Guia para Sementes Recuperadoras de Solo

ISSN 1806-9193 Dezembro, 2008
Documentos 227
Indicaes tcnicas para produo de sementes de plantas recuperadoras de solo para a agricultura familiar
Editores tcnicos
Gilberto Antonio Peripolli Bevilaqua Iraj Ferreira Antunes Jacson Zuchi Robson Luis Legorio Marques
Pelotas, RS 2008
Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na: Embrapa Clima Temperado Endereo: BR 392, km 78 Caixa Postal 403, CEP 96001-970 - Pelotas, RS Fone: (53) 3275 8199 Fax: (53) 3275 8219 - 3275 8221 Home page: www.cpact.embrapa.br E-mail: sac@cpact.embrapa.br Comit de Publicaes da Unidade Presidente: Walkyria Bueno Scivittaro Secretria-Executiva: Joseane M. Lopes Garcia Membros: Cludio Alberto Souza da Silva, Lgia Margareth Cantarelli Pegoraro, Isabel Helena Vernetti Azambuja, Lus Antnio Suita de Castro, Sadi Macedo Sapper, Regina das Graas V. dos Santos Suplentes: Daniela Lopes Leite e Lus Eduardo Corra Antunes Revisor de texto: Sadi Macedo Sapper Normalizao bibliogrfica: Regina das Graas Vasconcelos dos Santos Editorao eletrnica: Oscar Castro Arte da capa: Miguel ngelo (estagirio) 1 edio 1 impresso 2008: 100 exemplares Todos os direitos reservados A reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei no 9.610).
Indicaes tcnicas para a produo de sementes de plantas recuperadoras de solo para agricultura familiar / Gilberto Antonio Peripolli Bevilaqua... [et al.]. -- Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. 43 p. -- (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 227). ISSN 1516-8840 Semente - Produo - Seleo - Acondicionamento Planta de Cobertura de solo - Planta forrageira. I. Bevilaqua, Gilberto Antonio Peripolli. II. Srie. CDD 631.521
Autor
Gilberto Antonio Peripolli Bevilaqua Eng. Agrn., Dr em Agronomia Embrapa Clima Temperado Pelotas, RS (bevilaq@cpact.embrapa.br) Iraj Ferreira Antunes Eng. Agrn., Dr em Melhoramento de Plantas Embrapa Clima Temperado (iraja@cpact.embrapa.br) Jacson Zuchi Eng. Agrn., MSc em Tecnologia de Sementes Universidade Federal de Viosa (zuchialtouruguai@yahoo.com.br) Robson Luis Legorio Marques Acadmico do Curso de Agronomia Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS (robsonllm@yahoo.com.br)
Apresentao
A utilizao de plantas recuperadoras do solo tem crescido em importncia na regio de clima temperado, como forma de garantir a cobertura permanente do solo, um dos pilares da agricultura familiar de base ecolgica. Apesar do grande interesse, no so encontradas no mercado sementes de muitas destas espcies e as plantas so cultivadas sem informaes tcnicas sobre o manejo das reas de produo de gros e sementes. Algumas caractersticas das plantas devem ser consideradas como essenciais na seleo da(s) espcie(s), como: a multiplicidade de usos, a rusticidade, a facilidade de manejo da planta e da produo de sementes e a capacidade de melhorar a qualidade dos solos. Assim, os agricultores precisam testar algumas das opes disponveis e verificar quais so as que melhor se ajustam aos seus sistemas de produo. Para uma utilizao eficiente da tecnologia, o agricultor deve atentar para a necessidade de produo de sua prpria semente como forma de garantir a sua independncia, dentro de padres de qualidade aceitveis. Desta forma, a planta torna-se uma oportunidade de gerao de renda por meio da venda ou troca do excedente com outros agricultores, tornando a tecnologia de grande alcance scioeconmico.
O presente documento apresenta informaes tcnicas sobre o manejo de reas de produo de forragem e de sementes, provenientes da pesquisa e de reas de validao de tecnologia no Rio Grande do Sul, alm de indicaes sobre seleo de plantas, colheita, secagem e beneficiamento das sementes de algumas espcies recuperadoras do solo.
Waldyr Stumpf Junior Chefe-Geral Embrapa Clima Temperado
Sumrio
Indicaes tcnicas para produo de sementes de plantas recuperadoras de solo para a agricultura familiar ................................................................................ Introduo ..........................................................................
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Escolha da rea e implantao da lavoura ...................... 11 Adubao e tratos culturais .............................................. 15 Manejo de lavouras de produo ..................................... 16 Aveia-preta .................................................................... 17 Centeio ........................................................................... 19 Canola ............................................................................ 20 Crotalria ....................................................................... 21 Ervilhaca ........................................................................ 22 Ervilha forrageira .......................................................... 23 Feijo-mido ................................................................. 23 Feijo-porco ................................................................... 25 Girassol .......................................................................... 26
Guandu .......................................................................... 26 Labe-labe ....................................................................... 27 Nabo forrageiro ............................................................ 28 Tremoo branco ............................................................ 30 Colheita das sementes e seleo de plantas ................... 33 Seleo de plantas ....................................................... 33 Secagem das sementes ............................................... 34 Beneficiamento de sementes ........................................... 36 Conservando a qualidade ................................................. 38 Referncias ......................................................................... 41
Gilberto Antonio P . Bevilaqua Iraj Ferreira Antunes Jacson Zuchi Robson Luis Legorio Marques
Introduo
O domnio sobre a produo de sementes dos cultivos representou, nos primrdios da humanidade, a mudana da condio do ser humano de coletor nmade para agricultor sedentrio. A conquista e o domnio das sementes representa a principal forma de preservao do patrimnio gentico e da biodiversidade das culturas, que est sob responsabilidade de agricultores familiares de todo o mundo. Este fato representa a possibilidade de soberania alimentar dos agricultores, pois estes tm sob sua posse sementes dos cultivos e a garantia na produo de alimentos sem dependncia externa propriedade ou de recursos para a sua aquisio. Nenhuma nao soberana se no detiver o domnio da produo e conservao de suas sementes. A recuperao do conhecimento ancestral de seleo e armazenamento das sementes pelos agricultores familiares representa um importante passo na reconquista de nossa soberania alimentar.
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As produes de sementes e de gros no so iguais, pois para produo de gros vale quantidade, enquanto que para produo de sementes, qualidade e quantidade. As diferenas entre ambas esto nos tratos culturais, no isolamento da rea e na purificao das lavouras, que so necessrias na produo de semente. Os cuidados bsicos na produo de sementes seguem aqueles indicados na produo de gros; entretanto, o objetivo da produo de sementes preservar as caractersticas genticas da variedade, a viabilidade e a qualidade da semente, obtendo um produto com garantia de qualidade na prxima safra. As plantas recuperadoras de solo representam uma importante ferramenta para melhoria e manuteno da qualidade qumica e fsica do solo. Algumas espcies j foram muito utilizadas em passado recente, como sincho (Lathyrus sativus), fava, tremoo, centeio, entre outras; contudo com a modernizao da agricultura, estas culturas tornaram-se pouco importantes e a comercializao de sementes praticamente desapareceu. Atualmente, observa-se que a produo de sementes destas espcies pode representar ainda fonte de renda para a agricultura familiar, devido ao alto valor das sementes e carncia das mesmas no mercado. Algumas destas plantas, inclusive, apresentam propriedades fitoterpicas e nutracuticas e possuem grande potencial para alimentao humana e animal (CORREA, 1984). As espcies leguminosas acrescentam importante parcela de nitrognio ao solo, podendo suprir total ou parcialmente as necessidades das culturas subseqentes. Algumas espcies chegam a somar mais de 100 kg ha-1.ano-1, o que supre quase que totalmente a demanda de culturas como trigo e milho, quando cultivados em sucesso. Para a execuo de um eficiente sistema de plantio direto, necessria uma grande massa vegetal em cobertura de solo, com espcies que apresentem boa capacidade aleloptica sobre plantas indesejveis, o que ir garantir o desenvolvimento posterior da cultura.
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O objetivo desta publicao apresentar informaes da pesquisa sobre os cuidados que devero ser levados em considerao para a produo de sementes de alta qualidade de algumas importantes espcies recuperadoras de solo, com nfase na agricultura de base familiar, preservando as caractersticas genticas de variedades.
Escolha da rea e implantao da lavoura

