INSTITUTO TECNOLGICO DE TAPACHULA Navarro Kraul Jos Ignacio Alejandro Santiago de la Rosa Asesor: Gabriela Guadalupe Garca Sampedro

Laboratorio Integral III Practica II Determinacin de la Transferencia de calor entre hexano y agua en un condensador Allihn. 20 de FEBRERO de 2014 RESUMEN En esta prctica se determina el calor transferido de un caudal de hexano en fase de vapor proveniente de un equipo Soxhlet, a un caudal de agua fresca que se ha de condensar por un equipo refrigerante Allihn, tomando en cuenta las entradas y salidas de los fluidos. El equipo Soxhlet se requiere para extraer aceite de una muestra de galleta de 2 g, para ello, se usa un disolvente orgnico con punto de ebullicin bajo (Hexano), el cual arrastre el aceite hasta el fondo de un matraz baln. Este procesos de reflujo se tiene que hacer a presin atmosfrica, por lo tanto se usa un sistema abierto, por ello se usa un condensador tipo Allihn para retornar la mayor cantidad de hexano en su fase liquida para que se pueda ocurrir el reflujo y las prdidas de hexano sean mnimas. El equipo Allihn usa un caudal de 740 mL/min agua fresca a 25 C para poder condensar el un caudal de Hexano a 68 C que sube del equipo Soxhlet, aqu ocurre la transferencia de calor del Hexano al Agua que es 44.4 Kcal/h. ABSTRACT PALABRAS CLAVE Transferencia de Calor, Intercambiadores de Calor, Horquillas, Caudales, Liquido Frio, Lquido Caliente, rea de Transferencia de Calor, Extractor Soxhlet.

KEY WORDS

INTRODUCCIN Un intercambiador de calor es aquel que necesita una diferencia de temperatura de los componentes, el contacto a travs de una pelcula hace posible la transferencia de calor del componente de mayor temperatura al de menor de temperatura, por medio de la conduccin y de la conveccin. El refrigerante es un equipo a escala de un intercambiador de calor, ya que para que este funcione necesita un fluido con mayor temperatura que el otro, esto provocara que al contacto all una transferencia de calor; el calor latente del ms voltil ser absorbido por el lquido frio, haciendo que esta aumente su temperatura, a este intercambio de calor se le puede calcular la media logartmica de diferencia de ( Jaramillo, 2007). FUNDAMENTO TERICO Un Intercambiador de Calor es un equipo utilizado para enfriar un fluido que est ms caliente de lo deseado, transfiriendo este calor a otro fluido que est fro y necesita ser calentado. La

transferencia de calor se realiza a travs de una pared metlica o de un cilindro de doble tubo que separa ambos fluidos. EXTRACTOR SOXHLET El condensador est provisto de una chaqueta de 100 mm de longitud, con espigas para la entrada y salida del agua de enfriamiento. El extractor tiene una capacidad, hasta la parte superior del sifn, de 10 mL; el dimetro interior del extractor es de 20 mm y su longitud de 90 mm. El matraz es de 500 mL de capacid. Est conformado por un cilindro de vidrio vertical de aproximadamente un pie de alto y una pulgada y media de dimetro. La columna est dividida en una cmara superior y otra inferior. La superior o cmara de muestra sostiene un slido o polvo del cual se extraern compuestos. La cmara de disolvente, exactamente abajo, contiene una reserva de disolvente orgnico, ter o alcohol. Dos tubos vacos, o brazos, corren a lo largo a un lado de la columna para conectar las dos cmaras. El brazo de vapor corre en lnea recta desde la parte

superior de la cmara del disolvente a la parte superior de la cmara del slido. El otro brazo, para el retorno de disolvente, describe dos U sobrepuestas, que llevan desde la cmara de la muestra el disolvente hasta la cmara de disolvente. El soxhlet funciona cclicamente, para extraer las concentraciones necesarias de algn determinado compuesto. ste funciona de la siguiente forma: Cuando se evapora, el disolvente sube hasta el rea donde es condensado; aqu, al caer y regresar a la cmara de disolvente, va separando los compuestos hasta que se llega a una concentracin deseada. Esto puede ocasionar problemas con algunos compuestos, que con los ciclos llevan a la ruptura del baln, como lo es en la extraccin del mbar. Las partes de un Intercambiador se indican en la Fig. 1. y se componen de: Dos juegos de tubos concntricos, dos Tes conectoras, un cabezal de retorno y un codo en U. La tubera interior se soporta en la exterior mediante estoperos y el fluido entra al tubo interior a travs de una conexin roscada localizada en la parte externa del intercambiador. El intercambiador de doble tubo es extremadamente til, ya que se puede

