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bienes, paisajes e itinerarios

Territorio y patrimonio rural en las sierras de Cazorla, Segura y las Villas. Nuevas perspectivas de investigacin
Eduardo Araque Jimnez | rea de Anlisis Geogrfico Regional, Universidad de Jan
URL de la contribucin <www.iaph.es/revistaph/index.php/revistaph/article/view/3387>

Resumen
En el extremo oriental de la provincia de Jan, en el parque natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, tanto por la abundancia y diversidad de recursos naturales, como por la secular forma de explotacin de esos recursos, los aprovechamientos forestales se conformaron histricamente como la actividad econmica hegemnica en estos macizos. Junto a ellos desde comienzos del siglo XX empez a despuntar con fuerza la explotacin de una cabaa ganadera integrada mayoritariamente por ejemplares de ovino y caprino. Frente a la importancia de las actividades silvo-pastoriles, la agricultura ocup un plano secundario, en parte por los propios condicionantes naturales a los que se enfrentaba la expansin del terrazgo y, en parte, por las trabas jurdicas que se presentaban en un mbito donde era dominante la propiedad pblica del suelo. En este trabajo se describen de forma resumida las caractersticas esenciales de los aprovechamientos reseados y se sugieren algunas lneas de investigacin encaminadas a un conocimiento ms exhaustivo de la base patrimonial a la que dieron origen. Todo ello con el fin de incorporar esos restos a un programa de interpretacin patrimonial enfocado a la educacin en valores ambientales respetuosos con el territorio y la cultura serrana.

Palabras claves
Parque natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas | Sierras de Cazorla, Segura y las Villas | Jan (Provincia), Espaa, Andaluca | Reservas de la biosfera | Patrimonio rural | Patrimonio forestal | Montes | Ganadera | Agricultura |

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Hbitat abandonado en la sierra de Segura | foto Eduardo Araque Jimnez

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INTRODUCCIN
1 Aunque ambas sierras forman parte de un mismo conjunto orogrfico, integrado en el sector prebtico del frente externo de la cordillera btica, desde el punto de vista poltico-administrativo se consideran comarcas independientes. La sierra de las Villas o de las Cuatro Villas es, en realidad, un mero apsito de la unidad geolgica de la sierra de Cazorla. Se trata de un monte cuya propiedad y aprovechamiento compartieron histricamente los ayuntamientos de Villacarrillo, Villanueva del Arzobispo, Iznatoraf y Sorihuela del Gudalimar. A pesar de esta diversidad, en el ltimo medio siglo ha sido muy frecuente identificar la totalidad del macizo con el equvoco nombre de sierra de Cazorla.

Las sierras de Cazorla, Segura y las Villas1, en el extremo oriental de la provincia de Jan, constituyen uno de los mbitos serranos andaluces de mayor singularidad geogrfica. La disposicin de esta porcin del arco prebtico a barlovento de las corrientes perturbadas del oeste que penetran por el valle del Guadalquivir da origen a copiosas precipitaciones anuales (en varias estaciones meteorolgicas se superan ampliamente los 1.000 mm de lluvia anuales), lo que hace de este enclave montaoso el principal nudo hidrogrfico de la mitad meridional de la Pennsula Ibrica. Adems del Guadalquivir y Segura, aqu tienen su origen algunos de los afluentes de cabecera ms caudalosos de esas dos grandes arterias fluviales que recorren y dan vida a buena parte del sur y sureste peninsular. Semejante abundancia de precipitaciones en unos contextos regionales extremadamente secos o semiridos hizo que desde un primer momento la poltica hidrulica fijara toda su atencin en estas sierras. A comienzos del siglo XX, cuando empezaron a formularse los primeros planes de obras hidrulicas en nuestro pas (GIL OCINA, 2001), tanto la Sierra de Segura como la de Cazorla se convirtieron en uno de los escenarios peninsulares ms apropiados para la localizacin de distintos canales de riego y embalses de regulacin, imprescindibles para atender las crecientes demandas de agua y de electricidad provenientes de los frtiles campos y de las incipientes aglomeraciones industriales localizadas en los grandes valles prximos. Por otra parte, esa prodigalidad de las precipitaciones est en la base de la exuberancia con la que se manifest histricamente la abundante y diversa vegetacin natural que recubre estas montaas, entre la que desde antiguo despert un especial inters el pino laricio o salgareo (Pinus nigra), conocido tambin como pino de Segura, por sus variadas utilidades y enormes posibilidades de explotacin mercantil. De hecho, durante la mayor parte de los tres ltimos siglos el aprovechamiento de esa y de otras especies maderables, as como de los restos leosos de todas ellas, se convirti en una actividad hegemnica dentro de la economa agraria serrana por su alta capacidad para generar riqueza y empleo, aunque no siempre se le sacara a estos recursos el suficiente partido en pos de un verdadero desarrollo territorial justo y equitativo. Junto a los aprovechamientos forestales, desde comienzos del siglo XX empez a despuntar con fuerza la explotacin de una cabaa ganadera integrada mayoritariamente por ejemplares de ovino y caprino, que poco a poco fue ganando peso especfico en la mayor parte de los municipios serranos hasta llegar a convertir a toda esta zona montaosa en uno de los principales enclaves ganaderos de la regin andaluza. La abundancia y diversidad de las especies pastables que florecan en las amplias reas abiertas al pas-

