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UNIVERSIDAD POLITECNICA DE BACALAR SISTEMAS CORPORALES

TRABAJO FINAL: SISTEMA DIGESTIVO

INTEGRANTES: POOT AGUILAR WILLIAM ISMAEL VEGA ADOLFO VILLAMONTE SANCHEZ PABLO CARLOS

INDICE
Introduccin.1 Desarrollo: Boca 3 Lengua.. 4 Dientes.. 5 Faringe.. 6 Esfago.. Estomago.. Intestino delgado Intestino grueso.. Defecacin.. Glndulas anejas: Hgado. Pncreas Patologas y tratamientos Conclusin.. Bibliografas

INTRODUCCIN
En este trabajo proporcionamos los procedimientos de la digestin en el organismo humano en base a lo visto en la unidad 1. El aparato digestivo, es un largo tubo, con importantes glndulas asociadas, siendo su funcin la transformacin de las complejas molculas de los alimentos en sustancias simples y fcilmente utilizables por el organismo.

La Boca

La digestin empieza en la boca. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glndulas salivales los humedecen e inician su descomposicin qumica. En la boca ya empieza propiamente la digestin. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glndulas salivales los humedecen e inician su descomposicin qumica. En este tramo del sistema digestivo los alimentos son masticados, lubricados por la saliva y presionados por la lengua. En ella se forma una pasta hmeda y blanda llamada BOLO ALIMENTICIO.

LENGUA:
PAPILAS GUSTATIVAS.
La lengua: Se halla cubierta por la membrana lingual especializada para detectar el sabor
de los alimentos. Unas pequeas estructuras sensoriales llamadas papilas gustativas nos permiten disfrutar de las sensaciones del gusto y algo muy importante nos avisan si los

alimentos estn en mal estado y no debemos comerlos. En las papilas gustativas se


encuentra el botn gustativo que tambin existe en el velo del paladar y la faringe. A travs de ellas se capta el sabor de cualquier sustancia, y la transmiten al cerebro a travs de las fibras nerviosas.

DIENTES
Los dientes tienen la funcin de fragmentar el alimento para facilitar la accin de los jugos digestivos. Tienen funciones diferentes: Los incisivos cortan los alimentos Los caninos los desgarran. Las muelas sirven para triturar los alimentos.

Por qu se mastican los alimentos?


Masticamos los alimentos para digerirlos. En la masticacin intervienen los labios, dientes, lengua, glndulas salivales y mandbula. En la boca, los alimentos son reducidos a trozos pequeos. Al mismo tiempo son humedecidos y expuestos a algunas enzimas digestivas. Cuando el alimento est masticado, se traga (Deglucin).

ESFAGO
Este tubo desciende por el cuello por detrs de la trquea y por delante de la columna vertebral. Se encuentra formado por fibras musculares de dos tipos, Longitudinales y Circulares, recubiertas por una mucosa. A travs de este conducto los alimentos son transportados hasta el estmago para continuar su proceso digestivo. El bolo alimenticio para por el esfago, que es un tubo de paredes lisas que une la faringe con el estmago, mediante el cardias, que funciona como un esfnter o vlvula que se abre cuando llega el alimento y se cierra cuando ya ha pasado.

ESTMAGO
El bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esfago y llega al estmago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gstrico. En el estmago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada QUIMO. El estmago tambin acta como reservorio transitorio de alimentos y por la acidez de sus secreciones, tiene una cierta accin antibacteriana. El quimo para el ploro a intervalos y penetra al duodeno donde es transformado por las secreciones del pncreas, intestino delgado e hgado, continuando su digestin y absorcin. El quimo sigue progresando a travs del intestino delgado hasta llegar al intestino grueso.
En este saco en forma de J, los alimentos se agitan y mezclan con los jugos producidos por el revestimiento estomacal. Se encuentra ubicado en la porcin superior izquierda del abdomen y su capacidad es de 1,5 litros. Sus paredes estn conformadas por cuatro capas que son: la serosa, muscular, y submucosa, siendo esta ltima la que produce mucus y jugo gstrico, glndulas que estn estimuladas por el nervio vago, favoreciendo el peristaltismo.

INTESTINO DELGADO
En este tramo del tracto digestivo, la comida es descompuesta por el jugo pancretico, la bilis y las secreciones intestinales, de modo que se pueda absorber y hacer uso eficiente de los compuestos nutritivos. El intestino delgado se inicia en el ploro termina en la vlvula ileocecal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso. El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 30 cm de longitud; el intestino delgado consta de 3 partes el leon, el yeyuno y el duodeno. El duodeno se une al yeyuno despus de los 30 cm a partir del ploro Los compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales que tapizan el intestino del gado. As pues pasan a la sangre y nutren todas y cada una de las clulas del organismo.

