Comer D Mais Sade e Aumenta a Auto-estima!

Instituto Superior de Estudos Interculturais e Transdisciplinares Campus Universitrio de Almada

Comer D Mais Sade e Aumenta a Auto-estima!

(Uma forma de Intervir para Evitar os Transtornos Alimentares)

Marta Filipa de Sousa Fonseca, n. 37410 Projecto Socioprofissional Mestrado em Psicologia Clnica e da Sade

Ano Lectivo 2010/2011

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ndice 1. 2. Introduo.................................................................................................................. 3 Diagnstico................................................................................................................ 4 2.1. 2.2. 2.3. 3. Caracterizao das Instituies .......................................................................... 4 Populao a quem se dirige................................................................................ 4 Apresentao do Projecto .................................................................................. 4

Fundamentao do Projecto ...................................................................................... 5 3.1. 3.1.1. 3.1.2. Transtornos Alimentares .................................................................................... 5 Anorexia ......................................................................................................... 5 Bulimia Nervosa ............................................................................................. 6

4.

Planificao ............................................................................................................... 8 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. Objectivo Geral .................................................................................................. 8 Objectivos especficos ....................................................................................... 8 Metodologias e Estratgias ................................................................................ 9 Plano de Actividades ....................................................................................... 10 Recursos ........................................................................................................... 10 Recursos Materiais ................................................................................... 10 Recursos Econmicos ............................................................................... 11 Recursos Humanos ................................................................................... 11

4.5.1. 4.5.2. 4.5.3. 5. 6. 7.

Avaliao ................................................................................................................. 11 Concluso ................................................................................................................ 12 Bibliografia.............................................................................................................. 13 7.1. 7.2. Recursos Bibliogrficos ................................................................................... 13 Recursos Electrnicos ...................................................................................... 13

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1. Introduo

No mbito da unidade curricular Projecto Socioprofissional a decorrer no 2 semestre, do Mestrado de Psicologia Clnica e da Sade, do Instituto Superior de Estudos Interculturais e Transdisciplinares do Campus Universitrio de Almada, foi-nos proposto realizar um projecto relacionado com uma temtica que nos fosse motivadora trabalhar. A execuo deste trabalho implicou uma reviso de literatura da temtica implicada, os transtornos alimentares, bem como sobre os planos j existentes para uma preveno da sua ocorrncia. Por conseguinte, desejo com este projecto intervir numa comunidade de forma a sensibilizar os indivduos para esta questo do transtorno alimentar como forma a evitlo e a deixar as pessoas alertas para uma situao de risco. Assim sendo, tenciona-se propor uma sesso de palestras e intervenes no meio escolar e dos ncleos de actividades de tempos livres desta comunidade, com o objectivo de promover uma maior focalizao dos jovens, pais e professores para esta problemtica que tem vindo a aumentar em todo o mundo os casos de morte relacionados com uma baixa auto-estima o que leva ao desenvolvimento deste tipo de transtornos.

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2. Diagnstico

2.1. Caracterizao das Instituies

A Instituio na qual pretendemos intervir trata-se da Escola Secundria do Monte de Caparica. Esta constituda pelo 3 ciclo e pelo ensino secundrio. Sendo que nesta escola temos jovens que encontram-se, maioritariamente, entre os 12 e os 18 anos.

2.2. Populao a quem se dirige

A populao a que se dirige baseia-se nos jovens da faixa etria acima referida. E aos seus pais, sendo que pretendemos que estes se envolvam aquando das tarefas a realizar em casa pelos alunos.

2.3. Apresentao do Projecto

Uma das dificuldades com que me deparo deve-se ao facto de poder-se disponibilizar horrio para a realizao destas tarefas.

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3. Fundamentao do Projecto

3.1. Transtornos Alimentares

3.1.1. Anorexia

A anorexia nervosa uma disfuno ou transtorno alimentar, sendo caracterizada pela recusa em manter um peso corporal mnimo, do medo intenso em ganhar peso e de significativa perturbao da percepo do tamanho e formas corporais (DSM- IVTR, 2002). Verifica-se uma recusa alimentar e a ocorrncia de dietas extremamente rgidas. Devido grave perda de peso ocorrem alteraes hormonais que diminuem a libido e alteram o ciclo menstrual. Assim, ligados a esta patologia surgem problemas como a auto-imagem, dificuldades em ser aceite pelos seus pares e dificuldades em lidar com a sexualidade genital. Consiste numa doena complexa que envolve aspectos psicolgicos, fisiolgicos e sociais, e que pode levar morte por desnutrio. A anorexia nervosa uma doena conhecida h muitos anos pelos profissionais de sade, embora s agora comece a ser falada pelo grande pblico. (Sampaio, 2001, p. 147) A anorexia pode ainda estar ligada a bulimia. Os primeiros sinais da anorexia nervosa surgem no incio da adolescncia. possvel comprovar sinais como o emagrecimento rpido sem causa aparente, vmito, pilosidade na pele (lanugo), cabelos finos e quebradios, interrupo do ciclo menstrual nas raparigas (amenorreia), tendncias suicidas, diminuio ou ausncia da libido, podendo ocorrer nos rapazes impotncia e dificuldade em atingir a maturao sexual