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toreo en estos macizos propiciaron este incremento de efectivos ganaderos, cuyo sostenimiento fue posible por el establecimiento de un sistema estacional de desplazamiento de pastores y ganados entre las altas cumbres de las sierras de Segura y Cazorla y las ms bajas estribaciones de Sierra Morena, que a este respecto funcionaron como sendos pastaderos de extremo. Frente a la importancia de las actividades silvo-pastoriles, la agricultura ocup secularmente un plano secundario, en parte por los propios condicionantes naturales a los que se enfrentaba la expansin del terrazgo, y, en parte, por las restricciones jurdicas que aqu se daban a la posesin y disfrute de la tierra. Porque esa es otra de las grandes singularidades que ofrecen estos mbitos montaosos en el contexto andaluz: la extraordinaria relevancia de la propiedad municipal y, sobre todo, de la estatal, frente a la propiedad privada. Ambas formas de propiedad pblica alcanzaron desde antiguo cotas realmente espectaculares que condicionaron sobremanera la libertad de uso de un bien tan escaso en la montaa mediterrnea como la tierra apta para el cultivo. Aunque no podemos extendernos sobre el particular, baste saber que fue el proceso desamortizador de Madoz, tan decisivo en el resto de Andaluca de cara a la privatizacin de la tierra, el que sirvi aqu para afianzar sobre bases mucho ms slidas la propiedad pblica de los montes, que no slo se mantuvieron al margen de la almoneda, sino que se deslindaron y amojonaron para materializar el dominio que sobre ellos posean el Estado y los ayuntamientos, procurando excluir de sus dominios toda clase de uso agrcola. De acuerdo con lo expuesto, en este trabajo nos proponemos describir de una forma muy resumida los variados aprovechamientos que histricamente se llevaron a cabo en estas sierras orientales jiennenses, resaltando sus aspectos ms relevantes y la base patrimonial que hizo posible el sostenimiento de unos peculiares modos de explotacin de sus mltiples recursos naturales. Al mismo tiempo trataremos de sugerir algunas lneas de investigacin susceptibles de servir de base a programas ms amplios encaminados a la interpretacin patrimonial, enfocados no tanto desde la perspectiva de la exposicin turstica como de la educacin en valores ambientales respetuosos con el territorio y la cultura serrana.

UN PATRIMONIO FORESTAL EXCEPCIONAL Aunque la explotacin de los recursos forestales de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas est documentada desde antiguo (VALLV BERMEJO, 1969), no fue hasta el primer tercio del siglo XVIII cuando alcanz unas ciertas dimensiones que no haran ms que incrementarse con el transcurso del tiempo. La necesidad de disponer de grandes cantidades de vigas de madera y otro tipo de piezas para la construccin de la Real Fbrica de Tabacos de

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Sevilla impuls al Ministerio de Hacienda a desplegar todos los mecanismos tcnicos y jurdicos que tena a su alcance para hacerse con el control de tan suculento recurso. Poco despus el Ministerio de Marina sigui los pasos al de Hacienda, de modo que no qued ms remedio que establecer un rgimen alterno de aprovechamientos madereros mediante el cual cada ao uno de los dos entes ministeriales explotaba y extraa los troncos de arbolado de estas sierras y los transportaba por va fluvial hasta Sevilla. Cuando la madera perteneca al Ministerio de Marina, desde la capital sevillana se reenviaba, bien en barcos bien por va terrestre, hasta el arsenal gaditano de la Carraca, donde se empleaba en la construccin de distintas partes de los navos de la armada espaola (QUINTERO GONZLEZ, 2004; LPEZ ARANDIA, 2012). No sin tensiones ni conflictos, este rgimen se mantuvo vigente hasta bien entrado el siglo XIX, cuando se abolieron todas las jurisdicciones privativas, y muy especialmente el particular rgimen de administracin de la denostada provincia martima de Segura de la Sierra (CRUZ AGUILAR, 1981). Tras unos aos en los que se redujeron de forma considerable las cortas de arbolado, a mediados del siglo XIX se inici una etapa radicalmente diferente a la anterior, durante la cual crecieron de un modo desorbitado las extracciones madereras de los montes. La enorme demanda que generaron actividades en plena expansin en Andaluca como el establecimiento del tejido ferroviario, la apertura de numerosos pozos mineros o la construccin de miles de viviendas, por ese mismo orden de importancia, sometieron a los montes a una intensa presin que tuvo consecuencias aciagas para la cubierta vegetal, que desapareci a un ritmo vertiginoso en numerosos tranzones, dando paso a fenmenos erosivos de una cierta consideracin. A diferencia de la fase anterior, en sta la madera se elabor casi por completo en el interior de los montes, como sucedi con las traviesas para el ferrocarril, o bien sufri una primera transformacin antes de ser empleada en la entibacin de los pozos mineros (apeas) o en la construccin del armazn de las nuevas viviendas (vigas, tablas, etc.). Numerosas serreras volantes distribuidas por los montes se consagraron durante aos a atender las peticiones de las mltiples compaas y particulares que se dedicaban al comercio maderero a mayor o menor escala. La intensa actividad que desplegaron todas ellas result sumamente eficaz desde una perspectiva econmica y social por su capacidad de generacin de empleo, lo que redund en una mejora generalizada de las condiciones de vida de una parte de la poblacin serrana. Despus de la severa reduccin que experimentaron las extracciones de madera a partir de la segunda dcada del siglo XX y, sobre todo, durante la etapa republicana, de nuevo al finalizar la guerra civil se recuperaron los

