ESCUELA POLITCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA y AGROINDUSTRIA

PROGRAMA DE POSTGRADO EN INGENIERIA INDUSTRIAL Y PRODUCTIVIDAD

junio 2010
FECHA: dd-mm-aaaa

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1! 2! Resumen Ejecutivo ............................................................................................................... 2! Ficha Descriptiva .................................................................................................................. 2! 2.1! 2.2! 2.3! 2.4! 3! 4! 5! 6! Denominacin del Ttulo que Otorga .......................................................................... 2! Modalidad de estudio ................................................................................................... 2! Perodos acadmicos .................................................................................................... 2! Distribucin de la carga horaria ................................................................................. 2!

Objetivos ............................................................................................................................... 3! Perfil de ingreso de los aspirantes ....................................................................................... 3! Perfil de egreso del Programa .............................................................................................. 4! Plan de Estudios ................................................................................................................... 0! 6.1! 6.2! Malla curricular ........................................................................................................... 0! Programas de estudio por asignaturas ....................................................................... 0! ESTADSTICA BSICA .......................................................................................... 0! INVESTIGACIN OPERATIVA ............................................................................ 1! INGENIERA ECONMICA Y DE COSTOS ........................................................ 2! ESTADSTICA INDUSTRIAL ................................................................................ 4! INGENIERA DE LA CALIDAD ............................................................................ 5! PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN ................................... 6! GESTIN y EVALUACIN DE PROYECTOS .................................................... 8!

6.2.1! 6.2.2! 6.2.3! 6.2.4! 6.2.5! 6.2.6! 6.2.7! 7! 8!

Distribucin de crditos ....................................................................................................... 9! Requisitos y procedimientos de admisin de estudiantes .................................................. 9!

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1 RESUMEN EJECUTIVO
El programa de Maestra en Ingeniera Industrial y Productividad presentado por la Escuela Politcnica Nacional fue aprobado por el Consejo Nacional de Educacin Superior (CONESUP) mediante resolucin RCP.S15.No.311-04 con fecha 24 de septiembre de 2004. El programa se inici a partir del semestre octubre 2004 marzo 2005. El presente proyecto presenta una actualizacin curricular del programa, acorde al estudio de demandas sociales y requerimientos profesionales realizado.

2 FICHA DESCRIPTIVA
2.1 Denominacin del Ttulo que Otorga
Magster en Ingeniera Industrial y Productividad

2.2 Modalidad de estudio

Presencial

2.3 Perodos acadmicos

4 (cuatro) semestres para completar crditos en asignaturas

2.4 Distribucin de la carga horaria

El programa trabaja en horario regular y en horario de fin de semana. HORARIO REGULAR: De lunes a jueves en horario vespertino (18H00 a 21H00). Para este horario se ha trabajado en forma modular, es decir, se dicta solo una materia a la vez. HORARIO DE FIN DE SEMANA: Viernes de 17H00 a 21H00 y sbado de 08H00 a 17H00, con un receso de una hora para el almuerzo. Para este horario se planifican perodos semestrales que tengan 20 fines de semana. Este esquema es preferido por estudiantes que viven o trabajan fuera de Quito, as

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como por estudiantes que deben viajar continuamente en sus trabajos. El esquema es tambin modular.

3 OBJETIVOS
General: Formar profesionales capacitados a nivel de Maestra para fomentar el desarrollo de las empresas del pas mediante las metodologas de Ingeniera Industrial, conducindolas hacia el mejoramiento de la efectividad, calidad, productividad y competitividad.

Especficos: Generar alternativas sustentables para la solucin a problemas en el campo de la ingeniera industrial y productividad.

Satisfacer los requerimientos de las empresas sobre la necesidad de contar con profesionales con alto nivel de formacin que contribuyan a mejorar la efectividad, calidad, productividad y competividad de la organizacin

Crear espacios de reflexin y crtica constructiva sobre las prcticas ms exitosas en reduccin de costos de produccin, mejora de calidad de productos y capacidad de procesos, aumento de la productividad, formas de energa para mejorar la calidad y la productividad, entre otros.

Establecer la investigacin como eje de las actividades acadmicas de postgrado y como generadora de opciones de mejoramiento en el diseo, desarrollo e implantacin de procesos y sistemas para mejorar la calidad y la productividad.

