INTRODUCCION A LA AGRONOMIA

JAIME MADRIGAL MORALES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS BOGOTA D.C. 2006

1. OBJETIVOS DEL CURSO Proporcionar al estudiante conocimientos cientficos y econmicos relacionados con la agricultura, necesario para comprender la realidad rural del pas. Poner al estudiante en contacto con algunas de las realidades del agro nacional, para que el estudiante desarrolle anlisis de la informacin, necesaria en el mbito rural, para su futuro desarrollo profesional. Que comprendan los principales procesos cientficos, tecnolgicos, econmicos, y comerciales propios del programa. 2. INTRODUCCION AL CURSO

Instructor: JAIME MADRIGAL MORALES Email: jamadrigal@gmail.com Descripcin del curso : En el curso de Introduccin a la Agronoma se hace un anlisis de los campos de accin mas importantes de la agronoma, de cual es el enfoque que la UNAD propone para preparar profesionales competentes y se hace un acercamiento a los aspectos disciplinares mas importantes de la carrera Compendio Jaime Madrigal Morales I.A Docente UNAD

Contenidos
1. OBJETIVOS 2. INTRODUCCION 3. UNIDAD 1 UNIDAD 1 CONCEPTO E HISTORIA DE LA AGRICULTURA Y LA En esta unidad haremos un acercamiento al concepto general de la agronoma, a la esencia de su estudio o sea la agricultura y la evolucin de esta a travs de la AGRONOMIA

Capitulo 1. Concepto e Historia de la Agricultura Leccin 1. Concepto de Agricultura Leccin 2. Historia de la Agricultura en Colombia Leccin 3. Situacin del Sector Agropecuario en Colombia Capitulo 2. Historia y Objeto de la Agronoma Leccin 4. Historia de la Agronoma Leccin 5. Desarrollo Tcnico de la Agronoma Leccin 6. Objeto de estudio de la Agronoma Capitulo 3. Agronoma, Economa y Sostenibilidad Leccin 7. Economa y Sector Agropecuario Leccin 8. Medio Ambiente y Sector Agropecuario Leccin 9. Sostenibilidad y Sector Agropecuario Capitulo 4. Competencias en la Carrera de Agronoma Leccin 10. Competencias de Formacin Leccin 11. Competencia en Investigacin Leccin 12. Competencia en Proyeccin Social

4. UNIDAD 2

LA AGRONOMIA Y EL DESARROLLO SOCIAL En la Unidad 2, trataremos los roles de la agronoma, cuales son los aspectos socioeconmicos de importancia mundial y nacional y como pueden los profesionales del sector intervenir para atacar la problemtica Capitulo 5. Investigacin, Competitividad y Globalizacin en el Sector Agropecuario Leccin 13. Investigacin en la Agronoma Leccin 14. Agronoma y Competitividad Leccin 15. Agronoma y Globalizacin Capitulo 6. Agronoma y Problemtica Social Leccin 16. Sector Agropecuario y Pobreza rural Leccin 17. Sector Agropecuario y Desplazamiento Leccin 18. Sector Agropecuario y Tenencia de la Tierra Capitulo 7. Tipos de Agricultura Leccin 19. Agricultura convencional e Industrial Leccin 20. Agricultura Orgnica, Agricultura Ecolgica y Permacultura Leccin 21. Agricultura de Precisin y Revolucin Verde

5. UNIDAD 3 ELEMENTOS BASICOS Y DISCIPLINARES DE LA AGRONOMIA En la Unidad 3, trataremos cuales son los elementos disciplinares y que conforman la base curricular de la Agronoma, desde lo cientfico, lo tcnico y lo social, cuales sern los temas fundamentales para asumir nuestro rol de Agrnomos. Leccin 22. Estructuras de las Plantas Leccin 23. Funcionamiento de las Plantas Leccin 24. Problemas Sanitarios en las Plantas Capitulo 9. El Suelo y El Agua en el Proceso Productivo. Leccin 25. El Suelo y sus componentes Leccin 26. El Clima como factor productivo Leccin 27 El agua en la agricultura y los sistemas de riego Capitulo 10. Tecnologa en la Produccin Agrcola Leccin 28. Equipos y Maquinaria Leccin 29 Fertilizacin y Fitoproteccin Leccin 30. Extensin Rural y Transferencia de Tecnologa 6. BIBLIOGRAFIA

3. UNIDAD 1. CONCEPTO E HISTORIA DE LA AGRICULTURA Y LA AGRONOMIA

En esta unidad haremos un acercamiento al concepto general de la agronoma, a la esencia de su estudio o sea la agricultura y la evolucin de esta a travs de la historia

3.1. CAPITULO 1. CONCEPTO E HISTORIA DE LA AGRICULTURA Introduccin Este capitulo nos dar a conocer el concepto general de la agricultura, su definicin etimolgica y su evolucin en la historia, el aporte a la ciencia desde lo tecnolgico y el desarrollo de la cultura y de la humanidad, igualmente hacemos un acercamiento a la historia del sector en Colombia Objetivo especfico Reconocer el concepto de trmino agricultura, su evolucin a travs de la historia y el desarrollo del sector en Colombia Leccin 1 - Concepto e historia de la agricultura Leccin 2 - Historia de la agricultura en Colombia Leccin 3 - Situacin del agro en Colombia

Leccin 1. Origen de la Agricultura

La palabra se origina del jardn que tenan en palacio los emperadores romanos, con frutas y verduras exclusivas, denominado agri o akri. Los que cultivaron ese arte fueron los primeros agricultores, que despus salieron fuera de las fronteras de palacio a practicar la agricultura y todos sus emuladores fueron agricultores, nombre que perdura para los que trabajan las tierras produciendo alimentos.

Cosecha agrcola, tomado de pgina Web.

Los historiadores afirmaban que los primeros pueblos agrcolas debieron de haber habitado en la misma zona ocupada posteriormente por las primeras civilizaciones que conocieron la escritura. Candolle (1884) propuso 5 condiciones para identificar una zona como el emplazamiento del primer intento de domesticacin: Que dicha especie haya crecido all en estado silvestre. Que el clima sea templado. Que durante alguna parte del ao se produzca sequa acompaada de temperaturas elevadas Que el hombre se haya establecido all

Que la caza, la pesca o la recoleccin de plantas sea insuficiente para alimentar una comunidad humana. Existen datos para sugerir que la vida de los primeros agricultores era difcil. La productividad variaba segn la cuanta de las lluvias y de los daos causados por las plagas. El grano almacenado se vea amenazado por el fuego, el agua, los insectos y los roedores. Aparicin de enfermedades humanas. Una vez se introduce la agricultura, el nmero de plantas y animales salvajes disminuye, y por lo tanto, dejan de ser recursos alternativos a la alimentacin. Para las comunidades con acceso a densas aglomeraciones de cereal silvestre, la agricultura no era una necesidad. La agricultura se trata de toda una serie de relaciones nuevas entre el hombre, la tierra, la vegetacin y los animales. Implica la transicin a un ecosistema totalmente diferente y comporta un nuevo orden de relaciones estructurales entre los participantes. La introduccin de la agricultura debe haber estado relacionada con las ventajas adaptativas que proporcionaba.

Concepto de agricultura, tomado de pgina Web En una comunidad agrcola desarrollada existen 4 grupos de actividades: La reproduccin o siembra y crianza selectivas de semillas animales y

La manipulacin o el cuidado de plantas o animales mientras estn en la fase de crecimiento. La obtencin

El almacenamiento del grano o el mantenimiento de los animales para asegurar una adecuada fuente reproductiva. El cultivo comprende actividades que modifican el entorno fsico natural fomentando el crecimiento y desarrollo de una o ms especies de plantas. Si no se cultiva permanentemente, las especies vegetales vuelven a recuperar el status original. La supervivencia de una especie, en caso de no ser manipulada, depende de la de los seres humanos, con lo que los productos de mutaciones se transforman en especies domsticas. Las plantas domesticadas pierden la capacidad de diversificarse, de la que depende su reproduccin. La domesticacin depende de una limitacin fisiolgica presente en la planta, que puede ser aprovechada por el agricultor. Mapa de produccin agropecuaria en el mundo. http://www.fao.org/docrep/003/x9800s/x9800s02.jpg El origen de la agricultura se encuentra en el Neoltico, cuando la economa de las sociedades humanas evolucion desde la recoleccin y la caza a la agricultura y la ganadera. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orgenes se pierden en la prehistoria pero, al parecer, se remontan a tres culturas que la practicaban de forma independiente: la cultura que se desarroll en Mesopotamia, las culturas precolombinas desarrolladas en Amrica Central y, probablemente, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia.

Sistema de Produccin Agrcola tradicional en Egipto, tomado de pgina Web Se produce una transicin ms o menos gradual desde la economa de la caza y la recoleccin a la agricultura. Una de las razones de la introduccin de la agricultura pudo ser un cambio climtico hacia temperaturas ms templadas. La agricultura permiti una mayor densidad de poblacin que la economa de caza y recoleccin y la disponibilidad de alimento para un mayor nmero de personas, permitiendo que no todas las personas debieran dedicarse a su produccin, lo que es crucial en el surgimiento de las sociedades estatales. A lo largo de la Edad Media surgen importantes novedades tecnolgicas que aportarn algunos elementos positivos al trabajo de los campesinos. El arado de ruedas y vertedera se incorpor a lo largo del siglo XI en las regiones del norte de los Alpes, mientras que la zona mediterrnea segua vinculada al arado romano. Otra novedad ser el yugo frontal y los herrajes de los animales, destacando el papel del caballo en numerosas regiones. Los molinos de viento e hidrulicos evitarn muchos esfuerzos a los labriegos, al igual que los progresos en el rastrilleo o trillo y la incorporacin de un nuevo tipo de hoz. La rotacin trienal ser una importante novedad. La tierra se divide en tres zonas que se dedican respectivamente a cultivos de invierno, de primavera y barbecho, lo que aumentar la produccin y la har ms diversificada. La cra de ganado tambin tendr un importante papel en la vida campesina. A pesar de los progresos, la agricultura medieval manifest siempre signos de precariedad debido a su bajo rendimiento y su estrecha dependencia a las condiciones naturales. Las principales innovaciones en la agricultura medieval fueron:

1. El uso del arado pesado con ruedas, 2. El uso del caballo 3. La introduccin de la rotacin de tres campos por cosecha para remplazar la antigua rotacin de dos campos.

Dibujo Agricultura Medieval TOMADO DE INTERNET Estos cambios causaron un crecimiento, tanto en la variedad como en la cantidad de cosechas, en aquel momento tuvo efectos importantes en la dieta de los europeos. El cambio del buey por el caballo fue el resultado de dos avances tecnolgicos -el uso de la herradura y el desarrollo de la collera- que permitan al caballo tirar de una carga fcilmente. El uso de caballos para tirar aument la eficiencia del transporte por tierra, tanto para el comercio como para las campaas militares. Esto condujo al crecimiento de la industria de transporte por tierra. Tambin permiti un mejoramiento general de la red de carreteras y aument las oportunidades comerciales para algunas comunidades situadas en los cruces de caminos. El uso del caballo permiti la expansin de las tierras cultivables y contribuy al crecimiento de la produccin de alimentos, a la vez que acompa la agresiva expansin agrcola que invariablemente dej rezagado al bosque medieval. Las "Partidas" de Alfonso X de Castilla definen a los campesinos como los "que labran la tierra e fazen en ella aquellas cosas por las que los omes han de bivir e de mantenerse". No cabe duda de que con esta definicin podemos considerar al campesinado como la fuerza fundamental del trabajo en la sociedad medieval. Y es que el campo fue el gran protagonista en la Edad Media europea. Los recursos que aportaban la agricultura y la ganadera eran la base

de la economa y la tierra era el centro de las relaciones sociales, dejando al margen la revolucin urbana que se vive a partir del siglo XIII. http://bvs.sld.cu/revistas/aci/vol12_1_04/aci03104.htm

Con el rpido aumento de la mecanizacin en el siglo XX, especialmente con la aparicin del tractor, las exigentes tareas de sembrar, cosechar y trillar pueden realizarse de forma rpida y a una escala antes inimaginable. Segn la National Academy of Engineering de EE.UU, la mecanizacin agraria es uno de los 20 mayores logros de la ingeniera del siglo XX. A principios del siglo XX, en EE.UU. se necesitaba un granjero para alimentar a 2,5 personas, mientras que hoy, gracias a la tecnologa, los agroqumicos y las variedades actuales, un granjero puede alimentar a 130 personas. El coste de esta productividad es un gran consumo energtico, generalmente de combustibles fsiles. La difusin de la radio y la televisin, as como de la informtica, son de gran ayuda, al facilitar informes meteorolgicos, estudios de mercado, etc. Adems de comida para humanos y sus animales, se producen cada vez ms otras cosas, como flores, plantas ornamentales, madera, fertilizantes, pieles, cuero, productos qumicos (etanol, plsticos, azcar, almidn), fibras (algodn, camo, lino), combustible (biodisel), productos biofarmacuticos, y drogas tanto legales como ilegales (tabaco, marihuana, opio, cocana). Tambin existen plantas creadas por ingeniera gentica que producen sustancias especializadas. La manipulacin gentica, la mejor gestin de los nutrientes del suelo y la mejora en el control de las semillas han aumentado enormemente las cosechas por unidad de superficie, a cambio estas semillas se han vuelto mas sensibles a plagas y enfermedades, lo que conlleva una necesidad de estos ltimos mayor por parte del agricultor; Prueba de ello es el resurgimiento de antiguas variedades, muy resistentes a las enfermedades y plagas, por su rusticidad. Al mismo tiempo, la mecanizacin ha reducido la exigencia de mano de obra. Las cosechas son

generalmente menores en los pases ms pobres, al carecer del capital, la tecnologa y los conocimientos cientficos necesarios. La agricultura moderna depende enormemente de la tecnologa y las ciencias fsicas y biolgicas. La irrigacin, el drenaje, la conservacin y la sanidad, que son vitales para una agricultura exitosa, exigen el conocimiento especializado de ingenieros agrnomos. La qumica agrcola, en cambio, trata con la aplicacin de fertilizantes, insecticidas y fungicidas, la reparacin de suelos, el anlisis de productos agrcolas, etc. Las variedades de semillas han sido mejoradas hasta el punto de poder germinar ms rpido y adaptarse a estaciones ms breves en distintos climas. Las semillas actuales pueden resistir a pesticidas capaces de exterminar a todas las plantas verdes. Los cultivos hidropnicos, un mtodo para cultivar sin tierra, utilizando soluciones de nutrientes qumicos, pueden ayudar a cubrir la creciente necesidad de produccin a medida que la poblacin mundial aumenta. Otras tcnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la agricultura son las de empaquetado, procesamiento y marketing. As, mtodos de congelado rpido y deshidratacin han aumentado los mercados posibles Leccin 2. HISTORIA DE LA AGRICULTURA EN COLOMBIA

En la historia econmica colombiana hay algunos hechos increbles, para decir lo menos. Durante la Colonia, las regiones que por razones objetivas deban tener vocacin exportadora, como la Costa Atlntica, se inclinaron por el contrabando para traer, hacia adentro. Nada hacia fuera. Por eso la nacin naci parroquializada, mirndose a s misma, en el aislamiento universal que represent centralizar en las altas e inaccesibles montaas andinas el poder poltico. Venezuela, Mxico, Cuba, Jamaica, el propio Hait, en el Atlntico y Chile y Per en el Pacfico, por ejemplo desarrollaron una importante actividad exportadora, pese a las trabas del gobierno colonial espaol. Colombia no. Apenas produca para satisfacer parte de sus necesidades. Slo se enviaba oro, plata y otros productos mineros.

Produccin Agrcola en Colombia. Tomado de Internet Por varias dcadas perduraron en la Repblica instituciones coloniales como el estanco y monopolio de la produccin y, en algunos casos, de su comercializacin. Uno y otro eran fuente importante de los ingresos pblicos, a los que se unan los derechos de aduana. La produccin agrcola y pecuaria atenda apenas parte de los requerimientos del consumo interno: maz, papa, un poco de trigo, pltano, yuca, etc... Las exportaciones eran fundamentalmente de oro y plata, ms unos pocos productos agrcolas en determinados perodos. As, la produccin y comercializacin del tabaco se mantuvo bajo el sistema de estanco de la Colonia, hasta mediados del siglo XIX, cuando fue eliminado durante la llamada la revolucin liberal y democrtica, que abri el camino a la libertad de cultivos y de comercio. http://www.tierramerica.net/2001/0429/conectate.shtml

Segn Nieto Arteta, las exportaciones de tabaco que en 1834-35 fueron de 11.502 kilogramos, pasaron en 1854-55 a 1.720.049; en 1774-75 se elevaron a 7.825.520. Este producto sigui exportndose hasta fines del siglo XX, en que por la competencia

de otros pases y por la creciente presin mundial contra su consumo, los precios bajaron para los de Colombia a niveles antieconmicos. La quina, que realmente es un producto extractivo y no agrcola, pas de 253 kilogramos en 1834 35 a 1.423.985 en 1854 55 a 5.839.476 en 1880- 81. Luego entr en proceso de total extincin por la competencia asitica y por el desarrollo acelerado de sustitutos qumicos. Igual con el ail, que comenz en 1834-35 con 115 kilogramos, lleg 182.199 en 1870-71, a 162.582 en 1871- 72, y a 123.846 en 1972- 73. Luego entr en extincin. El algodn tuvo un relativo auge al pasar de 579.324 kilogramos en 1834 -35 a 107.970 en 1854- 55, y a 2.130.594 en 1860- 70. Despus se extingui para recuperarse a mediados del siglo XX por algunas dcadas. Otros productos pasajeros y de poco peso fueron el palo brasil, palo de mora, Blsamo de Tol, que tuvo uno de sus centros de produccin y exportacin en Colos, antes Departamento de Bolvar hoy de Sucre, palo brasilete, palos de tinte, dividir, caucho, cueros de chivo y de res, todo lo cual se esfum con el tiempo.

Cultivador de cebolla tradicional Colombia -tomado de Internet La estructura latifundista de la tenencia de la tierra, que no fue modificada durante la Repblica, llev a destinar ilimitadas extensiones de tierra a la ganadera de pastoreo natural o a la improductividad total, no permiti el desarrollo y modernizacin de la agricultura colombiana. http://www.banrep.gov.co/docum/ftp/borra255.pdf El reinado del caf Pese a los estragos de la Guerra de los Mil Das, las exportaciones de caf tuvieron la siguiente evolucin: 1900 1904, fueron de 542.000 sacos; en 1915 1919, se elevaron a 1.244.000 sacos; en 1930 1934, saltaron a 3.149.000 sacos; en 1940 1944, subieron a 4.370.000 sacos; en 1960 1964, la cifra lleg a 6.134.000 sacos. El peso de la colonizacin antioquea haba producido sus frutos.

CHAPOLERA DE LA REGION DEL QUINDIO COLOMBIA TOMADO DE INTERNET La produccin y exportacin de caf creci a lo largo de todo el siglo XX, convirtindose en el producto clave de las exportaciones colombianas. La produccin pas de 300.000 sacos de 60 kilogramos en 1900 a 1.032.136 en 1914, luego a 1.800.000 sacos de 62 y medio kilos en 1921. Este crecimiento tanto en produccin como en exportaciones, cuantitativamente, ha sido ascendente hasta finales del siglo XX. Segn el informe del gerente de la Federacin Nacional de Cafeteros, Arturo Gmez Jaramillo, al

Congreso Cafetero de 1980, en 25 aos, de 1955 a 1980, la produccin de caf pas de 5.5 millones de sacos a 12.7 millones, con un aumento del 130%; y las exportaciones de 5 millones a 11.4 millones, con aumento del 128%. Los cafeteros fueron los primeros en crear una organizacin gremial propia para la defensa de sus intereses. En el Segunda Congreso Nacional Cafetero, reunido en Medelln del 21 al 27 de junio de 1927, mediante el Acuerdo N 2, fue constituida la Federacin Nacional de Cafeteros, que no slo ha llevado la representacin de los productores sino que en virtud de diversos contratos con el gobierno nacional, ha asumido la comercializacin interna y externa del grano, buscando unos precios adecuados en medio de las continuas crisis y bajas de los precios, especialmente desde cuando Estados Unidos presion y logr la eliminacin del sistema de pactos internacionales de los productores y consumidores de caf para regular la oferta y estabilizar precios. http://www.monografias.com/trabajos3/histocafe/histocafe.shtm l El ejemplo de los cafeteros fue seguido a mediados del siglo XX por otros productores agropecuarios que crearon sus propias organizaciones gremiales: arroceros, algodoneros, ganaderos, cerealistas, papicultores y otros. A fines del siglo XIX fue constituida la Colombian Land Company, que luego utiliz su verdadero nombre: United Fruit Company. Tom asiento en el Departamento del Magdalena, con base en Santa Marta. Adquiri las mejores tierras y proletariz al campesinado. Fue el primer gran enclave extranjero en la agricultura colombiana. La regin fue modernizada en cuanto a ferrocarriles, comunicaciones e instalaciones portuarias de propiedad de la compaa. Los conflictos fueron continuos y culminaron en la huelga de 1928, liquidada a bala por el gobierno de la poca (Miguel Abada Mndez, 1926 1930), con centenares de muertos. Las dos guerras mundiales en el siglo XX que dificultaron y encarecieron las importaciones de productos agropecuarios, el mejoramiento del sistema vial, el desarrollo capitalista que tom impulso en la dcada de los aos 20, el crecimiento de la demanda interna y, ms tarde, el establecimiento de una poltica

proteccionista desde el gobierno de Enrique Olaya Herrera (1930 1934), a raz de la crisis mundial que estall en 1929, as como otras factores complementarios, empujaron el incremento y la diversificacin de la produccin agropecuaria y agroindustrial: caf, banano, algodn, arroz, azcar, sorgo, cebada, maz, papa, tabaco, cacao, panela, pltano, yuca, frjol, un poco de trigo.

Cultivo de la caa de azcar Valle del Cauca, tomado de Internet La relativa modernizacin de la agricultura dentro del modelo "prusiano" llev al mejoramiento y mecanizacin de la produccin en arroz, caa de azcar, algodn y otros. Colombia lleg a satisfacer en gran medida sus necesidades internas e, incluso, a exportar algodn, azcar, algo de arroz, maz y papa, pese a factores negativos como la violencia que se inici en 1947 y que, con nuevos contenidos y modalidades, contina al finalizar el siglo XX. Esta modernizacin y la diversificacin de la produccin agropecuaria se hizo no slo por los efectos del propio desarrollo capitalista nacional, pese a lo enclenque y subordinado que sea, sino para escapar de cualquier intento de reforma agraria y para expulsar a cientos de miles de campesinos de las zonas desarrolladas del pas, que se fueron a los Llanos Orientales, al Putumayo, Caquet y otras regiones selvticas para abrir montaa y lograr un pedazo de tierra. La falta de vas para sacar la produccin, las distancias inmensas de los centros de consumo y otros factores han mantenido a ese campesinado en la miseria. Por eso fueron campo fcil para la penetracin del narcotrfico que los puso a sembrar coca y amapola, generndoles ingresos que nunca haban soado. Las marchas de miles de campesinos en esas regiones para protestar por la fumigacin de esas plantaciones,

hecha bajo la presin de los gobiernos de Estados Unidos, hicieron presente el problema de las condiciones de vida y trabajo inhumanas en que haba vivido ese campesinado ante la indiferencia de todos.

ERRADICACION DE CULTIVOS ILICITOS EN COLOMBIA TOMADO DE INTERNET www.cultivosilicitoscolombia.gov.co

Reforma Agraria

Efectos de la Reforma Agraria en Colombia El susto por la reforma agraria diversifica la produccin. Es de observar que con motivo de la iniciacin de actividades del Instituto de la Reforma Agraria, INCORA, creado por la ley 135 de 1961, los grandes terratenientes, como siempre, pusieron el grito en el cielo e iniciaron una poltica de expulsin masiva de arrendatarios. Sin embargo, en algunas regiones de grandes latifundios como Crdoba, Cesar y de la Costa Atlntica en general, as como en Valle, Tolima, Llanos Orientales y otros, ante el temor de afectacin de sus tierras, de la llamada "incorizacin", dedicaron parte de ellas a cultivos comerciales, como algodn, sorgo, palma africana, arroz, y, en las ltimas dcadas, flores, empleando tcnicas relativamente modernas de cultivos y seleccin de semillas.

Da cuenta Absaln Machado de que la agricultura contina como la actividad productiva ms importante y que su aporte al PIB no ha sido superado por la industria: 1970 (sin silvicultura, caza y pesca) aportaba el 24.5% y en 1982 el 21.5%. Incluyendo silvicultura, caza y pesca, pas del 25.3% al 22.4% en la dcada anterior. http://www.cerai.es/fmra/archivo/SINTRADIN.PDF

Leccin 3, Situacin del sector agropecuario en Colombia

Colombia, como la mayor parte de los pases latinoamericanos, emprendi un ambicioso proceso de liberalizacin y reformas al clarear la dcada de los aos noventa, el cual cobij al sector agropecuario. Las reformas en el agro tuvieron tres perodos: desde el segundo semestre de 1990 hasta finales de 1992 se pusieron en marcha la mayora de las reformas iniciales, de liberacin comercial y desregulacin de la economa; entre 1993 y 1995 se cumpli una etapa de formulacin de una nueva poltica sectorial, o de una segunda generacin de reformas, y desde 1995 hasta fines de 1998 se ha vivido un perodo de ejecucin de parte de lo diseado, pero en la que se fren el proceso de innovacin en la formulacin de polticas agrcolas y de diseo de herramientas para llevarlas a la prctica. Las reformas realizadas llevaron al sector a una profunda crisis, la mayor de las vividas en la ltima mitad del siglo, en la que todos los indicadores de desempeo del agro se vieron afectados. El valor de la produccin sectorial disminuy su tasa de crecimiento significativamente, y en dos ocasiones registr tasas negativas (1992 y 1996). El de la agricultura decreci en tres oportunidades (1992, 1996 y 1997). El rea cultivada se contrajo en un 18% entre 1990 y 1997. Los cultivos que contaban con cuotas de importacin y con precios de sustentacin e intervencin, es decir, los que sufrieron un mayor cambio en las reglas del juego con la ejecucin de las reformas de albores de los aos noventa, fueron los que registraron las mayores disminuciones en las superficies cultivadas. La demanda de crdito, maquinaria e insumos tambin se resinti.

La balanza comercial agropecuaria y agroindustrial sufri un dramtico deterioro, hasta llegar en 1996 a registrar, sin caf, un dficit por primera vez en la historia reciente del pas. El desempleo rural aument; los ingresos de los moradores rurales disminuyeron, aunque, al parecer, la distribucin del ingreso mejor moderadamente. La reduccin de los aranceles, la eliminacin de las cuotas de importacin, la desaparicin de los precios de sustentacin y el desmonte de la intervencin del Estado en la comercializacin de las cosechas se efectuaron en una grave coyuntura de depresin de los precios internacionales, la cual se traslad casi en su totalidad a los agricultores, quienes percibieron precios muy inferiores a los hasta ese momento recibidos, lo que determin una brusca cada o una prdida total- de la rentabilidad de sus cultivos. La situacin de orden pblico, las deficiencias en la infraestructura, la apreciacin del tipo de cambio, las altas tasas de inters -algunos de estos fenmenos particularmente agudos en Colombia, o propios nicamente del pas- empeoraron, aun ms, la situacin de los productores agropecuarios y aumentaron los sobrecostos y la incertidumbre a los que tradicionalmente estn sometidos. Otros aspectos de la reforma, que han tenido algn impacto positivo -por ejemplo, los cambios en las polticas tecnolgicas, de adecuacin de tierras, de desarrollo rural, no han podido expresar plenamente sus bondades debido a la postracin del sector. ideas.repec.org/p/col/001002/001040.html

USO DE LA TIERRA EN COLOMBIA

En lo que se refiere al recurso suelo, estudios realizados por el Instituto Geogrfico Agustn Codazzi, IGAC , indican que de los 114 millones de ha del territorio nacional, las tierras aptas para la agricultura alcanzan cerca del 13%, es decir, un poco ms de 14 millones de ha, pero solamente se utilizan en actividades agrcolas cerca del 5%, es decir, alrededor de 5 millones de ha, lo que a las claras indica que buena parte de la superficie potencialmente agrcola (un poco ms de 9 millones de ha) se dedica equivocadamente a otros usos menos productivos.

El mismo estudio indica que el porcentaje de la tierras en pastos es del 35%, alrededor de 40 millones de ha, cifra considerablemente alta comparada con el potencial de tierras aptas para este propsito, el cual slo es del 17%, o sea, alrededor de 20 millones de ha. De las reas en pastos nicamente el 4,5% corresponde a pastos con manejo, a pesar de que el rea potencial para pastos mejorados es de un poco ms del 7%. De las anteriores cifras se concluye un incremento de tierras dedicadas a pastos a costa de tierras agrcolas o forestales, mostrando una vez ms problemas de sobre y subutilizacin de la tierra, y de manera global se puede evidenciar de antemano un uso ineficiente del recurso suelo en Colombia. Desde el punto de vista ecolgico, la deforestacin, como fruto de los desequilibrios en la tenencia de la tierra y la bsqueda de mayores ingresos en actividades, ilcitas en buena parte de los casos a costa del bosque, sigue siendo el mayor problema, con un ritmo de entre 360 a 600.000 ha/ ao segn el DNP pudindose citar cifras mucho ms severas que hablan de alrededor de las 850.000 ha/ao. La erosin ha venido afectando en grado variable las tierras agrcolas del pas. Segn el IGAC; la erosin, desde muy ligera a muy severa, afecta el 52% del territorio nacional y 86% de la zona andina presenta algn grado de la misma. Aparte de las reas naturalmente desrticas ubicadas principalmente en La Guajira (100.000 ha), se estima que existen alrededor de 720.000 ha en vas de desertificacin y con sntomas iniciales de este proceso en otras 15.500.000 ha en zonas secas. Aproximadamente el 45% de los suelos del territorio nacional se usan para fines diferentes de los de su vocacin y por lo menos el 8.5% presenta erosin muy severa. Para muchos cultivos y en amplias zonas del pas, las prcticas permanentes de mecanizacin y uso de implementos inadecuados de labranza como rastras y arados de disco, han destruido los suelos pulverizndolos superficialmente y compactndolos ms

internamente. De igual manera, el pobre manejo de los sistemas de irrigacin ha desencadenado graves problemas de salinizacin y alcalinizacin de suelos en muchas reas.

