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CEREALES DE SOMOTILLO
PLAN DE NEGOCIOS
PROCESAMIENTO DE CEREALES
REPRESENTANTES:
Yuberling Damaris Soriano Mairena
Francisca Artega Daz
Olvin Jos Ponce Ros.
Elaborado por
Ligia Yolanda Velzquez Martnez
Msc. Desarrollo Local
Lic. Administracin de Empresa
1
INDICE:
INDICE:........................................................................................................................................................ 2
I.RESUMEN EJECUTIVO............................................................................................................................ 3
II.NATURALEZA DEL PLAN....................................................................................................................... 6
IV.8MANO DE OBRA:............................................................................................................. 17
IV.9GASTOS GENERALES:...................................................................................................17
V.PLAN DE ORGANIZACIN. ................................................................................................................. 18
V.1LEGALIDAD DE LA EMPRESA.........................................................................................18
V.2LEGALIDAD DE LA EMPRESA. .......................................................................................18
V.3ESTRUCTURA DE LA EMPPRESA..................................................................................18
VI.PLAN FINANCCIERO........................................................................................................................... 19
I. RESUMEN EJECUTIVO
El presente plan de Negocio se estar ejecutando en El Municipio de Somotillo, este plan de negocio
nace por limitantes econmicas de este grupo de jvenes, los cuales se han organizado y han acordado
iniciar un proceso produccin de las actividades de procesamiento de Cereales.
Esta alternativa econmica, nace por las limitantes econmicas que presentan estos jvenes. Lo cual les
permitir cubrir ciertas necesidades como es de la creacin de auto empleo de tres jvenes del barrio la
El Juzgado, Las colinas, y Resistencia.
Somotillo tendr como propsito rescatar las tradiciones y costumbres de la familias del municipio, con la
diferencia de empaques, medidas y otros detalles que darn al cereal mayores coloridos y atraccin a la
poblacin, logrando ubicarse en un lugar de gran importancia para el consumo de cereales del municipio.
LA IDEA DEL NEGOCIO.El municipio de Somotillo es consumidor de cereales de forma tradicional, estos
se elaboran en el municipio, la materia prima es producida a nivel local, por lo tanto se compra en el
mercado local o directamente al productor.
Al tener acceso a la materia prima para elaborar cereales de alta calidad nutricional, la microempresa
pretende iniciar con la instalacin de un negocio de Elaboracin de Cereales en el municipio de Somotillo.
El CAPITULO 2 PLAN DE MERCADEO:
La microempresa Procesadora de Cereales de Somotillo, elaborar cereales a base de Maz, Semilla de
Jcaro. Soya, Arroz, Clavo de olor, Pimienta, Canela Molida, elementos que contiene altos valores
nutritivos ya comprobados, se ofertara al mercado en bolsas de presentaciones de , libra con un valor
de C$ 12.5 y 1, libra, con una valor de C$ 25.00.
PRINCIPALES CLIENTES:
.Los principales clientes a atener por la microempresa son las ventas o pulperas que ofrecen el cereal al
detalle y estos les vendern a amas de casas, nios, nias, y mujeres, que demanden este producto.
PRECIOS DE VENTA: Los precios y presentacin del cereal sern en presentacin 1 libra con un costo
al consumidor de, C$28:00 y libra de C$ 14.
II.
II.1
RAZONES PARA INSTALAR EL NEGOCIO
Los cereales se consideran parte de la dieta alimenticia principalmente de los hogares de bajos recursos
econmicos, los cuales siempre estn comprando una bolsita de pinolillo para acompaar el almuerzo.
La cultura de la sociedad de Somotillo es consumir los productos que se realizan en el municipio y en el
caso particular de los cereales histricamente se han elaborado y comercializados a la poblacin en
general en distintas presentaciones locales como cartuchos de papel de empaque, bolsitas de plstico, y
son medidas locales como cucharadas, tazas, etc., La microempresa local procesadora de cereales de
Somotillo tendr como propsito rescatar las tradiciones y costumbres de la familias del municipio, con la
diferencia de empaques, medidas y otros detalles que darn al cereal mayores coloridos y atraccin a la
poblacin, logrando ubicarse en un lugar de gran importancia para el consumo de cereales del municipio.
II.2
LA IDEA DEL NEGOCIO.
El municipio de Somotillo es consumidor de cereales de forma tradicional, estos se elaboran en el
municipio, la materia prima es producida a nivel local, por lo tanto se compra en el mercado local o
directamente al productor.
Al tener acceso a la materia prima para elaborar cereales de alta calidad nutricional, la microempresa
pretende iniciar con la instalacin de un negocio de Elaboracin de Cereales en el municipio de Somotillo,
Se pretende realizar el acopio de los ingredientes nutricionales como: Maz, Semilla de Jcaro. Soya,
Arroz, Clavo de olor, Pimienta, Canela Molida y se adquirirn materia prima como: bolsas, Lea, etc.
Instalar un molino para triturar la materia prima y posteriormente mezclarla con todos los ingredientes de
tal manera que quede homognea y todo el cereal tenga el mismo sabor.
Posteriormente a este proceso el cereal ser empacado en bolsas y sern puestas a la venta tanto en la
procesadora como en las pulperas del municipio.
II.3
NOMBRE DE LA EMPRESA
Microempresa Procesadora de Cereales de Somotillo
II.4
MISION:
comercializacin
comercializacin de
de cereales
cereales en
en el
el municipio
municipio Somotillo,
Somotillo, considerando
considerando la
la elaboracin
elaboracin de
de productos
productos
alimenticios
alimenticios yy aa la
la sostenibilidad
sostenibilidad de
de la
la microempresa.
microempresa.
II.5
VISION:
Microempresa
Microempresa procesadora
procesadora de
de cereales
cereales de
de Somotillo,
Somotillo, generando
generando prestigio
prestigio yy liderazgo
liderazgo continuamente
continuamente en
en
la
la calidad
calidad yy nivel
nivel de
de crecimiento,
crecimiento, aa travs
travs de
de la
la produccin
produccin yy comercializacin
comercializacin razonable,
razonable, en
en aras
aras de
de
fortalecer
fortalecer nuestra
nuestra presencia
presencia en
en los
los mercados
mercados locales,
locales, nacionales
nacionales ee internacionales
internacionales con
con una
una amplia
amplia
gama
gama de
de cereales.
cereales.
II.6
FACTORES
INTERNOS
FACTORES
EXTERNOS
o
o
o
OPORTUNIDADES:
o Posibilidades de crear y
o
o
FORTALEZAS
competitivos
en
el
mercado.
Liderazgo, confianza e higinica
en el producto.
Apoyo familiar en el proceso
productivo.
Disponibilidad de trabajo en
equipo.
Demanda del producto.
o Precios
ESTRATEGIAS
(Maxi: F- Maxi:
O).
DEBILIDADES
o
o
o
o
Inaplicabilidad de controles de
calidad en la elaboracin de
cereales.
Carencia de tecnologas como
equipos de empaques de la
materia prima.
Inexistencia de experiencia en
el manejo de sistema de
informacin.
No poseer de una estrategia
financiera.
ESTRATEGIAS
(Mini:
Maxi: O)
o Organizar
estrategias
de
permita el
productos.
acceso
estos
o Fomentar
programas
de
capacitacin sobre produccin,
administracin del negocio.
promocin.
feriados, fines
entre otros.
o Fomenta
de
semanas
programas
financieros.
AMENASAS:
o Encarecimiento
en
los
precios de la materia prima.
(Mini: A- Mini:
los
o Carencia
de
programas
locales que fomenten el
apoyo
financiamiento a
jvenes.
III.
A)
Fomentar
estrategias
de
produccin para el incremento de
volmenes de productividad de
cereales.
promociones,
entre
otras),
permitir la insercin de nuestro
producto en el Mercado Local,
nacional entre otros.
D)
Revisin de
productivos.
procesos
PLAN DE MERCADO.
III.1
DESCRIPCION DEL PRODUCTO.
La microempresa Procesadora de Cereales de Somotillo, elaborar cereales a base de Maz, Semilla de
Jcaro. Soya, Arroz, Clavo de olor, Pimienta, Canela Molida, elementos que contiene altos valores
nutritivos ya comprobados, se ofertara al mercado en bolsas de presentaciones de , libra con un valor
de C$ 14, y 1, libra, con una valor de C$ 28.00.
El cereal elaborado en la microempresa se ubicaran en las instalaciones de la misma y se distribuirn en
todos las pulperas del municipio de tal manera que todo la poblacin tenga a acceso a dicho producto.
Por otro lado el precio del cereal que ofertara la microempresa ser con cincuenta centavos menos, por lo
que se espera que esta disminucin de precio ubique rpidamente al producto en un alto nivel de
demanda por parte de los consumidores.
III.2
Nombre de la competencia
Ubicacin
Principal ventaja
Cereales El Caracol
A
nivel
nacional
Medios de transporte
Ofertas,
presentacin.
promociones,
Cereales SASA
A
nivel
nacional
Medios de distribucin
Ofertas,
presentacin.
promociones,
Productores Caseros:
Comercializacin casa
nivel
MICROEMPRESA
PROCESADORA
DE
CEREALES DE SOMOTILLO.
Local.
a casa.
A
nivel
local.
Comercializacin
personalizada, a amas
de casa, en pulperas,
supermercados, entre
otros.
Diseos y presentacin de la
oferta y demanda de cereales.
Promociones, rifas
clientes
que
cantidades.
entre los
compren
III.3
UBICACIN GEOGRAFICA DE LA EMPRESA.
La microempresa estar ubicada en la ciudad de Somotillo, Barrio El Juzgado, donde tendr un local que
le permita adems de instalar el molino para moler la materia prima del cereal, tendr un rea de venta
de cereal al mayor, con las amas de casa, pulperas, supermercados entre otros.
A dems tendr un rea que le servir como bodega, donde almacenaran la materia prima necesaria
para producir cereales durante todo el ao.
III.4
ZONAS QUE CUBRIRA LA EMPRESA
La microempresa productora de cereales cubrir la demanda de cereales del barrio el Juzgado, Barrio La
Barrera, Las Colinas, La resistencia, y la ciudad de Somotillo.
III.5
PRINCIPALES CLIENTES.
Los principales clientes a atener por la microempresa son a amas de casas, nios, nias, las ventas o
pulperas, supermercado Shiwa y Emmanuel, El cual se ofertara al detalle y por mayor, alcance del
bolsillo de la poblacin de Somotillo.
III.6
PRECIOS DE VENTA
TABLA N3
PRECIOS DE VENTA
ITEM
1
2
III.7
PRODUCTOS
Poli cereal en 1. Libra
Poli cereal en 1/2 Libra
PRECIOS EN C$
C$ 25.00
C$ 12.50
ESTIMACIONES DE VENTA.
OFERTA PROYECTADA UNIDADES FISICAS.
Productos
Poli cereal en 1.
Libra
U/M
Unidades
III.8
Unidades
163
650
7800
8580
325
1300
15600
17160
ESTRATEGIA S DE VENTAS
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION.
o El plan de introduccin al mercado se llevar a cabo de la siguiente manera, las socias ofertaran
directamente al cliente, adems se ofertar en tiendas, ferias, y otros eventos masivos que permitan la
oferta y compra de los productos.
Se establecer negociaciones con las pulperas y supermercado ya sea venta directa al sper y/o
establecimiento de un exhibidor con los productos de cereales.
10
ESTRATEGIA DE VETA
Las estrategias de comercializacin, implican la planeacin de otras actividades como la distribucin,
publicidad y promociones, con el fin de satisfacer la demanda y necesidades de los consumidores
hacindoles llegar el producto en tiempo y forma.
ESTRATEGIA DE MERCADO:
Estar basada en posicionar el cereal y policeral, con una excelente calidad, a precios competitivos
en el mercado
ESTRATEGIA PROMOCIONAL:
Se har uso de publicidad en medios de comunicacin escritos, radiales as como un servicio y trato
personal oportuno con el cliente, tambin se dar a conocer el producto a travs de la asistencia de
ferias y exhibiciones comerciales donde se presentaran los productos con excelente calidad.
ESTRATEGIA DE PRECIO:
Se establecern precios altamente competitivos y se negociaran con clientes que compran por mayor
y al detalle, crdito y contado, el precio estar en dependencia de la calidad y la competencia, la
diferencia radicar en la calidad, del producto, durabilidad de consumo, y el servicio al cliente.
ESTRATEGIA PRODUCTO:
Mejorara la calidad y presentacin del producto de cereales, por medio de la adquisicin de nuevas
tecnologas, as como la diversificacin de los mismos, para su adaptacin a las nuevas exigencias
de la demanda.
IV.
PLAN DE PRODUCCIN.
IV.1
PROCESO PRODUCTIVO.
El objetivo del rea de produccin, es elevar al mximo la productividad de la microempresa, enfatizando
el proceso de produccin de cereales.
11
IV.2
PROCESO PRODUCTIVO:
El proceso productivo se inicia con la compra de materia prima, posteriormente se procede a la seleccin
de materia prima y limpia de la semilla, posteriormente se lava la el maz, seguidamente se tuesta por
separado el maz, semilla de jcaro, cacao, arroz, trigo, se agrega las especies, se revuelve, se procesa,
se empaca en las diferentes presentaciones y listo para hacer el cereal consumirlo.
IV.3
FLUJO DE PROCESO:
1.
Organizacin y
Planificacin
4. Seleccin de
materia prima
7. Tiempo de
proceso de
elaboracin.
12
2. Distribucin
de tareas
5. Cantidad de
materia prima
8. Medida y/o
peso del
producto
11. Exposicin al
mercado los
cereales.
3.
3. Compra
Compra de
de
materia
materia prima.
prima.
6. Medidas a
producir de
cereales.
9. Control de
calidad del proceso
productivo de
cereal
13
IV.4
ACTIVOS FIJOS:
ITEM
1
DESCCRIPCION
TABLA N 12
ACTIVOS FIJOS AQUIRIR
PRECIO
CANTIDAD UNIDADES
UNITARIO
EN C$
1
Unidades
450.00
TOTAL EN
C$
450.00
Unidades
7,500.00
7,500.00
Silos metlicos 3 qq
Unidades
3,000.00
6,000.00
Ollas de aluminio
Unidades
395.00
1,185.00
Pana de alunio
Unidades
390.00
780.00
Unidades
252.80
1,011.20
Unidades
1,500.00
3,000.00
Molino
Unidades
35,394.40
35,394.40
Unidades
5,000.00
10,000.00
Unidades
1,470.00
1,470.00
10
14
PROVEEDOR
CONDICIONES
DE COMPRA
Mercado de
Somotillo
Mercado de
Somotillo
Mercado de
Somotillo
Mercado de
Somotillo
Mercado de
Somotillo
Mercado de
Somotillo
Mercado de
Somotillo
Mercado de
Somotillo
Mercado de
Somotillo
Contado
Mercado de
Somotillo
Contado
66,790.60
Contado
Contado
Contado
Contado
Contado
Contado
Contado
Contado
IV.5
CODIG
O
DESCRIPCI
N DE
ACTIVIOS
FIJOS
Balanza a
escala, 8"
dimetro,
capacidad 20
lb. 1 oz.
Selladora
manual
Silos
metlicos 3 qq
Ollas de
aluminio
Pana de
alunio
Bidn con
tapadera de
plstico
Perol grande
de aluminio
Molino
Vitrina vertical
con las
siguientes
dimensiones,
alto 200 cm,
frente 100 cm,
fondo 0.50 m
Rotulo
TOTALES:
15
CANTIDA
D
VALOR DE
ADQUISICI
N
450.00
450.00
18.75
225.00
225.00
7,500.00
7,500.00
312.50
3,750.00
3,000.00
6,000.00
166.67
395.00
1,185.00
390.00
780.00
252.80
1,500.00
O S
VALOR
EN
LIBRO
225.00
0.00
0.00
0.00
450.00
3,750.00
3,750.00
0.00
0.00
0.00
7,500.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
2,000.0
0
0.00
0.00
6,000.00
98.75
1,185.00
1,185.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1,185.00
65.00
780.00
780.00
0.00
0.00
0.00
0.00
780.00
1,011.20
84.27
1,011.20
1,011.20
0.00
0.00
0.00
0.00
1,011.20
3,000.00
250.00
3,000.00
3,000.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3,000.00
7,078.8
8
7,078.8
8
35,394.4
0
0.00
0.00
10,000.0
0
367.50
0.00
0.00
0.00
35,394.40
35,394.40
10
294.95
3,539.44
7,078.88
7,078.88
7,078.8
8
5,000.00
10,000.00
277.78
3,333.33
3,333.33
3,333.33
3,333.3
3
1,470.00
1,470.00
30.63
367.50
1,599.29
19,191.47
367.50
22,730.9
1
367.50
16,754.7
1
367.50
2,000.0
0
66,790.60
1,470.00
66,790.6
0
IV.6
PRECIO
EN C$
25.00
12.50
Total Monetaria C$
IV.7
MATERIA
2,031.25
8,125.00
97,500.00
107,250.00
6,093.75
24,375.00
292,500.00
321,750.00
PRIMA Y COSTOS.
Costo total en
$
$496.01
1,600.00
3,000.00
2,000.00
2,200.00
1,900.00
200.00
200.00
100.00
68.24
127.95
85.30
93.83
81.03
8.53
8.53
4.26
200.00
8.53
30.00
1.28
200.00
8.53
C$ 11,630.00
$496.01
Total ao 1
C$ 139,560.00
$5,952.15
Total ao 2
C$ 153,516.00
$6,547.36
5
6
7
Maz
Semilla de jcaro
Soya
Arroz
Azcar
Clavo de olor
Pimienta
Canela
Molida de materia
prima
Bolsas de empaque
10
Lea
Total mensual
16
4
2
2
2
2
20
20
4
quintales
quintales
quintales
quintales
quintales
Onza
Onza
Manojo
400
1500
1000
1100
950
10
10
25
4
600
Unidad
Unidad
50
0.05
Moos
25
IV.8
MANO
1
2
3
IV.9
DE OBRA:
NOMBRES Y APELLIDOS
Yuberling Damaris Soriano
Mairena
Francisca Artega Daz
Olvin Jos Ponce Ros
TOTAL
TABLA N 9
PAGO PERSONAL
CARGO A
DESEMPEAR
Administradora
Propietaria
Ejecutiva de Venta
Ejecutiva de Venta
SALARIO
MENSUAL
INGRESOS
ANUAL
1,400.00
16,800.00
1,200.00
1,200.00
C$ 3,800.00
14,400.00
14,400.00
C$ 45,600.00
GASTOS GENERALES:
TABLA N 6
GASTOS GENERALES
N
DESCRIPCION
1.1
Energa elctrica
1.2
Agua potable
120.00
1.3
Artculos de limpieza
200.00
1.4
Publicidad
700.00
1.5
Transporte local
300.00
1.6
Impuesto municipal
GRAN TOTAL
17
GASTO
MENSUAL
C$
1200.00
80.00
2,600.00
Ao 1
Ao 2
14,400.0
0
1,440.0
0
2,400.0
0
8,400.0
0
3,600.0
0
960.0
0
15,840.0
0
1,584.0
0
2,640.0
0
9,240.0
0
3,960.0
0
1,056.0
0
31,200.00
34,320.00
V.
PLAN DE ORGANIZACIN.
V.1
LEGALIDAD DE LA EMPRESA.
El objetivo del rea de organizacin es consolidar el equipo de trabajo, mantener la capacidad en todos
los niveles organizativos.
V.2
LEGALIDAD DE LA EMPRESA.
La microempresa no cuenta con documentos legales, actualmente se encuentra organizados por 3
jvenes los cuales no se encuentran inscrita en ninguna instancia, por lo tanto a partir de la puesta en
marcha de este plan de negocio, se inscribir en la Alcalda Municipal adems deber realizar la
inscripcin en la Administracin de Rentas y solicitar los beneficios fiscales que como micro empresa
puedan concederle, ya sea exoneracin o cuota fija.
V.3
ESTRUCTURA DE LA EMPPRESA.
La estructura organizativa, de la empresa es de 3 socios dos mujeres 1 varn, las cuales se han puesto al
frente de todos los procesos de produccin de la oferta que se ofertar al mercado.
Sin embargo por su capacidad proyectada, se ha definido un organigrama que regir el quehacer de las
funciones de la microempresa incluyendo la implementacin del presente plan de negocio
Administracin
Administracin
General
General
rea
rea de
de Adquisicin
Adquisicin de
de
Materia
Materia Prima
Prima
rea
rea de
de Produccin
Produccin de
de
Cereales.
Cereales.
rea
rea de
de Marketing
Marketing
Oferta
Oferta cereales
cereales
18
Ejecutivo de Venta: Esta persona ser la responsable de ofertar los servicios de refrescos y comidas,
que se produzcan, basados en los trminos econmicos mnimos que se establezcan para cada servicio
o producto establecido en la microempresa.
VI.
VI.1
PLAN FINANCCIERO.
PLAN FINANCIERO Y REQUERIMIENTOS DEL PRESTAMO.
T/C
23.44
COSTO
TOTAL EN C$
COSTO
TOTAL EN U$
TABLA N 13
PRESUPUESTO DE INVERSION.
ITEM
I.1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
II.2.1
CONCEPTO
CAPITAL DE TRABAJO.
Maiz
Semilla de jicaro
Soya
Arroz
Azucar
Clavo de olor
Pimienta
Canela
Molida de materia prima
Lea
ACTIVO FIJO
Balanza a escala, 8" diametro,
capacidad 20 lb. 1 oz.
19
CANTIDAD
UNIDAD
DE
MEDIDA
COSTO
UNITARIO
EN C$
4
2
2
2
2
20
20
4
4
8
quintales
quintales
quintales
quintales
quintales
Onz
Onz
Manojo
Unidad
moos
400
1500
1000
1100
950
10
10
25
50
25
11,600.00
1600
3000
2000
2200
1900
200
200
100
200
200
75,320.60
494.88
68.26
127.99
85.32
93.86
81.06
8.53
8.53
4.27
8.53
8.53
3,213.34
Unidades
450.00
450.00
19.20
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
Selladora manual
Silos metalicos
Ollas de aluminio
Pana de alunio
Bidon con tapadera de plastico
Perol grande de aluminio
Molino
Mueble de hierro con madera para
2.9
el molino
3.9 Mesa de madera y metal grande
Vitrina vertical con las siguientes
3 dimensiones, alto 200 cm, frente
100 cm, fondo 0.50 m
3.1 Rotulo
3 Gastos Operativos
3.1 Bolsas de empaque de 1/2 libra
3.2 Bolsas de empaque de 1 libra
3.4 Etiquetas
4
Otros gastos infraestructura
4.1 Laminia de Zin 26x12 STD
4.2 Clavos para zin
4.3 Cemento
4.4 Ladrillo
4.5 Puerta
4.6 Marco
TOTAL INVERSIN
1
2
2
2
2
2
1
Unidades
Unidades
Unidades
Unidades
Unidades
Unidades
Unidades
7,500.00
4,000.00
400.00
390.00
263.10
1,200.00
35,394.40
7,500.00
8,000.00
800.00
780.00
526.20
2,400.00
35,394.40
319.97
341.30
34.13
33.28
22.45
102.39
1,510.00
Unidades
4,000.00
4,000.00
170.65
Unidades
4,000.00
4,000.00
170.65
Unidades
5,000.00
10,000.00
426.62
Unidades
1,470.00
1,470.00
10,654.50
317.50
375.00
9,962.00
19,625.00
5,580.00
175.00
3,120.00
3,750.00
5,600.00
1,400.00
C$ 117,200
62.71
454.54
13.55
16.00
425.00
837.24
238.05
7.47
133.11
159.98
238.91
59.73
$5,000.00
5
5
25
12
7
15
1500
2
2
Mil
Mil
Metros
Unidades
Libras
Bolsas
unidades
Unidades
Unidades
63.50
75.00
398.48
465.00
25.00
208.00
2.50
2,800.00
700.00
Otros gastos de infraestructura: como son, lmina de zinc 26x12 STD, clavos para zinc, cemento, ladrillo,
puerta y marco el cual. Estos materiales sern utilizado para crear un espacio de produccin donde
estar el molino, y sala de exhibicin.
El local que se acondicionara es en la parte frontal de la casa de habitacin donde, se estar serrando
con concreto dos paredes una en la parte frente y otra en la parte trasera.
La parte derecha e izquierda ya existe esas paredes.
20
21
VI.2
Flujo
Julio
Agosto
117,200.10
24,375.0
0
27,167.6
6
31,980.31
Aportes de capital
0.00
0.00
0.00
0.00
Caja
0.00
7,605.31
INGRESO
I.
1.1
1.2
1.3
1.4
II.
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
Saldo
inicial
TABLA N 20
FLUJO DE CAJA CALCULADO EN C$
PERIODO DE_ JULIO DE 2012_ A JUNIO 2O13
AO 2012
Septiembre
Octubre
Noviembre Diciembre
Enero
Prstamos
117,200.10
EGRESO
117,200
Capital de trabajo
Activos fijo
Otros gastos
Gastos
infraestructura
Salario
11,600.00
75,320.60
10,654.50
19,625.00
0.00
0.00
Ventas
0.00
35,636.5
6
36,473.8
0
37,327.3
2
38,197.1
3
39,083.21
0.00
10,042.8
1
25,593.7
5
0.00
24,756.5
1
0.00
0.00
0.00
0.00
10,880.0
5
25,593.7
5
0.00
24,740.2
3
0.00
0.00
0.00
0.00
11,733.5
7
25,593.7
5
0.00
24,723.9
5
0.00
0.00
0.00
0.00
12,603.3
8
25,593.7
5
0.00
24,707.6
6
0.00
0.00
0.00
11,955.04
11,524.68
24,375.00
24,375.00
0.00
0.00
24,805.36
25,459.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3,800.00
11,630.0
0
2,600.00
3,800.00
11,630.0
0
2,600.00
3,800.00
11,630.0
0
2,600.00
3,800.00
11,630.0
0
2,600.00
11,630.00
0.00
3,800.00
11,630.0
0
2,600.00
3,800.00
3,800.00
3,800.00
11,630.00
11,630.00
11,630.00
19,562.35
34,815.6
0
0.00
10,440.6
0
24,375.0
0
0.00
24,772.7
9
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
Junio
0.00
0.00
24,375.00
Mayo
0.00
0.00
24,375.0
0
0.00
19,562.3
5
0.00
0.00
0.00
Abril
35,899.68
0.00
0.00
0.00
2,792.66
Marzo
36,330.04
0.00
12,417.9
7
24,375.0
0
0.00
24,837.9
2
0.00
0.00
0.00
0.00
24,375.0
0
0.00
21,582.3
5
0.00
0.00
0.00
36,792.9
7
Febrero
0.00
13,489.46
25,593.75
0.00
25,361.38
0.00
0.00
0.00
Materia Prima
0.00
0.00
2,600.00
3,800.00
11,630.0
0
2,600.00
2,600.00
2,600.00
3,800.00
11,630.0
0
2,600.00
0.00
1,350.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.9
3.0
3.1
Gastos Generales
Gastos
Legalizacin
Gastos
Administrativos
Depreciacion
Abono al credito
3,800.00
11,630.0
0
2,600.00
0.00
670.00
0.00
0.00
0.00
0.00
670.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
670.00
0.00
0.00
1,532.35
0.00
1,532.35
0.00
1,532.35
0.00
1,532.35
5,243.01
1,532.35
5,226.73
SALDO DE CAJA
0.00
2,792.66
7,605.31
12,417.97
11,524.68
10,440.60
1,532.35
5,210.45
10,042.8
1
1,532.35
5,194.17
10,880.0
5
1,532.35
5,177.88
11,733.5
7
1,532.35
5,161.60
12,603.3
8
1,532.35
5,145.32
13,489.4
6
1,532.35
5,129.04
III.
1,532.35
5,275.58
11,955.0
4
2.6
2.7
2.8
22
3,800.00
2,600.00
13,721.83
Saldo
inicial
Flujo
INGRESO
0.00
Aportes de capital
0.00
Caja
0.00
Ventas
0.00
Prstamos
0.00
EGRESO
0.00
Capital de trabajo
Activos fijo
Otros gastos
Gastos
infraestructura
Salario
0.00
0.00
0.00
Julio
39,315.5
8
0.00
13,721.8
3
25,593.7
5
0.00
25,345.1
0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
4,180.00
12,211.50
12,211.50
12,211.50
2,600.00
2,600.00
2,600.00
4,180.00
12,211.5
0
2,600.00
4,180.00
12,211.5
0
2,600.00
4,180.00
12,211.5
0
2,600.00
4,180.00
12,211.5
0
2,600.00
12,211.50
0.00
4,180.00
12,211.5
0
2,600.00
4,180.00
0.00
3,800.00
12,211.5
0
2,600.00
4,180.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.9
3.0
3.1
Gastos Generales
Gastos
Legalizacin
Gastos
Administrativos
Depreciacin
Abono al crdito
3,800.00
12,211.5
0
2,600.00
3,800.00
Materia Prima
3,800.00
11,630.0
0
2,600.00
III.
SALDO DE CAJA
I.
1.1
1.2
1.3
1.4
II.
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
Agosto
39,564.2
3
0.00
13,970.4
8
25,593.7
5
0.00
25,240.3
2
0.00
0.00
0.00
Septiembre
TABLA N 20
FLUJO DE CAJA CALCULADO EN U$
AO 2013
Octubre
Noviembre Diciembre
Enero
40,287.3
40,064.2
40,673.39
40,695.67
9
3
0.00
0.00
0.00
0.00
14,693.6
14,470.4
15,079.64
15,101.92
4
8
25,593.7
25,593.7
25,593.75
25,593.75
5
5
0.00
0.00
0.00
0.00
25,207.7
26,208.9
25,571.47
26,225.18
5
0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
39,917.67
0.00
14,323.92
25,593.75
0.00
25,224.03
0.00
0.00
0.00
Febrero
40,728.7
7
0.00
13,855.3
3
26,873.4
4
0.00
26,192.6
2
0.00
0.00
0.00
Marzo
41,409.5
9
0.00
14,536.1
5
26,873.4
4
0.00
26,176.3
4
0.00
0.00
0.00
Abril
42,106.6
9
0.00
15,233.2
5
26,873.4
4
0.00
26,160.0
5
0.00
0.00
0.00
Mayo
42,820.0
7
0.00
15,946.6
3
26,873.4
4
0.00
26,143.7
7
0.00
0.00
0.00
Junio
43,549.74
0.00
16,676.30
26,873.44
0.00
26,127.49
0.00
0.00
0.00
2,600.00
0.00
670.00
0.00
0.00
0.00
0.00
670.00
670.00
670.00
670.00
670.00
670.00
670.00
0.00
0.00
1,532.35
5,112.75
13,970.4
8
1,532.35
5,096.47
14,323.9
2
1,532.35
5,080.19
1,532.35
5,063.91
15,079.6
4
1,532.35
5,047.62
1,532.35
5,031.34
14,470.48
1,532.35
4,998.77
14,536.1
5
1,532.35
4,982.49
15,233.2
5
1,532.35
4,966.21
15,946.6
3
1,532.35
4,949.93
16,676.3
0
1,532.35
4,933.64
15,101.92
1,532.35
5,015.06
13,855.3
3
0.00
14,693.64
17,422.25
La estimacin del flujo de caja simplificando, ingresos, egresos menos saldo de caja, se muestran los resultados de la presente inversin proyectada, a
dos aos, calculados en crdoba y mensual por dos periodos., donde los ingresos en el primer ao son de C$ 298,593.75 y los egresos de C$
402,071.88, , Quedando un saldo final de C$ 29,207.56, Y
para el segundo ao, presenta el valor de C$ 313,523.44 y los egresos del C$ 309,822.97, Al finalizar el plan de negocio la microempresa queda con un
saldo final en efectivo de C$ 181,310.80, ms los inventarios y materia prima.
