UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE TECMAC DIVISIN DE BIOTECNOLOGA

INGENIERA EN BIOTECNOLOGA

ANLISIS FISICOQUMICOS Y MICROBIOLGICOS

MUESTRE Y PROTOCOLO DE MUESTREO

TRABAJO ESCRITO

POR:
ALFARO CELIS ARLENE VANESSA CRDENAS CARRILLO MARA DE LOS NGELES CASTAEDA OLVERA CRHISTIAN COLN MENDOZA ARACELI GUADALUPE DAS DE LEN SNCHEZ MAGALI MONTSERRAT ELIZALDE MARTNEZ TANNIA

10IBT1
PROF: ING. FANNY SANDOVAL RODRGUEZ
18/SEPTIEMBRE/2013

NDICE
I. MUESTREO ............................................................................................................... 3 1.1. Definicin ............................................................................................................. 3 Objetivo ......................................................... Error! Bookmark not defined. 1.1.1. 1.2. 1.3. 1.4.

Muestreo probabilstico ........................................................................................ 8 Mtodos de muestreo no probabilstico ............................................................... 9 Protocol de muestreo ......................................................................................... 9 EJEMPLO 1: IDENTIFICACIN DE MICROORGANISMOS ....................... 9

1.4.1. a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) k) l) m) n) o) p) 1.5. a) b) d) f)

Muestra ............................................................................................................... 9 Toma de muestra................................................................................................. 9 Regla ................................................................................................................... 9 Objetivos ............................................................................................................. 9 Nmero de muestras ......................................................................................... 10 Tipos de muestra ............................................................................................... 10 Formulacin de un plan de muestreo ................................................................. 10 Materiales para muestreo .................................................................................. 10 Acondicionamiento y transporte de la muestra .................................................. 11 Precauciones para toma de muestra ................................................................. 11 Transporte ......................................................................................................... 11 Documentacin.................................................................................................. 12 Recoleccin de la muestra ............................................................................. 12 Integridad de la muestra .................................................................................... 13 Examen local de la muestra............................................................................... 13 Riesgo o peligro ................................................................................................. 13 EJEMPLO 2: MUESTREO DE SUELOS ........................................................ 14 Definicin de los objetivos del Proyecto ............................................................. 14 Recomendaciones generales para el plan de muestreo.................................... 16 Recomendaciones generales para el nmero de muestras a tomar ................. 17

Plan de muestreo...................................................................................................... 14

Registro de la informacin del rea de estudio y de la muestra ................................ 18 g) h) Algunas recomendaciones sobre el muestreo ................................................... 20 Equipamiento de muestreo de suelo .................................................................. 20

I. MUESTREO

En ocasiones en que no es posible o conveniente realizar un censo (analizar a todos los elementos de una poblacin), se selecciona una muestra, entendiendo por tal una parte representativa de la poblacin.

1.1.

Definicin

El muestreo es por lo tanto una herramienta de la investigacin cientfica, cuya funcin bsica es determinar que parte de una poblacin debe examinarse, con la finalidad de hacer inferencias sobre dicha poblacin.

La muestra debe lograr una representacin adecuada de la poblacin, en la que se reproduzca de la mejor manera los rasgos esenciales de dicha poblacin que son importantes para la investigacin. Para que una muestra sea representativa, y por lo tanto til, debe de reflejar las similitudes y diferencias encontradas en la poblacin, es decir ejemplificar las caractersticas de sta.

Los errores ms comunes que se pueden cometer son:

1.- Hacer conclusiones muy generales a partir de la observacin de slo una parte de la Poblacin, se denomina error de muestreo. 2.- Hacer conclusiones hacia una poblacin mucho ms grandes de la que originalmente se tom.

En la estadstica se usa la palabra poblacin para referirse no slo a personas sino a todos los elementos que han sido escogidos para su estudio y el trmino muestra se usa para describir una porcin escogida de la poblacin.