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ritmos de produccin tradicionales, e incluso llegaron a superarse ampliamente en los momentos de mximo auge de la autarqua. La urgencia en la reconstruccin del tendido ferroviario as como la reparacin de una parte del material rodante y de mltiples instalaciones ferroviarias seriamente daadas durante la contienda impulsaron al Estado a establecer los mecanismos legales para destinar toda la produccin de madera de las sierras de Segura y Cazorla a este fin estratgico de primer orden, erigindose RENFE a partir de entonces en la principal beneficiaria de este recurso. Junto a la madera, en el ltimo cuarto del siglo XIX emergieron con fuerza otros aprovechamientos que en las estadsticas oficiales se tildaban de secundarios por su menor capacidad de generacin de ingresos para las arcas pblicas, pero que, sin excepciones, desempeaban un papel social y ecolgico trascendental al proporcionar rentas y empleo a partir de la eliminacin de los despojos procedentes de las cortas de arbolado y otra parte de la biomasa acumulada en los montes. Todos estos residuos vegetales constituan un excelente combustible que poda ser pasto de las llamas en cualquier momento, por lo que su eliminacin resultaba una excelente labor de profilaxis forestal ya que contribua en gran medida a la disminucin del riesgo de incendio en los montes.

Los incendios forestales se han constituido histricamente en la mayor amenaza a los paisajes serranos | foto Luis Colmenero

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As suceda, por ejemplo, con los tocones y el ramaje que se obtenan tras las cortas del pinar, cuyo alto contenido en resina propiciaba la recoleccin de estos restos de los cuales se extraa la pez o alquitrn vegetal, un producto muy demandado en todo el litoral mediterrneo para el calafateado de las embarcaciones de madera. Otra parte de los restos leosos, en este caso procedentes de las podas y descuajes del arbolado, se utiliz tradicionalmente en la fabricacin de carbn vegetal, muy valorado cuando se empleaban aquellas quercineas ms abundantes en la zona como la encina, el quejigo o el roble melojo. No obstante cuando empezaron a escasear estas especies nobles se recurri a los pinares defectuosos que, si bien no proporcionaban un carbn de tanta calidad, tenan una fcil salida tanto en el mercado comarcal como en el provincial debido a su extendido uso en los hogares y en los diferentes tipos de hornos artesanales. Mucho ms moderna resulta la obtencin de esencias a partir de la coccin de distintas plantas aromticas y medicinales como la mejorana, el espliego, el tomillo y el romero, cuya expansin en estas sierras se inici en las postrimeras del siglo XIX. La abundancia de plantas y la relativa facilidad de su procesamiento (BAR, 1915) empujaron a numerosos habitantes de estas sierras a consagrarse laboralmente a su recoleccin y a la posterior fabricacin de esencias durante los meses veraniegos, una vez que haban concluido las faenas de recoleccin cerealista (SIMN, 1953). De esta forma todos cuantos se ocupaban en estas labores podan obtener unos ingresos suplementarios que nunca venan mal a las depauperadas economas familiares. Igualmente en el perodo finisecular podemos situar el arranque de la etapa ms floreciente en el aprovechamiento del esparto, auspiciada por el empleo creciente de esta fibra en la confeccin de distintos enseres domsticos y, sobre todo, en la fabricacin de capachos para la industria de extraccin de aceite, que empezaba a proliferar en la provincia de Jan en ese momento (MOYA GARCA, 2007). Durante muchos aos el trabajo del esparto no traspas el mbito de la unidad familiar, donde todos los individuos con aptitudes se dedicaban al trenzado y preparacin de la fibra, que luego era vendida a los intermediarios locales para su posterior distribucin comercial. Por ltimo, en este rpido repaso a la explotacin de los principales recursos vegetales no queremos omitir la extraccin de resina que durante algunos aos de la segunda mitad del siglo XX se llev a cabo en distintos montes de la Sierra de Cazorla donde ms abundaba el pino negral (Pinus pinaster) (MOLINA RODRGUEZ, 1946). La extrema escasez de este recurso en el mercado nacional oblig a poner en marcha la explotacin resinera de estos montes en plan experimental, si bien muy pronto hubo que abandonarla, entre otras cosas porque el aprovechamiento resinero se demostr incompatible con el maderero, y se opt abiertamente por este ltimo, cuyo aprovisionamiento se consideraba mucho ms urgente.

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Adems de la biomasa, los montes fueron objeto de otro tipo de aprovechamientos relacionados con la naturaleza del sustrato litolgico. El ms extendido por estas sierras, dada la abundancia de materia prima, fue la fabricacin de cal mediante la coccin de pequeos fragmentos de roca caliza (GARRIDO GONZLEZ; GARRIDO SNCHEZ, 2003). La proliferacin de hornos de cal (caleras) estuvo ntimamente relacionada con el notable desarrollo de obras de mampostera que llevaban aparejadas distintas actuaciones forestales, particularmente los diques transversales a los cauces, que formaban parte de los trabajos de correccin hidrolgico-forestal, y los muros de contencin para defensa de las vas de saca de los montes, que tanto proliferaron a partir de la segunda dcada del siglo XX. La obtencin de yeso, circunscrita a la zona de contacto de la sierra de Cazorla con el pasillo del Guadiana Menor, era muy similar pero algo ms compleja que la de la cal. Por otra parte, su uso estuvo siempre ms vinculado a la decoracin de viviendas, tanto a su revestimiento externo como a las obras interiores, por lo cual su comercializacin traspas ampliamente los estrechos lmites del mercado comarcal para extenderse a los mbitos provincial y regional. El conjunto de estas actividades vinculadas a las funciones de produccin de los montes gener un valioso patrimonio material que sigue siendo en gran parte desconocido en nuestros das2. No es slo que apenas se haya avanzado en el estudio de los mtodos de transformacin y comercializacin, o que an estemos muy lejos de conocer cmo se distribuan por el territorio cada una de estas actividades, es que, salvo excepciones puntuales, ni siquiera se han localizado los restos materiales que han quedado de una buena parte de ellas. Por esta razn no podemos pensar por el momento en su incorporacin a programas de interpretacin territorial tendentes a poner de manifiesto la enorme diversidad de formas de explotacin de los recursos que histricamente cobijaron estas montaas, mucho mayor que la de las campias y llanuras prximas, donde comenzaba a afianzarse un rgimen de monocultivo agrcola (MORENO FERNNDEZ, 2001). Ahora bien, por lo recogido en distintos trabajos de reconocimiento territorial parciales y muy someros (IDEZ, 1995; NIETO OJEDA, 2006), sabemos que an es posible identificar muchos de estos elementos a pesar del avanzado estado de descomposicin en el que se encuentran. Igualmente resultan muy poco conocidos los procesos de distribucin y transporte hasta el mercado de los productos elaborados o semielaborados con origen en estas sierras. Especialmente llamativa resulta la desatencin que hasta la fecha se ha prestado al transporte fluvial de madera, sin duda la actividad de mayor calado social y econmico durante siglos. De forma muy superficial se ha estudiado la organizacin social de los pineros3 y las funciones que desempaaban cada grupo de ellos dentro de las conducciones fluviales (IDEZ, 1999), pero poco sabemos acerca de los denominados ros flotables o del volumen de piezas transportadas por cada uno de ellos,

2 Adems de las funciones de produccin, estos montes desempearon tradicionalmente otras funciones de proteccin y recreo que, junto a las labores de gestin, dieron origen a otra fraccin patrimonial de un elevado inters por sus grandes potencialidades para un uso ldico y educativo (ARAQUE JIMNEZ, 2011; 2012). 3 Con este nombre se conoce a los trabajadores que participaban en las labores de transporte fluvial de la madera, ocupndose de todas las faenas que hacan posible que las piezas llegaran a su lugar de destino en el tiempo previsto para ello.

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Estado actual del elevador de madera del pantano del Tranco | foto Eduardo Araque Jimnez

Calera abandonada en la sierra de Cazorla | foto Eduardo Araque Jimnez

as como de su distribucin en el tiempo o los cambiantes puntos de origen y destino de las maderadas. Por lo que aqu nos interesa, lo ms sorprendente es el poco aprecio hasta ahora mostrado hacia algunos restos patrimoniales de inconmensurable valor, entre los que figura en un lugar destacado el elevador de madera del pantano del Tranco. Se trata de un artilugio nico en su gnero en nuestro pas, construido en la inmediata posguerra que durante algunos aos permiti sortear con xito la infranqueable barrera que constitua el impresionante muro de esta obra hidrulica. El elevador era, en realidad, una cinta sinfn, provista de ganchos que recoga las piezas que llegaban flotando a travs de las aguas del embalse y las elevaba hasta la parte superior del muro de la presa. Una vez all, la madera poda cargarse en camiones y seguir su camino por va terrestre, o bien devolverse a las aguas del Guadalquivir a travs de un tnel excavado en la parte opuesta de la pared de la presa a la que se encontraba el elevador. Para dar una ligera idea de la eficacia de este artilugio, baste con sealar que durante algunos aos llegaron a elevarse por l ms de 300.000 piezas de madera (BRIONES, 1946; PUIG, 1960).

