Proyecto 6

UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO
Unidad Acadmica de Ciencias Administrativas y Comerciales
TESIS DE GRADO
PREVIO A LA OBTENCIN DE TITULO DE:
ECONOMA Con Mencin en Finanzas
Tema: CREACIN DE HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL
AUTORA: Mara de Lourdes Cabezas Marca
Director del Proyecto:
Ec. Evelin Arteaga A.
2010
Milagro Ecuador
CERTIFICADO DE ACEPTACIN DEL TUTOR
En mi calidad de tutor de Proyecto de Investigacin nombrado por El Concejo Directivo de La Unidad Acadmica de Cincias Administrativas y Comerciales de La Universidad Estatal de Milagro.
CERTIFICO
Que He analizado en Proyecto de Grado com El Ttulo CREACIN DE UMA HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL. Presentando como requisito prvio a La aprobacin y desarrollo de La investigacin para optar por El Ttulo de Economista con mencin en Finanzas. El problema de investigacin se refiere a: La inexistencia de lugares tursticos en la ciudad de Milagro.
El mismo que considero debe ser aceptado por reunir los requisitos legales y por la importncia del tema.
Presentado por la Autora:
-----------------------------Maria de Lourdes Cabezas Marca C.I. 0919413492
Tutora:
------------------------------Eco. Evelin Arteaga A.
II
DECLARACIN DE AUTORIA DE LA INVESTIGACIN
La egresada Maria de Lourdes Cabezas Marca, mediante la presente manifiesto ser autora del proyecto CREACION DE UNA HOSTERA Y CENTRO
RECREACIONAL El mismo que h sido realizado bajo las tutelas de la Eco. Evelin Arteaga e Ing. Washington Guevara en calidad de tutores los cuales ponemos a consideracin de las autoridades pertinentes.
------------------------------------Maria de Lourdes Cabezas Marca
C.I. 0919413492
III
UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y COMERCIALES
EL TRIBUNAL EXAMINADOR OTORGA
La Calificacin de........................................................................................
Equivalente a.................................................................................................
Fecha...............................................................................................................
----------------------------Asesor del Proyecto
------------------------------Asesor del Proyecto
----------------------------Miembro del Tribunal
------------------------------Miembro del Tribunal
IV
DEDICATORIA
Quiero dedicar mi tesis con mucho amor a Mi Dios que me regal una familia maravillosa, a mis padres quienes son un pilar fundamental en mi vida y me han brindado todo su apoyo incondicional en los momentos ms difciles, quienes me han dado todo lo que soy como persona, mis valores, mis principios, mi perseverancia y mi empeo, y todo ello con una gran dosis de amor y sin pedir nunca nada a cambio, por todo esto les agradezco de todo corazn el que estn a mi lado.
A mis hermanos que con su gran amor y cario han estado en todo momento, a mi esposo e hijos quienes son mi inspiracin y me han dado la fuerza para seguir adelante en la vida.
Maria de Lourdes Cabezas Marca
AGRADECIMIENTO
A la UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO, por permitirme desarrollar de manera exitosa este proyecto, a mi tutora Eco.. Evelin Artega, quien me ha guiado en el transcurso del presente trabajo; Ing. Washington Guevara; a Msc. Maria Luisa Marca quien me h brindado su apoyo incondicional y sus conocimientos los cuales han sido necesarios para finalizar esta etapa importante mi vida.
Maria de Lourdes Cabezas Marca
VI
NDICE GENERAL
CERTIFICADO DE ACEPTACIN DEL TUTOR DECLARACIN DE LA AUTORA DE LA INVESTIGACIN TRIBUNAL EXAMINADOR DEDICATORIA AGRADECIMIENTO NDICE DE CUADROS RESUMEN ABSTRACT INTRODUCCIN
II III IV V VI XI XIII XIV 1
CAPTULO I EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema 1.1.1 Problematizacin: Origen y descripcin del problema 1.1.2 Delimitacin del problema 1.1.3 Formulacin del problema 1.1.4 Determinacin del tema 1.1.5 Sistematizacin del problema 1.2.2 Objetivos especficos 1.3 Justificacin 1.3.1 Justificacin de la investigacin
2 2 3 4 4 4 4 5 5
VII
CAPTULO II MARCO TERICO
2.1 Antecedentes investigativos 2.2 Fundamentacin Cientfica de la investigacin 2.3 Definiciones y Conceptos 2.4 Hiptesis y Variables 2.4.1 Hiptesis General 2.4.2 Hiptesis Particulares
8 10 17 19 19 19
CAPTULO III MARCO METODOLOGICO
3.1. Diseo investigativo modalidad de la investigacin 3.1.1 Diseo investigativo. 3.1.2 Modalidad de la investigacin 3.2 Tipo de Investigacin 3.2.1. Universo y muestra de la investigacin 3.2.2 Tipo de Investigacin
20 20 20 20 21 21
3.3. Mtodos de la investigacin, tcnicas e instrumentos de la investigacin 22 3.3.1 Mtodos de la investigacin 3.3.2. Tcnicas e instrumentos de la Investigacin 22 22
VIII
3.4 Operacionalizacin de variables
22
CAPITULO IV ANALISIS E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
4.1 Anlisis de los resultados 4.1.1 Interpretacin de datos 4.1.2 Anlisis General de las Encuestas
24 24 37
CAPITULO V PROPUESTA
5.1 Informacin General 5.1.1 Antecedentes 5.1.2 Objetivos 5.1.3 Ubicacin del proyecto 5.2 La empresa 5.2.1 Misin, Visin, Objetivos de la empresa 5.2.2 Marco Legal 5.2.3 Personal 5.2.3.1 Requerimientos del personal 5.2.3.2 Organigrama 5.2.3.3 Descripcin de Funciones 5.2.3.3.1 Departamento de Gerencia
38 38 39 40 40 40 42 43 44 45 47 47
IX
5.3 Anlisis de Mercado 5.3.1 Modelo de las cinco fuerzas competitivas de Porter 5.3.2 Anlisis Foda 5.3.3 Segmentacin de mercado 5.3.4 Composicin del mercado 5.3.5 Marketing Mix 5.4 Especificaciones del proyecto 5.4.1 Localizacin y tamao 5.4.2 Capacidad 5.4.3 Distribucin de maquinarias y equipos 5.4.4 Procedimiento 5.5 Resultados 5.5.1. Prdidas y ganancias 5.5.2. Balance General 5.6 Evaluacin Financiera 5.6.1 Flujo de Caja 5.6.2 Anlisis de Rentabilidad 5.6.3 VAN- TIR 5.6.4 Razones Financieros 5.7 Conclusiones y Recomendaciones
55 55 57 61 61 63 76 76 77 77 80 91 91 94 97 99 103 104 106 107
NDICE DE CUADROS
Cuadro No. 1 .......................................................................................... 23 Cuadro No. 2 .......................................................................................... 24 Cuadro No. 3 .......................................................................................... 26 Cuadro No. 4 .......................................................................................... 27 Cuadro No. 5 .......................................................................................... 28 Cuadro No. 6 .......................................................................................... 30 Cuadro No. 7 .......................................................................................... 31 Cuadro No. 8 .......................................................................................... 32 Cuadro No. 9 .......................................................................................... 33 Cuadro No. 10 ........................................................................................ 34 Cuadro No. 11 ........................................................................................ 35 Cuadro No. 12 ........................................................................................ 59 Cuadro No. 13 ........................................................................................ 64 Cuadro No. 14 ........................................................................................ 67 Cuadro No. 15 ........................................................................................ 70 Cuadro No. 16 ........................................................................................ 70 Cuadro No. 17 ........................................................................................ 70 Cuadro No. 18 ........................................................................................ 72 Cuadro No. 19 ........................................................................................ 74 Cuadro No. 20 ........................................................................................ 77 Cuadro No. 21 ........................................................................................ 82 Cuadro No. 22 ........................................................................................ 83
XI
Cuadro No. 23 ........................................................................................ 84 Cuadro No. 24 ........................................................................................ 85 Cuadro No. 25 ........................................................................................ 87 Cuadro No. 26 ........................................................................................ 90 Cuadro No. 27 ........................................................................................ 92 Cuadro No. 28 ........................................................................................ 95 Cuadro No. 29 ........................................................................................ 97 Cuadro No. 30 ........................................................................................ 98 Cuadro No. 31 ........................................................................................ 101 Cuadro No. 32 ........................................................................................ 104 Cuadro No. 33 ........................................................................................ 105 Cuadro No. 34 ........................................................................................ 105 Cuadro No. 35 ........................................................................................ 106 Cuadro No. 36 ........................................................................................ 106 Cuadro No. 37 ........................................................................................ 107 Cuadro No. 38 ........................................................................................ 108
XII
Resumen
El trabajo de tesis, cuyo tema es Creacin de Hostera y Centro Recreacional ha sido concebido y se enmarca dentro de los lineamientos establecidos por la Universidad Estatal de Milagro y muy particularmente por la Facultad de Ciencias Administrativas. Para el desarrollo de este proyecto se parte del problema existente en nuestra ciudad, se busca un apoyo terico que defina con precisin las bondades que tiene Milagro, se elabor un anlisis de los aspectos de la empresa y el servicio, complementndolo con la investigacin de mercado para de esta manera poder establecer las necesidades y preferencias de nuestros futuros clientes potenciales y adicionalmente determinar nuestro mercado objetivo. En el captulo uno, El problema de mi investigacin se concibe desde una explicitacin: de qu manera afecta la falta de centros recreativos en la ciudad de Milagro y como alternativa la presencia de una hostera y centro recreacional. En el Captulo II, el marco terico conceptual, se ha desarrollado concepciones asignadas a los riegos psicosociales del trabajo, el estrs y los efectos de la contaminacin ambiental, lo que denota conceptualmente los fundamentos tericos y que son la razn epistemolgica del alcance de este trabajo cientfico, psicosocial y turstico, los mismo que guardan la pertinencia en referencia a este trabajo de tesis; en el Captulo III, la metodologa empleada explicitamos como se desarrollaron y se ejecutaron los diferentes mtodos y tcnicas aplicadas en el trabajo investigativo; en el Captulo IV, el anlisis e interpretacin de los resultados obtenidos, los cuales han sido graficados y estudiados. En el Captulo V, la propuesta es una declaracin prctica de cmo disear el proyecto, el cual ser un lugar idneo para atraer a los turistas, as como tambin el anlisis econmico y financiero en el cual se evaluar la factibilidad de la implementacin de la Hostera.
XIII
ABSTRACT
The final file, like title is Creaction of Recreational Center and Hosteria, hs been made inside of the established lines, by the University States of Milagro and particulary of the Faculty of Administrative Science. Next, I Will summarize of na ordered form to each the chapters that have this thesis what subject was presented and approved by academic of research. For the development of this project it splits of the existing problem in our city, there is looked a theoretical support that defines accurately the kindness that our Milagro has, there was elaborated an analysis of the aspects of the company and the service, complementing it with the investigation of market hereby to be able to establish the needs and preferences of our future potential clients and additional determine our target market. In Chapter One, the problen of my research is made from the explanation: How it affects the lack of recreational centers in Milagro city and like alternative the presence of a Hosteria. In Chapter two, the conceptual theorical frame, it hs develop conceptions assigned to the psichosicial risks of a work, the stress and the effects of na environment pollution , wich conceptually denotes the theorical fundaments and they are the epistemological reason of the reach of this scientific, psychosocial and touristic work, the same one keep the relevance in reference to this thesis work. In the Chapter III, the methodology used we explain how we develop and execute the different methods and techniques applied in the research work. In the Chapter IV, the analysis and interpretation of the obtained results, which they are been graphicated and studied. In the Chapter V, the proposal is a practical declaration how to design the Project, wich would be a suitable place to attract the tourist as well as, the economical and financial analysis which evaluate the possibility of the implementation of the Hosteria.
XIV
INTRODUCCIN
El siguiente proyecto es para demostrar cmo el turismo en Ecuador ayuda a desarrollarse social y econmicamente ya que crea plazas de trabajo, y una mayor atraccin de turistas extranjeros a nuestro pas y muy particularmente en la provincia del guayas.
