Luis Fernando Aragon - Aileen Fernandez = = ar Fisiologia del Respuestas, entrenamiento y medicion oiEdici6n aprobada por la Comisién Editerial de la Universidad de Costa Rica Primera edicién: 1995 RevisiGn filol6gica: Maritza Mena C. Levantado de texto: Aileen Fernindez R. Diagramacién de originales, diagramacién electronica y artes finales: Grupo 8-Antes Graficas S.A. Disefto, foto y arte de portada: Juan Carlos Pallas Z.. Itustracicnes: Floria Leiva Pacheco Comeccién de pruebas: Efrain Sanchez Coordinacién de produccicn: Jorge Cuadra R, Jefe de ta Editorial: Gilbert Carazo G. Direccidn Editorial y DifusiGn de la Investigaci6n (DIEDIN): Mario Murillo R, © Biitorial de la Universidad de Costa Rica Ciudad Universitaria, “Rodrigo Facio” ‘Apdo. 75-2060, San José, Costa Rica, 1995 erz084 A6SIF Varga, Luis Fernando. Tisologia el ejetetcio: respuesta, enrena- nienloy maticiéa /Lais Permando Ara, Aileet Ferminder. - Wed. ~ SapJosé,C.R. + Eatocal ela Universidad de Costa Rica, 1994 Pp 1SBN997767-294-1 1. DEPORTES. ASPECTOS FISIOLO. GICOS. | Femdades, Aeon. comstora I. Tela Prohibida la reproducci6n total o parcial Todos los derechos reservados Hecho e! depsito de leyCONTENIDO Efectos del ejercicio sobre los sistemas orgdnicos Lntroducciéntedrica a Sistema neuromuscular : 24 ‘Trabajo musuclar y fatige en el hombre. 29 Electromigrafis 33 Regulaci6n del metabolismo y la temperatura 37 Calometrfa indirecta 32 ‘Cambios en el peso corporal y la temperatura por ejercicio prolongado 44 ‘Técnica parala tomade la presi6n arterial y Ia frecuencia cardfacaen reposo 48 ‘Técnica parala toma de la presidn arterial y a frecuencia cardiacaen ¢jercicio 54 ‘Alteraciones de la frecuencia cardfaca y la presiGn arterial porel ejercicio 9 ‘Electrocardiograffa en reposo y ejercicio 4 Sistema respiratorio ... 4 Respirometria en reposo y ejercicio. 74 Pruebas dinémicas de funciGn respiratori 8 Sistema urinario essen 86 Cambios en el pH y composicion de la orina producidos por el eiercici 86 Percepcin del exfuerz 93 Escala de esfuerzo percil 93 SEGUNDA SECCION Prey in fisiol6g el rendimiento, Copyrighted materialEntrenamiento muscular con pesas y méquinas 10 ‘Como se entrena con pesos libre: 110 Entrenamiento con pesas en circuito 116 Pirdmides ascendentes y descendentes . 122 Resistencia anaerSbica con méquinas hi 128 Entrenamiento para la hipertrofia. 133, ‘Entrenamiento de los sistemas de suministro de energla 140 140 ‘Uso de los intervalos para la capacidad aerdbica Faitlek y carreracontinua 149 Entrenamiento en circuito gerulncapciind aerdbica.. 154 “Parcourse” y “vita-course”” as 161 Recursos ergdgenos. 167 Protocolos de rehidrataci6n durante carreras de larga distanci 167 Recursos ergégenos nutitivos y farmacol6gicos en el rendimiento fisico . 172 TERCERA SECCION Medici6n de variables fisiolégicas que limitan en rendimiento fisico Introduccién tedrica 181 Capacidad aerdbica 187 Determinaci6n del consumomximo de oxfgeno. 187 Predicci6n del consumo maximo de oxigeno: pruebas de capacidad de trabajo fisico (PWC) 199 Pruebas grada para medir la resistencia aerdbica . 209 Pruebas de distancia y tiempo para medir la resistencia cardiovascular. 217 Potencia y capacidad anaerbbica 223 Pruebas de laboratorio para la medici6n de potencia y capacidad anaerObica 223 Pruebas de campo para la mediciGn de potencia y capacidad anaerdbica 231 Medicién de Ja potencia y la resistencia anaer6bica aplicada al volibol .. 