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Cheesecake poire-chocolat : la recette facile

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MON LIVRE (HTTP://CUISINE.JOURNALDESFEMMES.COM/CGI/LIVRERECETTE/LISTE_RECETTES.PHP) TARTE AUX FRAISES (/RECETTE-TARTEAUX-FRAISES)

Pour 8 personnes : 160 g de spculoos 40 g de beurre (/encyclopedie/fiche_composant/287/beurre.shtml) 3 poires (/encyclopedie/fiche_composant/148/poire.shtml) 1 sachet de sucre (/encyclopedie/fiche_composant/285/sucre.shtml) (http://icu.linter.fr/450/373106/4810816305/cheesecake- vanill poire-chocolat.jpg) (/encyclopedie/fiche_composant/208/vanille.shtml) Agrandir la photo 250 g de ricotta (http://icu.linter.fr/450/373106/4810816305/cheesecake- (/encyclopedie/fiche_composant/241/ricotta.shtml) poire-chocolat.jpg) 100 g de fromage blanc 30 g de farine Recette propose par Laurence Gisolo (/encyclopedie/fiche_composant/289/farine.shtml) (/personne/3333012/1897088886/laurence-gisolo/) 2 oeufs Petite gourmandise l'horizon... Du pur bonheur (/encyclopedie/fiche_composant/226/oeuf.shtml) pour nos palais sucrs ! 50 g de sucre (/encyclopedie/fiche_composant/285/sucre.shtml) en poudre 20 g de cacao (/encyclopedie/fiche_composant/157/cacao.shtml) en poudre Prparation : 20 mn Cuisson : 55 mn Repos : 60 mn Temps total : 135 mn

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Prparation Cheesecake poire-chocolat


1 Cassez les spculoos, rduisez-les en miettes, mlangez-les avec le beurre fondu. Chemisez le fond (/definition/64/fond.shtml) d'un moule manqu (/definition/90/moule-a-manque.shtml), avec un fond (/definition/64/fond.shtml) amovible pour ma part. Rservez au frais pendant 1 heure.
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2 Pelez les poires et coupez-les en ds. Sparez les blancs des jaunes d'uf.

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3 Mlangez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse. Ajoutez alors le fromage blanc et la ricotta. Mlangez puis ajoutez la farine. Rservez. 4 Montez les blancs en neige, ajoutez le cacao en poudre et le sucre vanill. Incorporez-les dlicatement la prparation prcdente. 5 Dposez les ds de poires sur la base de biscuit puis recouvrez le tout avec la prparation prcdente. Fates cuire 55 minutes 160en recouvrant le gteau d'une feuille de papier aluminium 25 minutes de cuisson. 6 Laissez refroidir avant de dmouler...

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Pour finir... Bon apptit ! Recette propose par Laurence Gisolo (


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(http://redirection.linternaute.com/46079/) McDonalds sengage faire aimer les fruits bisque deles Mercredis Croquer ! auxRecette enfants, avec homard saint (http://redirection.linternaute.com/46079/) jacques
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