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Bulletin dinformation

PETITS FRUITS Mise jour : mars 2004

LA TAILLE DU BLEUET EN CORYMBE


Le bleuet en corymbe requiert une taille annuelle. Cette taille doit normalement seffectuer au printemps, durant la priode de dormance. Ce bulletin prsente linformation de base pour effectuer convenablement la taille d es bleuetiers. Les raisons de la taille du bleuet en corymbe
Le bleuetier en corymbe requiert une taille annuelle afin de maintenir sa vigueur et sa productivit du plant. Une taille bien faite liminera les vieilles tiges manquant de vigueur, les repousses en excs de celles ncessaires au rajeunissement ainsi que les tiges malades ou mal orientes. Ainsi, on aura un plant dgag plus facile cueillir avec des tiges vigoureuses qui favorisera la pntration de la lumire et la formation de bourgeons f loraux mme lintrieur du plant. Une meilleure aration du plant diminuera lincidence de plusieurs maladies sur les tiges et les fruits. 1. Effet de la taille sur le gabarit du plant Une taille rgulire aura pour effet de maintenir et mme rduire la taille du buisson. Elle permettra aussi de dgager les alles de circulation et les plants entre eux pour faciliter la rcolte. 2. Effet sur le calibre des fruits La taille permet de rduire le nombre de bourgeons fruits et daugmenter le calibre des fruits la rcolte. Chez certaines varits, des tudes ont dmontr que l'limination de 50 % des bourgeons fruits lors de la taille ne rduit pas le rendement total; il y a compensation par un meilleur calibre des fruits restants. 3. Effet sur la priode de rcolte Une taille svre permettra une maturation plus rapide des fruits et une priode de rcolte plus courte. linverse, une taille lgre chez des plants trs productifs rsultera en une priode de rcolte plus longue et plus tardive. De plus, le calibre des fruits la fin de la rcolte pourrait grandement souffrir dun manque de taille. 4. Effet sur la croissance et la vigueur du plant Une taille bien quilibre permettra une production de nouvelles tiges fortes tout en maintenant la production de fruits de qualit. Un plant taill trop faiblement deviendra trs dense, produira de nombreuses petites brindilles avec peu de bourgeons fruits, aura peu de jeunes pousses et sera plus sensible aux

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maladies. Une taille trop svre produira une croissance vgtative trs forte et augmentera le calibre des fruits mais diminuera aussi le rendement total. 5. Effet sur la distribution des fruits dans le buisson Une taille bien faite permettra dliminer les branches trop vieilles avec de petites brindilles qui ont tendance produire beaucoup de fruits de petit calibre. Le bon choix des tiges permettra un distribution plus uniforme des fruits lintrieur du plant. Lquilibre entre les fruits et le feuillage assurera alors une qualit et un calibre de fruits suprieurs. 6. Effet sur la longvit du plant Un plant de bleuet mal taill maintiendra sa production sur les vieilles tiges avec peu ou pas de renouvellement ce qui engendrera un vieillissement rapide du plant. Une taille adquate assurera le renouvellement des tiges et un rajeunissement du plant permettant de conserver la plantation productive sur une plus longue priode.

La taille des jeunes plants


Les premires annes, les plants de bleuet requirent moins de taille mais elle est tout de mme importante. Les deux premires annes, il est intressant dliminer les bourgeons fruits afin de favoriser la croissance du plant. Durant les quatre premires annes, la taille consiste liminer les tiges trop ramifies et trop basses pour ne garder que celles avec une forte croissance dresse.