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completa, excessiva preocupao com a comida, o peso e o corpo, exerccio fsico excessivo e utilizao de medicamentos para emagrecer seguidos de dietas rgidas. Quanto aos sintomas que podem ser aferidos, possvel realar a recusa em ingerir alimentos ricos em hidratos de carbono e gorduras, apetite teimoso em relao a poucos alimentos ou at mesmo a um nico alimento, perda do senso critico em relao ao seu corpo, medo intenso e inexplicvel de engordar, dificuldade em comer em locais pblicos, interesse especial pelo valor nutritivo de cada alimento, senso de responsabilidade apurado, passam grande parte do tempo a melhorar as condies nutricionais dos seus familiares, ocorre uma mudana progressiva do comportamento, passam horas em frente ao espelho, comportamento obsessivo, irritabilidade, mudanas bruscas de humor, diminuio das horas de sono, isolamento social e dificuldade para namoros e vida sexual e dificuldades de concentrao.

3.1.2. Bulimia Nervosa

No que diz respeito Bulimia Nervosa, o DSM-IV-TR (2002), caracteriza-a pela ocorrncia de episdios repetidos de voracidade alimentar, seguido por comportamentos compensatrios inapropriados, tais como o vmito auto-induzido, abuso de laxantes, diurticos, ou outras medicaes, jejum, ou exerccio fsico excessivo. Os alimentos ingeridos nessa ocasio tratam-se de alimentos ricos em hidratos de carbono e so ingeridos de uma forma eloquente. A bulimia baseia-se tambm num ciclo vicioso de compulso-purgao-restrio, devido a uma auto-avaliao distorcida e negativa do peso e forma do corpo. Aquando desta perturbao os sujeitos so confrontados com sensaes audazes de incapacidade, medo, culpa e vergonha.

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As caractersticas fundamentais da Bulimia Nervosa, encontram-se descritas no DSM-IV-TR (2002), como perodos de ingesto compulsiva de alimentos e o uso de mtodos compensatrios inapropriados para impedir o aumento de peso. Para se determinar que uma pessoa apresenta um quadro clnico correspondente a esta perturbao, ou seja, para diagnosticar a bulimia nervosa, os comportamentos que caracterizam a perturbao devem ocorrer, em mdia, pelo menos duas a trs vezes por semana durante, no mnimo, trs meses consecutivos. Normalmente, as pessoas com bulimia nervosa possuem um peso normal, apesar de umas poderem estar com o peso acima, ou abaixo dos padres normais. A perturbao pode ocorrer, embora raramente, entre indivduos moderada ou morbidamente obesos Portanto, poderemos elaborar uma lista-resumo dos sinais e sintomas que podero existir aquando de um quadro clnico correspondente bulimia nervosa: Medo de engordar; Alimentao compulsiva (incapacidade de controlar tais episdios); Peso normal; Os perodos menstruais tornam-se irregulares ou desaparecem; Uso excessivo de laxantes e/ou induo do vmito; Garganta irritada; Inchaos por baixo das orelhas ou queixo (glndulas salivares); Problemas Dentrios; Calo no n dos dedos; Cansao; Insnias; Dificuldade em controlar-se; Auto-crticas; Auto-estima dependente do peso; Necessidade de aprovao dos outros; Obsesso por dietas; Comportamento autodestrutivo: fumas, promiscuidade sexual, auto-mutilao, abuso de lcool e drogas; Sair rapidamente da mesa aps a refeio; Comer s escondidas.

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4. Planificao

4.1. Objectivo Geral

O objectivo geral deste projecto caracteriza-se na promoo do conhecimento dos transtornos alimentares existentes e na promoo da auto-estima dos indivduos. Tenciona-se, assim, fazer com que os jovens, pais e professores fiquem mais alerta para situaes de transtorno alimentar e possam intervir adequadamente aquando da sua ocorrncia.

4.2. Objectivos especficos

Palestras com os jovens sobre os transtornos alimentares com o intuito de responder: o que so? O que causam? Como se tratam?

Desmistificar a imagem das modelos que aparecem nos mass media. Apresentar os alimentos que promovam uma alimentao saudvel. Estimular o comer por prazer mas de forma saudvel nos jovens. Promover a criao de vdeos preventivos dos transtornos alimentares. Criao de um stio na Internet.