LOS lTImOS TRASHUmANTES. LAS HUEllAS DE lA ExPlOTACIN GANADERA DEl TERRITORIO El segundo sostn en importancia de la economa agraria serrana fue la ganadera de ovino y caprino, explotada en rgimen extensivo mediante un pecu-

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liar sistema de trasterminancia plenamente implantado ya en el siglo XVI, tal y como atestiguan las relaciones topogrficas de Felipe II (VILLEGAS DAZ; GARCA SERRANO, 1976). Segn la informacin contenida en esta fuente, el municipio que con los aos llegara a alcanzar una mayor importancia ganadera, no ya slo en estas sierras sino en toda Andaluca, Santiago de la Espada (tambin conocido como Puebla de Santiago o El Hornillo), se haba fundado por ganaderos procedentes de Siles y Segura de la Sierra que todos los aos se desplazaban con sus rebaos hasta estas altas tierras para que los animales pudieran aprovechar los abundantes pastos que se les ofrecan durante la estacin veraniega. Disponemos de muy pocos datos desagregados por municipios sobre los efectivos que histricamente integraron la cabaa ganadera serrana pero, curiosamente, dando un gran salto en el tiempo, contamos con una serie correspondiente al mentado Santiago de la Espada, que creemos que puede ayudarnos a entender mejor los vaivenes experimentados por este importante ramo de riqueza (ARGELLES LVAREZ, 1961). Como puede apreciarse en el grfico 1, en la primera dcada del siglo XX este municipio ya contaba con ms de 50.000 cabezas de ganado ovino, pertenecientes en su mayora a la raza autctona de ovino segureo, a las que haba que unir otras 10.000 cabezas de caprino muy mezcladas y alrededor de un millar de cabezas de vacuno. Una dcada despus el ganado lanar ya superaba ampliamente las 63.000 cabezas mientras que el ganado caprino se haba duplicado (21.000 cabezas en 1922) y el vacuno se acercaba a las 5.000 cabezas. Desde estos momentos de comienzos de los aos veinte el censo de las tres especies comenz a reducirse paulatinamente hasta tocar fondo a principios de la dcada de los sesenta, cuando se contabilizaban poco ms de 19.000 ejemplares de ovino, alrededor de tres centenares de caprino y menos de un centenar de vacuno.

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4 Slo un grupo muy reducido de ganaderos utilizaba las tierras murcianas para la invernada.

5 Para diferenciarlos de los ganaderos procedentes de Cuenca, a los que se conocan como serranos, en los municipios de Sierra Morena se denominaban pontoneros a la totalidad de los ganaderos procedentes de las sierras de Segura y Cazorla. El calificativo responda al hecho de que Pontones era la cuna del segundo grupo ms importante, tras Santiago de la Espada, de los pastores y rebaos que cada ao acudan a Sierra Morena.

En una proporcin muy elevada, si pudiramos cuantificarlo, semejante estado de decadencia se explicaba por la profunda crisis en la que se hallaba inmerso el sistema de explotacin trashumante, vigente al menos desde comienzos del siglo XX. No estamos hablando, obviamente, de un sistema similar al que se sigui histricamente en la explotacin de las abundantes cabaas soriana, leonesa o conquense, sino de otro de radio mucho ms corto que se desarrollaba entre los pastaderos de las porciones ms elevadas de las sierras de Segura y Cazorla y el secular invernadero que conformaba toda la cara sur de la porcin jiennense de Sierra Morena4, completamente privatizada tras la desamortizacin y consagrada a este uso tan rentable (RUBIO DE LUCAS, 1993). Con la llegada de los primeros fros otoales, generalmente a finales de septiembre, los ganaderos de estas sierras5 iniciaban a pie el camino que les conduca hasta las fincas de la porcin jiennense de Sierra Morena, cuyos pastaderos haban contratado previamente con sus dueos para toda la invernada, o sea, hasta los ltimos das de abril o los primeros de mayo. En ese momento del ao se produca el regreso hacia los pastos de altura de los respectivos trminos de procedencia de los rebaos. As un ao tras otro hasta que el sistema comenz a resquebrajarse por la concatenacin de varios factores de distinta naturaleza e importancia. El ms importante de ellos, a nuestro modo de ver, fue el notable encarecimiento que experimentaron los pastos de invierno en Sierra Morena. La poltica de repoblacin forestal que comenz a ejecutarse en estos mbitos montaosos despus de la guerra civil (SNCHEZ MARTNEZ et l., 2008) redujo de un modo apreciable las superficies abiertas al pastoreo en los montes y, ante una demanda creciente de pastos, provoc un alza sensible de los precios a la que no podan hacer frente la mayor parte de los ganaderos cazorlenses y segureos. Por otro lado, no conviene desdear el importante papel que desempe la escasa capacidad de reemplazo generacional que caracteriz a la actividad ganadera a partir de los aos sesenta, motivada, esencialmente, por la alta tasa de emigracin, que se ceb de un modo muy especial sobre la fraccin ms joven de la poblacin serrana, pero tambin por la dureza del modo de vida pastoril y por los pocos visos de futuro que ofreca la explotacin ganadera extensiva, incapaz de competir con los modernos sistemas de cra intensiva del ganado que tanto se expandieron en Espaa en esos momentos. Para completar este cuadro decadente hay que hacer alusin a la invasin que sufrieron muchos de los caminos ganaderos tradicionales por los que se desplazaban los ganados y formaban parte sustancial del sistema de explotacin. Tanto la repoblacin forestal como el avance de los campos de cultivo y otros elementos de la trama urbana vinieron a interceptar esos caminos sin que ninguna autoridad pblica hiciera nada por evitarlo, lo que dificult enormemente el mantenimiento de la cabaa ganadera serrana, que

