti, en la comunidad fami-
liar en la que viva la banda.
Acompaa a Los Jaivas en todas sus
presentaciones hasta 1980, ao en
que se retira del grupo, dejando
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en que l ejecuta todos los instru-
mentos, y que posteriormente se
convertira en "Del Aire al Aire", pun-
to de partida para el fundamental
disco Alturas de Machu Picchu, de
1981.
Luego se radica en los EEUU - San
Francisco, donde toma clases de Ta-
bla en la escuela Al Akbar Khan; en
1982 graba y edita su disco solista
Materia Prima.
Un ser decidido a experimentarse
vitalmente en todos los mbitos has-
ta donde su infinita curiosidad lo
llevara.
En el ao 1985, se establece junto a
su esposa en una zona rural de la
Patagonia, a orillas del Ro Azul, en
la localidad de Lago Puelo. All des-
pliega, a travs de mltiples 'Artes
y Oficios', su permanente bsque-
da entre la realizacin personal y
la autosustentabilidad orgnica.
Mantuvo su pasin por la msica
siempre encendida, dando talleres
de teora rtmica, o participando oca-
sionalmente en grupos de msica
folcklrica, latinoamericana y jazz de
la regin.
Su ltima aparicin pblica en Chile
fue en 2003, durante el concierto ho-
menaje a Gato Alquinta, donde
cant el tema "Un Da de Tus Das".
Adems colabor con el grupo
Huaika (conformado por los hijos de
Gato, Eloy y Ankatu, adems del
actual jaiva Francisco Bosco), en su
disco El Rito de 2003.
Falleci el 23 de diciembre de 2010.
Un amigo se fu...
dej sus Alas.
Un Un
Un Un Un

Pjaro Vol Pjaro Vol
Pjaro Vol Pjaro Vol Pjaro Vol
Alberto Ledo, apasionado M-
sico, Poeta, Escritor, Agricultor,
Constructor de Instrumentos,
Cocinero, Docente, Ceramista,
Carpintero, Navegante...
Bien conocido por ser el integrante
argentino de la banda chilena "Los
Jaivas", donde toc el charango y la
quena entre otros instrumentos.
Se inici en la msica en Buenos
Aires en la dcada de los 60, aspec-
tado por el enorme movimiento
musical en torno al folcklore, antes
de la llegada del rock, aprendi a
tocar la guitarra y el charango con
Anastasio Quiroga. En esa poca se
dedic a la recopilacin de msica
en el interior del pas, especficamen-
te en Jujuy. A los diecisis aos for-
ma su primer grupo folcklrico, Los
Cantores del Paso de la Cruz.
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Esto no es poltica. Esto es mal
olor, contaminacin, enferme-
dad, muerte.
Ya casi nadie recuerda aquella
lcida frase que deca que "el
grado de civilizacin de un
pueblo es directamente propor-
cional a la distancia que existe
entre el hombre y sus excre-
mentos". Una frase de tantas
que, como muchas grandes fra-
ses, terminan colgadas en la pa-
red y nadie les presta atencin.
Mientras tanto, y como deca mi
amigo Fontova "el bao sigue
oliendo a pis..."
No es ninguna novedad el he-
cho de que dos de los proble-
mas ms serios que enfrenta la
humanidad en este fin de siglo
son la desocupacin y la acu-
mulacin de residuos. Parad-
jica situacin en donde, como
en muchos casos, la solucin
est dentro del problema. Po-
demos afirmar sin temor a equi-
vocarnos que el negocio del
prximo siglo ser sin duda el
del manejo y reciclado de los
residuos. Fuentes de trabajo, re-
duccin del proceso de conta-
Por Alberto Ledo
El Bolsn
Septiembre / 1999
Reciclar para sobrevivir.
"Desde las primeras denuncias,
all por los 60s, sobre la conta-
minacin qumica y radiactiva,
pasando por las pruebas nu-
cleares, los derrames de petr-
leo en el mar y el amontona-
miento de basura plstica en las
costas, el tema del medio am-
biente est definitivamente ins-
talado en la lista de nuestros
problemas acuciantes.
Cmo hemos llegado a esta si-
tuacin? El enunciado de las
causas es caballito de batalla de
muchos discursos: Ellas son,
entre otras, el aumento expo-
nencial de la poblacin mun-
dial, el agotamiento de los re-
cursos naturales como resulta-
do de la mala distribucin y el
uso indiscriminado de los mis-
mos. Esto est llevando a la so-
ciedad humana a un callejn
sin salida. Un hecho que pre-
ocupa y tendr ocupada a nues-
tra especie durante el prximo
siglo, un tema excluyente para
todo gobierno, y que debera es-
tar en la cabeza de cualquier
funcionario que piense con pro-
yeccin en el futuro de su co-
munidad. Este es un asunto tan
comprometedor que ya no
acepta ningn tipo de poster-
gaciones ni de excusas: Quien
quiera gobernar en este mundo,
tendr que resolver el proble-
ma de los residuos.
CARTA A LOS CARTA A LOS
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minacin, y encima, grandes
ganancias para los empresarios
que se animen. Estos "cirujas
modernos" sern tal vez los
magnates del nuevo milenio.
La especie humana produce a
diario billones de toneladas de
residuos. La suma del kilito dia-
rio que cada uno de nosotros
aporta a esta pesada estadsti-
ca. Consecuencia inevitable de
este mundo "moderno" en don-
de todo es descartable. De un
kilo a un kilo y medio por per-
sona. Esto es, por supuesto, se-
gn los ingresos. Cuanto ms
poder adquisitivo, ms basura.
Hay expertos que estudian el
tema y dicen, entre otras cosas,
que se puede estudiar la clase
social y hasta las conducta de
un individuo por la basura que
produce. Y en ese sentido es
mentira que la basura tiene que
ver con la pobreza. Son los pa-
ses ricos los que generan la ma-
yor cantidad de residuos. Pa-
ses como Japn o los EEUU por
ejemplo, estn a la cabeza en
ambos campeonatos: el del in-
greso per cpita y el de la pro-
duccin de residuos.
Es curioso comprobar que so-
mos la nica especie animal en
toda la tierra que tiene este pro-
blema. De hecho el concepto de
basura es un invento humano.
Y que es la basura.? No es otra
cosa que nuestra incapacidad
para manejar nuestros propios
desperdicios.
Los animales no producen ba-
sura, sino desechos que son f-
cilmente asimilados por la na-
turaleza. Nuestros desperdi-
cios, en cambio, han llegado a
ser tan extremadamente com-
plejos que hasta hay algunos
que son prcticamente indes-
tructibles. Malos aprendices de
alquimistas, estamos cometien-
do el catastrfico error de con-
vertir en basura todo lo que nos
rodea. Somos, a las claras, el
animal ms inteligente. De esto
no cabe duda.
Valga la irona. La autocrtica
ms despiadada es imperativa
en este caso, si queremos real-
mente llegar a encontrar solu-
ciones a este problema, a la vez
tan prosaico como trascenden-
tal: Qu hacer con nuestra
mierda?? (palabra sin sinni-
mos vlidos) y por mierda en-
tendemos no solo los excre-
mentos sino tambin y espe-
cialmente los contaminantes
qumicamente peligrosos, los
gases emitidos por nuestras ma-
ravillosas mquinas, los millo-
nes y millones de objetos su-
perfluos destinados a ser inme-
diatamente descartados. Ante
este tipo de problemas, en ge-
neral nos encogemos de hom-
bros y damos vuelta la pgina,
siempre pensando, como suce-
de con todas las malas noticias,
en que esto no nos concierne:
lo malo siempre le pasa al otro.
A mi, todo me va bien. Esto no
me est pasando.
Interesante desde el punto de
vista de la autoestima. Fatal si
esto se refiere a problemas de
fondo cuando estos afectan
nuestra misma existencia en
este mundo.
En nuestro querido pueblo, por
obra y gracia de la globalizacin
y por empearnos en ser "a
imagen y semejanza del primer
mundo" ya tenemos nuestro
problema propio.
Enhorabuena, porque gracias al
mismo nos veremos obligados
a tomar un curso acelerado de
conciencia prctica y ver cmo
rendimos esta materia que nos
venimos trayendo colgada des-
de hace tanto tiempo.
Lo bueno de vivir en un pue-
blo chico y relativamente nue-
vo (hago votos porque asi siga
siendo) es que podemos llegar
a prever los posibles problemas
a partir de la experiencia de
otros pueblos, ms antiguos y
ms poblados. Tenemos la suer-
te y el privilegio de poder pla-
nificar nuestro futuro y cuidar
nuestro entorno. Los resulta-
dos, malos o buenos, siempre
se ven.
Porque en un pueblo pequeo
se ve inmediatamente lo que
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se hace, y lo que se ve es muy
parecido a lo que somos como
grupo.
Lo bueno de vivir en un pue-
blo pequeo es que, adems de
vivir tranquilos, tambin tene-
mos poder de decisin. Y po-
demos hacer que nuestro pue-
blo sea lo que queremos que
sea. No estamos obligados a
convertirnos en una ciudad si
no queremos. De hecho, los que
no nacimos aqu vinimos jus-
tamente por eso, porque no nos
gustan las ciudades.
No es una ley de la naturaleza
que todo pueblo sea el beb de
una ciudad, que todo grupo de
seres humanos tengan que ter-
minar viviendo en una ciudad.
El semforo no es el sucesor in-
evitable del rbol.
El problema del basurero no es
solamente un problema del mu-
nicipio. Aqu no se trata de cru-
cificar a nadie. No se trata de
encontrar culpables.
Es cierto que hay responsables,
personas que fueron votadas
para representar las necesida-
des de la gente y buscar el bien-
estar comn. Pero los respon-
sables son impotentes si su ac-
cin no est sustentada por el
apoyo solidario de la comuni-
dad.
Un tema como el de la basura,
el de nuestra basura, es, como
en la mayora de los casos, un
problema de todos, no slo de
los funcionarios, y en ese sen-
tido ningn funcionario puede
ni forzar ni impedir a la gente
tomar conciencia. La concien-
cia se adquiere con informacin
y con mucho esfuerzo. Y si los
funcionarios no funcionan, mo-
vmonos para que as lo hagan.
Cada persona, cada habitante
deber ser responsable del ma-
nejo inicial de sus propios resi-
duos, tomar conciencia de la
importancia vital de cada litro
de agua potable que se desper-
dicia. De cada hoja de papel que
se usa intilmente. Cada com-
prador deber pensar a con-
ciencia si lo que est compran-
do es realmente necesario, y si
con su compra no esta finan-
ciando empresas que contribu-
yen a la destruccin del medio
ambiente. No olvidemos que
comprar es votar, y que no vo-
tamos solamente en las urnas,
sino y sobre todo votamos cada
vez que compramos algo, con-
virtindonos en accionistas de
nuestro abastecedor.
Mi abuelita deca que mejor que
limpiar es no ensuciar. Pode-
mos desarrollar la idea y decir
que mejor que tirar es no com-
prar cosas intiles. Reducir el
ingreso de elementos descarta-
bles redundar en la disminu-
cin de los deshechos. Reciclar
es devolverle a la basura su ca-
tegora de materia prima, su
rango de objeto til.
Mejor an que reciclar es 'pre-
ciclar', esto es, darle una segun-
da oportunidad a un objeto des-
tinado al tacho de basura.
Darnos cuenta de que
la basura no existe!
No hay nada descartable
sobre la faz de la tierra!
Seamos los nuevos
cirujas del mundo!
Y no olvidemos que el
planeta no tiene repuesto.
(c) Alberto Ledo
Lago Puelo
Septiembre / 1999
http://www.elbolson.com/
ledo/cirujas.htm
Publicada en ocasin del debate
por el cierre y reubicacin del
Basurero Municipal de El Bolsn.