ensamblar en cualquier taller de plomera a partir de partes estndar, proporcionando superficies de transferencia de calor a bajo costo. Los intercambiadores de doble tubo generalmente se ensamblan en longitudes efectivas de 12, 15 o 20 pies, la longitud efectiva es la distancia en cada rama sobre la que ocurre transferencia de calor y excluye la prolongacin del tubo interior despus de la seccin de intercambio. Cuando las horquillas se emplean en longitudes mayores a 40 de pies 20 pies correspondientes lineales

efectivas o ms de doble tubo, el tubo interior se vence tocando el tubo exterior, por lo que hay una mala distribucin del fluido en el nulo. La principal desventaja en el uso de los intercambiadores de doble tubo es la pequea superficie de transferencia de calor contenida en una horquilla simple. Cuando se usa con equipo de destilacin en un proceso industrial, se requiere gran nmero de ellos. Esto requiere considerable espacio, y cada intercambiador de doble tubo introduce no menos de 14 puntos en donde pueden ocurrir fugas. El tiempo y gastos requeridos para desmantelarlos y hacerles

limpieza

peridica

son

prohibitivos

: Calor Latente de Evaporizacin del Fluido Caliente. Wc: Caudal del Fluido Caliente. Wf: Caudal del Fluido Frio. Cpc: Capacidad Calorfica del Fluido Caliente. Cpf: Capacidad Calorfica del Fluido Frio. U: Coeficiente global de Transferencia de Calor. A: rea de transferencia de calor. (Kreith, 2012).

comparados con otros tipos de equipo. Sin embargo, los intercambiadores de doble tubo encuentran su mayor uso en donde la superficie total de transferencia requerida es pequea, 100 a 200 pies 0 menos. (Kern Donald, 1999). Balance de calor Calor cedido por el fluido caliente ser igual al Calor transmitido por el intercambiador y sucesivamente al Calor ganado por el fluido fro. Qc = Qt = Qf Pero tambin; Qf = wf Cpf (t2 t1) (2) (1)

Fig.1. Intercambiador comn de doble Tubo. OBJETIVO Determinar la Transferencia de calor entre hexano y agua en un condensador Allihn. METODOLOGA Para la prctica se mont un equipo de Extraccin Soxhlet, el cual lo componen: Un matraz baln esmerilado 24/40 de 300 mL, un, un equipo refrigerante de doble tubo esmerilado de 24/40 y un matraz erlenmeyer de 250 mL. Se us 100 mL de solucin de alcohol etlico en agua a una

Pero en forma de condensacin Qc se convierte en; Qc = Q1 + Q2 Y por lo tanto; Q1 = m Q2 = wc Cpc (T1 T2) El flujo transversal de calor ser: Qt = U A MLDT Dnde: Q: Calor transmitido por el los fluidos. Q1: Calor Latente Transferido. Q2: Calor sensible Transferido. m: Caudal msico del Fluido Caliente. (6) (4) (5) (3)

concentracin desconocida, la cual se introdujo al matraz baln esmerilado, se le proporciono calor al sistema hasta que comenzara a ebullir. A partir de que la primera burbuja se formase, se control y dej constante la temperatura a la cual la mezcla comenz a hervir. Despus se monitorio las temperaturas de entrada y salida del refrigerante, al terminar la ebullicin de la mezcla a la temperatura dada se, se midi el volumen destilado y el producto de fondo. Cada uno de los datos obtenidos en la prctica se tabula en una tabla para la determinacin de media logartmica de temperatura, y el comportamiento de esta.

