U.M.R.P.S.F.X.CH.

FACULTAD DE TECNOLOGA
LABORATORIO QUMICA ORGNICA
Gestin: 1/2008
FECHA REALIZACIN PRCTICA: 29 / II /08
FECHA ENTREGA REPORTE:
28 / III / 08

REPORTE 1

NOMBRE DEL UNIVERSITARIO: CRUZ LOPEZ RONALD

CARRERA: INGENIERA DEL PETRLEO Y GAS NATURAL
SIGLA: QMC-200

DIA: viernes

HORA: 16:00-18:00 pm

PUNTO DE FUSION
Experimento # 1: PUNTO DE FUSION DE COMPUESTOS PUROS
TABLA 1.1

Figura 1. ESQUEMA DEL

EXPERIMENTO

acido oxalico
' acido benzoico

P.F.
Bibliografico Experimental

Criterio de
Pureza

104-106C

104-110C

Puro

121-126C

122-126C

Puro

1.1 Objetivo.
- Determinar la temperatura de fusion del acido benzoico, acido oxalico.
1.2 Fundamento Teorico.

En general, la energia se define Como la capacidad para realizar un trabajo.

Todas las formas de energia son capaces de efectuar un trabajo, pero no todas
tienen la misma importancia a nivel quimico. Entre las diferentes formas de
energia estan: la energia cinetica, la energia potencial, la energia radiante, la
energia termica y la energia quimica. El valor es la transferencia de energia
termica entre dos cuerpos que estan a diferente temperatura. A su vez, la
temperatura es una cantidad que determine la direccion en la que fluye de
manera espontanea el calor. Este siempre fluira de un cuerpo de mayor
temperatura a otro con menor temperatura. Por lo general, la temperatura se
mide con un termometro (figura 1.2) que consiste de un tubo capilar conectado
en un extremo a un bulbo de paredes delgadas el cual esta Ileno con un cierto
liquido (comunmente mercurio). A medida que la temperatura del bulbo se eleva,
el liquido se expande y sube por el capilar. La altura que alcanza el liquido en el
capilar depende proporcionalmente de la temperatura.
Figure 1.2. CLASES DE TERMOMTREROS

ncidopedia Encarta, Microsoft Cor moration. Resermados

.odds los derechos.

Para poner las manes de la escala de un termometro se escogen como

referencia dos temperaturas. La altura de la columna de mercurio se marca
despues de que el termometro esta a cada una de las temperaturas de
referencia. Luego, se divide la distancia entre el par de marcas en un cierto
numero de unidades o grados, dependiendo de la escala usada. Las
temperaturas de referencia que se emplean para fijar las escalas de temperatura
mas comunes son las del punto-273,15
deCcongelacion
y de ebullicion del agua. Estas se
L_1
-459,67 F
escogen por razones practices: para todo liquido puro (como el agua) solo hay
una temperatura caracteristica a la cual

pueden coexistir, en equilibrio, el liquido y el solido. Dicha temperatura se conoce

Como punto de congelacion o punto de fusion. Tambien, cada liquido tiene un
punto de ebullicion caracteristico, del cual se tratara en la proxima practice de
laboratorio.
1.2.1 Clases de termometros.
- Termometros de Mercurio. Son los de use mas corriente pues miden las
temperaturas ordinarias. Pueden registrar temperaturas en el rango de -39C a
+350C.
Termometros para baia temperatura. El mercurio se sustituye por otros
liquidos, generalmente coloreados. Los liquidos mas utilizados son: alcohol (110C a +40C), tolueno (-90C a 110C) y titer de petroleo (-200C a +20C).
- Termometros de gas. Se fundamentan en que la temperatura kelvin de una
masa de gas varia proporcionalmente con el producto del volumen por su
presion. Un termometro de gas puede deducir la temperatura, ya de la
contraccion o dilatacion experimentada por el gas o de las variaciones de la
presion del gas si su volumen permanece constante.
Termometros de resistencia electrica. Se basan en la variacion de la
resistencia de los conductores electricos con la temperatura. Sirven para
medidas muy exactas y si se emplea platino se puede Ilegar hasta 1000C.
Termometros constituidos por pares de elementos (termoelectricos). Con
estos aparatos se pueden medir temperaturas mas elevadas segun los metales
que conforman el par.
Las principales causas de error en las lecturas de temperatura se deben a
descalibracion del termometro la cual puede ser causada por diferentes factores
tales Como:

Contraccion del vidrio por envejecimiento

Resistencia que opone el capilar al movimiento del mercurio

Evaporacion del mercurio cuando las temperaturas son altas

Dilatacion no uniforme del mercurio

1.2.2 Temperatura de fusion y calor de fusion. Cuando un solido crstalino se

calienta, sus atomos vibran con mas energia. En cierto momento se alcanza una
temperatura a la que estas vibraciones alteran el orden de la estructura cristalina,
los atomos pueden deslizarse unos sobre

otros, el solido pierde su forma definida y se convierte en un liquido. Este proceso

se llama fusion y la temperatura a la que sucede es la temperatura de fusion. El
proceso inverso, la conversion de un liquido en solido, se llama solidificacion o
congelacion y la temperatura a la que sucede temperatura de congelacion. El
punto de fusion de un solido y el punto de solidificacion de un liquido son
identicos. Como ya se indico anteriormente, a la temperatura de fusion el solido y
el liquido coexisten en equilibrio. Si se calienta uniformemente una mezcla solidoliquido en equilibrio, la temperatura permanece constante mientras el solido se
funde. Solo cuando todo el solido ha fundido, la temperatura empieza a
ascender. De la misma manera, si extraemos calor uniformemente de una
mezcla solido-liquido en equilibrio, el liquido se solidifica a una temperatura
constante. La cantidad de calor necesaria para fundir un solido es la entalpia de
fusion, 4 H , s, expresada en kJ/mol.
1.3 Materiales.
Mechero Bunsen
Soporte universal
Reactivos: (3-naftol, acido benzoico, acido oxalico Pinzas y Nuez
Glicerina
Termometro
Tubo de Thiele
Capilares
Ligas
1.4 Procedimiento. Se introduce una pequena cantidad del solido pulverizado en
un capilar previamente sellado por un extremo, compactandolo bien hasta el
fondo del extremo sellado. El capilar se sujeta al termometro con una bandits de
caucho, asegurandose que la muestra quede a la misma altura del bulbo del
termometro (figura 1.2). Se sumergen ambos en un porn de glicerina sin que este
entre en el capilar.
Se inicia el calentamiento cuidando de que sea suave y gradual: 2-3C por
minuto. Cuando se inicie la fusion del solido, se retira el mechero y se anota la
temperatura, luego se anota la temperatura a la cual ya se ha fundido toda la
sustancia (la temperatura de fusion se reporta Como un rango). El proceso se
repite para todos los distintos reactivos, usando cada vez un capilar nuevo.
1.5 Calculos y resultados.
Completar la tabla 1.1 de acuerdo con los resultados experimentales.

1.6 Cuestionario.
1.Como transformaria los gases C02, aire, N2, H2, y CI3C-CCI3 al estado
Iiquido?
- Para convertir el gas en Iiquido, se enfria el gas tratado hasta aproximadamente
hasta su punto de ebullicion que es la temperatura a la cual el metano - s u
componente principal- se convierte a forma liquida.
2.Explique Ias diferencias de Ias propiedades fisicas de los compuestos
organicos con respecto a los compuestos inorganicos.
No

Organicos

Inorganicos

Estan formados principalmente por:

C, H,

Estan constituidos por atomos de

cualquier

0, N.
El numero de compuestos
organicos

elemento menos carbono.

Los compuestos inorganicos poseen
reacciones

excede considerablemente al numero

de compuestos inorganicos.
Entre los compuestos organicos
prevalece

Compuestos inorganicos prevalece el enlace

el enlace covalente.
Los
compuestos

organicos

ionico.

son Los compuestos inorganicos son solubles al

generalmente insolubles en agua

debido a su baja polaridad.

agua debido a su elevada polaridad pero

Los compuestos organicos son

sensibles. Al calor,
es
decir,
se descomponen facilmente.