A escolha da regio e da rea para produo de semente devem ser cuidadosamente analisadas, observando-se aspectos relacionados principalmente ao clima e ao solo. A observao de caractersticas fenolgicas, principalmente poca de florescimento das plantas e perodo de maturao das sementes, fortemente influenciadas por condies climticas, interfere diretamente no sucesso da atividade. A observao de aspectos como temperatura mdia da regio, precipitao, ocorrncia de geadas tardias ou precoces e ventos fortes pode facilitar a escolha de regies ou locais mais propcios para a produo de sementes. Observa-se que regies de temperaturas mdias mais baixas produzem sementes maiores e em menor quantidade que regies de temperatura mais amenas. Em regies de temperatura mdia mais elevada, a produtividade maior e as sementes so, geralmente, menores. A regio ainda pode afetar a composio qumica da semente, como observado em soja, aonde gros produzidos em regies de temperatura mdia mais alta possuem maior quantidade de protena (CARVALHO e NAKAGAWA, 2004). Para a escolha da rea o histrico da mesma deve ser observado como: a) evitar reas que tenham sido cultivadas no ano anterior com a mesma espcie ou espcies afins; b) verificar a presena de plantas daninhas e o grau de contaminao do campo, para evitar o controle e o manejo adequado;
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c) evitar reas com problema de drenagem ou com ocorrncia de ventos fortes, que so propcias a ocorrncia de doenas e geada; d) escolher reas com exposio solar norte-nordeste aumentando a incidncia de radiao solar e permitindo uma secagem mais rpida da umidade, o que reduz o aparecimento de doenas; e) escolher reas de lavoura que sejam as mais frteis e com boas caractersticas fsicas do solo; f) espcies de polinizao realizada por insetos como: crotalria, trevos, cornicho, entre outros, necessitam duas caixas de abelhas.ha-1. O bom preparo do solo objetiva eliminar a presena de contaminantes genticos ou varietais e propicia emergncia uniforme, facilitando vistorias e tratos culturais posteriores. A correo da acidez do solo e a adubao da rea necessria para ter-se uma boa produtividade e qualidade da semente. Neste caso, deve-se utilizar a mesma indicao tcnica para a produo de gros. A adoo do sistema plantio direto, sem revolvimento do solo, reduz consideravelmente os custos e a eroso do solo, e deve ser um objetivo de longo prazo de todo o agricultor conservacionista, como mostra a Figura 1. A origem da semente a ser plantada deve ser muito bem conhecida para evitar surpresas desagradveis. No caso de sementes serem adquiridas no mercado, deve-se procurar estabelecimentos confiveis. Em situaes de utilizao de sementes prprias, deve-se fazer um processo de seleo de plantas e sementes, como veremos adiante, para obter uma lavoura em boas condies. A poca indicada para semeadura geralmente tem seguido a mesma orientao usada para ma produo de gros, no entanto, existem evidncias que a poca influi na qualidade da semente. Por exemplo, o de feijo cultivado na safrinha possui melhor qualidade devido a menor ocorrncia de doenas. A
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poca de semeadura deve coincidir com boa disponibilidade de umidade na fase de enchimento do gro e ausncia de chuvas durante a maturao e colheita.
Foto: Sergio dos Anjos
Figura 1. Lavoura de produo de semente de milho em sistema plantio direto sobre palha de azevm e aveia-preta. Pelotas, Embrapa Clima Temperado, 2008.
O espaamento entrelinhas deve seguir algumas regras. Deve ser um pouco maior do que o utilizado para produo de gros, pois facilita a purificao, a capina, a seleo de plantas, alm de outros tratos culturais. A densidade de plantas segue as mesmas indicaes usadas para produo de gros, entretanto usando-se menor densidade, tem-se um aumento na taxa de multiplicao de semente/semente, importante em casos de semente bsica e gentica. O espaamento entre linhas e a densidade de plantas recomendada para vrias espcies esto indicados na Tabela 1.
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Tabela 1. Informaes de poca de semeadura, ciclo, espaamento, quantidade de sementes e biomassa produzida para espcies recuperadoras de solo. Embrapa Clima Temperado, Pelotas, 2008.
Fonte: Baier et al. (1988), Derpsch e Calegari (1992), Pavinato et al. (1994), Fontanelli et al (2002), Tomm (2007)
Em caso de semeadura consorciada deve-se reduzir a quantidade de sementes utilizada em relao ao cultivo solteiro, entretanto, para produo de sementes recomenda-se sempre que possvel utilizar o cultivo solteiro. No caso de plantas com hbito indeterminado e trepadeiras, como ervilhaca, ervilha, etc, recomenda-se utilizar 15 kg.ha-1 de centeio ou triticale, com o objetivo de tutoramento das plantas.
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Adubao e tratos culturais