4 PERFIL DE INGRESO DE LOS ASPIRANTES

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Para que un estudiante pueda ingresar al programa, debe estar graduado en una carrera de ingeniera tcnica o afn. El Consejo de Facultad, semestralmente establecer las carreras y universidades que cumplen este requisito. Adems, debe aprobar el Curso Propedutico que consiste de tres asignaturas, que no tienen crditos y que pueden ser exoneradas por un examen o pueden ser consideradas aprobadas si existe un convenio con una carrera de pregrado en la cual hayan tomado estas materias. Estas asignaturas son: Estadstica Bsica, Investigacin Operativa e Ingeniera Econmica y de Costos, materias que actualmente se dictan en muchas carreras de pregrado de ingeniera.

5 PERFIL DE EGRESO DEL PROGRAMA

El Magster en Ingeniera Industrial y Productividad disea, desarrolla e implanta procesos y sistemas integrados por personas, informacin, equipos, productos en proceso, productos terminados y formas de energa para mejorar la calidad y la productividad. Trabaja para eliminar desperdicios de tiempo, dinero, materiales, energa y otros insumos reduciendo los costos de produccin por falta de calidad de los productos o capacidad de los procesos, aumentando la productividad de la empresa y de manera que se respete el medio ambiente. El Magster en Ingeniera Industrial y Productividad se caracteriza por su pensamiento crtico, su capacidad de trabajo en equipo y de comunicacin. El Magster en Ingeniera Industrial y Productividad posee una alta formacin cientfica, tcnica, humanstica, cultural y tica. Se caracteriza por su conciencia social, respeto a los derechos humanos, al medio ambiento y su capacidad para contribuir eficazmente al desarrollo sustentable del pas; por un desempeo profesional conforme a los principios de la moral.

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6 PLAN DE ESTUDIOS
6.1 Malla curricular

6.2 Programas de estudio por asignaturas

6.2.1 ESTADSTICA BSICA
CDIGO: PIN020 NMERO DE CRDITOS: 0 TOTAL HORAS: 64 REQUISITOS: Ninguno SEMESTRE REFERENCIAL: 0

OBJETIVO: Revisar los conocimientos sobre Estadstica Elemental y por tanto que est preparado para tomar los cursos ms avanzados de la maestra. La metodologa fundamental del curso est basada en la comprensin del Anlisis de Datos. Por ello, se enfatizar en ejercicios a realizarse usando las computadoras. Proveer a los estudiantes de conocimientos sobre los conceptos fundamentales de Estadstica y Teora de las Probabilidades como herramientas bsicas para la introduccin a temas avanzados de Estadstica, a sus aplicaciones en la Produccin Industrial y Servicios y para la Investigacin Operativa.

CONTENIDOS: Estadstica Descriptiva: Tipos de datos y niveles de medicin Mtodos de Muestreo Construccin de Histogramas Diagramas de Pareto Diagramas de Dispersin Boxplot Graficas de Comportamiento Graficas de Radar Uso de herramientas computacionales Estadsticas de resumen: Media, moda, desviacin estndar, cuartiles, rango, coeficiente de variacin. Teora de las Probabilidades: Introduccin Escuelas Bayesiana, Frecuentista y Clsica Leyes Generales de la Probabilidad Eventos exclusivos e independientes Probabilidad Condicional Variables Aleatorias Valor esperado, varianza y desviacin estandar

Teorema de Chevichev Distribuciones: Bernoulli Binomial Discreta uniforme Poisson Exponencial Geomtrica Normal t de Student Distribuciones de muestreo Intervalos de confianza y tamaos muestrales BIBLIOGRAFA: Estadstica aplicada a los Negocios y a la Economa, Lind, Marchal, Wathen, 2008 Material de lectura proporcionado por el profesor Review for the Profesional Engineers Examination for Industrial Engineering, Revised Edition, Donavan Young, EMP Books, 1994 Estadstica para Ingeniera y Ciencias, Mendenhall y Sincch, 1997 Manual de Minitab 2006

http://ubmail.ubalt.edu/~harsham/Business-stat/opre504.htm

6.2.2 INVESTIGACIN OPERATIVA

CDIGO: PIN030 NMERO DE CRDITOS: 0 TOTAL HORAS: 64 REQUISITOS: Ninguno SEMESTRE REFERENCIAL: 0

OBJETIVO: Analizar las situaciones administrativas del mundo real y el papel que desempean en la resolucin de esas situaciones los modelos matemticos implementados en hojas de clculo electrnicas y participar activamente en la construccin y el anlisis de dichos modelos. El enfoque estar centrado en la relacin entre los problemas y los modelos. CONTENIDOS: Introduccin a la construccin de modelos. Modelos construidos en hojas de clculo electrnicas. Optimizacin lineal. Programacin lineal: Anlisis grfico.