La taille des plants matures


Un plant de bleuet devrait tre en pleine production vers la huitime anne. ce moment, le plant devrait avoir de 12 18 tiges de tous ges. Les tapes suivantes peuvent tre suivies pour la taille : 1. valuer la vigueur du plant. Les plants peu vigoureux doivent tre taills plus fortement afin de stimuler la production de nouvelles pousses. 2. liminer tout bois mort ou abm par la neige ou le verglas. 3. Couper les tiges atteintes de chancre. La prsence du champignon se reconnat sur les jeunes tiges par la prsence de petits points rouges et sur le bois plus g par la formation de zones sches de couleur rouge ou grise ( ne pas confondre avec la lignification du bois). 4. Enlever les balais de sorcire ; il sagit dune maladie pouvant atteindre certaines tiges qui forment alors des ramifications courtes, trapues et dun brun ple. 5. valuer le nombre de vieilles tiges et effectuer le renouvellement. Normalement, le renouvellement des tiges doit se faire tous les 7-8 ans ou plus frquemment si le plant nest pas trs vigoureux. Les plus vieilles tiges sont visibles par une corce rugueuse leur base et une ramification excessive avec beaucoup de brindilles. Lchelle 1:6 peut tre utilise; il sagit de supprimer 1 tige toutes les 6 tiges de plus de deux ans prsentes sur le plant. Pour un buisson de 18 tiges, cest trois tiges parmi les plus vieilles qui doivent donc tre limines. 6. Tailler toutes les branches basses; elles sont difficiles rcolter et les fruits traneront sur le sol maturit. 7. Ouvrir lintrieur du plant pour faciliter la rcolte et permettre une bonne aration du plant. 8. Rduire la charge de fruits par llimination de vieilles branches fruitires si le plant a tendance

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surproduire ou produire du fruit de petit calibre.

Priode idale pour la taille


La taille seffectue normalement au printemps, au mois davril. Il est prfrable dattendre que la neige ait fondue pour laisser la base du plant dcouverte permettant de mieux valuer la taille effectuer. La taille peut se poursuivre mme aprs le dbourrement du plant mais elle aura alors moins deffet sur laugmentation de la vigueur et sur le calibre du fruit.

Information supplmentaire
Avant dentreprendre la taille, il est bien important de comprendre et de bien observer la croissance du bleuet. Chaque anne, de nouvelles tiges sont inities de la base du plant. Ces nouvelles tiges peuvent atteindre facilement plus de un mtre de haut et portent trs rarement des bourgeons fruits la premire anne. La deuxime anne, ces nouvelles tiges se ramifient et produisent des latrales et les annes suivantes, des latrales sur des latrales mais toujours de plus en plus nombreuses et petites pour ntre plus que de fines et courtes brindilles. Des recherches ont dmontr que plus la branche est petite, plus le calibre du fruit est petit. De plus, les brindilles portent peu de fruits et ne permettent pas la lumire et lair de bien circuler lintrieur du plant. Lors de la taille, il faut tenir compte de la forme du plant. Certains cultivars comme Northland forment une base trs large pouvant avoir plus de vingt tiges. Les rejets de la base sont nombreux et doivent tre claircis svrement. Ce type de plant a tendance surproduire, ne donnant que de petits fruits. Des cultivars comme Patriot ont une forme ouverte. Le renouvellement de la base se fait assez bien. Il arrive aussi que les tiges courbent sous la charge, permettant de nouvelles tiges dmerger dans la courbure. Le renouvellement des vieilles tiges pourrait alors se faire non pas au ras du sol mais juste en dessous de la courbe afin de conserver ces rejets . Le bois de taille devrait tre retir de la plantation et brl. Les chancres qui se sont dvelopps sur les tiges peuvent, au printemps, fructifier, produire des spores et contaminer les plants sains. De plus, pour prvenir la propagation des maladies, il faut dsinfecter les scateurs aprs la taille de chaque plant. Leau de Javel (une partie deau de Javel dans neuf parties deau) peut tre utilise. Cependant ce produit est trs corrosif pour les outils de taille et requiert un trempage pour tre efficace. Dautres produits comme le Virkon (en solution 5 %) sont plus efficaces et plus scuritaires utiliser. En somme, une bonne taille seffectue par lexprience et lobservation de la raction des plants.

Lexprience demeure le meilleur guide pour bien doser la taille.


Texte rdig par : Luc Urbain, agronome Collaboration : Michel Lareau, agronome

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LE GROUPE D'EXPERTS EN PROTECTION DES PETITS FRUITS LUC URBAIN, agronome Avertisseur Direction rgionale Chaudire-Appalaches, MAPAQ 675, route Cameron, bureau 100, Sainte-Marie G6E 3V7 Tlphone : 418-386-8121, poste 235 - Tlcopieur : 418-386-8345 Courriel : Luc.Urbain@agr.gouv.qc.ca

dition et mise en page : Rmy Fortin, agr., Bruno Maltais et Gail Bellerive, RAP

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