Primero se Sustituyen los datos en la ecuacin (2). Para obtener Qf se multiplica por la densidad del agua y se hacen los arreglos necesarios para poder dejar las unidades en Kcal/h. Qf = 740 1 (26 25) ( 1 ) 1 60 1000 El anlisis dimensional queda de esta manera. mL min Kcal K Kg K L mL Kg L min h

Por lo tanto el calor transferido del lquido frio es de 44.4 Kcal/h. La media logartmica de diferencia

RESULTADOS Los datos monitoreados en las entradas y salida del condensador son los que se muestran en la Tabla. 1. Fluidos Temperaturas Fluido Fluido Frio (C) Caliente Calientes 68 26 Fras 28 25 T 68 1 Tabla.1. Tabulacin de los datos de temperatura obtenidos. Determinacin del Calor Se usan las Ecuaciones (1- 6)

de temperatura se calcula mediante l ecuacin (3) y representa en C. MLDT = (T2 T1) (ln (T2/T1)) (3)

Se sustituyen los datos de la Tabla.1. y se resuelve la ecuacin (3) MLDT = (68 1) (ln(68/1)) MLDT= 15.8786 C El volumen destilado de la mezcla se midi y se obtuvieron 15 mL del destilado enriquecido en alcohol etlico y quedando como producto de fondo 85 mL (3)

de la mezcla de Agua alcohol. Volumen de agua utilizada en el refrigerante fueron 6 L aproximadamente. Por lo tanto los caudales se tabulan en la Tabla. 2. Fluido Frio Volumen (mL) 15 Fluido Caliente 6000

empezar a bullir se forman burbujas, que se pueden evitar con perlas de ebullicin. La media logartmica de diferencia de temperatura no es muy apreciable ya que los puntos de ebullicin de los componentes son muy cercanos, esto a veces repercute en la entrada de agua y la salida del destilado al ser estas iguales la MLDT da cero, para que esto no suceda hay que mover la temperatura al punto de ebullicin del menos voltil para que la MLDT sea apreciable, esto sin que sea muy cercano a su punto de ebullicin para no tener contaminacin azeotropica muy elevada (Hopp, 1994) CONCLUSIN Debido a que los flujos de vapor y agua eran en sentidos contarios la MLDT que se calculo fue a contracorriente dando como resultado 15.8786 C. El refrigerante es muy eficiente ya que emplea refrigeracin lquida; el agua puede absorber mucho ms calor que el mismo volumen de aire, y su circulacin constante a travs de la camisa exterior mantiene constante la temperatura del refrigerante. La uniforme transferencia a lo largo de del calor es

DISCUSIN Cuando se arm el equipo de destilacin se enfatiz que la entrada del agua en el condensador fuese en la parte inferior de este y que la salida fuese en la parte superior, esto con el fin que el destilado se enfriase ms rpido ya que si el agua est a contracorriente con el destilado este se enfra ms rpido porque de esta manera el gradiente de transferencia de calor es mayor, si se colocase en el mismo sentido el agua cae inmediatamente y no enfra el tubo interno del condensador lo que hace que no se condense correctamente el vapor del destilado. Hay que tener en cuenta no llenar en su totalidad el matraz, porque el lquido va a saturar el refrigerante lo que hace que pueda salir liquido sin ser destilado, otra de las razones es porque si se llena al

enfriador,

influenciada calor1.

por

la

pelcula

el

coeficiente global de transferencia de

La destilacin simple o sencilla es un mtodo utilizado para separar dos componentes con diferentes puntos de ebullicin, si se la quiere una buena de concentracin diferencia

temperaturas debe ronda de 100 a 200 C. REFERENCIAS Hopp Vollrath Fundamentos de tecnologa qumica Reverte, 1994 O. A. Jaramillo Centro de Investigacin en Energa. Universidad Nacional Autnoma de Mxico November 20, 2007 Kern, Donald Quentin. Procesos de transferencia de calor. Mxico, Continental, 2008. 1 http://avocadosource.com/WAC5/Papers/ WAC5_p761.pdf 07/Febrero/14 12:43 Horas Frank Kreith,R. M. Principios de transferencia de calor Manglik,Mark S. Bohn Mxico, 2012