MAPA DE USO DE LA TIERRA EN COLOMBIA 2004 TOMADO DE INTERNET

AGRICULTURA Y RECURSOS NATURALES Colombia es uno de los pases con mayor disponibilidad de agua dulce del mundo, 59 l/s/km2, pero paradjicamente, uno de los de menor desarrollo en lo que se refiere a agricultura bajo riego, en donde, de un rea potencialmente irrigable de ms de 10 millones de ha, incluyendo zonas de ladera, escasamente el rea bajo riego alcanza las 600.000 ha, y con deficientes controles de abastecimiento por demanda y en drenajes.

Distribucin del uso del agua en el sector agrcola colombiano, tomado de Internet Este indicador muestra un alto grado de ineficiencia, si se tiene en cuenta que en buena parte los bajos rendimientos, as como procesos de erosin y salinizacin de suelos, son producto de un inadecuado uso y manejo del recurso agua. Otro problema est relacionado con la disponibilidad de agua potable para la poblacin ubicada en reas rurales. El problema se magnifica cuando en la regin latinoamericana cuatro de cada diez personas que viven en el campo carecen de agua potable y casi siete de cada diez personas no poseen instalaciones para el saneamiento de aguas. Por otra parte, la oferta de recursos hidrobiolgicos se ha visto afectada notoriamente como consecuencia de la sobreexplotacin del recurso, la contaminacin y degradacin creciente de los cuerpos de agua y de las cuencas y microcuencas. Un caso particular lo constituye la prdida de productividad de la cuenca magdalnica, cuya participacin en los aos 80 alcanz un promedio del 65 % de total de la produccin del pas, reducindose para la dcada de los 90 en ms de un 40 % De seguir las actuales tendencias extractivas de los recursos

naturales, sin duda alguna, la lucha por la supervivencia de la vida para el prximo milenio estar enmarcada de manera estratgica por el manejo y aprovechamiento sostenible que el hombre realice del recurso agua. La presencia de sedimentos en suspensin en el cuerpo de agua facilita la movilizacin del contaminante, siendo ste el principal vehculo de movilizacin. Es as como puede desplazarse a grandes distancias. Un ejemplo de lo anterior se presenta con los plaguicidas persistentes en agua corriente (herbicidas y defoliantes), los cuales constituyen un grave peligro para el suministro de agua potable y para el agua usada como riego; al igual que los peces procedentes de aguas contaminadas, especialmente de cuerpos de aguas quietas como lagos y lagunas, que pueden acumular plaguicidas en niveles que los hacen poco aptos para el consumo humano. Contaminacin de suelos. La contaminacin de plaguicidas en el suelo se presenta tanto por su aplicacin directa como por la precipitacin de aguas lluvias que lavan las partculas suspendidas en la atmsfera, regados hechos con aguas contaminadas, desechos industriales y derrames accidentales. El efecto principal de la contaminacin en los suelos se presenta sobre la diversidad edfica (hongos, bacterias, nemtodos, anlidos, artrpodos, etc.), que son los directamente responsables de la degradacin orgnica. Al verse impactado negativamente el suelo se produce una disminucin en la productividad de ste, provocando que cada vez sea necesaria la aplicacin de mayor cantidad de fertilizantes, lo que en definitiva se convierta en un crculo vicioso, que termina con la virtual inutilidad para la productividad agrcola de los terrenos afectados. Contaminacin del aire. La fumigacin area presenta muchos problemas de riesgo para el medio ambiente y por consiguiente para la salud humana, porque algunas pistas utilizadas para estos fines no cumplen con los requisitos mnimos de seguridad en su ubicacin, operacin y manejo. Igualmente porque la concentracin letal media de los plaguicidas por inhalacin es bastante baja (0,5mg/l de un plaguicida de la categora I puede

causar la muerte a una persona si se encuentra respirando dicho aire contaminado), y como ya se mencion, por la contribucin a la contaminacin de aguas y suelos. http://http://www.fao.org/ag/agl/aglw/aquastat/countries/colo mbia/indexesp.stm AGRICULTURA MODERNA Es indudable que la agricultura moderna requiere del uso de grandes cantidades de fertilizantes, particularmente en aquella de tipo intensivo. Esos fertilizantes se aportan en forma mineral y orgnica. Existe un vaco grande en el conocimiento sobre eficacia y destino de grandes excedentes en el uso de fertilizantes minerales, lo cual podra estar llevando a un deterioro ambiental progresivo de suelo, del agua y del aire, que a la larga tendr efectos irreversibles, para desgracia de la vida humana. Efecto sobre el aire. Algunos componentes de fertilizantes pueden perderse por volatilizacin con relativa facilidad, implicando aumentos en su concentracin en la atmsfera. Particularmente ocurre con anhidros sulfurosos, xidos de nitrgeno y fotooxidantes, que afectan la calidad del aire. El xido nitroso (NO2) por ejemplo, destruye la capa de ozono en la atmsfera, cuya funcin es la de filtrar la radiacin ultravioleta de los rayos solares. Efectos sobre el agua. El agua para consumo animal o humano debe ser qumica y biolgicamente pura. Esta pureza misma hace que sobre ella no se desarrollen microorganismos y vegetales. Cuando ste se enriquece de calcio, magnesio, sodio y principalmente de fsforo, se dice que se ha eutroficado, comenzando el desarrollo de todo tipo de organismos, los cuales la vician, tomando el oxgeno (aumento de la DBO); aportando materia orgnica que para su descomposicin requiere de oxgeno (DQO); aumentando el contenido de dixido de carbono y a su vez la acidez. El resultado final de esta alteracin es la falta de oxgeno para peces y la impotabilidad para su consumo por el hombre.

El elemento contaminante ms importante proveniente de la agricultura es el fsforo, particularmente en aquellas zonas de alta erosin. Efecto de contaminacin de suelos. Los suelos poseen una capacidad depuradora de excesos, reguladora de un equilibrio que es finito, de acuerdo con las caractersticas de los mismos. Los suelos de texturas arenosas, por ejemplo, se liberan de excedentes mediante la infiltracin de las aguas cargadas de elementos, y los suelos arcillosos y ricos en materia orgnica, por su capacidad y mayor complejidad, permiten las acumulaciones de formas ms o menos inherentes que en muy poco afectan los ecosistemas. De acuerdo con lo anterior se presentaran dos situaciones: si el suelo no acumula, las aguas son las que reciben los excesos y son ellas las afectadas; si el suelo acumula hace las veces de filtro y tiene un punto de saturacin a partir del cual se enriquece notoriamente la solucin del suelo. Efectos sobre las plantas. Los efectos sobre las plantas son igualmente variados. En primer lugar, las plantas en su mayora tienen capacidad selectiva muy baja y pueden "engolosinarse" consumiendo de un elemento cantidades extras, pasando a intoxicarse o acumularlo y a su vez a quien las consuma. En segundo lugar se puede crear un desequilibrio en la solucin del suelo y nutricin desbalanceada por efectos antagnicos entre los elementos o por la capacidad de reaccin entre ellos, acusando deficiencias de otros elementos no implicados en el exceso, por ejemplo, el fsforo, el zinc y el potasio; bromo y magnesio; calcio, magnesio y manganeso . http://www.universia.es/portada/actualidad/noticia_actualidad.j sp?noticia=75793 De hecho, aunque el sector agropecuario tiene la infraestructura y la experiencia de investigacin tecnolgica y de transferencia de tecnologa ms importante del pas, y representa el 45% de la inversin del Estado en investigacin, no se puede dejar de lado que la creacin del ICA en 1962, como la institucin encargada de la investigacin en el sector, se orient en trminos de las estrategias internacionales promovidas por la poca. Colombia se suscribi entonces al modelo internacional de la

Revolucin Verde, cuyo objetivo se centr en la rpida adopcin del cultivo de variedades mejoradas con alta capacidad de respuesta al uso de fertilizantes y fciles de mecanizar, adoptando el paquete que inclua semillas, aplicacin intensiva de fertilizantes sintticos y plaguicidas qumicos, el equipo de riego controlado y la mecanizacin. Su impacto en trminos de produccin ha sido calificado como moderado y contradictorio, ya que cultivos como papa, maz, trigo y algodn respondieron modestamente, en contraste con el del arroz, caa de azcar y banano, en los que s se obtuvieron aumentos productivos impresionantes. Sin embargo, la situacin del pequeo productor en trminos generales no cambi y s se produjeron alteraciones importantes de los ecosistemas involucrados en la produccin agropecuaria, debido al uso indebido de los insumos de origen en sntesis qumica, derivados de la aplicacin del modelo. La falta de adaptacin del modelo a las circunstancias siempre cambiantes del agro en el pas produjeron su agotamiento y los procesos institucionales, lentos de por s en los entes del Estado, dejaron rezagada la reaccin del sector a adoptar las nuevas tendencias de produccin que se impulsan desde la comunidad internacional. Solamente en la dcada de los 90 se produce la reaccin a esta influencia y es cuando aparece Corpoica como organismo del Estado encargado de redireccionar la investigacin agropecuaria, orientada hacia la aplicacin de un nuevo modelo que pretende incorporar e institucionalizar estrategias cientficas y tecnolgicas acordes con la realidad productiva del agro en el pas. MODELO DE SUSTITUCIN DE IMPORTACIONES El modelo de sustitucin de importaciones, tambin conocido como de Desarrollo "hacia adentro", acogido casi sin excepcin en la regin, inspir la formulacin de polticas econmicas en Amrica Latina desde los aos cincuenta. Bajo este modelo, el sector agropecuario cumpla un papel secundario frente al proceso de industrializacin acelerada que debera jalonar el desarrollo y el crecimiento. En este sentido, se

busc un sector agropecuario de mayor crecimiento para cumplir su funcin primordial de proveer recursos para el resto de la economa; as, para los aos cincuenta, y con el fin de aumentar la productividad, se recomend impulsar la mecanizacin de la agricultura y favorecer la transferencia de tierras de ganadera extensiva a la agricultura, sin hacer mencin explcita de los aspectos redistributivos, de empleo y mucho menos de consideraciones ambientales. El Plan para la dcada de 1960/1970 hizo hincapi en la importancia de la reforma agraria. A1 mismo tiempo se mencionaba la importancia de la agricultura comercial y de la ganadera, como rubros ms dinmicos dentro del sector, y nuevamente se defenda la mecanizacin como instrumento para elevar la productividad. Apenas para entonces surga la preocupacin por la distribucin del ingreso rural. El inicio de la dcada de los setenta se caracteriz por volver a colocar en un lugar prioritario la reforma agraria y por la inclusin y el papel que empezaron a jugar los insumos mejorados como mecanismo para incrementar la productividad. el inicio de la denominada Revolucin Verde. Este esquema, basado en postulados unilaterales de intensificacin de la productividad y su insercin acrtica en el medio colombiano, que junto con elevadas tasas de crecimiento poblacional, la "explosin" urbana de los ltimos 20 aos, esquemas inequitativos de acceso y tenencia de la tierra, y polticas y programas de colonizacin y desarrollo rural generalmente diseados sin ninguna consideracin ambiental, se afianzaron a finales de los setenta y en la dcada de los ochenta, permaneciendo en mayor o menor grado hasta la actualidad.

EL NUEVO MODELO DE DESARROLLO A pesar de que las polticas adoptadas bajo el esquema de sustitucin de importaciones pretendan buscar incrementos de productividad, durante la dcada de los ochenta, el estancamiento en las tasas de crecimiento y productividad de la economas latinoamericanas pusieron en evidencia las crecientes limitaciones del modelo de desarrollo "hacia adentro". La respuesta en pases como Chile, Bolivia, Mxico y Colombia fue poner en marcha un nuevo modelo basado en la insercin de las economas en los flujos del mercado internacional, modelo de desarrollo "hacia afuera". En este nuevo escenario, la problemtica ambiental derivada de los modelos de desarrollo anteriores se debe enmarcar en el contexto de la globalizacin y regionalizacin de los mercados, debido a la presin que la competencia ejerce sobre mayores niveles de produccin y por ende mayor consumo de recursos, dada una determinada estructura tecnolgica. Desde un punto de vista general, el funcionamiento de la economa de mercado y su expansin permite pensar que el modelo de desarrollo es insostenible, teniendo en cuenta que se fundamenta en el consumo no retributivo de recursos, y que los sobrecostos generados por el desgaste de los factores productivos pondran, a corto plazo, en un plano no competitivo a las empresas. De no lograrse un equilibrio adecuado entre la oferta y la demanda de productos agropecuarios y pesqueros, ser difcil conseguir un equilibrio entre la oferta y la demanda de productos. Actualmente las tendencias del comercio en una perspectiva sostenible insistirn en que los pases ricos en biodiversidad, como el nuestro, establezcan conductas de explotacin racional de los recursos naturales, siendo cada vez ms rigurosos con las medidas ambientales exigidas para posicionar nuestros productos en los mercados internacionales. La globalizacin de la economa tiende a generar un mayor flujo de informacin sobre los riesgos de ciertos productos sobre la salud, el ambiente y la biodiversidad; es por ello importante insistir en la necesidad de avanzar en el desarrollo de actividades productivas

de manera selectiva que puedan responder a las exigencias cada vez mayores de calidad ambiental de los productos ofrecidos al mercado. En este sentido, el problema fundamental se centra en cmo obtener una compatibilidad entre el desarrollo sostenible y un sector agropecuario competitivo. http://www.rlc.fao.org/prior/desrural/colombia/mejia.pdf IMPORTACIN DE TECNOLOGAS De hecho, aunque el sector agropecuario tiene la infraestructura y la experiencia de investigacin tecnolgica y de transferencia de tecnologa ms importante del pas, y representa el 45% de la inversin del Estado en investigacin, no se puede dejar de lado que la creacin del ICA en 1962, como la institucin encargada de la investigacin en el sector, se orient en trminos de las estrategias internacionales promovidas por la poca .

Avance Tecnolgico en Sistemas de Riego, tomado de internet Colombia se suscribi entonces al modelo internacional de la Revolucin Verde, cuyo objetivo se centr en la rpida adopcin del cultivo de variedades mejoradas con alta capacidad de respuesta al uso de fertilizantes y fciles de mecanizar, adoptando el paquete que inclua semillas, aplicacin intensiva de fertilizantes sintticos y plaguicidas qumicos, el equipo de riego controlado y la mecanizacin. Su impacto en trminos de

produccin ha sido calificado como moderado y contradictorio, ya que cultivos como papa, maz, trigo y algodn respondieron modestamente, en contraste con el del arroz, caa de azcar y banano, en los que s se obtuvieron aumentos productivos impresionantes. Sin embargo, la situacin del pequeo productor en trminos generales no cambi y s se produjeron alteraciones importantes de los ecosistemas involucrados en la produccin agropecuaria, debido al uso indebido de los insumos de origen en sntesis qumica, derivados de la aplicacin del modelo. La falta de adaptacin del modelo a las circunstancias siempre cambiantes del agro en el pas produjeron su agotamiento y los procesos institucionales, lentos de por s en los entes del Estado, dejaron rezagada la reaccin del sector a adoptar las nuevas tendencias de produccin que se impulsan desde la comunidad internacional. Solamente en la dcada de los 90 se produce la reaccin a esta influencia y es cuando aparece Corpoica como organismo del Estado encargado de redireccionar la investigacin agropecuaria, orientada hacia la aplicacin de un nuevo modelo que pretende incorporar e institucionalizar estrategias cientficas y tecnolgicas acordes con la realidad productiva del agro en el pas. Los sistemas extensivos de explotacin, los monocultivos, el uso masivo de pesticidas y fertilizantes, han convertido a la agricultura en cada vez ms consumidora de energa, materia y capital con graves repercusiones sobre los ecosistemas. La actividad agropecuaria se ha caracterizado entonces por una bsqueda de alta productividad a corto plazo, sin tener ninguna consideracin sobre la permanencia futura de los recursos naturales. Todas estas actividades han generado degradacin de suelos, agotamiento de las fuentes de agua, deforestacin y destruccin de ecosistemas. Por otra parte, los factores que vienen afectando el desempeo del sector agropecuario tienen que ver con la baja rentabilidad y competitividad de las actividades agrcolas; dificultades de financiamiento y capitalizacin; de acceso a la tecnologa; de comercializacin y mercadeo, y problemas relacionados con la

violencia, la inseguridad y el entorno social en el que desenvuelven los productores. Asimismo, el proceso de internacionalizacin de la economa colombiana en el contexto mundial de tendencia hacia el libre comercio, significa una relacin y consistencia cada vez mayor entre los acuerdos comerciales plurinacionales y las polticas nacionales. Igualmente, obliga al examen de la relacin entre el libre comercio, el medio ambiente y la agricultura. Esta relacin podra catalogarse como beneficiosa en el contexto de nuestro pas, ya que su posicin biogeogrfica la ubica dentro de los pases con mayor disponibilidad de recursos biogenticos, as como de una gran diversidad de ecosistemas, potenciales de una amplia gama de produccin. Ante esa potencialidad, el gran desafo para participar en la apertura consiste en cmo conciliar polticas de modernizacin de la agricultura, hacerla incluyente y aumentar su productividad sin penalizar el uso de los recursos naturales, de tal manera que se asegure la sostenibilidad del desarrollo en el largo plazo. Es decir, compatibilizar las urgencias productivas del presente con las necesidades que enfrentarn las generaciones futuras Es as como dentro de las claras tendencias de poltica para el desarrollo de la agricultura del nuevo milenio, no escapan los conceptos de sostenibilidad y competitividad. stos se enmarcan dentro de una visin integral del desarrollo, en la cual los procesos productivos del sector agropecuario no pueden ignorar el crecimiento econmico ligado al mejoramiento de la calidad de vida de la poblacin rural, sin detrimento de los recursos naturales base de dichos procesos productivos. De esta manera, hablando en trminos de poltica tanto nacional como internacional, no se trata slo de optar por nuevas tecnologas productivas, sino de hacer la escogencia en direccin de nuevas polticas econmicas, por la adopcin de una estrategia que apunte a conquistar el mercado de la calidad en la

produccin: hablamos entonces del paso de la "cantidad" a aquel de la "cualidad", para que de esta manera la agricultura recupere su estado de relacin amigable o sana con el medio ambiente. www.redesma.org/

3.2 CAPITULO 2, HISTORIA Y OBJETO DE LA AGRONOMIA

Introduccin En este capitulo haremos un recorrido por la historia de la agronoma y la razn de ser de su funcin como ciencia aplicada, y desde cuando se viene implementando como tecnologa en todas las civilizaciones. Objetivo especfico Conocern la historia de la Agronoma como ciencia aplicada y las razones y justificacin para su estudio Leccin 4 - Historia de la agronoma Leccin 5 - Desarrollo de la agronoma Leccin 6 - Objeto de estudio de la agronoma

Leccin 1, Historia de la agronoma La palabra se origina del jardn que tenan en palacio los emperadores romanos, con frutas y verduras exclusivas, denominado agri o akri. Los que cultivaron ese arte fueron los primeros agricultores, que despus salieron fuera de las fronteras de palacio a practicar la agricultura y todos sus emuladores fueron agricultores, nombre que perdura para los que trabajan las tierras produciendo alimentos.

Los historiadores afirmaban que los primeros pueblos agrcolas debieron de haber habitado en la misma zona ocupada posteriormente por las primeras civilizaciones que conocieron la escritura. Candolle (1884) propuso 5 condiciones para identificar una zona como el emplazamiento del primer intento de domesticacin: Que dicha especie haya crecido all en estado silvestre. Que el clima sea templado. Que durante alguna parte del ao se produzca sequa acompaada de temperaturas elevadas Que el hombre se haya establecido all Que la caza, la pesca o la recoleccin de plantas sea insuficiente para alimentar una comunidad humana. Existen datos para sugerir que la vida de los primeros agricultores era difcil. La productividad variaba segn la cuanta de las lluvias y de los daos causados por las plagas. El grano almacenado se vea amenazado por el fuego, el agua, los insectos y los roedores. Aparicin de enfermedades humanas. Una vez se introduce la agricultura, el nmero de plantas y animales salvajes disminuye, y por lo tanto, dejan de ser recursos alternativos a la alimentacin. Para las comunidades con acceso a densas aglomeraciones de cereal silvestre, la agricultura no era una necesidad. La agricultura se trata de toda una serie de relaciones nuevas entre el hombre, la tierra, la vegetacin y los animales. Implica la transicin a un ecosistema totalmente diferente y comporta un nuevo orden de relaciones estructurales entre los participantes. La introduccin de la agricultura debe haber estado relacionada con las ventajas adaptativas que proporcionaba.

Concepto de agricultura, tomado de pgina Web En una comunidad agrcola desarrollada existen 4 grupos de actividades: La reproduccin o siembra y crianza selectivas de semillas animales y

La manipulacin o el cuidado de plantas o animales mientras estn en la fase de crecimiento. La obtencin El almacenamiento del grano o el mantenimiento de los animales para asegurar una adecuada fuente reproductiva. El cultivo comprende actividades que modifican el entorno fsico natural fomentando el crecimiento y desarrollo de una o ms especies de plantas. Si no se cultiva permanentemente, las especies vegetales vuelven a recuperar el status original. La supervivencia de una especie, en caso de no ser manipulada, depende de la de los seres humanos, con lo que los productos de mutaciones se transforman en especies domsticas. Las plantas domesticades pierden la capacidad de diversificarse, de la que depende su reproduccin. La domesticacin depende de una limitacin fisiolgica presente en la planta, que puede ser aprovechada por el agricultor. Mapa de produccin agricopecuaria en el mundo . http://www.fao.org/docrep/003/x9800s/x9800s02.jpg Agricultura moderna

Con el rpido aumento de la mecanizacin en el siglo XX, especialmente con la aparicin del tractor, las exigentes tareas de sembrar, cosechar y trillar pueden realizarse de forma rpida y a una escala antes inimaginable. Segn la National Academy of Engineering de EE.UU, la mecanizacin agraria es uno de los 20 mayores logros de la ingeniera del siglo XX. A principios del siglo XX, en EE.UU. se necesitaba un granjero para alimentar a 2,5 personas, mientras que hoy, gracias a la tecnologa, los agroqumicos y las variedades actuales, un granjero puede alimentar a 130 personas. El coste de esta productividad es un gran consumo energtico, generalmente de combustibles fsiles. La difusin de la radio y la televisin, as como de la informtica, son de gran ayuda, al facilitar informes meteorolgicos, estudios de mercado, etc. Adems de comida para humanos y sus animales, se producen cada vez ms otras cosas, como flores, plantas ornamentales, madera, fertilizantes, pieles, cuero, productos qumicos (etanol, plsticos, azcar, almidn), fibras (algodn, camo, lino), combustible (biodisel), productos biofarmacuticos, y drogas tanto legales como ilegales (tabaco, marihuana, opio, cocana). Tambin existen plantas creadas por ingeniera gentica que producen sustancias especializadas. La manipulacin gentica, la mejor gestin de los nutrientes del suelo y la mejora en el control de las semillas han aumentado enormemente las cosechas por unidad de superficie, a cambio estas semillas se han vuelto mas sensibles a plagas y enfermedades, lo que conlleva una necesidad de estos ltimos mayor por parte del agricultor; Prueba de ello es el resurgimiento de antiguas variedades, muy resistentes a las enfermedades y plagas, por su rusticidad. Al mismo tiempo, la mecanizacin ha reducido la exigencia de mano de obra. Las cosechas son generalmente menores en los pases ms pobres, al carecer del capital, la tecnologa y los conocimientos cientficos necesarios. La agricultura moderna depende enormemente de la tecnologa y las ciencias fsicas y biolgicas. La irrigacin, el drenaje, la conservacin y la sanidad, que son vitales para una agricultura exitosa, exigen el conocimiento especializado de ingenieros agrnomos. La qumica agrcola, en cambio, trata con la aplicacin

de fertilizantes, insecticidas y fungicidas, la reparacin de suelos, el anlisis de productos agrcolas, etc. Las variedades de semillas han sido mejoradas hasta el punto de poder germinar ms rpido y adaptarse a estaciones ms breves en distintos climas. Las semillas actuales pueden resistir a pesticidas capaces de exterminar a todas las plantas verdes. Los cultivos hidropnicos, un mtodo para cultivar sin tierra, utilizando soluciones de nutrientes qumicos, pueden ayudar a cubrir la creciente necesidad de produccin a medida que la poblacin mundial aumenta. Otras tcnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la agricultura son las de empaquetado, procesamiento y marketing. As, mtodos de congelado rpido y deshidratacin han aumentado los mercados posibles. Agricultura y colonizacin Los patrones agrarios de todo el mundo cambiaron enormemente por el intercambio masivo de plantas y animales producido tras el descubrimiento de Amrica en 1492. Animales y cultivos que antes slo se conocan en el Viejo Mundo fueron ahora transportados al Nuevo Mundo, y viceversa. Ejemplos notables fueron: El tomate, que se convirti en un ingrediente fundamental de la cocina europea. La papa, el maz, frijoles salvaron el viejo continente de grandes y serias hambrunas que se venan sucediendo cada cierto nmero de aos. Ciertos tipos de trigo se convirtieron en parte fundamental de la dieta de los indgenas americanos. A principios del siglo XIX los mtodos de cultivo, especialmente la cuidadosa seleccin de variedades y cultivos, haban mejorado tanto que el rendimiento por unidad de cultivo era muchas veces superior a los de la Edad Media o anteriores, especialmente en las tierras casi vrgenes del norte y el sur de Amrica. www.lablaa.org/.../orinoco/orinoco13a.htm

LECCION 5, DESARROLLO TECNICO DE LA AGRONOMIA

Si bien la historia de la disciplina agronmica se remonta a los siglos XVII y XVIII, la Agronoma - concebida como profesin y como campo de conocimiento -, data de mediados del siglo XIX, cuando aparece como una disciplina cuyo objeto de trabajo es la agricultura y la ganadera. Solo hasta mediados del siglo XX se empieza a hablar de ella como una disciplina del conocimiento. Fueron los franceses los pioneros en este aspecto, cuando S. Hnin plantea por primera vez su objeto, como el estudio del conjunto conformado por el suelo, el clima, la poblacin vegetal y las tcnicas agrcolas, cuando este conjunto se orienta a la obtencin de un rendimiento.

CULTURA AGRICOLA EN COLOMBIA TOMADO DE INTERNET ORIGEN DE LA AGRONOMIA Para los Estados, la Agronoma pasa a convertirse en la forma de hacer una agricultura cientfica y lo que hoy se conoce como ciencias agrcolas, surge y se desarrolla en la medida en que se presentan problemas concretos que impiden la obtencin de altos rendimientos. Estas ciencias agrcolas nacen en el mundo desarrollado, vinculadas de manera estrecha a su agricultura, lo cual les da coherencia y aplicabilidad.

Practica Agronmica de Barreras vivas. Foto tomada de Internet Hoy en da no es fcil dedicarse a las ciencias agrcolas. Aunque el rendimiento agrcola promedio haya aumentado cuatro veces, y seis la cosecha total en el ltimo siglo, gracias sobre todo a la investigacin agrcola, la ciencia de la agro biologa se equipara cada vez ms con riesgos para la salud humana, degradacin del medio ambiente y, sobre todo, con los alimentos genticamente modificados. Con el fin de seguir contribuyendo al desarrollo humano, los cientficos agrcolas deben recuperar credibilidad y aceptacin pblica. Ese proceso quiz pueda comenzar por el anlisis, desde una perspectiva tica, de las tendencias presentes en el mundo que nos rodea y de los desafos cientficos que proponen.

Agrnomo en investigacin de avena

Agronoma y seguridad alimentara la desigual distribucin de los alimentos. Si bien la produccin mundial de alimentos ha aumentado espectacularmente, alrededor de 820 millones de personas siguen subnutridas. Las ltimas proyecciones de la FAO, que sitan esa cifra en 580 millones de personas para el ao 2015, no merecen celebrarse. El desequilibrio de la disponibilidad de alimentos se refleja en la aplicacin desigual de las tecnologas mejoradas de produccin. Aunque esto obedece sobre todo a factores ajenos al mbito de la ciencia, los cientficos tienen parte de la responsabilidad por la eleccin de cultivos y los tipos de condiciones ecolgicas y sistemas de produccin en los que se ha trabajado.

LA AGRONOMIA Y LA ALIMENTACION MUNDIAL - TOMADA DE LA FAO Diversificacin de los cultivos y el rgimen alimenticio. Junto con el aumento de los ingresos y la urbanizacin, la demanda mundial de alimentos est diversificndose ms y orientndose a la calidad. Pero la diversidad no slo atae a la poblacin urbana rica. Para los pobres tambin es fundamental la diversidad de la produccin y consumo de alimentos, para lograr un consumo mayor de micro nutriente. La diversificacin de los cultivos y los productos y el incremento de la calidad nutritiva exigen un planteamiento cientfico avanzado. La cuestin tica, de nueva cuenta, consiste en cmo se organizan las opciones y se establecen las prioridades respecto a las necesidades de los grupos objetivo que tienen menos privilegios.

La desigual distribucin de los alimentos. Si bien la produccin mundial de alimentos ha aumentado espectacularmente, alrededor de 820 millones de personas siguen subnutridas. Las ltimas

proyecciones de la FAO, que sitan esa cifra en 580 millones de personas para el ao 2015, no merecen celebrarse. El desequilibrio de la disponibilidad de alimentos se refleja en la aplicacin desigual de las tecnologas mejoradas de produccin. Aunque esto obedece sobre todo a factores ajenos al mbito de la ciencia, los cientficos tienen parte de la responsabilidad por la eleccin de cultivos y los tipos de condiciones ecolgicas y sistemas de produccin en los que se ha trabajado.