8 88 88
H u e so s san o s d e p o r v i d a
C E N T R O
F E L D E N K R A I S

B A R I L O C H E
C o n D I A N A S T E R N B A C H
P e d ago ga F E L D E N K R A I S

- e gre sad a e n E E U U . e n e n e ro d e 1 991

I N T E G R A C I O N E S F U N C I O N A L E S

A U T O C O N C I E N C I A P O R E L M O V I M I E N T O

C la se s g ru p a le s e i n d i v i d u a le s to d o e l a o / I n scri p ci n e i n fo rm es al T el: 435279

Kamikatsu Kamikatsu
Kamikatsu Kamikatsu Kamikatsu
La villa japonesa que recicla el 90% de su basura La villa japonesa que recicla el 90% de su basura La villa japonesa que recicla el 90% de su basura La villa japonesa que recicla el 90% de su basura La villa japonesa que recicla el 90% de su basura
Treinta y cuatro. Ese es el nmero
de categoras en las que el pequeo
pueblo de Kamikatsu, ubicado a 370
kilmetros al suroeste de Tokio, se-
para la basura que produce para su
posterior reciclaje y eliminacin. El
objetivo de esta pequea villa agr-
cola es convertirse en una ciudad
"Cero Residuos", la primera en todo
el mundo, para el ao 2020.
Tan mal no le va, porque desde se-
tiembre del 2003, cuando inici este
loable empeo, y gracias a una es-
tricta organizacin y a la desarrolla-
da conciencia cvica y ecolgica de
sus habitantes, el pueblito arrocero
ha logrado reducir y reutilizar sus
desperdicios en un 90%.
Conocido por sus aguas termales y
sus frondosos bosques, Kamikatsu,
una localidad de 2.000 habitantes y
800 familias, recibe anualmente ms
de 40.000 visitantes, todos ellos de
diversas partes del mundo e intere-
sados en estudiar el sistema de re-
ciclaje que ha impuesto, y que co-
menz cuando el incinerador de la
localidad no pudo cumplir con los
niveles mnimos de eliminacin de
dioxinas. Ese fue el punto de quie-
bre para que el alcalde de aquel en-
tonces decidiera no quemar la ba-
sura sino dejar de producirla.
RUTINA ECOLOGICA
Todos los das, entre las 7 y 30 de la
maana y las 2 de la tarde, los po-
segn su color y no antes de qui-
tarles tapas y etiquetas; los pali-
llos y productos de madera se con-
vierten en pulpa y papel; y todo
aquello que se encuentre en bue-
nas condiciones, sea ropa, arte-
factos, muebles, adornos u obje-
tos en general, es destinado a una
tienda bautizada como Kurukuru-
shop.
Eso s, antes de ser eliminados,
los objetos que lo necesiten de-
ben ser enjuagados, lavados, se-
cados o limpiados.
El principal problema que tiene el
pueblo y que le impide alcanzar
el 100% de eficiencia en la reduc-
cin de residuos es eliminar ob-
jetos como zapatos, colchonetas
y alfombras que deben incinerar-
se, mientras que el vidrio, la ce-
rmica y las bombillas todava son
enterradas en vertederos.
Como cualquier otro proyecto,
este tambin tiene detractores
entre los ciudadanos del propio
pueblo. La queja principal, aun-
que esgrimida por pocos, es que
la mayora de objetos que se van
a eliminar deben lavarse antes de
ir a parar al basurero. A pesar de
las quejas, hasta los detractores
colaboran en el ecolgico empe-
o haciendo su parte. Lejos de ser
visto como un punto dbil de la
iniciativa, para muchos este es
justamente uno de sus pilares: el
bladores de Kamikatsu acuden al
Centro de Reciclaje para dejar su
basura. Quienes no pueden hacer-
lo, ya sea por su avanzada edad o
por enfermedad, reciben la visita
de un grupo de voluntarios que se
encarga del tema, porque en el
pueblo no existen camiones reco-
lectores de basura.
Adems, los pobladores de la villa
deben seguir reglas estrictas a la
hora de eliminar sus residuos,
como convertir el aceite de cocina
y los desperdicios orgnicos en
abono para sus huertos, gracias a
pequeos recicladores domsticos
cuya compra (US$30) subvencion
el gobierno local.
Las botellas de plstico deben se-
pararse por su contenido: agua,
aceite, t verde y otras; los peri-
dicos y revistas deben apilarse en
paquetes de un determinado peso
y amarrarse con cuerdas fabrica-
das con cartones reciclados; las
botellas de vidrio son separadas
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sentido de colaboracin y la con-
ciencia cvica y ecolgica de los
ciudadanos de Kamikatsu que pri-
man sobre los intereses persona-
les.
LA ACADEMIA
Si bien la ciudad decidi esforzar-
se para no producir basura en el
2003, no fue hasta el 2005 cuando
se cre la NPO (organizacin sin
fines de lucro) Academia Cero Re-
siduos, que en coordinacin con el
gobierno local se encarga de ad-
ministrar el proyecto y de promo-
cionar sus avances para animar a
que otras villas, pueblos y ciuda-
des sigan su exitoso ejemplo.
De acuerdo con cifras oficiales, en
el 2003 Kamikatsu incineraba 62
toneladas de basura, enterraba
cuatro, reciclaba 271 y autoelimi-
naba 198 toneladas (residuos or-
gnicos convertidos en abono), lo
cual daba una produccin anual de
268 kilogramos de basura por ha-
bitante. En la actualidad esa can-
tidad no alcanza los 27 kilos per
cpita, un reciclaje del 90% que
contrasta marcadamente con el
promedio nacional: 20%
El crdito en la drstica reduccin
es bsicamente de la Academia,
que se aboc a la tarea de instruir
desde los nios hasta los ancianos
mediante el mtodo de los incen-
tivos: quienes completaban el cur-
so de capacitacin reciban bille-
tes de lotera y bonos para la com-
pra de alimentos. A pesar de ello,
el centro de reciclaje cuenta con
un encargado que se dedica a
orientar y vigilar que los ciudada-
nos separen adecuadamente los re-
siduos.
Para ser consecuentes con su pol-
tica Cero Residuos, Kamikatsu ha
rechazado las subvenciones del
Gobierno Central para levantar dos
nuevas plantas incineradoras. Pero
lo que s han pedido es que la pol-
tica Cero Residuos se convierta en
una ley que otras ciudades deben
aplicar en un lmite de tiempo de-
terminado; leyes que obliguen a las
empresas a producir objetos reci-
clables y reutilizables; y la creacin
de un espacio donde los gobiernos
locales de todo el pas puedan
intercambiar informacin, ayuda y
experiencias para el logro de un
solo objetivo: ciudades Cero Resi-
duos.
SIEMPRE REUTILIZABLES
El J apn es un pas donde el con-
cepto "segunda mano" no es comn.
El alto poder adquisitivo de los ciu-
dadanos y el mrketing han im-
puesto un modelo de consumo que
conmina al cliente a botar lo que
ha pasado de moda. Estas necesi-
dades, que no son otra cosa que un
consumismo feroz, son respaldadas
por una realidad inobjetable: el
espacio reducido de las viviendas,
que hace difcil almacenar lo que
ya no se usa o necesita. Kamikatsu
encontr la salida a esta realidad
creando el Kurukuru-shop y la
Kurukuru-factory.
Del Kurukuru-shop los ciudadanos
puede llevarse lo que deseen gra-
tis, as como traer cosas que consi-
deren tiles para otros.
La Kurukuru-factory es un espacio
donde las mujeres mayores del
pueblo reparan cosas usadas que
se venden a precios mdicos.
Por Mario Castro Ganoza
Fuente El comercio.pe
23/01/2011
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cho, la demanda contina subien-
do. Dependiendo de la regin esto
se debe a un aumento de la po-
blacin o a un aumento del consu-
mo al subir el estndar de vida. En
algunos casos se dan los dos fac-
tores a la vez.
Segn Imhoff, la cuestin es hasta
dnde podemos empujar la tierra
en la que crecen las plantas para
que produzca ms. Estos investi-
gadores todava estn trabajando
para responder a esta pregunta ya
que as sabramos de un lmite que
no habra que rebasar.
Los datos utilizados para el estu-
dio fueron proporcionados por ins-
trumentos a bordo de satlites ar-
tificiales para la vigilancia de la Tie-
rra, especialmente radimetros de
alta resolucin y espectrmetros
infrarrojos. Tambin han usado da-
tos de las Naciones Unidas sobre
produccin agrcola.
Imhoff dice que el informe no
apunta a un da del juicio final, pero
que apunta a algunos escenarios
futuros que son posibles que se
den si la poblacin y el consumo
siguen en aumento.
Segn este investigador a la Bios-
fera no le importa que el consumo
sea debido a pocas personas con-
sumiendo mucho o a muchas con-
sumiendo poco. Un aumento de
poblacin o un aumento del con-
sumo per cpita tienen al final el
mismo efecto.
Segn Imhoff la demanda est au-
mentando y se ha pasado de un
20% a un 25% en slo 10 aos. En
futuros escenarios se podr llegar
a un consumo de un 50% de la pro-
duccin y la presin sobre el uso
de la tierra para aumentar la pro-
duccin se har a expensas de
otros factores. "Nos estamos diri-
giendo hacia un lugar donde el pla-
neta tendra que ser manejado muy
cuidadosamente de una punta a
otra", afirma.
Por Neofronteras - 01/02/2011
www.portaldelmedioambiente.com
Aument Aument Aument Aument Aumento oo oo del del del del del C CC CConsumo onsumo onsumo onsumo onsumo M MM MMundial de undial de undial de undial de undial de P PP PPlantas lantas lantas lantas lantas
En slo diez aos el consumo anual
mundial de plantas que hacemos
los humanos pas de un 20% a un
25% de la produccin total vege-
tal del planeta en un ao.
Segn un estudio de la NASA los
humanos estamos aumentando el
consumo de la produccin anual
total de plantas del planeta.
Segn aumenta la poblacin hu-
mana y las sociedades desarrollan
economas modernas, el ritmo de
consumo de plantas aumenta tan-
to en valores absolutos como per
cpita. Adems de para comida,
las plantas son usadas para fabri-
car papel, tejidos, piensos, lea,
biocombustibles, construccin y
otros usos.
Un grupo de investigadores lide-
rados por Marc Imhoff, de la
NASA, ya cuantific en 2004 el
consumo global de plantas, cuan-
do encontraron que en 1995 los
humanos ya consuman el 20% de
todas las plantas terrestres produ-
cidas durante el ao.
Ahora, en la misma lnea de inves-
tigacin, han producido un regis-
tro mltiple de la produccin de
plantas desde 1982 hasta 2007 y
han establecido as la productivi-
dad del planeta y la tendencia del
consumo humano a lo largo de 10
aos.
Los nuevos hallazgos han sido pre-
sentados en el congreso de la
American Geophysical Union en
San Francisco recientemente. En-
tre los hallazgos ms notables se
incluyen que de 1995 a 2005 el
consumo de plantas por parte de
los humanos ha subido de un 20%
a un 25% del total de la produc-
cin global anual. Y que tanto el
consumo global como el per cpi-
ta estn aumentando.
Si se calcula la razn entre produc-
cin y consumo, algunas reas del
globo consumen 30.000 veces
ms que el total de su produccin
regional. Esto se puede ejemplifi-
car con que un habitante prome-
dio de Norteamrica consume 6
toneladas de carbono de origen
vegetal al ao, mientras que una
persona promedio del sureste de
Asia consume slo 2 toneladas.