Este estudio realizado a continuacin puede demostrarnos que tan factible o viable resultar implementar este tipo de ecoturismo, promover las visitas de propios y extraos a milagro y sus alrededores y permitir difundir de manera crtica y objetiva que estamos ubicados en el jardn del litoral, nombre que ha recibido esta zona por sus hermosas plantaciones, viveros, pues es un lugar privilegiado para extasiarse en medio de una exuberante naturaleza.
Por
su
ubicacin
estratgica
se
pueden
ofrecer
excelentes
servicios
entretenimiento para personas de todas las edades, pues el objetivo es fomentar la comunicacin familiar y un mejor estilo de vida.
El siguiente plan de desarrollo va dirigido a personas del nivel medio, medio alto, ya que la infraestructura de nuestro proyecto est diseado para cumplir con todas las necesidades que el cliente requiere.
Se realiza una encuesta en la cual podremos tener una mayor informacin sobre los gustos y preferencias del turista, esto nos permite tener una mejor perspectiva de las necesidades bsicas que pide se exigen.
Con la creacin de la hostera queremos captar una mayor demanda y satisfaccin por parte de los turistas extranjeros, siendo esto nuestro principal objetivo.
Queremos llegar a la mente del cliente teniendo un nombre y un logo que nos identifique con calidad, prestigio e imagen.
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CAPTULO I
EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema
1.1.1 Problematizacin: Origen y descripcin del problema En los centros recreacionales existentes en la ciudad de Milagro carecen de lugares cmodos y confortables, los cuales nos brinde la oportunidad de sentirnos en contacto con la naturaleza. Por otro lado carece de buen servicio a sus clientes, los cuales nos obliga a buscar otras alternativas de diversin. La necesidad de fomentar una unidad a travs de la creacin de lugares de entretenimiento, recreacin, prctica deportiva donde la familia pueda asistir de manera ntegra sin distingo de sexo, edad, y de preferencias diversas. Mientras que la falta de mantenimiento e higiene en centros recreacionales ocasionan enfermedades y por ende reduccin de clientes. De seguir esta situacin personas de diferentes lugares optaran por invertir en centros recreacionales que satisfaga las necesidades de la comunidad. Mediante el diagnstico de la necesidad existente en la comunidad Milagrea, en esta poca tan conflictiva y agitada, es necesario darse un espacio para un descanso fsico, emocional, y que mejor si lo hacemos al aire libre, en un lugar acogedor, acompaado de bellezas naturales, y por supuesto disfrutar del encanto que nos brinda los animales en un pequeo zoolgico, tener al alcance un saln de
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eventos, refrescarnos en una piscina, saborear una buena comida, descansar en habitaciones confortables, en fin pasar bien solo o en familia en un sitio campestre.
Nuestro propsito es brindar un servicio de calidad, a estudiantes de todos los niveles, a familias, empresas e instituciones. Alrededor existen otras fundaciones ecolgicas cuyo objetivo es dar un espacio para informarse y conocer sobre la biodiversidad de nuestra tierra, por lo que documentales a nuestros clientes. tendremos el cuidado de proporcionar
1.1.2 Delimitacin del problema
Espacio
Pas: Ecuador
Regin: Costa
Ciudad: Milagro
Tiempo: Para realizar con xito el proyecto recopilaremos informacin de los ltimos cinco aos y nos basaremos con los datos estadsticos del ltimo censo poblacional.
Universo: En relacin al universo poblacional mediante datos obtenidos del Instituto Ecuatoriano de Estadsticas y Censos (INEC, censo del ao 2001) se puede observar que el total de habitantes en la ciudad de Milagro es de 140.103 los cuales estn divididos de la siguiente manera: 70.265 hombres y 69.838 mujeres. Por otro lado contamos con datos proporcionados por la Municipalidad del Cantn a travs de la actualizacin catastral realizada en el 2005 en la cual se estableci que la poblacin en la Ciudad llegaba aproximadamente a 200.000 habitantes.
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1.1.3 Formulacin del problema De qu manera afecta a la comunidad Milagrea y sus alrededores la falta de un lugar de hospedaje, relajacin y recreacin donde se puedan compartir en grupo o de manera individual?
1.1.4 Determinacin del tema
Creacin de Hostera y Centro Recreacional
1.1.5 Sistematizacin del problema
De qu manera afecta al turismo la inexistencia de una hostera y centro recreacional que brinden confort a la comunidad Milagrea?
Milagro cuenta con centros recreacionales que satisfagan los gustos y preferencias de la ciudadana Milagrea y sus alrededores?
Qu tipo de inversin se necesita hacer para poder desarrollar un proyecto que permita a la familia integrarse practicando deportes, actividades recreativas? con hospedaje y otras
Cules son las caractersticas que exige la familia para asistir en grupo a un centro donde se pueda hospedarse, practique deportes y otras actividades recreativas?
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1.2.2 Objetivos especficos
Analizar la manera en la que afecta la inexistencia de lugares recreacionales que brinden confort a la ciudadana Milagrea.
Realizar una investigacin de campo dirigida a los clientes de los centros recreacionales existentes para conocer sus gustos y preferencias en cuanto a los servicios que brindar la hostera y centro recreacional en el Cantn Milagro.
Analizar el tipo de inversin que se necesita hacer para construir un centro de prctica deportiva, recreacional, y de descanso u alojamiento, para pasar en familia o en camaradera.
Establecer las caractersticas que debe poseer una hostera y centro recreacional ideal para familias, empresas u organizaciones.
1.3 Justificacin
1.3.1 Justificacin de la investigacin
Los centros recreacionales de la ciudad y sus zonas aledaas no logran satisfacer a gran parte de sus visitantes, el clima variante y las temperaturas altas obligan a refugiarse en lugares frescos y aislados un poco de la zona poblada, razn suficiente por las que deciden ir a hospedarse en un centro recreacional que a mas de estar ubicado en un lugar estratgico y con los diversos servicios que brindar lograr marcar la diferencia con los diversos centros tursticos existentes que si tienen piscinas no ofrecen platos fuertes o viceversa, constituyndose en una molestia para los turistas.
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La prctica del deporte y de la recreacin ayuda al desarrollo armnico e integral de los seres humanos, motivo por el que todo tipo de actividades de esta ndole merecen ser apoyadas ya sea por inversionistas o por los gobiernos seccionales.
Mucho ms importante sera si estas actividades abarcan a toda la familia, donde pap y mama, hijos e hijas asisten a un lugar donde puedan disfrutar de la prctica de ftbol, natacin, atletismo, aparatos, basket, juegos recreativos y adems de proporcionarles de un lugar ideal para poder pasar das de descanso placentero como especie de resorts. Esto no permite que la familia busque de manera
individual entretenerse y de sta manera alejarse mutuamente entre todos sus integrantes.
El estudio es importante para quienes desean invertir en turismo, en desarrollo social y a la vez en algo tan importante como es lograr un desarrollo armnico de la familia.
Existen algunos interrogantes que deben ser dilucidados a travs de una investigacin o estudio de mercado, para luego llevar a la realidad ese sueo de la familia y en forma general de este cantn.
Los mltiples problemas sociales que afectan directamente al ncleo familiar tienen su origen en diversas causas, enfocndonos en uno de ellos, que consideramos es de vital importancia y se refiere integrantes de la familia. la poca comunicacin que existe entre los
Podemos encontrar muchas maneras de atacar el problema, sin embargo, en este proyecto presentamos una alternativa para que las familias puedan divertirse,
disfrutar de un tiempo de descanso, relajamiento o si desean pueden practicar algn deporte como: futbol, basket, natacin, atletismo, caminatas, tambin pueden optar
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por recrearse en medio de nuestras reas verdes o en la comodidad y confort de nuestra hostera y centro recreacional.
Creando un lugar especial donde se pueda practicar deportes, recrearse y descansar, adecuado para todas las edades, para todas las preferencias, sin distingo de sexo, con muchos servicios adicionales como bar-restaurant, pista para eventos, estamos seguros que la familia recuperar la unidad, mejorar la comunicacin, la salud y ayudar a la imagen turstica de la zona.
Nuestro propsito es brindar un servicio cien por ciento calidad, a familias, estudiantes de todos los niveles, empresas e instituciones.
Alrededor existen otros centros recreativos cuyo objetivo es brindar un solo tipo de servicio a los cuales estn orientados a piscinas y juegos infantiles, los cuales no tienen una mayor visin en prestar nuevos servicios a la comunidad.
La apertura de la hostera permitir dar fuentes de empleo en diferentes reas como: El rea administrativa, rea gourmet, rea recreacional, rea de eventos, rea de seguridad, rea de mantenimiento y limpieza. Y mediante convenios con la Universidad local como es UNEMI, ser el nexo para los estudiantes y futuros
egresados de la carrera de hotelera puedan realizar sus practicas pasantas para que puedan aplicar sus conocimientos y destrezas en dichas instalaciones.
Como hostera ser un punto turstico a nivel local, con la finalidad de promover el turismo Milagreo y dar a conocer las bondades que ofrece nuestra hostera en el rea de esparcimientos, botnicas, ecolgicas y juegos recreacionales que promueven a la conservacin del medio ambiente y a la sana diversin, entre aquellos visitantes que desean tener un contacto ms directo con la naturaleza en un clima clido, confortable y acogedor como es la Hostera el Sol.
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Las personas que visiten este punto turstico que es la hostera, sern atendidos de una manera cordial y amable con un personal altamente capacitado, el cual le mostrara las instalaciones y los puntos de distracciones y relajamiento para que pasen un da ameno en unin familiar o con amigos usando dichas instalaciones.
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CAPTULO II
MARCO TERICO
2.1 Antecedentes investigativos
La ciudad va tomando una nueva forma, ms actual y moderna con una proyeccin dinmica, a travs del proyecto de Regeneracin Urbana.
Su ubicacin de ciudad intermedia le ha permitido ser el eje de la regin de la Cuenca Baja del ro Guayas, por lo que es considerada la segunda ciudad ms importante de la provincia. Adems por su microclima sumado a la bondad de la tierra, la misma que permite cultivar cualquier producto de la regin.
En la ciudad existen puntos estratgicos para el turismo agroindustrial como el Ingenio Valdez, donde se puede apreciar el proceso de elaboracin del azcar. En el Ingenio Valdez se encuentran verdaderas reliquias industriales como una de las cuatro primeras mquinas Baldwin conocida como Dolores del ao 1922, as como los antiguos trapiches, entre otros objetos.
Los grandes y hermosos sembros de pia y caa de azcar constituyen un impresionante espectculo de la naturaleza. La pia es uno de los productos simblicos del cantn. Los bosques de rboles maderables, frutales y parcelas completas de viveros con una variedad asombrosa de plantas que dan un colorido
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singular al sector, que se complementa con las haciendas de banano. La realizacin del Plan de Desarrollo Turstico est orientada a generar una red de atractivos tursticos naturales y culturales.
Revisando algunas pginas de Internet podemos enterarnos de algunos proyectos similares al planteado en esta investigacin, aunque divergen en los aspectos relacionados a los objetivos y especialmente al enfoque del problema, es decir, el direccionamiento hacia la consolidacin de la familia.
Uno de estos proyectos es el que realiza en uno de los cantones de la provincia de Manab, denominado Proyecto Complejo deportivos y recreativo Barrio Sur.
Es evidente que el descanso, la actividad fsica y deportiva est excepcionalmente dotada de mltiples beneficios fsicos, mentales y psicolgicos. A los ya conocidos beneficios fsicos debemos sumarle el desarrollo de las relaciones personales e interpersonales a travs de integracin grupal, caminatas, competencias,
convivencias, etc. El deporte para la salud influye positivamente en el ser humano. La prctica del deporte se valora como un aspecto esencial de la calidad de vida de las personas. Para los adolescentes es muy importante dedicar un espacio de tiempo para la prctica de ejercicios, ya que en la etapa de la juventud el ser humano adquiere su mayor desarrollo.
Las disciplinas deportivas que podrn practicarse una vez concluidas las obras que se proponen en ese proyecto sern: ftbol, bsquetbol, voleibol, gimnasia, natacin, estarn dirigidas a nios/as, jvenes, adultos y adultos mayores. Desde all se organizarn, adems, eventos deportivos con la participacin de las instituciones barriales y actividades de recreacin.
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Estos y muchos otros ejemplos podemos tomar como antecedentes a lo que constituye el presente proyecto.