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Introduccin al Simplex Interpretacin del Informe de Sensibilidad Aplicaciones Problemas de Redes: Asignacin Transporte Transportacin Camino Crtico rbol de Recubrimiento Mnimo Problemas de Flujos Optimizacin con enteros: Formulacin e interpretacin de soluciones Costos fijos o restricciones fijas Mtodos Heursticos para problemas combinatorios Descomposicin Aplicaciones Toma de decisiones con objetivos mltiples Anlisis de decisiones BIBLIOGRAFA: Investigacin de Operaciones en la Ciencia Administrativa, Eppen, Gould, Schmith, Moore y Weatherford. Pearson (5ta. Edicin), 2000 Introduccin a la Investigacin de Operaciones, Hieller y Lieberman, Mac Graw Hill, 2001 Modeling of Supply Chain, Jeremy Shapiro, Duxbury,2001

6.2.3 INGENIERA ECONMICA Y DE COSTOS

CDIGO: PIN040 NMERO DE CRDITOS: 0 TOTAL HORAS: 64 REQUISITOS: Ninguno SEMESTRE REFERENCIAL: 0

OBJETIVO: Desarrollar la habilidad de analizar costos y beneficios usando Ingeniera Econmica, los datos contables y otras herramientas. CONTENIDOS: Elementos de costeo Estimacin de costos y fuentes de datos: Por orden de magnitud Por datos contables Por presupuesto Estimacin definitiva !"#$%&'()*&+,-#.+#'(/'#+*.'&( )01+.'(3(

Anlisis de costos: Del trabajo De materiales Anlisis contable Por proyeccin Estimacin de costos: De operaciones Por producto Por proyecto Del sistema Consideraciones contractuales Productividad, ajustes y la curva de aprendizaje Anlisis Beneficio / Costo: Margen de contribucin Anlisis de Punto de Equilibrio: En empresas monoproductoras En empresas multiproductoras Margen de seguridad Puntos de equilibrio contable, econmico y financiero Toma de decisiones en ingeniera Ingeniera Econmica: Inflacin Flujos de caja operativos y financieros Valor actual Medidas de eficiencia: TIR, VAN, B/C Evaluacin de alternativas Costo del capital, estructura financiera, apalancamiento y riesgo Depreciacin e incentivos La depreciacin fiscal, crdito tributario y descapitalizacin de empresas Anlisis de compras, leasing y arriendo de equipos Anlisis de decisin multicriterio Ingeniera del valor BIBLIOGRAFA: Engineering Cost Estimating, Oswald, Phillip F., Third Edition. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1992 Review for the Professional Engineers Examination for Industrial Engineering, Revised Edition, Donavan Young, EMP Books, 1994 Modern Engineering Economy, Young, Donovan, New York: John Wiley & Sons, 1993

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6.2.4 ESTADSTICA INDUSTRIAL

CDIGO: PIO193 NMERO DE CRDITOS: 3 TOTAL HORAS: 48 REQUISITOS: Estadstica Bsica SEMESTRE REFERENCIAL: 1

OBJETIVO: Utilizar eficazmente las herramientas de Regresin Lineal y el Anlisis de Varianza, incluyendo la filosofa y algunas herramientas del diseo de experimentos. CONTENIDOS: Prueba de Hiptesis: Errores Tipo I y Tipo II Potencia de las Pruebas de Hiptesis Curvas de Operacin Caractersticas Comparaciones de dos tratamientos Comparaciones Pareadas Comparaciones de ms de dos tratamientos (ANOVA): Anlisis de varianza de una va Anlisis de varianza de dos vas (bloques, cuadrados latinos) Anlisis de varianza de ms de dos variables Verificacin de los supuestos del modelo (prueba de signo, Wilcoxon, Fisher, etc.) Diseos Factoriales Regresin Lineal Simple: Visin Matricial de la Regresin Lineal Examen de los residuales Pruebas sobre los residuales Regresin Lineal Mltiple: Visin Matricial Verificacin de los supuestos Modelos con interacciones Transformaciones Componentes Principales Otras Metodologas Previsin: Promedios Mviles Ajuste Exponencial Regresin Otros Mtodos Modelado Matemtico Regresin y Anlisis de Varianza Modelo Lineal General !"#$%&'()*&+,-#.+#'(/'#+*.'&( )01+.'(5(

