I MECCANISMI ENERGETICI

I MECCANISMI ENERGETICI
Qualsiasi gesto motorio richiede la contrazione dei muscoli scheletrici. Il muscolo si contrae grazie allo scorrimento dell'actina sulla miosina. La contrazione muscolare necessita di energia. L'energia necessaria viene fornita dalla demolizione dell ATP (acido adenosintrifosforico) che costituisce la benzinaimmediata usata dalla cellula muscolare per contrarsi

I MECCANISMI ENERGETICI
L'ATP, per, si trova nei muscoli in percentuale insufficiente rispetto alle richieste. Una volta sparato (demolito)deve essere ricaricato. Per avere sempre lenergia a disposizione per la contrazione, quindi, lorganismo, deve continuamente provvedere a risentitizzare (ricaricare) lATP. L ATP, pertanto, lo possiamo paragonare ad un accumulatore di energia, dalle capacit limitate, che deve essere continuamente ricaricato

I MECCANISMI ENERGETICI
La ricarica pu avvenire solamente attraverso tre diversi meccanismi fisiologici:
1.! Il 2.! Il

meccanismo energetico anaerobico alattacido meccanismo energetico anaerobico lattacido

3.! Il

meccanismo energetico aerobico

Il meccanismo energetico anaerobico alattacido

1.!

2.!

In questo sistema di ricarica non c lutilizzo dellossigeno, n formazione di acido lattico (anaerobicoalattacido) La ricarica dellATP avviene da un solo composto: la fosfocreatina (CP) presente nei muscoli Il meccanismo anaerobico alattacido in grado di fornire moltissima energia nellimmediato (di solito il primo che interviene), ma pu farlo solo per pochi secondi, poich esaurisce rapidamente le sue riserve. E il pi importante negli sforzi intensi ma molto brevi.

Il meccanismo energetico anaerobico lattacido

Il meccanismo anaerobico lattacido fornisce ATP (energia) attraverso la parziale degradazione di glucosio o di glicogeno ad acido lattico. 1.! Questo meccanismo permette di produrre una quantit maggiore di energia rispetto al meccanismo alattacido; 2.! La potenza massima espressa inferiore, ma la durata del sistema maggiore. 3.! All'inizio di un lavoro muscolare, necessario un certo tempo prima che si metta in moto il meccanismo lattacido (infatti il primo a partire quello alattacido)

Il meccanismo energetico anaerobico lattacido

!!

!!

!!

Quando attivato in modo consistente si ha un considerevole accumulo di acido lattico nei muscoli, questo pregiudica l'efficienza delle contrazioni Per continuare a contrarsi i muscoli devono essere in grado di smaltire, anche mentre lavorano, l'acido lattico prodotto e accumulato. In caso contrario lacidificazione delle fibre (causata dallabbassamento del pH) non permetterebbe alle fibre muscolari di contrarsi.

IL MECCANISMO AEROBICO
Il meccanismo aerobico cos chiamato perch avviene in "presenza di ossigeno". !! Attraverso una serie di reazioni, zuccheri e grassi si dissolvono completamente in acqua ed anidride carbonica liberando dell'energia necessaria per la risintesi di ATP.! !! Se l'ossigeno introdotto sufficiente alla formazione di ATP, si avr una situazione di equilibrio fra l'energia spesa e il carburante prodotto che consentir di proseguire l'esercizio muscolare per lungo tempo.

IL MECCANISMO AEROBICO
1.! 2.!

3.!

Il meccanismo aerobico consente un lavoro di grossa quantit ma di bassa intensit. La massima capacit di lavoro con il meccanismo aerobico detta VO2 max (massimo consumo di ossigeno) La velocit che si esprime a questo livello detta VAM (velocit aerobica massima)

Potenza e capacit dei meccanismi di risintesi dellATP

!!

Ognuno dei tre meccanismi energetici che abbiamo definito caratterizzato da una sua potenza massima e da una sua capacit massima . Entrambe queste caratteristiche sono modificabili con lallenamento.
Meccanismo Anaerobico alattacido Anaerobico lattacido Aerobico Substrato
Fosfocreatina (microgrammi)

Metabolita

Potenza massima
Molto elevata

Capacit massima
Molto bassa (secondi)

Creatina

Glicogeno

Lattato

Elevata

Bassa (pochi minuti)

Glucidi e lipidi

CO2 + H2O

Bassa

Molto elevata (ore)

Lintervento dei 3 meccanismi

!!