237 Fuerza y funcién muscular a ‘Determinaci6n de RM, SRM y 10RM Utilizaci6n de la energfa eléstica almacenadi Forma y composicién corporal sn... Medicién de fa composicién corporal por el méiodo hidrostaico. Medici6n de la composicién comporal con téenicas de campo .. ‘Medicién de la forma corporal 274 Efectos del ambiente sobre el rendimiento fisico, 282 Efectos de Ja altura sobre el rendimiento fisico 282 Cambios fisiol6gicos por el ejercicio en un ambiente célido y himedo .. 290 ANEXOS Anexo A. Férmulade consentimiento, 297 10Ancxo B. Anexo C. Anexo D. Anexo E. Anexo F, Anexo G, Anexo H, Anexo I. Anexo J. Anexo K. .. Factores de conversidn... Ejemplo de evaluacion de reportes escritos Conversién del conteo de 30 latidos a frecuencia cardfaca en latidos por mir Escalas de esfuerzo percibido Conversién de diversas unidades utilizadas en a bicicleta ergométrica Factores para reducir el volumen de gas himedo al volumen ocupado por gas seco a0°C y 760 mmEg ... Densidad del agua a diferentes temperaturas. Nomograma de Astrand yRyhming.......... PredicciGn del maximo consumo de oxigeno (litrosfmin) a partir dela frecuencia cardtaca y carga de trabajo en una bicicleta ergométrica para mujeres Predicci6n del méximo consumo de oxfgeno (litros/min) a partir dela frecuencia cardfaca y carga de trabajo en una bicicleta ergométrica para hombres Factores de correccién de VO,max de acuerdo conla edad Factores de prediccién del volumen residual 308 310 311 314 315 uINDICE DE ILUSTRACIONES Tustracién 1, _ Esquema de los mecanismos generales de respuestas al ejercicio lustracién 2.1, “Curl” de brazocon una sola mano Tiustraci6n 2.2. “Press” francés... Tustracion 3.1, Consumo de oxigend: deficit y deUda ..nsenunnenene Tustracién_5.1. Técnica para la medicién de la presi6n arterial en rep0sO 2.21. 49 Tustracin 5.2. Técnica para la mediciGn dela frecuencia cardfaca en reposo... SI Tustracin_6.1. Técnica para la mediciGn de la presiGn arterial en ejercicio. 56 65, Tlustracién_8.1. Colocacién y registro de derivaciones unipolares y bipolares .. ustracién_8.2. Ejemplo de la derivacién II de un electrocardiograma. Iustracién 9.1. Registro de volimenes y capacidades respirators... Tlustracién 13.1, Velocidad de acortamiento versus carga. Tlustracién 21.1. Ejemplo de circuito para entrenamiento aerdbico. Tlustracién 22.1. Ejemplo de “vita course’ Tuustracién 25.1. Medicién del consumo m4ximo de OXIZENO w......ceseseeeenseeemesnne ciceniicienaeaieees | ERO Iustraci6n 26.1. Guia de colocacién de cargas de trabajo para la prueba de Astrand modificada fic Ja. de consumo maximo de oxfgeno para la prueba de Astrand modificada. 233 Mustraci6n 30.1. Prueba de Margaria-Kalamen . Tustraci6n 33.1. Extensién de rodillas 248 Tlustracién 35.1, Método hidrostético para medici6n de 1a composicién corporal .. 261 Mustracién 36.1. Técnicas de medicién de panfculos adiposos. sw 269 Hustracion 37.1, Técnicas para lamedicion de las circunferencias 216 Mustraci6n 37.2. Téenicas para la medicién de diémetros a7 Tlustracién 37.3. Somatocarta ek 219 2aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book.aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book.