1.1.1. Equipos de muestreo

a) Impactadores

Muestreado de rendija En estos muestreado res el aire penetra a travs de una o cuatro rendijas con flujos de aire de 30 I/min y 700 I/ min, segn el modelo, y es impulsado sobre la superficie de impactacin que consiste en: una placa con medio de cultivo, un portaobjetos o una cinta adherente. La placa de cultivo permite la incubacin, recuento de colonias e identificacin de las especies microbianas; los portaobjetos y las cintas, permiten la observacin directa al microscopio de las partculas captadas. Estos soportes de captacin pueden estar estticos o colocados sobre un soporte giratorio dotado de distintas velocidades. Al disponer de un nico nivel de captacin no se obtiene informacin sobre la distribucin por tamao de partcula. Muestreado Andersen Este muestreador es un impactador en cascada que capta las partculas en una serie de placas con medio de cultivo a un caudal de aire de 28,3 I/min. En general, este impactador tiene seis niveles de captacin, cada nivel est separado del siguiente por un elemento perforado por 400 orificios, debajo de cual se coloca la placa con medio de cultivo, en cada nivel todos los orificios tienen el mismo dimetro, pero de un nivel al siguiente disminuye el tamao del dimetro de los orificios, lo que provoca un aumento de la velocidad del aire al pasar de un nivel a otro. La captacin se basa en la inercia de las partculas, en el primer nivel se separan las partculas de mayor tamao; las de menor tamao, cuya inercia no es lo suficientemente grande, son arrastradas por la corriente de aire que pasa al

siguiente nivel, al aumentar la velocidad tambin aumenta la inercia de las partculas arrastradas, algunas sern captadas en el segundo nivel mientras que otras seguirn en el aire pasando al tercer nivel, y as sucesivamente. El resultado final es una separacin por tamao de partcula.

Muestreadores multiorificio El muestreador SAS (Surface air system) es un equipo porttil con un nico nivel de captacin basada, asimismo, en la inercia de las partculas. La captacin de las partculas tiene lugar en una placa RODAC con medio de cultivo. Existen dos modelos calibrados a dos caudales de aire (90 I/min y 180 I/min). El equipo dispone de un cabezal con 219 orificios, un ventilador y un programador del tiempo de muestreo (intervalos de 20 segundos), permitiendo un mnimo de 20 segundos y un mximo de 5 minutos. Estudios comparativos realizados con este

muestreador y otros de referencia, como el muestreador Andersen, muestran una reduccin de la eficacia de captacin del 50%. Frascos borboteadores (Impingers) Los frascos borboteadores o impingers funcionan conduciendo una corriente de aire al interior de un frasco que contiene un medio de captacin, normalmente, lquido. Las partculas son transferidas al lquido siguiendo los principios de la impactacin inercial ayudada por la dispersin de las partculas en las burbujas formadas en la zona de impactacin. Como lquido de captacin puede utilizarse cualquiera que sea compatible con el ensayo analtico y el agente biolgico objeto de estudio. Los lquidos ms frecuentemente utilizados son: agua destilada, soluciones salinas tamponadas o medios de cultivo diluidos. A estos lquidos se

les aaden los aditivos que se consideren necesarios para mejorar la supervivencia de los microorganismos.

Tambin, y para evitar problemas, a algunos se les suele aadir un antiespumante. El volumen de lquido con el que habitualmente trabajan estos equipos oscila entre 15 ml y 20 ml. Este volumen puede verse reducido por la evaporacin, lo que tiene como consecuencia una modificacin de la concentracin de sales que podra afectar la supervivencia de losmicroorganismos captados. La cantidad de lquido evaporado depende del grado de humedad del aire aspirado y de la duracin del muestreo. Tradicionalmente estos muestreadores se fabricaban en vidrio, pero las imprecisiones en su construccin afectaban a la eficiencia de captacin dificultando los estudios de intercomparacin, ms recientemente y para evitar estos problemas, estos equipos se fabrican en acero inoxidable. Muestreadores centrfugos Ciclones lavadores La captacin de las partculas ocurre por impactacin en un medio lquido que baa la superficie interior del cicln, potenciadapor la accin de la fuerza centrfuga. El lquido con las partculas es retirado por la parte inferior del equipo. Los ensayos realizados con estos equipos para determinar la eficacia de la captacin revelan que a caudales de 500 I/min y velocidad del aire de 4 m/s, la eficacia de captacin para partculas es de entre un 70% y 110%. Filtros capilares Los filtros capilares estn hechos de una fina capa de policarbonato. En este tipo de filtros los poros consisten en cilindros rectos alineados de forma perpendicular a la superficie del filtro. La eficacia de captacin de estos filtros es baja para las partculas de un tamao inferior al poro. Lgicamente, las partculas de tamao

