Croquetas de calabacn

Ingredientes
20450 min ara 6 %ersonas asteles &alados 10cil 7ntrante

1 Calabacn grande 1/2 Cebolla 50 Gr Jamn serrano a taquitos 250 Ml Leche 100 Gr Harina 1 i!ca "ue! moscada 50 Gr an rallado 2 Hue#o $ceite 1 %astilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

&e corta el calabacn en cuadritos ' se (re en un %oco de aceite) sa!onado con una %astilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal* Cuando est+n hechos) se retira ' se reser#a en un %lato con %a%el absorbente* ochar la cebolla (inita hasta que est+ %ochada* ,es%u+s) se le echa la harina sin %arar de darle #ueltas) se le #a echando la leche ' se sigue mo#iendo con una #arilla %ara lograr una buena bechamel* $-adir los calabacines que tenamos reser#ados) el .amn) un %oco de sal ' nue! moscada* /olcar la masa en una (uente* Cuando se en(rie hacemos las croquetas %as0ndolas %or hue#o ' %an rallado* 1rer en abundante aceite de oli#a*

Ensalada de calabacn

10420 min ara 5 %ersonas 7nsaladas 10cil rimer lato

Ingredientes

2 calabacn 2 hue#os duros #inagre de modena) aceite de oli#a #irgen 1 %astilla Esencias de Limn e Hinojo Gallina 3lanca

Cocer entero el calabacn* ,e.ar en(riar ' coratar en lonchas (inas* 7n una (uente %oner los hue#os cortados en roda.as) encima el calabacn ' ali-ar con el aceite de oli#a) las Esencias de Limn e Hinojo Gallina 3lanca ' el #inagre de modena*

Macarrones con calabacn y huevo

20450 min ara 5 %ersonas astas 10cil 7ntrante

Ingredientes

1 calabacn 200gr %asta 100 gr queso mo!!arella 2 cucharadas de queso %armesano 2 hue#os Chorrito de aceite de oli#a 2 ramitas de menta media cebolla sal ' %imienta

rimero la#amos el calabacn ' lo secamos* Hacemos tiras con el* elamos ' cortamos la cebolla* Con un %oco de aceite en una sart+n doramos el calabacn ' la cebolla unos 5 minutos a (uego* 7n una ca!uela con mucha agua ' sal cocemos la %asta hasta que est+ a nuestro gusto* 3atimos los hue#os .unto con el queso rallado) %imienta ' sal* asar la %asta escurrida a la sart+n del so(rito) a-adir el hue#o) la mo!!arella cortada en dados ' la menta %icada* &altear hasta que cua.e el hue#o

Manzanas a la canela

20450 min ara 2 %ersonas 1rutas 10cil ostre

Ingredientes

Man!anas) edulcorante) canela en %ol#o ' mantequilla*

La#ar ' %elar las man!anas ' %oner en una (uente %ara horno con un %oco de mantequilla cortadas en ga.os (inos) edulcorar ' es%ol#orear con canela en %ol#o %recalentar el horno ' hornear a 150 grados durante 25 minutos a%ro8imadamente*

arta de manzanas
20450 min ara 5 %ersonas 1rutas Media ostre

Ingredientes

2 man!anas reinetas 95 gr* de mantequilla 95 gr* de a!:car 2 hue#os 100 gr* de harina 10 gr* de le#adura un chorrito de ron negrita a!:car

7n un bol se %one la mantequilla ' el a!:car ' se remue#e bien* $-adir un hue#o) luego el otro ' luego la harina me!clada con una %i!ca de sal ' la le#adura* $-adir una man!ana troceada ' %asar la me!cla a un molde engrasado con mantequilla ' es%ol#oreado con harina Cortar el resto de man!anas como medias lunas ' decorar %or encima* ;ntroducir en el horno a 190< durante unos 20425 min*) a%ro8* es%ol#orear con a!:car ' rociar con el ron e introducir 5 minutos m0s en el horno*