Si cada persona del planeta alcan-
zara el consumo de plantas de los
habitantes de Norteamrica se
consumira el 50% de todas las
plantas del planeta cada ao.
Aunque la produccin de plantas
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La industria farmacutica est a
punto de eliminar a casi todos sus
competidores. Desde el 1 de abril
de 2011 todas las hierbas medici-
nales se convertirn en ilegales en
la Unin Europea. Slo podremos
medicarnos con los productos que
genere esta industria, sin ningu-
na otra opcin, y a los precios que
establezca. Se acab el tratar ca-
tarros con tomillo, sauco y orga-
no, salvo que usted los cultive por
su cuenta y riesgo.
Como explica Heidi Stevenson en
Gaia Health, la Industria Farma-
cutica y la Agroalimentaria ha-
brn completado en marzo, el pro-
ceso de invadir cada uno de los
aspectos relacionados con nuestra
salud, desde los aditivos que se
deben incluir en la comida hasta
cmo debemos cuidarnos cuando
enfermamos. Muchas veces preci-
samente por esos aditivos, es un
completo y lucrativo crculo.
La Directiva Europea de Productos
Medicinales Herbarios Tradiciona-
les (THMPD) se aprob el 31 de
marzo de 2004. Puso normas para
el uso de los productos herbarios
que hasta entonces se haban uti-
lizado libremente.
Esta directiva exige que todas las
preparaciones herbarias se some-
tan a los mismos procedimientos
que los productos farmacuticos.
Incluso si durante siglos se ha de-
mostrado la efectividad de la hier-
ba medicinal. Los gastos para con-
seguir esta aprobacin son tan ele-
vados que slo las grandes empre-
sas pueden soportar (del orden de
80.000 a 120.000 libras por hierba).
Adems, cada hierba que forme
parte de un compuesto tiene que
someterse a otro costoso ensayo.
El doctor Robert Verkek de la
Alianza para la Salud Natural des-
cribe el problema:
"lo que pretende hacer la Unin
Europea con las hierbas medicina-
les es lo mismo que intentar colo-
car una clavija cuadrada en un en-
chufe redondo. La normativa regu-
ladora no tiene en cuenta la tradi-
cin especfica. Debe estudiarse
con rapidez si tal directiva no dis-
crimina a ciertas culturas y supo-
ne una violacin de los Derechos
Humanos".
Derecho mercantil
El centro de todos los movimien-
tos para colocar la comida y las me-
dicinas bajo el control de la Agroin-
dustria y la Industria Farmacuti-
ca ha sido el Derecho Mercantil.
Las medicinas tradicionales se han
tratado desde un punto de vista
comercial, en Europa y en EE.UU.
La salud de las personas es un fac-
tor que no se tiene en considera-
cin.
ANH (Alliance for Natural Health)
se ha enfrentado activamente con-
tra esta imposicin. Ha acudido a
los tribunales en un intento de
paralizar la entrada en vigor de la
Directiva THMPD.
Los ciudadanos deben dirigirse a
pedir explicaciones a sus repre-
sentantes en el Parlamento Euro-
peo.
Parlamento Europeo - 28/12/2010
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respeto procede de un estudio
sobre la vegetacin a lo largo
de todo el planeta. Las plan-
tas ya se estn moviendo se-
gn el clima va cambiando. El
estudio ha sido realizado por
investigadores de la Universi-
dad de Berkeley y del Depar-
tamento de Servicios de Agri-
cultura y Bosques de EEUU.
En una artculo publicado el
pasado 7 de junio en Global
Ecology and Biogeography,
estos investigadores presen-
tan pruebas sobre que en el
pasado siglo la vegetacin ha
estado movindose gradual-
mente hacia los polos y hacia
las cumbres de las montaas,
donde las temperaturas son
ms fras, y hacia el ecuador,
donde las lluvias son ms co-
piosas.
Ms an, estiman que a final
de siglo de un dcimo a la
mitad del terreno de este pla-
neta ser altamente vulnera-
ble a desplazamientos de ve-
getacin debidos al clima, de-
pendiendo de lo eficaces que
sean los humanos en contro-
lar sus emisiones de dixido
de carbono. El resultado pro-
cede de un meta-anlisis de
cientos de estudios de campo
y estudios espaciales realiza-
dos en el pasado siglo.
El estudio identifica estudios
que examinan desplazamien-
tos a largo plazo de la vegeta-
cin en el que el clima, en lu-
gar de la deforestacin produ-
cida por el ser humano, es la
fuerza dominante. Los inves-
tigadores encontraron 15 ca-
sos de desplazamientos ocu-
rridos desde el siglo 18 atri-
buibles a cambios en la tem-
peratura y las precipitaciones.
Segn Patrick Gonzlez, uno
de los autores, este estudio es
el primero que proporciona
una visin global de estos des-
plazamientos de paisajes bio-
climticos o reas biticas de-
bidos al cambio climtico.
"No es solamente el caso de
una o dos especies de plantas
que se mueven a otro rea.
Para cambiar el paisaje biocli-
mtico de un ecosistema todo
un conjunto compl eto de
plantas debe cambiar", aade.
Los investigadores calculan
que desde 1901 a 2002 la tem-
peratura media ha aumenta-
do significativamente sobre el
76% de la superficie de las tie-
rras emergidas del planeta y
ha sido mayor en las regiones
Aunque los medios de comu-
nicacin no las cubran en su
justa medida, las noticias so-
bre el cambio climtico se su-
ceden sin parar, una tras otra,
sin pausa. Mientras que, por
desgracia, el tema se ideolo-
giza y, por tanto, pasa del te-
rreno de la razn al de la fe y
el dogma, no hacemos nada
para evitar el cambio climti-
co, que es debido a nuestras
emisiones de dixido de car-
bono para sostener nuestro
egosmo y estupidez.
Estas noticias nos anticipan
cmo nos encaminamos al fin
del mundo tal y como lo co-
nocemos, nos dicen cmo el
mundo est ya cambiando,
desapareciendo ante nuestros
ojos, lenta pero inexorable-
mente. Algo que muchos se
niegan a ver, no sea que cam-
bie su comodidad personal,
su forma de vida o sus ingre-
sos econmicos.
Una de las ltimas noticias al
El Cambio Climtico El Cambio Climtico
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regiones ms vulnerables a
futuros desplazamientos.
Basndose en 9 di ferentes
combinaciones de escenarios
para las emisiones de gases de
efecto invernadero y modelos
climticos, los investigadores
dividieron la tierra firme en 5
clases, desde una alta vulne-
rabilidad a una muy baja vul-
nerabilidad a desplazamien-
tos de paisajes bioclimticos.
El estudio permite identificar
las regiones de mayor riesgo
y as planear medidas para la
administracin de los recur-
sos naturales. Gonzlez dice
que, debido a la limitacin de
los recursos, puede ser pru-
dente centrarse en proteger las
reas de mayor resistencia a
los cambios ecolgicos, para
que as sirvan de refugio a
plantas y animales.
"Puede ser adems til iden-
tificar lugares de alta vulne-
rabilidad, porque las agencias
necesitarn considerar la me-
didas de adaptacin". Algu-
nos desplazamientos de la ve-
getacin podran aumentar el
riesgo de incendios, por ejem-
plo, as que puede ser nece-
sario para reducir el riesgo de
incendios catastrficos la pro-
hibicin de hacer fuego."
Segn Gonzlez mil millones
de personas viven en reas
que son altamente vulnera-
bles a futuros desplazamien-
tos vegetales, ecosistemas que
proporci onan i mportantes
servicios a la gente, as que de-
bemos reducir las emisiones
que estn causando el cambio
climtico.
Publicado por Neofronteras
08/02/2011
www.portaldelmedioambiente.com
boreales o regiones subrticas.
Los desplazamientos de reas
biticas ms significativos su-
cedieron cuando la tempera-
tura o precipitacin cambia-
ron en 0,5 o 2 desviaciones t-
picas sobre los valores medios
en siglo XX.
Algunos de los ejemplos de
estos desplazamientos inclu-
yen la sustitucin de bosque
por pastos en el Sahel subsa-
hariano y la sustitucin de
tundra por matorrales en el
Artico.
Las consecuencias tienen un
impacto sobre las personas
que viven en estos lugares. La
susti tuci n de rbol es por
hierbas deja a los habitantes
del Sahel sin madera para las
casas o para cocinar, mientras
que la contraccin de la tun-
dra reduce el hbitat del cari-
b y otras especies salvajes de
la regin. "A escala global el
desplazamiento de la vegeta-
cin perturba el normal desa-
rrollo de los ecosistemas, re-
duce el hbitat de especies en
peligro y altera los bosques
que proporciona agua y otros
servicios a mucha gente", aa-
de Gonzlez.
Los investigadores combina-
ron anlisis estadsticos de
datos climticos, tomados a lo
largo del siglo XX, con mode-
los de cambio vegetal en el si-
glo XXI para as identificar las
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S a n Ju a n y el d e C a ta m a rca , el nico en el mundo formado
ntegramente por ciegos y disminuidos visuales.
reconocidos y acreditados ante
una institucin del prestigio, la re-
levancia y el rigor del Consejo
Olecola Internacional (COI), con-
siderando adems, que no perte-
necen a una institucin que los
resguarde y contenga econmica-
mente, como sucede con el resto
de sus pares en el pas y el mun-
do.
Por todas estas particularidades,
este panel de catadores ciegos
debe ser objeto de difusin y pro-
mocin, a partir de un tratamien-
to especial y generoso. Deben re-
cibir toda la colaboracin y apo-
yo que sea posible. Son un enor-
me ejemplo que estimula, muy
noble y profundamente, a toda
nuestra sociedad, un modelo que
se puede replicar.
Arq. Ricardo Gildeza
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El aceite de oliva admite dos ti-
pos de anlisis, uno de carcter
fsico-qumico que pondera sus
componentes intrnsecos y otro
de tipo organolptico, es decir
una evaluacin sensorial; esta
ltima es la especialidad del pa-
nel de catadores ciegos, puesto
que el color, en este producto, no
es considerado un parmetro de
calidad relevante. El panel es
fruto de un proyecto donde el
INTI, con la coordinacin de la
Lic. Luca Tomada, constituy
una cooperativa junto a la aso-
ciacin de ciegos y ambiopes de
Catamarca, y los capacit para
desarrollar la evaluacin senso-
rial. Tambin realiz los contac-
tos interinstitucionales (MTSS,
INTA, UNCa, Ministerio Produc-
cin Catamarca) para fundar el
proyecto y adems coordina la in-
tervencin del panel en las acre-
ditaciones internacionales frente
al COI (Consejo Olivcola Inter-
nacional) y los concursos nacio-
nales de aceite de oliva, de los
cuales el panel es el evaluador.
Cabe consignar que este Panel de
Catadores de Aceite de Oliva del
Valle de Catamarca rene una
serie de caractersticas nicas:
son un grupo de hombres y mu-
jeres discapacitados visuales,
ciegos y ambliopes, de un origen
social muy humilde, en una pro-
vincia postergada, organizados
en una cooperativa, vinculados
a una actividad que promueve el
desarrollo local.
Este logro fue a su vez, un traba-
jo de equipo, integrado por los
miembros del panel, coordinados
por la Ing. Sol Molina (INTA) jefa
de cata y el Lic. Edgar Ahumada
subjefe de cata (UNCa). Es nues-
tra responsabilidad sostener este
equipo para poder mantener la
acreditacin COI. Sin embargo,
la mencionada acreditacin tiene
vigencia por un ao y debe ser re-
novada regularmente.
En estas condiciones, los hom-
bres y mujeres del panel, logra-
ron demostrar que: su origen so-
cial y geogrfico, y sobre todo,
sus capacidades diferentes, no
constituyen un obstculo para al-
canzar los niveles de excelencia
internacional exigibles, para ser
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Una decena de idiomas originarios se extinguieron, estn en
una situacin crtica o en peligro de desaparecer en Argenti-
na, un panorama que requiere la promocin de soluciones
innovadoras por parte de expertos, organismos oficiales y
comunidades, afirm la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Educacin, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
El organismo internacional de-
termin que la mitad de las
6.700 idiomas hablados en la
actualidad en el mundo corren
peligro de desaparecer antes
de que finalice el siglo.
En el pas quedaron extintas des-
de 1950 los idiomas de los Pue-
blos Ona, Mapuche-Puelche y Vi-
lela, en tanto que se encuentran
en una situacin crtica, seria-
mente en peligro o slo en peli-
gro la Chan, Tehuelche, Toba,
Wich, Guaran Mby, Mocov y
Quechua de Santiago del Estero,
segn el ltimo Atlas interactivo
de las Lenguas en Peligro en el
Mundo, realizado en 2010.
"Las lenguas son los instrumen-
tos primordiales de que dispo-
nen los seres humanos para la
interaccin y la expresin de
ideas, sentimientos, conocimien-
tos, memorias y valores. Tam-
bin son vectores esenciales de
las expresiones culturales y del
patrimonio cultural inmaterial",
afirm UNESCO con motivo de
celebrarse maana el Da Inter-
nacional de la Lengua Materna.
En Amrica latina se hablan al-
rededor de 600 lenguas abor-
genes, cuando antes de la lle-
gada de los colonizadores el
nmero de lenguas amerindias
era el doble.
El estudio de UNESCO resalt
que en los prximos aos alre-
dedor de 300 lenguas van a des-
aparecer en todo el continente.
La presidenta del Colegio de Tra-
ductores Pblicos de la Ciudad de
Buenos Aires, Beatriz Rodrguez,
destac la necesidad de "trabajar"
en la "formacin de ciudadanos li-
bres que construyan su futuro so-
bre la fortaleza de sus races y con
un espritu abierto a la pluralidad
del mundo.
En un informe, la institucin ob-
serv que, "como consecuencia
de la globalizacin, se busca con-
vencer sobre la importancia que
tiene el aprendizaje de una len-
gua" a la que se considera como
universal "sin tener en cuenta
que cada lengua encierra la vi-
sin del mundo de sus hablan-
tes.
"La realidad multilinge y pluri-
cultural de Argentina nos com-
promete a trabajar para el resca-
te y revalorizacin de las lenguas
minoritarias", inst el Colegio de
Traductores Pblicos porteo.
Desde 2006 el Centro Universi-
tario de Idiomas (CUI) de la Uni-
versidad de Buenos Aires (UBA)
dicta en sus diferentes sedes cla-
ses de mapuche, guaran y que-
chua.
La matrcula de estudiantes, que
en el primer ao fue de 30 per-
sonas, se increment a casi 300
en el ltimo tiempo, segn cifras
oficiales.
Por Diario Rio Negro
20 de febrero de 2011
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Originarios en Peligro Originarios en Peligro Originarios en Peligro Originarios en Peligro Originarios en Peligro
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La negacin de la edad es una
tontera. Yo tena miedo a esta
etapa que empieza despus de
los sesenta aos. Ahora, que
ms o menos estoy instalado en
ella (tengo setenta y tres aos),
me doy cuenta que se me ha
simplificado la vida, y la mayor
parte de las cosas que antes me
preocupaban, ahora creo que
son boludeces, pero qued lo
esencial: el amor, los hijos, la jus-
ticia social, la solidaridad (y tam-
bin el dulce de leche y la cre-
ma chantilly)
Esta edad no est tan mal, el
tema de la muerte siempre an-
gustia, pero yo crea que iba a
ser peor. Es una tontera hacer-
se el pendejo, fjense si tuviera
que ir al gimnasio, sera todo un
laburo y no podra gozar de esto
de hacerme el filsofo. Cuando
cumpl sesenta aos hice una
fiesta en la Escuela. Y dije: ten-
go dos caminos, o me convierto
en un viejo sabio, o en un viejo
pelotudo. Lo ltimo me pareci
aburrido. Cuando no asums la
edad, no gozs ni la una ni la
otra.
El temor a la vejez hace que la
ocultemos, que sea considera-
da como algo indigno, a ocultar
en un geritrico porque ya no
servimos ms.
En la Argentina tenemos la cul-
tura de Mirta Legrand, pobre
Mirta, para conservar la juven-
tud debe usar una mscara de
ciruga y no est gozando de esa
edad.
Cuando estuve en Estados Uni-
dos haba una actriz que haba
sido muy famosa, Bette Davis,
que ya estaba muy viejita y tena
el rostro con las arrugas del tiem-
po. Era conductora y tena un
programa muy respetado, en el
que poda decir cosas sabias,
porque estaba cmoda en esa
edad, era creble.
Tambin en Italia, estando en
una plaza de Roma, pude ver
que estaban todos los viejitos
(los respetados nonos) jugando
a las cartas y tomando Cinzano,
con gran dignidad, y la gente iba
a preguntarles cosas. El que vio
la pelcula casi hasta el final, sabe
La Vej ez
En la entrada de
Villa Los Coihues
Al lado del supermercado
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Del Lago Gutirrez
perfectamente cmo es, y pue-
de avisarle a los otros cmo vie-
ne la mano de la vida.
Pero en la Argentina, cuando lle-
gs a esta etapa, te meten en
un geritrico y no aprovechan la
historia, que es necesaria para
construir el futuro.
En el Amazonas no hay jubilacin
de viejos. Yo fui hace muchos
aos, de aventurero, con mochi-
la y bolsa de dormir, y ah esta-
ban los viejitos de la tribu miran-
do el ro Xing que desemboca
en el Amazonas. Y pens: "Ah
est la biblioteca nacional"... Uno
saba de partos, otro de canoas,
otro de plantas medicinales, a
ellos los cuidaban mucho, por-
que eran los transmisores de la
sabidura, no haba transmisin
escrita (se mora el de las canoas
y tenan que cruzar nadando)
Tenan una dignidad como los
que vi en la India. All, en el pro-
ceso de vida, se respetan todas
las etapas.
En estos pases de la cultura oc-
cidental, tecnolgica, donde lo
que no es nuevo hay que tirarlo,
lo mismo se hace con los seres
humanos, y eso es una tontera.
En la cultura norteamericana to-
dos tienen que ser jvenes y lin-
dos.
Hay una etapa de la vida en que
uno es nio, otra en que es jo-
ven, otra donde es adulto y otra
donde es viejo. Nosotros atrave-
samos las cuatro etapas de la
vida, si negamos una, vamos a
tener problemas. Si se nos nie-
+; +; +; +; +;
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cia habla de una Argentina que
perdimos, si terminan en el ge-
ritrico, los tratan como chicos,
los retan y los humillan, se de-
primen y aparecen todas las en-
fermedades que tienen que ver
con las bajas defensas.
En cambio, en las sociedades
ms sanas, esta es una poca
muy rica, porque es la de la re-
flexin, que es parecida al juego
y la creatividad, pero ya despus
de haber visto la pelcula entera
y haberla entendido. Es como el
que viaj mucho y ahora puede
ver el panorama del viaje.
La ltima etapa es lo que se lla-
ma la senectud, que a veces tie-
ne un deterioro grave, neuronal,
de las funciones mentales. De
todas maneras, el final del pro-
ceso de la vida, que es la muer-
te, es un tema negado en nues-
tra cultura. El final, la agona, a
veces tiene caractersticas trau-
mticas, como algunos partos,
al inicio. Los humanos somos to-
dos de la tribu de los "Uterum-
bas", porque vamos del tero a
la tumba.
Se puede estar en cualquier
edad, incluso setenta, ochenta
aos, y el que tiene un proyecto
se aleja de la muerte.
Eso lo vi en Pichn (Riviere*) an-
ciano, l deca: la muerte est
tan lejos como grande sea la es-
peranza que construimos, el
tema es la construccin de la es-
peranza.
Cmo la pods construir?, si esa
historia tiene sentido y se arroja
adelante como esperanza.
Padres que no le tienen mie-
do a la muerte hacen hijos que
no le tienen miedo a la vida.
Alfredo Moffat
Psiclogo
De: Terapia de Crisis. La
emergencia psicolgica
www.bandoo.com/
ga la infancia vamos a perder la
creatividad, si se nos reprimi
la adolescencia, vamos a perder
la rebelda.
Lo importante es seguir cre-
ciendo, es como pasar por dis-
tintas estaciones. En cada una
hay que bajarse y tomar el otro
tren (son las crisis evolutivas).
Algunos se bajan en una y ah
se quedan, no siguen en el viaje
de la vida.
La concentracin urbana gene-
ra la familia nuclear: pap, mam
y uno o dos hijos, donde es tan
pequeo el espacio, que no
cabe el abuelo, va al geritrico,
despus tienen que mandar al
nieto a la guardera, pero qui-
nes son los mejores cuidadores
para el nieto? el abuelo y la
abuela. Qu mejor maestra jar-
dinera que un abuelo o una
abuela? Ambos estn fuera de
la produccin, fuera de la ten-
sin necesaria para la lucha co-
tidiana, ambos estn en el mun-
do de lo imaginario...
En Santiago del Estero el tata
viejo es un personaje muy im-
portante. Es el que sabe la his-
toria de la familia, transmite la
informacin, los agelos cuidan
al gur, las dos puntas de la vida
se complementan.
En nuestro pas la vejez est
desvalorizada, los viejos son
marginados, el cambio social
fue tan brusco que su experien-
(*) Enrique Pichn Riviere creador
de la Psicologa Social
+8 +8 +8 +8 +8
Cambiar de mentalidad
"La revolucin industrial provoc un sesmo sin preceden-
tes", afirm Pierre Rabhi en una conferencia en la Escuela
Polytechnique, en las afueras de Pars. Y aadi, escandali-
zado, que "la quinta parte de la humanidad posee la capaci-
dad tecnolgica y consume los cuatro quintos de los recur-
sos naturales". El pensador francs dibuj un panorama alar-
mante, teido por el aumento del precio del petrleo, la
erosin de los suelos, la proliferacin de los OGM" Rabhi
lament que esta supremaca tecnologa no haya podido
evitar la escasez de alimentos y el "tsunami alimentario" que
azota la comunidad mundial. Las protestas contra la inse-
guridad alimenticia y la "vida cara" son solo el inicio de una
crisis mayor.
El Movimiento por la Tierra y el Humanismo
Con la intencin de sensibilizar a la poblacin del Norte y
ofrecer una alternativa a la sociedad de consumo, Pierre
Rabhi ha fundado el Movimiento por la Tierra y el Humanis-
mo, una asociacin que pretende sensibilizar a los ciudada-
nos y ofrecer soluciones a escala local para desarrollar mo-
dos de consumo responsables. Cyril Dion, director del Mo-
vimiento, opina que los ciudadanos estn tomando con-
ciencia de la necesidad de actuar y buscan maneras de im-
plicarse a escala local. Pierre Rabhi predica la "sobriedad
feliz" y el "decrecimiento" como soluciones radicales para
cambiar de paradigma.
Un granito de arena
"Un da, dice la leyenda, se provoc un terrible incendio en
el bosque. Todos los animales, asustados, observaban im-
potentes el desastre. Slo el pequeo colibr se fue a buscar
unas cuantas gotas de agua con su pico para tirarlas encima
de las llamas. Al cabo de un rato, el armadillo le dijo, enfa-
dado: - Colibr, ests loco! Crees que con cuatro gotas de
agua vas a apagar el fuego? - El colibr le respondi. No lo
s, pero yo hago mi parte"
La leyenda del colibr inspira la filosofa del Movimiento de la
Tierra y el Humanismo, ya que cada uno puede contribuir
con su granito de arena para construir un planeta sostenible.
Un perfil militante
Pierre naci en Argelia hace 70 aos y ha crecido entre la
cultura francesa y argelina, entre el catolicismo y el Islam.
De joven, trabaj en Pars como obrero especializado hasta
que en 1960 decidi instalarse en el campo, en Ardche,
junto a su mujer Michle. Fueron unos precursores del mo-
vimiento neorrural de mayo de 1968.
Combatir la desertificacin y
adaptarse al cambio climtico
Su apuesta personal de desarrollar una granja en un am-
biente seco lleva a Rabhi a inventar la agro-ecologa y a
convertirse en un experto internacional en la lucha contra la
desertificacin, que luego exportar a pases africanos con
pocas lluvias. Hoy en da, desarrolla varios proyectos en
Europa del Este para preservar las estructuras agrcolas fa-
miliares. El secreto est en recuperar las tcnicas agrcolas
tradicionales, mejoradas por soluciones tcnicas sostenibles".
El retorno a una agricultura tradicional permite frenar el avan-
ce de la desertificacin, aumentar la fertilidad de la tierra,
las cosechas de cereales y las pasturas de ganado y recupe-
rar la biodiversidad. Es una de las soluciones que ha aplica-
do Brukina Faso gracias al apoyo de la ONG Terre verte en
300.000 hectreas con excelentes resultados, segn afirma
Souleymane Ouedraogo, investigador del Instituto del Me-
dio Ambiente y de investigacin agrcola en Le Monde del
18 de junio.
Estas tcnicas agrcolas adecuadas para una meteorologa
seca son muy tiles para adaptar la agricultura al cambio
climtico y frenar la desertificacin. Los modelos climticos
del futuro prevn un aumento de la frecuencia de catstro-
fes naturales, una prolongacin de la estacin seca, lluvias
ms concentradas y torrenciales. Estos efectos tendrn con-
secuencias negativas sobre la productividad del suelo. En
este contexto, las lecciones de Pierre Rabhi pueden ofrecer
una solucin para cultivar en un planeta cada da mas seco.
Por Mariona
http://www.alternativechannel.tv/blog/es
P i er r e R abhi ,
el Gandhi f r ancs
Le l l aman el padre de l a agro-ecol oga, pero a j uzgar por su aparente consti tuci n frgi l y su
mi rada l ci da, se l e podra comparar con Mahatma Gandhi , el pol ti co y pensador i ndi o que
destac por su l ucha pacfi ca a favor de l a i ndependenci a de l a Indi a. La batal l a de Pi erre Rabhi ,
promotor de l a agri cul tura bi ol gi ca, consi ste en cambi ar de paradi gma para sal var el pl aneta.
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reducir los Descartes en la Pesca reducir los Descartes en la Pesca reducir los Descartes en la Pesca reducir los Descartes en la Pesca reducir los Descartes en la Pesca
El problema afecta a ms de 20 millones de
toneladas anuales de peces y otros animales.
Roma - La Organizacin de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentacin (FAO) public las pri-
meras directrices de carcter mundial para la ordena-
cin de las capturas incidentales y la reduccin de
descartes en la pesca. Deben presentarse ahora para
su aprobacin al Comit de Pesca, que se rene en
Roma. El documento fue acordado por expertos en
poltica pesquera de 35 pases reunidos por la FAO.
Estas pautas cubren todos los tipos de pesca inciden-
tal, incluyendo los descartes -es decir, los peces atra-
pados de forma accidental en las redes, que se de-
vuelven al mar muertos o agonizantes-. Estas prcti-
cas amenazan la sostenibilidad a largo plazo de mu-
chas pesqueras y afectan negativamente a los me-
dios de subsistencia de millones de pescadores y tra-
bajadores de la inabarcan a todas las especies afecta-
das por las artes de pesca y amplan los principios de
ordenacin pesquera a todas las especies y todos los
mbitos", asegur Frank Chopin, experto de la FAO
en tecnologa pesquera. Aunque el Cdigo de Con-
ducta para la Pesca responsable hace referencia a la
pesca incidental y los descartes, estas directrices de-
sarrollan de forma ms clara la forma en que los pa-
ses deben afrontar estos problemas en la prctica".
Chopin destac que los propios pases eran los que
haban solicitado pautas como estas en relacin a la
pesca incidental, y que se trata de otro importante
paso adelante hacia la aplicacin de un enfoque eco-
sistmico a la gestin de la pesca.
Las nuevas reglas abarcan la planificacin de la orde-
nacin de las capturas incidentales, la mejora de los
aparejos de pesca, el cierre de pesqueras, los incen-
tivos econmicos que faciliten la adopcin de medi-
das adecuadas, la vigilancia, investigacin y desarro-
llo y la creacin de capacidad de los pases para el
cumplimiento de las directrices, adems de otras cues-
tiones de importancia.
Chopin indic que durante la planificacin se busc
que las pautas no conlleven una carga excesiva para
los pescadores artesanales pobres y para los pases
en desarrollo. "Hacen nfasis en la realizacin de una
evaluacin de la situacin para detectar previamente
si existe algn problema. El impacto a nivel social,
econmico y biolgico de su aplicacin debe estudiar-
se en cada caso", explic.
Fuente: FAO / Febrero 2011 - N10 - www.cedepesca.net
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Mien tra s u n a d e la s m a n ifesta cion es d el
m od elo h eg em n ico h a ce p ie en la Pa -
ta g on ia a tra vs d el in g reso d el m on o-
cu ltivo in d u stria l tra n sg n ico, en Ba ri-
loch e se p rom u eve la Sob era n a Alim en -
ta ria a tra vs d e la Feria d e H orticu lto-
res d el N a h u el H u a p i.
Tod o com en z cu a n d o d esd e la Feria
d e Sem illa s p a trocin a d a p or el Prog ra -
m a Proh u erta d el IN TA, su rg i la p osi-
b ilid a d d e q u e los vecin os q u e con cu -
rra n a d ich a feria q u isiera n d a r u n
sa lto en su n ivel d e p rod u ccin p a ra
g en era r u n exced en te q u e p u d iera ser
com ercia liza d o en u n a feria fra n ca .
Pa ra log a r el ob jetivo se n ecesita b a u n a
estra teg ia in terin stitu cion a l, " cosa d i-
fcil" seg n Fern a n d o d el C a m p o, refe-
ren te d el D ep a rta m en to d e Em p ren d i-
m ien tos Prod u ctivos d el m u n icip io lo-
ca l, " a rticu la r in sta n cia s com o Mu n i-
cip io, Provin cia y N a cin , ya q u e la m a -
yora d e la s veces en vez d e coop era r,
com p iten " .
El d esa fo esta b a d a d o. En esa in sta n -
cia el IN TI, a tra vs d e su U n id a d d e
Exten sin en Ba riloch e, fu e con voca d o
p or IN TA-Proh u erta y p or el D ep to. d e
Em p ren d im ien tos Prod u ctivos d el Mu -
n icip io.
La m eta era log ra r la com ercia liza cin
d e fru ta s y h orta liza s p rod u cid a s en la
o o o o o
zon a , fa cilita n d o a p eq u e os a g ricu l-
tores la lleg a d a d e su p rod u ccin a u n
cen tro u rb a n o.
" Ba jo el lem a C on su m a Loca l y N a tu ra l
se log r la reva loriza cin d e la a g ricu l-
tu ra fa m ilia r en el m a rco d e la Sob era -
n a a lim en ta ria q u e es p od er, en el te-
rritorio d e u n o, p rod u cir lo q u e se con -
su m e" , a firm a Va leria La Ma n n a , refe-
ren te d el IN TI-Ba riloch e.
Se rea liz u n a p ru eb a p iloto d u ra n te
el a o p a sa d o y q u ed a ron 1 2 p rod u c-
tores a tra vs d e cin co feria s. Los p ro-
d u ctores d e la m icrorreg in com ercia -
liza ron su s p rod u ctos leg a lm en te. Y la
com u n id a d resp on d i p ositiva m en te a
la d em a n d a d e la oferta a ltern a tiva .
" Al p rog ra m a r esta estra teg ia in terin s-
titu cion a l d eja m os en cla ro q u e la s fe-
ria s n o son " zon a s lib era d a s" sin o es-
p a cios d e Sob era n a Alim en ta ria , a se-
g u ra Fern a n d o d el C a m p o.
La m od a lid a d d e tra b a jo in terin stitu -
cion a l p a ra con creta r esta a ctivid a d
com p ren d i tres tip os d e a ctivid a d es.
En p rim era in sta n cia la ca p a cita cin
a los p rod u ctores, d on d e se los in stru -
y sob re siem b ra , sistem a s d e rieg o,
con stru ccin d e in vern a d eros, in d isp en -
sa b les en esta zon a d eb id o a l clim a , y
com ercia liza cin . Ta m b in se ca p a cit
en Bu en a s Pr ctica s Ag rcola s a p lica -
d a s a p eq u e os p rod u ctores y en Ma -
n i p u la ci n H i g i n i ca d e Ali m en to s,
com p lem en ta d os con visita s a ca m p o,
la s cu a les se rea liza n p erid ica m en te.
" Se visita n los lu g a res d e tra b a jo d e los
d istin tos p rod u ctores" , exp lica Va leria
" a com p a a d os p or el In g en iero Ag r-
n om o Ju lio O jed a , d e Proh u erta y en
la s m ism a s se ob serva el a va n ce d e la
p rod u ccin , d eta lles d e h ig ien e, com o
h u ertos cerca d os p a ra q u e n o in g resen
a n im a les y el orig en d el a g u a d e rieg o
en tre otros a sp ectos. La s reu n ion es d e
eq u ip o tcn ico, ta m b in son p erid ica s
p a ra la p la n ifica cin y org a n iza cin d el
tra b a jo" .
" El q u e te ven d e la verd u ra es el m ism o
q u e tra b a ja la tierra d u ra n te el a o"
" El 1 8 d e d iciem b re a rra n ca m os la se-
g u n d a eta p a con u n d esa rrollo con si-
d era b le: en vez d e 1 2 a h ora son 25 los
p rod u ctores y la frecu en cia d e la s fe-
ria s ser sem a n a l en vez d e q u in cen a l.
La lla m a m os Prod u ccin N a tu ra l" se-
a la D el C a m p o " el q u e te ven d e la
verd u ra es el m ism o q u e m ete la m a n o
en la tierra d u ra n te el a o. Se va loriza
la p rod u ccin a n cestra l, q u e es u n con -
cep to cu ltu ra l. El a cto d e la feria en s
es u n h ech o d e Sob era n a Alim en ta ria ,
n o es sim p lem en te u n in terca m b io d e
d in ero, sin o q u e con el p rod u ctor se ven ,
se con ocen , com p rom eten su tra b a jo
con el vecin o q u e con su m e, a d em s se
m a n tien e la sem illa criolla y la p rod u c-
cin d e la zon a , con n u estro clim a " y
con clu ye " a l p rog ra m a r esta estra teg ia
in terin stitu cion a l d eja m os en cla ro q u e
la s feria s n o son " zon a s lib era d a s" sin o
esp a cios d e Sob era n a Alim en ta ria . "
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l a la evolu cin y el fu tu ro d e la exp e-
rien cia : " H u b o u n ca m b io d in m ico
en tre los p rod u ctores, se lleg a u n
p u n to d e con fia n za ta l q u e se log r u n
in terca m b io d e con ocim ien tos, d e sa -
b eres, d e sem illa s im p orta n te" y a fir-
m a " Se ven los resu lta d os en el p roceso
org a n iza tivo, va m os d eja n d o en m a -
n os d e ellos el p roceso org a n iza cion a l,
en con secu en cia , la s resp on sa b ilid a d es.