23
El flujo de la inversin manifiesta que la tasa ms alta a la cual se puede asumir un crdito es de 8% anual sobre saldo, por lo que se considera
financieramente viable.
24
VI.3
El objetivo principal es medir u obtener una estimacin de la utilidad o prdida peridica del negocio, para
permitir al analista determinaremos qu tanto ha mejorado dicho negocio durante un periodo de tiempo,
generalmente dos ao, como resultado de sus operaciones.
TABLA N 16
ESTADO DE RESULTADO
ANALISIS VERTICAL COMPARATIVO
CONCEPTOS
Ingresos por
ventas
Costo Produccin
Materia Prima
Personal
Margen Bruto
Gastos Generales
Depreciacin
Amortizaciones
Utilidad Neta
AO 2012
AO 2013
298,593.75
313,523.44
173,530.00
127,930.00
45,600.00
125,063.75
65,151.92
18,388.14
46,763.78
59,911.83
190,883.00
145,956.50
48,640.00
137,570.13
78,666.52
18,388.14
60,278.38
65,903.01
25
VI.4
SALDO
INICIAL
AO 2012
AO 2013
67,320.60
0.00
67,320.60
0.00
67,320.60
0.00
18,388.14
0.00
18,388.14
46,763.78
46,763.78
132,472.52
67,320.60
0.00
18,388.14
0.00
18,388.14
60,278.38
60,278.38
145,987.12
117,200.10
0.00
117,200.10
-117,200.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
132,472.52
67,320.60
0.00
0.00
132,472.52
0.00
0.00
0.00
145,987.12
74,052.66
0.00
0.00
145,987.12
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
El balance general determinado. el estado, contablemente los activos que posee, los pasivos las deudas
y la diferencia entre estos el patrimonio neto de la microempresa refleja la disponibilidad de inventario
efectivo y el estado de sus deudas, en este caso podemos identificar que demuestra que para el periodo
del 2012 se aprecia un activo total de C$ 132,472.52, esto significa que la micro empresa invertir en
mobiliarios y equipos, y para el segundo ao muestra un valor de C$ 145,987.12, esto se debe a la
inversin de mobiliarios y depreciaciones anuales.
26
VI.5
TABLA N 15
TABLA DE PAGO.
SISTEMA UTILIZADO: CUOTA PROPORACIONAL
Principal prestado
plazo en aos del
prstamo
Tasa nominal de inters
Periodicidad de
capitalizacin
Tasa efectiva del periodo
Nmero de pagos
despus de cero
Pago inicial en cero
Tipo de cambio
FECHA DE
CUOTA
30/07/2012
30/08/2012
30/09/2012
30/10/2012
30/11/2012
30/12/2012
30/01/2013
28/02/2013
30/03/2013
30/04/2013
30/05/2013
30/06/2013
30/07/2013
27
N
CUOTA
P=
n=
$5,000.00
2
j=
m=
0.08
i=
N=
0.007
Co=
0
23.447
24
CUOTA EN
U$
PRINCIPAL
INTERES
SALDO
0
1
2
3
5000.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
5000.00
5000.00
5000.00
5000.00
4
5
6
7
8
9
10
11
12
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
16.67
15.97
15.28
14.58
13.89
13.19
12.50
11.81
11.11
225.00
224.31
223.61
222.92
222.22
221.53
220.83
220.14
219.44
4791.67
4583.33
4375.00
4166.67
3958.33
3750.00
3541.67
3333.33
3125.00
30/08/2013
30/09/2013
30/10/2013
30/11/2013
30/12/2013
30/01/2014
28/02/2014
30/03/2014
30/04/2014
30/05/2014
30/06/2014
30/07/2014
30/08/2014
30/09/2014
01/10/2014
VII.
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
208.33
10.42
9.72
9.03
8.33
7.64
6.94
6.25
5.56
4.86
4.17
3.47
2.78
2.08
1.39
0.69
218.75
218.06
217.36
216.67
215.97
215.28
214.58
213.89
213.19
212.50
211.81
211.11
210.42
209.72
209.03
27
$5,000.00
$208.33
$5,208.33
2916.67
2708.33
2500.00
2291.67
2083.33
1875.00
1666.67
1458.33
1250.00
1041.67
833.33
625.00
416.67
208.33
0.00
CONCLUSIONES
MICROEMPRESA PROCESADORA DE CEREALES DE SOMOTILLO, con la implementacin del plan
de negocio aporta a la competitividad y promover adems la generacin de empleos e incremento de los
ingresos econmicos de jvenes y familias involucradas.
El cual viene a cumplir con los objetivos y resultados planteados en el PDM, y el PCJEM, a nivel del
municipio de Somotillo.
Esta microempresa se les apoyar, con asistencia tcnica, en los procesos administrativos y mercadeo,
de los productos producidos por la empresa, las instituciones involucrada en el proceso, Alcalda de
Somotillo, INJUVE, CAMIPYME, OIT, INTA, yo otras que estn en el proceso de colaboracin.