> de 60 min ara 5 %ersonas $#es 10cil &egundo lato

Receta de Pollo a la manzana

Ingredientes

1 ollo troceado media Cebolla 2 $.o 1 1/2 =anahoria 1 Man!ana

2 Cucharadas $ceite 1 chorreon /ino Malaga /irgen 1 %astilla de Avecrem Caldo de !ollo 1 %untita Colorante

&e %one el aceite en una ca!uela una #e! caliente se so(rie la cebolla) el a.o ' la !anahoria cortada en roda.as* Cuando la cebolla se ha'a %asado un %oquito se echa la man!ana cortada en trocitos %eque-os ?%orque luego se deshar0 me.or@* &e remue#e todo* &e agrega el %ollo troceado ' un %oquito salado ?'a que luego la %astilla de caldo de %ollo le dar0 mas gusto@* &e remue#e todo ' se echa un chorreon abundante de #ino malaga #irgen) remo#emos ' cubrimos lo que (alte del %ollo con agua* 7chamos la %astilla de Avecrem Caldo de !ollo desmenu!ada ' un %oquito de colorante* Lo %onemos a (uego sua#e al menos durante 1 hora* &e %ueden hacer unas %atatitas (ritas en daditos %ara acom%a-ar este %ollo) cu'a salsa queda riquisima* AB7 $ CD/7CH7

Pechugas a la nata

Ingredientes

10420 min ara 2 %ersonas Carnes 10cil &egundo lato

Medio Eilo echuguitas de %ollo 1 briE "ata %ara MD"F$C 1 Mosta!a 1 %i!ca de &a!onador $#ecrem ollo 1 %i!ca de &a!onador $#ecrem $.o ' ere.il

&e sa!onan las %echugas con $#ecrem %ollo ' a.o ' %ere.il) al gusto ' se (ren de (orma normal hasta que est+n al %unto deseado* Lo retiramos del (uego ' en una ca!uela %onemos la nata %ara montar ?no %ara cocinar@ ' la calentamos* Justo antes de que em%iece a her#ir) echamos la mosta!a ?la cantidad deseada) si se quiere mas o menos (uerte aunque mas o menos son 2 cucharaditas@) remo#emos %oco a %oco ' seguidamente a-adimos las %echugas 'a (ritas* &e de.a re%osar un %oquito) ' se sir#e con %atatas (ritas* C;AB;&;MDD*

Pechugas de pollo con championes

2 echugas de %ollo 1 Cebolla

1 sobre Crema de C"am#i$ones Gallina 3lanca

10420 min ara 5 %ersonas $#es 10cil 7ntrante

1 cuchara $ceite &al imienta

&al%imentamos las %echugas %or ambos lados* $brimos el sobre de Crema de C"am#i$ones Gallina 3lanca ' %asamos las %echugas %or los dos lados hasta que se queden bien im%regnadas del %roducto* 7n una sart+n #amos (riendo la cebolla en .uliana* Cuando este (rita) la retiramos ' en el mismo aceite (remos las %echugas* Cuando saquemos las %echugas de la sart+n) a-adimos las cebollas que habas retirado antes ' de.amos 5 minutitos a (uego lento* &er#imos cada %echuga acom%a-ada %or la salsita que hemos es%esado*

Tortilla de pan

Ingredientes

10420 min ara 5 %ersonas Hue#os 10cil rimer lato

9 hue#os 5 rebanadas de %an 1 #aso de leche 5 cucharadas queso rallado 1 diente de a.o aceite de oli#a mantequilla sal %imienta

(rotar el %an con el a.o ' cortar en dados* 3atir los hue#os con el queso ) a-adir la leche ' sal%imentar* &eguir batiendo* ,orar los dados en una sarten con aceite ' mantequilla) a-ade los hue#os* Cuando la tortilla em%iece a cua.ar) ta%ar la sarten %ara que se acabe de hacer* &er#ir

Receta de Pastel de atn pan de molde!