mayor que el del poro son retenidas con gran eficacia. El diseo de estos filtros hace que se colmaten antes que otros filtros con el mismo tamao de poro, lo que limita la cantidad de material que puede recoger. Son filtros muy finos y con una superficie muy lisa lo que los hace idneos para la observacin de las partculas captadas al microscopio ptico o al electrnico de barrido, por otra parte, este hecho tambin facilita el lavado del filtro y la recuperacin de la muestra para su anlisis. Filtros de membrana Este tipo de filtros tienen una microestructura compleja que proporciona caminos irregulares o tortuosos al flujo de aire. Dependiendo del principio de captacin, se puede decir que, en general, la eficacia de estos elementos es bastante elevada, incluso para partculas de tamao inferior que el del poro. Muestreo por contacto Placas de contacto Las placas de contacto son placas de cultivo especiales en las que el medio de cultivo est en ligero exceso. Existen diferentes tipos de placas de contacto, pero las ms utilizadas son las placas RODAC, en la base de estas placas est grabada una cuadrcula, de superficie determinada que permitir el clculo de la concentracin de los microorganismos que han formado colonia. El resultado se expresa en ufc/cm2. La principal ventaja de este mtodo es su sencillez; mientras que el principal inconveniente es que superficies muy sucias van a provocar la sobrecarga de la placa y, por tanto dificultar el anlisis de la misma. Cintas adhesivas El uso de estas cintas est indicado cuando no se precisa informacin sobre los microorganismos viables y cultivables. El mtodo es muy sencillo y consiste en atrapar en la cinta las partculas depositadas en una superficie. El anlisis consiste

en la observacin al microscopio, por lo que el material de la cinta debe tener una buena calidad ptica y permitir la tincin. Este mtodo no permite anlisis cuantitativos.

1.2.

Muestreo probabilstico

Los mtodos de muestreo probabilstico son aquellos que se basan en el principio de equiprobabilidad. Es decir, aquellos en los que todos los individuos tienen la misma probabilidad de ser elegidos para formar parte de una muestra y, consiguientemente, todas las posibles muestras de tamao no tienen la misma probabilidad de ser elegidas. Slo estos mtodos de muestreo probabilstico nos aseguran la representatividad de la muestra extrada y son, por tanto, los ms recomendables. El mtodo otorga una probabilidad conocida de integrar la muestra a cada elemento de la poblacin, y dicha probabilidad no es nula para ningn elemento. Los mtodos de muestreo no probabilisticos no garantizan la representatividad de la muestra y por lo tanto no permiten realizar estimaciones inferenciales sobre la poblacin. (En algunas circunstancias los mtodos estadsticos y epidemiolgicos permiten resolver los problemas de representatividad aun en situaciones de muestreo no probabilstico, por ejemplo los estudios de caso-control, donde los casos no son seleccionados aleatoriamente de la poblacin.) Entre los mtodos de muestreo probabilsticos ms utilizados en investigacin encontramos: Muestreo aleatorio simple Muestreo estratificado Muestreo sistemtico Muestreo polietpico o por conglomerados

1.3.

Mtodos de muestreo no probabilstico

A veces, para estudios exploratorios, el muestreo probabilstico resulta excesivamente costoso y se acude a mtodos no probabilsticos, aun siendo conscientes de que no sirven para realizar generalizaciones, pues no se tiene certeza de que la muestra extrada sea representativa, ya que no todos los sujetos de la poblacin tienen la misma probabilidad de ser elegidos. En general se seleccionan a los sujetos siguiendo determinados criterios procurando que la muestra sea representativa. De conveniencia De juicios Por cuotas de bola de nieve discrecional

1.4.

Protocol de muestreo

1.4.1. EJEMPLO 1: IDENTIFICACIN DE MICROORGANISMOS

a) Muestra Una porcin o artculo que indica la calidad del todo que ha sido tomado. b) Toma de muestra Es el acto de seleccionar una determinada porcin, o un nmero de recipientes o unidades de un determinado lote del mismo producto c) Regla Las caractersticas de la muestra deben reflejar las que existan en el momento de muestreo. d) Objetivos Documentar condiciones de cumplimiento de un producto Estimar el riesgo a la salud de un producto