‘.adaptaciones); incluye el uso de todo tipo de sustancias y procedimientos para mejorarel rendimiento fisico; comprende los aspectos metabélicos tales como los combustibles utilizados y la eficiencia obtenida endiferentes tipos de actividad fisica. Las précticas que componen este manual son presentadas en tres secciones. La primera seccién incluye aquellas pricticas que ilustran los efectos agudos del ejercicio sobre los sistemas orgdnicos. Se tocan dnicamente aquellos ‘sistemas que muestran, en forma clara, efectos agudos del ejercicio. La segunda seccién recopila un conjunto de précticas de preparacién fisiol6gica paral rendimiento fisico,en que se aplican los conceptos fisiolégicos ala preparaciGn deportivay elacondicionamiento fisico. Latercera y ultima seccién sc refiere ala medici6n de algunas variables fisiolégicas que limitanel rendimiento fisico, Se incluyen tanto pruebas de campo como pruebas de laboratorio, con el propdsito de satisfacer las necesidades y posibilidades de diversos grupos. Enlos anexos se podrin encontraralgunas tables y nomogramasde mucha utilidad para laenseftanza y la préctica de la fisiologta del ejercicio y una hoje para envio de recomendaciones a los autores. (COMO USAR ESTE MANUAL Este manual ha sido preparado para satisfacer las necesidades de la carrera de Educaci6n Fisica que seimparteen 1a Universidad de Costa Rica, pero con a intenci6n de que pueda ser aprovechado para la formacién de educadores fisicos en todos los pafsesde habla hispana. Eldocumento esté dirigido a profesores con experiencia ena fisiologta del ejercicio. Antes de realizar cualquier prdctica, debe tenerse la certeza de entender en qué consiste y de estar familiarizado con el tipo de cjercicio invo- lucrado. Algunas de las précticas requieren un calentamiento profundo y un esfuerzo significativo. porlo cuales indispensable garantizar a seguridad de los sujetos, conforme alo explicadoen la siguiente seccién. Si existe alguna, ¢s preferible realizar la consulta aun especialista en el campo o escribir los autores. En lo que respecia especificamente ala segunda secci6n, donde se ilustran métodos para el entrenamientode diversas variables fisiol6gicas, es muy importante aclararque dichas précticas no son sesiones de entrenamiento espeefficas que puedan usarse como gufa parael entrenamiento cientifico. Cada unade esas précticas pretende, més bien, identificar las caracterfsticas principales de un determinado método de entrenamiento y aplicartas con fines didacticos, haciendo énfasis en los efectos fisioldgicos que se producen. Debe prestarse atencidn, por lotanto, alos: propésitos estipulados enel inicio de cada practica, En algunas de las précticas se requiere informacién obtenida previamente, en otra prictica, con los mismos sujetos. En los casos en que esto ocurre, se indica en lasecciénde “materiales”. Lo anterior debe tomarse en cuenta en el momento de programarla secuenciade los laboratorios para un curso,0 sise desea realizar alguna practicaen forma aislada. Paramuchas de las précticasha sido necesario adaptar equipo médico o fisiol6gico existente. En otroscasos, puede ser que no se cuente con los aparatos 0 el material descrito. Hasta dondees posible, se sugieren varias alter- nativas para lograr un mismo proposito, asaber: = Utilizaruna bicicletaestacionariaen lugarde una ergométrica. Se pierde el control de la cantidade intensidad de trabajo realizado. = Utilizaruna banca dealtura fija (Grada de Ohio, Harvard o Master) en lugar de labicicleta ergométrica. Se puede controlar el trabajo (Ilevando un ritmo definido) pero hay demasiado movimiento para poder medir ciertas variables. —_Utilizar papel de tornasol en lugar del pHimetro. Se pierde mucha precisién en la medici6n. — _Sustituirel ergégrafo simple conquimégrafo porun dinamémetro. Enel dinamémetrono queda constando el registro de las contracciones realizadas. 15