BIBLIOGRAFA: Probabilidades y Estadstica para Ingenieros, Walpole, 1999 Statistics for Experimenters, Box, Hunter, Hunter, John Wiley and Sons, 1987 Applied Regression Analysis, Draper, Smith, John Wiley and Sons, 1998

6.2.5 INGENIERA DE LA CALIDAD

CDIGO: PIO1A3 NMERO DE CRDITOS: 3 TOTAL HORAS: 48 REQUISITOS: Estadstica Bsica SEMESTRE REFERENCIAL: 1

OBJETIVO: Aplicar los conceptos de calidad total a organizaciones e identificar estrategias para mejorar los procesos. Identificar que tipo de carta de control es apropiado para un conjunto de datos, aplicar la carta de control y derivar conclusiones. Entender y ser capaz de aplicar la Teora de Confiabilidad de Sistemas y la metodologa SIX SIGMA para el mejoramiento de la calidad CONTENIDOS: Six Sigma: Introduccin a la Metodologa Seis Sigma Concepto de Variabilidad El modelo de Procesos Definicin del valor para el cliente Costo de la falta de calidad Introduccin al DMAIC Requerimientos crticos para el mejoramiento de la calidad Diagramas de Procesos SIPOC Mediciones Bsicas Recoleccin de Datos Anlisis de datos bsico: diagramas de Pareto, Histogramas Diagramas de Causa-Efecto (Ishikawa) Identificacin, evaluacin y desarrollo de soluciones Anlisis de Riesgos (FMEA) Diagramas de Dispersin Diagramas de Afinidad Diagramas de Interrelacin Diagramas de rbol Matrices de anlisis de datos Relacin de la Calidad con la Estadstica: El rol de la varianza Fuentes de variacin !"#$%&'()*&+,-#.+#'(/'#+*.'&( )01+.'(6(

Tolerancias y su relacin con la varianza Control de Procesos: Estabilidad y control estadstico Principios Cartas de Control: Barras X Cartas R y S Capacidad del Proceso, tolerancias y especificaciones Cartas de control de no conformidad de items: p y np; c y u Cartas de Cusum, mediana y promedio mvil Inspeccin Al 100% Por Muestreo Muestreo de Aceptacin: Por atributos (Norma ISO 2859-1) Por variables (Norma ISO 3951) Funcin de prdida de calidad de Taguchi Confiabilidad y Anlisis de Fallas: Distribuciones del tiempo de vida Anlisis Bayesiano Interfencia tensin-resistencia rboles de falla BIBLIOGRAFA: Introduction to Statistics Quality Control, Montgomery, DC., 2nd.Ed.. Wiley 1991 Review for the Profesional Engineers Examination for Industrial Engineering, Revised Edition, Donavan Young, EMP Books, 1994 http://mscmga.ms.ic.ac.uk/jeb/or/contents.html

6.2.6 PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

CDIGO: PIO1B3 NMERO DE CRDITOS: 3 TOTAL HORAS: 48 REQUISITOS: Investigacin Operativa (PIN030) SEMESTRE REFERENCIAL: 1

OBJETIVO: Utilizar herramientas para controlar y planificar los sistemas de produccin coordinando el uso de materiales, maquinaria, informacin y talento humano para tomar decisiones sobre el sistema productivo y la cadena de suministros.

CONTENIDOS: !"#$%&'()*&+,-#.+#'(/'#+*.'&( )01+.'(7(

PERT/CPM Planificacin Agregada: Con inventario Cero Nivelacin de la Produccin (mano de obra constante) y sin rdenes pendientes Modelos de optimizacin Control de la Produccin: Push: Empujar ( MRP) Pull: Jerrquico JIT Lean- Kanban CONWIP TOC (Theory of Constrains) Planificacin de Requerimiento de Materiales (MRPs y ERP) Enfoque Matricial Calculo de Costos MRP I y II ERP Control de Inventario: Tipos de Inventario Modelo EOQ Modelo EOP Modelo con descuentos Modelos de inventarios de seguridad Modelos con mltiples tems Tamao de lotes y modelo de inventario con demanda variable Modelo del vendedor de peridicos (Newsboy) Modelo de inventario de base (Q,r) Programacin a Corto Plazo (Schedulling) Con una maquina Con varias maquinas Bottleneck Schedulling Mtodos Heursticos Balanceo de la lnea BIBLIOGRAFA: Analysis and control of Production Systems, Prentice-Hall, 2nd Edition, Elsayeb, 1994 Production and Operations Management, Nahmias, 2004 Operations Management: Processes and Value Chains, Krajewski, Ritzman, Malhotra, Pearson (9th Edition), 2009 Direccion de la Produccion, Heiser, Render, 2007 Investigacin de Operaciones en la Ciencia Administrativa, Eppen, Gould, Schmith, Moore y Weatherford. Pearson (5ta. Edicin), 2000

