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Brioche tresse la machine pain (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

03/04/13 18:33

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pour Brioche tresse la machine pain

Magali Drugmand a envie de cuisiner Tiramisu faon pche melba

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500 g de farine 250 g de lait tide 1 uf (+ un jaune pour la dorure) 70 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger 1 c. caf de sel Magali Drugmand a envie de cuisiner Salade de riz aux fruits frais Magali Drugmand a envie de cuisiner Gteau de riz au caramel

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Jaime

CuisineAZ.com
Jaime 334 098

Rsum
pour Brioche tresse la machine pain

Prparation
pour Brioche tresse la machine pain

Mettez tous les ingrdients dans la machine pain, l'exception du beurre, puis lancez le programme "pte leve". Lorsque la pte commence former une boule, ajoutez le beurre puis continuez le programme. Une fois le programme termin, partagez la pte en trois morceaux. Formez un boudin avec chacun des trois morceaux puis tressez-les ensemble. Disposez la tresse dans un moule cake pralablement beurr puis laissez reposer 40 min. Prchauffer le four 180C (th.6), puis dorez le dessus de la brioche avec un jaune duf. Enfournez environ 25 min.

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Astuces
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Couvrez la pte d'un torchon pour que celle ci lve un peu plus vite.

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