Y p or p a rte d e la d em a n d a , d e los con -
su m id ores, en esta seg u n d a eta p a h a y
m u ch a exp ecta tiva y se p ercib e-coin ci-
d ien d o con los d em s tcn icos- u n a re-
va loriza cin d e la p rod u ccin loca l" .
Lo p rim ero fu e ju n ta rn os, reu n irn os
y com en za r a com p a rtir ch a rla s, so-
lu cion es a p rob lem tica s com u n es
tr m ites b rom a tolg icos, tip os d e co-
m ercia liza cin , etc) y m u ch os m a tes. . .
D esd e la s p rim era s reu n ion es fu im os
con feccion a n d o u n reg istro en el q u e
fig u ra b a n los p rod u ctos q u e ca d a
u n o p od a ofrecer y d u ra n te q u m o-
m en tos d el a o.
El p osterior a n lisis d e este reg istro
n os con firm q u e h a b a q u e b u sca r
u n lu g a r p b lico d on d e ven d er n u es-
tros exced en tes y a yu d a r a m ejora r
la a lim en ta cin d e n u estros vecin os
a tra vs d e p rod u ctos ca seros y org -
n icos.
In icia lm en te la id ea fu e in sta la r la Fe-
ria en a lg n esp a cio b ien p b lico
com o p or ejem p lo, u n a p la cita . Fin a l-
m en te se h izo u n con ven io con la Mu -
n icip a lid a d d e El Bolsn p or el cu a l
se p u d o ocu p a r u n o d e los loca les d e
la Feria Fra n ca d e El Bolsn d etr s
d e los ed ificios d e C orreo y Bib lioteca
Pop u la r .
D esd e ese d a n os in va d e u n a ola d e
g ra n felicid a d q u e se torn in a ltera -
b le g ra cia s a la con tin u a a p a ricin
d e: g ra n va ried a d en los a lim en tos
exh ib id os, h orta liza s va ria s, h u evos,
p a n ifica cin a rtesa n a l, fru ta s,
en tre otros p rod u ctos frescos, n a -
tu ra les y a b u en p recio, p a ra u n a
im p orta n te ca n tid a d d e clien tes
q u e se in crem en ta ca d a s b a d o.
Seg u im os p en sa n d o en la m a n e-
ra d e n o in terru m p ir la a ctivid a d
d u ra n te los m eses in vern a les; h a y
m u ch a s p osib ilid a d es d e q u e a s
sea .
Bien ven id os a tod os los q u e q u ie-
ra n con ocer n u estro loca l d e ven -
ta s, y m ejor a n n u estra s ch a -
cra s; ella s se recon ocen com o la s
d esp en sa s y a la cen a s d e los
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p ar a los ag ob iad os p ob lad or e s d e
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Qu i n r e sp on d e r a los r e clamos
q u e los ve cin os mu ltip lican ?, Se r
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habr sile ncio pe nsando que la cos-
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n o h ar q u e con e l tie mp o los ve ci-
n os se r e sig n e n ...?
Las aguas puras de Pichileufu
servirn para abastecer algn da
a los pobladores de Pilcaniyeu?
culo entre la actividad del meta-
bolismo de la glucosa y la ampli-
tud estimada de las seales elec-
tromagnticas emitidas por el te-
lfono. Posteriormente, compara-
ron las imgenes para evaluar los
efectos del uso de celulares en el
metabolismo de la glucosa, que
constituye un importante marca-
dor de la actividad cerebral y no
constataron variaciones en el con-
junto del cerebro.
Los investigadores pudieron me-
dir diferencias notorias en la zona
cerebral prxima a la antena del
telfono que estuvo activo 50 mi-
nutos. All, el metabolismo de la
glucosa fue cerca de 7% mayor
respecto al perodo en el cual el
celular estuvo apagado.
Fuente: AFP / 22-02-11
http://america.infobae.com/notas
Efectos del celular en el cerebro
Otra vez en la mira
Los investigadores aseguran que
las consecuencias clnicas de la
utilizacin de mviles son des-
conocidas, pero advirtieron que
hablar durante 50 minutos au-
menta el metabolismo de la glu-
cosa en una regin de ese rga-
no, ubicada cerca de la antena.
Nora Volkow, investigadora de los
Institutos Nacionales de Salud
(NIH, por su sigla en ingls), y su
equipo llevaron a cabo este estu-
dio del 1 de enero al 31 de di-
ciembre de 2009 sobre 47 parti-
cipantes para examinar los efec-
tos de los mviles en las activida-
des cerebrales, en una zona dada
del cerebro humano. Las conse-
cuencias para la salud son an
desconocidas, destacan los auto-
res de un estudio publicado el
martes en el Journal of the Ame-
rican Medical Association (JAMA).
Los telfonos eran colocados al-
ternadamente en la oreja derecha
o izquierda, mientras se analiza-
ba el cerebro por medio de un
escner, a travs de una cmara
tomogrfica de positrones. Los co-
laboradores tambin recibieron
en dos ocasiones una inyeccin
de fluodesoxiglucosa para medir
el metabolismo de la glucosa
cuando el celular era activado (sin
sonido) durante 50 minutos, y
luego con el telfono apagado.
Los expertos observaron un vn-

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m o s d esp erd i ci o s lla m n d o lo " b a su -
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Esta m o s term i n a n d o el p ri m er h o rn o
p a ra fu n d id o d e vid rio, con el q u e va -
m o s a o b ten er vi d ri o l q u i d o co n el
q u e p o d rem o s tra ta r la s p i la s, h a cer
fra sco s y en va ses, vi d ri o so p la d o , la -
d ri llo s y p la n ch a s d e vi d ri o , y u n
m o n t n d e co sa s m a s. Lu eg o si g u e el
p l sti co , lu eg o el p a p el y fi n a lm en te
el o rg n i co .
Aq u esta m o s tra b a ja n d o p a ra co n -
creta r este su e o y p o rq u e q u erem o s
q u e n u estro en to rn o si g a i g u a l, p o r-
q u e a p o sta m o s a l fu tu ro , a n u estro s
h i jo s, p o rq u e q u erem o s u n m u n d o
m s li m p i o , m s d i g n o , m s sa n o es
q u e co n vo ca m o s a to d o s a sep a ra r y
to m a r co n ci en ci a q u e el fu tu ro lo h a -
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p ra u n a g a seosa , com p ra el b u rb u -
jea n te ja ra b e a floja torn i llos, y se lle-
va el en va se, la ta p i ta , la b o lsi ta d el
su p er y el ti cket d e la co m p ra . C u a n -
d o voy a co m p ra r u n reg a lo , co m p ro
el reg a lo , el estu ch e, el p a p el, la ci n -
ti ta d e co lo r, la ta rjeti ta , la b o lsi ta
d e n ylo n , el ti cket d e la co m p ra
Lu eg o llevo el reg a lo , m e to m o la
g a seo sa , en treg o el reg a lo y q u e
h a g o con tod o lo d em s q u e com p r?:
Ma si , . . . lo ti ro ! ! ! . Q u e se h a g a ca r-
g o o tro To ta l el Esta d o est p a ra
a ten d erm e, servi rm e y m eter la b a -
su ra d eb a jo d e la a lfo m b ra
U n a vez m e p u se a p en sa r, q u e ta l
vez d eb a h a cerm e ca rg o d e m i s co -
sa s. C om o cu a n d o u n o crece y a p ren -
d e a a ta rse lo s co rd o n es o , en o tra
p o ca ) h a cerse el n u d o d e la co rb a -
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d s a fei ta r! ! ! , q u e ten g o q u e sa li r! ! ! !
. . . m m m , n o su en a m u y co h eren te.
B u en o , u lti m a m en te n o h em o s d a d o
m u ch a s m u estra s d e co h eren ci a q u e
d i g a m o s Pero en fi n , el a su n to es
q u e m e p a reci q u e d eb a m o s em p e-
za r a h a cern o s ca rg o d e lo n u estro y
a s fu e co m o su rg e la i d ea d e d a rle
otro d estin o a la b a su ra q u e n o sea
el verted ero . La ca va , el va ci a -
d ero , el rellen o sa n i ta ri o ??
( ( ( ( (
Ur qui za 248 Ur qui za 248 Ur qui za 248 Ur qui za 248 Ur qui za 248
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producen materiales radiactivos,
desde la minera al procesamien-
to del combustible nuclear.
El relanzamiento del Plan Nuclear
Argentino con el Enriquecimiento
de Uranio en la Planta de Pilcani-
yeu a 60 Km. de Bariloche signifi-
ca entre otros peligros el posible
transporte sobre la ruta 23 con ma-
teriales peligroso, que pueden te-
ner accidentes.
Tambin desde y hacia el Centro
Atmico circulan vehculos con
materiales peligrosos.
Por todo lo expuesto es que nos pa-
rece de suma importancia agregar
al Plan presentado por usted, si-
mulacros y conocimientos peridi-
cos para la poblacin, como actuar
en casos de tratarse de acciden-
tes con materiales radiactivos en
escuelas, comercios y casas parti-
culares. Como tambin para acci-
dentes en las rutas o calles con
estos materiales.
Esperamos que nuestra propues-
ta e inquietud , que tenemos des-
de hace aos, sea escuchada aho-
ra por usted y por su partido para
proteger a nuestra gente.
Pendientes de una respuesta fa-
vorable, saludamos muy cordial-
mente.
Asociacin LIHUE / Bariloche
asolihuesuse@bariloche.com.ar
Hasta que resuelvan qu hacer con sus peligrosos residuos Hasta que resuelvan qu hacer con sus peligrosos residuos Hasta que resuelvan qu hacer con sus peligrosos residuos Hasta que resuelvan qu hacer con sus peligrosos residuos Hasta que resuelvan qu hacer con sus peligrosos residuos
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Simulacros Simulacros
Simulacros Simulacros Simulacros
Esta propuesta se la enviamos desde la Asociacin LIHUE / Bariloche,
al Legislador por Ro Negro, Claudio Lueiro, para agregar a su proyecto
de "Simulacros" en el Ejido Municipal de Bariloche. Un proyecto que ya
lo venimos proponiendo desde aos sin encontrar eco de ningn repre-
sentante poltico. Tambin propusimos agregar a la nueva Carta Org-
nica, pero no se tom en cuenta. Lamentablemente hasta el da de hoy
no hemos tenido ninguna respuesta.
dad. Recordamos que cualquier
contaminacin que se pueda pro-
ducir por un accidente en esta ac-
tividad, puede ser de largo plazo
para la salud del ciudadano.
No desconocemos que este tema
no se quiere difundir, por varios
motivos que no viene al caso de-
sarrollar aqu,. Pero que en espe-
cial en nuestra ciudad San C. de
Bariloche est presente y las au-
toridades no lo deben ignorar ni
callar como hasta el da de hoy se
est haciendo.
Sabemos que esta industria ma-
neja productos qumicos peligro-
sos. Esto implica que cualquier
error o falla puede producir un
accidente, por mnimo que sea,
podra ser de alto riesgo para la
salud de la poblacin.
En cada una de las etapas del ci-
clo del combustible nuclear, se
Bariloche 7/11/2010
Sr Legislador por Ro Negro:
Claudio Lueiro
Los miembros de la Asociacin LI-
HUE apoyamos la creacin del
Plan Provincial de Evacuacin y Si-
mulacro por usted presentado, y
proponemos incluir en este Plan
muy especialmente, posibles ac-
cidentes de transporte con mate-
riales radiactivos y peligrosos,
como tambin otros accidentes
dentro del Centro Atmico y La-
boratorios de la empresa Rionegri-
na INVAP. S.E.