Diversificacin de los cultivos y el rgimen alimenticio. Junto con el aumento de los ingresos y la urbanizacin, la demanda mundial de alimentos est diversificndose ms y orientndose a la calidad. Pero la diversidad no slo atae a la poblacin urbana rica. Para los pobres tambin es fundamental la diversidad de la produccin y consumo de alimentos, para lograr un consumo mayor de micronutrientes. La diversificacin de los cultivos y los productos y el incremento de la calidad nutritiva exigen un planteamiento cientfico avanzado. La cuestin tica, de nueva cuenta, consiste en cmo se organizan las opciones y se establecen las prioridades respecto a las necesidades de l Los servicios agrcolas para la sociedad. La agricultura proporciona otros servicios a la sociedad aparte de producir caloras e ingresos por hectrea. Este sector cada vez tiene ms responsabilidad en materia de servicios ambientales, como la conservacin de las cuencas hidrogrficas, la proteccin de la biodiversidad agrcola, la fijacin del carbono y la produccin de energa renovable. Para el cientfico la cuestin tica estriba en cmo proporcionar una base cientfica, objetiva inclusive indicadores de las repercusiones ambientales, econmicas y sociales- para un crecimiento agrcola equilibrado y sostenible. Tendencia abrumadora: la revolucin de la informacin. A pesar de la "escisin digital" que limita el acceso de los pobres a la informtica, los pases en desarrollo estn aprovechando aceleradamente esta tecnologa en el mbito de las ciencias agrcolas y su aplicacin. En Internet, con todo, coexisten la excelencia cientfica y las tonteras. Si bien la informtica puede convertirse en el gran elemento igualador transfronterizo, agudiza la necesidad de fuentes de informacin cientfica fiable. La cuestin tica es si los cientficos, de los sectores privado y pblico por igual, difunden lo suficiente sus resultados, comprendidas sus dudas y fallos.

Los grupos objetivo que tienen menos privilegios. Los servicios agrcolas para la sociedad. La agricultura proporciona otros servicios a la sociedad aparte de producir caloras e ingresos por hectrea. Este sector cada vez tiene ms responsabilidad en materia de servicios ambientales, como la conservacin de las cuencas hidrogrficas, la proteccin de la biodiversidad agrcola, la fijacin del carbono y la produccin de energa renovable. Para el cientfico la cuestin tica estriba en cmo proporcionar una base cientfica, objetiva -inclusive indicadores de las repercusiones ambientales, econmicas y sociales- para un crecimiento agrcola equilibrado y sostenible. Tendencia abrumadora: la revolucin de la informacin. A pesar de la "escisin digital" que limita el acceso de los pobres a la informtica, los pases en desarrollo estn aprovechando aceleradamente esta tecnologa en el mbito de las ciencias agrcolas y su aplicacin. En Internet, con todo, coexisten la excelencia cientfica y las tonteras. Si bien la informtica puede convertirse en el gran elemento igualador transfronterizo, agudiza la necesidad de fuentes de informacin cientfica fiable. La cuestin tica es si los cientficos, de los sectores privado y pblico por igual, difunden lo suficiente sus resultados, comprendidas sus dudas y fallos.

Leccin 6 Objeto del estudio de la Agronoma

La Agronoma constituy en uno de sus propsitos centrales, la bsqueda del incremento de la productividad; en tal medida, sus conocimientos terico-prcticos son aplicados a resolver los problemas de la produccin agropecuaria. Estos conocimientos tcnicos se fundamentan en diversas disciplinas unidas por un objetivo comn que debe realizarse en forma interrelacionada.

Definicin de Agronoma La Agronoma es entonces multidisciplinaria e integradora, orientando la intervencin humana sobre la naturaleza. Puede considerarse as, que su objeto de estudio es el proceso de la produccin agropecuaria entendida como un sistema complejo que abarca sistemas qumicos, fsicos, biticos, tcnicos y sociales, los cuales interactan entre si, dando como resultado la transformacin y distribucin de los bienes agrcolas. El diseo en Agronoma El diseo puede ser considerado como una condicin inseparable de la tcnica y la tcnica como la forma caracterstica de dominio de la naturaleza en la modernidad. la Agronoma obliga a la vida vegetal a comportarse como un sistema de informaciones pertinentes para el inters de la produccin agrcola, valindose de la reconstruccin de conceptos construidos originalmente en los marcos de la biologa, la qumica, la biofsica, la bioqumica, la matemtica, la economa, la ecologa, la teora administrativa, la sociologa, campos de conocimiento especializado que sta interpela con sus propios problemas. En este contexto debe ser entendido el disear, como una competencia fundamental de la formacin universitaria. El Agrnomo disea, en la medida en que su saber puede y debe reorganizar o reorientar su accin. Este alcance supone que el trabajo material que le corresponde emprender, se basa en una relacin determinante entre su discurso y su accin prctica que vincula la discusin racional con la escritura, y a stas con la interaccin humana. Como competencia, disear contiene el conjunto de suposiciones y prerrequisitos de la accin caracterstica del profesional universitario: Concebir la idea de un objeto o un proceso; a) representar anticipadamente, es decir, antes de su materializacin, el objeto, la accin o el proceso, sirvindose de dibujos, maquetas, planos, mapas, diagramas, o grafos;

b)

modelizar, es decir, servirse de la matematizacin para crear modelos que sustituyen la presencia fsica del objeto o el proceso; c) modalizar, es decir, concebir una modalidad, o un modo de ser de la cosa o la accin, sirvindose de la lgica, la semntica o la pragmtica; d) Simular, es decir, reducir a una escala y a la condicin controlada y manipulable del laboratorio o del proceso informtico de un software, la representacin elaborada del material, la accin y el proceso en cuestin.

Al involucrarse en la comunidad, el Agrnomo afecta al medio donde se encuentra. La bsqueda de participacin de la comunidad en las diferentes polticas, planes, programas o proyectos en los que interviene, la concertacin de una ejecucin y toma de decisiones y la resolucin de conflictos generados por la ejecucin de polticas, planes, programas y proyectos que la afectan, estn mediados por procesos comunicativos; tambin lo estn la difusin y transferencia de tecnologas, la organizacin de la sociedad rural y la bsqueda de acuerdos a travs de la concertacin y la promocin de la participacin del productor en la bsqueda de medidas que contribuyan a la sostenibilidad La Gestin Agronmica El Agrnomo se ocupa de los procesos de produccin agrcola, bien como empresario, bien como asesor, consultor, investigador y promotor de iniciativas. En cualquiera de estos roles, la importancia de su papel descansa en su capacidad para comprender la manera como se gestionan y administran las empresas y los proyectos a fin de hacerlos rentables, y para actuar en consecuencia. En este sentido, la administracin es un componente esencial de su quehacer que no se satisface con algn conocimiento general acerca de las teoras administrativas, sino que demanda el desarrollo de una autntica competencia de trabajo. Un saber hacer administrativo que debe ser forjado en la prctica, poniendo a su servicio todo el conocimiento y el arsenal de conceptos, modelos y tecnologas que la moderna teora administrativa ha desarrollado y articulando a ese hacer y a ese conocimiento, un referente concreto del mundo de la vida contra el cual puedan ser contrastados.

Para el agrnomo, la gestin se basa en la planificacin, administracin, manejo, ejecucin, supervisin, direccin, y asesoramiento que permita bajo criterios de competitividad, equidad y sostenibilidad afectar positivamente la produccin agrcola y la calidad de vida de los productores y por ende del sector. La gestin tecnolgica realizada por el Agrnomo puede tomar la forma de la creacin, promocin, asesora y/o gerencia de empresas agrcolas, la optimizacin de los recursos disponibles con fines de competitividad, la formulacin, ejecucin y evaluacin de proyectos tecnolgicos, el diseo, implantacin y gestin de sistemas de produccin primaria y agroindustrial, o la dentificacin de tendencias del mercado que permita realizar una adecuada planificacin de la produccin sostenible a corto, mediano y largo plazo. 3.3. Capitulo 3 AGRONOMIA, ECONOMIA Y SOSTENIBILIDAD Introduccin Como la agronoma como ciencia aplicada puede afectar los recursos naturales y la sostenibilidad de los mismos adems de como el sector primario incide en el sector econmico del pas Objetivo especfico Evaluaran como las actividades agronmicas pueden afectar para bien o para mal la sosteniblidad de los recursos naturales y la dinmica de la econmica en cualquier pas Leccin 7 - Economa y agronoma Leccin 8 - Medio Ambiente y agronoma Leccin 9 - Sostenibildad y agronoma

Leccin 7 Economa y sector agropecuario

Como lo muestra el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a pesar del repunte que ha mostrado en los ltimos aos, el sector agropecuario no ha logrado alcanzar los niveles que soportaba al iniciar la dcada de los noventa. De una tasa promedio de crecimiento del 4,2% en el perodo 1986-1990, en la dcada siguiente tan solo tuvo un crecimiento promedio de 2%, con tasas negativas de 1.8% y 3,4% en 1992 y 1996 respectivamente. Sin embargo, en lo corrido de la presente dcada el sector ha crecido 4,14% en el 2000, 1,8% en el 2001 y 3,1 en el 2002, sin tener en cuenta el efecto de los cultivos ilcitos. En el mismo perodo, se dio una leve recuperacin en el rea sembrada de cultivos permanentes, que no logr absorber el rea perdida en los transitorios durante la dcada anterior. Con respecto al comercio exterior, sin contar el caf, la evolucin de las exportaciones de origen agrcola y agroindustrial en el perodo 1990.2001 crecieron cerca del 92%, pasando de US$ 1.091 millones a US$ 2.092 millones, con lo cual aumentaron su participacin en el valor total de las exportaciones en dicho periodo, al pasar de 16% al 17%. Por su parte, las importaciones de productos de origen agropecuario y agroindustrial tuvieron un incremento de 277% durante el mismo periodo, lo cual signific pasar de US$ 434 millones a 1.635 millones; de esta manera aumentaron su participacin en el total de las importaciones de 8% al 13%. La recomposicin tambin se reflej en el empleo agrcola. Entre 1990 y 2001, se perdieron cerca de 150.000 empleos; de estos, los cultivos transitorios perdieron 210.000 empleos, mientras que los cultivos permanentes generaron 60.000. Entre estos ltimos hay que destacar la prdida de 75.000 empleos cafeteros y la generacin de nuevos empleos en cultivos como caa panelera, palma africana y pltano.

Cultivos ilcitos y Agricultura

Adicionalmente, a pesar de los esfuerzos realizados por el gobierno nacional, los cultivos ilcitos han tenido un incremento significativo, pasando de 37.000 Has en 1991 a 140.000 en el 2001. La incidencia negativa de estos cultivos sobre la dinmica agraria es grande, de una parte porque se genera el abandono paulatino de las principales actividades productivas lcitas y de otra, por el efecto nocivo sobre el medio ambiente ya que deteriora los ecosistemas por la deforestacin y prdida de la biodiversidad. Segn la informacin de la Encuesta Continua de Hogares, correspondiente al cuarto trimestre del ao 2002, la poblacin ocupada en el sector rural es de 4.608.931 personas, de las cuales el 58% obtiene su ingreso principalmente de actividades agropecuarias y el 42% de actividades no agropecuarias. Este dato muestra la importancia que han venido adquiriendo las actividades no agrcolas en la dinmica econmica del sector rural. El sector agropecuario colombiano presenta una balanza comercial superavitaria, alrededor de 1.500 millones de dlares. En Colombia el 67% del rea y el 63% del valor de la produccin de alimentos ocurre en cultivos dominantemente campesinos, con alrededor de US $ 200 millones de ventas por exportacin de productos de origen campesino sin contar caf (2001). An as, las tendencias sectoriales no permiten entrever soluciones para la problemtica del campesinado

Leccin 8 Medio Ambiente y agricultura

El sector agropecuario enfrenta una doble responsabilidad: por una parte debe garantizar la produccin de alimentos (seguridad alimentaria) para una poblacin creciente y cada vez ms concentrada en los ncleos urbanos, y de otra parte debe contribuir a la conservacin y manejo eficiente de los agro sistemas y los ecosistemas vinculados de manera directa como fuente de recursos al proceso productivo y de manera indirecta como soporte del mismo. En este marco sobresale el concepto de la multifuncionalidad de la agricultura, el cual destaca la contribucin de este sector en trminos ambientales, sociales y econmicos. En lo ambiental, debe propender por la optimizacin de la relacin entre la actividad agrcola y el ecosistema; las pocas de la agricultura como una actividad depredadora de su entorno quedan atrs y se impone la visin de pensar en un manejo de los recursos que conciba las necesidades de las generaciones futuras. Tal como lo seala el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el sector agropecuario y rural ha sido tradicionalmente identificado como uno de los factores que ms afecta los recursos naturales. En los diferentes diagnsticos de la problemtica ambiental se lo ubica, de manera constante, como uno de los principales responsables del ineficiente uso del suelo y el agua, a la par que se le atribuyen prcticas degradantes ocasionadas especialmente por la excesiva mecanizacin o el uso de maquinaria inadecuada, por practicar sistemas inadecuados en el desarrollo de las actividades agrcolas, pecuarias, pesqueras y forestales, as como por provocar la erosin y la deforestacin, ligada al consumo de lea, la ganadera extensiva en zonas de alta pendiente y los patrones agro culturales inadecuados.

CONTAMINACION DE RECURSOS La aplicacin recurrente de insumos orientados a mejorar rendimiento y productividad de las actividades agropecuarias y el uso intensivo del agua en los sistemas de riego, viene generando procesos de salinizacin de suelos y contaminacin de aguas

subterrneas, especialmente en aquellos suelos de textura arenosa. A este fenmeno se une la generacin de desechos contaminantes (slidos, lquidos y gaseosos) debida a los procesos de inclusin de valor agregado (agroindustria). El anlisis de estos problemas ambientales debe complementarse con el de la transformacin de hbitat y ecosistemas ocasionada por procesos de fragmentacin de ecosistemas que ocurren por la potrerizacin y desecacin de humedales y cinagas al buscar la expansin de la frontera agrcola y ganadera, la introduccin de especies exticas, y la sobreexplotacin de recursos biolgicos. Indicadores como la disminucin de la produccin pesquera, el aumento de afecciones por contaminacin, relacionados principalmente con el manejo indiscriminado de pesticidas y fertilizantes de origen sinttico sealan la participacin de la actividad agropecuaria en el incremento del problema ambiental. La aplicacin recurrente de insumos orientados a mejorar rendimiento y productividad de las actividades agropecuarias y el uso intensivo del agua en los sistemas de riego, viene generando procesos de salinizacin de suelos y contaminacin de aguas subterrneas, especialmente en aquellos suelos de textura arenosa. A este fenmeno se une la generacin de desechos contaminantes (slidos, lquidos y gaseosos) debida a los procesos de inclusin de valor agregado (agroindustria). El anlisis de estos problemas ambientales debe complementarse con el de la transformacin de hbitat y ecosistemas ocasionada por procesos de fragmentacin de ecosistemas que ocurren por la potrerizacin y desecacin de humedales y cinagas al buscar la expansin de la frontera agrcola y ganadera, la introduccin de especies exticas, y la sobreexplotacin de recursos biolgicos. Indicadores como la disminucin de la produccin pesquera, el aumento de afecciones por contaminacin, relacionados principalmente con el manejo indiscriminado de pesticidas y fertilizantes de origen sinttico sealan la participacin de la actividad agropecuaria en el incremento del problema ambiental.

CONTAMINACION DE TECNOLOGIA MODERNA

Desde luego, debe entenderse que se trata de una expresin ms del afn desbordado de acumulacin impuesto por el patrn de produccin capitalista y la utilizacin indiscriminada irracional e intensiva de tecnologas modernas que al ser aplicadas a la dotacin ambiental, generan restricciones con altos costos de reposicin. Si bien el hombre es parte de la naturaleza, su inventiva y creatividad unidas a su necesidad de optimizar la produccin y supervivencia, al interactuar con ella ocasiona alteraciones del medio fsico que, dependiendo del nivel de interaccin y afectacin de la accin antrpica, pueden traducirse en agotamiento de recursos o en desequilibrios en algunos de sus factores fsicos, algunos de los cuales pueden restablecerse rpida y fcilmente (resiliencia), o convertirse en deterioros de costosa y tarda recuperacin. La problemtica ambiental de los sistemas de produccin agropecuaria se encuentra ntimamente relacionada con la rentabilidad, la competitividad, la generacin de empleo e ingreso y la estructura de la propiedad, variables del desarrollo agropecuario. Adems de la ausencia de un desarrollo rural armnico y de polticas ambientales sectoriales efectivas, ha generado una oposicin entre el desarrollo y la sostenibilidad. Por otra parte, la evolucin infraestructural ha contribuido a la degradacin y el deterioro ambiental, a la colonizacin espontnea que, sin apoyo, reproduce todos los problemas que existen al interior de la frontera agrcola. La composicin de los factores productivos y la tecnologa, presenta un desbalance en cuanto a los recursos que utiliza, lo cual repercute en el ordenamiento de la produccin. En algunos casos, esta situacin ha inducido un desarrollo productivo inadecuado, por el cual la estrategia de desarrollo de los sistemas productivos no toma en cuenta muchos de los elementos biticos y fsicos de la agro diversidad que intervienen en los procesos de produccin.

CONTAMINACION DE LA TECNOLOGIA TRADICIONAL

Los problemas ambientales del desarrollo rural y de la pequea agricultura tradicional son heredados y deben ser considerados, ante todo, como problemas de desarrollo vinculados estructuralmente con los patrones de ocupacin y apropiacin de los recursos tierra y agua. La expansin progresiva de la agricultura comercial, propia de la inversin capitalista a gran escala, as como la incipiente tecnificacin del agro en el pas, estuvieron asociadas a la expulsin masiva del campesinado hacia las ciudades, sin que stas generaran una demanda de mano de obra capaz de contener a la masa de campesinos sin tierra y campesinos pobres. No obstante la existencia evidente de daos ambientales, el campesino acusa la necesidad de mejorar las posibilidades de valoracin tcnica y econmica de los recursos productivos. En este sentido, la erosin y eventual desertizacin de suelos parecen ser problemas secundarios. De all que a mayor degradacin de los recursos naturales, se valorizan ms stos en el mercado. Como las actividades propias ligadas a la produccin agropecuaria se caracterizan por mantener una estrecha relacin con los recursos naturales, se hace necesario, adems del anlisis de los impactos ambientales que de stas puedan derivarse, la generacin de alternativas que los minimicen. Si bien es cierto que, tal como se ha mencionado, el pas cuenta hoy con lineamientos generales de poltica ambiental, tambin lo es que estos parecen diluirse en la medida en que se va descendiendo en las diferentes actividades econmicas y en su perspectiva regional, dando la impresin de haberse creado un sector independiente alrededor de la temtica ambiental y no de haber llegado a formular un criterio fundamental en la definicin de polticas al interior de cada sector. Precisamente, el reconocimiento de la complejidad propia de la poltica agropecuaria y rural constituye el principal reto para la creacin de una conciencia ambiental capaz de garantizar un desarrollo humano sostenible.

Leccin 9 Sostenibilidad y sector agropecuario La sostenibilidad ambiental agropecuaria a travs de la transformacin productiva y cultural, permitir a los productores aumentar los beneficios econmicos y la rentabilidad de su actividad productiva. An es tmido y limitado el respaldo institucional requerido para inducir un crecimiento agropecuario en armona con las capacidades y limitaciones del entorno natural y que propicie las condiciones bsicas para superar los niveles de pobreza. Es indispensable lograr la articulacin de las polticas ambientales con las productivas y desarrollar operativamente el concepto de sostenibilidad en el sector agropecuario, as como reconocer y valorar la importancia que para la sostenibilidad ambiental agropecuaria representan los sistemas de conocimiento y de produccin tradicionales propios de las comunidades indgenas, afrodescendientes y locales. Tales sistemas de conocimiento se caracterizan por su visin holstica del entorno natural, en la que interactan los componentes biofsicos con las prcticas y saberes, y una determinada organizacin social para la produccin. Varios son los factores que llevan a ver en el campo la posibilidad de mitigar la pobreza y de contribuir al proceso de desarrollo econmico, pues, adems de erigirse como el garante de la seguridad alimentaria, es indiscutible su relevancia para la preservacin de recursos naturales. Por esta razn, se debe abogar por una estrategia sostenible en trminos ambientales. Uno de los principales es la necesidad de superar los desequilibrios generados por el modelo de apertura de mercados que hasta el presente han derivado en crecimiento econmico de los subsectores competitivos pero no en desarrollo del mbito rural, entendido como un todo. Se requiere buscar un modelo de desarrollo sostenible en lo social, que sea acorde con la globalizacin y sus efectos. La meta de encontrar, por distintos medios, la sostenibilidad ambiental de las actividades productivas es, ms que una tarea, un proceso a mantener indefinidamente en el tiempo, el cual debe ser ajustado, a la luz de las cambiantes realidades tecnolgicas, econmicas y sociales de los subsectores. La aparente dicotoma que se presenta entre los enfoques productivistas y de la sostenibilidad ambiental, estara

eventualmente resuelta mediante la aplicacin de los conceptos de valorizacin utilitaria y de cambio de los recursos naturales. Sin embargo, el problema sigue planteando en trminos de poder diferenciar y lograr que la sociedad apropie y defina los lmites permisibles a la intervencin tecnolgica sobre la dotacin ambiental, dentro de los cuales el proceso de produccin pueda generar excedentes econmicos y, al mismo tiempo, garantizar la sostenibilidad de los recursos. Puesto que se trata de determinar otros modos de produccin con el fin de asegurar la permanencia de las comunidades en su medio y en condiciones de dignidad y justicia social, el modelo de sostenibilidad implica necesariamente una revisin de la manera como se produce la relacin entre la sociedad y la naturaleza; este es un problema que trasciende a la ciencia y se sita en los linderos de la tica y la poltica.

3.4. CAPITULO 4, COMPETENCIAS EN LA CARRERA DE AGRONOMIA

Leccin 10 Competencia de formacin

Competencias acadmicas o disciplinarias El egresado del programa estar en relacin con prescripciones que lo impulsan a garantizar una produccin agraria eficiente. identificar los factores esenciales de la produccin y har uso de ellos con eficiencia tcnica, ecolgica y econmica, trabajar interdisciplinariamente para la generacin, aplicacin y difusin de tecnologas apropiadas que se adapten mejor a las condiciones rurales optimizando los recursos disponibles, acceder al conocimiento e interpretacin de los problemas de los agricultores formular y desarrollar proyectos de solucin de limitantes tecnolgicos para el agro.

 disear y manejar estrategias y programas de mejoramiento del mercado agrcola que involucren procesos de produccin, transformacin, conservacin y distribucin de productos agrcolas investigar, incorporar y desarrollar tcnicas de agricultura biolgica y orgnica alternativa que permita reducir costos, maximizar rentabilidad y disminuir el dao ambiental por el uso inadecuado de productos sintetizados qumicamente. Propondr, disear y desarrollar estrategias de organizacin, gestin y autogestin ajustadas a criterios de competitividad, equidad, sostenibilidad y participacin. Generar proyectos de desarrollo agrario y de manejo de recursos naturales. Se interesar en promover la motivacin y organizacin de la comunidad, en especial de los pequeos productores para buscar soluciones concretas que permitan mejorar la calidad de vida de la sociedad rural. Diagnosticara la realidad agraria regional y nacional e identificar potencialidades y debilidades de la produccin. buscar satisfacer las necesidades de la regin, como un agente participativo en la solucin de problemas relacionados con el agro. formular, planificar, coordinar, supervisar, ejecutar, evaluar y dirigir proyectos de investigacin participativa, extensin rural y desarrollo agrario, as como de manejo de recursos naturales. Asesor, planificador y ejecutor de actividades agrcolas en empresas. Lider en la produccin agrcolaregional, haciendo uso racional de los recursos naturales y ampliando sus posibilidades de exportacin.

 Gestar su propia empresa agrcola, generando oportunidades de empleo en el sector. Contribuir a la solucin de problemas tecnolgicos y sociales. Formar acadmicamente profesionales para el sector. las nuevas generaciones de

Participar activamente en procesos de transferencia y extensin a productores agrcolas. Investigar y contribuir a la solucin de problemas tecnolgicos y sociales. El agrnomo deber estar dotado de los conocimientos y habilidades que le permitan desenvolverse en el mbito de la pequea agricultura campesina y la agricultura empresarial comercial. Este perfil profesional debe contemplar adems una slida base de conocimientos sobre la sustentabilidad de los recursos naturales y del medio ambiente.

APTITUDES DEL AGRONOMO

Para posibilitar lo anterior el profesional deber poseer, entre otras, las siguientes caractersticas: Conocer y comprender el medio ambiente natural y socioeconmico en el cual se va a desempear. Para ello ser necesario que los estudiantes tengan la posibilidad de desarrollar conocimientos en torno a la lnea de la agroecologa; conceptos y principios de agroecologa, anlisis de la agricultura tradicional y sus consecuencias, anlisis de los sistemas agrarios pre-hispnicos y contemporneos, fertilidad, manejo y conservacin de suelos; control biolgico de plagas y enfermedades, tcnicas alternativas de produccin y conservacin agrcola, conservacin y recuperacin de la biodiversidad, anlisis y manejo de agroecosistemas locales, planificacin regional, etc. Por otra parte, debe comprender y manejar teoras del desarrollo y enfoques del desarrollo rural, teoras del campesinado, anlisis

de los actores sociales del desarrollo en el contexto actual, planificacin para el desarrollo rural. Poseer una vocacin de servicio y la sensibilidad necesaria para comprender y valorar las aspiraciones, intereses y motivaciones del hombre rural. Desarrollar una capacidad analtica, creativa y crtica, que les permita identificar las causas de los problemas, detectar oportunidades de desarrollo y encontrar soluciones congruentes con la realidad productiva y social de los agricultores. Desarrollar la capacidad de programar acciones de extensin, con la participacin organizada de los productores, estimulando sus potencialidades y la utilizacin de los recursos disponibles. Un profesional que volque los esfuerzos de la investigacin hacia la generacin de tecnologas alternativas ms acorde con las caractersticas de un agricultor de bajos ingresos, cuyas limitaciones le impiden hacer, en muchos casos, un uso de la tecnologa disponible y aplicable en la agricultura empresarial. reas o campos de formacin Segn la resolucin 3458 de 2003, la organizacin acadmica se establece con base en los siguientes campos de formacin: fundamentacin bsica, profesional especfica, y socio humanstica. El Campo de fundamentacin bsica tiene como objetivo formar al agrnomo en la aplicacin y conocimiento de las ciencias bsicas como fundamento y elemento fundamental para la formacin propia de su disciplina. El Campo de formacin socio humanstica tiene como objetivo contribuir a la formacin integral del estudiante mediante el recurso a los fundamentos de las diferentes ciencias sociales y las humanidades a travs de perspectivas que fortalezcan y enriquezcan las perspectivas del reconocimiento e interpretacin de los diversos contextos sociales, culturales y polticos con losa cuales debe interactuar en su calidad de profesional y ciudadano. El Campo de formacin profesional especfica tiene como objeto ser el elemento fundante de los saberes especficos que

corresponden dominar al profesional de la Agronoma para su desempeo profesional. El Campo de formacin investigativa que se desprende de formacin profesional especfica tiene como objetivo fomentar desarrollo de un espritu cientfico como actitud permanente en comprensin de las problemticas que afectan los saberes interdisciplinas sobre las cuales se fundamenta la profesin y ejercicio de sus prcticas especficas. la el la e el

Leccin 11, Competencias de Investigacin

La investigacin en la UNAD se concibe como un sistema de redes regionales, nacionales e internacionales de investigadores, organizadas por temas o reas temticas del conocimiento, en permanente comunicacin e interaccin con los principales centros y redes de produccin de conocimientos a nivel nacional y mundial, mediante las cuales se generan capacidades individuales e institucionales dirigidas a aportar soluciones innovadoras a las problemticas y necesidades cientficas, tecnolgicas, Educativas y culturales presentes y futuras de las personas, comunidades, organizaciones y de la sociedad en general. Los propsitos de la actividad investigativa en la UNAD son: a) Construccin, consolidacin, dinamizacin y sostenimiento de la comunidad acadmica unadista, fortaleciendo las capacidades individuales y colectivas para producir conocimientos educativos, cientficos, tecnolgicos, sociales, econmicos y culturales pertinentes. b) Aportar, desarrollar y aplicar conocimientos, metodologas y herramientas cientficas y pedaggico-didcticas innovadoras en el campo disciplinar de que se tratare y en la metodologa y prcticas de la Educacin Abierta y a Distancia.

c) Ser la vanguardia y el modelo de investigacin en redes altamente especializadas de conocimiento en el contexto de la educacin abierta y a distancia, con fuerte incorporacin de las tecnologas de la informacin y la comunicacin-TICs. Por tanto la investigacin en la UNAD: a) Debe corresponderse con la Misin y la Visin institucional. b) Debe articularse con las polticas, planes y proyectos de las autoridades nacionales (MEN, COLCIENCIAS, etc.,), en particular con las agendas regionales de Ciencia tecnologa, contribuyendo en su diseo, ejecucin y evaluacin. c) Deber vincularse con los sectores social, productivo y de servicios a travs de la realizacin de proyectos de investigacin en red. d) Deber alimentar el desarrollo y la innovacin curricular y aportar al desarrollo de estrategias pedaggicas y a la produccin de materiales didcticos mediados por las TICs para su utilizacin en el campus virtual. e) Se gestiona desde la investigacin formativa y disciplinar por los docentes y tutores de tiempo completo y medio tiempo y en ella debern participar activamente los estudiantes a travs de la conformacin de semilleros de investigacin. f) Deber estar en capacidad de transferir sus resultados a las personas, regiones, organizaciones y sociedad en general, para mejorar sensiblemente la calidad de vida. g) Desde la perspectiva de la internacionalizacin, deber estar en capacidad de exportarsus resultados y experiencia para el avance cientfico y tecnolgico, social y cultural, poltico y econmico a otras latitudes del globo terrqueo.