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Ganado ovino pastando en el valle del Segura | foto Eduardo Araque Jimnez

por estrictas razones meteorolgicas tena que estar desplazndose continuamente a lo largo del ao. Slo las fuertes inyecciones econmicas en forma de primas ganaderas que introdujo la Poltica Agraria Comn a partir de 1986 fue capaz de conseguir el reverdecimiento de la actividad pecuaria en estas sierras. Tal circunstancia no se tradujo, sin embargo, en la recuperacin del viejo sistema de explotacin trashumante, que se redujo hasta lmites testimoniales, sino en la implantacin de uno bien distinto en el que los movimientos estacionales de hombres y ganados quedaron circunscritos a radios muy cortos que no solan traspasar, generalmente, los lmites de la localidad donde estaban censados los ganados. En los ltimos aos se ha avanzado de forma considerable en el reconocimiento y cartografiado de la fraccin ms importante del patrimonio territorial al que dio origen el rgimen de explotacin extensiva de la ganadera, por lo que hoy conocemos con precisin la clase y distribucin de las distintas vas pecuarias a travs de las cuales se desplazaban hombres y animales. Incluso se han puesto en marcha algunas acciones encaminadas a experimentar la dureza del peculiar modo de vida de los ganaderos trashumantes, acompaando en su recorrido a los ltimos pastores que actualmente realizan la trashumancia. Pero an quedan otros muchos aspectos sobre los que hay que seguir profundizando para tener una visin integral del verdadero significado de este peculiar sistema de explotacin ganadera y de todos los elementos patrimoniales asociados a l.

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Avance del olivar en las porciones ms escabrosas del territorio serrano | foto Luis Colmenero

Por esa razn consideramos hoy especialmente pertinente el establecimiento de una lnea de investigacin enfocada expresamente al estudio tipolgico y funcional de los distintos elementos patrimoniales asociados a la explotacin extensiva de la ganadera, que desde nuestro punto de vista no debera circunscribirse a las sierras de Segura y Cazorla sino comprender tambin el pastadero de extremo que para stos y otros muchos ganaderos peninsulares represent la porcin jiennense de Sierra Morena. Elementos tan genuinos como el hbitat de pastores y ganados, tanto en los pastaderos como a lo largo de las vas pecuarias, descansaderos, abrevaderos, etc., permanecen en un olvido incomprensible que no debe permitirse por ms tiempo.

DISCONTINUIDAD DEl TERRAZGO AGRCOlA. LA DISPERSIN DEl POBlAmIENTO Como en el conjunto de la montaa mediterrnea andaluza, la expansin de la agricultura tropez en estas sierras con las consabidas dificultades topogrficas, edficas y climticas que imponan unas fuertes pendientes generalizadas, la debilidad agronmica de los suelos y las bajas temperaturas mnimas imperantes durante la mayor parte del ao. Junto a ellas, desde mediados del siglo XIX se hizo patente una limitacin jurdica mucho ms severa, la cual impeda la conquista agrcola del suelo a todos aquellos que no demostraran fehacientemente su condicin de propietarios de la tierra sobre la que pretendan extender los cultivos. Los procesos de delimitacin y amojonamiento de los montes pblicos a los que antes nos referimos, muy tmidos e imperfectos en sus primeros momentos, fueron perfeccionndose con el paso de los aos hasta conseguir excluir casi por completo las fracciones del terrazgo agrcola de estos espacios, que

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Ciudad de Cazorla, capital comarcal de la sierra de su nombre | foto Luis Colmenero

quedaron vinculados exclusivamente a los aprovechamientos agrcolas y ganaderos. La ampliacin decimonnica de la superficie labrada qued limitada, por tanto, a las tierras de propiedad privada, bien a las que desde antiguo gozaban de esa condicin jurdica, bien a las que se privatizaron tras la desamortizacin. Las situadas en las vertientes de los valles, incluso en las porciones ms escabrosas, se ocuparon de inmediato por nuevas plantaciones de olivar, que quedaron as intercaladas para siempre en las grandes masas pinariegas o en las zonas de pastos de los montes de titularidad pblica. La funcin del olivar en estos mbitos no era tanto la de proporcionar una raqutica cosecha como la de hacer visible y afianzar la propiedad privada sobre esas tierras speras en las que muy pronto se hicieron visibles los problemas erosivos. En los frtiles fondos de valle, de suelos profundos y menos expuestos a los rigores climticos, logr arraigar un policultivo de subsistencia mediante el cual pudo afrontarse, no sin ciertos episodios crticos, la fase de crecimiento demogrfico de la segunda mitad del siglo XIX. Pero la delimitacin estricta de usos del suelo por la que tanto haba peleado la naciente administracin forestal no pudo resistir el fuerte empuje que se deriv del extraordinario incremento poblacional que se registr en las sierras de Segura y Cazorla durante la primera mitad del siglo XX (en la primera la poblacin se increment en un 85,5% entre 1900 y 1950, mientras que en la segunda el crecimiento fue del 82,3% entre idnticas fechas). Excluida cualquier posibilidad de intensificacin de la agricultura, la nica respuesta que caba a la pujante demanda de alimentos provena de la ampliacin del espacio agrcola a costa de las superficies ocupadas por la vegetacin natural, ya fueran de uso ganadero o forestal. Y, desde luego, prescindiendo de cualquier