Ma come intervengono nella produzione di energia? !! Quando intervengono? !! Intervengono da soli o collaborano fra loro?

Lintervento dei 3 meccanismi durante un scatto di 10 secondi

Il deficit/debito di ossigeno
Che cos: Si definisce deficit (o debito) di ossigeno lenergia - fornita dai processi anaerobici (alattacido e lattacido) - spesa allinizio di un esercizio.

?
Allinizio di ogni esercizio, il carico di lavoro imposto ai muscoli aumenta in modo pressoch istantaneo: per esempio, si passa in pochissimi istanti da fermi (velocit = 0 km/h) alla corsa (esempio a 8 - 10 km/h.)

Il deficit/debito di ossigeno
La lentezza con cui il metabolismo aerobico si adegua al carico di lavoro fa si che allinizio dellesercizio lATP necessario per sostenere quel carico di lavoro venga risintetizzato (fornito) dalle fonti energetiche anaerobiche (lattacide e alattacide).

ECOP= Eccesso di Consumo di Ossigeno Post-esercizio

Il deficit/debito di ossigeno
Nella figura sono rappresentati i debiti di ossigeno di un corridore allenato (Blu) e non allenato (rosso) a prove di resistenza. Per tutto il tempo in cui il consumo di ossigeno rimane inferiore allo stato stazionario, lenergia viene fornita dal sistema anaerobico. Si crea quindi un debito di ossigeno che verr pagato al raggiungimento dello steady state.
! I

soggetti allenati raggiungono pi velocemente lo stato stazionario e contraggono un debito inferiore (vedi linea blu)

Da Fisiologia applicata allo sport W.D Mc Ardle-I.Katch-L.Katch

Lo stady state o stato stazionario

Quando la velocit di risintesi dellATP attraverso il metabolismo aerobico - uguale alla velocit di utilizzo si definisce stato stazionario o stady state

Le qualit aerobiche
Incominciamo a capire
1.!Perch

sono importanti 2.!Come valutarle (ovvero quali test) 3.!Come allenarle (ovvero quali mezzi utilizzare)

Che cosa si intende per soglia

Il concetto di soglia

1.!

La parola soglia stata introdotta da chi si occupa di metabolismo energetico per indicare un punto di inizio, oppure il principio di un certo fenomeno

Che cosa si intende per soglia

Il concetto di soglia
!! In

altre parole, con il termine soglia si intende il passaggio da unintensit di esercizio in cui vengono utilizzate prevalentemente le fonti energetiche aerobiche (glucidi e lipidi) per risintetizzare lATP, a unintensit di esercizio che porta allaccumulo di lattato nel sangue.

Che cosa si intende per soglia aerobica

La soglia aerobica Per convenzione si definisce soglia aerobica la velocit alla quale la lattacidemia aumenta al di sopra di 2 mM, assumendo che attorno a 2 mMdi lattato si verifichi la transizione tra il metabolismo esclusivamente aerobico e quello parzialmente anaerobico.
!! !!

La frequenza cardiaca, corrisponde a circa il 70% della frequenza massima Dal punto di vista energetico, quindi, siamo completamente nel mondo aerobico la produzione di lattato, infatti, minima (1 mmol/l sopra il basale)

La soglia aerobica
Intensit di corsa

Che cosa si intende per soglia anaerobica.

La soglia anaerobica Aumentando ulteriormente lintensit dell esercizio, la concentrazione di lattato si impenna ulteriormente e la soglia anaerobica identifica convenzionalmente unintensit di esercizio al di sopra delle 4 mM . !! La soglia anaerobica corrisponde allequilibrio fra le entrate(lattato riversato nel sangue) e le uscite (lattato
!!

eliminato dal sangue).

!!

Per quanto riguarda la freq. cardiaca, corrisponde a circa il 80-85% della frequenza massima

La soglia anaerobica.

Intensit di corsa

La soglia anaerobica.
La soglia anaerobica
!!