2.2 Fundamentacin Cientfica de la investigacin Estrs: En la dcada del treinta del siglo pasado, Selye comenz a documentar los efectos de los estmulos externos o agentes estresantes sobre la fisiologa del cuerpo. El describi inicialmente al sndrome producido por diversos agentes nocivos, al cual mas tarde se lo conocera como la respuesta al estrs, sndrome general de adaptacin o enfermedades de la adaptacin. La definicin que Selye le diera al estrs o la respuesta al estrs permanece vigente: es el resultado no especifico a cualquier demanda del cuerpo, siendo el efecto mental o somtico. El dice que toda respuesta a estmulos estresantes tiene tres etapas que dependen del tipo, cantidad y duracin del estimulo y que denomina: primera etapa o de alarma; segunda etapa de adaptacin o resistencia y tercera etapa de saturacin y colapso. El concepto de estresantes inmunolgicos se refiere a aquellos estmulos externos que tienen la capacidad potencial de inducir respuestas al estrs en el sistema inmune, los cuales pueden tener un origen QUMICO, FSICO, BIOLGICO, MENTAL Y NUTRICIONAL. Estresantes biolgicos y estresantes celulares son trminos ms amplios que indican estmulos externos capaces de estresar a los organismos vivos o a las clulas, respectivamente.
Riesgo psicosocial del trabajo Uno de los abordajes ms utilizados en el anlisis de la relacin entre la organizacin del trabajo y la salud es el propuesto por Robert Karasek, arquitecto que a finales de la dcada de los 70 demuestra que los trastornos cardiovasculares el infarto agudo de miocardio, sobre todo - en trabajadores se asocian a las
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demandas psicolgicas y al control sobre el trabajo. En contra de lo que algunos creen, las demandas psicolgicas no se refieren al trabajo intelectual, sino al volumen de trabajo, la presin de tiempo y las interrupciones que obligan al trabajador a dejar momentneamente las tareas que est realizando y volver a ellas despus. Por control, aspecto central del riesgo psicosocial, se entiende la posibilidad que tiene el trabajador de desarrollar sus habilidades - es decir, el trabajo variado, creativo, que requiere el aprendizaje constante - y la autonoma o margen de libertad para realizar el trabajo. Efectos de la contaminacin ambiental Expertos en salud ambiental y cardilogos de la Universidad de California del Sur, acaban de demostrar por primera vez lo que hasta ahora era apenas una sospecha: la contaminacin ambiental de las grandes ciudades afecta la salud cardiovascular. Se comprob que existe una relacin directa entre el aumento de las partculas contaminantes del aire de la ciudad y el engrosamiento de la pared interna de las arterias (la "ntima media"), que es un indicador comprobado de la arteriosclerosis. El efecto persistente de la contaminacin del aire respirado, en un proceso silencioso de aos, conduce finalmente al desarrollo de afecciones cardiovasculares agudas, como el infarto. Al inspirar partculas ambientales con un dimetro menor de 2,5 micrmetros, ingresan en las vas respiratorias ms pequeas y luego irritan las paredes arteriales. Los investigadores hallaron que por cada aumento de 10 microgramos por metro cbico de esas partculas, la alteracin de la pared ntima media de las arterias aumenta un 5,9 %. El humo del tabaco y el que en general proviene del sistema de escape de los autos produce la misma cantidad de esas partculas. Normas estrictas de aire limpio contribuiran a una mejor salud con efectos en gran escala. Uno ms de los efectos es el debilitamiento de la capa de ozono, que protege a los seres vivos de la radiacin ultravioleta del sol, debido a la destruccin del ozono estratosfrico por cloro y bromo procedentes de la contaminacin. El efecto
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invernadero est acentuado por el aumento de la concentracin de CO2 atmosfrico y otros gases de efecto invernadero como, por ejemplo, el metano.
Beneficios de la actividad fsica
La prctica de la actividad en forma sistemtica y regular debe tomarse como un elemento significativo en la prevencin, desarrollo y rehabilitacin de la salud.
En general, los efectos benficos de la actividad fsica se pueden ver en los siguientes aspectos:
Beneficios en el Organismo:
Aumento de la elasticidad y movilidad articular. Mayor coordinacin, habilidad y capacidad de reaccin. Ganancia muscular la cual se traduce en aumento del metabolismo, que a su vez produce una disminucin de la grasa corporal (Prevencin de la obesidad y sus consecuencias). Aumento de la resistencia a la fatiga corporal (cansancio). A nivel cardaco, se aprecia un aumento de la resistencia orgnica, mejora de la circulacin, regulacin del pulso y disminucin de la presin arterial. A nivel pulmonar, se aprecia mejora de la capacidad pulmonar y consiguiente oxigenacin. Desarrollo de la fuerza muscular que a su vez condiciona un aumento de la fuerza sea (aumento de la densidad seo-mineral) con lo cual se previene la Osteoporosis. Mejora de la posicin corporal por el fortalecimiento de los msculos lumbares.
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Prevencin de enfermedades como la Diabetes, la Hipertensin Arterial, la Osteoporosis, Cncer de Colon, Lumbalgias, etc.
Psicolgicos y afectivos:
La actividad fsica regular al producir una mejora en las funciones orgnicas, parece producir una sensacin de bienestar psquico y una actitud positiva ante la vida, lo cual a su vez repercute en forma positiva en el rea somtica. Al desarrollar un mejor dominio del cuerpo, una mayor seguridad y confianza en su desenvolvimiento ante las tareas cotidianas.
Se ha determinado que quienes practican en forma regular cualquier ejercicio o actividad fsica, tienen una mejor respuesta ante la depresin, angustia, miedo y decepciones, y por otro lado, se fortalecen ante el aburrimiento, tedio y cansancio.
El fortalecimiento de la imagen del propio cuerpo y el concepto personal fortalecen la voluntad en la persistencia de mejorar y le ofrece a la persona, una sensacin de realizacin, independencia y control de su vida, a la vez que se estimula la perseverancia hacia el logro de fines. La participacin en actividades fsicas y deportes, puede provocar emociones negativas como miedo, agresin, ira, y as mismo, puede proporcionar al participante las herramientas para hacerle frente, aprendiendo a controlar sus emociones.
El deporte es una forma de aprender a vivir, al enfrentarse a su parte negativa en forma cvica, en la lucha no solamente con los dems, sino consigo mismo, con nuestras apetencias, defectos y virtudes.
A ello podemos sumar la integracin familiar como uno de los grandes logros sociales, lo cual elimina la falta de comunicacin e incrementa la comunicacin entre los integrantes del ncleo familiar.
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Sociales:
La actividad fsica y deportiva permite que las personas como entes individuales tengan la vitalidad, el vigor, la fuerza, la energa fundamental para cumplir con su deber en el mbito social en que se desenvuelven. En las competencias se produce un proceso de enseanza-aprendizaje en equipo, de la necesidad de ayuda, del cumplimiento de las reglas y el respeto por el circunstancial adversario, de la
subordinacin de los triunfos y galardones individuales por el buen nombre y el triunfo del equipo. Quien practica un deporte en forma organizada es una persona optimista, persistente en la lucha por el logro de sus metas, que muestra respeto mutuo, honradez y sentido de responsabilidad.
Resumiendo, la actividad fsica y deportiva, debe ser tomada como una prctica regular y sistemtica en la vida de todas las personas, sin distingo de edad, sexo, condicin social u ocupacin, por el sinfn de beneficios para la salud orgnica, emocional y psquica de las personas, ya que ofrece herramientas que le permiten al individuo afrontar la vida con una aptitud diferente, con mejor salud, fortaleciendo la diligencia y la perseverancia, con sentido de honradez, responsabilidad del cumplimiento de las normas; en fin, permite que las personas como entes individuales tengan la vitalidad, vigor, fuerza y energa fundamentales para cumplir con su deber en el grupo social al que pertenecen.
La naturaleza favorece el bienestar fsico y psquico del ser humano
La revista Observer, de la Association for Psychological Science (aps) de Estados Unidos, ha publicado recientemente un artculo en el que se revisan aquellos estudios cientficos que han demostrado la importancia de la naturaleza para la salud humana, tanto fsica como mental.
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Segn Observer, en las ltimas dcadas, la conciencia de nuestra relacin con el medioambiente se ha ido incrementando, as como las constataciones sobre los efectos del entorno natural en nuestra propia naturaleza.
Fomenta la atencin.
En los aos ochenta del siglo XX, el psiclogo Stephen Kaplan y sus colaboradores de la Universidad de Michigan, en Estados Unidos, fueron de los primeros investigadores que aportaron pruebas cientficas sobre dichos efectos.
A raz de una serie de estudios sobre el fenmeno de la atencin, estos cientficos descubrieron que la exposicin a escenarios naturales tena un profundo efecto restaurador en la capacidad del cerebro de concentrarse.
Estudios posteriores realizados al respecto han confirmado este primer hallazgo. As, por ejemplo, en 2008, la revista Psychological Science publicaba un artculo acerca de una investigacin realizada por el propio Kaplan, en colaboracin con Marc Berman y John Jonides, consistente en que 38 estudiantes voluntarios realizaran tareas que requeran un alto nivel de concentracin.
El grupo de voluntarios fue dividido en dos partes: los componentes de una de ellas dieron un paseo por la ciudad, mientras que los miembros de la otra pasearon d por un arboreto. Este segundo grupo puntu ms alto que el primero en las pruebas realizadas.
Kaplan cree que esta diferencia se debe a que nuestros ancestros evolucionaron en contacto continuo con los entornos naturales. Gracias a ello, en dichos entornos nosotros nos sentimos ms cmodos, ms relajados, como si estuviramos en casa. Este estado de bienestar nos hace estar menos distrados.
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En enero de 2010, Kaplan y Berman resumieron 13 de los estudios ms influyentes sobre la restauracin de la atencin en contacto con la naturaleza, en la revista Perspectives on Psychological Science.
Reduce la agresividad
Los descubrimientos de Stephen Kaplan y sus colaboradores llevaron a los investigadores William Sullivan y Frances Kuo, de la Universidad de Illinois, en Estados Unidos, a analizar la relacin entre la ausencia de un entorno natural y la irritabilidad, que se sabe est relacionada con la atencin fatigada. A su vez, la irritabilidad est asociada a la agresividad.
Kuo y Sullivan estudiaron a 145 mujeres residentes en un complejo residencial urbano, en Chicago. Algunas de ellas, vivan en edificios con vistas a zonas verdes, mientras que desde los edificios de otras slo se vea triste hormign. Los resultados de este estudio demostraron niveles significativamente ms bajos de agresividad y de violencia entre las residentes con apartamentos cercanos a la naturaleza, que entre las otras.
La agresividad ha sido relacionada con la impulsividad, por lo que no resulta sorprendente que, en un estudio ms actual, Kuo y Sullivan, junto con otro colaborador de la Universidad de Illinois llamado Andrea Taylor, hayan constatado que tambin existe una relacin entre la exposicin a la naturaleza y el autocontrol.
En otro estudio realizado con 169 nias que vivan en el mismo vecindario, los investigadores descubrieron que aqullas que disfrutaban de vistas ms verdes tenan un mayor rendimiento en tareas relacionadas con la disciplina que las nias que no podan disfrutar de dichas vistas. Las chicas del primer grupo puntuaron
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asimismo ms alto en pruebas de concentracin, de inhibicin de la impulsividad y de capacidad de retrasar la gratificacin.
Favorece la recuperacin
Adems de los evidentes beneficios para la salud psquica que proporciona la naturaleza, tambin se ha demostrado que los entornos naturales ayudan al bienestar y la recuperacin fsica.
Por esta razn, los investigadores britnicos Richard Mitchell, de la Universidad de Glasgow, y Frank Popham, de la Universidad St. Andrews, publicaron en 2008 un artculo en el que se sealaba que, ante el persistente crecimiento de las desigualdades socioeconmicas en lo que a salud se refiere, una mayor exposicin a entornos verdes podra ayudar a reducir la tendencia a padecer ciertas enfermedades.
Por otra parte, en 1984, la revista Science publicaba un artculo del investigador Roger Ulrich en el que se explicaba cmo la ubicacin de un hospital de Oregn, en Estados Unidos, en un entorno natural, haba conseguido reducir el tiempo de recuperacin de los postoperatorios y haba ayudado a que los pacientes necesitaran menos medicamentos para el tratamiento del dolor, entre otras ventajas.