INVESTIGACION EN AGRONOMIA La investigacin es considerada en el Programa de Agronoma, como el eje central de las tres funciones - investigacin, extensin y docencia -, atribuidas a la universidad moderna. La razn de este

lugar predominante es que tiende a constituirse paulatinamente en el medio fundamental de comunicacin e interaccin entre la institucin universitaria y su entorno. Esta dinmica es favorecida por la presencia regional de la UNAD, la cual a travs de sus Centros Regionales (CEAD), logra establecer un vnculo estrecho con problemas, caractersticas y posibilidades de la regin, constituyndolas en fuente de preguntas, reflexin y anlisis pertinente. Desde esta perspectiva, la dinmica de los procesos de investigacin exige la consolidacin de un tejido de relaciones que posibilite la sinergia de procesos, funciones y actores, de una red organizacional que articule los esfuerzos individuales en torno a ncleos problemticos y bsquedas de las disciplinas, as como los resultados obtenidos por los distintos grupos de trabajo que la institucin pone en relacin1. Segn lo establecido en el Proyecto Educativo Universitario PEU, la investigacin se constituye en el ncleo articulador de la comunidad acadmica que posibilita alimentar las dems dimensiones del modelo e integrarlas significativamente, de tal forma que desde el quehacer educativo de la UNAD se pueda dar respuesta a las demandas del contexto, innovar en el mbito acadmico pedaggico, profundizar en el estudio de las diferentes disciplinas y hacer posible la misin institucional, proyectndose como formadora de seres humanos integrales y comprometidos con la construccin de una nueva nacin. En la UNAD, la investigacin se concibe como la prctica acadmica de apropiacin y produccin de conocimiento que propicia la interaccin sinrgica entre el entorno, la comunidad educativa y los currculos Institucionalmente se diferencian tres tipos de investigacin: socioeducativa Institucional, disciplinar y formativa. La primera es entendida como un soporte para el desarrollo y mejoramiento del conjunto de procesos acadmico pedaggicos y administrativos, de manera que se ha dispuesto su orientacin fundamental a la prestacin de un servicio eficiente y de mayor calidad a la poblacin estudiantil y a las comunidades regionales. Esta investigacin busca que los programas logren un acercamiento significativo a los estndares de calidad establecidos para la acreditacin voluntaria.

TIPOS DE INVESTIGACION La Investigacin disciplinar se origina en los programas; la organizacin para su desarrollo depende de lneas de investigacin sistemtica que permiten indagar por el estado actual de la disciplina y avanzar hacia la generacin de nuevo conocimiento mediante el diseo y ejecucin de proyectos a los cuales se vinculan docentes y estudiantes. Sus resultados permiten la permanente actualizacin y mejoramiento de los currculos. La investigacin formativa es concebida como una accin que propicia la comprensin y aplicacin de los principios, valores acadmicos, pautas metodolgicas, tcnicas y procedimientos de la investigacin propiamente dicha, buscando con ello motivar y despertar el espritu investigativo de estudiantes y docentes. Por lo anterior, se trata de una forma de investigacin inherente a los currcula. Su desenvolvimiento es considerado bajo dos perspectivas: la formacin del espritu investigativo, en tanto el estudiante accede a un conocimiento de la teora que difiere en alguna medida de la aproximacin lograda por otros medios, a los mtodos y tcnicas de investigacin propias de su disciplina, a la vez que los aplica en el reconocimiento y transformacin de su entorno. La otra perspectiva se refiere a que el estudiante del ciclo profesional puede inscribir su proyecto de grado o proyecto de investigacin de acuerdo con lo estimado en cada una de las facultades, en una lnea disciplinar, lo cual permite que los estudiantes, a travs de sus trabajos, participen activamente en el fortalecimiento de los procesos de investigacin sistemtica. El estatuto de la investigacin seala que la investigacin formativa hace parte constitutiva de la Misin Institucional de la UNAD, resaltando la posibilidad de que sus resultados generen, aplicaciones o adecuaciones de conocimiento y respondan a los retos de la permanente transformacin de la sociedad colombiana en los niveles local, regional y nacional. La poltica institucional de investigacin la considera como consubstancial al trabajo universitario; por lo tanto, en ella deben participar activamente docentes y estudiantes, apoyados por los directivos y personal administrativo. Esta poltica hace de la investigacin el fundamento del desarrollo de la institucin, en tanto generadora de conocimiento, productora de tecnologas y diseadora de tcnicas, instrumentos y procedimientos que

garanticen un eficiente proceso de enseanza aprendizaje en sus estudiantes. Para facilitar el desarrollo de la investigacin, el PEU considera las siguientes estrategias: a) Fortalecimiento de programas de formacin y actualizacin permanente para el desarrollo de capacidad investigativa de los tutores y asesores tanto en el campo disciplinar como en el pedaggico; b) la formacin de docentes en maestras y doctorados sobre la base de investigaciones que apuntalen al desarrollo de la Universidad; c) el estmulo a la constitucin de grupos de investigacin cuyo trabajo abarque desde el nivel de formacin hasta el de excelencia acadmica; d) la facilitacin del espacio necesario para el debate cientfico e intelectual; e) la dotacin de una infraestructura adecuada a los niveles de desarrollo y a las lneas de investigacin; f) La financiacin y cofinanciacin, basada en criterios de calidad y pertinencia, de proyectos de investigacin y desarrollo tecnolgico; g) la adopcin de mecanismos para publicar y difundir los resultados de las investigaciones de los docentes. Para garantizar el fomento y desarrollo de la investigacin se ha propuesto apelar a recursos del presupuesto institucional, de conformidad con las asignaciones presupuestales del Gobierno Nacional; aportes de otras instituciones a ttulo de cofinanciacin y donaciones o legados de personas naturales o jurdicas La investigacin agraria facilita la bsqueda y adquisicin de conocimiento, generando a travs de ella soluciones acordes con el entorno. Desde el punto de vista econmico, permite la reduccin de costos, el incremento de la productividad, el mejoramiento de la relacin costo- beneficio y el desarrollo de soluciones aplicables a una zona o regin. Por otra parte, determinar la eficiencia, productividad y ventajas de las tcnicas tradicionales y empricas, permite reformular, adecuar y transferir resultados a una comunidad. El fracaso de los programas de transferencia de tecnologa, as como el divorcio entre produccin y sostenibilidad ha obligado a volver la mirada hacia la conservacin de la biodiversidad y ha dado relevancia a la necesidad de cambiar el esquema de investigacin en todos los campos, adoptando esquemas de investigacin participativa, capaces de permitir la resolucin de problemas cuya configuracin pone de presente un fuerte componente social, cultural y tcnico.

Este esquema permite establecer un dilogo de saberes fundado en el reconocimiento de los logros basados en conocimientos y tcnicas tradicionales. Este marco permite esperar que el incremento de la produccin agrcola no destruya los recursos que la sustentan, para lo cual deben cumplirse tres objetivos fundamentales: i) asegurar un balance apropiado y sostenible entre autosuficiencia y seguridad alimentaria; ii) generar empleos e ingresos para reducir la pobreza y dar acceso a una alimentacin adecuada; iii) proteger el medio ambiente y conservar los recursos, incluyendo los recursos fitogenticos. El diseo e implantacin de tecnologas debe ser simultneo con la implantacin de polticas regionales de trabajo e incluso con el diseo de las propias explotaciones, pues la tecnologa y su desarrollo no pueden estar divorciadas de las polticas nacionales, sociales o econmicas. El concepto de asistencia tcnica seala la transferencia de tecnologa que propenden por la bsqueda de tales objetivos; sin embargo, tal transferencia puede darse en el marco de un esfuerzo que sita a las agencias que la realizan en posicin de centro de poder y dominio tcnico, o en el marco de un esfuerzo que se pliega a planes participativos de la comunidad rural. Diversas reas del conocimiento agrcola han aportado al crecimiento y desarrollo de la produccin mundial de alimentos. Sin embargo, el sistema de investigacin para obtener un incremento en los rendimientos y con ello una seguridad alimentaria, ha girado en torno programas de mejoramiento que, por definicin, incorporan conocimiento de la tecnociencia moderna. Sin embargo, una gran parte de la poblacin campesina depende de los sistemas tradicionales genticamente diversos. Estas comunidades conservan la diversidad gentica y buscan incrementar esa riqueza para su utilizacin y desarrollo en las fincas, tal como lo seala Eyzaguirre. Bajo sistemas agrcolas de subsistencia, la manipulacin e incremento de la biodiversidad es una importante estrategia para reducir las prdidas ocasionadas en los cultivos por enfermedades y problemas climticos. El plan participativo busca entender las

condiciones ambientales y optimizar las respuestas de nuevos materiales, teniendo en cuenta las prcticas y relaciones agras ecolgicas en las reas de trabajo. Esto confiere especial importancia a la construccin de una tipologa de fincas, y a la recoleccin y tratamiento de informacin socio-econmica sobre la regin de inters. La biodiversidad de los sistemas naturales y agrcolas beneficia la productividad, la adaptacin y el mantenimiento de las funciones del ecosistema. La conservacin y gestin de una gran diversidad gentica en las especies domesticadas han venido mejorando la produccin agrcola desde hace diez mil aos, aunque diversas poblaciones naturales proporcionan alimentos y otros productos desde hace mucho ms tiempo. A travs de la agricultura y de la recoleccin realizada por las poblaciones naturales, una amplia gama de especies suministra miles de productos. Los elevados niveles de produccin se sostienen elevando al mximo las repercusiones positivas de los servicios que el ecosistema proporciona a los sistemas agrcola, modificado y natural.

LINEAS DE INVESTIGACION

Lneas de Investigacin Tomaremos como referente las orientaciones de la FAO en cuanto a la investigacin y transferencia de tecnologas que permitan el desarrollo sostenible: a.) La promocin de enfoques que tomen en cuenta los ecosistemas, orientados a la gestin sostenible de los sistemas de produccin, es decir, examinando las relaciones recprocas entre los factores socioeconmicos y los factores biofsicos y la biodiversidad para resolver los problemas intersectoriales; estas actividades comprenden la elaboracin de estudios de casos y la produccin de instrumentos prcticos y mtodos. b.) La ejecucin de programas conjuntos con diversas organizaciones asociadas, para promover la utilizacin sostenible y

la conservacin de la biodiversidad en los ecosistemas, as como la ayuda a los pases para cumplir las obligaciones adquiridas por stos de conformidad con diversos instrumentos, estrategias y acuerdos internacionales. Todo lo anterior nos lleva a establecer como lneas de investigacin a desarrollar por el programa, las siguientes: Lnea Agroecologa: Alelopata y su incidencia en la agricultura orgnica. Manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas con productos orgnicos Prcticas de agricultura sostenible. Fertilidad, manejo y conservacin de suelos. Sistemas agroforestales. Lnea Biodiversidad Recuperacin de recursos genticos vegetales. Identificacin y uso de genes que participan en rasgos de importancia en la produccin vegetal. Lnea Biotecnologa: Manejo de residuos contaminantes. Mejoramiento e implementacin de tcnicas de manejo postcosecha. Produccin y evaluacin de bioinsecticidas y biofungicidas . Cultivo de tejidos vegetales. Lnea Desarrollo rural: Dinmica y perspectiva de desarrollo de las sociedades rurales. Transferencia de conocimiento para contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de las sociedades rurales.

 Estructura agraria. Desarrollo rural sustentable. Organizacin social y movimientos campesinos,. Estudio de temas de cambio tecnolgico. Anlisis y manejo de agroecosistemas locales. Impactos de las relaciones urbano-rurales en la superacin de la pobreza. Comercializacin y exportacin de productos agrcolas.

Leccin 12. Competencia en proyeccin social

La educacin a distancia es un dispositivo que favorece la autonoma, desde el proceso de formacin mismo. Por tal razn, cabe esperar que los egresados de tales programas se distingan por su capacidad crtica y propositiva que se pone de presente en su ejercicio profesional y en su vida privada y pblica. Las opciones ticas, polticas y tcnicas del programa, deben contribuir, por otra parte a hacer del agrnomo que egresa de la UNAD, alguien comprometido con lapreservacin del medio ambiente, imbuido de un espritu creativo, investigador y emprendedor que le permita responder a retos, desenvolverse en situaciones de incertidumbre y tener movilidad profesional. Su fortaleza reconocida ser el manejo de la agricultura biolgica y su compromiso con un desarrollo rural basado en la promocin del surgimiento de empresarios rurales campesinos capaces de potenciar la calidad, eficiencia y sustentabilidad de todas las fuentes de bienestar existentes. Siendo a travs de la asistencia tcnica como se propende por la bsqueda de los objetivos mencionados utilizando como canal la transferencia de tecnologa, el problema est en quin la hace y

como la hace, ya que se puede transferir tecnologa siguiendo las instrucciones creadas por los centros de investigacin nacional e Internacional, por sus funcionarios o en ltima forma por los planes de participacin diseados centralmente para la comunidad rural. Es a travs de planes participativos como el profesional Agrnomo puede entender las condiciones ambientales, optimizando las respuestas de nuevos materiales, pero teniendo en cuenta las prcticas y relaciones agras ecolgicas en las reas de trabajo. Esto realza la importancia de tipificar las fincas, mediante el anlisis de informacin socio-econmica recolectada de manera formal o informal, en la regin de inters La transferencia de la tecnologa ya no se concibe en trminos de los procesos convencionales: el desarrollo de elementos tecnolgicos y de frmulas en estaciones experimentales, separado de su posterior validacin en el campo y la enseanza. Se impone pues, una reevaluacin del papel, los conocimientos y las iniciativas de los agricultores. Al mismo tiempo, esta transferencia presenta desafos sociales y polticos derivados de la intensidad de interaccin entre niveles propios del sistema productivo agrcola. No se puede plantear el problema de la erosin de suelos solamente en la parcela, sino involucrando a vecindades, relacionndolo con impactos climticos, con el uso adecuado del suelo y de aspectos microbiolgicos del mismo. Todo este esfuerzo requiere de coordinaciones comunitarias y el reconocimiento de que las variables ecolgicas se cruzan con las de la estructura agraria y con los territorios polticos y administrativos. Se puede observar una mayor tendencia a fundamentar las respuestas tecnolgicas en las iniciativas de los productores y a identificar conjuntamente con ellos las problemticas. Esta prctica implica el desarrollo de procesos locales de investigacin y experimentacin, una capacitacin tcnica horizontal (campesino a campesino), y una definicin local del tipo de apoyo tcnico que se requiere. Evidentemente, el profesional se ve empujado a asumir un papel cada vez mas gerencial y a generar y mantener una gran fluidez y transparencia en el manejo de informacin con los productores. MEDIACIONES PARA LA PROYECCION SOCIAL

El principal reto es, entonces, crear canales de comunicacin que permitan establecer lazos sociales de confianza. La investigacin tecnolgica, la asistencia tcnica, y la capacitacin, son herramientas a su disposicin para lograrlo. Por otra parte, la necesidad de acumular informacin sobre los sistemas agro ecolgicos y de produccin, impone una mayor comunicacin en torno a actividades especificas, entre centros de investigacin pblicos, asistentes tcnicos y organizaciones campesinas, lo cual plantea dificultades en tres ordenes: de comprensin entre pticas distintas, de organizacin de la informacin y del acceso a ella, y de incompatibilidad de los sistemas y practicas de comunicacin. Estas dificultades deben ser subsanadas mediante coordinacin a alto nivel pero tambin mediante el fortalecimiento de capacidades en la base, a cargo del asistente tcnico. A pesar de que se utiliza aun el concepto de transferencia de tecnologa, es evidente que bajo el nuevo esquema, el proceso no se limita ya a pasar a los campesinos la informacin generada en las estaciones experimentales; los asistentes tcnicos deben usar una estrategia de capacitacin intensiva a lideres o a productores innovadores, y de apoyo a procesos de capacitacin horizontal de campesino a campesino. Al enfocar los sistemas de produccin, la cuestin del manejo de la finca asume una mayor prioridad. La tecnologa de la gestin aplicable a la produccin campesina, esta aun en su infancia. Se reconoce que las capacidades tradicionales de las familias campesinas son esenciales para sostener muchas actividades productivas frente a cambios macroeconmicos y en la estructura sectorial. La habilidad de combinar fuerza de trabajo con elementos de la naturaleza y con un menor grado de dependencia de bienes de capital, constituye una ventaja competitiva cuando el capital cuesta mas que la mano de obra, por lo menos en aquellas lneas de produccin en las que los dos factores son relativamente sustituibles. Por otro lado, se reconoce tambin la necesidad de un mejor manejo de informacin con respecto a mercados, tecnologa disponible, interacciones ecolgicas, costos y tendencias de produccin y una mayor agilidad en la toma de decisiones inteligentes.

Como lo seala Yurjevic, cuando un sector social, productivo, ambiental y cultural cae en un espiral de deterioro, una de las mayores complejidades consiste en identificar el camino especfico de la recuperacin. Esta necesidad surge de constatar la urgencia de contar con una poblacin rural dotada de las capacidades necesarias para abordar oportunidades existentes en contextos altamente inestables. Se hace evidente que para lograr el desarrollo rural se requiere de empresarios rurales de origen campesino, estos pueden ser productores(as), jvenes, mujeres, familias o comunidades campesinas que acten, tambin, como actores sociales capaces de reivindicar la participacin campesina en la inversin social, econmica y productiva. En conclusin, las posibilidades de alcanzar niveles altos de crecimiento en condiciones de equidad social en las zonas rurales, dependen de las capacidades de las personas para definir y lograr sus objetivos de progreso y bienestar, mediante la correcta identificacin, evaluacin y aprovechamiento de sus respectivas opciones y oportunidades. Dichas capacidades estn determinadas fundamentalmente por la educacin y el conocimiento. Se requiere, por lo tanto, garantizar una creciente formacin y promocin del capital humano para la investigacin y el desarrollo tecnolgico, con especial nfasis en reas y productos estratgicos asociados a bienes y sistemas productivos tropicales. Tal desarrollo de capital humano requiere del despliegue de un concepto de participacin efectiva en las instancias de decisin, que trascienda la representacin especfica de los intereses del sector rural y que cobije los intereses sociales del conjunto de la poblacin rural. Ello supone la realizacin de un gran esfuerzo participativo donde se involucran los profesionales Agrnomos de la UNAD para ayudar, fortalecer, o generar un tipo de organizacin con el poder suficiente para promover sus objetivos e intereses frente al resto de la sociedad y capaz de garantizar la efectividad poltica de sus actividades PP El principal reto es, entonces, crear canales de comunicacin que permitan establecer lazos sociales de confianza. La investigacin tecnolgica, la asistencia tcnica, y la capacitacin, son herramientas a su disposicin para lograrlo.

Por otra parte, la necesidad de acumular informacin sobre los sistemas agro ecolgicos y de produccin, impone una mayor comunicacin en torno a actividades especificas, entre centros de investigacin pblicos, asistentes tcnicos y organizaciones campesinas, lo cual plantea dificultades en tres ordenes: de comprensin entre pticas distintas, de organizacin de la informacin y del acceso a ella, y de incompatibilidad de los sistemas y practicas de comunicacin. Estas dificultades deben ser subsanadas mediante coordinacin a alto nivel pero tambin mediante el fortalecimiento de capacidades en la base, a cargo del asistente tcnico. A pesar de que se utiliza aun el concepto de transferencia de tecnologa, es evidente que bajo el nuevo esquema, el proceso no se limita ya a pasar a los campesinos la informacin generada en las estaciones experimentales; los asistentes tcnicos deben usar una estrategia de capacitacin intensiva a lideres o a productores innovadores, y de apoyo a procesos de capacitacin horizontal de campesino a campesino. Al enfocar los sistemas de produccin, la cuestin del manejo de la finca asume una mayor prioridad. La tecnologa de la gestin aplicable a la produccin campesina, esta aun en su infancia. Se reconoce que las capacidades tradicionales de las familias campesinas son esenciales para sostener muchas actividades productivas frente a cambios macroeconmicos y en la estructura sectorial. La habilidad de combinar fuerza de trabajo con elementos de la naturaleza y con un menor grado de dependencia de bienes de capital, constituye una ventaja competitiva cuando el capital cuesta mas que la mano de obra, por lo menos en aquellas lneas de produccin en las que los dos factores son relativamente sustituibles. Por otro lado, se reconoce tambin la necesidad de un mejor manejo de informacin con respecto a mercados, tecnologa disponible, interacciones ecolgicas, costos y tendencias de produccin y una mayor agilidad en la toma de decisiones inteligentes. Como lo seala Yurjevic, cuando un sector social, productivo, ambiental y cultural cae en un espiral de deterioro, una de las mayores complejidades consiste en identificar el camino especfico de la recuperacin. Esta necesidad surge de constatar la urgencia de contar con una poblacin rural dotada de las capacidades

necesarias para abordar oportunidades existentes en contextos altamente inestables. Se hace evidente que para lograr el desarrollo rural se requiere de empresarios rurales de origen campesino, estos pueden ser productores(as), jvenes, mujeres, familias o comunidades campesinas que acten, tambin, como actores sociales capaces de reivindicar la participacin campesina en la inversin social, econmica y productiva. En conclusin, las posibilidades de alcanzar niveles altos de crecimiento en condiciones de equidad social en las zonas rurales, dependen de las capacidades de las personas para definir y lograr sus objetivos de progreso y bienestar, mediante la correcta identificacin, evaluacin y aprovechamiento de sus respectivas opciones y oportunidades. Dichas capacidades estn determinadas fundamentalmente por la educacin y el conocimiento. Se requiere, por lo tanto, garantizar una creciente formacin y promocin del capital humano para la investigacin y el desarrollo tecnolgico, con especial nfasis en reas y productos estratgicos asociados a bienes y sistemas productivos tropicales. Tal desarrollo de capital humano requiere del despliegue de un concepto de participacin efectiva en las instancias de decisin, que trascienda la representacin especfica de los intereses del sector rural y que cobije los intereses sociales del conjunto de la poblacin rural. Ello supone la realizacin de un gran esfuerzo participativo donde se involucran los profesionales Agrnomos de la UNAD para ayudar, fortalecer, o generar un tipo de organizacin con el poder suficiente para promover sus objetivos e intereses frente al resto de la sociedad y capaz de garantizar la efectividad poltica de sus actividades Dado que se requiere tener una visin interdisciplinaria para lograr un conocimiento integrado de la estructura y funcionamiento de los agrosistemas, la comprensin de los procesos involucrados en su funcionamiento y para discernir las dificultades de la prediccin, la irreversibilidad de los procesos, las variadas circunstancias y criterios que guan las decisiones, juicios y modos de actuar. El acercamiento a la realidad de la produccin agrcola le permitir identificar, valorar, discriminar y buscar solucin a problemas complejos que la afectan.

La complejidad creciente de los factores que actan en torno a la produccin, as como la variabilidad de las condiciones de los agricultores y de sus sistemas productivos y la velocidad del cambio cientfico y tecnolgico, exigen que durante el proceso de formacin, tanto el tecnlogo como el agrnomo adquieran conciencia y compromiso con un perfeccionamiento continuo. Para ello es necesario que el estudiante se involucre en la realidad de su campo de estudio y la integre como una unidad total, concreta, estructurada y dinmica. Esta realidad forma un sistema dentro del cual cada una de las partes cobra sentido en conexin con las dems, pensando que el todo no es la suma de las partes, y las partes son lo que son en virtud de la totalidad en que se integran. Por ello, es esencial que en el proceso de formacin tenga la oportunidad de visualizar y practicar la integracin disciplinaria en torno a problemas o situaciones reales de los sistemas de produccin, los que deben responder a las realidades concretas de los productores a quienes se intenta servir. Las prcticas de campo y de laboratorio que debe realizar el estudiante tienen varios propsitos:

Un carcter formativo, para lo cual los escenarios de intervencin pedaggica requieren de procesos de planificacin estratgica para potenciar el aprendizaje del estudiante y el desempeo profesional del profesional del agro Un carcter investigativo, por cuanto el enfoque estratgicoprospectivo de las actuaciones del profesional agrario necesitan de previos procesos investigativos Un carcter evaluativo, por cuanto se precisa que las prcticas de campo y de laboratorio no se queden en el desarrollo de listado de actividades, sino en la sistematizacin de las experiencias obtenidas con el propsito de mejorar las actuaciones y los diseos de intervenciones Un carcter de servicio, por cuanto los vnculos institucionales entre el programa y los sectores productivos de la regin tienen como propsito contribuir al mejoramiento de la eficiencia y eficacia de los procesos de aprendizaje por parte de los estudiantes

Las prcticas dentro de los dos programas ( la tecnologa en produccin agraria y la Agronoma( se enmarcan dentro de :

 El Laboratorio, que garantiza la experimentacin, tanto como la demostracin, propias de las ciencias naturales y de la tcnica basada en ellas. Trabajo de Campo, que provee la experiencia necesaria en materia de conocimiento del medio, de empleo de recursos de las ciencias para su descripcin y anlisis, de comprensin de su dinmica, y de capacidad de intervencin. Los proyectos integrados , que a travs de la identificacin de los ncleos generativos y problmicos que fundamentan el desarrollo curricular del programa, se generan los proyectos integrados que permitirn al estudiante involucrarse en la dinmica de la investigacin como parte de su proceso formativo que permita la realizacin de un diagnostico regional y posteriormente a travs de la identificacin de uno o varios problemas ya sea sociales, productivos, econmicos o de otra ndole que afecten la productividad, genere soluciones o posibles soluciones. Se aprovechar para ello los convenios que la institucin tiene vigente con entidades educativas y productivas de la regin y propondr la suscripcin de otros convenios con el propsito de facilitar el desarrollo de las prcticas de los estudiantes. PRACTICAS DE CAMPO Y LABORATORIO EN LA CARRERA Las prcticas de campo y de laboratorio que debe realizar el estudiante tienen varios propsitos:

Un carcter formativo, para lo cual los escenarios de intervencin pedaggica requieren de procesos de planificacin estratgica para potenciar el aprendizaje del estudiante y el desempeo profesional del profesional del agro Un carcter investigativo, por cuanto el enfoque estratgicoprospectivo de las actuaciones del profesional agrario necesitan de previos procesos investigativos Un carcter evaluativo, por cuanto se precisa que las prcticas de campo y de laboratorio no se queden en el desarrollo de listado de actividades, sino en la sistematizacin de las experiencias obtenidas con el propsito de mejorar las actuaciones y los diseos de intervenciones

Un carcter de servicio, por cuanto los vnculos institucionales entre el programa y los sectores productivos de la regin tienen como propsito contribuir al mejoramiento de la eficiencia y eficacia de los procesos de aprendizaje por parte de los estudiantes

Las prcticas dentro de los dos programas ( la tecnologa en produccin agraria y la Agronoma( se enmarcan dentro de : El Laboratorio, que garantiza la experimentacin, tanto como la demostracin, propias de las ciencias naturales y de la tcnica basada en ellas. Trabajo de Campo, que provee la experiencia necesaria en materia de conocimiento del medio, de empleo de recursos de las ciencias para su descripcin y anlisis, de comprensin de su dinmica, y de capacidad de intervencin. Los proyectos integrados , que a travs de la identificacin de los ncleos generativos y problmicos que fundamentan el desarrollo curricular del programa, se generan los proyectos integrados que permitirn al estudiante involucrarse en la dinmica de la investigacin como parte de su proceso formativo que permita la realizacin de un diagnostico regional y posteriormente a travs de la identificacin de uno o varios problemas ya sea sociales, productivos, econmicos o de otra ndole que afecten la productividad, genere soluciones o posibles soluciones. Se aprovechar para ello los convenios que la institucin tiene vigente con entidades educativas y productivas de la regin y propondr la suscripcin de otros convenios con el propsito de facilitar el desarrollo de las prcticas de los estudiantes.

4 Unidad 2, LA AGRONOMIA Y EL DESARROLLO SOCIAL

En la Unidad 2, trataremos los roles de la agronoma, cuales son los aspectos socioeconmicos de importancia mundial y nacional y como pueden los profesionales del sector intervenir para atacar la problemtica

4.1 CAPITULO 5 INVESTIGACION, COMPETITIVIDAD GLOBALIZACION EN EL SECTOR AGROPECUARIO

INVESTIGACION, COMPETITIVIDAD Y GLOBALIZACION EN EL SECTOR Objetivo especfico Analizar las caractersticas del sector y el efecto que ha tenido en aspectos como la investigacin, la competitividad y la globalizacin, como las buenas tcnicas agronmicas pueden incidir en estos factores Introduccin Introduccin Tres temas de la economa actual, y fundamentales para el desarrollo integral de las naciones, son analizados desde la ptica de actuacin del sector agropecuario. Tema I INVESTIGACION EN EL SECTOR AGROPECUARIO Tema II COMPETITIVDAD EN EL SECTOR AGROPECUARIO Tema III GLOBALIZACION EN EL SECTOR AGROPECUARIO

LECCION 13, INVESTIGACION EN LA AGRONOMIA

El conocimiento, los procesos de innovacin y el desarrollo cientfico y tecnolgico tienen un papel fundamental en la construccin de una actividad agropecuaria ambientalmente sostenible, socio-cultural y econmicamente viable, equitativa y competitiva en un marco de democracia participativa. Sin embargo, es en el mbito de la produccin agropecuaria y de la vida rural, donde se impone con mayor fuerza la exigencia de un dilogo de saberes. La investigacin enfrenta el reto de dar respuestas a los problemas asociados a la productividad del sector pero, al mismo tiempo, debe garantizar la acumulacin de conocimiento que fundamente procesos de innovacin. Es preciso que la investigacin produzca una mayor comprensin de los

complejos fenmenos biofsicos y socio-culturales que ocurren en los escenarios neotropicales. En esta perspectiva, el pas debe invertir mayores recursos en la formacin de capital social y humano, e incrementar sustancialmente la investigacin con una visin renovada y renovadora del neotrpico colombiano. La investigacin y el desarrollo tecnolgico se constituyen en el fundamento de la poltica de modernizacin del agro. A pesar de que este ha sido un propsito explcito de todos los planes de desarrollo, los recursos destinados a la inversin correspondiente nunca han expresado una clara voluntad poltica al respecto; la inversin destinada a programas de investigacin y desarrollo tecnolgico en el sector representaron escasamente el 0.1% del PIB nacional y menos del 1% del PIB agropecuario durante el perodo de 1.996-2000. Esta inversin fue, en el perodo, la menor de Latinoamrica (1.7%), inferior a la de Asia (1.3%) o a la de Estados Unidos (2.7%). PRIORIDADES DE INVESTIGACION EN AMERICA Amrica Latina debe hacer enormes esfuerzos en materia de irrigacin, vas rurales, educacin, agua potable e investigacin agrcola. En este ltimo rubro de inversin, su esfuerzo debe ser superior al estimado para otras regiones del mundo en desarrollo. Sin embargo, no se trata solamente de aumentar la inversin pblica en investigacin, sino de combinar esfuerzos, incentivando la inversin privada, sincronizando las prioridades de investigacin con la realidad de los mercados y las ventajas comparativas y competitivas; de lo contrario, el pas estar condenado a ser dcil receptor de tecnologa, con todas las consecuencias que ello acarrea en un mercado internacional imperfecto, en el que el conocimiento no se constituye en un bien pblico sino que hay que pagar por l.