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Chozo en la zona de cumbres de la sierra de Segura | foto Eduardo Araque Jimnez

consideracin sobre la naturaleza jurdica de las tierras susceptibles de roturacin y puesta en cultivo, buena parte de las cuales slo eran capaces de soportar un sistema de agricultura itinerante con largos periodos de descanso del terrazgo entre un ciclo y otro de cosechas, tal y como explicaba muy bien Juan Navarro a mediados del siglo XIX (NAVARRO REVERTER, 1868). De este modo surgieron las primeras roturaciones arbitrarias de los montes pblicos, pequeas porciones de terrazgo dispuestas entre las masas de arbolado cuya posesin no era reconocida por sus legtimos propietarios, a diferencia de las roturaciones autorizadas por las cuales los detentadores satisfacan anualmente un canon al Estado o a los ayuntamientos. Mientras que estas ltimas se mantuvieron ms o menos estables, sin grandes cambios en las superficies por las que se extendan, el nmero de roturaciones arbitrarias se dispar al comps del incremento poblacional, constituyndose en el principal foco de conflictos y en el ms grave de los problemas a los que se enfrent la gestin de los montes pblicos durante la primera mitad del siglo XX6. No era para menos si tenemos en cuenta la enorme extensin que llegaban a alcanzar las tierras roturadas en distintas porciones de estos macizos en las que el uso agrcola se consideraba completamente incompatible con la conservacin del medio. Slo en los montes estatales de Santiago de la Espada y Pontones, as como en dos montes de la misma pertenencia de Hornos de Segura, llegaron a contabilizarse tras la guerra civil ms de 2.000 roturadores que posean en conjunto una superficie lige-

6 La bibliografa y, sobre todo, la documentacin que se ha conservado sobre el particular es muy abundante pero consideramos de extraordinario inters para obtener una visin global del asunto la lectura de los trabajos de Enrique Mackay (1917) y Luis Bello (1929).

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ramente superior a las 3.000 ha, lo que arrojaba un promedio por roturador que no alcanzaba las 1,5 ha (GONZLEZ AGUILAR, 1961). Muy prximas a las minsculas parcelas de cultivo ganadas al monte, los roturadores construyeron toda clase de habitculos elaborados con materiales provisionales, que se fueron transformando con el tiempo en viviendas estables, ms o menos precarias en razn de las posibilidades econmicas de cada roturador. As se apuntal definitivamente una estructura del poblamiento nica en Andaluca, integrada por centenares de minsculas aldeas que se dispersaban por cada uno de los trminos municipales serranos, que llegaron a aglutinar en algunos momentos un mayor nmero de habitantes que la propia cabecera del trmino. En su localizacin se tuvieron en cuenta las variadas posibilidades que ofreca el medio, y de una manera muy especial la proximidad a alguna fuente u otra corriente permanente que les permitiera a los vecinos disponer de agua durante todo el ao. El nomencltor que acompaaba al censo de poblacin de 1930, uno de los ms exhaustivos que se conocen sobre estas sierras, daba cuenta de la atomizacin extrema que alcanzaba el hbitat en gran parte de los municipios serranos, particularmente en aquellos situados en el extremo nororiental de estos macizos. Entre todos los municipios destacaba Santiago de la Espada (484,7 km2), donde se contabilizaban 116 entidades de poblacin, seguido de Segura de la Sierra (224,4 km2), con 104 entidades y Pontones (197,4 km2), con 71 entidades. Todo este entramado territorial entr en crisis y se descompuso de una forma alarmante a partir del inicio de los aos cuarenta, coincidiendo con la puesta en marcha de los trabajos de repoblacin forestal que de forma sistemtica se desarrollaron en estas sierras en sa y en las dcadas siguientes. A pesar de la fuerte conflictividad social que suscit la actuacin reforestadora, por cuanto supona la erradicacin de viviendas y tierras de cultivo que eran el nico medio de habitacin y de subsistencia de multitud de familias serranas (ARAQUE JIMNEZ; CRESPO GUERRERO, 2012), nada pudo hacerse por evitar la desaparicin de centenares de caseros, cortijadas y aldeas. Como tampoco pudo frenarse el xodo masivo que de forma voluntaria emprendieron otros miles de familias en esos mismos momentos, comenzando por aquellas que residan en las entidades de poblacin ms pequeas, donde las condiciones de existencia se haban vuelto realmente insoportables. Aunque no lo pretendiera, un trabajo realizado a finales de los aos cincuenta en Santiago de la Espada (DEBN TORTOSA, 1957), cuyas conclusiones eran perfectamente extrapolables al resto de los municipios serranos, daba cuenta de esas estremecedoras condiciones bajo las que se desenvolva la vida de la inmensa mayora de la poblacin, sobre todo de la que resida en los ncleos ms diminutos. Slo una nfima parte de ellos disponan de luz elctrica, pero en tan psimas condiciones que apenas disponan de