Asimismo, en 2009, una investigacin dirigida por Peter Kahn, de la Universidad de Washington, y realizada con trabajadores de una oficina moderna, demostr que aquellas personas que en su lugar de trabajo estaban sentadas cerca de una ventana con vistas a escenarios naturales se recuperaban antes que otras sentadas frente a una pantalla de plasma que mostraba imgenes de la naturaleza u otras que no disfrutaban de vista alguna, del estrs producido por situaciones externas.
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2.3 Definiciones y Conceptos
Atractivos Tursticos.- Son los elementos determinantes para motivar, por s solos o en combinacin con otros, el viaje turstico hacia una localidad.
Campismo.- Actividad que se realiza al aire libre y que consiste en acampar, en tienda de campaa o a la intemperie, durante un periodo de tiempo.
Centro deportivo y recreacional.- Espacio dedicado a la prctica deportiva donde se practican diversas disciplinas o actividades deportivas y de recreacin.
Consumo Turstico.- La definicin de gasto se asocia a la del consumo realizado por los visitantes, en trminos del valor de los bienes y servicios utilizados durante su desplazamiento y su permanencia en el lugar de destino.
Ecoturismo.- Cualquier forma de turismo en que la principal motivacin del turista sea la observacin y la apreciacin de la naturaleza, a cuya conservacin contribuya y que genere un impacto mnimo en el medio ambiente natural y el patrimonio cultural.
.Inversin.- Es la aplicacin de recursos econmicos a una actividad determinada con el fin de obtener ganancias en un futuro.
Necesidades Bsicas.- Son aquellas que se consideran imprescindibles para conservar la vida y desarrollar adecuadamente las potencialidades de los seres humanos.
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Negocio.- Todo lo que es objeto de ocupacin lucrativa o inters. En este caso, la venta de servicios relacionados al deporte.
Recursos Naturales.- Los componentes del medio ambiente susceptibles de ser utilizados por el ser humano para la satisfaccin de sus necesidades o intereses cultural, social y econmico.
Recursos Tursticos.- Es todo aquello que posee caractersticas que implican un atractivo para el turismo, bien sea de carcter natural de esparcimiento y recreacin, histrico - cultural.
Resort.- Lugar alejado de la urbe, que sirve para relax y descanso placentero de las personas.
Turismo.- Conjunto de las acciones, actividades, relaciones y fenmenos causados por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su lugar habitual de residencia, en tanto que no estn motivados por una actividad lucrativa principal, permanente o temporal.
2.4 Hiptesis y Variables
2.4.1 Hiptesis General
Si se crea una hostera y centro recreacional en el Cantn Milagro, se incentivar a que la ciudadana y personas de su alrededor acudan a esta hostera y centro recreacional a compartir solos o en grupo, alejados de la ciudad.
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2.4.2 Hiptesis Particulares
Las familias del Cantn Milagro y su entorno no tienen un lugar adecuado donde realizar actividades deportivas, recreativas, de descanso de manera conjunta sin poner en peligro su integridad fsica y emocional.
Los centros de recreacin que existen actualmente en Milagro y su entorno, no prestan atencin acorde a los gustos y preferencias de la comunidad.
La aplicacin del proyecto de inversin para construir un centro de prctica deportiva, recreacional y descanso garantiza un xito a corto plazo.
El centro de prctica deportiva, recreativa y de descanso tendr acogida si aplica todos los aspectos propuestos por las personas encuestadas.
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CAPTULO III
MARCO METODOLOGICO
3.1. Diseo investigativo modalidad de la investigacin
3.1.1 Diseo investigativo.
El tipo de investigacin que
implantaremos en el anteproyecto ser el No
Experimental, en la cual utilizaremos el diseo transaccional y como instrumento aplicaremos encuestas.
3.1.2 Modalidad de la investigacin La modalidad que utilizaremos para este diseo ser descriptiva debido a que ayudaran a obtener una buena percepcin del funcionamiento de fenmenos y de las maneras en que se comportan las variables, factores o elementos que lo componen.
3.2 Tipo de Investigacin Por sus caractersticas la consideramos como una investigacin de campo, porque se trata de obtener informacin en el mismo lugar donde se est produciendo el
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problema. Tambin tiene mucho de bibliogrfica por la necesidad de analizar las diversas teoras que se relacionan con el comportamiento humano a partir de la prctica deportiva, recreativa y de descanso y especialmente si se lo realiza en familia, emitidas por especialistas en el tema.
3.2.1. Universo y muestra de la investigacin
La
constituyen todos los habitantes del Cantn Milagro, que suman 250.000
habitantes aproximadamente a los cuales les gustan practicar el deporte, recrearse y descansar.
Si aplicamos la frmula establecida obtendremos: N n= ( E ) 2 (N 1) + 1 n= ? N = 140.301 E = 0.05
140301 n= (0.05)2 ( 140103-1) + 1
n = 398
El modelo aplicado en el proyecto ser el No Probabilstico, en el que se tomar una muestra de 398 personas.
3.2.2 Tipo de Investigacin
Documental: Realiza una recopilacin adecuada de datos que permiten redescubrir hechos, sugerir problemas, orientar hacia otras fuentes de investigacin, orientar formas para elaborar instrumentos de investigacin, elaborar hiptesis, etc.
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Descriptiva: Refiere a la etapa preparatoria del trabajo cientfico que permite ordenar el resultado de las observaciones de las conductas, las caractersticas, los factores, los procedimientos y otras variables de fenmenos y hechos.
Correlacional: Estudio que tiene como propsito evaluar la relacin que exista entre dos o ms conceptos, categoras o variables.
3.3. Mtodos de la investigacin, tcnicas e instrumentos de la investigacin
3.3.1 Mtodos de la investigacin
El mtodo que implantaremos en este prediseo ser el de Observacin con la finalidad de visualizar el mtodo de trabajo las cuales nos servirn para diagnosticar la necesidad real que existe en la comunidad Milagrea.
3.3.2. Tcnicas e instrumentos de la Investigacin
El instrumento que se utilizar para la verificacin de la informacin, ser por medio de un cuestionario o encuesta diseados con preguntas cerradas o de opcin mltiple, dirigida a los habitantes del Cantn Milagro.
3.4 Operacionalizacin de variables
Cuadro No. 1 VARIABLES INDICADORES Inflacin IPC Competencia
PRECIO
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ENTORNO
Reserva Natural
SERVICIO
Capacitaciones especializadas a RRHH Volumen de clientes
EMPLEADOS
Sueldos
Volumen de ventas UTILIDADES Crecimiento Empresarial Autora: Mara de Lourdes Cabezas
Fuente: Investigacin de Mercado
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CAPITULO IV
ANLISIS E INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS
4.1 Anlisis de los resultados
La ciudad de Milagro, no cuenta con una Hostera y Centro Recreacional a la vez que cumpla con los requerimientos de clientes que tienen un distinto estilo de vida, que comente una verdadera recreacin fsica y psicolgica, alejada de la contaminacin y bullicio, que su funcionalidad sea propicia para generar el verdadero relax y que colabore con bases slidas para una verdadera convivencia deseable.
4.1.1 Interpretacin de datos
1.- Generalmente sale un fin de semana? Cuadro No. 2 OPCIONES # DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Solo
78
20%
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Con su pareja o amigos Familia TOTAL
109 213 400
27% 53% 100%
Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin de Mercado
ANLISIS:
Segn la encuesta realizada, la familia ocupa un primer lugar con un 53%, el mismo que va en direccin hacia los objetivos que se propone brindar la hostera y centro recreacional.
Tomando en cuenta que los servicios a brindar estn direccionados a personas de todas las edades, considero que tendr acogida debido a que la familia est compuesta de varios integrantes y de diferentes gustos segn su inters. Un segundo grupo de personas optan por disfrutar junto a su pareja o amigos, lo que permite darse cuenta que se sigue manteniendo un enfoque de convivencia.
Finalmente un 20% asisten solos, lo cual supongo debe ser con la intensin de relajarse, disfrutar de la tranquilidad, encontrarse consigo mismo, en todo caso son indicadores a favor de este proyecto.
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2.- En que poca le gusta salir de paseo?
Cuadro No. 3
OPCIONES
# DE ENCUESTAS
PORCENTAJE
Casi Siempre Invierno Verano TOTAL Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin de Mercado
269 84 47 400
67% 21% 12% 100%
ANLISIS:
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Los resultados de esta pregunta los puedo tomar como una fortaleza para este proyecto, saber que las personas en un 67% pasean solos, amigos o en familia de manera frecuente, hace notar que ser motivo de curiosidad, de experimentar un nuevo estilo de recreacin, siendo un tanto optimista puedo decir que este porcentaje me da la posibilidad de que en cualquier momento visiten nuestras
instalacin y tengan la oportunidad de comparar los beneficios que brindan otros centros recreacionales.
Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin n de Mercado 3.- Con qu frecuencia Ud. visita lugares tursticos?
Cuadro No. 4
OPCIONES
# DE ENCUESTAS PORCENTAJES
Semanal Quincenal Mensual Trimestral
112 126 85 77
28% 32% 21% 19%
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TOTAL Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin de Mercado
400
100%
ANLISIS: Las visitas prefieren hacerlas cada quince das, debe ser porque la mayor parte de las personas dependemos de un patrono y obviamente los pagos se realizan en la mayora de las empresas de manera quincenal, este anlisis me direcciona a que un 32% de los encuestados son trabajadores, un 28% generan recursos propios sea por negocios de los cuales son propietarios, los que visitan semanalmente lugares tursticos.
Un 21% tambin son personas dependientes de un salario de patronos que cancelan de manera mensual, y se supone sus sueldos no son tan buenos por lo que deciden salir una vez al mes.
Finalmente con un 19% de los encuestados opta por visitas trimestrales, lo cual me hace suponer que dependen de otras, pues no generan recursos propios, o por otros motivos los cuales no les permiten salir con mayor frecuencia.
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4.- Para su descanso considera Ud. Prioritario un ambiente natural? Cuadro No. 5
OPCIONES
# DE ENCUESTAS
PORCENTAJES
Si No TOTAL Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin de Mercado ANLISIS:
326 74 400
81% 19% 100%
Debido a los resultados de las encuestas nos podemos dar cuenta que el 81% de las personas consideran prioritario un ambiente natural, acogedor en el cual les permita
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tener ms contacto con la naturaleza, alejados del ruido de la ciudad, este valor nos indica dica que el proyecto de la hostera y centro recreacional tendr muy buena acogida.
En segundo lugar, tenemos un 19% de personas que no creen necesario descansar en un lugar apartado de la localidad debido a que les gusta frecuentar con ms visitantes, hacer acer ms amistades.
5.- Le gustara visitar una hostera y centro recreacional en las afueras de la ciudad?
Cuadro No. 6.
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OPCIONES
Si No TOTAL
330 70 400
82% 18% 100%
ANLISIS: Al 82% de los encuestados les agrada la idea de frecuentar una hostera y centro recreacional ubicado en las afueras de la cuidad debido a que tienen como preferencia lugares que sean alejados del ruido de los carros, del estrs que causa la ciudad, mientras que a un 18% les gusta los lugares cercanos debido a que se les dificulta ulta salir de nuestra localidad.
Autora: Mara de Lourdes Cabezas
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Fuente: Investigacin de Mercado 6.- Que es lo que ms exige en una Hostera?
Cuadro No. 7
OPCIONES
El Servicio El Ambiente La Comida La Diversin TOTAL
87 130 94 89 400
22% 32% 24% 22% 100%
ANLISIS:
Podemos observar que el 32% de las personas a las cuales hemos realizado las encuestas en una Hostera exigen un buen ambiente para permitirles relajarse, por ello hemos considerado que en dicho proyecto tendremos una muy buena aceptacin, seguido de un 24% se encuentra indispensable la comida, mientras que un 22% tienen como preferencia el servicio y la diversin.
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7.- Cuanto estara dispuesto a pagar por el servicio, en el cual podr disfrutar de un ambiente acogedor con servicio de primera? (por persona)
Cuadro No. 8
OPCIONES
10 Dlares 15 Dlares 20 Dlares TOTAL
97 193 110 400
24% 48% 28% 100%
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ANLISIS:
8% de los encuestados estn dispuestos a pagar $15 por persona con el fin de El 48% recibir un servicio de calidad junto con un ambiente acogedor, seguido del 28% 28 con $20, y en tercer lugar el 24% con $10.