PROBLEMAS EN LA INVESTIGACION AGROPECUARIA Pero ms an que la escasa asignacin de recursos a la investigacin, es preciso sealar que los problemas de institucionalidad que la rodean, constituyen otro grave obstculo para su desarrollo; es as como buena parte de los esfuerzos realizados no se han dado en funcin de las necesidades bsicas del sector agropecuario, ni incorporan visin de futuro. Estas

caractersticas no permiten que sus hallazgos tengan carcter estratgico para el desarrollo nacional. Aunque se reconoce la importancia creciente de los recursos provenientes de los fondos parafiscales y de los gremios subsectoriales, los cuales se asignan a programas de investigacin y desarrollo tecnolgico en el sector agropecuario, la participacin del sector privado en la inversin en ciencia y tecnologa ha sido muy reducida y concentrada en aquellos gremios de la produccin con xitos comerciales importantes, mientras que otros sectores han tenido que depender exclusivamente de la financiacin pblica para su avance tcnico

. INVESTIGACION AGRICOLA, TOMADO DE INTERNET Los efectos de la carencia de investigacin propia en materia agropecuaria, se vienen constatando: el modelo tecnolgico de la revolucin verde, transplantado y aplicado en el pas luego de haber sido generado en funcin de condiciones ajenas a la de los agro sistemas nacionales hizo crisis en medio de resultados desalentadores; expresado hoy en crecientes costos de produccin, estancamiento de los niveles de productividad con tendencia a la reduccin y deterioro de los agrosistemas, se ha traducido en sistemas productivos no sostenibles ni sustentables; a pesar de ello, la revolucin verde fue profusamente arraigada y mantiene una inercia conceptual en las diferentes esferas del quehacer sectorial. Pero ms an que la escasa asignacin de recursos a la investigacin, es preciso sealar que los problemas de

institucionalidad que la rodean, constituyen otro grave obstculo para su desarrollo; es as como buena parte de los esfuerzos realizados no se han dado en funcin de las necesidades bsicas del sector agropecuario, ni incorporan visin de futuro. Estas caractersticas no permiten que sus hallazgos tengan carcter estratgico para el desarrollo nacional. Aunque se reconoce la importancia creciente de los recursos provenientes de los fondos parafiscales y de los gremios subsectoriales, los cuales se asignan a programas de investigacin y desarrollo tecnolgico en el sector agropecuario, la participacin del sector privado en la inversin en ciencia y tecnologa ha sido muy reducida y concentrada en aquellos gremios de la produccin con xitos comerciales importantes, mientras que otros sectores han tenido que depender exclusivamente de la financiacin pblica para su avance tcnico. Los efectos de la carencia de investigacin propia en materia agropecuaria, se vienen constatando: el modelo tecnolgico de la revolucin verde, transplantado y aplicado en el pas luego de haber sido generado en funcin de condiciones ajenas a la de los agro sistemas nacionales hizo crisis en medio de resultados desalentadores; expresado hoy en crecientes costos de produccin, estancamiento de los niveles de productividad con tendencia a la reduccin y deterioro de los agrosistemas, se ha traducido en sistemas productivos no sostenibles ni sustentables; a pesar de ello, la revolucin verde fue profusamente arraigada y mantiene una inercia conceptual en las diferentes esferas del quehacer sectorial.

INVESTIGACION Y CADENAS PRODUCTIVAS En necesario considerar, por otra parte, el desaprovechamiento del potencial exportador que el pas tiene, en especial en materia de frutas tropicales, originado principalmente en problemas sanitarios y de normalizacin de los productos, dos clases de problema que bien podran ser resueltos mediante una mayor coherencia entre las acciones que desarrolla la institucionalidad para la investigacin y un enfoque de sus logros basado en consideraciones sobre la economa nacional.

Algunos estudios muestran que la oferta tecnolgica no llega a los productores, debido a la carencia de enlaces en los niveles territoriales, entre los instrumentos e instituciones de apoyo a la investigacin, el desarrollo tecnolgico y la transferencia de tecnologa. Estos mismos estudios sealan como un factor an ms crtico an, el que la oferta tecnolgica no corresponda con la demanda de los agricultores. Es el caso de la articulacin PRONNATA- UMATA. El PRONNATA (Programa Nacional de Transferencia de Tecnologa Agropecuaria) naci en 1995 teniendo como objetivo enriquecer la oferta de opciones tecnolgicas dirigidas a los pequeos agricultores, promover la participacin comunitaria, la integracin de los sectores pblica y privada, y formar recursos humanos, fsicos y financieros para el desarrollo tecnolgico del sector agropecuario. Su diseo respondi a un enfoque de construccin de capital social, en cuanto se propona, no slo satisfacer las demandas de los productores y concertar con ellos la orientacin de los procesos de generacin y transferencia de tecnologa, sino dar respuesta a una exigencia de transparencia eficacia y control social, facilitando el acceso de los pequeos agricultores a tecnologas ambientalmente sostenibles, competitivas y equitativas.

El Programa busca que los resultados y recomendaciones sean divulgados por las UMATA (Unidades Municipales de Asistencia Tcnica Agropecuaria), de tal forma que los proyectos de transferencia de tecnologa tengan el carcter de investigacin aplicada (de ajuste y validacin de tecnologa), y de evaluacin y difusin de prcticas exitosas. Si bien el PRONNATA ha generado productos y procesos tecnolgicos, stos han sido poco socializados, lo que lleva a que la aplicacin de la tecnologa sea muy limitada ; la principal causa identificada de este efecto, es la debilidad de las UMATA ocasionada por las restricciones presupuestales que pesan sobre ellas, su alto nivel de politizacin, su aislamiento, su limitada responsabilidad ante los usuarios y su dificultad para abordar grandes programas de promocin de cadenas productivas. Todo lo

anterior, desvirta la misin que les corresponde desde su creacin. www.corpoica.org.co

Leccin 14, Agronoma y competitividad

El rezago tecnolgico, el escaso valor agregado a los productos, el creciente deterioro de los recursos naturales, el bajo nivel de formacin y conocimiento agroempresarial y la carencia de capacidades y posibilidades de los campesinos para acceder al desarrollo, configuran la situacin de baja competitividad de los sistemas productivos rurales; parte estructural de esta compleja configuracin es la crisis de institucionalidad sectorial. Otros factores de tipo coyuntural han coadyuvado a la ausencia de competitividad; algunos se derivan del ambiente macroeconmico como la tendencia secular a reducir los precios internacionales, de los productos, la alta distorsin de los mercados internacionales, y el diseo e implementacin de polticas sectoriales errticas e incoherentes.

Apertura Economica y Produccin Agricola Lograr competitividad bajo criterios de sostenibilidad, constituye un imperativo dentro el modelo de apertura econmica cimentado en una poltica que privilegia el equilibrio entre la eficiencia y la equidad y entre la productividad y el bienestar. Esto significa crecimiento econmico aparejado de desarrollo social . Una condicin para mantener la competitividad es la sostenibilidad de los procesos de produccin. El crecimiento econmico se sustentar en el uso apropiado de los recursos naturales con una visin de largo plazo y en el marco de los compromisos internacionales, garantizando el equilibrio entre las necesidades sociales y econmicas de los productores y la capacidad de los ecosistemas naturales para satisfacerlas . De hecho, la competitividad agrcola en Colombia ha sido espuria en cuanto a sus logros, analizados a la luz del comercio exterior. En

este frente se presentan condiciones coyunturales favorables, tales como la depreciacin de la tasa de cambio, los altos niveles arancelarios, los subsidios a los factores de produccin, el proteccionismo fiscal entre otros , siendo altamente sensible a los precios internacionales, la tasa de cambio real y el acceso al crdito.

CADENAS PRODUCTIVAS El programa de Cadenas Productivas constituye el vector sectorial de la Poltica Nacional para la Productividad y Competitividad que promueve el espacio de dilogo y concertacin entre los sectores pblico - privado para el diseo y puesta en marcha de acciones tendientes a mejorar la productividad y competitividad de las empresas que hacen parte de las cadenas, identificando los principales obstculos que se presentan tanto para competir en los mercados externos e internos y gestionar soluciones de manera conjunta. Los Convenios de Competitividad de las Cadenas Productivas fueron construidos con la participacin conjunta del sector privado y el sector pblico, a partir de las necesidades identificadas por los diferentes actores como prioritarias. En los Convenios fueron identificados reas temticas, compromiso y responsable de la gestin, por parte del sector pblico y privado. www.agrocadenas.gov.co

Globalizacin

Una de las maneras de entender la globalizacin es a travs de la integracin econmica de los pases mediante el comercio, los flujos de capital, las migraciones, los flujos de tecnologa pero tambin a travs de aspectos no econmicos como la

homogenizacin y convergencia de sistemas legales, marcos regulatorios, e institucionales a nivel mundial todo lo cual trae efectos globales en el comportamiento de individuos y sociedades.

GLOBALIZACION AGRICOLA , ASUNTO SOCIAL TOMADO DE INTERNET En la agricultura mundial, la globalizacin ha significado apertura de mercados, disciplinas comerciales aceptadas por todos los pases miembros de la OMC (Organizacin Mundial del Comercio) en materia de obstculos al comercio, de medidas sanitarias y fitosanitarias, de aranceles, de medidas de apoyo interno y de subsidios a las exportaciones, as como amplios desarrollos en la inversin de la industria alimentaria, en el uso de la informacin, la electrnica y las comunicaciones para fines productivos y comerciales adems del uso creciente de la biotecnologa y la ingeniera gentica para fines agrcolas.

Efectos de la Globalizacin sobre la agricultura Pero, tambin ha significado costos sociales importantes en la medida en que la competencia en los mercados ha exigido mayor productividad y ms escala en la agricultura, dejando por el camino mano de obra sin empleo y agricultores desplazados, en particular en pases en desarrollo.

La dinmica de Globalizacin de la economa mundial pone de manifiesto, modelos de desarrollo que persiguen de un lado la liberalizacin de los intercambios y la homogeneizacin de los patrones de produccin y consumo, y del otro la conservacin de los recursos naturales y el medio ambiente, y las entidades culturales. Es as como en el mundo actual, la evidencia de las crisis ambientales globales y locales han llevado a la incorporacin de principios de sostenibilidad en las polticas de desarrollo econmico y social de los estados. Agricultura y Globalizacin La globalizacin es un fenmeno al cual no podemos escapar, una carrera en la que estamos forzados a participar partiendo con evidente desventaja. Luego de diez aos de apertura no resulta ya oportuno considerar si el camino era correcto o equivocado. Lo concreto es que el pequeo productor se encuentra frente a un modelo que impone la eficiencia econmica, sin que l tenga la capacidad competitiva requerida para participar. En el nuevo modelo econmico de globalizacin, el desarrollo del sector agropecuario requiere de propuestas novedosas que integren y consoliden actividades rurales, teniendo en cuenta la reduccin de costos para el Estado, la real participacin de los empresarios e industriales privados, la produccin articulada en el eslabn de la cadena productiva, la accin participativa y descentralizada, la concertacin de acuerdos, proporcionalidad de utilidades en relacin directa con la inversin, los riesgos compartidos, a fin de posibilitar una actividad rentable y sostenible en el corto y mediano plazo Situacin del sector agropecuario y globalizacin La agricultura es una actividad de vital importancia para el desarrollo de los pueblos. Para los campesinos e indgenas que habitan en los sectores rurales, los alimentos cosechados son la fuente primaria de nutricin de sus familias; a nivel nacional su trabajo aporta a la seguridad alimentaria de la sociedad y con la liberalizacin de los mercados a nivel global, genera los productos base de las exportaciones agrcolas y de la economa de los pases. La falta de una reforma agraria integral en los pases andinos ha dejado casi intactas las estructuras coloniales de una desigual

tenencia de tierra y del trabajo agrcola asalariado latifundista. Por otro lado, la capitalizacin actual de toda actividad humana y su mercantilizacin en el mercado global, han reducido la agricultura a una actividad estrictamente comercial. Millones de personas en el mundo dependen de la actividad agrcola para la subsistencia. Segn varias estadsticas, 124 millones de personas viven en el campo en Amrica Latina y de ellos, 77 millones se hallan bajo la lnea de pobreza. El comercio mundial de productos agrcolas y alimentos ha agravado an ms la situacin de exclusin de los agricultores campesinos e indgenas, pues los pases desarrollados dificultan enormemente un comercio ms justo con los pases en vas de desarrollo. En las condiciones actuales del mercado internacional, los productos agrcolas exportados provienen de muchos pases en vas de desarrollo, pero son aquellos que han sido generados a partir de un cierto grado de excedente en la produccin: como resultado de ello, el precio de los productos exportados no difiere demasiado del costo final del producto en los propios pases donde se han generado excedentes. Adems, cuando estos productos son competitivos en los mercados mundiales en relacin a precios, esto es el resultado de factores como la disposicin de tierra, la transferencia tecnolgica, los subsidios otorgados y el acceso a crdito. Por tanto, es obvio suponer que quienes se benefician el ltimo trmino del intercambio comercial global, son los grupos de productores de los pases que bien aplican medidas de incentivo y proteccin a sus agricultores, o que producen alimentos en enormes proporciones, con mano de obra barata. La problemtica de la agricultura y de la comercializacin de los productos tiene relacin directa con las medidas que se toman en los grandes centros de decisin; en las llamadas bolsas mundiales. Pero por otro lado, la produccin agrcola de exportacin solamente puede ser tal cuando se dispone de un alto grado de tecnificacin, que a su vez trae enormes problemas al medio ambiente y pone en riesgo la disponibilidad de los recursos naturales. http://www.rimisp.cl/boletines/bol13/

4.2 CAPITULO 6, AGRONOMIA Y PROBLEMATICA SOCIAL

Objetivo especfico Relacionaran la situacin socioeconmica del pas con las posibilidades que puede generar el sector agropecuario en el pas Introduccin Es este capitulo se analizaran las situaciones sociales mas delicadas en el pas y como el sector agropecuario puede entrar a intervenir sobre ellos. CONTENIDO TEMA 1. SECTOR AGROPECUARIO Y POBREZA RURAL TEMA 2. SECTOR AGROPECUARIO Y DESPLAZAMIENTO TEMA 3. SECTOR AGROPECUARIO Y TENENCIA DE LA TIERRA

SECTOR AGROPECUARIO Y POBREZA RURAL El entorno rural alberga a numerosas comunidades de agricultores, campesinos, indgenas y raizales, siendo ste una fuente importante de subsistencia, provisin energtica y eje de su organizacin social. No obstante son notables los problemas de inequidad social, de gnero, productiva y de ingreso que generan grandes heterogeneidades poblacionales, regionales, y tnicas, dificultades que impiden que los productores se involucren en el proceso de su propio entorno productivo . La grave crisis que afronta el sector agropecuario y rural colombiano est asociada a factores estructurales y coyunturales. El estancamiento y deterioro de los entornos productivos, problemas de competitividad, altos niveles de desempleo y pobreza rural y conflicto armado, son expresiones de la misma. http://www.rimisp.cl/webpage.php?webid=120

POBREZA RURAL

Si bien en el perodo 1996-2000 el indicador de necesidades bsicas insatisfechas mejor en razn a que los esfuerzos gubernamentales se centraron en la dotacin de servicios pblicos, la generacin de capacidad productiva orientada a mejorar el ingreso fue dejada de lado, con especial repercusin negativa para los pobres del sector rural

. INCREMENTO DE LA POBREZA RURAL EN COLOMBIA Para cuantificar la pobreza se utilizan criterios como los incorporados en los ndices de necesidades bsicas insatisfechas (NBI), que proporcionan informacin relativa a la dotacin de servicios por parte del estado; el de Condiciones de vida (ICV), que identifica las principales carencias de una regin y permite establecer prioridades de inversin; y la lnea de la pobreza(LP), que establece el ingreso mayor que requiere un individuo, para acceder a una canasta de bienes que le proporcione capacidad para cubrir sus necesidades mnimas de alimento, vestido y salud, entre otros. Para el periodo 1996-2000, la reduccin de la pobreza, medida en trminos del NBI, fue del 11.86% para el total nacional y de 18.57% para el nivel rural; igualmente, la proporcin de indigencia a nivel nacional se redujo en 29.96% y en el nivel rural en 35.56%. A pesar de estos indicios de mejora general de la situacin rural, es preciso destacar que el nivel de pobreza (una necesidad bsica insatisfecha) y de indigencia (ms de una necesidad bsica

insatisfecha) en el mbito rural, duplica el total nacional. Por otra parte es preciso tener en cuenta el desplazamiento forzoso hacia los centros urbanos, al cual ha sido sometida la poblacin rural en este mismo perodo. El desempeo del indicador lnea de pobreza es preocupante, pues muestra una evidente involucin hasta alcanzar a finales de 2000 (40%) los niveles registrados en la dcada de los aos setenta. En efecto, se constata en los noventa el deterioro de este indicador (para 1995 el 70% de la poblacin rural se encuentra en la lnea de pobreza), coincidiendo con la introduccin del modelo del libre mercado. Los altos niveles de pobreza de las reas rurales del pas ponen en evidencia la necesidad de apoyar de manera decidida al campesino para habilitar el desarrollo de su capacidad productiva sin que abandone la lucha contra la pobreza en trminos de necesidades bsicas insatisfechas. Un anlisis de la distribucin del ingreso y desigualdad muestra que, en general, en Colombia el ingreso del 10% ms rico de la poblacin es de 30 veces el ingreso del 10% ms pobre, constituyndose en uno de los pases latinoamericanos con los niveles de pobreza ms altos: ms de la mitad de la poblacin no alcanza a comprar con su ingreso una canasta con los requerimientos mnimos para satisfacer sus necesidades primarias. La pobreza rural en Colombia, asociada a la variable ingreso, muestra un panorama dramtico: cerca de 79,7% de la poblacin rural no posee los ingresos suficientes para comprar una canasta de satisfactores mnimos, por lo cual se localiza por debajo de la lnea de pobreza (LP). Pero ms grave aun; casi la mitad (45,9%) de la poblacin rural se ubica en la categora de indigente o peor debajo de la lnea de indigencia (LI) esto es, en pobreza extrema. Esta pobreza alrededor de las reas de economa campesina, es a la vez causa y efecto de los daos ambientales de los recursos productivos La pobreza es uno de los rasgos ms persistentes de la sociedad latinoamericana y ha sido resistente a la polticas convencionales diseadas para disminuirla o eliminarla. La proporcin de los habitantes rurales que viven en condiciones de pobreza se mantuvo casi constante en la ltimas dos dcadas en cerca de 60%

y cerca de 80 millones de personas viven actualmente en las zonas rurales latinoamericanas con un ingreso insuficiente para cubrir sus necesidades elementales, y, de ellas alrededor de 48 millones ni siquiera tienen lo necesario para obtener una canasta bsica de alimentos. Por lo dems, como es bien sabido, la insuficiencia de los ingresos suele ir acompaada de otras carencias en prcticamente todos los planos. Esta persistencia de la pobreza rural. debe adems, ser puesta en el contexto de un continua emigracin hacia zonas urbanas y a pases fuera de la regin, con un gasto social y de infraestructura que aument en casi todos los pases.

SITUACION DE POBREZA RURAL BOYACA COLOMBIA TOMADO DE INTERNET

Sector agropecuario y desplazamiento

Colombia se sita, despus de Sudn y Angola, como el tercer pas con ms alto nmero de personas que sufren xodos internos involuntarios. Sobre el particular la oficina del Alto Comisionado

de las Naciones Unidas para Refugiados (ACNUR) ha sealado que, contrario a un fenmeno espordico, los xodos de tipo individual, familiar y masivo se producen casi de manera permanente y hasta recurrente en nuestro pas. Segn un estudio de caso, los desplazados han sido objeto de expropiaciones de facto sobre cuatro millones de Has, equivalentes a 28% del rea nacional con vocacin agrcola. Debido a la violencia imperante, un importante sector de la poblacin rural principal afectada sin acceso a los medios de produccin- se ha visto obligado a migrar contra su voluntad hacia las cabeceras municipales, centros urbanos intermedios y grandes ciudades. De tal manera se estima que 341.925 personas fueron desplazadas durante el ao 2001, lo que permite inferir que 39 personas por hora y 937 personas por da, fueron obligadas a huir intempestivamente. La mayor frecuencia e intensidad de desplazamiento ocurre en lugares con desigualdad al acceso de tierras y falta de infraestructura e inversin pblica. Aunque los desplazados deseen retornar a sus tierras no cuentan con las garantas necesarias para hacerlo. El desplazamiento no solo produce el abandono y acaparamiento de tierras, sino la prdida y destruccin de capital humano y desincentiva la inversin. http://www.derechos.org/nizkor/colombia/libros/despl/16.html

El desplazamiento ha sido un motor de la historia del pas, especie de eje vicioso de destruccin reconstruccin destruccin de relaciones econmicas, polticas, tcnicas, ecolgicas y culturales de la sociedad colombiana. En este sentido, el desplazamiento de

la poblacin rural no es slo el problema de un 2% de la poblacin colombiana, generalmente, de origen campesino. Es un problema de todos. La violencia y el desplazamiento son expresiones de dos tipos conflictos que se complementan y entrecruzan, pero que necesario distinguir, para una sana comprensin y formulacin alternativas: el conflicto por la tierra y el conflicto por territorio. de es de el

El conflicto por tierras, se refiriere a la estructura concentradora de la tierra y a las relaciones competitivas por este recurso, que se manifiestan en antagonismos entre latifundio ganadero y/o empresa agroindustrial y el minifundio campesino. Se trata de competencias entre actores econmicamente fuertes frente a otros ms dbiles, por un recurso escaso e importante no solamente para la explotacin agropecuaria, sino tambin para la minera. Estos conflictos usualmente se concentran en espacios locales y tienen que ver con la propiedad y el control sobre la tierra. Los conflictos por territorios se refieren al dominio y control del territorio como espacio estratgico de orden poltico y econmico. Puede tratarse bien de fuerzas que quieren sacar de su paso a competidores que cuestionan su poder, como grupos de izquierda, o de fuerzas guerrilleras o paramilitares que se disputan el dominio territorial. Estos conflictos se orientan hacia la poblacin que ocupa una regin, es decir, tiene un radio de impacto mayor. En estos casos, la tierra como parte importante del territorio tiene un papel que va ms all de su funcin productiva, pues funciona como espacio comercial, fuente de recursos naturales, rea de paso, conexin, refugio, etc. o siento, no hay texto en espaol, intente otro idioma Tabla 1. Tenencia de la tierra antes del desplazamiento (Fuente:Codhes-Sisdes) Propietario 65% No responde 35% Otras 11% Colono 6% Aparcero 8%

Arrendatario 7% Tabla 2. rea de terreno a la que los HVR tenan acceso antes del desplazamiento (Fuente:Codhes.) Menos de 1 22.30% ha. Entre 1 y 10 36.26% ha. Entre 11 y 13.29% 20 ha. Entre 21 y 15.77% 50 ha. Entre 51 y 8.33% 100 ha. Ms de 100 4.05% ha. No responde 1.58% El total corresponde al 82.2% de los HVR que tenan acceso a la tierra antes del desplazamiento Tabla 3. Qu pas con la tierra? Abandon 72% No responde 6% Arrend 2% Otro 7% Vendi 13% Ahora bien, usualmente estos dos problemas se superponen y complementan y la diferenciacin podra hacerse ms por el mayor nfasis que alcanza uno de ellos en determinada regin, que por la no presencia del otro. Por ejemplo, podemos decir que en Urab hay un mayor nfasis del conflicto por el dominio territorial y en el Cesar, un mayor nfasis del conflicto de tierras. La violencia juega un papel de comodn, entre causa y efecto, de la ambicin y la bsqueda por concentrar los espacios productivos rurales, en medio de un proyecto modernizante que se apoya en la explotacin de la tierra, o que exige el dominio territorial, y que se est construyendo a sangre y fuego. Hay una reconcentracin de la propiedad de la tierra, acentundose la polarizacin entre el neolatifundio y el mini y microfundio. Las mejores tierras y los espacios estratgicos se constituyen en objetivo prioritario de fuerzas violentas que, creando confusin y amparadas en la

impunidad, propician la expulsin de los pobladores ms vulnerables, y dejan as el campo abierto al desarrollo de sus intereses econmicos y polticos. Vale la pena considerar que tanto la tierra como el territorio han ido adquiriendo distintas valoraciones que tienen que ver, entre otros, con los recursos naturales y su condicin geo estratgica, que van ms all de la tradicional explotacin agropecuaria. Una de las consecuencias de la violencia y el desplazamiento es, entonces, la prdida de la tierra por parte de las familias rurales. Sin embargo, su atencin implica mucho ms que la preocupacin por dotar de tierra a las familias rurales desplazadas que quieren regresar al campo, problema que, por supuesto, debe ser atendido.

Leccin 18

Tenencia de la Tierra

El uso de la tierra en Colombia es ineficiente, siendo excesivo aquel con fines pecuarios (alrededor de 20 millones de Has no adecuadas), insuficiente en agricultura (4 de 14 millones de Has disponibles), con insuficiente adecuacin para riego (0.8 de 6.6 millones de Has regables) y con un uso inadecuado de la superficie regada. Uno de los impedimentos estructurales que inducen elevados costos en los proyectos agropecuarios es el valor de la tierra pues, sta se constituye en un activo que protege a su propietario de la devaluacin y de la inflacin, garanta de beneficio de las inversiones realizadas por el Estado o del hallazgo cercano de recursos naturales. Por otra parte, contina siendo un smbolo de poder. Dadas estas condiciones y una estructura tributaria que es incapaz de penalizar a los poseedores de tierras improductivas, la propiedad de la tierra contiene rasgos que le introducen un carcter netamente especulativo. Al mismo tiempo, los ndices Gini de concentracin (predio-superficie) de la propiedad de la tierra rural aumentan significativamente; dicho ndice ha evolucionado de 0.74 en 1970 a 0.87 en 1999 y a 0.8564 en 2000. El problema ambiental de la pequea agricultura tradicional es ante todo un problema del desarrollo, y registra causas

estructurales relacionadas con los patrones de ocupacin y apropiacin de los recursos tierra y agua. En efecto, el problema ambiental en las reas de economa campesina est determinado por un patrn dominante de ocupacin territorial que tiene antecedentes ancestrales. La alta concentracin de la tierra o gran propiedad en los valles frtiles y accesibles a los mercados, desplaz hacia zonas de ladera y selva hmeda tropical los grandes remanentes de poblacin que no logr asimilar el siempre incipiente proceso industrial nacional, representados por gentes con muy pocas oportunidades de empleo formal. En este patrn de ocupacin, la distribucin territorial de la propiedad de la tierra presenta dos caractersticas: - Las tierras aptas para el desarrollo de la agricultura comercial o ganadera intensiva, estn altamente concentradas. - En las reas de ladera y propiamente tropicales, el pequeo campesino se ve sometido a un proceso de fraccionamiento parcelar progresivo, de modo que de generacin en generacin, el rea por unidad familiar es cada vez menor (minifundio y microfundio) y, en ciertos casos, la tendencia del rea ocupada es hacia tierras ms distantes de los mercados (menos accesibles), menos frtiles y, en general, ms susceptibles de deterioro. Corre el ao 2006 y en Colombia no se ha resuelto la cuestin agraria, este problema irresuelto tiene graves implicaciones en la realidad econmica, social y poltica del pas. El conflicto social y armado que vivencia la sociedad colombiana deviene del tratamiento inequitativo y excluyente que tradicionalmente el Estado le ha dado al pas rural y a las reivindicaciones del campesinado. La estructura de la tenencia de la tierra en nuestro pas tiene un carcter feudal. En Colombia hay 114 millones de Ha. de tierra, de stas 51.3 millones de hectreas son consideradas como superficie agropecuaria, de las cuales solo 10 millones de Ha. son realmente adecuadas para la agricultura. Actualmente se usan para la agricultura unos 4 millones de Ha mientras que 30 millones de Ha. se usan para la ganadera extensiva, un uso inadecuado del suelo frtil generalmente asociado al latifundio tradicional, el narcolatifundio, los agroindustriales y el narcoparamilitarismo de Estado. Esta

estructura de la tenencia de la tierra claramente antisocial obedece a una lgica perversa, en la que la tenencia de la tierra tiene una relacin directa con el ejercicio del poder, un poder ilegtimo y fascista que legisla y ejecuta perennemente para mantener un status quo antidemocrtico y excluyente. http://www.apolinardiaz.org/verdocumento.php?id_tema=8&id_d ocumento=35

4.3 CAPITULO 7, TIPOS DE AGRICULTURA Introduccin En este capitulo veremos, los sistemas de produccin mas importantes en la agricultura, sus ventajas y desventajas y la pertinencia de su establecimiento Objetivo Conocern los tipos de agricultura que ms se aplican en todo el mundo, y cuales son sus caractersticas ms importantes Contenido 1. AGRICULTURA CONVENCIONAL E INDUSTRIAL 2. AGRICULTURA ORGANICA, ECOLOGICA Y PERMACULTURA 3. AGRICULTURA DE PRECISION Y REVOLUCION VERDE

LECCION 19, AGRICULTURA CONVENCIONAL Factores desfavorables En ausencia de mano de obra externa, el rea de la tierra que el agricultor puede cultivar en cada regin esta limitada a factores como disponibilidad de herramientas y la calidad del suelo. Si esta tierra no produce un excedente a causa de fertilidad del suelo, condiciones climticas, herramientas y tcnicas, o disponibilidad

de tipos de cultivo, el agricultor no puede hacer otra cosa que subsistir con ello. En ausencia de un sector de comercializacin agrcola bien desarrollado, sin demandas monetarias sobre el productor, tales como, impuestos, cualquier productor agrcola tendr entonces relativamente poco incentivo para moverse ms all de la agricultura de subsistencia. Los esfuerzos empleados en producir excedentes generan muy poco beneficio, as, el esfuerzo adicional est generalmente desperdiciado. Desgraciadamente bajo condiciones anuales de poca cosecha, a menudo resulta escasez de alimentos y hambruna. No todos los agricultores tienen acceso a tanta tierra como pudieran cultivar. Las condiciones socioeconmicas pueden evitar la expansin de las parcelas agrcolas. Si las tradiciones hereditarias requieren que un lote se divida entre los hijos del propietario a su muerte, los tamaos de los lotes pueden decrecer constantemente. Tcticas de mitigacin Se han intentado muchas tcnicas (con diferentes grados de xito) para ayudar a los agricultores de subsistencia con el objeto que la comunidad pueda emprender un sendero de crecimiento econmico. La ayuda alimenticia puede aliviar una hambruna corta, pero no es nada para resolver el problema inherente de produccin de subsistencia. No se considera que sea una solucin a largo plazo. La educacin a cerca de tcnicas agrcolas modernas ha tenido cierto xito limitado, pero no tanto como originalmente se esperaba. Muchos instructores descubrieron que sus tcnicas dependan de infraestructura, clima y recursos los cuales no eran disponibles en la comunidad de subsistencia. Otra alternativa a la educacin ha sido el proveer a los agricultores con habilidades de mercadeo no-agrcola. Esto supone que el agricultor de subsistencia pudiera llegar a dejar la comunidad para buscar empleo en un lugar donde existan mayores recursos disponibles. Esta tcnica ha encontrado cierto xito marginal, porque a menudo ignora el deseo humano de permanecer en la comunidad.

