Vous êtes sur la page 1sur 2

Alimentos Acido Flico

El cido flico de la palabra se deriva de follaje. El cido Flico se encuentra comn en verduras verde oscuro y frondosas por ejemplo: espinaca esprrago lechugas romanas verdes de nabo habas y guisantes secados o frescos, Etc. Otras fuentes de esta vitamina incluyen: grmenes de girasol aguacates cacahuetes zumo de naranja jugo de pia conservado cantalupo meln de ligamaza jugo de pomelo pltano frambuesa papaya pomelo fresa remolachas brculi maz jugo de tomate jugo vegetal Coles de Bruselas germen de trigo bok Etc. choy. Entre los productos animales hgado y los productos del hgado, los huevos enteros, y la levadura del panadero es ricos en folatos.

Alimentos Sulfato Ferroso


Fuentes animales del hierro: El hierro contenido en la carne se conoce como hierro heme, que es el hierro que se obtiene de la hemoglobina de la sangre de los animales. Este tipo de hierro es de ms fcil absorcin que el hierro no heme, que es el que se puede obtener de los vegetales. Entre las carnes ms ricas en hierro se encuentra el hgado, sobre todo el higado de pollo. Otras fuentes animales ricas en este mineral son el hgado de ternera, la carne de ternera, la de cordero y ciertos mariscos como las ostras o los mejillones. En menor proporcin, la carne de pollo o la carne de cerdo magro son buenas fuentes de hierro de procedencia animal. Fuentes vegetales del hierro: Los vegetales son ricos en hierro no heme porque no poseen hemoglobina. Entre los alimentos vegetales que contienen ms hierro se encuentran los cereales integrales ( como el trigo, la avena , la cebada u otros preparados con cereales enriquecidos),

las legumbres ( frijoles, garbanzos o guisantes ) ciertas frutas u hortalizas (acelgas, espinacas o las patatas,) y las nueces. ( Ver alimentos ricos en hierro en el listado superior)

Venta de 100 das.


La Ventana de los Mil Das es el nombre del nuevo programa de salud, cuyo presupuesto, un total de Q104.738 millones fue aprobado la semana ltima, integrado dentro del Ministerio de Salud, en el Presupuesto General de Ingresos y Egresos 2012. Su objetivo, tal como explic Lucy Lainfi esta, designada como ministra de Desarrollo Rural (entidad que an no ha sido creada), es el de cortar la desnutricin antes de que sus sntomas comiencen a hacerse evidentes, algo que habitualmente sucede a partir de los 2 aos de edad. Este proyecto, enmarcado dentro de los esfuerzos internacionales para erradicar la desnutricin, est integrado por 13 intervenciones, establecidas por la revista Lancet en 2008 y dirigidas a las madres desde el momento en que quedan embarazadas hasta los 24 meses de vida del beb. Para ello este programa establece cuatro lneas bsicas: la promocin de buenas prcticas en las embarazadas a travs de programas educativos como la importancia de la lactancia materna, alimentacin a los nios o la higiene, el aumento de ingesta de vitaminas y minerales, los micronutrientes mediante alimentos fortificados, y la atencin de nios desnutridos con productos especiales. Es una serie de actividades que corresponden ser realizadas por el sector salud en coordinacin con las plataformas de los programas sociales, dijo a este respecto Lainfiesta. Esta aadi que ir dirigido a las madres con mayor riesgo de desnutricin. Estas ya estn seleccionadas, al recibir sus transferencias o ayuda alimentaria, se tiene que articular el control de esos nios, no solo a los que lleguen a los servicios de salud, indic. Desarrollo intelectual Luis Enrique Monterroso, experto en seguridad alimentaria y director de la Unidad de Derecho a la Alimentacin de la oficina del Procurador de los Derechos Humanos, explic la gran importancia de este programa para el desarrollo intelectual. La etapa en que el ser humano realiza el mayor desarrollo fsico e intelectual es hasta los 24 meses de vida, el 25 por ciento se alcanza en la gestacin y hasta el 80 por ciento en los 2 primeros aos, es cuando se logra el desarrollo de las conexiones cerebrales, explic Aunque la Ventana de los 1000 Das comenz tecnificarse en los aos noventa, Monterroso explic que Guatemala lleva realizando estudios en esta direccin desde 1960. En Santa Mara Cauqu, Sacatepquez, se realiz un estudio longitudinal, en el que se estableci la diferencia entre los nios que reciban alimentos adecuados y los que no lo hacan, expres.

Vous aimerez peut-être aussi