8.- En caso de ser un asiduo visitante de una Hostera, su estada es por lo general de: Cuadro No. 9
OPCIONES
1 Da 2 Das 3 Das
86 169 72
22% 42% 18%
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O Ms TOTAL
73 400
18% 100%
ANLISIS: El 42% de las personas han decidido que su estada ser de 2 das en caso de existir un sitio como este, que brinde un servicio de calidad, el 22% de un solo da debido a sus actividades laborables, seguido de un 18% prefieren de 3 a ms das en temporadas s vacacionales.
9.- Que tipo de comida prefiere?
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Cuadro No. 10
OPCIONES
Tpica Criolla Diettica Rpida TOTAL
164 185 30 21 400
41% 46% 8% 5% 100%
ANLISIS:
El 46% de los encuestados tienen como preferencia degustar de la comida criolla, seguido de un 41% que deciden los platos tpicos de nuestro Ecuador, el 8% optan por la comida diettica, el cual significa que cuidan mucho su salud; en cuarto lugar tenemos con un 5% de personas las cuales desean comida rpida.
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10.- Su deporte favorito es: Cuadro No. 11 OPCIONES Natacin Ftbol Basket TOTAL Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin de Mercado # DE ENCUESTAS 170 139 91 400 PORCENTAJES 42% 35% 23% 100%
ANLISIS:
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Mediante los resultados obtenidos por la encuesta podemos determinar que el 42% de las personas tienen como preferencia practicar natacin, natacin, el 35% tienen como deporte favorito el ftbol, y el 23% el basket.
4.1.2 Anlisis General de las Encuestas
Una vez aplicado los instrumentos de recoleccin de datos he procedido a realizar un anlisis de las cinco fuerzas de Porter de los cuales nos ayudar a tener una idea ms clara de la competencia y otros aspectos que afectaran al negocio. Es importante considerar onsiderar esta informacin obtenida, pues es estos resultados nos sirven como indicadores para consolidar el proyecto. Como en toda empresa esa las preferencias deben ser tomadas en cuenta ya que es parte de las exigencias de nuestros clientes.
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CAPITULO V
PROPUESTA
5.1 Informacin General
5.1.1 Antecedentes
Tomando en cuenta que Milagro se encuentra ubicado en una zona frtil, siendo eminentemente agrcola, en la cual no solo la caa, la pia, el maz entre otros productos se cultiva, en los ltimos tiempos la floricultura ha tomado un gran impulso en este sector constituyndose sin lugar a dudas como fuente de riqueza natural sobre todo en la va Milagro Naranjito, actualmente se puede observar grandes viveros en los que se pueden encontrar plantas que se dan en las diversas partes de nuestro pas y tambin importadas, todo esto hace un marco perfecto para pensar en instalar una hostera y centro recreacional como complemento al gran atractivo que presenta las inmensas plantaciones de dichos cultivos, por lo que estoy convencida que ser un xito puesto que su edificacin estar en un lugar cercano, al que por fuerza debern llegar observando impresionantes jardines y rodeados de una vegetacin exuberante y atractiva. El desarrollo econmico del mundo actual, tecnolgico, industrial, es uno de los factores que atenta contra la salud y la tranquilidad del ser humano, los ecuatorianos
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no somos la excepcin y muy particularmente los Milagreos, por lo que es imperante buscar un lugar tranquilo que rena los requisitos para un verdadero y disfrute personalmente o en familia. Estratgicamente contamos con esos requerimientos y ponemos a consideracin de nuestros visitantes el sitio ideal para que su estada sea placentera.
5.1.2 Objetivos
Objetivo General
Crear una hostera y centro recreacional con el propsito de promover el ecoturismo y brindar un espacio adecuado para una estada confortable motivando as la relajacin y recreacin necesarios para el bienestar integral del ser humano, proporcionando un lugar alejado de la contaminacin (ruido de la ciudad) aprovechando los recursos que la naturaleza nos brinda, y bajo las normas de calidad necesaria para la prestacin de nuestro servicio, verdes para actividades al aire libre, destinando as reas
entretenimiento y deporte al cual tengan
acceso personas de todas las edades, y habitaciones confortables para satisfacer la necesidad de nuestros clientes.
Objetivos especficos
Analizar la manera en la que afecta la inexistencia de lugares recreacionales que brinden confort a la ciudadana Milagrea.
Realizar una investigacin de campo dirigida a los clientes de los centros recreacionales existentes para conocer sus gustos y preferencias en cuanto a
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los servicios que brindar la hostera y centro recreacional en el Cantn Milagro.
Analizar el tipo de inversin que se necesita hacer para construir un centro de prctica deportiva, recreacional, y de descanso u alojamiento, para pasar en familia o en camaradera.
Establecer las caractersticas que debe poseer una hostera y centro recreacional ideal para familias, empresas u organizaciones.
Determinar el perfl de nuestros visitantes por medio de sus preferencias, gustos, personalidad.
Brindar el mejor servicio de seguridad en la hostera para comodidad y tranquilidad de los turistas.
5.1.3 Ubicacin del proyecto
La Hostera y Centro Recreacional se encuentra ubicado al este de la ciudad, en la va Milagro Roberto Astudillo.
5.2 La empresa
5.2.1 Misin, Visin, Objetivos de la empresa
Misin
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Ofrecer el mejor servicio de hospedaje, recreacin y diversin a nuestros clientes brindndoles un lugar acogedor y clido, con una amplia infraestructura para que disfruten de una estancia agradable, llena de tranquilidad y deleite, logrando la satisfaccin total los usuarios.
Visin
Ser la mejor Hostera y centro recreacional que cuente con una amplia infraestructura, belleza escnica, descanso y confort. Para brindarles a nuestros visitantes la comodidad y el relax que tanto necesitan.
Objetivos de la empresa
Objetivo general
Colaborar con una mejor calidad de vida que permita fomentar las relaciones personales e interpersonales y contribuir con el cuidado del medio ambiente, a la vez que se genera fuentes de trabajo y se aporta al desarrollo de la ciudad.
Objetivos especficos
Brindar un ambiente agradable de confort y entretenimiento a la comunidad Milagrea y sus visitantes. Colaborar con el medio ambiente y generar un mejor estilo de vida.
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5.2.2 Marco Legal
Para la construccin de la Hostera es requisito fundamental obtener el permiso de construccin otorgado por el Ilustre Municipio de la Provincia de Santa Elena en el Departamento de Desarrollo Urbano y Rural. En este caso como se trata de un inversionista particular y el proyecto a llevarse a cabo se lo realizar en una de las parroquias de la Provincia, el procedimiento a seguir es el siguiente:
Solicitud para registro de construccin (firmada por el propietario o arrendatario) Copia de la escritura catastrada o contrato de arrendamiento vigente. Certificado de no ser deudor. Copia de pago del impuesto predial del presente ao. Copia de la cdula de identidad o Ruc si es compaa y del certificado de votacin del propietario.
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Copia de la cdula de identidad y del certificado de votacin del responsable tcnico. Planos firmados por el propietario y el responsable tcnico. Pago del 1*1000 por planificacin y construccin (original y copia).
Requisitos para obtener el R.U.C: Se deber presentar original y copia de la cdula de identidad o el pasaporte si es un extranjero copia de un documento para verificacin del domicilio y de los establecimientos donde realiza la actividad econmica. Los ecuatorianos presentarn tambin el original de la papeleta de votacin del ltimo proceso electoral hasta un ao despus de su emisin por parte del TSE. Patente Municipal: Personas Naturales
Requisitos generales:
Formulario Solicitud para Registro de Patente Personas Naturales, Original y copia legible de la cdula de ciudadana del contribuyente. Original y copia legible del R.U.C. actualizado. Original y copia legible del Certificado de Seguridad (otorgado por el Benemrito Cuerpo de Bomberos). Copia legible de las Declaraciones del Impuesto a la Renta o las declaraciones del impuesto al Valor del ejercicio econmico anterior al que va a declarar.
Requisitos para el permiso del Ministerio de Salud Pblica
Planilla de Inspeccin. Permiso de funcionamiento original del ao anterior
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Licencia anual de funcionamiento otorgada por la Corporacin Metropolitana de Turismo. Copia de certificado de salud ocupacional emitido por los centros de salud del Ministerio de Salud (el certificado de salud tiene validez por 1 ao desde su emisin) Copias del permiso de funcionamiento del Cuerpo de Bomberos
Permiso del Cuerpo de Bomberos
Informe favorable de inspeccin, realizada por el seor inspector del Cuerpo de Bomberos Copia de la cdula de ciudadana del representante legal o propietario Copia del RUC Copia del Permiso de Funcionamiento del Cuerpo de Bomberos del DMQ del ao anterior Copia de la Patente Municipal vigente Copia de centralita de gas emitida por el CB-DMQ si lo tuviera
5.2.3 Personal
El Recurso Humano tiene una altsima importancia en el desarrollo empresarial y por ello, la gestin de este recurso juega un rol muy importante cuando de competitividad se trata.
5.2.3.1 Requerimientos del personal
1 Gerente Propietario
1 Administrador
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1 Promotor turstico
1 Recepcionista
4 Personal de mantenimiento y limpieza
2 Ecnomas
2 Asistentes de cocina
2 Guardianes
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5.2.3.2 Organigrama
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL
Gerente Propietario
Administrador
Promotor Turstico
Recepcionista (1)
Personal de mantenimiento y limpieza (4)
Ecnoma (2)
Guardin (1)
Asistente de cocina (2)
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ORGANIGRAMA FUNCIONAL HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL Gerente Propietario Capacita, organiza, lidera, controla, planea.
Administrador Encargado de actividades de programacin, ejecucin, liquidacin de cuentas generales, registros financieros, preparacin de presupuestos y gastos
Promotor Turstico Promocionar turisticamente la empresa a travs de membresas, publicidad, establece convenios.
Recepcionista (1) Gestionar informacin y comunicaciones internas y externas, relacionadas con la hostera y centro recreacional
Personal de mantenimiento y limpieza (4) Designados a la limpieza diaria del establecimiento para una mejor imagen de la empresa.
Personal de cocina (2) Encargados de realizar preparar los mens diarios.
Guardin (1) Encargado de la seguridad y tranquilidad tanto de los visitantes como tambin del personal de la empresa.
Asistente de cocina (2) Designados a ayudar, limpiar, servir los alimentos preparados.
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5.2.3.3 Descripcin de Funciones
A continuacin detallar las funciones a cumplirse de cada departamento en la hostera y centro recreacional.
Manual de Funciones
5.2.3.3.1 Departamento de Gerencia
FUNCIN DEL CARGO: GERENTE PROPIETARIO
Funciones especfica:
Planificar, dirigir, ejecutar y controlar las actividades de los departamentos. Plantear y definir polticas, normas y procedimientos encaminados a mejorar la estructura y gestin de la hostera y centro recreacional. Convocar y dirigir reuniones con el personal de la hostera y centro
recreacional para coordinar la ejecucin de las acciones y procedimientos segn los mtodos establecidos en las polticas que va implantando la empresa. Disear y evaluar la elaboracin, controlar el cumplimiento de la Planificacin, asegurndose que involucre a todo el personal. Dirigir el proceso de seleccin de personal, de acuerdo a las necesidades de la empresa. Planificar, dirigir y ejecutar los programas de motivacin e integracin para el personal de la empresa.
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Perfl del puesto
Edad: 30 a 40 aos Sexo: Indistinto Estado Civil: Indistinto
Caractersticas Personales
Emprendedor y proactivo Capacidad de liderazgo Actitud positiva Experiencia laboral
Nivel de Conocimiento
Ttulo profesional
Conocimientos bsicos
Administracin empresarial. Metodologas de formulacin y evaluacin de proyectos
FUNCIN DEL CARGO: ADMINISTRADOR
Funciones especfica: Mantener en correcto estado de servicio, presentacin y funcionamiento los implementos, y equipos de trabajo que se le confen.
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Elaborar y asesorar la legalizacin de los diferentes Contratos y compras que realice la hostera y centro recreacional. Organizar, dirigir y controlar todo lo relacionado con los ingresos por concepto de servicios prestados, crditos, transferencias y pagos. Coordinar y controlar las operaciones relacionadas con el registro contable de los boletines diarios de caja, comprobantes de ingreso / egreso y dems documentos que soportan la contabilidad de la Empresa. Coordinar y controlar el correcto registro de las cuentas por pagar y por cobrar. Planear y controlar todo lo relacionado con la elaboracin de los registros contables que requiere la Empresa. Transcribir en computador informes tomados en la Empresa a las distintas reuniones con el Gerente.
