Les Maisonnettes es una empresa ubicada en el sur de Francia dedicada la prestacin de un producto turstico, es decir, no solo presta un servicio

de alojamiento, si no tambin actividades y otros servicios que complementan la experiencia turstica como, actividades al aire libre y clases de comida francesa tradicional que generan un valor agregado a la estada en Les Maisonnettes. A continuacin presentamos en orden cronolgico los sucesos ms importantes de Les

2001 Nacimiento del proyecto, financido con prestamo bancario

2003 - ofrece servicio de restaurante a huespedes y publico en general. - cambios ambientales ocasionaron cancelacion en reservas

2004

- cambia razon social de E.U a Ltda.

2005 - La tasa de ocupacon llego al 100% - Gano diversos premiso regionales por la calidad de la comida

Maisonnettes.

2006 el programa de actividades al aire libre tuvo gran aceptacion y dejo ingresos importantes.

2007 - Se ubica entre los mejores proveedores de alojamiento rural. - Le asignan calificacion de dos "chimeneas" - las clases de cocina dieron ganancias promedio de 400 por persona por semana, pero tiene que adquirir otro prestamo de 15000 para el quipamemto y puesta en marcha.
2012

- Culmina pago del segundo prestamo de 15000

2026 - Culmina pago del primer prestamo

IDENTIFICACION DOFA

Fortalezas

Excelente y slida reputacin. Les Maisonnettes es Una Empresa Socialmente Responsable. Todas las cabaas han mantenido su estilo tradicional francs y una estructura de calidad, esto es comentado por los huspedes cumpliendo una funcin de publicidad boca a boca. En 2007, la Junta de Turismo de Francia califica a les Maisonnettes como uno de los mejores proveedores de servicio de alojamiento rural. Ubicado muy cerca de St Germain lo que facilita el trasporte de los alimentos del granero de la familia. Valorado altamente por el Logis De France, le asignaron la calificacin de dos chimeneas, informacin que puede usar en su material publicitario. Tiene un programa de actividades que agregan valor a Les Maisonnettes. Amigos leales que trabajan para ella. El Eco - turismo como principio de venta Les Maisonnettes. Sophie es un miembro de la AFE, una organizacin no gubernamental que le otorgan un espacio en su pgina web. La empresa ha pasado de ser un B & B para ofrecer un servicio de restaurante abierto al pblico para muchos clientes estn regresando clientes (Lnea 57 )

Debilidades

Pocos visitantes de la categora de edad 18-30 (los que ms probabilidades de ser eco-turistas con ingresos por encima del promedio).

 La falta de continuidad y los altos niveles de rotacin de personal. Se requieren cambios en la comercializacin, es poco lo que diferencia a les Maisonnettes de otros alojamientos o centros vacacionales. Alto nivel de ausencias de los funcionarios y la impuntualidad. Bajos salarios ofrecidos a los empleados. El personal de Sophie no estn adecuadamente entrenados, se requiere ms capacitacin. Se han reducido los mrgenes de utilidad, debido al aumento del apalancamiento financiero. El estilo de liderazgo paternalista de Sophie no es objetivo

Amenazas

Sanctuary - Empresa de Ocio Mundial, ubicado a 30 Minutos de Les Maisonnettes. Exceso de alojamiento en la regin, Sophie tendr que bajar los precios como resultado del aumento de alojamiento en la regin. Sanctuary est conduciendo a la escasez de mano de obra local, tiene salarios bajos pero ofrece beneficios a los empleados. Frente a la creciente competencia, Sophie le est resultando ms difcil de atraer a nuevos clientes. La nueva legislacin de la UE sobre la salud y la seguridad exige la mejora de las instalaciones de entrenamiento, esto implicar un costo para Les Maisonnettes. Los precios inmobiliarios estn cayendo, provocando que ms persones alquilen sus casas en lugar de vender, lo que incrementa la competencia y hace bajar los precios de alquileres vacacionales. Las condiciones climticas han provocado una prdida de ingresos debido a cancelaciones, haciendo que las primas de seguro aumenten.

 A partir del 2010, Sanctuary tiene convenio con Fly-Fare para ofrecer 10 % de descuento en alojamiento si realizan vuelos con esta aerolnea.

Oportunidades El marketing es un elemento que puede utilizar Sophie en les Maisonnettes, lo que le permitir disear estrategias de comercializacin, planificar, fijar precios y promover los productos o servicios, que estn destinados a un mercado especfico, con el fin de lograr los objetivos de la empresa. El desarrollo de les Maisonnettes con el granero de la familia es una ventaja para cumplir uno de los principios del eco-turismo, que es el consumo de alimentos locales y constituye un ingreso para la misma familia. El eco-turismo es un nicho de mercado cada vez mayor y muchos europeos se sienten atrados por ella. Figurar en los sitios web de Logis de France y AFE es una oportunidad y le da a los turistas que apoyan el eco-turismo una opcin para pasar sus vacaciones o tiempo libre, sin embargo Sophie debe pensar en hacer su propia pgina web. Desarrollar paquetes de vacaciones que combina estancias de una semana con talleres de cocina, es un valor agregado que no ofrece la competencia La Internet tambin puede establecer vnculos con proveedores de turismo ecolgico, lo que le da una oportunidad a les Maisonnettes al crear su propia pgina web. Tiene oportunidad de aumentar los precios en temporada alta.

 La tasa de crecimiento anual en el sector del turismo ecolgico es del 25% anual, una tasa alta que Sophie debe aprovechar y no dejar de lado su idea de continuar. El desarrollo de la nueva autopista y el aeropuerto ha mejorado la infraestructura local. La planificacin y el desarrollo de los negocios relacionados con el Ecoturismo, no slo tendrn como incentivo el hecho de la obtencin de beneficios, sino la de conservar las instalaciones y el entorno, que les rodee, como un activo valioso, que les permitir seguir creciendo con los menores riesgos posibles. Teniendo en cuenta las oportunidades y fortalezas de la empresa considero que la mejor opcin es la tercera ya que formula una reestructuracin que se inclina a ampliar y a robustecer los productos asociados al ecoturismo, esto le permite dirigirse a una poblacin con ingresos superiores que no buscan los servicios que ofrece la competencia que se limitan al alojamiento y servicios bsicos. Debido a la crisis econmica la unin Europea en la cual se incluye Francia busca en el turismo una opcin de ingresos para las naciones que la conforman, es por esto que buscan que en 18 pases del mundo se elimine la solicitud de visa, por lo tanto es posible que ms turistas busquen opciones como las que ofrecer les Maisonnettes. La tercera opcin tambin le ofrece a Sophie la posibilidad de mejorar la calidad y capacitacin en el recurso humano.