Las

insolubles en disolventes organicos.

moleculas inorganicas son

menos

complejas que los compuestos de carbono,

debido a su bajo peso molecular.

Las sustancias organicas al disolverse Los compuestos cuando se encuentran en

no se ionizan, por lo tanto sus
solucion son buenos conductores del calor y
moleculas no conducen a la
la electricidad.
electricidad.

Los cuerpos organicos son inestables

aun a bajas temperaturas frente al
calor y la luz.

Los compuestos inorganicos son estables a

las condiciones de temperaturas altas.

3.De cuatro diferencias en la reactividad quimica entre un compuesto

organico, tal como un hidrocarburo y una sal inorganica.

Organicos

Inorganicos

Puntos de fusion y ebulliciOn bajos.

Puntos de fusion y ebulliciOn altos.

Reacciones lentas rara vez

cuantitativas.
Se descompone facilmente por el
calor.
Presentan la propiedad de
concatenaciOn.

Reacciones rapidas y cuantitativas.

Resistencia a temperaturas
elevadas.
No presentan concatenaciOn.

4.Un alumno sospecha que una sustancia desconocida experimenta un

cambio quimico a la temperatura de su punto de fusion. Indiquese un
metodo sencillo para comprobar su hipotesis.
- Por la gran simplicidad de su use seria el punto de fusion capilar
5. Un compuesto organico tiene su punto de fusion a 156C; su tension de
vapor a esa temperatura es de 231mm. ,Como podria sublimarlo?

Se lo sublimaria facilmente al vacio utilizando una bombs o una tromps de

agua.

6. ,Como difieren los puntos de ebulliciOn, de fusion y las solubilidades de los

compuestos organicos covalentes de aquellos de las sales inorganicas?
Explique las diferencias.
- El punto de ebullicion de los compuestos organicos es muy bajo a comparacion de
las sales inorganicas debido a que en estos ultimos que necesita gran cantidad de
calor para poder descomponerse.
- El punto de fusion de los sales inorganicas es mayor a comparacion de a los
compuestos organicos debido a que estos ultimos solo requieren temperaturas
pequenas para que este en equilibrio la fase solida y la fase liquida.
- La solubilidad de los compuestos organicos es menor a la de los inorganicos debido
a que son solubles en disolventes organicos cuyas densidades son mayores que la
del agua que es el disolvente por excelencia de las sales inorganicas.
7. SupOngase que se tiene una sustancia desconocida X, que se sospecha de
A o B, dos sustancias desconocidas que funden aproximadamente a la misma
temperatura. Indiquese un procedimiento por el que se pueda determinar si X
es identico a A o a B, que resultados se obtendrian: a) Si X es identico a A; b)
si X es identico a B y c) si X no es identico ni a A ni a B (Explique con grafcos).
- Utilizariamos el metodo de Mezcla Eutectica que consiste en tomar la sustancia A y
mezclarla con la B y ver si desciende el punto de fusion, su presion de vapor se
obtendria los siguientes datos:
a) Si desciende la presion de vapor y el punto de fusion la sustancia X sera igual a la
sustancia A.
b)Si la presion de vapory el punto de fusion suben la sustancia X es igual a la
sustancia B.
Si la sustancia mantiene igual su punto de fusion y su presion de vapor la sustancia
no es igual a la sustancia A o a la sustancia B. - Despues de realizar la practica se
logro demostrar la pureza de los compuestos organicos estudiados (acido oxalico y

acido benzoico).

X identico a A

X identico a B

X diferente de A y de B

1.7 Conclusion.

- Despues de realizar la practica se logro demostrar la pureza de los compuestos

organicos estudiados (acido oxalico y acido benzoico).
1.8 Bibliografia.
- http:llorganic.chem.tamu.edu/Labs/Current
Handouts/melting_points.htm http:ll140.198.18.108/labbooks/meltingPoint.html
http:llchemscape.santafe.cc.fl.us/chemscape/catofp/
measurea/meltpnt/ - http://www.iit.edulsmart/martcar/Iesson5/id22.htm
- http://www.chem.uiuc.edu/chemistry234syII/chem234mplab.html