AGROECOLOGIA E AGRICULTURA URBANA

* Claudia Visoni * www.conectar.com.br *

PRINCPIOS DA AGROECOLOGIA
No utilizao de adubos qumicos e agrotxicos. Policultura e integrao da lavoura criao de animais e as florestas (agroecossistemas). Solo vivo: adubao pela decomposio da matria orgnica por microorganismos. Pequenas propriedades

Cadeia produtiva curta.

Abordagem multidisciplinar: dimenses econmicas, sociais, ecolgicas e antropolgicas.

100% dos alimentos agroecolgicos so orgnicos. Mas nem todo alimento orgnico agroecolgico.

IMPORTNCIA ESTRATGICA
1 - ALTERNATIVA PARA O PEQUENO PRODUTOR Informaes do Censo Agropecurio IBGE 2006 sobre agricultura familiar:
84,4% dos estabelecimentos e 24,3% da rea 87% da produo nacional de mandioca, 70% de feijo, 46% do milho, 38% do caf, 34% do arroz, 58% do leite, 21% do trigo. 37% dos parentes do produtor que trabalhavam na agricultura familiar eram analfabetos. quase 1/3 da agricultura familiar declarou no ter obtido receita naquele ano.

IMPORTNCIA ESTRATGICA
2 - RESERVA DE BIODIVERSIDADE
No sculo 20, perdeu-se 75% da diversidade gentica das culturas agrcolas, e atualmente, apenas cerca de 150 espcies de plantas so cultivadas em maior escala, das quais apenas 3 fornecem perto de 60% das calorias derivadas de plantas.
Jules Pretty pesquisador da Universidade de Essex (Inglaterra)

Batatas nativas peruanas (Tikapapa Initiative, vencedora do SEED Awards 2007, patrocinado pela ONU)

Milho Crioulo (Revista Accres, janeiro 2011)

IMPORTNCIA ESTRATGICA
3 - ADAPTAO S MUDANAS CLIMTICAS
O sistema de agricultura industrial trabalha com, no mximo, 150 variedades de alimentos. No entanto, o foco principal deles est em 12 variedades. Enquanto isso, a rede mundial de agricultura camponesa trabalha com sete mil espcies. Ento, quem vocs acham que vai nos dar as maiores chances de nos alimentar diante das mudanas climticas?
Pat Mooney, diretor da ONG canadense ETC Group (Action Group on Erosion, Technology and Concentration )

IMPORTNCIA ESTRATGICA
4 - AUTOSSUFICINCIA
Considerando-se os preos atuais, os fertilizantes base de nitrognio j no so mais viveis para os pequenos agricultores que cultivam gros bsicos. Dentro de um a dois anos, a maioria dos agricultores africanos que produzem para subsistncia prpria e usam fertilizante qumico precisaro desistir desse insumo, o que ocasionar uma queda sem igual na produtividade, na ordem de 30% a 50%.
Relatrio O Estado do Mundo 2011 A crise de fertilidade do solo da frica e a fome que vem a (pg 68)

IMPORTNCIA ESTRATGICA
5 - GARANTIA DE SUBSISTNCIA
Os suicdios em massa entre os agricultores comearam na ndia no final dos anos 1990, muitos dos quais esto concentrados nas regies algodoeiras, porque o algodo era uma cultura que gerava renda, e muitos agricultores estavam comprometidos com esse setor. Hoje, os agricultores que cultivam algodo passam fome.
Vandana Shiva fsica, ecofeminista, autora de diversos livros

Durante a crise de alimentos de 2008, os pases sem capacidade produtiva eram dependentes demais do mercado global de alimentos e no dispunham de controles adequados que contivessem a especulao e a volatilidade dos preos, o que levou a um aumento acentuado no nmero de famintos.
Relatrio O Estado do Mundo 2011 (pg 206)

Canteiro em forma de porta

COMERCIALIZAO
Rota dos Orgnicos (Idec) Feiras em 27 capitais
http://www.idec.org.br/em-acao/revista/diferenca-que-incomoda/materia/narota-dos-organicos

Entregas domiciliares semanais

www.aboaterra.com.br / www.alimentosustentavel.com.br / www.sabornatural.com.br / www.caminhosdaroca.com.br / www.sementesdepaz.com.br