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7 Para ayudar a entender la trascendencia del fenmeno migratorio baste con un solo dato: la sierra de Segura haba disminuido en casi la mitad sus efectivos demogrficos entre 1960 y 1986, mientras que en la sierra de Cazorla, entre las mismas fechas, esas prdidas haban superado el 30%. Sobre el particular puede verse Araque Jimnez (1990).

unas horas para disfrutar de ella; el abastecimiento de agua se realizaba en las fuentes prximas a las aldeas o directamente del ro, cuyas aguas tambin servan para lavar y asearse; la inmensa mayora de las viviendas carecan de ventilacin y en ellas compartan un mismo espacio hombres y animales, dando origen a un clima de insalubridad en el que eran muy frecuentes las enfermedades; en fin, un msero panorama vital en el que se careca de los ms elementales servicios a los que tena derecho cualquier ser humano, mxime bajo un rgimen poltico que se autoproclamaba defensor de la justicia social. Aunque no suele formar parte de la causalidad general que se invoca a la hora de explicar la amplitud del fenmeno migratorio en estas sierras7, estamos convencidos de que estas psimas condiciones de existencia, en muchos casos, pesaron bastante ms que la falta de oportunidades laborales a la hora de tomar una decisin individual de tanta trascendencia como la emigracin definitiva. Ese abandono masivo de amplias porciones del territorio serrano dio origen de forma sbita al florecimiento de unos paisajes de absoluta desolacin en los que las viviendas completamente derruidas o semiderruidas se entremezclaban con los campos de cultivo y otros elementos del sistema agrario (caminos, acequias, eras, etc.), en los que la invasin de la vegetacin espontnea avanzaba a un ritmo vertiginoso, seal inequvoca de la carencia de cualquier clase de cuidados culturales. El mecanismo de la expropiacin forzosa al que se recurri masivamente para dotar de mayor eficacia a la poltica de repoblacin forestal impidi conservar la propiedad del terrazgo agrcola y de sus viviendas asociadas, de manera que en numerosas cortijadas y aldeas no fue posible, ni siquiera, reconstruir y recuperar como viviendas secundarias esa fraccin del hbitat. Puesto que no se ha realizado hasta el momento, resultara muy oportuno abordar un estudio en profundidad no ya slo de las causas de la descomposicin de este singular sistema de poblamiento sino tambin de sus orgenes y evolucin a lo largo de los dos ltimos siglos, diferenciando las formas y funciones de cada uno de los grandes tipos de hbitat en razn de su vinculacin con el sistema dominante de explotacin del territorio: agrcola, ganadero y forestal. As mismo sera de una enorme utilidad el anlisis pormenorizado de los distintos elementos que conforman las tramas urbanas de estos diminutos ncleos de poblacin, desde las precarias viviendas como mbitos de uso individual, hasta otro tipo de elementos insertos en los raquticos planos urbanos tales como hornos, fuentes, lavaderos, etc., en tanto que espacios de utilizacin comunitaria. Consideramos que este tipo de trabajo puede tener una gran utilidad de cara a la identificacin y el sealamiento de todos aquellos bienes patrimoniales que deberan ser objeto de catalogacin por su excepcionalidad constructiva o por su simbolismo.

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CONClUSIONES A pesar de que se han dado pasos muy importantes durante los ltimos aos en pos del conocimiento cientfico de las sierras de Cazorla, Segura y las Villas, a da de hoy quedan mltiples y variados aspectos sobre los que la investigacin ha progresado mucho ms lentamente. Hasta ahora han primado los aspectos naturalistas a la hora de explicar la excepcionalidad de estos macizos montaosos, en lo que ha influido, sin duda, el establecimiento en 1986 de la figura de Parque Natural sobre una buena parte de estas sierras orientales jiennenses. Se olvida muy a menudo que fue precisamente en el momento de la declaracin del espacio protegido cuando se apost abiertamente por compatibilizar la preservacin del medio con el inexcusable desarrollo econmico que requera la poblacin que ms haba contribuido con su generoso esfuerzo a la creacin de aquella figura. Era, sencillamente, una cuestin de estricta justicia social. En este contexto de armonizacin de intereses es en el que cobra todo su significado cualquier propuesta de anlisis y evaluacin del patrimonio rural acumulado durante siglos en estas sierras. Ante todo porque constituye una parte esencial de las seas de identidad comarcales que no puede permanecer en el olvido por ms tiempo mientras asistimos impasibles a su deterioro y destruccin. Pero tambin porque esa fraccin patrimonial puede convertirse en un activo fundamental de desarrollo a travs de programas encaminados a su divulgacin. A nuestro modo de ver, sta es una de las acciones prioritarias que deberan incorporarse con urgencia a las nuevas propuestas de relanzamiento socioeconmico del espacio protegido.

Hbitat abandonado en la Sierra | foto Eduardo Araque Jimnez

Nota de la redaccin revista ph Agradecemos a las siguientes personas su colaboracin en esta seccin aportando imgenes de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas que fueron publicadas en el perfil de Facebook del IAPH entre los meses de abril y junio de 2013: Julio Alguacil Gmez | Francisco lvarez Espada | Luis Colmenero Ruiz | Antonio Estrella Lara | Vctor Fernndez Salinas | Antonio Garca Garca | Juan Manuel Velzquez Jimnez

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