A correo da acidez das reas de produo deve ser feita com calcrio, no caso do solo estar com baixo pH, aps coleta e anlise de solo. Seiffert (1982) apresenta uma classificao das espcies quanto a tolerncia acidez. O feijo-mido altamente tolerante a acidez do solo, enquanto o labe-labe moderadamente tolerante. Este fato especialmente importante na seleo das espcies a serem utilizadas em cada caso. A dose de corretivo a ser utilizada ir depender de anlise de solo, e um tcnico poder prestar os esclarecimentos necessrios. O fostato natural ou reativo utilizado como fonte de fsforo, na proporo de 300 a 500 kg.ha-1, conforme anlise de solo. A cinza, seja originada de lenha ou de casca de arroz, deve ser usada numa proporo de uma t.ha-1. O uso de biofertilizantes, como o supermagro, intensificou-se nos ltimos anos, existindo inclusive diversos tipos quanto a sua composio e forma de preparo. Alguns so preparados com esterco animal e gua; outros, so acrescidos ao esterco animal e gua; outros componentes de material verde, como plantas medicinais e bioativas, sendo fermentados na calda. E existem aqueles enriquecidos com sais minerais, como calcrio, cinzas ou outra fonte complementar de nutrientes, como p de rochas. Alm de suprirem a planta com nutrientes, tambm agem como fitoprotetor, fortalecendo a planta e no requerem tantos cuidados, como os agrotxicos, na sua aplicao. A urina de vaca tem sido utilizada com grande sucesso na produo agroecolgica, para sua utilizao deve ser fermentada por trs a cinco dias e depois aplicada em concentrao de 3 a 5%, com volume de calda de 200 L.ha-1, Nesta formulao a urina de vaca serve como fonte de nitrognio e como repelente de pragas, como a vaquinha do feijo e batata.
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Para o controle de doenas recomendada a calda bordaleza 2% e a calda sulfoclcica na concentrao de 0,5oB, sendo recomendado a utilizao de volume de calda de 200 L.ha-1, devendo-se atentar para a boa cobertura da parte area da planta. Os tratos culturais para a produo de sementes referem-se ao controle rigoroso de plantas invasoras, assim como pragas e doenas. Os demais tratos culturais so aqueles indicados para a produo de gros.
Manejo de lavouras de produo

O isolamento da lavoura de produo de semente de outras lavouras de produo comercial, cujo objetivo a produo de gros, previne a contaminao e perda do potencial gentico da cultivar e contribui para a qualidade da semente produzida. O tipo de polinizao das espcies exige tratamento diferenciado. Em plantas algamas, com alta taxa de fecundao cruzada, como centeio e girassol, h elevado risco de ocorrer mistura gentica em distncias inferiores a 1000 m. H a necessidade de acerto com vizinhos, em caso de serem plantadas as mesmas espcies ou variedades diferentes. Em plantas autgamas, a contaminao gentica menos freqente, devido ao baixo grau de polinizao cruzada e uma distncia mnima de 10 metros j suficiente. A presena de insetos polinizadores, como abelhas e vespas, contribui para a ocorrncia de mistura gentica. Os insetos polinizadores percorrem grandes distncias (1500 metros no caso de abelha) ocasionando contaminao gentica. Alguns fatores como barreiras naturais e espaamento no tempo podem afetar a distncia mnima de isolamento. Espaamento pela distncia - mais fcil e efetivamente usado, depende do grau de viabilidade do plen, polinizao entomfila, classe de semente, cortinas vegetais, bordadura,
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caracterstica do gro e planta, etc. Espaamento no tempo semeadura em perodos diferentes, para girassol 30 e 45 dias, para uni e multicapitulares, respectivamente. Espaamento com barreiras naturais - diminuem a distncia necessria para o isolamento, podem ser bosques, cortina vegetal 1/3 mais alto que a cultura, dependente da direo predominante dos ventos e insetos polinizadores. A descontaminao das lavouras atravs da eliminao de plantas indesejveis (roguing ou purificao) outra tarefa obrigatria e fundamental para o produtor de sementes. A purificao um dos diferenciais entre gros e sementes, alm do isolamento de outros campos de produo de sementes. Essa atividade visa eliminao de contaminantes da lavoura de sementes. durante esta fase que devemos atuar preventivamente sobre as lavouras impedindo o aparecimento de plantas daninhas ou plantas fora dos padres desejados. Esta atividade o grande diferencial entre a lavoura para gros e para sementes. Os contaminantes como plantas atpicas, plantas invasoras toleradas e proibidas, plantas doentes, plantas de outras cultivares, devem ser criteriosamente retirados da lavoura. As principais fases para purificao so, principalmente, florao e pr-colheita, embora na psemergncia e colheita tambm pode-se agir corretivamente para retirar contaminantes.
Manejo especfico de algumas espcies

Aveia-preta
A aveia-preta representa uma das principais plantas de coberturas de solo na regio sul do Brasil. Entretanto, devido ao seu cultivo continuado e uso de uma mesma variedade tem havido o aparecimento de doenas, como o vrus do nanismo amarelo da cevada (VNAC), e crescimento inicial lento.
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uma espcie rstica, pouco exigente em fertilidade do solo, com ampla adaptao nos Estados da Regio Sul, alm de So Paulo e Mato Grosso do Sul (DERPSCH e CALEGARI, 1992). Em comparao a outros cereais, necessita temperatura basal mais elevada, podendo apresentar baixo crescimento em invernos com temperatura muito baixas. pouco sensvel a acidez do solo, adaptando-se em solos com pH entre 5 a 7, entretanto responde bem a adubao do solo com NPK. Embora a espcie no seja fixadora de nitrognio, a planta possibilita a incorporao de 62, 32 e 164 kg.ha-1 de nitrognio, fsforo e potssio, respectivamente, evidenciando a capacidade da planta em melhorar a fertilidade do solo (PAVINATO et al., 1994). Os mesmos obtiveram 5,6 t.ha-1 de rendimento de massa seca por ocasio da florao. Bevilaqua et al. (2001) analisando mais de 70 gentipos de aveia-preta, na regio de Passo Fundo, identificaram que os mesmos apresentavam, em mdia, ciclo de 159 dias, estatura de 124 cm e rendimento de gros de 691 kg.ha-1. Entretanto, com grande diversidade de resultados entre os materiais analisados. A planta pode ser utilizada como cobertura verde e para pastoreio direto, ou ainda como feno. Pode ser consorciada com vrias espcies como ervilhaca, azevm, centeio, trevo branco, trevo vermelho, serradela e sincho (FONTANELI et al., 2002). Segundo os autores o pastejo deve iniciar 45 a 60 dias aps a semeadura, quando a planta tiver 30 a 40 cm de altura. Nesta fase a planta produz aproximadamente 1,5 ton.ha-1 de massa seca. A colheita das sementes pode ser manual ou mecanizada, quando as sementes apresentam aproximadamente 16% de grau de umidade, sendo necessria, posteriormente, a operao de secagem do gro.
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Centeio
O centeio o cereal de inverno mais rstico e tambm aquele que apresenta menor exigncia hdrica e maior tolerncia a baixa temperatura em relao aos demais cereais de inverno. Entretanto, sensvel ao calor nas fases de florao e formao do gro (BAIER et al., 1988). A planta tolera pH 4,5 embora apresente melhor desempenho com pH em torno de 6 (HERNANI et al., 1994). O teor mnimo de P exigido 2 mg.dm-3 e tolera 4 cmolc.dm-3 de alumnio trocvel no solo (BAIER et al., 1988). Apresenta alto efeito aleloptico contra plantas invasoras de folha estreita. As variedades recomendadas para o RS so BR 1 e BRS Forrageiro, esta ltima indicada como variedade de duplopropsito. O ciclo da planta da cultivar BR 1 de 150 dias, com potencial de rendimento de gros de 2,2 t.ha-1, muito resistente s doenas comuns do centeio, inclusive ao VNAC, entretanto suscetvel a ferrugem do colmo. Esta a principal doena do centeio e a que vem causando os maiores problemas a cultura ultimamente. A densidade de semeadura recomendada 330 plantas.m-2 para a produo de forragem e 250 plantas.m-2 para a produo de sementes, neste caso a quantidade de sementes , respectivamente, 60 e 40 kg.ha-1. Em caso de plantio em linha utilizar espaamento de 17 a 20 cm entrelinhas, com 60 a 70 sementes por metro linear. O centeio uma espcie de mltiplo propsito podendo ser utilizada para pastejo. Neste caso, deve ser semeada entre maro e abril o que permite a produo de pasto precocemente e a cobertura de produo de pasto no perodo de outono. O gro pode ser utilizado na alimentao animal com bom valor de mercado, devido ao alto teor de protena no gro, que alcana 13%, substituindo o gro de milho. Tambm pode ser
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utilizado na alimentao humana, onde a farinha de centeio usada na confeco de pes e bolos, substituindo total ou parcialmente a farinha de trigo. A colheita deve ser iniciada quando a umidade das sementes atingir 18%, o que permite a colheita mecanizada. Entretanto esta umidade faz-se necessrio a secagem complementar, at as sementes atingirem 12 a 13% de umidade. Na colheita manual ou semi-mecanizada deve-se proceder ao corte das plantas e posterior trilha.
Canola
A canola ou colza uma espcie largamente utilizada para cobertura de solo e produo de leo comestvel. A canola uma seleo de populaes de colza realizada no Canad e que apresenta baixa concentrao de compostos txicos, como o cido ercico e glucosinolatos (Canadian oil low acid). A espcie adapta-se a uma ampla faixa de solos arenosos e argilosos e resiste a solos com pH abaixo de 5,5, ainda que apresente melhor desempeho em solos com pH ao redor de 6,5. No tolera solos encharcados preferindo solos profundos e bem drenados. A cultivar de polinizao aberta PFB-2 foi desenvolvida pela Embrapa Trigo, possui ciclo de 150 dias, possibilitando a produo prpria de sementes pelos agricultores. A cultivar bastante sensvel a doena fngica canela preta o que pode ocasionar perdas elevadas de rendimento em anos onde as condies climticas so favorveis ao fungo, como alta umidade e temperaturas amenas (TOMM, 2007) A utilizao da planta como adubo verde de inverno possibilitou a mobilizao de 31 kg.ha-1 de N, 14 kg.ha-1 de P205 e 76 kg.ha-1 de K2O, para o milho cultivado em sucesso (PAVINATO et al., 1994), apontando a eficincia da planta como recuperadora de solo.
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A quantidade de sementes recomendada de 3 a 4 kg.h-1, com uma densidade de 40 plantas.m-2, com espaamento de 30 a 40 cm entrelinhas. Se a colheita se fizer antes de tempo, muitas das silquas no vo abrir durante a operao da colheitadeira auto-motriz e se for comeada tarde as silquas vo perder o gro assim que a colheitadeira tocar na planta. Obviamente ambas as situaes geram perdas relevantes de rendimento. O rendimento de sementes pode alcanar 1.800 kg.ha-1. O ponto de colheita da cultura determinado quando 2/3 da inflorescncia apresentar cor marrom, ou seja, estiver madura. Na colheita utilizar, na trilhadeira ou automotriz, peneiras com furos menores de 2 mm e utilizar o ar e ventilao ligados no mnimo. Neste caso, faz-se necessria a secagem complementar da semente at atingir 10 a 11% de umidade, um pouco abaixo do padro utilizado para outras culturas.
Crotalria
O gnero crotalria corresponde a um grupo de espcies que so utilizadas como plantas de cobertura, e que no so usualmente utilizadas na alimentao humana ou animal, mesmo com tratamento de cozimento ou termoterapia (KHAUTOUNIAN, 1991). Neste documento, referimo-nos ao manejo de C. spectabilis por ser de fcil cultivo, porte mdio, ciclo relativamente curto, tamanho pequeno de semente, bom aporte de nitrognio, facilidade na produo de sementes, alta produo de massa seca e boa adaptao as condies frias da regio Sul. H outras espcies como C. juncea, que podem ser utilizadas com sucesso no RS. A espcie C. spectabilis apresenta ampla adaptao ecolgica e recomendada para adubao verde. Sugere-se seu emprego como planta-armadilha em solos infestados por nematides
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formadores de galhas (FAHL et al., 1998). Suas plantas so arbustivas, de crescimento ereto e determinado, relativamente precoces, e, quando maduras, tm de 1,0 a 1,5 m de altura, porm, de desenvolvimento inicial lento, produzindo 4 a 6 t.ha-1 de massa seca. A densidade de semeadura recomendada para produo de sementes cerca de 10 kg.h-1 e, para a cobertura de solo acrescenta-se mais 20% de sementes. O espaamento recomendado de 45 cm entre linhas, podendo variar de 25 a 50 cm, utilizando-se 30 sementes por metro linear, podendo variar de 25 a 40 (FAHL et al., 1998). As plantas atingem a maturao em 180 dias, com seca dos rcemos e vagens, ficando as sementes livres dentro delas, ocasio em que as vagens fazem barulho semelhante a cobra (Crotalus). Para colheita pode-se efetuar o corte das plantas com mquina ou manualmente seguindo-se a trilha. Pode-se fazer a colheita mecanizada de sementes, quando dois teros da inflorescncia estiverem secos procedendo a secagem posterior da semente. Neste caso obrigatria a secagem complementar antes do armazenamento das sementes. A produtividade de sementes normal 600 a 800 kg.ha-1.
Ervilhaca
Leguminosa forrageira de inverno de mais extenso uso na regio de clima temperado. Exige solos corrigidos com bom teor de fsforo. Fixa entre 80 a 100 kg.ha-1 de nitrognio. A densidade de semeadura recomendada de 40 kg.ha-1 para produo de sementes e 80 kg.ha-1 para uso como adubo verde. O isolamento da cultura da ervilhaca recomendado 10 m de outras lavouras da cultura (APASSUL, 2007). Para produo de sementes, recomenda-se consorciar a cultura com centeio ou triticale, utilizando 12 a 15 kg.ha-1 de sementes, que servir
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como tutoramento e melhora considervel na qualidade da semente produzida, principalmente na reduo da incidncia de doenas de sementes.
Ervilha forrageira
A ervilha forrageira uma excelente alternativa para a produo de forragem e cobertura de solo de inverno com manejo relativamente fcil para a produo de sementes. Existe uma cultivar recomendada para o RS, BRS Forrageira que produz 1700 kg.ha-1 de sementes, em mdia, com manejo bem menos complicado que a ervilhaca (TOMM et al., 2002). Esta cultivar produz 2.700 kg.ha-1 de fitomassa com 20% de protena. De forma semelhante ervilhaca, para produo de sementes recomenda-se a implantao da cultura consorciada ao triticale ou centeio, o que melhora a qualidade das sementes produzidas. recomendado utilizar 70 kg.ha-1 de sementes e 40 plantas.m-2. O peso de mil sementes da cultura 160 g.
Feijo-mido
A poca preferencial de semeadura entre setembro e outubro, mas pode estender-se at dezembro. No caso de semeadura precoce a rea pode ser pastejada. Para produo de sementes recomenda-se apenas um pastejo, visando obter sementes de maior peso e vigor. recomendada a semeadura em consrcio com gramneas como sorgo forrageiro e milheto. Neste caso, utiliza-se espaamento de 100 cm entre linhas e a espcie em consrcio semeada na entrelinha, utilizando 30 a 40 kg de sementes, mais 10 kg.ha-1 de sorgo forrageiro ou milheto. No caso de semeadura consorciada ao milho, recomenda-se implantar a cultura do milho com 1 m de distncia entre linhas e 45 a 50 dias aps, quando apresentar entre 4 e 6 folhas, semear
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o feijo-mido na entrelinha. Assim, este ir desenvolver-se plenamente aps a cultura do milho e permitir a entrada de luz solar at a parte inferior da lavoura. O ciclo mdio da cultura de 150 dias, entretanto as primeiras vagens maduras surgem entre 70 e 80 dias aps a emergncia. A colheita que inicia em maro-abril, dependendo da poca de semeadura, estende-se at maio, devendo-se coletar as vagens que apresentam colorao marrom clara. Aps a coleta das vagens, as mesmas so secas naturalmente ao sol, at as sementes atingirem 12% de umidade. Nesta fase as vagens so trilhadas e submetidas a mquina de ar e peneiras para o seu beneficiamento. O rendimento de sementes atinge aproximadamente 1.000 kg.ha-1, quando so feitas apenas duas coletas de vagens. Entretanto o rendimento pode alcanar at 2500kg ha-1 quando so realizadas trs a quatro coletas de vagens. Normalmente so feitas duas a quatro coletas de vagens (BEVILAQUA et al., 2007). Gentipos de feijo-mido, tipo moita de gro branco, alcanaram rendimentos superiores a 1600 kg ha-1, em condies de Passo Fundo, atestando o bom desempenho da cultura no Estado (TOMM et al., 2005). Quando o feijomido semeado para produo de sementes utiliza-se uma densidade de 50-60 kg.ha-1, o qual tem potencial para produzir 2000 kg.ha-1. A semeadura efetuada na primavera, to logo a temperatura do solo e a umidade estejam propcias. O incio do pastoreio deve ser entre 30 e 40 dias aps a emergncia, quando as plantas atingirem 30 a 35 cm de estatura, observando o perfeito enraizamento das plantas para evitar o arranquio das mesmas durante a alimentao animal. Quando a cultura consorciada for sorgo forrageiro, recomenda-se o incio do pastoreio quando o sorgo estiver com 70 cm de altura. A cultura proporciona dois a trs cortes por safra, uma altura de 8 cm do solo objetivando favorecer o rebrote. Recomenda-
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se o pastoreio direto das reas, fazendo-se o piqueteamento em reas menores, evitando o pisoteio excessivo e o pastoreio em dias chuvosos. O feijo-mido apresenta valores de protena total no gro de 24,5%. J a folha apresenta teores de protena total de 17,6%.
Feijo de porco
A Canavalia ensiformis uma espcie de cobertura de solo, que adapta-se desde o Brasil Central at a regio Sul do RS, a vrios tipos de solo. A planta apresenta efeito aleloptico em tiririca e grama seda (FAHL et al., 1998). O ciclo da planta longo, alcanando at 180 dias, o que exige a semeadura precoce do material em regies onde h ocorrncia de geadas. Vegeta em solos com baixa fertilidade e pH em torno de 4,5. A poca de semeadura bastante ampla, estendendo-se de outubro a janeiro. Utiliza-se espaamento de 50 cm entrelinhas e 6 a 8 sementes por metro linear ou 100 cm entrelinhas e 8 a 10 sementes por metro linear, respectivamente. A densidade de semeadura recomendada de 150 a 200 kg.ha-1, dependendo do tamanho da semente. Para o uso como adubo verde recomendado utililizar 50 cm entre linhas. O isolamento necessrio de outras variedades da planta, para manuteno da identidade gentica ainda no est totalmente definido. A taxa de polinizao cruzada expressiva, ao redor de 20%, feita por insetos polinizadores, porm a espcie apresenta autofecundao e produz sementes mesmo sem a presena de insetos. A produo de sementes aumenta com a utilizao de abelhas. A cultura produz fitomassa entre 5 a 8 t.ha-1 de matria seca, dependendo do local de cultivo e da poca de semeadura. O mtodo de colheita das sementes consiste em ceifar as plantas quando apresentarem mudana de cor, para secagem
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final das plantas e sementes, e aps realizar a trilha das plantas com trilhadeira ou batedor. A quantidade de sementes produzidas de 1 ton.ha-1, podendo alcanar at 1,8 ton.ha-1.
Girassol
O girassol uma importante oleaginosa, tolerante seca e a baixas temperaturas. A faixa de pH do solo para cultivo bastante ampla e fica entre 5,2 a 6,4, tolerando solos ligeiramente cidos. A planta desenvolve-se melhor em solos profundos, ligeiramente ondulados, estruturados, frteis e bem drenados, embora suporte razoavelmente solos com baixa capacidade de drenagem superficial. A densidade de semeadura recomendada de 40 a 45 mil plantas.ha-1, utilizando espaamento entre linhas de 80 cm. Na regio sul a poca recomendada para semeadura entre 15 de julho e 30 de agosto. O ciclo da planta varia entre 90 e 130 dias, dependendo da cultivar. A principal cultivar indicada para a regio sul a Embrapa 122, que tem ciclo de 100 dias e peso de mil sementes de 60g. Para a obteno de sementes com alta qualidade, recomenda-se iniciar a colheita quando estas apresentarem grau de umidade entre 14 e 16%. Os captulos estaro ainda verdes e com certa umidade. Deve-se proceder a secagem posterior das sementes em ar ambiente ou secador estacionrio com temperatura de 40 a 45oC.
Guandu
Tambm chamada ervilha-verde e ervilha-de-pombo (pidgeon pea). Espcie arbustiva plurianual com altura aproximada de 2 m, podendo atingir at 4 m.
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Desenvolve-se preferencialmente em clima quente e mido, embora tolere clima seco, apresentando srios problemas de adaptao a solos encharcados. A planta no tolera geadas, embora sobreviva devido ao seu porte alto. No tolera noites frias e dias nublados, interferindo na fertilizao das flores e produo de sementes (SEIFERT, 1982). A densidade de semeadura recomendada cinco plantas.m-2, semelhante ao milho, consumindo 20 kg.ha-1 de sementes, variando de acordo com o peso mdio da semente (Tabela 1). O rizobium utilizado para a inoculao das sementes do grupo cowpea. As sementes apresentam baixo ndice de dormncia. A poca de semeadura indicada entre novembro e dezembro, devido temperatura do solo. O ciclo da cultura 150 dias. O espaamento entre linhas recomendado 1 m, embora possa ser utilizado 2 m. O peso de mil sementes fica entre 30 e 50 g, dependendo da cultivar. Apresenta alta produo, atingindo 6 t.ha-1 de massa seca, sendo considerada de alto valor nutritivo. A altura de corte para pastejo 50 cm, abaixo do qual afeta o desenvolvimento posterior da planta.
Labe-labe
Espcie leguminosa anual, de hbito indeterminado, sendo empregada como recuperadora de solo e forrageira. Produzindo bem nos meses de outono, razo pela qual utilizada com xito na regio sul do Brasil. Adapta-se bem em solos de baixa fertilidade, entretanto a planta apresenta crescimento inicial lento. Recomenda-se semear junto com o milho, procedendo-se o pastoreio aps a colheita do milho (SEIFFERT, 1982). As plantas apresentam at 100 cm de altura e capacidade de fixao de 220 kg.ha-1 de nitrognio, com alta produo de fitomassa, em torno de 8 t.ha-1.ano-1 de massa seca (Tabela 1). O teor de protena na massa seca 18% (VILELA, 1998).
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A implantao da lavoura feita utilizando-se 20 kg.ha-1 de sementes distribudas a lano, principalmente. O espaamento utilizado entrelinhas de 40 a 50 cm quando empregada semeadora ou matraca. O incio do pastoreio feito a partir de 80 a 90 dias aps a semeadura (VILELA, 1998). Na semeadura em linha utilizar espaamento de 1 m entre linhas e 15 sementes por m linear. A espcie devido ao hbito de crescimento indeterminado, a produo de sementes ocorre concomitantemente ao florescimento, sendo recomendado o corte das plantas quando as primeiras vagens estiverem maduras e a posterior trilha. O ciclo da planta longo e as plantas no toleram geadas, com isso, para produo de sementes, deve-se utilizar reas menos propensas ao frio e semeadura precoce (setembro e outubro). Nestas condies obtm-se aproximadamente 500 kg.ha-1 de sementes.
Nabo forrageiro
O nabo forrageiro uma espcie anual e herbcea, da famlia das crucferas, cuja altura atinge cerca de 180 cm e tem a raiz pivotante profunda, altamente vigorosa e agressiva. Essa planta muito utilizada, tanto para cobertura do solo em plantio direto (em 60 dias cobre 70% da rea), como para incorporao de matria orgnica ao solo, e mesmo para alimentao animal. O seu rpido crescimento contribui para diminuir a infestao de invasoras, facilitando a implantao cultura seguinte e minorando os gastos com herbicidas ou capinas mecnicas. Esse adubo verde tem apresentado elevada capacidade de reciclagem de nutrientes, como o nitrognio e o fsforo, sendo indicado na rotao de culturas. Alm de possuir um longo perodo de florao (mais de 30 dias), mostra-se muito til produo de mel de boa qualidade.
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Sendo uma cultura de inverno, a maior produo de massa tem sido verificada quando se realiza o plantio entre abril e maio, poca em que chega a produzir 4 a 6 t.ha-1 de matria seca, entretanto, em mdia, alcana 2 a 3 t.ha-1. O consumo de sementes no estabelecimento da cultura de aproximadamente 12 kg.ha-1, podendo ser semeada a lano ou com plantadeira, com espaamento de 40 cm entrelinhas e 20 a 25 sementes por metro linear. Na maioria dos casos, no necessita de adubao. O sistema de manejo, quando usado como adubo verde, basicamente a semeadura e rolagem das plantas no momento oportuno. A rolagem das plantas deve ser procedida entre 110 a 120 dias a contar da data da semeadura, ocasio em que o material tambm pode ser cortado com roadeira ou revolvido com grade aradora. Essa operao executada com relativa facilidade, uma vez que o material, por possuir bastante gua em sua composio, facilmente incorporado ao solo, elevando o teor de matria orgnica, bem como de macro e micronutrientes, e melhorando a estrutura e aerao do solo, tornando-o mais resistente eroso. O nabo forrageiro, devido grande produo de massa verde, pode ser utilizado como fonte alternativa de produo de forragem, fornecendo alimentao para o gado no perodo de maior carncia de pastos, que o outono. A distncia de isolamento preconizado pelos padres de sementes no Rio Grande do Sul de 10 m (www.apassul.com. br/arquivo/padroesrs), embora seja reconhecido que ocorre cruzamento natural de nabo forrageiro com outras espcies do gnero Raphanus. O Centro de Assistncia Tcnica Integral (Cati So Paulo) recomenda isolamento de 300 m de outras lavouras, devido a alta taxa de alogamia, com bastante cuidado na eliminao da nabia nas cercanias da lavoura de produo. Alm disso, importante a eliminao de uma faixa lateral (bordadura) de aproximadamente 5 m em todo o campo, antes do incio da colheita.
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Tremoo branco
Espcie anual, ereta, de crescimento determinado, adaptada a clima subtropical, apresentando multiplo propsito. A planta tem grande potencial para cobertura de solo, consumo humano e animal dos gros produzidos. Adapta-se a solos de baixa fertilidade e boa fixadora de nitrognio. As espcies de tremoo utilizadas na regio sul so: tremoo branco (Lupinus albus), tremoo amarelo (L. angustifolius) e tremoo azul (L. luteus), sendo que nesse documento ser considerado o tremoo branco, devido a baixa toxicidade das sementes e massa seca, facilidade de manejo, possibilidade de consumo humano e animal, menor tamanho da semente, exigindo menor gasto com a semente e boa adaptao s condies de clima frio. Os tremoos amarelo e azul apresentam bom comportamento, quanto a produo de biomassa e boa fixao de nitrognio, mesmo em condies de nveis baixos de fertilidade. As sementes apresentam altos teores de protenas e elevados ndices de alcalides, necessitando tratamentos adicionais e cozimento, para serem consumidas. Algumas espcies de tremoo o consumo dos gros no indicado (KHAUTOUNIAN, 1991). A densidade de semeadura recomendada de 80 a 90 kg.ha-1, com espaamento entrelinhas de 50 cm e 12 a 15 sementes por metro linear. Os valores mais baixos referem-se a produo de sementes e os mais elevados para cobertura de solo (FAHL et al., 1998). A presena de insetos polinizadores na florao aumenta consideravelmente a produo de sementes, embora haja boa produo de sementes atravs de auto-fecundao das flores. Recomenda-se colocar duas caixas de abelha por hectare. O hbito determinado das plantas e a maturao uniforme das sementes permite que a colheita possa ser feita de forma
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mecanizada utilizando colheitadeira. A colheita pode ser feita com corte e posterior trilha. A produtividade de sementes alcana entre 1000 e 1500 kg.ha-1.
Foto: Gilberto Bevilaqua
Figura 2. Plantio consorciado de lavoura de produo de semente de feijo-mido e milho em So Jos do Norte, RS.
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Tabela 2. Distncia mnima para isolamento de campos de produo de sementes e caractersticas de polinizao de vrias espcies cultivadas. Embrapa Clima Temperado, Pelotas, 2007.
Adaptado de AOSCA (1971); Carvalho e Nakagawa (1986); Fahl et al. (1998); Apassul (2007). * apresenta elevada taxa de alogamia devido a presena de insetos polinizadores
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Colheita das sementes e seleo de plantas

O ponto de colheita da semente deve ser aquele em que a mesma apresenta a mxima qualidade fisiolgica. No entanto, a umidade da semente, neste ponto, bastante alta, acima de 20 %, dificultando a colheita e trilha mecanizada devido a alta taxa de perda e dano mecnico. A soluo neste caso a colheita manual das sementes. Naquelas espcies com hbito de crescimento indeterminado, o ponto de colheita deve ser determinado quando 2/3 das inflorescncias da planta apresentarem mudana de cor verde para marrom. Para colheita manual, em vrias culturas j esto estabelecidos os valores de umidade da semente, como 30% para feijo e amendoim, coincidindo com a perda das folhas. Para colheita mecanizada ou semi-mecanizada deve-se pensar em mnimas perdas e danos na qualidade das sementes. O retardamento da colheita, provoca deiscncia das sementes, justamente aquelas mais vigorosas e de maior peso. No incio da colheita e quando houver mudana da variedade colhida, a mquina utilizada deve ser limpada de cima para baixo com ar e gua (graneleiro, trilhadeira, peneiras, sacaria, recipientes, etc.). Quando a semente for colhida com automotriz, deve-se fazer a mquina funcionar por vrios minutos e destinar a semente colhida na bordadura para gros.
Seleo de plantas
Em rea de multiplicao de uma populao, selecionar uma rea de aproximadamente 0,5 ha que apresente bom padro de desenvolvimento vegetativo e retirar as plantas atacadas por doena e pragas, pouco desenvolvidas ou com ciclo diferente daquele apresentado pela maioria das plantas. Na fase de pr-colheita, selecionar e arrancar ou cortar aproximadamente
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200 plantas na lavoura, que tenham as caractersticas tpicas desejadas da cultivar, quanto a rendimento de sementes, produo de massa seca, porte, uniformidade do ciclo, resistncia doenas, entre outras caractersticas. Aps a secagem completa das plantas, proceder a trilha individual das mesmas no misturando as sementes das plantas colhidas. Despejar as sementes de cada planta individualmente em bandeja, selecionando as melhores pela produtividade por planta e pelas caractersticas do gro, como baixo ataque de pragas e doenas, uniformidade do gro, entre outros. Nesta fase deve-se eliminar entre 20 a 30 % de plantas por apresentarem desempenho abaixo do desejado. As plantas que, nas bandejas, apresentarem caractersticas desuniformes de gros podero ser eliminadas integralmente ou apenas retirados os gros fora do padro, para serem semeados no ano seguinte para nova seleo apenas os gros considerados melhores. Na safra seguinte, cada planta deve ser semeada separadamente, linha a linha.
Secagem de sementes
Na maturidade, a semente alcana o mximo peso e a mxima qualidade; entretanto, nesta fase a semente encontra-se com alto teor de gua o que dificulta a colheita, aumentando a perda de sementes e exige a secagem imediata das sementes colhidas. Assim, espera-se a semente alcanar uma umidade em que seja possvel efetuar a colheita manual ou mecanicamente. Durante o perodo compreendido entre a maturao fisiolgica e a colheita (chamada de maturao de campo), a semente est armazenada sob condies ambientais no controlveis, como alta umidade relativa, oscilaes da temperatura, e isto leva a perda de qualidade fisiolgica. Ento, preferencialmente, a colheita deve ser realizada quando a semente atingir pela primeira vez uma umidade em que seja possvel proceder a colheita. As sementes no podem
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ser armazenadas com teor de gua acima do recomendado para a cultura, sob pena da perda acelerada da sua qualidade. Sementes com 20% de umidade ou mais no podem permanecer sem aerao mais do que 24 horas. Existem dois mtodos de secagem: natural e artificial. a) a secagem natural utiliza o vento e a energia solar disponveis na natureza, sendo o mtodo mais indicado pois a secagem realizada lentamente e em condies ambientais favorveis. Consiste em esparramar uma camada de sementes com 10 cm de altura, em encerados, eira ou telado e revolver regularmente. O arame telado a 0,5 a 1 m do solo possui vrias vantagens pois aumenta a circulao do ar. As vantagens do mtodo natural so: baixo custo, alta qualidade e pequeno investimento inicial. As desvantagens so depender das condies climticas, onde UR maiores que 75% iro determinar umidade de equilbrio superiores as desejadas, geralmente 12 a 13%; aumento da mo de obra para ensaque e revolvimento; grande tempo de secagem, em condies de Rio Grande/RS, com UR mdia de 65% no vero, o trevo branco leva 1,5 semanas para ir de 12% a 8%, dependendo das condies climticas perde 1% de umidade por dia entre 18 e 12%. b) na secagem artificial modifica-se as propriedades fsicas do ar com aumento da temperatura e do fluxo de ar. O ar ao ser aquecido diminui a umidade relativa, este processo permite que seja retirada a gua da semente quando o ar passar atravs da massa de sementes. Para gros da maioria das culturas a temperatura do ar de entrada no deve exceder os 45oC. As sementes armazenadas a granel em silo precisam frequentemente serem submetidas a aerao forada para circulao interna do ar propiciando a manuteno da qualidade do gro armazenado. Durante o processo de secagem, indicado iniciar com temperaturas um pouco abaixo daquela indicada para secagem,
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durante a primeira hora e, aps, aumentar at a temperatura indicada. No final da secagem de forma semelhante, deve-se aerar a semente com ar ambiente no sentido de equalizar a umidade na massa de sementes e evitar mudanas bruscar de temperatura das sementes.
Beneficiamento de sementes
O beneficiamento um dos componentes fundamentais no sistema de produo de sementes. Consiste em um conjunto de operaes com a finalidade de aprimorar a qualidade das sementes vindas do campo. A qualidade aprimorada, pela remoo de material inerte, sementes de outras espcies e cultivares que apresentam caractersticas indesejveis. No caso de haver mistura de diferentes tipos de plantas a campo, este problema dificilmente poder ser mudado pelo beneficiamento ou classificao de sementes. Assim, a retirada destas misturas dever ser realizada antes da colheita, fazendo uma seleo prvia das plantas a campo. Material estranho (inerte) e sementes chochas ou fora do padro exercem grande influncia sobre o fluxo das sementes nas mquinas, sobre a incidncia de microorganismos e insetos e sobre as condies de armazenamento. Por outro lado, as sementes de plantas daninhas e de outras plantas cultivadas representam srios problemas, caso no sejam removidas, pela possibilidade de contaminao de outros campos de produo. Previamente, deve-se conhecer as caractersticas fsicas dos contaminantes para determinar as operaes necessrias, pois so as diferenas quanto estas caractersticas que permitem a remoo de contaminantes de lotes de sementes. Aps a retirada de todos os materiais indesejveis da semente um recurso que vem sendo utilizado a classificao das semente. A classificao das sementes feita na mquina de ar e peneira ou mesa de gravidade. Nesta operao se
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faz a separao das sementes em classe de vigor ou classes de tamanho. As vantagens da classificao seriam facilitar a semeadura e classificar pelo vigor. Na Tabela 3 so apresentadas sugestes de tamanho e formato das perfuraes das peneiras da mquina de ar e peneira. Para a aveia preta recomendada para a peneira superior da MAP a de furo oblongo com perfurao de 2,8x20 mm enquanto a segunda peneira 1,7x 20 mm. J no caso da ervilha a primeira peneira de furo redondo com 8,5 mm, enquanto a segunda de furo oblongo de 3,0x20 ou 4,0x20 mm. De acordo com as condies climticas e as caractersticas da cultivar utilizada, as dimenses da semente iro variar e devero ser testadas outras perfuraes das peneiras, para uma ao eficaz na limpeza das sementes.
Tabela 3. Perfuraes de peneiras recomendadas para mquinas de limpeza e classificao de sementes de diferentes espcies. Embrapa Clima Temperado, Pelotas, 2008.
Nota: os valores apresentados servem como indicativo para adequao s mquinas existentes. Para uma ao eficaz devero ser testadas outras perfuraes.
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Conservao a qualidade
Estas operaes visam manter a qualidade das sementes durante a fase de armazenamento que antecede a semeadura. As medidas visam reduzir ou prevenir perdas ocasionadas por patgenos associados a sementes ou ao solo, pois a emergncia uma fase crtica na instalao do patgeno. As restries ao tratamento das sementes com agrotxicos esto relacionadas a inviabilizao da semente para consumo humano ou animal, sendo ainda pouco eficiente em reas com monocultura ou com alto potencial de inculo no solo. O tratamento das sementes est relacionado como medida de complementao das demais medidas de melhoria da qualidade das sementes, garantindo o vigor das sementes na semeadura, reduzindo o potencial de inculo e disseminao de patgenos nas lavouras e melhorando o padro da lavoura, principalmente sob condies desfavorveis. Estas medidas apresentam baixo custo e podem ser realizadas por qualquer agricultor ou tcnico seguindo as orientaes tcnicas. Os tipos de tratamento que podem ser usados so: fsicos, qumicos e bioqumicos. a) Tratamentos fsicos - a termoterapia a principal medida de controle de patgenos na semente, no entanto no possuir efeito residual sobre a semente. uma medida usado com frequncia em hortalias e alguns cereais. Este mtodo usa a sensibilidade diferencial temperatura entre o patgeno e a semente. Em sementes muito grandes, o tratamento no eficiente, em patgenos localizados internamente. Os fatores que afetam o tratamento fsico so: tempo de exposio, temperatura da gua, umidade da semente, dormncia, vigor e caractersticas da semente. Os prejuzos que podem ser causados pelo tratamento so: reduo do vigor e retardamento da germinao.
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As vantagens do tratamento fsico esto relacionadas ao controle praticamente total dos patgenos e por possuir ao sistmica na semente; no entanto, sem ao residual. Este tratamento no tem efeito no meio ambiente, no inviabilizam a semente para o consumo, sendo um mtodo fcil e barato. As desvantagens relacionam-se a dificuldades de aplicao em grandes volumes de sementes, o tratamento pode prejudicar o vigor da semente, um tratamento no especfico ocasionando a eliminao de todos os patgenos na semente, inclusive aqueles com efeitos benficos. b) Tratamentos qumicos - neste mtodo usa-se substncias com ao fungicida. Os fungicidas podem ter ao sistmica, eliminando os patgenos infectantes, ou protetores, agindo superficialmente na semente impedindo a instalao de outros patgenos por certo perodo de tempo, enquanto durar o efeito residual. Os protetores possuem efeito de curta durao protegendo a plntula na emergncia e ps-emergncia, estes produtos controlam fungos como Rizoctonia, Phytophtora e Pythium. O tratamento das sementes com fungicidas, tem sido relacionado a problemas de toxicidade em organismos fixadores de nitrognio, como o rizobium. A aplicao de produtos sistmicos possuem a mesma eficincia que a termoterapia, no entanto ao contrrio da ltima possuem um efeito residual prolongado. A calda sulfoclcica, na dose de 10mL.kg-1 de semente um eficiente tratamento no controle de fungos de sementes de soja apresentando resultado igual ao obtido com fungicidas recomendados cultura (HENNING et al., 2006). Ajustes de doses so necessrios para algumas espcies. Na tabela 4, so apresentados alguns produtos que podem ser utilizados no tratamento de sementes e que possam assegurar a qualidade da semente durante o perodo de armazenamento. Os tratamentos citados so eficientes em manter o teor de
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umidade das sementes em nvel adequado e baixa infestao fngica, entretanto, nem todos os tratamentos so eficientes em manter a alta qualidade das sementes. Os tratamentos com querosene e leo diesel ocasionam perdas acentuadas da qualidade das sementes, enquanto cinza de lenha e banha de porco mostraram-se muito eficentes e incuos para consumo humano ou animal posterior, garantindo a qualidade das sementes durante um perodo de armazenamento de oito meses, suficentes para o perodo de entressafra em nossas condies. Atualmente, um novo produto tem mostrado grande eficincia no controle de pragas da semente e manuteno da qualidade que terra de diatomceas . Esse produto pode ser usado para qualquer tipo de semente utilizando-se a dose de 2g do produto/50 kg de sementes. O produto alm de incuo ao homem e outros animais, ainda pode ser reaproveitado por mais de uma safra ao ser submetido ao processo de peneiragem. O inconveniente do produto o seu custo relativamente alto para o produtor.
Tabela 4. Produtos e doses utilizadas para o tratamento de sementes antes do armazenamento. Pelotas, Embrapa Clima Temperado, 2007.
Fonte: IAPAR, 1993.
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ISSN 1806-9193 Dezembro, 2008

Waldyr Stumpf Junior Chefe-Geral Embrapa Clima Temperado

Escolha da rea e implantao da lavoura

Foto: Sergio dos Anjos

Adubao e tratos culturais

Manejo de lavouras de produo

Manejo especfico de algumas espcies

Colheita das sementes e seleo de plantas

Fonte: IAPAR, 1993.

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