Considerando los ms de 50 aos
que existe de actividad nuclear en
el ejido municipal, (segn dicho
por ellos mismos, dedican desde su
comienzo como principal actividad
al desarrollo nuclear) la comuna no
puede ni debe estar ajena ni des-
entendida a esta peligrosa activi-
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30 30
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sa tisfa cen n ecesid a d es fu n d a m en -
ta les o b sica s. Es d ecir, la econ o-
m a m exica n a tien e u n im p orta n -
te sector d e n eg ocios q u e a p orta
m u y p oco a l p a s. En ca m b io, en
ese tres o cu a tro p or cien to d e PBI
q u e corresp on d e a la a g ricu ltu ra ,
se en cu en tra n los a lim en tos.
- Y en trminos de medio am-
biente?
- En Mxico, com o en m u ch os p a -
ses, la a g ricu ltu ra ca m p esin a con -
trib u ye con el m ed io a m b ien te. D el
ca m p o vien e el a ire p u ro, el a g u a
lim p ia , la tierra frtil. En l se sos-
tien e la d iversid a d b iolg ica , a p or-
ta clim a s tem p la d os, p a isa je, cu l-
tu ra e id en tid a d . Es u n p orta d or
d e b ien es m s va liosos q u e cierta s
m erca n ca s ch a ta rra s. Y esto d eb e-
m os p on erlo en la coyu n tu ra d e
u n a crisis q u e n o es slo econ m i-
ca , sin o ta m b in m ed ioa m b ien ta l.
U n a crisis rela cion a d a con el ca m -
b io clim tico, en la q u e lo n ico
g a ra n tiza d o es la in certid u m b re.
- Incertidumbre, en qu senti-
do?
- Me refiero a la p recip ita cin p lu -
via l, a la d u ra cin d e la s seq u a s,
o a la in ten sid a d d e los h u ra ca -
n es. C u a n d o u n a a ctivid a d com o
la a g rop ecu a ria se vu elve in cierta ,
ya sea p or el m erca d o o p or los p re-
ses q u e n o tien en ca p a cid a d p a ra
p rod u cir su s p rop ios a lim en tos, a n
si p oseen econ om a s lo su ficien te-
m en te fu ertes com o p a ra com p ra r-
los, est n rea liza n d o u n m a l n eg o-
cio p orq u e los a lim en tos se h a n vu el-
to m u y ca ros" .
- Cul es el impacto econmico
de la actividad campesina en
Mxico?
- Si u n o se fija en el PBI, p od ra
sosten erse q u e la a g ricu ltu ra es
u n a a ctivid a d m a rg in a l, con u n a
p a rticip a cin d el tres o cu a tro p or
cien to. Sin em b a rg o, esa p eq u e ez
es en g a osa , p orq u e el ca m p o a b -
sorb e cerca d el 1 6 p or cien to d e la
p ob la cin econ m ica m en te a ctiva .
Es d ecir, d irecta o in d irecta m en te,
tra b a ja n en la p rod u ccin p rim a -
ria o en la a g rotra n sform a cin , 1 6
d e ca d a 1 00 tra b a ja d ores a ctivos.
Asim ism o, u n o d e ca d a tres m exi-
ca n os vive en el ca m p o y d os d e
ca d a d iez tra b a ja n en l. En tr-
m in os d e p ob la cin y d e ocu p a cin
es im p orta n te, a u n q u e slo tres o
cu a tro p esos d e ca d a 1 00 se p ro-
d u cen en l.
Por otra p a rte, d eb em os p reg u n -
ta rn os p or los 97 p esos resta n tes.
Lo q u e ten em os a ll es u n a p rod u c-
cin d e p u b licid a d y d iversin ch a -
ta rra , d e b ien es d e con su m o su n -
tu a rios d e a ltsim o p recio, q u e n o
En esta en trevista el socilog o m exi-
ca n o y esp ecia lista en d esa rrollo
ru ra l Arm a n d o Ba rtra , p la n tea y
a n a liza en p rofu n d id a d la existen -
cia d e u n a crisis d e ord en p la n eta -
ria con a rista s econ m ica s, clim -
tica s, a lim en ta ria s y en erg tica s,
vin cu la d a a l m od elo d e exp lota cin
a g rop ecu a ria b a sa d o en la exp or-
ta cin d e p rod u ctos q u e d eb era n
d estin a rse a l con su m o in tern o d e
los p a ses.
En este sen tid o, Ba rtra p ostu l q u e
el p rob lem a d e la a g ricu ltu ra en el
m u n d o se rela cion a con u n a crisis
a lim en ta ria , q u e n o p erju d ica a los
p rod u ctores n i a los com ercia liza -
d ores sin o a los con su m id ores, q u e
se vieron ca d a vez m s em p ob reci-
d os. " El d esm a n tela m ien to d el m er-
ca d o in tern o, p en sa n d o slo en la s
ven ta ja s d e la a g roexp orta cin , n os
p u so u n lm ite" , exp lica el esp ecia -
lista , y a g reg a q u e " la crisis a lim en -
ta ria est m ostra n d o q u e los p a -
30 30
30 30
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cios, y m s p or la rea lid a d d el ca m -
b io clim tico, lo q u e d eb era m os
h a cer es a seg u ra r u n a p rod u ccin
a g rop ecu a ria slid a y ca p a z d e en -
fren ta r esa situ a cin . Y la a g ricu l-
tu ra ca p a z d e a fron ta rla n o es la
q u e h em os d esa rrolla d o con m o-
n ocu ltivos esp ecia liza d os q u e d e-
p en d en d e a g roq u m icos y sem illa s
m ejo ra d a s, en m u ch o s ca so s,
tra n sg n ica s. En ton ces, d esd e esta
p ersp ectiva , la a g ricu ltu ra es u n
sector estra tg ico en tod a Am ri-
ca La tin a , p orq u e u n a d e la s d i-
m en sion es d e la crisis, el ca m b io
clim tico, est p on ien d o en riesg o
la a lim en ta cin d el p la n eta .
- Cmo se vincula esta crisis con
el consumo de energa?
- C on su m im os m s en erg a en los
ltim os 20 a os q u e en tod a la h is-
toria d e la h u m a n id a d . D esd e h a ce
a lg o m s d e d os sig los u tiliza m os
el ca rb n , el p etrleo y el g a s com o
fu en tes d e en erg a , p ero se tra ta
d e recu rsos lim ita d os ya q u e exis-
ten en la n a tu ra leza a p a rtir d e
p rocesos g eolg icos d efin id os, y se
est n a g ota n d o.
Extra em o s p etr leo d e lu g a res
ca d a vez m s p rofu n d os, en con -
d icion es ca d a vez m s in cm od a s
y, p or lo ta n to, m s costosa s. En
esta s con d icion es, p rod u cir com -
b u stib les es m s ca ro y, p or lo ta n -
to, el ren d im ien to en erg tico d el
p etrleo d ism in u ye. C a d a vez h a y
q u e u tiliza r m s en erg a p a ra p ro-
d u cir la m ism a ca n tid a d d e en er-
g a . Esto p on e u n lm ite a l sistem a .
El ca p ita lism o n o p u ed e con tin u a r
sien d o lo q u e h a sid o en los lti-
d u ce en Arg en tin a o Mxico lo q u e
se va a con su m ir en Eu rop a o en
Asia .
Es a b su rd o p en sa r q u e los p rod u c-
tos a g rcola s -q u e p od ra n ser d e
con su m o loca l- d eb a n ser com er-
cia liza d os a g ra n d es d ista n cia s,
sob re tod o cu a n d o el costo d e los
en erg ticos es m u y eleva d o. En ton -
ces, ta m b i n p o r cu esti o n es d e
en erg a el m od elo a g rcola est
con tra in d ica d o.
- Este incremento en la exporta-
cin de alimentos, responde a
un cambio en los hbitos de ali-
mentacin que se viene regis-
trando en pases remotos?
- S, y el ca so d e la ca rn e es p a ra -
d ig m tico. Arg en tin a ya es u n a cu l-
tu ra con su m id ora d e ca rn e, p ero
h a y p u eb los en teros com o In d ia y
C h in a , q u e est n ca m b ia n d o su s
h b itos en el con su m o d e ca rn es y
l cteos. Esto oca sion a q u e se d erive
u n a p a rte d e la p rod u ccin a g ro-
p ecu a ria h a cia el a lim en to d e g a -
n a d o, u tiliza n d o g ra n os d e con su -
m o h u m a n o p a ra la p rod u ccin d e
forra je, cu estin q u e en situ a cion es
d e esca sez rela tiva es a b su rd a .
En ton ces, ta m b in existe u n m od e-
lo a g rcola exp orta d or q u e p ien sa
en fu n cin d e u n a a ctivid a d p ecu a -
ria sob red im en sion a d a , con h b i-
tos d e con su m o en ca m in a d os h a -
cia la s ca rn es roja s. Pero es in via b le
p en sa r en sosten er a la p ob la cin
m u n d ia l con su m ien d o ca rn es roja s.
- Qu grado de conciencia de or-
ganizacin hay en los campesi-
nos en Mxico y Meso Amrica?
- Existe u n cierto g ra d o d e org a n i-
cid a d , p ero n o siem p re h a y resu l-
ta d os exitosos d e la s lu ch a s ca m -
p esi n a s. En los lti m os 30 a os
im p er u n a visin d e lo q u e d eb a n
ser la socied a d y la econ om a , m u y
con tra ria a la p eq u e a y m ed ia n a
a ctivid a d a g rop ecu a ria , sob re tod o
a la d e con su m o loca l. Se im p u ls
la a ctivid a d a g rop ecu a ria a g ra n
esca la , a g roexp orta d ora y el a g ro-
n eg ocio. Esto im p lica q u e vivim os
30 a os d e d esca m p esin iza cin .
Au n a s, en Mxico h a y a lg u n os m i-
m os 200 a os. N o esta m os h a b la n -
d o d e u n a crisis d e sob rep rod u c-
cin q u e d u ra u n a o y m ed io o
d os, y d esp u s se rem on ta . En este
con texto, la a g ricu ltu ra es u n a a c-
tivid a d q u e com p r el m od elo en er-
g tico d el resto d e la econ om a , en
el sen tid o d el u so a b u sivo d e q u -
m icos y a g roq u m icos d e orig en p e-
trolero.
- Qu rol juega la agroindus-
trializacin en este contexto?
- H a y b ien es q u e p od a m os con -
su m ir en form a d irecta o con u n a
tra n sform a cin rela tiva , p ero los
con vertim os en p rod u ctos ch a ta -
rra , resu lta d o d e p rocesa r g ra n os
u n a y otra vez, lo q u e im p lica u n
g a sto d e en erg a , a d em s d e u n
in crem en to en el p recio y la p rd i-
d a d e la ca lid a d n u tricion a l. Si a
esto a g reg a m os la lg ica seg n la
q u e la n ica a ctivid a d econ m ica
im p orta n te es a q u ella q u e sirve
p a ra la exp orta cin , en ton ces es-
ta m os p en sa n d o q u e los p rod u c-
tos a g rcola s d eb en ser en via d os a
m erca d os in tern a cion a les, q u e h a -
b itu a lm en te son rem otos. Se p ro-
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llon es d e u n id a d es fa m ilia res d e
p rod u ccin p eq u e a y m ed ia n a
q u e sig u en sien d o ca m p esin os y
q u ieren con tin u a r a s; est n org a -
n iza d os y p elea n p or ca m b ios en
la s p oltica s p b lica s.