En relacin con el capital semilla estas jvenes son de barrios pobres de este municipio con grandes
limitaciones econmicas para su desarrollo, son menores de edad (16 y 17 aos). Tambin se
encuentran en riesgo de emigrar a otros pases lo que les hace vulnerables a ser vctimas por trata de
personas y limitar su desarrollo personal. En tal sentido considero que son sujetas a ser beneficiadas con
el capital semilla; se sugiere que se use para la compra de activo Fijo como son los siguientes: 1Selladora manual C$ 7,500.00, 1_Molino C$ 35,394.40 estos valores suman el total de U$ 1,829.97.
28
29
VIII.
ANEXO.
Anlisis de comprobacin:
FLUJO MENSUAL PROYECTADO AO 1
Concepto
Inversin
Ao 0
0.00
117,200.0
0
117,200.0
0
Prstamo total
INGRESOS
Ventas de Cereales
0.00
0.00
EGRESOS
0.00
Costos de produccin
Costos fijos
Gastos Administrativos
Gastos de Legalizacin
Salarios + prestaciones
Depreciacin equipos
GANANCIA NETA
30
1
0.00
2
0.00
3
0.00
4
0.00
5
0.00
6
0.00
7
0.00
8
0.00
9
0.00
10
0.00
11
0.00
12
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
10,019.2
9
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
19,629.2
9
11,630.0
0
2,600.00
0.00
0.00
3,800.00
1,599.29
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
19,629.2
9
11,630.0
0
2,600.00
0.00
0.00
3,800.00
1,599.29
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
19,629.2
9
11,630.0
0
2,600.00
0.00
0.00
3,800.00
1,599.29
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
19,629.2
9
11,630.0
0
2,600.00
0.00
0.00
3,800.00
1,599.29
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
20,299.2
9
11,630.0
0
2,600.00
670.00
0.00
3,800.00
1,599.29
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
19,629.2
9
11,630.0
0
2,600.00
0.00
0.00
3,800.00
1,599.29
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
19,629.2
9
11,630.0
0
2,600.00
0.00
0.00
3,800.00
1,599.29
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
19,629.2
9
11,630.0
0
2,600.00
0.00
0.00
3,800.00
1,599.29
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
19,629.2
9
11,630.0
0
2,600.00
0.00
0.00
3,800.00
1,599.29
24,375.0
0
24,375.0
0
0.00
19,629.2
9
11,630.0
0
2,600.00
0.00
0.00
3,800.00
1,599.29
4,745.71
4,745.71
4,745.71
4,745.71
4,075.71
4,745.71
4,745.71
4,745.71
4,745.71
4,745.71
4,075.71
5,259.29
0.00
-513.58
1,599.29
5,243.01
0.00
-497.30
1,599.29
5,226.73
5,275.58
-481.02
1,599.29
5,210.44
5,259.29
-464.73
1,599.29
5,194.16
5,243.01
-1,118.45
1,599.29
5,177.88
5,226.73
-432.17
1,599.29
5,161.60
5,210.44
-415.89
1,599.29
5,145.31
5,194.16
-399.60
1,599.29
0.00
5,177.88
4,745.71
1,599.29
0.00
5,161.60
4,745.71
1,599.29
0.00
5,145.31
4,075.71
1,599.29
1,085.71
1,101.99
1,118.27
1,134.56
480.84
1,167.12
1,183.40
1,199.69
6,345.00
6,345.00
5,675.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2,600.00
670.00
1,350.00
3,800.00
1,599.29
14,355.7
1
5,275.58
0.00
9,080.14
1,599.29
10,679.4
3
GANANCIA BRUTA
GTOS FINANCIEROS
Amortizaciones
Ganancia operativa
Depreciacin (+)
MESES
0.00
0.00
0.00
24,375.00
24,375.00
0.00
20,299.29
11,630.00
2,600.00
670.00
0.00
3,800.00
1,599.29
Ingresos:
Ingresos x ventas
Gastos:
Costos Fijos
0.00
0.00
31,200.00
127,930.0
0
19,191.47
45,600.00
Costos Produccin
Depreciacin
Salarios
Total Gastos
Utilidad neta
0.00
0.00
Efectivo
Materia prima
Mobiliario y equipos
Infraestructura productiva
Menos Deprec.
Acumulada
31
0.00
0.00
0.00
223,921.4
7
68,578.53
0.00
68,578.53
68,578.53
0.00
68,578.53
BALANCE GENERAL
Al 31 de Dic. de 2012
Pasivo
Activo
Total activo
0.00
292,500.0
0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
11,630.00
73,290.60
32,279.40
1,599.29
117,200.0
0
117,200.0
0
0.00
117,200.0
0
0.00
68,578.53
0.00
0.00
185,778.5
3
32
25.00
17.89
0.00
0.00
0.00
1,125.44
Costos fijos/MCU
0.00
0.00
Aos
TABLA N18
Relacin Beneficio Costo
Total de
Total de
Ingresos
Egresos
1
2
414,079.44
491,133.77
905,213.20
B/C
284,871.88
309,822.97
594,694.85
B/C
1.52
TABLA N 11
COSTO TOTAL DEL PLAN DE NEGOCIO
N
Rubro
Importe total
U$
Capital de Trabajo
11,630.00
496.16
Activo Fijo
73,290.60
3,126.73
Gastos Operativos
12,654.40
539.86
19,625.00
837.24
C$ 117,200.00
$5,000.00
Total
33
Importe total C$