CSA (Community
Supported Agriculture ou Agricultura Apoiada pela Comunidade/AAC)

AGRICULTURA URBANA

Estima-se que 800 milhes de pessoas em todo o mundo se dedicam agricultura urbana, produzindo de 15% a 20% de todo o alimento. Desses agricultores urbanos, 200 milhes produzem alimentos para vender nos mercados e empregam 150 milhes de pessoas. Calcula-se que, at 2020, entre 35 e 40 milhes de africanos que vivem nas cidades dependero da agricultura urbana para suprir suas necessidades alimentares. Isso poderia fornecer a algumas pessoas at 40% da ingesto diria recomendada de calorias e 30% das necessidades proteicas.

Relatrio Estado do Mundo 2011, pg. 125

Atualmente, existem 10.000 hortas verticais em Kibera

(favela de Nairbi/Qunia).

Relatrio Estado do Mundo 2011, pg. 126

Organizao Cidades Sem Fome

(www.cidadessemfome.org)

21 ncleos de hortas implantados em comunidades carentes da Zona Leste de So Paulo. mais de 700 pessoas beneficiadas diretamente e 4.000 indiretamente.

Revoluo dos Baldinhos

http://www.youtube.com/watch?v =NlFFmO-xkBI

No Qunia, 12 hortas escolares so administradas em colaborao com a Slow Food Convivia e a Rede Agroecolgica na frica (NECOFA). Uma dessas hortas, no distrito de Molo, em Elburgon, foi eleita pelo Ministrio da Agricultura do Qunia a melhor horta escolar do pas. Os produtos cultivados pelos alunos so usados nas merendas escolares e o excedente disponibilizado s famlias. O programa pedaggico une a horticultura com outras matrias e as plantas so usadas no ensino de matemtica, biologia, lngua, histria, arte e nutrio.
Relatrio Estado do Mundo 2011, pg. 89

Alunos da escola secundria Koyge, em Molo, Qunia (imagem da Rede Agroecolgica da frica NECOFA)

Plantar comida uma das ocupaes mais perigosas que existem. Voc corre o risco de se tornar livre
Jules Dervaes

3 toneladas de alimento por ano em 400 m2 75% da comida que sua famlia consome Vende para restaurantes e consumidores individuais. Fundador do movimento Urban Homestead.

A Subversive Plot
Roger Doiron

Nova York

Washington

So Francisco

Londres

Berlin

Holanda

So Paulo

VANTAGENS DE TER UMA HORTA EM CASA

* Consumir mais alimentos orgnicos frescos e praticamente de graa (folhas e ervas so caras e de m qualidade no supermercado). * Reduzir o desperdcio e o lixo. * Mais sade fsica, emocional e espiritual. * Benefcio sociais
* Atividades coletivas produtivas e positivas. * Possibilidade de presentear de forma no consumista. * Valorizao dos conhecimentos populares. * Oportunidades permanentes para ampliar a conscincia ambiental de todo o grupo de relacionamento.

Horta da Mariana (Atibaia)

Horta da Mariana (SP)

Horta da Fabiana

Crianteiro (horta do Felipe)

Horta da Regina

Horta da Claudia

Novembro 2010

Outubro 2011

Fevereiro 2012

Maio 2012

* abobrinha * alecrim * alface * alho * * almeiro * arruda * berinjela * babosa * * brcolis * capim santo * cebola * * cebolinha * cenoura * chuchu * citronela * * couve * erva cidreira * espinafre * * goiaba * hortel * jaboticaba * manjerico * * manjerico roxo * maracuj * * morango * nir * ora-pro-nobis * organo * * pimenta malagueta * pimento * * rabanete * rcula * salsinha * slvia * * taioba * tomate * tomilho *

COMO FAZER ADUBO

* Se voc mora em casa, faa uma composteira e um minhocrio. * Se voc mora em apartamento, compre um minhocrio. * O ideal ter composteira e minhocrio. * Jogue l todo tipo de restos vegetais, menos ctricos, alho, cebola, comida cozinha, salgada e oleosa. Misture a matria mida com folhas secas, cinzas, serragem, papel ou papelo sem tinta e sem cola. Mexa de vez em quando. * O chorume do minhocrio fertilizante para borrifar nas folhas (diludo).

Obrigada!