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6.2.7 GESTIN y EVALUACIN DE PROYECTOS

CDIGO: PIO1C3 NMERO DE CRDITOS: 3 TOTAL HORAS: 48 REQUISITOS: Ingeniera Econmica y de Costos (PIN040) SEMESTRE REFERENCIAL: 1

OBJETIVO: Entender los conceptos, tcnicas y procesos de Gestin de Proyectos con la metodologa PERT/CPM. Conocer el ciclo del proyecto y la optimizacin de los recursos, costos y tiempos. Manejar un software de gestin de proyectos (Microsoft Project). Entender como se evalan proyectos. CONTENIDOS: Introduccin Diseo de Proyectos: Establecimiento de Necesidades Definicin de Problemas Establecimiento de metas y objetivos Cmo escribir una propuesta Planes de Implantacin Organizacin: Estructura Organizacional Roles, Responsabilidades y Seleccin Seleccin y contratacin de personal Ciclo del Proyecto: Procesos Costos Estructura de Segmentacin del Trabajo Diagramas de Precedencia PERT/CPM: El concepto del camino crtico Clculos hacia delante y hacia atrs Distribucin y optimizacin de recursos Estimacin de costos Manejo de riesgos Control del Proyecto Evaluacin del Proyecto: Evaluacin Financiera Evaluacin Econmica Evaluacin Tcnica Evaluacin Ambiental Evaluacin Social Informes Terminacin !"#$%&'()*&+,-#.+#'(/'#+*.'&( )01+.'(9(

Incorporacin a la organizacin Participacin y trabajo en equipos BIBLIOGRAFA: Project Management for Business and Technology, 2nd Edition, J.M. Nicholas, Prentice-Hall Inc,2001 Project Management with CPM,PERT & Precedence Diagramming, Joseph J. Moder, Cecil R. Phillips, Edward W. Davis, 1983 Manual for the Preparation of Industrial Feasibility Studies: Newly and expanded edition, Behrens W. y P. M. Hawranek, United Nations Industrial Development Organization, UNIDO, 1991 A proposal Writing, Coley, Soroya and Scheinberg, Cynthia, Sage Publications, Newbury Park, California, USA, 1990 Hip Pocket Guide to Planning and Evaluation, Craig, Dorothy P., University Associates, California, 1978

7 DISTRIBUCIN DE CRDITOS
Crditos Referenciales 0 crditos 12 crditos 12 crditos 6 crditos 10 crditos 20 crditos Total 60 crditos Ciclo Propedetico Obligatorias Obligatorias Obligatorias Optativas Tesis Semestre Referencial 0 1 2 3 34

Esta distribucin permite que desde el tercero y especialmente en el cuarto semestre, el maestrante pueda dedicar tiempo para realizar la tesis de grado.

8 REQUISITOS Y PROCEDIMIENTOS DE ADMISIN DE

ESTUDIANTES
Las polticas y requisitos de admisin se encuentran enmarcados dentro de las disposiciones legales, estatutarias y reglamentarias tanto del Consejo Nacional de Educacin Superior como de la Escuela Politcnica Nacional. !"#$%&'()*&+,-#.+#'(/'#+*.'&( )01+.'(:(

Puede ser admitido en la Maestra en Ingeniera Industrial y Productividad cualquier profesional graduado de una carrera universitaria de tercer nivel o aquellos alumnos que han aprobado crditos correspondientes a postgrados reconocidos por el CONESUP, quienes debern solicitar equiparacin de crditos y completar los crditos faltantes para la obtencin de la maestra, siempre y cuando pertenezca a una carrera y universidad aprobada por el Consejo de Facultad que corresponda a una ingeniera tcnica. Los aspirantes a la Maestra debern presentar la solicitud de admisin con los siguientes documentos: Formulario oficial de la EPN con toda la informacin requerida. Fotocopia del ttulo de Tercer Nivel, certificado por el CONESUP. Fotocopia de la Cdula de Ciudadana o Pasaporte (para extranjeros). Fotocopia certificado de votacin (para nacionales).

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