Perfl del puesto
Proactivo Actitud positiva Experiencia laboral
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Ttulo profesional en cualquiera de las siguientes reas con experiencia mnima de 3 aos:
Economista Contador Pblico
Administracin empresarial. Conocimientos contables
FUNCIN DEL CARGO: PROMOTOR TURSTICO
Contribuir con ideas al de marketing al gerente propietario para trabajar en conjunto y cumplir con los objetivos establecidos en la empresa Elaborar un plan para captar clientes en la hostera y centro recreacional. Organizar, dirigir y controlar todo lo relacionado con el marketing e imagen de la empresa Coordinar y controlar las visitas de diferentes lugares que tendrn los clientes que han elegido los paquetes tursticos. Coordinar y controlar el correcto registro de las cuentas por pagar y por cobrar. Realizar informes peridicos del trabajo realizado.
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Perfl del puesto
Proactivo Actitud positiva Experiencia laboral
Ttulo profesional en cualquiera de las siguientes reas con experiencia mnima de 3 aos:
Turismo Marketing Relaciones Pblicas
Administracin empresarial. Conocimientos contables Relaciones Humanas
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FUNCIN DEL CARGO: RECEPCIONISTA
Opera la central telefnica haciendo y recibiendo llamadas telefnicas, conectando las mismas con las diferentes extensiones. Atender al pblico que solicita informacin dndole la orientacin requerida. Anota en libros de control diario las llamadas efectuadas y recibidas por el personal. Mantiene el control de llamadas locales y a larga distancia mediante registro de nmero de llamadas. Recibir la correspondencia y mensajes dirigidos al personal y/o clientes. Entregar la correspondencia recibida al personal de la Hostera y Centro Recreacional. Cumplir con las normas y procedimientos en materia de seguridad integral, establecidos por la organizacin. Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomala. Elaborar informes peridicos de las actividades realizadas. Realizar cualquier otra tarea afn que le sea asignada.
Perfl del puesto
Edad: 25 a 40 aos Sexo: Femenino Estado Civil: Indistinto
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Emprendedor y proactivo Actitud positiva Experiencia laboral mnima 2 aos en cargos similares
Universitaria
Estar capacitado y tener conocimiento de relaciones humanas y pblicas.
FUNCIN DEL CARGO: PERSONAL DE SEGURIDAD Funciones especfica:
Controlar el ingreso y salida del personal y clientes. Solicitar documentos de identidad de ser necesario. Garantizar la seguridad de las personas que estn dentro de las instalaciones. Realizar recorridos frecuentes por las instalaciones. Establecer normas de seguridad para prevenir cualquier tipo de anomalas dentro y fuera de las instalaciones. Llevar un registro de las novedades ocurridas y reportarlas al Gerente Propietario.
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Perfl del puesto
Edad: 25 a 45 aos Sexo: Masculino Estado Civil: Indistinto
Experiencia laboral mnima 2 aos en cargos similares
Ttulo de bachiller
Estar capacitado y tener conocimiento de armas.
FUNCIN DEL CARGO: PERSONAL DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Ejecutar la limpieza en el establecimiento Hacer la revisin pertinente e informar sobre las fugas y conexiones que encuentren en mal estado.
- 58 -
Responder por el adecuado uso y conservacin de los materiales, herramientas y dems elementos suministrados para sus labores. Mantener en orden y limpieza las habitaciones y dems lugares
pertenecientes a la hostera y centro recreacional para mejor comodidad de los visitantes.
Perfl del puesto
Experiencia laboral
Ttulo de bachiller
Indistinto
- 59 -
FUNCIN DEL CARGO: PERSONAL DE COCINA
Identificar los diferentes tipos de alimentos, as como tambin, los quipos con los que va a desarrollar las tareas productivas de su profesin. Planificar el men del da y platos a la carta que se ofrecern Mantener la higiene respectiva en la cocina Planificar mens y cartas de repostera y pastelera.
Perfl del puesto
Edad: 28 en adelante Sexo: Indistinto Estado Civil: Indistinto
Experiencia laboral
Ttulo en relacin al cargo
5.3 Anlisis de Mercado
- 60 -
5.3.1 Modelo de las cinco fuerzas competitivas de Porter
Poder de negociacin de los proveedores
COMPETIDORES POTENCIALES Amenaza de los nuevos competidores COMPETENCIA ACTUAL
PROVEEDORES
CLENTES
Rivalidad entre empresas existentes
Poder de negociacin de los clientes
Amenaza de los productos sustitutos PRODUCTOS Y SERVICIOS SUSTITUTOS
El poder de negociacin de los proveedores es bajo, debido a que los insumos que van a ser demandados constantemente por la hostera y centro recreacional para brindar el servicio de hospedaje se los puede adquirir de gran variedad de tiendas y supermercados, en ciudades cercanas a nuestro cantn, entre estos insumos se encuentran utensilios de limpieza e higiene, de mantenimiento, entre otros productos que sean necesarios para el
establecimiento y hoy en da en el pas hay gran cantidad de compaas que se dedican a distribuir estos tipos de materiales.
En cuanto a la amenaza de nuevos competidores, se debe tomar en cuenta que estos tipos de proyectos de hosteras y tienen mucha acogida dentro de
- 61 -
nuestro pas, ya que a medida que se desarrolla con mas plenitud el turismo, involucrando a todas las regiones del Ecuador, es favorable que se desarrollen nuevas ideas de paseos tursticos en sectores no visitados comnmente. La rivalidad de la competencia, como se mencion previamente, a nivel nacional es alta, pero en el Cantn Milagro es considerada nula debido a la inexistencia de una Hostera y Centro Recreacional.
El poder de negociacin de los clientes es bajo, debido a que no hay en la actualidad una Hostera y Centro Recreacional en la ciudad de Milagro, es por ello que somos la nica alternativa que le permite al cliente encontrar un lugar perfecto para recrearse en familia, con amigos o de manera individual como tambin relajarse o si desean alojarse en un hermoso lugar que brinde servicios de primera. Finalmente, la amenaza de productos sustitutos no existe debido a que en la ciudad de Milagro no existe un lugar que ofrezca servicios iguales al nuestro.
5.3.2 Anlisis FODA Por medio del anlisis FODA el cual es una herramienta de anlisis estratgico nos permitir analizar los elementos internos y externos del proyecto.
- 62 -
Cuadro No. 12
INTERNO FACTOR CRTICO EXTERNO +
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
DEBILIDADES
AMENAZAS
Actividades
recreativas:
La
Hostera y Centro Recreacional El Sol ofrecer actividades recreativas al turista, para X X X
que pueda dejar a un lado el estrs de la vida
cotidiana y el ruido de la ciudad.
Servicio
de
primera:
Nuestro
principal objetivo es brindar un buen servicio para de esta manera satisfacer las espectativas de X X X
nuestros clientes potenciales.
Carencia de un lugar que brinde servicios similares al nuestro: Milagro no cuenta con una hostera y centro recreacional en la ciudad X X X
63
de que a dems de brindar servicio de alojamiento tambin ofrezca diversin, entretenimiento y lugar para relajarse.
Darnos a conocer dentro y fuera de la ciudad de Milagro: Nuestro objetivo es tambin llegar a X X X
aquellos turistas insatisfechos del lugar.
Alto
reconocimiento
por
ser X X X
primer lugar que brinda este tipo de servicios: Nos permitir darnos a conocer de mejor manera
mediante los buenos comentarios que existirn x ser primer lugar que ofrezca este tipo de servicios
Alto nivel de inversin: Esto se debe a que utilizaremos recursos X X X
64
propios y de instituciones bancarias (prstamo)
Desconocimiento por parte de los turistas de su ubicacin. X X X
Presencia
de
competidores X X X
nuevos: La competencia realizar proyectos parecidos al nuestro.
Inestabilidad pas: Ya que
econmica de darse
del este X X X
problema, sera perjudicial para nuestro proyecto debido a que nuestros clientes no tendrn el suficiente poder adquisitivo.
65
5.3.3 Segmentacin de mercado
Esta comprobado que el ser humano tiene mayores posibilidades de vivir de acuerdo a la calidad de vida que lleve; el tener paz, tranquilidad y saber entretenerse sanamente, son factores principales que ayudan a una estabilidad emocional, fsica y espiritual.
Actualmente las estadsticas de muertes por infartos, enfermedades del sistema nervioso son mltiples, as como tambin se ha proliferado los video juegos y otros sitios de distraccin que aparte de explotar la economa de quienes lo practican, no brindan nada bueno, por estas y otras razones pensamos que el proyecto Hostera y Centro Recreacional el Sol colaborar en gran manera en encontrarse con uno mismo y compartir en familia momentos inolvidables que estn poco a poco desapareciendo.
Con el objetivo de tener xito en el sector recreacional y turstico, hemos decidido segmentar nuestro mercado en dos tipos de clientes potenciales, para poder satisfacer las necesidades de estos dos grupos y poder servirles con provecho y mejor que nuestros competidores.
En el primer grupo estn considerados personas que deseen alejarse del ruido, la contaminacin, el bullicio y opten por nuestras cabaas familiares o personales para que puedan respirar aire puro y oxigenarse con las bondades de la naturaleza.
El otro grupo est destinado a clientes que deseen pasar momentos de entretenimiento, disfrutando de las piscinas, canchas, juegos y reas verdes.
5.3.4 Composicin del mercado
66
La zona de Milagro y sus lugares aledaos actualmente estn considerados como el jardn del litoral ecuatoriano, nombre que a criterio de muchos eleva el nivel turstico, y despierta grandes expectativas en propios y extraos, que se proyectan a fortalecer a travs de centros recreacionales, deportivos y zonas residenciales. Considerando estas bondades innatas, y luego de un minucioso anlisis de este proyecto se define que es el lugar ideal para construir la Hostera y Centro Recreacional El Sol.
Geogrfica.-
Al este de la ciudad de Milagro se encuentra la va a la Parroquia Roberto Astudillo y a un desvo hacia la derecha a 2Km se encuentra el Recinto Las Pilas, tomamos como referencia estos datos para dar a conocer la ubicacin en dond se edificar la Hostera y Centro Recreacional El Sol.
Se destaca la exhuberancia de plantaciones ornamentales en esa zona, lo cual se ha constituido en un modus vivendi de sus habitantes, el colorido, la variedad de especies florales promueve las visitas a compradores y turistas, a dems hay grandes plantaciones de pia, por lo que la belleza de las plantas y el aroma de las pias es un marco perfecto para visitantes se sientan extasiados ante tanta belleza. que nuestros futuros
Demogrfica.-
Siendo Milagro con una ciudad con una poblacin de 140.103 segn datos estadsticos del ltimo censo, as como tambin vale la pena mencionar que Naranjito tambin cuenta con un nmero de habitantes considerable, nos hace creer que s tendremos una respuesta positiva de turistas que quieran disfrutar de un ambiente diferente.
67
Los guayasenses tienen cierta predileccin por esta zona, lo hacen por adquirir plantas ornamentales, pero con nuestro proyecto estamos seguros que sern nuestros futuros clientes tambin.
Tambin contamos con gran aceptacin segn nuestra encuesta previa al proyecto.
Edad.-
Nuestro servicio est dirigido hacia todas las edades, es de tipo familiar y personal por al razn nuestras instalaciones estn previamente diseadas para nios, adolescentes, jvenes, adultos y tercera edad.
Sexo.-
Est disponible para hombres y mujeres que deseen disfrutar de un ambiente distinto.
Clase social.-
Tomando en cuenta que la inversin es considerable, nuestras instalaciones tendrn un costo de acuerdo a lo ofertado, el nivel social ser de clase media a alta.
Nivel socioeconmico.-
68
La exclusividad por la cual nos diferenciamos nos permite avizorar que nuestros clientes poseen un buen nivel social y econmico, que gustan de una mejor calidad de vida, que saben invertir bien y disfrutar de un servicio de primera, por lo tanto estn consientes que todo tiene su precio.
5.3.5 Marketing Mix
Nuestro propsito es alcanzar la meta propuesta, por lo tanto es necesario e importante tomar estrategias idneas que nos permitan hacer un monitoreo, seguimiento y evaluacin para lo cual utilizaremos la herramienta conocida como las cuatro p.