Ingredientes

20450 min ara 5 %ersonas asteles &alados 10cil $%eriti#os ' Cana%+s

1 bote de omate %rito &allina 'lanca 1 %an de molde sin corte!a 1/2 %astilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal 2 latas de at:n 2 hue#os cocidos 1 bote de ma'onesa lechuga

Cehogar el &o(rito de Fomate e incor%orar el at:n) todo sa!onado con una %i!ca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal* 1uera del (uego a-adir el hue#o duro %icado* Ce%artir el so(rito entre %isos de %an ' de.ar en(riar en la ne#era* Cubrir con ma'onesa ' adornar con lechuga) antes de ser#ir*

Receta de Pastel de atn

Ingredientes

200 gr* queso de 3urgos 1 lata grande at:n en aceite 2 hue#os 1 cucharadita harina de ma! 200 cc* leche 50460 min ara 5 %ersonas Hue#os 10cil rimer lato 1 %i!ca de sa!onador de Avecrem Ajo ( !erejil &ranulado 2 cucharadas de omate %rito &allina 'lanca 1 %astilla de Avecrem Caldo de !escado -30% de sal 7n un bol) cha(ar el queso con un tenedor) a-adir el omate %rito &allina 'lanca) los hue#os batidos) el Avecrem Ajo ( !erejil &ranulado) la harina de ma! disuelta en leche) la %astilla Avecrem Caldo de !escado -30% de sal el at:n desmigado*

Bntar de margarina el molde de %lun4caEe ' es%ol#orear con %an rallado* /erter el %re%arado ' cocer a horno moderado durante unos 50 minutos a%ro8* /olcar tem%lado en la (uente de ser#ir*

Receta de "rroz con atn

10420 min ara 5 %ersonas $rroces 10cil rimer lato

Ingredientes

1 cebolla) arro!) 1 %imiento #erde o ro.o) aceite) 1 lata de at:n en aceite) 1 %astilla Caldo de ollo Gallina 3lanca 1 bote omate %rito &allina 'lanca

&e %one a (rer la cebolla en aceite) se a-ade el %imiento) luego el at:n) el omate %rito &allina 'lanca ' El Caldo de !ollo Gallina 3lanca* &e a-ade %or cada #aso de arro! dos de agua) se de.a cocer ' listo %ara comer*

Receta de "tn con patatas

Ingredientes

50460 min ara 5 %ersonas escado 10cil &egundo lato

5 roda.as at:n 2 tomates 1 no mu' grande cebolla 1 #asito #ino blanco 1 #aso Caldo de escado Gallina 3lanca 5 no mu' grandes %atatas aceite)%imienta 'sal

elar ' la#ar las %atatas ' cortar en roda.as* elar ' cortarla cebolla en aros ' los tomates en medias lunas* 7n una sart+n con un %oco de aceite dorar las roda.as de at:n %or ambos lados) en una ca!uela %oner un %oco de aceite so(rer la cebolla ' los tomates unos 15 minutos mo#iendo de #e! en cuando*

$-adir a las %atatas ' el tomate el #aso de Caldo de escado Gallina 3lanca ' el #ino blanco) sal%imentar ta%ar ' cocer a (uego sua#e 20 minutos) incor%orar el at:n ' continuar cociendo 15 minutos mas*

Receta de Pastel de patata y atn

125 cl de aceite)200 gr de at:n en escabeche) 2 cucharadas de harina)G50 gr de leche)2 cucharadas de harina)200 gr de mantequilla) queso)nue! moscada)1 Eilo de %atatas %imienta negra ' sal

Cortamos las %atatas como %ara tortilla (remos ' reser#amos)(undimos la mantequilla ' agregamos la harina a-adimos %oco a %oco la leche hasta que quede (ina* a-adimos la nue! moscada la %imienta ' la sal en una (uente %ara horno me!clamos las %atatas con el at:n ' seguidamente la salsa bechamel a-adimos el queso rallado ' %onemos a gratinar unos minutos hasta que se dore*