 Atender a una denuncia o reclamacin del cliente. Determinar el agente etiolgico en caso de un brote Establecer especificaciones sanitarias e) Nmero de muestras El tamao de la muestra deber ser suficientemente grande para poder efectuar el anlisis de manera repetida. f) Tipos de muestra Muestra selectiva Es la que se toma para demostrar o documentar condiciones insatisfactorias que haya observado el verificador. Muestra objetiva Son las que se toman de manera rutinaria de un lote de productos para la vigilancia regular aleatoria. g) Formulacin de un plan de muestreo Tipo de producto Tamao del lote (unidades de produccin) Naturaleza del defecto (contaminacin bacteriana, toxinas, residuos qumicos) Grado de riesgo para la salud humana Criterios de aceptacin y rechazo: ausencia de patgenos, adulteracin, cierres defectuosos, contenido neto. h) Materiales para muestreo Recipientes isotrmicos Pinzas

 Tijeras Esptulas Frascos de boca ancha Bolsas de plstico estriles con o sin tiosulfato de sodio Solucin desinfectante Cubrebocas Etiquetas Documentos con la informacin de la muestra *Todos los utensilios y contenedores que estn en contacto directo con el producto deben ser estriles y envueltos en forma individual i) Acondicionamiento y transporte de la muestra Evitar: Ruptura Alteraciones Contaminaciones Exposicin a la luz solar j) Precauciones para toma de muestra Debe hacerse con rapidez Los recipientes deben abrirse al momento de tomar la muestra Cerrar de inmediato No se debe tomar muestras donde las condiciones atmosfricas den lugar a la contaminacin de la muestra. Identificacin de la muestra k) Transporte Reducir las posibilidades de cambio durante el manejo y transporte de la muestra (acondicionamiento, temperatura y tiempo) Informacin acerca de la muestra Denominacin o categora

 Tamao del lote Tipo de embalaje Tamao de los recipientes Nmero de control

Etiqueta del producto Condiciones del lote (paquetes rotos, plagas)

l) Documentacin Enviar la muestra con la siguiente informacin: Nombre de la persona que recolect la muestra Fecha, lugar y hora del muestreo Razn del muestreo Nombre y descripcin del producto Nombre del fabricante, vendedor o comprador, segn proceda Lote Temperatura del producto en el momento del muestreo En caso de muestras involucradas en un Brote: * Signos y sntomas de las personas afectadas * Nmero de personas afectadas * Edades de las personas afectadas

m) Recoleccin de la muestra El verificador debe estar capacitado La recoleccin de la muestra se realiza durante la verificacin La toma de la muestra es por triplicado Cuando el lote este formado por unidades se selecciona al azar Si la muestra es a granel se toma de varios puntos

n) Integridad de la muestra El verificador ser el responsable de la toma, posesin, etiquetado, almacenamiento, y entrega de la muestra, de tal forma que no pueda ser modificada o) Examen local de la muestra Se refiere a la observacin directa de la contaminacin existente en los productos, Las manchas de orina se pueden verificar con lmpara de luz UV (fluorescencia azul o blanca) p) Riesgo o peligro La probabilidad de que se desarrolle cualquier propiedad biolgica, qumica o fsica inaceptable para la salud del consumidor es denominado.

1.5. a) Plan de muestreo

EJEMPLO 2: MUESTREO DE SUELOS

El plan de muestreo abarca la forma en la cual dentro de un rea de estudio y sitio de referencia los puntos a ser muestreados son seleccionados y su relacin con los otros puntos a muestrear. Entre otros aspectos dentro del plan de muestreo se definen el nmero de muestras a tomar, su posicin, profundidad, se establecen criterios para la toma de muestras, etc.

b) Definicin de los objetivos del Proyecto

Para la eleccin del tipo de plan de muestreo dentro de la aplicacin de las tcnicas nucleares para evaluar la erosin, es necesario tomar en cuenta los objetivos del Proyecto. Existen 3 tipos de estudios de campo con diferentes objetivos: estudios descriptivos, analticos y de desarrollo de patrones. En estudios descriptivos el objetivo del muestreo es determinar el valor de las medidas de tendencia centrales (tales como la media o la mediana) y de la dispersin (desviacin estndar o el coeficiente de variacin) para la poblacin. Estas medidas pueden ser empleadas para construir intervalos de confianza alrededor de la media. El nmero de muestras se eligen para asegurar que los intervalos de confianza alrededor de la media sean tan pequeos como sea posible.