Las adecuadas tcnicas de riego pueden mejorar la produccin de la tierra agrcola. Los mtodos de irrigacin tradicional pueden ser, intensivos de labor, gasto de agua, y pueden requerir una amplia infraestructura comunitaria, la cual es difcil de implementar. Existen nuevos tipos de equipos de irrigacin disponibles que son a la vez econmicos y eficientes con el agua. Sin embargo, muchos agricultores de subsistencia permanecen inadvertidos de las nuevas tecnologas, y son incapaces de adquirirlas, o tienen dificultad en mercadear sus productos despus de invertir en equipos de riego. Tecnologas apropiadas Dentro de ellas se consideran un conjunto de prcticas tendientes a mitigar las consecuencias del laboreo continuo, falta de rotacin de cultivos y degradacin de los suelos consecuentes, procesos que son muy comunes en este tipo de agricultores casi siempre ubicados en tierras marginales, de menor valor agrcola. Estas prcticas deben tener como premisa el no generar dependencia de recursos extraprediales (semillas hbridas, pesticidas, fertilizantes) as como de ser apropiables para este tipo de productores, de idiosincrasia tan particular. - - Podramos nombrar, entre ellas, la rotacin de cultivos, el uso de abonos verdes y la siembra directa adecuada a la escala y posibilidades de estos agricultores. Los micro-prstamo, o prstamos de muy pequeo monto (a menudeo menor a 25 dlares americanos), puede ayudar a los agricultores a comprar equipo o animales de cra. Alternativamente, los micro-prstamo pueden ayudar a los agricultores a encontrar gradualmente ocupaciones no-agrcolas en sus comunidades. http://http://www.ecocomunidad.org.uy/coeduca/artic/impacto s_verde1.htm

AGRICULTURA INDUSTRIAL La agricultura industrial es aquella agricultura que se centra en la produccin masiva de un solo producto pero conlleva un alto nivel de tecnificacin y necesita una alta inversin de capital, requiriendo normalmente trabajo externo y ayuda de especialistas que son difciles de encontrar en muchas regiones del pais.

SISTEMA DE RIEGO, AGRICULTURA INDUSTRIAL Tomado de Internet Una caracterstica esencial es la orientacin en las explotaciones agrcolas y ganaderas hacia un producto determinado, y esto da lugar a los monocultivos. Da muchos beneficios a los campesinos pero como contrapartida depende de la influencia del precio del mercado. Si, por ejemplo, la cotizacin o precio que se paga por un producto baja radicalmente, las prdidas pueden ser importantes o devastadores. Por lo tanto, las administraciones regulan la actividad agraria y los precios de los mercados, Igualmente este tipo de agricultura genera un deterioro marcado de los recursos naturales, por lo cual en muchos paises se ha legislado para tratar de regular esta actividad y defender la preservacin de los ecosistemas.

AGRICULTURA SUSTENTABLE

El concepto de agricultura sustentable condiciona patrones de desarrollo y de convivencia humana que minimizan la degradacin o la destruccin de su propia base de produccin. Se trata de un concepto multidimencional cuyas bases estn regidas por decisiones econmicas, sociales, polticas y ecolgicas, que pueden garantizar el desarrollo sustentable para las generaciones actuales y futuras.

PRACTICAS DE AGRICULTURA SOSTENIBLE TOMADO DE INTERNET La idea de una agricultura sustentable esta centrada en el uso tecnologas y servicios adecuados a las condiciones del ambiente y a la prevencin de los impactos negativos, sean ellos sociales, econmicos o ambientales. As, las dos principales caractersticas de la agricultura sustentable son la eficiencia en la produccin de alimentos y la conservacin de recursos naturales. La agricultura sustentable slo ser viable con la obtencin de elevados niveles de productividad, tornndose necesario desarrollar e incorporar ms tecnologa. Los impactos de la agricultura sobre el ambiente pueden ser resumidos a la degradacin de los suelos (erosin, reduccin en la fertilidad, compactacin, salinizacin), polucin y reduccin de los

cursos de agua y la perdida de biodiversidad, que terminan por afectar la sustentabilidad y el potencial de los rendimientos de los productos agropecuarios. Tales problemas necesitan ser solucionados sin comprometer los niveles de productividad de la agricultura con base sustentable. Cuando hablamos de agricultura sustentable, uno de los parmetros fundamentales es el crecimiento sostenido de la economa familiar campesina, y para ello se visualizan dos aspectos fundamentales: a) El fortalecimiento del sector de subsistencia. Esto quiere decir que cada familia debe desarrollar una permanente diversidad de produccin para el autoconsumo. b) La manutencin de una relacin favorable con el mercado. Esto quiere decir, alcanzar una produccin rentable, crear estructuras de gestin propias. Una definicin mas global de este tipo de agricultura dice que: "Es un sistema ecolgicamente sano, ecolgicamente viable, socialmente justo y culturalmente sensible. Esta basado en la comprensin integral, promueve las tecnologas apropiadas, contribuye a la seguridad alimenticia y es parte de un movimiento ms amplio conducente a una sociedad democrtica

SOSTENIBILIDAD El planeta es el hbitat de todos los seres vivos, entendindolos como seres humanos y animales, es el lugar al cual pertenecemos y merece nuestra proteccin y cuidado; aunque se interponen variables de tipo econmico en donde el afn de lucro de las personas y de algunas empresas, no dejan ver ante sus ojos, el deterioro fsico y los cambios climatolgicos presentados en el mundo, a consecuencia de la destruccin de los recursos naturales, renovables y no renovables. La preocupacin ha trascendido las fronteras de todas las ciencias especialmente, las naturales, econmicas y contables, desenvolvindose en escenarios del bienestar social y del mejoramiento de la calidad de vida de las personas, argumentando

la sostenibilidad del medio ambiente y de la agricultura. Se afirma que los mtodos utilizados actualmente en cultivo de productos agrcolas; esta degenerando la tierra por efecto de la utilizacin de pesticidas y plaguicidas, se rompe el equilibrio con la naturaleza y los ecosistemas, acelera la erosin del suelo y la perdida de sus minerales acarreando problemas sanitarios, en la salud humana trastornos en el sistema neurolgico, alteraciones genticas, reduccin de la fertilidad, etc. Originado por el incesante uso de fertilizantes, disminuyendo adems el valor nutritivo de las cosechas y alimentando el bolsillo de las industrias petroqumicas, quienes son los beneficiarios directos, en la produccin y comercializacin de los mismos. La sostenibilidad agrcola en su marco conceptual es definida de mltiples formas, segn el punto de vista econmico, social, ecolgico y cientfico, en este caso se abordar el econmico, en donde se reconoce como el manejo y mantenimiento efectivo y eficaz de los recursos naturales relacionado a los sistemas de produccin, respondiendo a las exigencias de los agricultores y de los consumidores. En esta dimensin se presenta mayor atencin a la agricultura por ser el primer elemento del eslabn de la cadena de produccin; por ello, es de especial inters reconocer su actuacin en el medio ambiente que le rodea cindose a la vida socia y profesional de los agricultores al desempear un papel clave, para fomentar sus tcnicas innovadoras conforme a las exigencias en materia de salud y las normas de calidad introducidas en el mercado global.

AGRICULTURA SOSTENIBLE TOMADO DE INTERNET Es en este sentido, en donde se reitera la proteccin a la salud humana en consumo de los productos en estado natural, no sujetos

a procesamiento como parte de la cadena productiva, es aqu en la contabilidad ambiental hace su aparicin al medir la satisfaccin del cliente, a travs de indicadores de gestin, en un mercado rustico y tradicional como es el de la agricultura y de darle perfeccionamiento tcnico y nuevas alternativas, que conducen a alimentos mas puros y sanos libres de contaminacin. http://www.ias.csic.es/ Dadas las condiciones generales para el desarrollo de la agricultura , las posibilidades de alcanzar niveles altos de crecimiento en condiciones de equidad social dependen de las capacidades de las personas , en cuanto a agentes sociales , para definir y lograr sus objetivos de progreso y bienestar. Mediante la correcta identificacin, evaluacin y aprovechamiento de sus respectivas opciones y oportunidades. Dichas capacidades estn determinadas fundamentalmente por la educacin y el conocimientoAdems de desplegar un concepto de participacin efectiva en las instancias de decisin que trascienda la representacin especfica de los intereses del sector rural, y que cobije los intereses sociales del conjunto de la poblacin rural. Ello supone la realizacin de un gran esfuerzo participativo de parte de la sociedad rural , donde se involucran los profesionales del programa de Agronoma de la UNAD para ayudar , fortalecer, o generar un tipo de organizacin rural con el poder suficiente para promover sus objetivos e intereses frente al resto de la sociedad y capaz de garantizar la efectividad poltica de sus actividades.

Leccin 20 Agricultura Orgnica, Ecolgica y Permacultura Agricultura orgnica En la bsqueda de tecnologas de produccin de alimentos adaptadas a las condiciones socioeconmicas y de recursos de los pequeos agricultores latinoamericanos, la agricultura orgnica puede ser considerada como parte ntegra de una tecnologa apropiada, debido a que las tcnicas de las granjas orgnicas se adaptan al uso intensivo de mano de obra y al tiempo, requieren de escaso uso de capital, al reducir considerablemente los costos de produccin.

La amenaza de la Revolucin Verde, sobre el agricultor tradicional ,tomado de internet No existe una definicin aceptada mundialmente para la agricultura orgnica o agricultura biolgica dada la existencia de variadas combinaciones de labores culturales y tecnolgicas de acuerdo a creencias y valores particulares. El rango del espectro abarca desde los agricultores orgnicos puros en un extremo a interpretacin ms liberal en el otro, donde adquieren muchas prcticas comunes con la agricultura convencional. Sin embargo, el U.S.D.A. (1980), da la definicin: "Agricultura orgnica es un sistema de produccin, el cual evita o excluye en gran medida el uso de fertilizantes sintticos, pesticidas, reguladores de crecimiento y aditivos para la alimentacin de ganado. Los sistemas de agricultura orgnica esperan mantener el suelo cultivable y productivo, suministrar nutrientes a las plantas y controlar pestes durante el mayor tiempo posible a travs de las rotaciones de cultivo, uso de rastrojos, abonos de origen animal, leguminosas, abonos verdes, del reciclaje de los desechos orgnicos, a travs del laboreo manual del suelo, de la fertilizacin mineral bsica y uso de control biolgico de plagas".

A pesar del amplio rango de prcticas agrcolas seguidas por los agricultores orgnicos, muchas estn guiadas por valores bsicos y creencias, las que pueden agruparse en la llamada 'tica orgnica". As los principales principios de esta tica son los siguientes: a) La naturaleza es el capital; Los mtodos intensivos de uso de energa de la agricultura convencional pone al hombre contra la naturaleza. Las actuales tendencias y prcticas sealan dificultades a futuro. Se requiere de una mayor conciencia de que los recursos y nutrientes son limitados. La agricultura orgnica considera el reciclaje de nutrientes. b) El suelo es fuente de vida. La calidad y equilibrio del suelo, es decir el suelo con adecuados niveles de materia orgnica, actividad biolgica y elementos trazas son esenciales a largo plazo para la estabilidad productiva de la agricultura La salud humana y animal estn directamente relacionadas con la salud del suelo. c) Se alimenta al suelo, no a la planta, que es alimentada indirectamente por la accin de la microflora benfica del suelo, que suministra nutrientes, vitaminas, antibiticos, hormonas y enzimas importantes para el equilibrio y sanidad vegetal. La salud de plantas, animales y el hombre resultan de un suelo equilibrado y biolgicamente activo. d) Diversidad en los sistemas de produccin. El monocultivo o la excesiva especializacin son biolgicamente y desde el punto de vista ambiental inestable. e) Independencia. La agricultura orgnica contribuye a la independencia de cada agricultor y de la comunidad al reducir la

dependencia de recursos y energa, propia de la agricultura convencional. f) Antimaterialismo. La naturaleza finita de los recursos y las limitaciones de la naturaleza deben ser reconocidas como un hecho. La agricultura orgnica busca establecer mtodos eficientes en el uso de los recursos en armona con la naturaleza. Alrededor del 60% de la tierra cultivada del mundo se trabaja todava con mtodos tradicionales y de subsistencia (Ruthenberg, 1976). Este tipo de agricultura tiene la ventaja de siglos de evolucin cultural y biolgica que le ha adaptado bien a las condiciones locales (Egger, 1981). Los pequeos agricultores que tienen estas practicas culturales y productivas han desarrollado y/o heredado sistemas agrcolas complejos que les han permitido satisfacer sus necesidades de subsistencia durante siglos, an en condiciones ambientales adversas sin depender de la mecanizacin o de los pesticidas y fertilizantes qumicos modernos Generalmente estos sistemas agrcolas consisten en una combinacin de actividades de produccin y consumo. http://www.fao.org/ORGANICAG/default-s.htm

Los Policultivos

Los agricultores tradicionales son mucho menos conservadores en sus innovaciones de lo que creen muchos agrnomos. Quizs uno de los rasgos ecolgicos ms sobresalientes de los sistemas agrcolas tradicionales es el grado de su diversidad de cultivos tanto en el tiempo como en el espacio. Esta diversidad se expresa mediante el uso de sistemas de cultivo mltiple o policultivos.

La practica del policultivo es una estrategia tradicional para promover la diversidad de la dieta y de las fuentes de ingresos, la estabilidad de la produccin, la implementacin de los riegos, la disminucin de la incidencia de tos insectos y enfermedades, el uso eficiente de la mano de obra, la intensificacin de la produccin con recursos limitados y la maximizacin de los ingresos con niveles bajos de tecnologa. Los policultivos exhiben una cantidad de rasgos positivos de estabilidad socioeconmicos, elasticidad biolgica y productividad, tales como: a) Los rendimientos totales por hectrea son a menudo mayores que los rendimientos de un solo cultivo an cuando disminuyan los rendimientos de los componentes individuales. b) En los policultivos donde se combinan plantas perennes y anuales, los minerales que pierden las anuales son rpidamente asimilados por las perennes. c) En las asociaciones cereal/leguminosa, el nitrgeno fijado por la leguminosa est disponible para el cereal y as la calidad nutricional de la mezcla ser mejor. d) Es posible que las enfermedades y plagas no se propaguen tan rpidamente en las asociaciones debido a una susceptibilidad diferencial a las plagas y patgenos y debido a la mayor abundancia y eficiencia de los enemigos naturales. e) Los policultivos reparten los costos de mano de obra en forma mas pareja durante toda la estacin de cultivo, y producen ingresos brutos superiores por unidad de trabajo empleado, especialmente durante los periodos de escasez de mano de obra.

En la figura se puede apreciar fcilmente las ventajas y efectos de los policultivos, lo cual representa sus beneficios econmicos, ecolgicos y biolgicos. tomado de internet

Agricultura Ecolgica

La agricultura ecolgica tiene como objetivo principal cultivar una explotacin autnoma, en la que de una forma sostenible y equilibrada se produzcan cultivos sin utilizar productos qumicos ni para abono ni para combatir las plagas. Los principales objetivos de la agricultura ecolgica son: Trabajar con los ecosistemas de una forma integrada. Mantener y mejorar la fertilidad de los suelos. Producir alimentos de calidad nutritiva, sanitaria y organolptica ptima, libres de cualquier residuo qumico. Utilizar el mayor nmero posible de recursos renovables y locales. Mantener la diversidad gentica del sistema y de su entorno. Evitar la contaminacin que resulta de las tcnicas agrarias. Permitir que los agricultores obtengan unos ingresos razonables y realicen su trabajo de forma saludable y gratificante. Mtodos de control de plagas y enfermedades Debe estar basado en mtodos preventivos, potenciando el buen desarrollo de las plantas y por tanto su resistencia natural a plagas y enfermedades. Se debera evitar el monocultivo, realizando una rotacin y asociacin de cultivos, Al diversificar las especies plantadas en el campo, dificultamos la aparicin de plagas y su expansin por el cultivo. El abonado debe ser equilibrado, para obtener plantas fuertes y se utilizarn variedades adaptadas a la zona. Se promover el desarrollo de la fauna auxiliar autctona, mediante el uso de setos y la suelta de insectos tiles (parsitos y/o depredadores)

La fertilizacin del terreno dedicado a la agricultura ecolgica es uno de los pilares de esta forma de cultivo El fertilizante es muy practico que sea de produccin propia, produccin de compost es una de las ms utilizadas. En la agricultura ecolgica no se pretende nutrir directamente la planta, sino estimular el conjunto, es decir el suelo y la planta, manteniendo o mejorando la fertilidad del suelo favoreciendo el complejo arcillo-hmico y el desarrollo de los microorganismos del suelo. La materia orgnica es la base de la fertilizacin, aunque tambin se pueden utilizar como fertilizantes el abonado en verde que consiste en cultivar y enterrar una planta, para que al descomponerse se convierta en abono, especialmente utilizando leguminosas, estos ltimos enriquecen el suelo especialmente en Nitrgeno gracias a bacterias que viven en sus races y que fijan el nitrgeno atmosfrico, y que la planta al ser enterrada cede al suelo en forma de abono. Contrariamente a lo que se cree, mantener el suelo cubierto, ayuda a conservarlo mejorando el aprovechamiento del agua y los nutrientes. Se emplearn cubiertas vegetales vivas, mulch. Los abonos minerales que se pueden utilizar son los procedentes de fuentes naturales que hayan sido extrados por procesos fsicos. Mantenimiento del suelo Biolgico En el suelo hay de forma natural una infinidad de organismos vivos que efectan un laboreo continuado: las races al explorar en busca de agua y nutrientes; las lombrices, insectos y roedores, con sus galeras; otros organismos con sus exudaciones y residuos que ayudan a unir las partculas de arcilla y humus.

Tampoco hay que despreciar la gran cantidad de materia orgnica que aportan estos organismos as como la conversin de la materia orgnica en material asimilable por las plantas. Tcnicas de Produccin Agro ecolgica

Rotacin de cultivos Consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetu en el tiempo. Se aprovecha mejor el abonado(al utilizar plantas con necesidades nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes). Se controlan mejor las malas hierbas. Disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades, (al no encontrar un husped tienen mas dificultad para sobrevivir).

PRACTICAS DE ROTACION DE CULTIVOS EN BOYACA TOMADO DE INTERNET Asociacin de cultivos

La asociacin de cultivos consiste en cultivar en la misma parcela varias especies distintas, de forma que se obtenga una sinergia entre ellas. Esta prctica muy extendida en el cultivo ecolgico, pueden obtener diversos tipos de mejoras, por un lado podemos poner dos especies que se complementan en su sistema radicular (uno es profundo el melon y el otro superficial la lechuga), o una planta defiende a la otra con su aroma (como ejemplo tenemos la cebolla entre zanahorias evita la mosca de la zanahoria ). Malas hierbas Para evitar que el campo se llene de adventicias, se realizan rotaciones de cultivo con falsas siembras y programas de abonado equilibrado. Se puede utilizar el deshierbe mecnico (cultivadores, desbrozadotas, cortacsped, etc...), el trmico (solarizacin, de gas) o el acolchado de paja, malla, residuos vegetales, Siendo ms recomendable en orden decreciente el acolchado, el mecnico y finalmente el trmico. Plagas y Enfermedades En el cultivo ecolgico debe potenciarse al mximo, la prevencin mediante unas adecuadas prcticas culturales que aseguren el buen desarrollo de las plantas y por tanto, que estas sean ms resistentes. Se evitara el cultivo de una nica especie, al diversificar las especies plantadas dificultamos la aparicin de plagas, utilizando para ello una adecuada rotacin y asociacin en los campos. Para que las plantas sean fuertes utilizaremos especies autctonas y un abonado equilibrado adecuado a las necesidades de la planta. Promoveremos el desarrollo de la fauna auxiliar tanto autctona, si existe como de los insectos tiles que se hayan podido soltar. Se utilizaran los productos de origen natural necesarios, como ultimo recurso.

Trampas caseras Trampas de atraccin Trampas naturales Trampas cromo trpicas y cebos luminosos Asociacin de cultivos Setos Productos qumicos Preparados a base de plantas, decocciones y maceraciones Insecticidas de origen microbiano Insecticidas de origen animal Feromonas, atrayentes y repelentes Cebos Fungicidas Mojanes y adherentes Fauna auxiliar

Leccin 21, Agricultura de Precisin y Revolucin Verde

Agricultura de precisin es un concepto agronmico basado en la existencia de variabilidad en campo. Requiere el uso de nuevas tecnologas, tales como sistemas de posicionamiento global (GPS), sensores, satlites e imgenes areas junto con herramientas de manejo de informacin (SIG) para estimar, evaluar y entender dichas variaciones. La informacin recolectada puede ser usada para evaluar con mayor precisin la densidad ptima de siembra, estimar fertilizantes y otras entradas necesarias, y predecir con ms exactitud la produccin de los cultivos. La aplicacin de conceptos de agricultura de precisin usualmente se considera relativo a la agricultura sostenible. Esta pretende evitar la aplicacin de las mismas prcticas a un cultivo, sin tener en cuenta las condiciones locales de suelo y clima y puede ayudar a evaluar situaciones locales de enfermedad. La agricultura de precisin puede ser usada para mejorar un campo o administrar un cultivo desde diferentes perspectivas: Perspectiva agronmica: ajuste de prcticas culturales para tomar en cuenta las necesidades reales del cultivo (mejores manejos de la fertilizacin) Perspectiva tcnica: mejor administracin del tiempo a nivel de cultivo (planificacin de actividades agrcolas) Perspectiva ambiental: reduccin de impactos agrcolas (mejor estimacin de necesidades en nitrgeno implica menos nitrgeno liberado al ambiente) Perspectiva econmica: incremento en el producto de salida o reduccin de insumos, incremento de la eficiencia (bajos costos de fertilizacin con nitrgeno) Otros beneficios para el agricultor son tener una historia de sus prcticas agrcolas y sus resultados, ayudarlo en la toma de decisiones y en el seguimiento de exigencias (como las que se requieren cada vez ms en los pases desarrollados).

Revolucin verde En crculos internacionales se bautiz con el nombre de Revolucin Verde al importante incremento de la produccin agrcola que se dio en Mxico a partir de 1943, como consecuencia del empleo de tcnicas de produccin modernas, concretadas en la seleccin gentica y la explotacin intensiva permitida por el regado y basada en la utilizacin masiva de fertilizantes, pesticidas y herbicidas. Las nuevas tcnicas se fueron incorporando con posterioridad a otros pases del Tercer Mundo, como la India (1965), al tiempo que se diversific su aplicacin a otros cultivos como el arroz o el Maz.

CULTIVO REVOLUCION VERDE TOMADO DE INTERNET.

DE

MARALFALFA

La importancia de esta revolucin radic en que mostraba perspectivas muy optimistas con respecto a la erradicacin del hambre y la desnutricin en los pases subdesarrollados. Los resultados en cuanto a aumento de la productividad fueron espectaculares. En Mxico, baste citar como ejemplo al trigo; su produccin pas de un rendimiento de 750 Kg. por hectrea en 1950, a 3,200 Kg. en la misma superficie en 1970.

Pero los aspectos negativos no tardaron en aparecer: problemas de almacenajes desconocidos y perjudiciales, excesivo costo de semillas y tecnologa complementaria, la dependencia tecnolgica, la mejor adaptacin de los cultivos tradicionales eliminados o la aparicin de nuevas plagas. Por lo que fue muy criticada desde diversos puntos de vista que van desde el ecolgico al econmico, pasando por el cultural e incluso nutricional. aupec.univalle.edu.co/.../paradigma.html

5. UNIDAD 3, AGRONOMIA

ELEMENTOS BASICOS Y DISCIPLINARES DE LA

En la Unidad 3, trataremos cuales son los elementos disciplinares y que conforman la base curricular de la Agronoma, desde lo cientfico, lo tcnico y lo social, cuales sern los temas fundamentales para asumir nuestro rol de Agrnomos. Capitulo 5.1 Estructura y Fisiologia de la Planta Leccin 22 Estructura de la Planta La Botnica, del griego (hierba), es la ciencia que se ocupa de los vegetales. El concepto de vegetal, que estaba claro en tiempos de Aristteles, ha quedado desdibujado por el desarrollo del conocimiento, de manera que a su vez se define por ser el objeto de estudio de la Botnica. En la prctica los botnicos estudian las plantas, las algas y los hongos. En el campo de la Botnica hay que distinguir entre una Botnica pura, cuyo objeto es ampliar el conocimiento de la Naturaleza, y una Botnica aplicada, cuyas investigaciones estn al servicio de la tecnologa agraria, forestal, farmacutica

En ingls el estudio en su concepto ms amplio de los vegetales se llama cada vez ms Plant Biology, cuyo equivalente en espaol sera Biologa Vegetal, reservando el trmino Botany cada vez ms para el estudio de la diversidad (Sistemtica) y las adaptaciones de los vegetales. Un sinnimo poco utilizado de Botnica es Fitologa, de las races griegas (planta) y (tratado, ciencia), que sera el trmino homlogo de Zoologa (el estudio de los animales). La botnica cubre un amplio rango de contenidos, que incluyen aspectos especficos, propios de los vegetales, de las disciplinas biolgicas que se ocupan de la composicin qumica (Fitoqumica), la organizacin celular (Citologa Vegetal) y tisular (Histologa Vegetal), del metabolismo y el funcionamiento orgnico (Fisiologa Vegetal), del crecimiento y el desarrollo, de la morfologa (Fitografa), de la reproduccin, de la herencia (Gentica Vegetal), de las enfermedades (Fitopatologa), de las adaptaciones al ambiente (Ecologa), la distribucin geogrfica (Fitogeografa o Geobotnica), los fsiles (Paleobotnica) y la evolucin. http://www.unex.es/polen/LHB/

Importancia de la botnica

Alcance e importancia de la botnica Como para otras formas de vida, la vida de las organismos vegetales puede ser estudiada desde diferentes perspectivas, desde la molecular, a la gentica pasando por el estudio especfico de la ultraestructura organular y celular y la anatoma tisular, la organografa (anatoma macroscpica), la Geobotnica y la Ecologa Vegetal. En cada uno de estos niveles el botnico puede detenerse en la clasificacin, la estructura anatmica, o la funcin (fisiologa). Histricamente, la botnica cubre todos los organismos que no eran considerados animales. Entre stos estn los hongos

(estudiados por la Micologa), las bacterias (estudiados en paralelo por la microbiologa), y las algas (estudiados por la Ficologa). Algas, hongos y bacterias ya no llamadas nunca plantas, pero salvo en el caso de las ltimas nadie discute que son materia para la Botnica. Cul es el significado de la ciencia botnica? Los distintos grupos de vegetales participan de manera fundamental en los ciclos de la bosfera. Plantas y algas son los principales productores primarios, responsables de la captacin de energa solar de la que depende toda la vida terrestre, y tambin, como subproducto, del oxgeno que inunda la atmsfera y justifica que casi todos los organismos saquen ventaja del metabolismo aerobio.

Entendiendo procesos fundamentales en la vida Las Plantas son organismos vivos en los cuales los procesos fundamentales de la vida (como divisin celular y sntesis proteica por ejemplo) pueden ser estudiados, muy diferente a los dilemas ticos de estudiar animales y seres humanos. La leyes genticas de la herencia fueron descubiertas de eta manera por Gregor Mendel, quien estaba estudiando la manera en que la forma del guisante se heredaba. Lo que Mendel aprendi del estudio de plantas ha llegado muy lejos incidiendo en los beneficios extra de la botnica. Adicionalmente, Barbara McClintock descubri 'genes saltones' por el estudio del maz. Son ejemplos para demostrar como el estudio de la botnica ha llevado una importancia para el entendimiento de los procesos biolgicos fundamentales.