Una delle ragioni per cui la soglia anaerobica particolarmente interessante risiede nel fatto che vi una buona relazione tra velocit di soglia e prestazione di resistenza; La velocit di soglia aerobica sembra essere un fattore collegato alla frequenza di infortuni muscolari: pi bassa pi si a rischio

!!

Il VO2 max(massimo consumo di ossigeno) La VAM (Velocit aerobica massima)

!! Con

il termine massimo consumo di ossigeno - o massima potenza aerobica si intende la massima quantit di energia derivabile dai processi ossidativi (aerobici) nellunit di tempo. !! Unit di misura sono i litri di ossigeno al minuto (l/min) oppure i millilitri di ossigeno al minuto per kg di peso corporeo (ml/kg/min).

Il VO2 max(massimo consumo di ossigeno) La VAM (Velocit aerobica massima)

La minima velocit alla quale viene raggiunto il VO2max, definita come Velocit Aerobica Massimale (VAM) !! La VAM pu essere mantenuta per un tempo compreso tra 230 e 10 !! La produzione di lattato di circa 7-10 mml circa !! Per una richiesta energetica superiore lenergia pu solo derivare dal reazioni glicolitiche (anaerobiche) che comportano accumulo di acido lattico
!!

Il VO2 max(massimo consumo di ossigeno) La VAM (Velocit aerobica massima).

Intensit di corsa

Lallenamento aerobico in et giovanile

!! !!

Tra le qualit fisiche condizionali, quella aerobica senza dubbio la pi allenabile in giovane et. A differenza della forza, della velocit, il valore del VO2max rimane costante per tutto il periodo di crescita del giovane senza subire significative modificazioni ( se messo in relazione con il peso corporeo) Addirittura sembrerebbe pi elevato a 9 che a 18 anni. Ci spiega la grande capacit dei bambini di giocare anche molto a lungo senza cedimenti.

Lallenamento aerobico in et giovanile

!!

IMPORTANTE: Nel periodo pre-pubarale fondamentale lallenamento delle qualit aerobiche (sopratutto la potenza) dato che si pu definire let doro per lo sviluppo di questa qualit

Lallenamento aerobico in et giovanile

Allenare la potenza aerobica nel periodo pre-puberale, inoltre, favorirebbe lo sviluppo della qualit aerobiche centrali, ovvero delle pareti cardiache.

Lallenamento aerobico in et giovanile

!! Nella

prima fascia di et 6-11 (classe A1) anni sono da preferire allenamenti con la palla che stimolino il divertimento e nello stesso tempo la tecnica individuale !! Nelle fasce di et superiore, 12-15 anni (classe A2- A3), invece, pi conveniente allenare laerobico senza palla per evitare ulteriori sovraccarichi osseo-articolari - dovuti alle esercitazioni che lallenamento della Potenza aerobica con la palla prevede (ad alta intensit pari all 80-90% dell F.C. max)

Con o senza palla?

I soggetti che rientrano in questi stadi di maturazione (12-15 classe A2 A3), in virt dellimprovvisa crescita ossea, possono avere un deficit di forza, e solitamente anche instabilit, sul piano posturale che li porta a manifestare uno scarso controllo motorio. !! Esercitazioni, come arresti, cambi di direzione presenti nellallenamento di resistenza con la palla, svolti ad alta intensit, esporrebbe i giovani atleti a un rischio di sovraccarico meccanico per ossa tendini e articolazioni con possibili vere e proprie patologie.
!!

Lallenamento aerobico in et giovanile

MEZZI DI ALLENAMENTO CONSIGLIATI et 12-15 anni
!!

Variazioni di ritmo: 60 forte + 60 piano oppure 30 forte + 30 piano (partendo da un totale di almeno10 min e aumentando in base al grado di allenamento) Intermittente: ovvero tratti di corsa da 10/20 a 15/3020/40 ( con il doppio del recupero) in blocchi di 6-8-10 min [si possono inserire anche dei cambi di direzione prevalentemente a 90]

!!

Lallenamento aerobico in et giovanile

!! Per

pi grandi (16-17-18 anni) invece, lallenamento aerobico pu avvenire anche attraverso le esercitazioni con la palla ad alta intensit: !! partitine a pressione in campo ridotto, per esempio dei 3<3 0 4<4 (small sided games) !! Esercitazionia secco come lintermittente 15-15 o 30-30.