En estudios analticos se definen a priori hiptesis o grupo de hiptesis a ser probadas en la evaluacin. Por ejemplo, hacer comparaciones entre las tasas de redistribucin de suelo con diferentes posiciones de la pendiente o tipos de prcticas de uso de suelo. El nmero de muestras para cada grupo deben elegirse para maximizar la potencia de la comparacin entre los grupos.

Los estudios de desarrollo de patrones llevan

a la creacin de mapas o

superficies de la propiedad bajo estudio. El nmero de muestras debe ser suficiente para garantizar que una superficie o mapa pueda ser interpolado.

c) Tipos de muestreo Los tipos de muestreo abarcan entre otros, el muestreo por juicio, el muestreo aleatorio (simple o sistemtico), el muestreo estratificado y el muestreo sistemtico. Tabla 1. Resumen de los tipos de plan del muestreo Condiciones para su uso apropiado Para poblaciones relativamente pequeas y homogneas El anlisis estadstico de los datos es sencillo debido a la caracterstica de aleatoriedad en la localizacin de las muestras

Mtodo

Ventajas Protege contra la seleccin sesgada de la localizacin de las muestras, garantizando la representativid ad de las mismas Fcil de implementar

Desventajas Una desventaja es que debido a la localizacin aleatoria de las muestras, stas por azar se pueden agrupar geogrficamente; el aumento del nmero de muestras disminuye esta posibilidad No toma en cuenta la informacin propia del sitio, ni el conocimiento del especialista Se asume distribucin homognea del parmetro Puede ser ineficiente comparado con el sistemtico

Muestreo simple aleatorio

Muestreo a juicio de experto

Seleccin subjetiva apoyada en la informacin histrica, visual, experiencia del investigador.

Reduce el nmero de muestras a seleccionar. til para la fase de reconocimient o del proyecto.

No puede usarse para obtener estadsticas de inventarios o pruebas de hiptesis Es fundamental tener un profundo conocimiento de la regin de estudio

Muestreo estratificado o zonificado

Los estratos se deben definir con la ayuda de los datos confiables de otra variable (variable auxiliar) que sea altamente correlacionable con la variable principal Los resultados tendrn mayor precisin que si no se usan estratos Los estratos deben de ser lo ms homogneos posibles

Se optimizan los recursos para obtener una mayor precisin, reduciendo el nmero de muestras, o con las mismas muestras aumentando la precisin Se pueden utilizar diferentes mtodos de muestreo en cada estrato (aleatorio, sistemtico)

Requiere conocimiento previo de la poblacin de muestras para definir en forma apropiada y efectiva los estratos y la localizacin de las muestras Requiere de una variable auxiliar altamente correlacionable con la de inters Requiere de estratos que tengan similitud fsica para la facilidad del muestreo

d) Recomendaciones generales para el plan de muestreo Se debe tener en cuenta

Los sitios de referencia se deben muestrear usando una red sistemtica. Pendientes simples sin curvaturas significativas pueden ser muestreadas empleando un simple transecto. Este debe extenderse desde la cumbre de la pendiente hasta la base de la misma.

Para pendientes con curvatura significativa una red sistemtica no estratificada debe ser empleada para muestreo descriptivo o de patrones. La red debe extenderse desde el tope a la base de la pendiente a lo largo del eje de la pendiente y a travs de al menos una secuencia de convexidad/concavidad en la pendiente.

Para pendientes complejas con mltiples y pequeas cuencas o reas de captacin, se debe emplear una red sistemtica. La distancia entre puntos debe ser de 10 a 25 m.

Para anlisis geoestadsticos se requieren el empleo de redes con 2 o ms escalas en un diseo anidado para una evaluacin adecuada del variograma.

Para muestreo analtico (pruebas de diferencias entre grupos) deber emplearse una red de muestreo estratificado. El sitio deber ser estratificado antes del muestreo y al menos 10 muestras de cada grupo se seleccionaran aleatoriamente.

e) Profundidad de las muestras. Las muestras obtenidas para la aplicacin de esta tcnica deben incorporar todo el inventario de los componentes presentes en el suelo, por lo que se deben hacer mediciones previas para estimar la profundidad del muestreo en el rea de trabajo.

f) Recomendaciones generales para el nmero de muestras a tomar

Se asume para estas recomendaciones el uso de muestras recogidas de forma independiente empleando un plan de muestreo probabilstico (aleatorio,

sistemtico, no estratificado).