El quimo sale del estmago a travs del ploro y llega al intestino delgado que consta de tres partes: el duodeno, el yeyuno y el leon

INTESTINO GRUESO
En el intestino grueso ninguna nueva sustancia acta sobre los alimentos. Sin embargo, en este lugar ocurren cambios significativos como la absorcin de gran cantidad de agua, mediante la cual el quimo se convierte en materia fecal; la fermentacin de las materias fecales por accin bacteriana y la formacin de vitamina K y B producto de estas mismas bacterias. Su longitud es variable entre 120 y 160 cms. Los restos de los alimentos que no se han ingerido forman las heces. Estas se expulsan por el ano.

Colon trasverso

Colon ascendete

Colon descendente

recto ano
El tubo digestivo continua por el intestino grueso. Mide algo ms de metro y medio y tiene tres partes: colon ascendente, colon trasverso y colon descendente. Su porcin final es el recto

Intestino grueso: El intestino grueso es un amplio tubo ondulado que recibe el producto resultante de la digestin del intestino delgado y lo transporta hasta que se excreta, y sigue procesando el material que llega. Cualquier material alimenticio que no se haya absorbido se almacena en el intestino grueso hasta que el cuerpo pueda reabsorber el agua del mismo de forma parcial, despus pasa los residuos por el ano para su eliminacin. La sobre absorcin de agua de los materiales residuales puede que deje las heces duras y ligeramente secas que pueden chocar, dificultando su eliminacin. Esta condicin se conoce como estreimiento. Si no se reabsorbe suficiente lquido, normalmente debido a infecciones vricas o mala nutricin, el intestino grueso pasa demasiado lquido al ano, dificultando el control de la eliminacin. Esta condicin, y el fluido (que a menudo daa los tejidos anales) se conoce como diarrea.

DEFECACIN
La mayor parte del agua y las sales minerales son absorbidas en el intestino grueso. Los restos de los alimentos que no se han digerido forman las heces, que se expulsan cada cierto tiempo por el ano.

GLANDULAS ANEJAS
EL HIGADO: El hgado produce la bilis, que se almacena en la vescula biliar. Cuando comemos, la bilis sale de la vescula por las vas biliares, llega al intestino delgado y se mezcla con las grasas de los alimentos. Los cidos biliares disuelven las grasas, como los detergentes disuelven la grasa de una sartn.

Consta de dos lbulos. Las vas biliares son las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre s formando un conducto nico. El conducto heptico, recibe un conducto ms fino, el conducto cstico, que proviene de la vescula biliar alojada en la cara visceral del hgado. De la reunin de los conductos csticos y el heptico se forma el conducto coldoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto con el conducto excretor del pncreas. La vescula biliar es un reservorio msculo membranoso puesto en derivacin sobre las vas biliares principales Vescula biliar: La vescula biliar tiene la funcin de concentrar y almacenar la bilis que produce el hgado en forma diluida y secretar la bilis a travs del conducto cstico al duodeno donde puede ser de utilidad en el proceso de digestin. La vescula biliar es un rgano azul verdoso y est situada en la superficie inferior del hgado. La bilis est compuesta de colesterol, sales biliares y pigmento biliar. La bilis no es fundamental para la supervivencia del ser humano, y podra eliminarse sin que produjera graves efectos adversos.

EL PANCREAS
El pncreas es una glndula que segrega hormonas y jugo pancretico.

Pncreas: El pncreas es una glndula con forma de lbulo grande que tiene la funcin de secretar la hormona insulina y un fluido alcalino que ayuda al proceso de digestin. La insulina es importante en la utilizacin de azcar en la sangre y la carencia de esta hormona produce la diabetes mellitus. El fluido digestivo se secreta directamente al duodeno, justo debajo del estmago en el tracto digestivo.

El principal propsito de este trabajo es explicar con trminos simples cada una de las partes de este sistema tan complejo e indispensable, tanto en el ser humano como en los diferentes animales vertebrados e invertebrados. Esto lo pudimos comprobar cuando mostramos el funcionamiento de los sistemas digestivos de distintas especies animales, que funcionan de diferentes maneras, pero que todos tienen un mismo propsito: nutrir a ese ser vivo. Adems explicamos la importancia que tiene para el desarrollo de una persona, mantener una buena alimentacin cotidianamente, y las consecuencias que puede traer, ya que la mayora de las enfermedades que afectan al sistema digestivo, se deben principalmente a una mala alimentacin. Esperamos haber cumplido con sus expectativas, ya que pusimos todo lo que tenamos a nuestro alcance para lograr que eso suceda. El sistema digestivo es de suma importancia conocerlos como se inicia el proceso de digestin y como acta dentro de nuestro organismo los alimentos y esa grandeza que tenemos dentro de capturar las vitaminas, minerales de los alimentos que ingerimos. Nuestra alimentacin se debe de dar cada 5 horas como mnimo ya que si no los jugos gstricos comenzaran a devorar las paredes intestinales y en ella se va produciendo malestares estomacales que pueden tener consecuencia mayores para nuestra correcta digestin.

BIBLIOGRAFIA: