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PALMARES

DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE


Dpartement : Ctes d'Armor (22) Dpartement : Ctes d'Armor (22) Dpartement : Ctes d'Armor (22) Dpartement : Ctes d'Armor (22)
2014
Date d'dition : 25/02/2014
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
Cr en 1870, le Concours Gnral Agricole est proprit du Ministre de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Fort et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catgories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son rglement fait l'objet, chaque anne, d'un arrt ministriel.
LES PRODUITS EN CONCOURS
Le Concours Gnral Agricole met en comptition les meilleurs produits des rgions franaises : vins, apritifs, bires,
charcuteries, cidres et poirs, confitures, eaux de vie, huiles de noix, hutres, jus de fruits, miels et hydromels, piment
d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipdes gras (foie gras, magret sch), produits laitiers, produits olicoles,
rhums et punchs, safran, truite fume, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et dcoupes de volaille.
Chaque anne, il s'ouvre de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entres au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermire en 2012, le safran et les confitures en 2013.
LA SLECTION
Le Concours Gnral Agricole associe le plus troitement possible les chambres dagriculture et les professions concernes
sa conception, son droulement et son volution :
les prlvements, effectus chez le producteur par des agents spcialement mandats ;
les prslections, ralises en rgion pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par prs de 6 000 jurs indpendants, reprsentatifs des professionnels de la filire et des
consommateurs.
La finalit du Concours Gnral Agricole est bien de confronter les meilleurs chantillons, au sein d'une catgorie bien
dfinie et homogne de produits, lors des dgustations. Il met l'accent sur leurs caractristiques sensorielles, aprs avoir
vrifi qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La slectivit des preuves apporte aux candidats une rfrence externe solide et un gage de qualit.
LES RCOMPENSES : LES MDAILLES
Les rcompenses sont des mdailles d'Or, d'Argent et de Bronze.
Les produits mdailles sont reconnaissables leur feuille de chne, marque collective dpose l'INPI.
LGENDES UTILISES DANS LE PALMARS
Les distinctions :

: se visite
: mdaille d'Or
: mdaille d'Argent
!
: mdaille de Bronze
"
&
: vente sur place $
: hbergement '
: vente par correspondance %
: vin issu de
l'agriculture
biologique
,
Informations :
PRSENTATION
Le Concours des Produits a pour vocation de rcompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir franais. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversit et la qualit de la production agricole et de la gastronomie franaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles rcolts ou transforms sur le territoire franais. Ils peuvent tre d'origine
fermire, artisanale ou industrielle.
Organis sous le contrle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialit, le Concours Gnral Agricole se droule,
chaque anne, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
2014
2014 2014
2
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014
!
BROCELIANDE-ALH
Dnomination du produit : terrine de pt
de campagne breton / Marque
commerciale : Brocliande
64 Arthur Enaud
22600 Loudac
)
0231255050
+
rbrosset@cooperl.com
(
broceliande.fr
Pt suprieur de campagne / terrine de
campagne (2176)
PTS SUPRIEURS
CHARCUTERIES CHARCUTERIES CHARCUTERIES CHARCUTERIES
"
Kermen
Dnomination du produit : Terrine de
campagne l'ancienne / Marque
commerciale : Tradilge /Kermen
Le Perey
22330 Saint-Jacut-du-Men
)
02 96 51 45 67
*
02 96 51 43 21
+
kermene@kermene.fr
"
GUYADER PAYS D'ARMOR
Dnomination du produit : Confit de foie
de porc l'ancienne / Marque commerciale
: Guyader
Le Bras d'ArgentBP 146
22800 Quintin
)
02 96 74 85 85
*
02 96 74 09 43
+
contact_armor@guyader.com
(
www.guyader.com
Pt suprieurde foie de porc / terrine
de foie de porc (2174)
"
BROCELIANDE-ALH
Dnomination du produit : Mousse pur
canard / Marque commerciale : Brocliande
64 Arthur Enaud
22600 Loudac
)
0231255050
+
rbrosset@cooperl.com
(
broceliande.fr
Mousse de canard suprieure (2172)
!
SARL Kerlock
Dnomination complte : Cidre fermier
Brut BIO / Marque commerciale : Vergers
rginens
La Touche cadieu
22640 Plestan
$ %
)
02 96 34 80 14
*
02 96 34 16 25
+
kerloick@free.fr
(
www.cidre-kerloick.com
Cidre fermier brut
AUTRES CIDRES FERMIERS
CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS
"
GAEC Pri et Fils
Dnomination complte : Cidre fermier
brut Pri
La Ville Hervy
22690 Pleudihen-sur-Rance
$ % &
)
02 96 83 20 78
*
02 96 88 23 10
+
museeducidre@wanadoo.fr
(
museeducidre.fr
"
SARL Kerlock
Dnomination complte : Cidre Fermier
Brut / Marque commerciale : la ferme de
Kerlock
La Touche cadieu
22640 Plestan
$ %
)
02 96 34 80 14
*
02 96 34 16 25
+
kerloick@free.fr
(
www.cidre-kerloick.com

CIDRERIE BENOIT ET BOUVIER


Dnomination complte : cidre le
Lamballais, cidre du Prest, cidre Ker Avel
Le Prest Saint Aaron
22400 Lamballe
$ % &
)
02 96 31 03 67
*
02 96 31 03 67
+
benoit.bouvier0121@orange.fr
(
www.cidreduprest.com
Cidre fermier demi-sec
!
SARL Kerlock
Dnomination complte : Cidre Fermier
Demi sec / Marque commerciale : La ferme
de Kerlock
La Touche cadieu
22640 Plestan
$ %
)
02 96 34 80 14
*
02 96 34 16 25
+
kerloick@free.fr
(
www.cidre-kerloick.com

Cooprative LES CELLIERS ASSOCIES


Dnomination complte : Cidre Bouch de
Bretagne DOUX / Marque commerciale :
Val de Rance
24 rue de Dinan
22690 Pleudihen-sur-Rance
$
)
02 96 83 20 02
*
02 96 83 39 64
+
p.musellec@valderance.com
(
valderance.com
Cidre de Bretagne IGP doux
CIDRES DE BRETAGNE IGP
!
Cooprative LES CELLIERS ASSOCIES
Dnomination complte : Cidre Bouch
BRUT / Marque commerciale : La Bole
Celte, Val de Rance
24 rue de Dinan
22690 Pleudihen-sur-Rance
$
)
02 96 83 20 02
*
02 96 83 39 64
+
p.musellec@valderance.com
(
valderance.com
Cidre artisanal ou de marque brut
CIDRES ARTISANAUX OU DE
MARQUE

3
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
%
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014
!
Cooprative LES CELLIERS ASSOCIES
Dnomination complte : Cidre bouch
DOUX de Normandie / Marque commerciale
: Cidrerie DUJARDIN
24 rue de Dinan
22690 Pleudihen-sur-Rance
$
)
02 96 83 20 02
*
02 96 83 39 64
+
p.musellec@valderance.com
(
valderance.com
Cidre de Normandie IGP doux
CIDRES DE NORMANDIE IGP
CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS CIDRES ET POIRS BOUCHS

SAS Distillerie Warenghem


Marque commerciale : ARMORIK-Whisky
Breton Single Malt / Marque(s)
commerciale(s) : ARMORIK EDITION
ORIGINALE / TAV (% vol.) : 40.00 / N du
lot : , / Volume du lot (en l) : 30000.00
Route de Guingamp
22300 Lannion
$ &
)
02 96 37 00 08
*
02 96 46 57 44
+
info@distillerie-warenghem.com
(
www.distillerie-warenghem.com
Whisky
AUTRES EAUX DE VIE
EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC
!
SAS Distillerie Warenghem
Marque commerciale : ARMORIK-Whisky
Breton Single Malt / Marque(s)
commerciale(s) : ARMORIK SHERRY FINISH
/ TAV (% vol.) : 40.00 / N du lot : , /
Volume du lot (en l) : 10000.00
Route de Guingamp
22300 Lannion
$ &
)
02 96 37 00 08
*
02 96 46 57 44
+
info@distillerie-warenghem.com
(
www.distillerie-warenghem.com

Verger de la Saude
Dnomination complte : Jus de pommes
artisanal / Marque(s) commerciale(s) :
Verger de la Saude / Volume
commercialisable (en hl) : 50.00 / Arme :
Acidul
route des Landelles
22150 Gausson
$ &
)
0296287356
*
0296287356
+
guy.cheriaux@orange.fr
Jus de pommes artisanal ou industriel
PRODUITS ARTISANAUX OU
INDUSTRIELS
JUS DE FRUITS ET NECTARS JUS DE FRUITS ET NECTARS JUS DE FRUITS ET NECTARS JUS DE FRUITS ET NECTARS
!
Cooprative LES CELLIERS ASSOCIES
Dnomination complte : Pur jus de
pommes de Bretagne / Marque(s)
commerciale(s) : Cave St-Michel "Mre
POULARD" / Volume commercialisable (en
hl) : 1000.00 / Arme : pomme
24 rue de Dinan
22690 Pleudihen-sur-Rance
$
)
02 96 83 20 02
*
02 96 83 39 64
+
p.musellec@valderance.com
(
valderance.com

HUTRES BRASSEES MER


Dnomination complte : Hutres creuses
spciales / Marque(s) commerciale(s) :
Hutres Brasses Mer
ZONE CONCHYLICOLE LA SAUDRAIE
22240 PLEVENON CAP FREHEL
+
alanflores@orange.fr
Hutres creuses spciales de Bretagne
Nord
HUTRES DE LA RGION
BRETAGNE
HUTRES HUTRES HUTRES HUTRES

4
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
%
CONCOURS DES PRODUITS LAITIERS NATIONAL
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014
!
FERME DE LA CRAULEE
Dnomination complte : LAIT RIBOT
FERMIER 1 LITRE / Marque(s)
commerciale(s) : LE CRAULOIS / Matire
grasse du produit fini (en %) : 4.50
2 LIEU DIT LA CRAULEE
22800 Lanfains
)
0296748379
*
0296749575
+
contact@lecraulois.com
(
www.lecraulois.com
Lait ferment flore vivante liquide
AUTRES LAITS FERMENTS
FLORE VIVANTE
PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL
FERME DE LA CRAULEE
2 LIEU DIT LA CRAULEE
22800 Lanfains
)
0296748379
*
0296749575
+
contact@lecraulois.com
(
www.lecraulois.com

5
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
%
AFFINEUR =
$%&