- Han logrado algn avance en
este sentido?
- En los ltim os a os h u b o u n
ca m b io d e en foq u e en la s p olti-
ca s p b lica s, n o slo d e los g ob ier-
n os sin o d e los org a n ism os m u lti-
la tera les, los m ism os q u e im p u l-
sa ron la im p orta cin d e a lim en -
tos y la p rod u ccin d e b ien es ex-
p orta b les. Ellos im p u lsa n la p ro-
d u ccin a lim en ta ria ca m p esin a ,
p eq u e a y m ed ia n a . Me refiero a
la FAO , el FMI y el Ba n co Mu n d ia l,
q u ien es p rom ovieron la d esca m p e-
sin iza cin a n ivel g lob a l y h oy b re-
g a n p or a p osta r a la a g ricu ltu ra ,
a l m erca d o in tern o, a la p eq u e a
y m ed ia n a a g ricu ltu ra . D e a lg n
m od o, es u n triu n fo d e este m od e-
lo, d e esta id ea ca m p esin a d e q u e
se d eb e p rod u cir lo q u e com em os,
p ero es u n triu n fo q u e d eb e rem on -
ta r u n a p rolon g a d a p oltica d e
d estru ccin d el ca m p o q u e, a es-
ta s a ltu ra s, tien e ya 30 a os.
Acerca de Argentina
Pa ra Arm a n d o Ba rtra , la situ a cin
a g ra ria a rg en tin a es ta n com p li-
ca d a com o la d e tod os los p a ses
d e Am rica La tin a , d on d e se com -
b in a n d os fa ctores: p rod u ctos a g r-
cola s a p recios m u y a ltos y ren ta -
b ilid a d d e la a ctivid a d .
En el ca so a rg en tin o, con u n m o-
d elo a g rcola exten sivo y la soja en
p a rticu la r, a flora n tres g ru p os d e
in ters d iferen tes q u e se b en eficia n
d e la exp lota cin a g rop ecu a ria : el
d u e o d e la tierra , el con tra tista
q u e d esa rrolla los cu ltivos y el in -
version ista .
Seg n el so ci lo g o , el p ro b lem a
a g ra rio es g ra ve en tod a Am rica
La tin a , p ero la p a rticu la rid a d d e
Arg en tin a ra d ica , ya n o en la exis-
ten cia d e u n va sto n m ero d e ca m -
p esin os, sin o en la p resen cia d e " u n
sector em p resa ria l, u n a olig a rq u a
a g ra ria m s q u e terra ten ien te, p or-
q u e en m u ch os ca sos son in versio-
n ista s a g rcola s y n o terra ten ien -
tes. U n g ru p o d e in ters en orm e-
m en te p od eroso, q u e h a g a n a d o
m u ch o d in ero y q u iere con tin u a r
h a cin d olo, p ero a l q u e n o le in te-
resa com p a rtirlo a tra vs d e la s fi-
n a n za s p b lica s con el resto d e la
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vestig a d or d e la U n iversid a d Au t-
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rig e el In stitu to p a ra el D esa rrollo
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tivo d el d ia rio La Jorn a d a d e Mxi-
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Gilles-Eric Sralini, docente de
biologa molecular en la Universi-
dad de Caen, en Francia y presi-
dente del Consejo Cientfico de In-
vestigacin Independiente en Inge-
niera Gentica (CRIIGEN), es un
investigador de primera lnea acer-
ca de los riesgos de los transgni-
cos. No hay mucha sorpresa que l
y su equi po se convi rti eran en
blanco de una concertada campa-
a difamatoria en la cual fueron
muy activos Monsanto, EFSA (la
Autoridad de Seguridad Alimenta-
ria de Europa), y asociaciones cien-
tficas representando la biotecno-
l og a en Franci a, l a Asoci aci n
Francesa de Empresas de Biotecno-
loga y el Consejo Superior Fran-
cs en Biotecnologa.
Este ataque fue gatillado a partir de
que el equipo coordinado por S-
ralini realiz escrupulosamente la
i nformaci n que hab a puesto
Monsanto a disposicin con moti-
vo de obtener la autorizacin co-
mercial en Europa de tres lneas de
maz transgnico, MON 863, MON
810 y NK603, permisos sobre las
cuales la mencionada EFSA haba
dado su di ctamen favorabl e. El
equi po en cuesti n publ i c sus
concl usi ones establ eci endo que
"los datos disponibles revelan toxi-
cidad hepatorrenal, posiblemente
a causa de los nuevos pesticidas
di seados espec fi camente para
cada maz transgnico. Sumado a
esto se observan consecuencias me-
tablicas directa o indirectamente
provocadas, para las cuales la mo-
dificacin gentica no puede ser
excluida."
Sralini y sus colegas recibieron un
amplio apoyo de cientficos y des-
de la sociedad civil. Pero Sralini
se decidi a demandar por calum-
nias: estaba convencido de que los
investigadores Claude Allegre, Axel
Kahn y Marc Fellous, estaban ma-
nejando desde las sombras la cam-
paa de insidia e intimidacin que
se desplegaba en Francia y se fue
el motivo por el cual demand ju-
dicialmente a Fellous, miembro ple-
no de la Asociacin Francesa de
Empresas de Biotecnologa (AFBV).
Sralini argument que la campa-
a haba daado su reputacin y
con el l o hab an di smi nui do sus
oportunidades laborales y sus po-
sibilidades de obtener fondos para
investigacin.
El 18 de enero pasado la corte ju-
dicial de Pars dict sentencia y lo
hizo a favor de Sralini, en medio
de una sorpresa generalizada.
Durante el juicio sali a luz que Fe-
llous, que se presentaba a s mis-
mo como un cientfico "neutral" sin
intereses personales en juego y que
acusaba a quienes critican u obje-
tan a los productos transgnicos de
ser "ideolgicos" y "militantes", en
verdad posea patentes de produc-
tos genticamente modificados, de
su propiedad, a travs de una em-
presa con base legal en Israel. Esta
compaa le vende patentes a cor-
poraciones transnacionales como
Aventis.
El abogado de Sralini demostr
que varios otros miembros de la
AFBV tambi n ti enen estrechos
vnculos con compaas de agrone-
gocios, con lo cual su pregonada
imparcialidad cientfica y su inte-
gridad profesional quedaron muy
bajo la lupa.
El juez sentenci a AFBV a pagar
una multa de mil euros, que las
tranform en un (1) euro de com-
pensacin por pedido del deman-
dante, y 4000 euros en costas.
Cori nne Lepage, presi dente de
CRIIGEN, estaba entusiasmada con
la victoria judicial, sobre todo por-
que no era muy optimista del re-
sultado luego de la primera sesin
que haban tenido el 23 de noviem-
bre. "La vida te da sorpresas: es la
primera vez que un alborotador (so-
La ciencia independiente triunf La ciencia independiente triunf
La ciencia independiente triunf La ciencia independiente triunf La ciencia independiente triunf
sobre la industria de los transgnicos sobre la industria de los transgnicos sobre la industria de los transgnicos sobre la industria de los transgnicos sobre la industria de los transgnicos
Un cientfico muy renombrado por su investigacin acer- Un cientfico muy renombrado por su investigacin acer- Un cientfico muy renombrado por su investigacin acer- Un cientfico muy renombrado por su investigacin acer- Un cientfico muy renombrado por su investigacin acer-
ca de los riesgos de los transgnicos acaba de ganar un ca de los riesgos de los transgnicos acaba de ganar un ca de los riesgos de los transgnicos acaba de ganar un ca de los riesgos de los transgnicos acaba de ganar un ca de los riesgos de los transgnicos acaba de ganar un
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desencadenado una campaa para desacreditarlo. desencadenado una campaa para desacreditarlo. desencadenado una campaa para desacreditarlo. desencadenado una campaa para desacreditarlo. desencadenado una campaa para desacreditarlo.
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San Carlos de Bariloche
pln) [whistleblower] no est a la
defensiva sino a la ofensiva."
Comentando el tri unfo judi ci al ,
Pete Riley de la organizacin UK!s
GM Freeze ["Congelar" los transg-
nicos en el Reino Unido; suspen-
derl os defi ni ti vamente] decl ar:
"Saludamos calurosamente este jui-
cio y estamos encantados con el
profesor Sralini. Esperemos que
ahora empecemos a ver el fin de
este tipo de campaas sucias y va-
cas que hemos visto en este caso y
en otros en l a l ti ma dcada,
aproximadamente. La libertad de
los cientficos independientes para
desafiar los hallazgos cientficos fi-
nanciados por una industria que
procura vender semillas y agroqu-
micos constituye un elemento vi-
tal para cualquier sociedad. La his-
toria de desastres tecnolgicos nos
dice que la industria y los regula-
dores estatales son los ltimos que
reconocen o admiten que hay un
problema. Apoyamos plenamente
el derecho de Sralini a proseguir
sus investigaciones sobre semillas
transgnicas y le deseamos ms ca-
pacidad de decisin."
El mdico Brian John de FM-Free
Cymru dijo: "ste es un desenlace
ms que gratificante ante un caso
que jams tendr a que haberse
planteado si los industriales de la
biotecncologa hubiesen seguido
las tradiciones de larga data de res-
peto a los investigadores y hubie-
sen aceptado honestos debates con
acadmicos cuyos puntos de vista
y hallazgos en la investigacin no
coinciden con los propios de la in-
dustria. Hace ya aos que la indus-
tria de la biotecnologa y sus apo-
logistas han tenido la lengua suel-
ta para cal umni ar e i nti mi dar a
quienes han tenido la temeridad de
cuestionar la seguridad de los pro-
ductos genti camente modi fi ca-
dos" algunos seorones acadmi-
cos trabajando para l a i ndustri a
biotecnolgica se han comportado
ms como thugs [miembros de una
secta de la India, a la que se le atri-
buyen asesinatos por fanatismo]
que como cientficos. Su filosofa
ha sido siempre: maten al mensa-
jero!. La lista de vctimas es larga:
Arpad Pusztai, Ignacio Chapela y
David Quist, Irina Ermakova, Judy
Carman, Manuela Malatesta, An-
drs Carrasco y muchos otros.
"Felicitamos al profesor Sralini
por haber tenido el coraje de man-
tenerse firme ante la campaa y de
haber devuelto el golpe. Esperemos
que su triunfo haga que las compa-
as transnacionales de biotecno-
loga y los reguladores pblicos le
otorguen a los investigadores inde-
pendientes el respeto que mere-
cen."
Y lo ms importante, que nuestros
reguladores presten mucha aten-
cin a los hallazgos de Sralini y
de aquellos cientficos indepen-
dientes que alrededor del mundo
luchan persistentemente contra la
i ntroducci n subrepti ci a de al i -
mentos transgnicos en la gente.
Mae-Wan Ho
Institute for Science in Society
Traduccin del ingls:
Luis E. Sabini Fernndez
Fuente:
Boletn Armas para Defender la
Salud N102
www.amcmh.org/PagAMC/down-
loads/ads102.htm
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SOCIEDAD NATURALISTA ANDINO PATAGONICA / Tel: (02944)
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Mi vi da es est a exact i t ud
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Lgr i mas r ot as que no cesan
De esperar
El desper t ar del si l enci o
Sobre el espej o empaado
del recuer do
El respl andor de una mi rada
Il umi na paci ent ement e
La f ot o aj ada del pasado
Di eci si et e mscul os se preci san
Para sonrer
Mi vagar de hormi ga va
Desi nt egr ando el mundo
En i ncont abl es porci ones
Segment os de ol vi do que son
Como act i vas par t cul as de sol i dez
En cont i nua di sol uci n
El amor es un r i ncn obst i nado
Del al ma que se empea
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