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4.3. Metodologias e Estratgias

Este projecto tem como finalidade desenvolver momentos de esclarecimento e de providncia para os transtornos alimentares. Pretende-se, tambm, alterar a percepo dos indivduos acerca da sua imagem corporal como forma de evitar que estes descuidem-se na sua alimentao de forma que pode vir a desencadear esta patologia. Por outro lado, desejamos que todos os intervenientes neste projecto terminem podendo ficar alertas para situaes de risco nos jovens que os rodeiam. Como forma de executar este projecto, iremos realizar palestras com visionamentos de filmes elucidativos desta problemtica. Tencionamos tambm desenvolver a distribuio de folhetos informativos, bem como a afixao de posters concisos sobre a problemtica. Para alm disso, queremos elaborar anncios a serem distribudos pelos diversos mass media existentes. No meio internauta, ambicionamos criar um website dedicado temtica, com frum para troca de experincias e de sugestes. Assim sendo, este projecto pretende criar momentos de debate no fim de cada semana. Durante a semana, pretendemos ter momentos para a criao de um stio da internet que correspondam s ideias dadas pelos alunos, durante esse perodo necessitaremos do auxlio dos professores de TIC. Cada sesso de palestra contar com todos os alunos das turmas includas nesse horrio, sendo que iremos tentar realizar palestras com todas as turmas de cada ano escolar. Este projecto para ser aplicado durante um ano lectivo e dependendo do seu sucesso, poder vir a continuar nos anos lectivos seguintes.

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4.4. Plano de Actividades

2 14h 17.30h. 18h 19.30h. N

3 P V

4 N

5 P V

6 D D

Legenda P Palestras V Vdeoteca (Visualizao de Filmes) N Criao de um stio na Internet. D Debate.

4.5. Recursos

4.5.1. Recursos Materiais

1 Auditrio; 1 Data-Show; Acesso Sala de Informtica da Escola; Acesso Internet; Fotocpias dos folhetos para 40 intervenientes; Quadro e canetas/giz.

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4.5.2. Recursos Econmicos

Fotocpias dos folhetos /sesso 3 euros e 20 cntimos;

4.5.3. Recursos Humanos

Para o desenvolvimento deste projecto, ser necessrio como recursos humanos: Mestrandos de Psicologia Clnica e da Sade. Professores de TIC, de Biologia, de Psicologia, de rea de Projecto. Directores de Turma dos alunos.

5. Avaliao

A avaliao deste programa baseia-se numa superviso dos intervenientes exteriores deste plano, ou seja, dos mestrandos em psicologia clnica e da sade, atravs da aplicao de questionrio aos professores envolvidos no projecto. Relativamente aos alunos, considera-se que estes possam no final deste programa realizar uma apresentao dos seus conhecimentos acerca deste assunto, com uma exposio das suas ideias para melhor intervir nesta problemtica. Finalmente, iremos realizar no ltimo dia de debate a exposio dos vdeos (anncios) realizados pelos alunos, como forma de escolher o mais votado entre eles para expor nos mass media.

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6. Concluso

Achei bastante importante realizar este projecto pois permitiu verificar que so necessrias diversas exigncias para a concretizao deste. Por isso, espero conseguir transmitir a importncia de uma alimentao saudvel e de as pessoas estarem alertas para questes que envolvam o transtorno alimentar com o intuito de conseguir vir a diminuir o nmero de adolescentes a sofrerem desta problemtica bastante influenciada pela interveno dos mass media e da idealizao do corpo esculturalmente esbelto e fino. Espero tambm que com este projecto consiga atingir o meu objectivo de proporcionar a estes indivduos a capacidade de desenvolverem eles prrpios informao preventiva no s para esta temtica, mas tambm para outras temticas similares. O importante ser envolver os alunos no prprio plano interventivo, sendo que praticando e estando integrados nestas tarefas os alunos podero assimilar de forma mais adequada todos os pormenores que englobam este assunto.

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7. Bibliografia

7.1. Recursos Bibliogrficos

American Psychiatric Association (2002) DSM-IV-TR Manual de diagnstico e estatstica das perturbaes mentais., 4 edio. Texto Revisto. Lisboa: Climepsi. Apfeldorfer, G. (1993). Como Logo Existo. Lisboa: Instituto Piaget. Apfeldorfer, G. (1995). Anorexia, Bulimia, Obesidade. Lisboa: Instituto Piaget. Carmo, I. (2001). Doenas do Comportamento Alimentar. Lisboa: ISPA. Sampaio, D. (2001). Inventem-se Novos Pais. Lisboa: Crculo de Leitores. Vrios Autores (2005). Dicionrio Enciclopdico de Psicologia. Lisboa: Edies texto e grafia

7.2. Recursos Electrnicos

http://www.fisiologia.ufc.br/Ensino/Bulimia&Anorexia.pdf http://www.fag.edu.br/tcc/2006/Nutricao/(TRANSTORNOS%20ALIMENTARES%20 EM%20ADOLESCENTES-ANOREXIA%20E%20BULIMIA_.pdf http://www.aepc.es/ijchp/articulos_pdf/ijchp-32.pdf