Leccin 23. Funcionamiento de las Plantas

La fisiologa vegetal es el estudio del funcionamiento de los rganos y tejidos vegetales de las plantas. El campo de trabajo de esta disciplina, estrechamente relacionada con la bioqumica y la biologa molecular, es muy diverso, centrndose principalmente en:

La nutricin, en especial la absorcin de elementos minerales y las funciones de sntesis. La fotosntesis, La respiracin y transpiracin, El crecimiento y desarrollo vegetativo, La reproduccin vegetativa o sexuada. Los fenmenos relativos a la herencia constituyen una parte tan importante de la fisiologa que ha llegado a formar una disciplina independiente, la gentica. Julius von Sachs unific estos estudios fisiolgicos fusionndolos como disciplina. Su Lehrbuch der Botanik fue considerado la biblia en sus tiempos.

FISIOLOGIA VEGETAL, TOMADO DE INTERNET FOTOSINTESIS La fotosntesis (del griego antiguo "luz" y "composicin") es la base de la vida actual en la tierra. Consiste en una serie de procesos mediante los cuales las plantas, algas y algunas bacterias captan y utilizan la energa de la luz para transformar la materia inorgnica de su medio externo en materia orgnica que utilizarn para su crecimiento y desarrollo. Los organismos capaces de llevar a cabo este proceso se denominan fotoauttrofos. Salvo en algunas bacterias fotoauttrofas, el

proceso de fotosntesis produce liberacin de oxgeno molecular (proveniente de molculas de H2O) hacia la atmsfera (fotosntesis oxignica). Es ampliamente admitido, que el contenido actual de oxgeno en la atmsfera se ha generado a partir de la aparicin y actividad de dichos organismos fotosintticos. Esto ha permitido la aparicin evolutiva y el desarrollo de organismos aerobios, capaces de mantener una alta tasa metablica (un metabolismo muy eficaz desde el punto de vista energtico).

Reaccion Fotosintetica tomado de internet En algas eucariticas y en plantas, la fotosntesis se lleva a cabo en un orgnulo especializado denominado cloroplasto. Este orgnulo est delimitado por dos membranas (envueltas de los cloroplastos)que lo separan del citoplasma circundante. En su interior se encuentra una fase acuosa con un elevado contenido en protenas e hidratos de carbono (estroma del cloroplasto) y una serie de membranas denominadas tilacoides. Los tilacoides contienen los pigmentos (sustancias coloreadas) fotosintticos y protenas necesarios para captar la energa de la luz. El principal de esos pigmentos es la clorofila, de color verde, de la que existen varios tipos (bacterioclorofilas y clorofilas a, b, c y d). Adems de las clorofilas, otros pigmentos presentes en todos los organismos eucariticos son los carotenoides (carotenos y xantofilas), de color amarillo o anaranjado y que tienen un papel auxiliar en la captacin de la luz, adems de un papel protector. En

cianobacterias (que no poseen cloroplastos) los carotenoides son sustituidos por otro tipo de pigmentos denominados ficobilinas, de naturaleza qumica diferente a los anteriores. En las plantas vasculares el mayor nmero de cloroplastos se encuentra dentro de las clulas del mesfilo de las hojas, lo cual les confiere su caracerstico color verde. La fotosntesis se divide en dos fases. La primera ocurre en los tilacoides, en donde se capta la energa de la luz y esta es almacenada en dos molculas orgnicas sencillas (ATP y NADPH). La segunda tiene lugar en los estomas y las dos molculas producidas en la fase anterior son utilizadas en la asimilacin del CO2 atmosfrico para producir hidratos de carbono e indirectamente el resto de las molculas orgnicas que componen los seres vivos (aminocidos, lpidos, nucletidos, etc.). Tradicionalmente, a la primera fase se le denominaba fase luminosa y a la segunda fase oscura de la fotosntesis. Sin embargo, la denominacin como "fase oscura" de la segunda etapa es incorrecta, porque actualmente se conoce que los procesos que la llevan a cabo solo ocurren en condiciones de iluminacin. Es ms preciso referirse a ella como fase de fijacin del dixido de carbono (ciclo de Calvin) y a la primera como "fase fotoqumica" o reaccin de Hill. En la fase luminosa o fotoqumica, la energa de la luz captada por los pigmentos fotosintticos unidos a protenas y organizados en los denominados "fotosistemas" (ver ms adelante), produce la descomposicin del agua, liberando electrones que circulan a travs de molculas transportadoras para llegar hasta un aceptor final (NADP+) capaz de mediar en la transformacin del CO2 atmosfrico (o disuelto en el agua en sistemas acuticos) en materia orgnica. Este proceso luminoso est tambin acoplado a la formacin de molculas que funcionan como intercambiadores de energa en las clulas (ATP). La formacin de ATP es necesaria tambin para la fijacin del CO2.

PROPAGACION VEGETAL Reproduccin asexual La reproduccin asexual, tambin llamada reproduccin vegetativa, consiste en que de un organismo se desprende una sola clula o trozos del cuerpo de un individuo ya desarrollado que, por procesos mitticos, son capaces de formar un individuo completo genticamente idntico a l. Se lleva a cabo con un solo progenitor y sin la intervencin de los ncleos de las clulas sexuales o gametos. Reproduccin asexual en vegetales Se halla extraordinariamente difundida y sus modalidades son muchas y muy variadas. Entre ellas destacan: Las mitosporas. Los propgulos. La multiplicacin vegetativa artificial. Ventajas e inconvenientes de la reproduccin asexual La reproduccin asexual en animales y vegetales tiene sus pros y sus contras. Entre las ventajas biolgicas que conlleva estn su rapidez de divisin y su simplicidad, pues ni tienen que producir clulas sexuales ni tienen que gastar energa en la bsqueda de su pareja. De esta forma un individuo aislado puede dar lugar a un gran nmero de descendientes, por un proceso denominado partenognesis; facilitndose la colonizacin de nuevos territorios. En cambio, presenta las desventajas de una menor proteccin a la descendencia y de carecer de variabilidad gnica, al permanecer genotpicamente invariables, lo cual conduce a la formacin de individuos clonados (es decir, idnticos al que los origin). Ejemplos. Esquejes.

Esporas: A partir de ellas se forman, por ejemplo, nuevos helechos. Tubrculos: Las patatas crecen a partir de los ojos del tubrculo. Bulbos: Las plantas de ajo a partir de los dientes del bulbo. Estolones o tallos rastreros: Los fresales a partir de los estolones que emite la planta de la fresa. http://http://apuntes.rincondelvago.com/apuntes_universidad/bi ologia/fisiologia_vegetal/

Transpiracin vegetal La transpiracin vegetal ocurre a travs de los estomas situados en la epidermis fundamentalmente. Un rbol grande puede perder cientos de litros de agua en un solo da seco y caluroso. El grado de evaporacin de agua por una planta depende de factores como la temperatura, la humedad relativa del ambiente, el viento, la luminosidad y el suministro de agua a la planta. Se estima que el 90 % del agua que entra en la planta por las races es utilizado en este proceso. Las plantas extraen del suelo con sus races grandes cantidades de agua, la cual contiene sales minerales disueltas. De esta manera obtienen no slo el agua necesaria para mantener su hidratacin, sino el nitrgeno, fsforo, azufre y los cationes minerales necesarios para su nutricin auttrofa. De esta manera, cuando una planta, obligada por la sequa, cierra sus estomas y limita su transpiracin, deja a la vez de alimentarse. El agua transpirada permite adems el enfriamiento de la planta. La transpiracin es una manera efectiva de intercambiar calor con el medio, debido al elevado calor de vaporizacin del agua (cuando se evapora se lleva muchas caloras). Las plantas de climas estacionalmente secos, semiridos o desrticos han desarrollado en su evolucin mecanismos especiales, como agujas, hojas gruesas recubiertas de una cutcula crea o de tricoma, para reducir este proceso y la prdida de agua

Leccin 24. Problemas fitosanitarios en las plantas Plagas El concepto de plaga ha evolucionado con el tiempo desde el significado tradicional donde se consideraba plaga a cualquier animal que produca daos, tpicamente a los cultivos. Actualmente debe situarse al mismo nivel que el concepto de enfermedad de forma que debe entenderse como plaga a una situacin en la cual un animal produce daos econmicos, normalmente fsicos, a intereses de las personas (salud, plantas cultivadas, animales domsticos, materiales o medios naturales); de la misma forma que la enfermedad no es el virus, bacteria... sino la situacin en la que un organismo vivo (patgeno) ocasiona alteraciones fisiolgicas en otro, normalmente con sntomas visibles o daos econmicos.

ATAQUE DE INSECTOS , PLAGAS TOMADO DE INTERNET Este nuevo concepto permite separar el concepto de plaga de la especie animal que la produce evitando establecer clasificaciones de especies 'buenas' y 'malas', y facilitando la explicacin de porque una especie es beneficiosa en un lugar y perjudicial en otro. Para explicar esto se puede poner el ejemplo del conejo (Oryctolagus cunniculus) muy importante en Europa por ser parte fundamental del ecosistema mediterrneo mientras que muy perjudicial en Australia; la plaga no es el conejo per se sino la situacin que se produce en cada una de las regiones y los daos econmicos que de ella derivan. http://www.urbanext.uiuc.edu/insects_sp

Fitopatologa es la ciencia de diagnstico y control de las enfermedades (patologas) de las plantas. Cubre el estudio de los agentes infecciosos que atacan plantas y desrdenes abiticos o enfermedades fisiolgicas, pero no incluye el estudio de daos causados por herbvoros como insectos o mamferos. Se calcula que en el mundo se pierden alrededor del diez por ciento de la produccin de los alimentos debido a las enfermedades de las plantas.

Clasificacin de las enfermedades de las plantas Patgenos comunes en plantas (en un aproximado orden de importancia) incluyen especies de estos grupos: Fungi (Hongos verdaderos) el ms comn grupo de patgenos (pudricin de la raz, moho, tizn). Mohos acuticos (Oomycota) como Phytophthora infestans (tizn de papa). Bacteria - procariota organismos que incluyen tantos como 18 gneros. Viruses ms de 700 son patgenos de plantas, formados solo por protenas y ADN. Lombrices (Nematoda) tanto como patgenos y vectores, estos animales se consideran como patgenos de plantas. Viroides pequeos, patgenos de una sola cadena de RNA son causantes de una docena de enfermedades. angiospermas plantas que parasitan otras plantas (murdago y malezas son ejemplos comunes) limo de moho (Mycomicotas) usualmente no como patgenos pero como desfavorables estticamente. Fitomycea - verdaderos patgenos representados por el gnero Polymyxa y Plasmodiophora.

Los Desrdenes abiticos significantes pueden ser por diferentes causas Naturales Sequa Dao por congelamiento o fracturas debido a nieve o granizo Inundaciones y pobre drenaje Deficiencia de nutrientes Deposicin de sal y/o el exceso de otros minerales solubles Viento (quema por viento, y fractura por huracanes y tornados) Iluminacin sea por exceso o por deficiencia. Incendios forestales (tambin producidos por la mano del hombre) Intoxicacin por diversos agentes qumicos como altas concentraciones de aluminio o cobre en los suelos o altas concentraciones de ozono. 'Mano del hombre (probablemente no es abitico, pero usualmente considerado como tal) Suelo compactacin del suelo Contaminacin del aire o del suelo Cloruro de sodio (sal) debido a la aplicacin de sal en las carreteras en el invierno (en pases con cuatro estaciones) Herbicidas sobre-aplicacin Falta de educacin y entrenamiento a las personas encargadas del manejo de plantas (dao de las mquinas de podar csped a los rboles

5. 2 CAPITULO 9 PRODUCTIVO Introduccin

EL SUELO Y EL AGUA EN EL PROCESO

En este capitulo determinaremos la importancia de estos dos recursos naturales en el proceso productivo de las plantas Objetivo Conocer todos los aspectos pertinentes a los recursos agua y suelo, en el desarrollo de los cultivos y de hecho en la Agronoma. Contenido SUELO AGUA CLIMA

Leccin 25, el suelo y sus componentes El suelo es un producto de la complejo y dinmico. Existen con una morfologa especfica, factores formadores: Clima, mineral, topografa y edad. evolucin y es un sistema natural, distintos tipos de suelo, cada uno resultado de la combinacin de los materia viva, material materno-

El suelo agrcola es la parte superior de la corteza terrestre, en donde se desarrollan los cultivos. Es un componente de la produccin vegetal junto con el clima, la planta y el entorno biolgico. La funcin del suelo agrcola es ser soporte de las plantas y suministrador de nutrientes. Si estas dos funciones van bien podemos clasificar el suelo como frtil. FORMACIN DEL SUELO La formacin del suelo se lleva a cabo en tres etapas:

Etapa de disgregacin, rotura o alteracin, de forma que factores como el clima (cambios de temperatura, de humedad, etc.) actan sobre la roca madre fragmentndola. Etapa de colonizacin de estos fragmentos por parte de la flora y la fauna, formndose la materia orgnica y el humus, que junto con el clima comienzan a determinar las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del futuro suelo. Etapa de desplazamientos verticales de elementos. Hacia abajo son de lavado o lixiviacin y hacia arriba son de exportacin o extraccin. Estos movimientos verticales van formando el perfil del suelo, integrado por horizontes, que son capas de suelo ms o menos paralelas a la superficie terrestre con caractersticas propias que los hacen diferentes de las capas adyacentes.

El perfil del suelo es la exposicin vertical de los diferentes horizontes. http://suelos.ecoportal.net/ COMPOSICIN DEL SUELO

TEXTURA DEL SUELO, TOMADO DE INTERNET

Todo suelo se encuentra compuesto por tres fases:

Fase gaseosa: Los poros se encuentran llenos de gases similares a los atmosfricos adems de los resultantes de la actividad microbiana. Fase lquida: Es de naturaleza acuosa y lleva en disolucin sustancias orgnicas e inorgnicas, generalmente de bajo peso molecular (cidos orgnicos, cationes y aniones inorgnicos, alcoholes, etc.). De esta fase se nutre la planta y su composicin est controlada por la fase slida. Fase slida: Es la fase ms estable y la que se utiliza para la identificacin del suelo. Esta fase puede ser orgnica o inorgnica.
o

F. Orgnica:

Humus Materia orgnica descomponer sin

F. Inorgnica, compuesta por partculas minerales de suelo clasificadas en funcin del tama

Grava Arena Limo Arcilla

Al mismo tiempo podemos establecer otra clasificacin de la fase slida del suelo segn:

Fraccin coloidal o activa: Comprende elementos menores de 0,002 mm. y puede ser:
o o

Orgnica: Humus Inorgnica: Filosilicatos, xidos de hierro y de aluminio.

Fraccin no coloidal o inactiva: Engloba elementos mayores de 0,002 mm., pudiendo ser:
o

Orgnica: Materia orgnica sin descomponer como hojas de plantas, etc.

Inorgnica: Grava, arena, etc.

SUELO SUMINISTRADOR DE NUTRIENTES

La planta recibe del suelo 13 de los 16 elementos esenciales: N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Zn, Cu, B, Cl y Mo. Los cuales son utilizados por la planta en determinadas formas qumicas, principalmente como cationes y aniones inorgnicos: por ejemplo el Nitrgeno es requerido en las formas NO3- y NH4+. Todos estos nutrientes no se encuentran en forma estanco, ya que existe una dinmica en formas qumicas especfica para cada elemento. Sin embargo, de todas las formas, hay dos que son comunes a todos los elementos y que aseguran el ciclo de los nutrientes: Son la Inmovilizacin y la Mineralizacin.

La inmovilizacin supone que el nutriente inorgnico es absorbido por la planta o los microorganismos, siendo incorporado en molculas orgnicas. La mineralizacin es el proceso contrario y consiste en que el nutriente ya en forma orgnica, una vez que muere la planta o los microorganismos de los que forma parte, se transforma en mineral, de manera que vuelve a estar a disposicin de los mismos para que contine el ciclo.

En el suelo suministrador de nutrientes la fase lquida es la ms importante y, como dijimos antes, est controlada por la fase slida. SUELO SOPORTE El suelo soporte est constituido por la fase slida. El trmino textura se usa para representar la composicin granulomtrica del suelo. Cada termino textural corresponde a una determinada composicin cuantitativa de arena, limo y arcilla.

Arena gruesa: Arena fina:

2-0,2 mm. 0,2-0,02 mm.

Limo: Arcilla:

0,02-0,002 mm. < 0,002 mm.

Los trminos texturales se definen de una manera grfica en un diagrama triangular que representa los valores de las tres fracciones. En los trminos de textura se prescinde de los contenidos en gravas, refirindose solo a la fraccin del suelo que se estudia en el laboratorio de anlisis de suelos y que se conoce como tierra fina. Las caractersticas de los suelos en funcin de la clase textural a la que pertenezcan son:

Suelos arenosos:
o o o o o o

Tendencia a secarse Baja fertilidad No almacena nutrientes Alta porosidad Rpida precolacin Necesita frecuentes aportes de nutrientes

Suelos francos:
o o o

Suelos equilibrados Prdidas por lavado muy reducidas Son los suelos ms frtiles

Suelos arcillosos:
o o o o o o o

Alta capacidad de retencin de agua Almacena nutrientes Evita las prdidas por lavado Carece de porosidad Problemas de aireacin Problemas de apelmazamiento Problema de costras

Problema de drenaje y laboreo

La estructura de un suelo se refiere a la agregacin de partculas primarias (arena, limo, etc.) en partculas compuestas. Las partculas del suelo no se encuentran aisladas, sino que forman unos agregados estructurales que se llaman peds, estos agregados (o terrones) por repeticin dan el suelo.

horizontes de los suelos , tomado de internet En el proceso de agregacin intervienen la materia orgnica, actividad de microorganismos, arcillas minerales y las sustancias coloidales, los cuales definen a la vez factores como la disponibilidad de aire y facilidad de desarrollo radicular. La posibilidad de modificar un suelo debe encajarse en un contexto econmico, de forma que:

Los suelos ligeros deben ser tratados con materia orgnica muy descompuesta (estircol) En los suelos pesados se aplicar materia orgnica poco descompuesta (estircol poco hecho) En suelos medios muy productivos pueden aplicarse acondicionadores sintticos.

Estabilidad Estructural:

Representa la resistencia a toda modificacin de los agregados. El agente destructor de la estructura es el agua. Hincha los materiales y dispersa los agregados. Los agregados que estn en la superficie del suelo, son dispersados por el impacto de las gotas de lluvia. Por otra parte, al mojarse los peds el agua va entrando hacia el interior de los agregados, va comprimiendo el aire que haba y llega un momento en el que el aire tiene que salir y resquebraja o rompe el agregado. Porosidad Representa el porcentaje total de huecos que hay entre el material slido de un suelo. Es un parmetro importante porque de l depende el comportamiento del suelo frente a las fases lquida y gaseosa, y por tanto vital para la actividad biolgica que pueda soportar. Se estudia con la tcnica micromorfolgica y se cuantifica de una manera indirecta en las medidas de pF y de densidad aparente. ARCILLAS Son minerales secundarios que aparecen en el suelo por transformacin de los primarios gracias a la accin fundamentalmente del clima, que provoca en stos procesos de hidrlisis, hidratacin, redox, etc. Los minerales secundarios tienen un tamao inferior a 0,002 mm. y presentan determinadas propiedades fsico-qumicas que son responsables en una parte importante de la actividad de los suelos.

Leccin 26, El Clima Clima El clima es el conjunto de los valores promedio de las condiciones atmosfricas que caracterizan una regin. Estos valores promedio se obtienen con la recopilacin de la informacin meteorolgica recopilada durante una secuencia de tiempo suficientemente larga. Segn se refiera al mundo, a una zona o regin, o a una localidad concreta se habla de clima global, zonal, regional, clima local o microclima respectivamente. El clima es un sistema complejo por lo que su comportamiento es muy difcil de predecir. Por una parte hay tendencias a largo plazo debidas, normalmente, a variaciones sistemticas como el aumento de la radiacin solar o las variaciones orbitales pero, por otra, existen fluctuaciones caticas debidas a la interaccin entre forzamientos, retroalimentaciones y moderadores. Ni siquiera los mejores modelos climticos tienen en cuenta todas las variables existentes por lo que, hoy da, solamente se puede aventurar una previsin de lo que ser el tiempo atmosfrico del futuro ms prximo. Asimismo, el conocimiento de los climas del pasado es, tambin, ms incierto a medida que se retrocede en el tiempo. Esta faceta de la climatologa se llama paleoclimatologa y se basa en los registros fsiles, los sedimentos, las marcas de los glaciares y las burbujas ocluidas en los hielos polares. De todo ello los cientficos estn sacando una visin cada vez ms ajustada de los mecanismos reguladores del sistema climtico.

EL CLIMA, FACTOR FUNDAMENTAL DE LA PRODUCCION AGRICOLA

Resulta frecuente la confusin entre ambos conceptos pero hay que destacar que se refieren a aspectos distintos de la dinmica atmosfrica. La diferencia principal est en la escala de tiempo en la que se trabaja. Cuando la escala de tiempo de los cambios a los que uno se refiere es de das, semanas, meses o unos pocos aos se habla de tiempo atmosfrico y su estudio cae dentro de la Meteorologa. A partir de una escala de dcadas es cuando realmente empieza a hablarse de variaciones climticas, cuyo estudio quedara dentro de la Climatologa. Pero incluso este periodo de tiempo es demasiado breve para considerar el cambio. Normalmente, hasta pasado un siglo no se puede apreciar si existen tendencias subyacentes en el comportamiento de los elementos climticos. Desafortunadamente, no existe a escala planetaria una informacin estadstica sobre el clima que abarque un siglo, ni mucho menos, por lo que a medida que se vaya progresando y almacenando esa informacin, se podr afinar el conocimiento que tenemos de los parmetros climticos. Clima global y cambios El clima global requiere el estudio de otro tipo de variables llamados forzamientos externos. Para conocer cmo evoluciona el clima a lo largo de los eones hay que tener en cuenta la influencia de esos aspectos capaces de alterarlo drsticamente. Segn la importancia de estos factores externos en cada momento el sistema climtico ser ms o menos catico. En cualquier caso, a largo plazo la previsin se hace imposible ya que muchos de los forzamientos externos, por ejemplo la deriva continental, tambin se rigen por sistemas caticos. Los forzamientos externos pueden implicar cierta periodicidad variaciones orbitales y solares y a su vez presentar tendencias globales en un solo sentido por encima de las fluctuaciones de ms alta frecuencia. Este es el caso de la variacin solar que mientras presenta fluctuaciones regulares en cortos periodos de tiempo a largo plazo presenta, tambin, un aumento sistemtico del brillo solar. As mismo dicha variacin presenta acontecimientos caticos, tormentas magnticas o perodos anormales de actividad solar. En muchos casos la apariencia catica de una variacin

puede encubrir una regularidad de muy baja frecuencia para la cual no ha pasado suficiente tiempo para que haya podido ser observada. Estos forzamientos muchas veces son demasiado pequeos o muy lentos para causar cambios que sean perceptibles en el clima. Por otra parte, no debemos olvidar que la Climatologa se basa en un anlisis estadstico de la informacin meteorolgica que se va recopilando, por lo que las variaciones temporales que se presentan en los parmetros del clima, se van incorporando a los promedios estadsticos, los cuales no suelen mostrar el efecto retroalimentador o feedback (tanto positivo como negativo) de esos forzamientos. http://html.rincondelvago.com/clima-y-factores-climaticos.html

ELEMENTOS DEL CLIMA Temperaturas Se establecen mediante promedios. Hablamos de temperaturas medias (diarias, mensuales, anuales...) y de oscilacin o amplitud trmica, que es la diferencia entre el mes ms fro y el mes ms clido de un lugar. Precipitaciones Se establecen mediante los totales recogidos en los pluvimetros, las cantidades se suman y determinan el rgimen pluviomtrico del lugar o zona, estimndose como lugar seco o hmedo o estacin hmeda o de humedad constante. Presin atmosfrica En las masas de aire, los distintos niveles de temperatura y humedad determinarn los vientos, su direccin y fuerza. La presin del aire se mide con el barmetro, que determina el peso de las masas de aire por cm2, se mide en milibares y se considera un nivel de presin normal el equivalente a 1.013 mbs. Humedad La humedad de las masas de aire se mide con el higrmetro, que establece el contenido en vapor de agua. Si marca el 100%, el

aire ha llegado al mximo nivel de saturacin; ms del 50% se considera el aire hmedo y menos del 50% se considera aire seco.

FACTORES Y ELEMENTOS DEL CLIMA TOMADO DE INTERNET FACTORES DEL CLIMA En la distribucin de las zonas climticas de la Tierra intervienen lo que se ha denominado factores climticos, tales como la latitud, altitud y localizacin de un lugar y dependiendo de ellos variarn los elementos del clima. Latitud Segn la latitud se determinan las grandes franjas climticas, en ello interviene la forma de la Tierra, ya que su mayor extensin en el Ecuador permite un mayor calentamiento de las masas de aire en estas zonas permanentemente; disminuyendo progresivamente desde los Trpicos hacia los Polos, que quedan sometidos a las variaciones estacionales segn la posicin de la Tierra en su movimiento de traslacin alrededor del Sol. Altitud La altitud respecto al nivel del mar influye en el mayor o menor calentamiento de las masas de aire. Es ms clido el que est ms

prximo a la superficie terrestre, disminuyendo su temperatura progresivamente a medida que nos elevamos, unos 6,4 C.. cada 1.000 metros de altitud. La localizacin La situacin de un lugar, en las costas o en el interior de los continentes, ser un factor a tener en cuenta a la hora de establecer el clima de esa zona, sabiendo que las aguas se calientan y enfran ms lentamente que la tierra, los mares y ocanos suavizan las temperaturas extremas tanto en invierno como en verano, el mar es un regulador trmico. Esos elementos y factores habr que combinarlos adecuadamente en el establecimiento de los climas de los distintos lugares de la Tierra, e incluso habr que matizarlos con factores particulares si hablamos de microclimas. Los climas de la Tierra se reflejan en la distinta vegetacin, fauna, asentamientos humanos y actividades econmicas de estos segn las zonas y la tipologa. http://enciclopedia.us.es/index.php/Cambio_clim%E1tico

CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO El conocimiento de la calidad del agua de riego es fundamental para la eleccin del mtodo de riego, su manejo y el cultivo a implantar. Vendr determinada por las sales que se encuentra en ella, y depender de la naturaleza de stas y de sus concentraciones. El uso de aguas de riego salinas supone el riesgo de salinizar el suelo, provocando en numerosos casos disminucin en la produccin del cultivo (la capacidad de la planta para absorber el agua disminuye a medida que aumenta el contenido de sales, teniendo la planta que realizar un mayor esfuerzo). Ocasionando adems, otros problemas como puede ser toxicidad (algunas sales cuando se acumulan en cantidad suficiente resultan txicas para los cultivos, u ocasionan desequilibrios en la absorcin de los nutrientes), problemas de infiltracin del agua en el suelo (un alto contenido de sodio y bajo de calcio en el suelo hace que sus partculas tiendan a disgregarse, lo que ocasiona disminucin de la

velocidad de infiltracin del agua) y obstrucciones en los sistemas de riego localizado. Mediante un anlisis fiable del agua de riego se pueden determinar las estrategias de riego que deben llevarse a cabo, segn la salinidad del agua y la tolerancia de los cultivos a esta salinidad ANALISIS DEL AGUA Los anlisis requieren tomar una muestra representativa del agua a analizar, para ello se seguirn las siguientes normas: El recipiente debe ser de vidrio o plstico de aproximadamente un litro de capacidad, se debe de lavar varias veces el envase con el propio agua de riego. La muestra debe ser tomada momento antes de ser llevadla laboratorio, ya que los resultados sern tanto mejor cuanto menor sea el intervalo de tiempo transcurrido entre la recogida de la muestra y el anlisis. En pozos dotados de bomba, debe tomarse la muestra despus de algn tiempo de su puesta en marcha. En ros y embalses se recogen varias tomas en diferentes puntos representativos y se mezclan en una sola muestra. No deben tomarse en zonas estancadas, sino en lugares donde el agua est en movimiento. La muestra debe tomarse a una profundidad intermedia entre la superficie el agua y el fondo. Deben mantenerse en una nevera a una temperatura de unos 5 C Hay que cerrar el envase y etiquetarlo. Junto a la muestra debe acompaarse un informe indicando dnde ha sido tomada, para qu tipo de cultivo va a ser utilizada, caractersticas del suelo y cualquier otra informacin que pueda ser importante para determinar la calidad del agua. ELEMENTOS EN EL ANALISIS DE AGUAS VALORES NORMALES

Conductividad elctrica RAS pH Slidos en disolucin Calcio Magnesio Sodio Carbonatos Bicarbonatos Cloruro Sulfatos Potasio Boro Hierro Dureza

0-3 dS/m 0-15 6-8.5 0-2000 mg/litro 0-20 meq/litro 0-400 mg/litro

0-5 meq/litro 0-60 mg/litro 0-40 meq/litro 0-0.1 meq/litro 0-10 meq/litro 0-30 meq/litro 0-20 meq/litro 0-920 mg/litro 0-3 mg/litro 0-600 mg/litro 0-1100 mg/litro 0-960 mg/litro 0-2 mg/litro 0-2 mg/litro 0-0.5 mg/litro 0-40 F

NECESIDADES HDRICAS DE LOS CULTIVOS Para conocer la cantidad de agua que es necesario aportar con el riego hay que conocer las necesidades de la planta y la cantidad de agua que pueden aportar las precipitaciones durante el periodo de crecimiento. La diferencia entre ambas es la cantidad que debe ser cubierta con el riego. Las necesidades de la planta depender de diversos factores (clima, tipo de cultivo y desarrollo de ste) y comprenden la transpiracin de las plantas y la evaporacin ocurrida en la superficie del suelo. Durante las primeras fases de desarrollo del cultivo, la evaporacin predomina sobre la transpiracin, pero cuando la planta est muy desarrollada, la transpiracin es ms importante que la evaporacin. La cantidad de agua que supone ambos procesos, evaporacin y transpiracin, se consideran conjunta por la dificultad de calcularlas por separado, en lo que se denomina evapotranspiracin (ET), que se expresa en milmetros de altura de agua evapotranspirada en cada da (mm/da). CALCULO DE COEFICIENTE DEL CULTIVO El coeficiente de cultivo (KC) describe las variaciones en la cantidad de agua que las plantas extraen del suelo a medida que se van desarrollando, desde la siembra hasta la recoleccin. En los cultivos anuales se diferencia cuatro etapas o fases del cultivo: Fase inicial: desde la siembra hasta un 10% de cobertura del suelo. Fase de desarrollo: desde el 10% de cobertura y durante el crecimiento activo de la planta.