Cuadro No. 13
LAS P DEL MARKETING
ESTRATEGIAS
La hostera brindara confort, contacto con la PRODUCTO naturaleza, ambiente recreativo, agradable y tranquilo.
Cmodo en relacin a los servicios que se PRECIO ofrece de acuerdo al status econmico del tipo de clientes y visitantes.
Se contar con apoyo tecnolgico a travs de Internet PLAZA para promocionar abiertamente,
tambin a travs de ferias preferentemente solicitar apoyo a la carrera de turismo de la
69
UNEMI,
exposiciones
locales,
visitas
entidades pblicas y privadas.
Se brindar un servicio especial para contratos promocionales PROMOCIN con reservaciones previas,
hechas por el personal de la hostera o a travs de la Web.
Producto.-
La Hostera y Centro Recreacional est diseada para brindar confort con un estilo diferente y acogedor, es el sitio ideal para estar en contacto con la naturaleza, oxigenarse al aire libre, percibir la fragancia de las flores y el aroma de los piales adems contar con un ambiente recreativo, agradable y tranquilo.
En cuanto a las instalaciones fsicas de la Hostera y Centro Recreacional estas incluyen:
Bar Restaurante: El Sol contar con un sitio de entretenimiento para sus clientes como se lo merecen, estar dividido en dos ambientes: el primero dirigido al sector del bar, para que se puedan deleitar con una de nuestras bebidas especiales preparadas con frutas del lugar por nuestro barman, el sector del restaurante en donde ofreceremos platos tpicos a su eleccin.
70
Otros servicios: contaremos con una Piscina para grandes y otra para nios, una cancha de indor, personal de servicio, recepcin, bar - restaurante, Servicio al cuarto las 24 horas del da, estacionamiento para automviles.
Atracciones locales: Flora y fauna, arborizacin.
Habitaciones individuales y matrimoniales: ofreceremos 7 cabaas al inicio del proyecto, que se irn incrementando en el futuro dependiendo de la demanda potencial. Contaremos con dos tipos de cabaas, las matrimoniales y las individuales.
Cabaa individual: Cuenta con mesa, bao (1 lavamanos, 1 toalla, papel higinico, shampoo, rinse, jabn), 1 litera de 1 plaza y media (sabanas y sobrecamas), 1 velador, 1 lmpara, 1 silla, 1 mesa, persianas, servicio de camarera 2 veces al da, armario con 6 armadores y cajones, 1 toallas adicionales.
Cabaa matrimonial: Cuenta con mesa, bao (1 lavamanos, 2 toallas, papel higinico, shampoo, rinse, jabn), 1 cama de 2 plazas (sabanas y sobrecama), 2 veladores, 2 lmparas, silla, mesa, persianas, servicio de camarera 2 veces al da, armario con 10 armadores y cajones, toallas adicionales.
A corto plazo:
Realizar estrategias publicitarias para dar a conocer nuestros servicios a las personas dentro y fuera de la ciudad. Promocionar nuestros paquetes tursticos con el objetivo de captar a nuestros futuros clientes potenciales.
A Mediano plazo:
71
Incrementar las ventas: de paquetes tursticos, alojamiento y dems servicios. Implementar nuevos juegos de entretenimiento para chicos y grandes.
A largo plazo:
Contar con clientes fieles a la Hostera y Centro Recreacional. Ser reconocidos a nivel local y nacional por nuestro servicio de calidad. Tener un buen posicionamiento en Milagro.
Posicionamiento
La Hostera y Centro Recreacional El Sol se posicionar en la medida que nuestros clientes opten por elegirnos, de lo cual estamos muy optimistas que as suceder por cuanto nuestra empresa pretende satisfacer las necesidades personales y familiares mediante un ambiente diferente, acogedor, relajante, fuera de contaminacin, presentando las siguientes opciones: entretenimiento y recreacin deportiva, descanso y convivencia en familia o amigos.
Ganaremos estabilidad y difusin mediante nuestra atencin personalizada, reas bien cuidadas, promociones de una noche de alojamiento gratuito, pase de cortesa para nios, sorteos de membresas, entre otros.
Lo antes expuesto contribuir a que el posicionamiento de la Hostera y Centro Recreacional El Sol ganar espacio y como referente principal estar en la ciudad de Milagro, colaborando de esta manera a fomentar los lugares tursticos de esta zona.
72
Plan de Ventas
En el plan de ventas realizaremos una proyeccin a 5 aos, a continuacin presentaremos detalladamente cada uno de los servicios que ofrece la
Hostera y Centro Recreacional El Sol.
Cuadro No. 14
HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL "EL SOL"
PLAN DE VENTAS
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
POR SERVICIO DE ALOJAMIENTO
CANTIDAD PRECIO VENTA TOTAL ANUAL
2400 $ 20.00
2400 $ 22.00
2400 $ 24.20
2400 $ 26.62
2400 $ 29.28
$ 48,000
$ 52,800
$ 58,080
$ 63,888
$ 70,277
POR SERVICIO DE CAFETERA - BAR - RESTAURANTE
CANTIDAD
2000
2000
2000
2000
2000
PRECIO VENTA TOTAL ANUAL
$ 5.00 $ 10,000
$ 5.50 $ 11,000
$ 6.05 $ 12,100
$ 6.66 $ 13,310
$ 7.32 $ 14,641
73
POR DE CENTRO RECREACIONAL
CANTIDAD
500
500
500
500
500
$ 6.00
$ 6.60
$ 7.26
$ 7.99
$ 8.78
$ 3,000
$ 3,300
$ 3,630
$ 3,993
$ 4,392
POR ALQUILER DE INSTALACIONES
CANTIDAD
20
20
20
20
20
$ 330.00
$ 363.00
$ 399.30
$ 439.23
$ 483.15
$ 6,600
$ 7,260
$ 7,986
$ 8,785
$ 9,663
POR VENTAS DE PAQUETES TURSTICO 1
CANTIDAD
120
120
120
120
120
$ 30.00
$ 33.00
$ 36.30
$ 39.93
$ 43.92
$ 3,600
$ 3,960
$ 4,356
$ 4,792
$ 5,271
POR VENTAS DE PAQUETES TURSTICO 2
CANTIDAD
120
120
120
120
120
PRECIO
$ 40.00
$ 44.00
$ 48.40
$ 53.24
$ 58.56
74
VENTA TOTAL ANUAL $ 4,800 $ 5,280 $ 5,808 $ 6,389 $ 7,028
Precio.-
Para fijar el precio hemos determinado que debe ser justo y cmodo en relacin a los servicios que se ofrece de acuerdo al status econmico del tipo de clientes y visitantes, para de esta manera satisfacer las expectativas de nuestros clientes.
En el proceso de fijacin del precio se ha considerado el rango de precios del mercado para el nico servicio similar que brinda la localidad como es el de alojamiento, diferencindose la oferta del presente proyecto, adems de la disponibilidad a pagar de nuestros clientes potenciales.
A continuacin se observar de una manera detallada el costo de los servicios que brinda La Hostera y Centro Recreacional El Sol.
Cuadro No. 15 PRECIOS DE ALOJAMIENTO POR DA TIPO DE CABAA PRECIO
Cabaa Matrimonial Cabaa Individual
$ 20 $ 15
75
Cuadro No. 16 CAFETERA - BAR - RESTAURANTE Desayuno Continental Desayuno Americano Buffet ( platos a la carta) Men de Almuerzo Men de la cena $4 $6 $7 $5 $5
Paquetes de entretenimiento: Se ofrecen paquetes tursticos o de entretenimiento ya sea para grupos familiares o de amigos:
Cuadro No. 17 PAQUETE NMERO UNO $30 ( Para dos personas) 1 piqueo de mariscos incluido bebidas 2 almuerzos 1 paseo donde podrn observar PAQUETE NMERO DOS $40 ( Para dos personas) 1 noche de alojamiento en cabaas matrimoniales 2 desayunos (continental o americano) 2 almuerzos o platos a la la belleza de los viveros que existen en nuestra localidad carta 2 cenas
76
Podrn disfrutar de las piscinas y canchas con las que cuenta la hostera y centro recreacional
1 paseo donde podrn observar la belleza de los viveros que existen en nuestra localidad Podrn disfrutar de las piscinas y canchas con las que cuenta la hostera y centro recreacional
Plaza o Distribucin.-
Para dar a conocer nuestros servicios se contar con apoyo tecnolgico a travs de Internet para promocionarnos abiertamente donde se podrn realizar cotizaciones de nuestros paquetes, alojamiento, etc.
Tambin a travs de ferias locales y nacionales donde preferentemente solicitaremos apoyo a la carrera de turismo de la UNEMI en la cual podrn realizar pasantas, visitaremos entidades pblicas y privadas para de esta manera llegar a nuestros clientes potenciales.
Promocin o Comunicacin.-
Con el objetivo de promocionar La Hostera y Centro Recreacional El Sol hemos considerado importante brindar un servicio especial para contratos promocionales con reservaciones previas, hechas por el personal de la hostera o a travs de la Web. Las herramientas de promocin sern:
77
Publicidad.-Tomando en cuenta que el proyecto es una propuesta nueva y diferente en el mercado local, la promocin se enfocar en presentar una campaa publicitaria, orientada a comunicar las ventajas competitivas del proyecto en la cual utilizaremos fotografas, trpticos, vallas publicitarias, medios de comunicacin (televisin, radio, prensa, Web) etc.
El trabajo publicitario ser desarrollado por nuestro promotor turstico con el que cuenta La Hostera y Centro Recreacional, las vallas publicitarias estarn ubicadas en puntos estratgicos, dentro y fuera de la localidad.
Cuadro No. 18
SITUACIN DEL CUMPLIMIENTO DEL MARKETING
CONCEPTOS
3 2
DESCRIPCIN
Segmentar mercado X
Direccionar mi mercado
Nuestro objetivo es contar con clientes potenciales, los Captar clientes potenciales Contar con X X cuales estn dispuestos a pagar por nuestros servicios Brindando servicio de calidad
78
clientes fieles
Por medio de publicidad y Incrementar mis ventas X manteniendo el buen servicio lograremos este objetivo
Ofrecer buen servicio a clientes X
Capacitar
al
personal
continuamente
Mantener precios justos acorde al servicio ofrecido X Fijar precios justos de
acuerdo al servicio brindado
Ser una empresa creativa, Ser una empresa innovadora X donde permita disfrutar a grandes y chicos de su buen servicio
Tener clientes satisfechos por el servicio y su precio X
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, para obtener fidelidad como resultado
79
Mediante un anlisis de los resultados obtenidos del cuadro de
la
situacin del cumplimiento del marketing podemos determinar que nos encontramos en un nivel satisfactorio para continuar con el proyecto la Hostera y Centro Recreacional el cual permitir brindar un servicio de calidad a nuestros visitantes.
Cuadro No. 19 ANLISIS DE RETENCIN DE CLIENTES CONCEPTOS 5 4 3 2 1 DESCRIPCIN
Clientes fieles
Nuestros clientes tendrn como preferencia nuestras instalaciones gracias a nuestro servicio de calidad
Visitas frecuentes nuestros clientes
de X
Las visitas frecuentes de nuestros clientes nos confirman la satisfaccin del servicio brindado.
Comentarios favorables hacia La Hostera y Centro Recreacional
Gracias a los comentarios de nuestros clientes nos ayudarn a incrementar la publicidad
80
La Hostera y Centro Recreacional El Sol ofrece a sus clientes un excelente servicio con precios justos y accesibles, adems promover el gusto por el arte en sus diferentes manifestaciones: msica, teatro, danza, bailoterapia y las que se implementen sern de acuerdo a las preferencias de nuestros visitantes, entendindose que las tendencias son distintas de acuerdo a las edades, pero sern muy importantes las sugerencias de pequeos, adolescentes, adultos y adultos mayores.