El muestreo descriptivo para determinar el inventario en los sitios de referencia requiere un mnimo de 11 muestras.

El muestreo para diseos analticos (para comparar 2 o ms grupos) necesita un mnimo de 10 muestras en cada grupo para detectar diferencias en los inventarios de componentes de relevancia para planificar la conservacin.

El nmero de muestras requeridas para detectar diferencias de menos de 10% entre las medias de los inventarios es muy alto para lograr niveles de potencia de la prueba razonables.

El muestreo para la creacin de superficies adecuadas (mapas) normalmente necesita tamaos de muestras de 20 a 30 para superficies simples, de 30 a 50 para superficies ms complejas y de 100 a 150 para evaluacin geo-estadstica.

Registro de la informacin del rea de estudio y de la muestra

Un elemento importante a tomar en cuenta es el registro de la informacin del rea de estudio y del muestreo realizado. El etiquetado de las muestras debe protegerse de la humedad para evitar su deterioro o destruccin, las bolsas de muestras deben rotularse adicionalmente con el cdigo de la muestra mediante marcadores permanentes. Debe prepararse la etiqueta de cada muestra mostrando:

Nombre del sitio, Cdigo de la muestra, Fecha del muestreo, Mtodo de muestreo rea superficial profundidad de la muestra. Cualquier otra informacin que se considere relevante para el estudio.

La informacin sobre el sitio de estudio es fundamental al momento de interpretar los resultados de las tcnicas nucleares, un ejemplo de posible informacin a incluir en la libreta de datos de campo se muestra a continuacin.

Nombre del sitio y nmero Nmero de muestras tomadas Fecha del muestreo Muestreado por: Dueo de la propiedad (finca, campo)

Nombre de la propiedad Mapa hoja Escala del mapa Sistema de referencia de las coordenadas Ubicacin de los puntos Geologa/litologa Precipitacin media anual Pendiente media Longitud de la pendiente Vegetacin y uso de la tierra en el momento del muestreo Historia del uso de la tierra Profundidad mxima de cultivo Principales eventos de erosin desde el 1954 (Para estudios de 137Cs)

Agua Viento

Condiciones del sitio en el momento del muestreo

Por ciento de cubierta de tierra Presencia de elementos erosivos

Otras caractersticas que se consideren relevantes

Durante los trabajos de campo, algunos accesorios recomendados a emplear por los investigadores durante los trabajos de campo son:

Guantes Bolsas plsticas Etiquetas Marcadores y/o plumas Cinta mtrica Mapas GPS Brjula

Libreta de campo Muestreadores de suelo

g) Algunas recomendaciones sobre el muestreo

Al muestrear se debe ubicar el muestreador en posicin perpendicular al suelo.

Se debe evitar que el equipo de muestreo provoque contaminacin entre las diferentes muestras, para lo cual se deber limpiar con una brocha o cepillo, esto puede ser de mayor relevancia para el profundidad de penetracin.
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Be debido a su escasa

En caso de que la limpieza no sea suficiente, ser necesario lavar con agua, entre muestra y muestra, el equipo y los instrumentos de muestreo.

Se debe garantizar que la muestra obtenida sea de un tamao tal que una vez tamizada (menor de 2 mm) contenga suficiente suelo para su posterior anlisis y que permita, la preparacin de muestras compuestas.

En caso de presencia de materiales no relevantes como rocas o restos de plantas, se deben retirar antes del muestreo, salvo que se consideren importantes para el caso en estudio.

h) Equipamiento de muestreo de suelo

El equipamiento a emplear para obtener las muestras de suelo depende del objetivo del muestreo, las caractersticas del suelo, la capacidad analtica existente, el nmero total de muestras a ser evaluadas y la masa requerida de la muestra.

II.

REFERENCIAS

NOM-109-SSA1-1994 Procedimientos para la toma, Manejo y Transporte de Muestras de Alimentos para su Anlisis Microbiolgico. NOM-110-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.

NOM.-AA-132-SCFI-2006 Muestreo de suelos para la identificacin y la cuantificacin de metales y metaloides, y manejo de la muestra. PROY-NMX-AA-138-SCFI-2006 residuos obtencin de muestras representativas, su manejo, conservacin y transporte especificaciones. http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/N TP/Ficheros/601a700/ntp_609.pdf