Fase media: entre floracin y fructificacin (corresponde normalmente entre el 70-80% de la cobertura mxima de cada cultivo) Fase de maduracin: desde madurez hasta recoleccin

CURVA DEL COEFICIENTE DEL CULTIVO PARA RIEGOS, TOMADO DE INTERNET

Bsicamente hay cinco mtodos de riego:

Riego de superficie, que cubre toda la superficie cultivada o casi toda. Riego por aspersin, que imita a la lluvia. Riego por goteo, que aplica el agua gota a gota solamente sobre el suelo que afecta a la zona radicular. Riego subterrneo de la zona radicular, mediante contenedores porosos o tubos instalados en el suelo.

Subirrigacin, si el nivel fratico se eleva suficientemente para humedecer la zona radicular.

Los dos primeros mtodos, riego de superficie y por aspersin, se consideran riego convencional. Actualmente, el riego de superficie es sin duda la tcnica ms comn, especialmente entre los pequeos agricultores, porque no requiere operar ni mantener equipos hidrulicos complejos. Por esta razn, es probable que el riego de superficie domine tambin en 2030, aunque consuma ms agua y en ocasiones cause problemas de anegamiento y salinizacin.

El riego por goteo y el riego subterrneo son dos tipos de riego localizado, que es un mtodo de riego cada vez ms popular por su mxima eficacia, ya que aplica el agua solamente donde es necesaria siendo las prdidas pequeas. Sin embargo, la tecnologa no es todo, porque el riego a pequea escala y el uso de aguas residuales urbanas pueden incrementar la productividad del agua tanto como los cambios de la tecnologa de riego.

5.3 CAPITULO 10 TECNOLOGIA EN PRODUCCION AGRICOLA Introduccin la importancia y la evolucion de la tecnologa agrcola son fundamentales en el desarrollo de nuestra profesin por esta razon este tema tiene un capitulo especial en este modulo. Objetivo Conocer de la importancia de la Tecnologia Agricola en el Desarrollo y competencias de la Agronomia CONTENIDO MAQUINARIA Y EQUIPOS AGRICOLAS EXTENSION Y TRANFERENCIA DE TECNOLOGIA SISTEMAS DE RIEGO

Leccin 28 Maquinaria agrcola Las maquinarias son elementos que se utilizan para dirigir la accin de fuerzas de trabajo a base de energa; son mecanismos a motor que se emplean en los labores agrcolas para aligerar la produccin y mejorar las tcnicas de cultivo. Entre las mquinas agrcolas ms utilizadas en las labores del campo se mencionan:

tractor: es una mquina agrcola muy til, con ruedas o cadenas diseadas para moverse con facilidad en el terreno y potencia de traccin que permite realizar grandes tareas agrcolas, aun en terrenos encharcados. Tiene dos pedales de freno y est acondicionando para halar rastras. Hay dos tipos de tractores: el de oruga, de gran estabilidad y fuerza, y el de ruedas, capaz de desplazarse hasta por carreteras; posee mayor velocidad que el de oruga.

TRACTOR ARADO, ELEMENTO BASICO EN PRODUCCION AGRICOLA

Motocultor: es una mquina agrcola de un solo eje y se opera por manillas; tiene mediana potencia y fuerza de motor dirigidas para labores hortcola y de ornamento; puede trabajar en terrenos fuertes, pero se usa preferentemente en construccin de jardines. Cosechadora: segadora es una mquina agrcola de motor potente, peine cortador para segar las plantas maduras de cereales y un largo rastrillo que va delante de la mquina y gira sobre un eje horizontal.

http://www.agroinformacion.com/maquinaria.aspx Equipos agrcolas Los equipos son aparatos agrcolas diseados para abrir surcos en la tierra, desmenuzar, fumigar y fertilizar en el suelo.

Arado: es un equipo agrcola diseado para abrir surcos en la tierra; est compuesto por una cuchilla, reja, vertedera, taln, cama, timn y mancera, las cuales sirven para cortar y nivelar la tierra, sostener las piezas del arado, fijar el tiro y servir de empuadura. Existen diversos tipos de arados pero los ms conocidos son: o arado de vertedera, formado por la reja, cuchillas y la vertedera o arado de discos, formado por discos cncavos para abrir surcos profundos o arado superficial, para remover la capa superior del suelo o arado de subsuelo, para remover la tierra a profundidad. Rastra: es un equipo agrcola diseado para desmenuzar las partes o porciones de tierra que han sido removidas por el arado; estn compuestas por una armazn, que pueden ser de madera y metal, los dientes y el enganche que la une al tractor.

EQUIPOS PARA PRODUCCION AGRICOLA TOMADO DE INTERNET Asperjadora: es un equipo agrcola diseado para fumigar; est compuesta por un depsito de lquido, bomba de presin, tapa, boca, tanque y vlvula de presin, correas, manguera, llave y la

boquilla por donde sale el lquido para fumigar, sea insecticida, fungicida o herbicida. La asperjadora manual se coloca en la espalda del rociador y este lleva colocada en la boca y nariz una mascarilla especial para evitar que los fuertes olores despedidos por la sustancia que expele las asperjadora le hagan dao. Sembradora de siembra directa: es un equipo para colocar las simientes sobre la cama de siembra, sin laboreo previo. Abonadora: es un equipo agrcola diseado para distribuir fertilizantes; est compuesta por tres partes principales: la tolva o depsito del abono, el tubo de cada del fertilizante y el distribuidor del fertilizante.

Herramientas agrcolas Las herramientas agrcolas son instrumentos que se utilizan para labrar la tierra, cargar arena, desherbar, remover la tierra, abrir zanjas, transportar abono o material, etc. Son muchas y muy variadas las herramientas agrcolas, entre las que se mencionan:

Palas: son lminas de metal, preferiblemente acero, que se usan para labrar la tierra; pueden ser de punta o de forma ancha; tienen borde inferior con filo cortante y mango largo de madera terminado en un asa de metal. Picos: son instrumentos compuestos de una parte de acero cuyos extremos terminan en forma de pala rectangular, por un lado, y por el otro en forma puntiaguda; est unido a un mango de madera. Escarificador: sirve para cortar la tierra en forma vertical; tiene una pala rectangular con borde inferior de filo y mango de madera o metal. Escardillas: son herramientas con extremo en forma de pala; es de metal con borde inferior de filo cortante; sirve para remover la tierra. Machetes: son herramientas diseadas para cortar; tienen una hoja de acero larga y afilada, unida a un mango de madera. Rastrillos: diseados para cubrir o rastrillar semillas; tienen una parte horizontal de metal y formada por dientes delgados o gruesos segn el uso.

Transplantadores: son pequeas palas de metal en forma de cuchara pequea, de bordes afilados y mango de madera. Sirven para sacar semillas. Carretillas: son cargos pequeos que tienen una rueda y sirven para cargar y descargar material agrcola, sea arena, tierra, abonos. Barretones: son palancas de acero terminadas en hoja planta y semiplanta del mismo metal, mango de mediana longitud. Regaderas: son envases de metal con depsito para agua, con un tubo que termina en una pieza redonda con muchos agujeros pequeos; sirve para regar plantas.

Leccin 29, Fertilizacin y Fotoproteccin En muchas zonas agrcolas la fertilizacin se asociaba antao con la incorporacin de materia orgnica, normalmente estircol de vacuno, al suelo. Estas aportaciones no se hacan nicamente con la intencin de corregir las caractersticas fsicas del terreno, sino tambin como una fuente de nutrientes. La mayor parte de los estircoles son ricos en P y K y la mineralizacin de la materia orgnica, rpida a alta temperatura, puede proporcionar un suministro continuo de nitrgeno ntrico. Sin embargo, la escasez de estircol, los precios cada vez ms altos y la contaminacin de este material por semillas de adventicias, han contribuido a reducir su consumo. Simultneamente, las nuevas tecnologas, como el riego y la fertilizacin por goteo, que suministra el agua y los nutrientes de forma casi continua, hacen que la importancia de la materia orgnica en el suelo sea menor y se considere solamente como un soporte del sistema radicular. En el cultivo protegido el costo de los abonos es relativamente pequeo en comparacin con el costo total de produccin; la productividad es alta y las races utilizan slo un volumen reducido de suelo. Por ello puede prescindirse del contenido de nutrientes del terreno y calcular el suministro de acuerdo con las necesidades

de las plantas. Cuando no se dispone de informacin precisa sobre las necesidades de un cultivo concreto, es una buena base el empleo de la tabla de extracciones para calcular el equilibrio correcto NPK y las cantidades de abono a aplicar. Tabla Extracciones aproximadas de nutrientes hortalizas y ornamentales en cultivo protegido. Cultivo Rendimiento t/ha Extraccin en kg/ha de: N P K Ca Mg Tomate 80 250 34 420 220 40 Pimiento 40 180 26 150 120 30 Berenjena 50 250 17 250 110 15 Meln 60 230 34 330 220 40 Pepino 200 320 69 500 180 60 Calabacn 40 170 30 324 Lechuga 40 100 22 210 40 7 FRIJOL 45 150 6 50 20 4 3 Clavel 150 1200 130 910 3 Rosa 80 150 13 83 20 Flores por m2 No es preciso modificar estos valores para rendimientos distintos. En realidad las hojas y las races absorben el mismo elemento, pero de un modo diferente. Es interesante fertilizacin: sealar algunos aspectos importantes en por algunas

1. La absorcin de nutrientes vara durante el ciclo de cultivo, tanto en la cantidad como en el tipo de elementos minerales, por ejemplo, las plantas jvenes tienen necesidades menores y normalmente prefieren relaciones N/K ms altas; asimismo, despus del trasplante las plantas responden bien al fsforo. 2. El clima puede influir el equilibrio de nutrientes. Por ejemplo, en invierno con escasez de luz, la relacin N/K debe ser menor que en verano, con el fin de reducir el posible ahilamiento. Las temperaturas bajas del suelo inhiben la absorcin de fsforo.

3. En general las plantas necesitan menos nutrientes, para un mismo rendimiento, bajo proteccin que al aire libre, porque hay una mayor absorcin de minerales. 4. La absorcin del fsforo depende de la temperatura del suelo, pero no es recomendable aumentar las dosis de P con el suelo fro, por ejemplo en la primavera; es ms adecuado aumentar la temperatura del suelo antes de la plantacin, por ejemplo mediante un acolchado una o dos semanas antes. 5. La absorcin de un nutriente depende de su concentracin en el suelo. Las plantas pueden absorber mayor cantidad de un elemento si su concentracin en la solucin del suelo es alta. As, si las aplicaciones de N en lechuga sobrepasan los 200 kg/ha, el crecimiento no aumenta proporcionalmente, sino que lo que se incrementa es el contenido foliar de N, que por otro lado, puede ser negativo desde el punto de vista alimenticio para el consumidor. 6. El exceso de nutrientes puede ser perjudicial y producir toxicidad o crecimiento anmalo. Por ejemplo, un exceso de boro da como resultado la muerte de la planta, o un exceso de N puede causar un desarrollo demasiado abundante del follaje en detrimento de las flores o los frutos. 7. El aporte de nutrientes al suelo en las proporciones exactas necesarias para las plantas, no tiene por qu dar necesariamente buen resultado, debido a que pueden no ser todos ellos absorbidos del mismo modo. Por ejemplo, es normal aplicar ms fsforo del que extraen las plantas. 8. El abonado debe ser proporcionado a la absorcin por las plantas, para evitar antagonismos entre los elementos. As, es bien conocido el efecto negativo sobre la absorcin de magnesio debido a excesivas aplicaciones de potasio. 9. Cuando se emplea agua salina para el riego, su contenido de sales puede ser, en ciertas condiciones, importante para la nutricin de las plantas. Esto es importante sobre todo cuando el agua contiene excesos de calcio, magnesio, boro o azufre. La absorcin de minerales por la planta es difcil de regular debido a los muchos factores implicados; por ejemplo, el pH, la temperatura, la capacidad de intercambio, la salinidad, o el

suministro de agua. Sin embargo, se pueden usar dos mtodos para elaborar un programa de fertilizacin con precisin suficiente, uno es el anlisis del suelo y otro el anlisis foliar. Si se efecta un anlisis del suelo, empleando agua en lugar de acetato amnico por ejemplo, se obtiene informacin sobre el contenido de nutrientes en la solucin del suelo, pero no sobre la reserva de los mismos. Es posible, por lo tanto, hacer una estimacin de las cantidades de nutrientes disponibles para las plantas. Cuando se planta un nuevo cultivo, el suelo debe tener un contenido medio de nutrientes calculado por los mtodos descritos. Adems deben hacerse anlisis del suelo peridicamente a lo largo del ciclo de cultivo. Tambin es posible comprobar el programa de fertilizacin averiguando el balance de nutrientes del suelo. Si el contenido de ciertos minerales aumenta, debe reducirse su aportacin y viceversa. De este modo, el suelo se considera como almacn de nutrientes cuyo nivel se debe mantener estable. El anlisis foliar es complementario del anlisis del suelo, ya que comprueba la composicin mineral de la planta y manifiesta qu nutrientes son absorbidos de los presentes en el suelo. Los patrones de contenidos minerales en las hojas no cambian mucho de una a otra zona, por lo que las cifras son vlidas de modo general. Sin embargo, las cantidades de fertilizante a aplicar para obtener el nivel correcto en la hoja, pueden variar segn las condiciones de cultivo. Por ello es necesario ajustar el programa de fertilizacin a cada cultivo y cada zona. Cualquier valor que no haya sido comprobado por los mtodos expuestos no es fiable. Esto puede ser una desventaja para las regiones en las que no se ejecutan programas de investigacin y desarrollo. La desinfeccin del terreno La desinfeccin del suelo es el mtodo ms corriente de resolver problemas sanitarios. Ningn sistema permite una esterilizacin completa en todo el suelo disponible. El mejor fumigante debera eliminar los microorganismos patgenos y conservar los microbios

tiles como son las bacterias nitrificantes o microorganismos antagonistas de los patgenos. Sin embargo un suelo desinfectado es susceptible de nuevas infestaciones provenientes de contaminacin del aire, de capas ms profundas del terreno, de plantas, de semillas. El problema es que estas nuevas infestaciones conocidas como efecto "boomerang", son ms graves ya que la microflora del suelo desinfectado no est equilibrada con agentes antagonistas y los patgenos pueden desarrollarse con mayor rapidez. La desinfeccin por vapor es un sistema tradicional. Es muy efectiva y de amplio espectro pero cara por el consumo de carburantes y requiere el uso de calderas que no se encuentran disponibles en la mayora de invernaderos de la regin mediterrnea. El encarecimiento del gasleo foment, desde la crisis del petrleo de los aos 70, el uso de fumigantes qumicos de los que hay muchas frmulas en forma slida, lquida o gaseosa. Estos productos tienen distintos niveles de toxicidad y cada uno tiene una gama de aplicacin especfica. Debe elegirse cada sustancia determinada en funcin de la enfermedad a tratar y el tipo de suelo o sustrato objeto de desinfectacin. Los fumigantes del suelo no son completamente efectivos en el control de las enfermedades; su eficacia depende de la temperatura del suelo, de su textura y del contenido del agua, as como tambin del mtodo de aplicacin aplicacin, concentracin y tiempo de exposicin al fumigante. Para mejorar la penetracin y reducir las prdidas de gas es conveniente cubrir el suelo con una lmina de PE antes o durante el tratamiento. El bromuro de metilo es uno de los productos ms eficaces, y de mayor espectro de accin. Debido a su toxicidad slo puede ser empleado por personal calificado. Sin embargo por su volatilidad, poder de penetracin y facilidad de aplicacin es el producto preferido para la mayora de las desinfestaciones del suelo. Su uso fue prohibido en lugares con alto riesgo de contaminacin de acuferos superficiales como en Holanda y desde 1992 est en la lista de sustancias a prohibir como responsables de la destruccin de la capa de ozono. El calendario aprobado por Naciones Unidas establece su eliminacin a partir del 31 de diciembre de 2004. Excepto para cuarentena y preembarque y para aquellos usos que sean declarados como crticos.

Alternativas a la desinfeccin del suelo Existen otros medios de prevenir las infecciones del suelo: - El cultivo hidropnico o sin suelo que se presenta bajo diferentes formas como lana de roca, flujo laminar N.F.T. sacos de turba, perlita etc. Estos mtodos requieren una tecnologa avanzada de riego y fertilizacin que en algunas regiones mediterrneas se est difundiendo con rapidez, con ciertas adaptaciones a las condiciones locales. - Uso de cultivares resistentes que existen ya en algunos cultivos para las principales enfermedades del suelo, por ejemplo los del tomate que resisten a Fusarium, Verticillium y a los nemtodos. Se espera que en un futuro prximo sean ms numerosos por los avances en la seleccin de plantas. - El traslado de los invernaderos, cuando hay abundancia de terreno, es un mtodo eficaz que exige que los invernaderos puedan desmontarse con facilidad. A veces incluso es preferible trasladar un invernadero en vez de desinfectar el suelo por un mtodo costoso y sin garanta total de xito. Es una opcin empleada por algunos productores de clavel afectados por Fusariosis. - El injerto sobre patrn resistente se usa cuando no se dispone de cultivares resistentes. Este es el caso de Benincasa que puede usarse como pie del meln en suelos infectados de Fusarium. Los distintos cultivares de tomate presentan por lo general, afinidad suficiente con los hbridos K.V.F.N. creados a partir de varios Lycopersicum y son bastante resistentes a Pyrenochaeta ("corky root") (K), Verticillium (V), Fusarium (F) y a los nemtodos (N). La berenjena puede injertarse sobre el mismo patrn K.V.F.N. o sobre variedades de tomate resistentes (Verticillium) o sobre otras especies de Solanum como S.torvum, S.integrifolium o incluso sobre S.melongena, para conseguir resistencia al Pseudomonas solanacearum. El injerto mejor aceptado es el de la sandia sobre hbridos de calabaza el cual se utiliza ampliamente en la region. Hay otros aspectos que deben tenerse en cuenta en el control de enfermedades:

a) Eliminar las malas hierbas, que dificultan la ventilacin y aumentan la humedad en las capas bajas de aire. b) Eliminar residuos vegetales, por ejemplo las hojas cortadas que con mucha frecuencia son fuente de contaminacin. c) Evitar hacer heridas en las plantas, ya que ste es el medio de penetracin ms fcil para los hongos. De un modo muy general podemos dividir los fungicidas en dos grupos, de contacto y sistmicos. Los de contacto protegen la superficie de la planta impidiendo que las esporas germinen. Son productos que pueden ser lavados por la lluvia y no protegen las hojas y tallos que no recibieron pulverizacin. La lluvia no es un problema en invernadero, pero como las plantas crecen muy rpidamente necesitan ser pulverizadas con mucha regularidad para proteger los brotes nuevos. La nueva generacin de fungicidas sistmicos no presenta estos inconvenientes, ya que circulan en la savia protegiendo la planta entera y pudiendo destruir los hongos incluso despus de la infeccin. No obstante, es ms rpida la resistencia a estos fungicidas que a los de contacto. Se aplican con menos frecuencia que los otros fungicidas y a veces incluso despus de los primeros sntomas; por ello resultan menos costosos y requieren menos mano de obra. La mayor parte de los productos comerciales asocian fungicidas sistmicos con fungicidas de contacto, para aumentar el aspecto de accin y disminuir los problemas de resistencia. Son un tipo de enfermedad con caractersticas especiales. Las enfermedades vricas son especficas, los virus y desde el momento en que se instalan en la planta, ya no la abandonan jams. La infeccin vrica se transmite de distintas formas: a) Por medios mecnicos en la poda, por el contacto de las manos, etc. cuando se trata de virus muy estables, como el mosaico del tabaco. b) Por los insectos, es el caso ms frecuente.

c) Por las semillas; no es frecuente y es el caso por ejemplo de los mosaicos de la lechuga y del tabaco. d) Por los patrones infectados (es el caso del PNRSV en el rosal. e) Por los patgenos del suelo, bien a travs de nemtodos, por ejemplo, el virus de las manchas en anillo del tomate (TRSV) y el mosaico del tabaco, o bien por hongos, generalmente ficomicetos, como ocurre con el virus de las nervaduras gruesas de la lechuga (LBV). En la actualidad los virus son la dificultad ms grave, desde el punto de vista patolgico, que afecta a la horticultura mediterrnea. Los mtodos de diagnosis han avanzado recientemente de modo notable gracias al desarrollo de tcnicas tales como ELISA, inmunofluorescencia y otros y permiten la identificacin del virus con mayor rigor ya que los sntomas que muestra la planta afectada, mosaicos, amarilleamiento, enrollado y rizadura de hojas, son muy variables segn el husped, el virus y las condiciones ambientales. Una vez que la infeccin se ha producido, no hay ningn medio de eliminarla, por ello se insiste por un lado en la prevencin mediante el uso de plantas madre sanas certificadas sanitariamente para multiplicacin vegetativa y de semillas de sanidad garantizada y por otro en la reduccin de los focos de infeccin eliminando las plantas infectadas as como las adventicias que pueden ser fuente de infecciones y controlando los vectores, pulgones, trips principalmente. En algunos casos puede ser interesante la colocacin de barreras que impidan la entrada de los insectos protegiendo las aberturas de los invernaderos y los cultivos con mallas antipulgn, antitrips, o con cubiertas flotantes. Otra solucin prctica consiste en inocular las plantas con razas del virus debilitadas, tcnica conocida como "vacunacin", que era usual para proteger al tomate del virus del mosaico del tabaco (TMV), cuando no existan cultivares resistentes. Las bacterias mas peligrosas para los cultivos son: Clavibacter (Corynebacterium), Pseudomonas, Erwinia, Xanthomonas y Agrobacterium. Su comportamiento fisiolgico en las plantas es parecido al de los hongos pero son menos afectadas por las condiciones del ambiente.

Dado que no existen bactericidas eficaces, que los antibiticos no pueden emplearse en cultivos para fines alimenticios y que el cobre no siempre da resultado, la nica solucin es el tratamiento preventivo. Algunas bacterias se transmiten por semilla, Clavibacter, otras sobreviven en el suelo. La mayora son muy sensibles al calor y mueren a temperaturas bastante bajas (60 C), por lo tanto la desinfeccin del suelo por vapor es muy eficaz. El uso de semillas libres de bacterias producidas por ejemplo en suelos no infectados y tratadas por fluorescencia, nos proporcionan una mnima garanta en las primeras fases del cultivo. Posteriormente, debe recurrirse a tcnicas que contribuyan al desarrollo de un follaje resistente y evitar estrs hdrico adems de dar tratamientos con cobre.

Leccin 30, Extensin Rural y Transferencia de Tecnologa Los extensionistas agrcolas son intermediarios entre los agricultores, por una parte, y los investigadores, abastecedores de insumos y crdito, comerciantes y otros agentes que intervienen en la agricultura, por la otra. Por lo tanto, el cumplimiento de su funcin requiere administrar flujos de informacin en un doble sentido, lo mismo que capacidades de comunicacin y conocimientos tcnicos. Frecuentemente, su principal funcin es estimular procesos de aprendizaje en los cuales participan tanto ellos como los agricultores. John Farrington ha enumerado las cuatro principales funciones de la extensin agrcola: Diagnstico de las condiciones agroecolgicas y socioeconmicas del agricultor y de sus oportunidades y limitaciones; Transmisin de mensajes a travs de cursos de entrenamiento y de los medios masivos de comunicacin, y mediante contactos directos entre el agente extensionista y el agricultor o contactos indirectos que involucran intermediarios tales como los "agricultores de contacto" y las organizaciones voluntarias. Los mensajes pueden comprender consejos, creacin de conciencia, capacitacin y educacin;

Retroalimentacin hacia los investigadores sobre las reacciones de los agricultores ante nuevas tecnologas, para refinar los futuros programas de investigacin; y Creacin de vinculaciones con investigadores, planificadores pblicos, ONG, organizaciones de agricultores, bancos y comerciantes privados. En las zonas ms lejanas, los agentes de extensin toman a su cargo directamente varias funciones de abastecimiento de insumos. Los mensajes difundidos por los agentes de extensin pueden informar sobre los programas pblicos abiertos a la participacin de los agricultores. En una poca en que se otorga creciente importancia a las polticas que involucran un apoyo directo a los agricultores, en oposicin a la intervencin en los mercados, los agentes de extensin pueden informar sobre la ndole de estas medidas y proveer retroalimentacin que los gobiernos utilicen para refinar dichas medidas. Respecto a la funcin puramente tcnica, la informacin que las actividades de extensin transmiten a los agricultores asume dos formas: una incorporada en los insumos fsicos (maquinaria, semillas, etc.), y otra que es informacin pura no incorporada en los bienes. Umali-Deininger ha clasificado la informacin pura en cuatro categoras: Tcnicas de produccin y cultivo, como perodos de siembra y cosecha, uso de insumos, manejo y sanidad animal, proteccin de cultivos y diseos para la organizacin de las fincas. Administracin de fincas, tales como contabilidad, organizacin y administracin financiera, y asuntos legales. Informacin sobre mercadeo y procesamiento, tal como precios, oportunidades de comercializacin, procedimientos de almacenamiento, tcnicas de empaque, transporte, y normas internacionales de calidad y pureza. Desarrollo comunitario, tal como organizacin de asociaciones de agricultores

Los servicios de extensin se han concentrado tradicionalmente en proveer el primero y el ltimo de las informaciones antes sealadas. Cada vez es ms necesario proporcionar tambin el segundo y tercer tipo de informacin. Para mejorar la productividad se requiere poner atencin no slo en las tcnicas de cultivo, sino tambin en la administracin de las fincas. Adaptarse a sistemas comerciales ms abiertos y cambiar hacia cultivos de mayor valor requiere el acceso oportuno a informacin de mercadeo y procesamiento, lo mismo que la habilidad para trasladar esta informacin en acciones dentro de la finca. Esto subraya la importancia de la educacin bsica para aumentar la produccin y los ingresos agrcolas. La razn para el suministro pblico de este tipo de funciones ha sido el carcter de bien pblico de la informacin relativa a muchas tecnologas agrcolas. La justificacin clsica para el papel del sector pblico en la difusin de dicha informacin es que esta se filtra de un agricultor a otro. La informacin no puede ser proporcionada a una sola persona, excluyendo a los dems. Adems, el valor de la informacin no disminuye con el aumento del nmero de sus receptores. Algunos tipos de informacin especializada se pueden comercializar en combinacin con la venta de insumos, pero no son la mayora. Cumplir las funciones de un extensionista requiere aptitudes especiales. Miguel ngel Nez ofrece la siguiente lista de caractersticas de los "nuevos extensionistas": Ser nativo de la zona donde trabaja y tener vnculos familiares all. Estar familiarizado con los valores culturales de la zona. Conocer los mtodos de educacin masiva. Conocer las tcnicas agroecolgicas. Tener experiencia en actividades participativas de mbito comunitario. Tener experiencia en capacitacin.

Recibir el apoyo de la organizacin que lo o la auspicia para continuar la difusin del proceso de capacitacin en toda la regin.

6. BIBLIIOGRAFIA

MAROTO J.V. 1.998.Historia de la Agronoma .Mundi Prensa, Madrid. REINA B. J.,O. La Agronoma desde la complejidad. Universidad Nacional de Colombia, Palmira LEON J. (1.987). Botnica de los cultivos tropicales. IICA. San Jos de Costa Rica FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS. Anlisis, desafos y oportunidades de la ciencia agronmica en Chile. Universidad de Chile, Santiago, 2000. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Manejo Social del Campo 2002-2006. Bogot, 2003.p. 1 BOTERO J .H..2003.Retos y oportunidades del sector Agropecuario en las negociaciones internacionales. Seminario la Hora del Campo. El sector agropecuario y el desarrollo de Colombia SOLER A.; Caballero J. M. .2003. Presentacin del estudio sobre competitividad de la Agricultura. Seminario la Hora del Campo. El sector agropecuario y el desarrollo de Colombia. MOSQUERA M. 2000. Las alianzas productivas y sus obstculos. Economa Colombiana y Coyuntura Poltica. P 121. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE; DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACION. Op. Cit. GOMEZ J. L: Instituciones para el Desarrollo Tecnolgico y la Innovacin. Seminario la Hora del Campo. El sector agropecuario y el desarrollo de Colombia, 2003. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. PRONNATA, Bogot, 2001 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Polticas Para la generacin de empleo, Bogot, 2003.

CONTRALORA DELEGADA PARA EL SECTOR AGROPECUARIO. Los Desplazados e Inseguridad Alimentaria: Una dolorosa realidad nacional. Contralora General de la Repblica, Bogot, 2002. DEININGER et al. Resultados sobre el estudio de tierras en Colombia. Seminario La hora del Campo. El sector Agropecuario y el desarrollo de Colombia, 2003. GOMEZ, V.M. Hacia un marco de desarrollo de la Universidad estatal.Visin y accin desde la pertinencia. En: http://www.utp.edu.co/~viceac/oferta.html. UNAD. 2005. Induccin Unadista. Educacin para todos.p 42. YURJEVIC A.,2002. Enfoques y Estrategias del desarrollo Rural Humano y Sostenible en Amrica Latina. Tecnologa y sistemas productivos. Quito. CLADES. GRUPO CHORLAVI.1998.La Agricultura Sostenible en Amrica Latina. Tecnologa y sistemas productivos.