Ventajas competitivas
Mediante un anlisis efectuado sobre la competencia podremos determinar las caractersticas que nuestros clientes encuentran en otros locales de recreacin existentes en la localidad, a continuacin detallaremos las ventajas con las que cuenta la Hostera y centro Recreacional El Sol:
Personal calificado, lo que le permite brindar un excelente servicio al cliente. Infraestructura amplia, la misma que permitir brindar un ambiente cmodo y agradable a sus clientes. Diseo innovador, decorado con un estilo campestre, confortable y moderno Precio justo en relacin al servicio Personal de seguridad las 24H00 del da con el objetivo de garantizar la tranquilidad de nuestros clientes y el personal de la Hostera y Centro Recreacional Servicio de calidad, el propsito del centro recreacional es marcar la diferencia con nuestros competidores para lo cual se necesita cuidar los mnimos detalles de tal manera que la calidad ofertada en todo aspecto sea optima.
81
Con estas caractersticas el cliente analizar y con seguridad decidir por nuestros servicios.
Estrategia Competitiva
La estrategia competitiva descansa en el anlisis de tres partes clave, que son la industria, el mercado y el perfil del producto, las cuales nos permitirn definir con qu capacidad competitiva se cuenta, cules son las necesidades del mercado y qu caractersticas debe reunir los servicios que brinda la Hostera y Centro Recreacional El Sol.
Estos tres puntos son de gran importancia ya que tienen un carcter complementario.
A continuacin nos referiremos al desarrollo de la estrategia competitiva desde tres puntos de vista:
Estrategia de producto - mercado Estrategia de rivalidad Estrategia comercial
5.4 Especificaciones del proyecto
5.4.1 Localizacin y tamao
Hostera y Centro recreacional El Sol se encontrar ubicado estratgicamente de acuerdo al Perfl deseado con un entorno natural idneo estar localizado
82
en la va Milagro Roberto Astudillo (desvo a Las Pilas) para este proyecto se cuenta con un espacio necesario segn nuestras expectativas.
5.4.2 Capacidad
Se cuenta con tres hectreas (30.000 m2) en las que se proyecta a ser dos canchas una de indor ftbol y otra de basket que a la vez sirva para tenis, una piscina grande y una pequea, cabaas familiares y personales para descanso, reas verdes con juegos recreativos, una pista de uso mltiple (eventos, conferencias y entretenimiento), adems un espacio se destinar para recepcin a turistas, cocina, bar, bateras sanitarias, cuarto de guardiana y bodega.
5.4.3 Distribucin de maquinarias y equipos
Nuestro principal objetivo es brindar un servicio de calidad a nuestros clientes, el afn nuestro es que quienes tienen la oportunidad de conocer y disfrutar de nuestras instalaciones se sientan a gusto y se deleiten del confort y seguridad que ellos se merecen, cumpliendo as nosotros las expectativas que ellos tenan sobre nuestros servicios. Esto permitir que se fortalezca positivamente la imagen de la Hostera y Centro Recreacional El Sol, en tal virtud estamos dispuestos a invertir adecuadamente en las distintas reas que proyectamos, sabiendo previamente que no es un gasto no recuperable, al contrario es una inversin con proyeccin futurista.
Cuadro No. 20 CARACTERSTICAS DESCRIPCIN CANTIDAD
83
Cocina Industrial
quemadores,
gas
acero
inoxidables(140x65x90)
15 pies, sistema de enfriamiento no frost, 2 parrilladas regulables Refrigeradora de alambre, interior iluminado, 1 cajn para vegetales, 2 anaqueles en la puerta. Licuadora Ollas Capacidad de 2 litros Acero inoxidables capacidad 20 libras Utensilios de cocina Caja registradora Telfono Acero inoxidable Casio 1200 sencillo
3 12
Varios 1 1 1
Cartel con el nombre del Luminoso de 2x2 local Mesa Sillas Mantelera Material : plstico Material : plstico Material: tela y para cubrir las mesas de material plstico Platos Material: vidrio
5 20 8
50
Tenedores
Material: vidrio
50
84
Vasos
Material: vidrio
50
Cilindro de gas Computadora
Material: hierro Marca Intel Monitor 14, teclado multimedia, mouse, parlantes,
2 1
Memoria RAM 128 Disco Duro de 40Gb. Impresora Escritorio Ventiladores Silla Camas matrimoniales Camas literas Juegos de Sabanas Lexmark X2350 Multifuncin Ejecutivo De pedestal Ejecutivo Dos plazas Plaza y media Hilo 1 1 3 3 3 4 20
Lmparas de tumbado Focos reflectores Armarios Veladores Sofs Baos
Rsticas tipo poste Mimbre Bamb Bamb Clsicos
20 5 7 18 5 18
85
Tachos de Basura
Picca
14
Escobas, desinfectantes, Implementos de Limpieza
trapeadores, escobillones,
guantes, fundas recolectoras, etc.
Televisores Lavadora
LCD LG
3 1 2
Equipo de sonido y karaoke LG
5.4.4 Procedimiento
Proceso de Produccin
En la Hostera y Centro Recreacional el proceso de produccin consiste en:
Elaborar piqueos Preparar, desayunos, almuerzos, cenas, bebidas naturales, etc
El proceso de produccin en el servicio de horarios ser:
Compras de insumos necesarios para la empresa Mantenimiento y limpieza de las instalaciones Acordar los pedidos con los proveedores
86
Manual de procedimiento
Creacin de Hostera y Centro Recreacional El Sol
Proceso
Elaboracin de registros contables de la empresa
Objetivo Registrar y controlar con oportunidad los movimientos monetarios con el objetivo de que la empresa tenga la solvencia necesaria para su mejoramiento empresarial.
Polticas
Responsabilidad total del administrador quien ser encargado de entregar los registros contables con 2 das de anticipacin al finalizar el mes.
Se encargar de archivar toda la informacin de manera ordenada de acuerdo a sus fechas correspondientes y revisados por el Gerente propietario.
Descripcin del proceso
Actores:
Administrador Gerente Propietario
1. Recopila informacin de las transacciones realizadas por la Hostera y Centro Recreacional El Sol, ya sean pagos o compras efectuadas, sueldos, etc. 2. Interpreta y realiza las transacciones en el libro diario 3. Procede a realizar en cuadre del libro diario al mayor general
87
4. Realiza la sumatoria total y en caso de no saldar procede a verificar de nuevo. 5. Traslada la informacin contable y cuadra 6. Recopila e imprime para luego entregar los registros al Gerente General 7. Recibe los registros, revisa y verifica 8. Si estn correctamente los firma y entrega a Administrador y archiva.
FLUJOGRAMA
Cuadro No. 21
Administrador Inicio Recopila informacin
Interpreta y realiza el Libro Diario Cuadra el mayor general No Realiza nuevamente el proceso
Si Pasa la informacin y realiza sumatoria Traslada informacin
Cuadra
Recopila e imprime
88
Entrega registros a Gerente General Revisa, firma y entrega Fin Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin de Mercado
ELABORACIN DE REGISTROS CONTABLES
Cuadro No. 22 HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL EL SOL
LIBRO DIARIO
Fecha
Detalle
Parcial
Debe
Haber
Suma
xxx
xxx
xxx
__________________ Jefe Financiero
_______________________ Gerente Propietario
89
HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL EL SOL
MAYOR GENERAL
Cuadro No. 23 Movimientos Fecha Descripcin Cdigo Debe Haber Saldos Deudor Acreedor
90
HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL EL SOL BALANCE DE COMPROBACIN
Cuadro No. 24
Movimientos Fecha Descripcin Cdigo Debe Haber
Saldos
Deudor
Acreedor
91
Proceso
Elaboracin y anlisis de estados financieros de la empresa
Objetivos
El objetivo del anlisis financiero se fija en la bsqueda de la medicin de la rentabilidad de la empresa a travs de sus resultados y en la realidad y liquidez de su situacin financiera, para poder determinar su estado actual y predecir su evolucin en el futuro. Por lo tanto, el cumplimiento de este objetivo depender de la calidad de los datos, cuantitativos y cualitativos, e informaciones financieras que sirven de base para el anlisis.
Polticas
Los estados financieros deben ser entregados hasta el segundo da del comienzo de cada mes Los soportes contables debern estar clasificados y ordenados con sus fechas respectivas La informacin contable no debe ser manipulada por ningn otro personal que no est autorizado
Actores:
Administrador
Gerente Propietario
1. Recopila y clasifica las cuentas de los registros contables 2. Ingresa las cuentas y elabora los estados financieros; balance general, P y G y Flujo de efectivo, etc
92
3. Realiza la verificacin de los datos para proceder al cuadre, en caso de existir alguna anomala vuelve a iniciar el mismo procedimiento, de lo contrario contina en el proceso 4. Imprime y guarda informacin 5. Realiza ndices financieros 6. Analiza y realiza recomendaciones 7. Redacta, imprime y firma el informe 8. Entrega al Gerente general para que proceda al anlisis 9. En caso de estar de acuerdo ordena la ejecucin, caso contrario rechaza documento 10. Entrega el informe firmado y proceden a ejecutar 11. El Administrador recibe rdenes y proceden a la ejecucin 12. Archiva la informacin
FLUJOGRAMA
Cuadro No. 25 Inicio Recopila y clasifica informacin Ingresa y elabora estados financieros Verifica los datos y cuadra Imprime y guarda informacin Realiza ndices financieros Analiza y realiza recomendaciones
93
Redacta, imprime y firma el informe Entrega al Gerente para analizar informe No Si Ordena ejecucin Realiza nuevamente el proceso
Entrega informe firmado Administrador procede a ejecucin Archiva documento
Fin
Proceso
Declaracin y cumplimiento de obligaciones tributarias
Objetivos
Realizar declaraciones tributarias mensuales con la finalidad de cumplir con las obligaciones que tiene la empresa .
94
Polticas El administrador tiene la obligacin de mantener en orden y cumplir con las obligaciones tributarias mensuales que tiene la empresa. Deber realizar los trmites tributarios 3 das antes de la fecha destinada a declarar.
Actores:
Administrador
Gerente Propietario
1. Recopila y verifica valores de las facturas grabadas IVA y P y G para el Impuesto a la Renta 2. Analiza los formularios respectivos 3. Elabora el formulario real del IVA, Impuesto a la Renta 4. Firma formularios 5. Entrega al Gerente Propietario 6. Recibe y analiza de encontrar alguna anomala regresa al inicio, de lo contrario continua con el proceso 7. Firma los formularios 8. Entrega al Administrador 9. Administrador recibe formularios 10. Realiza comprobantes de egreso de dinero 11. Cancela valor a pagar 12. Recepta formularios sellados 13. Archiva documentos
95
FLUJOGRAMA
Cuadro No. 26 Inicio
Recopila y verifica factura con IVA Analiza formularios respectivos Elabora formulario real del IVA, IR Firma formularios
Entrega al Gerente Propietario Recibe y analiza No Si Firma formularios Realiza nuevamente el proceso
Entrega al Administrador Recibe formularios
Emite comprobantes de salida de dinero Cancela valor a pagar
96
Recepta formularios sellados Archiva documento
Fin Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin de Mercado
5.5 Resultados
5.5.1. Prdidas y ganancias
Por medio del Estado de Prdidas y Ganancias podremos observar los resultados anuales estimados en el proyecto los cuales sern detallados de manera ordenada para de esta manera tener conocimiento de lo ocurrido durante el periodo.
Para realizar el Estado de Resultados, es necesario tomar en consideracin todos los ingresos de la Hostera y Centro Recreacional El Sol, as como todos los costos y gastos Administrativos y de Promocin que se incurran en la empresa, de manera que con estos valores determinaremos si el ejercicio econmico del ao gener prdidas o ganancias.
97
Cuadro No. 27
HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL "EL SOL" ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS PROYECTADO

AO 1 VENTAS (-) Gastos Operacionales Gastos Administrativos Gastos Generales Depreciacin Activos Fijos Gastos de Ventas Gastos de Mantenientos y Varios Total Gastos Operativos 37.320,00 3.910,00 6.312,50 6.000,00 9.600,00 63.142,50 39.559,20 4.144,60 6.312,50 6.360,00 10.176,00 66.552,30 41.932,75 4.393,28 6.312,50 6.741,60 10.786,56 70.166,69 44.448,72 4.656,87 4.976,00 7.146,10 11.433,75 72.661,44 47.115,64 4.936,28 4.976,00 7.574,86 12.119,78 76.722,57 210.376,31 22.041,03 28.889,50 33.822,56 54.116,09 349.245,49 76.000,00 AO 2 83.600,00 AO 3 91.960,00 AO 4 101.156,00 AO 5 111.271,60 TOTAL 463.987,60
98
UTILIDAD OPERACIONAL (-) GASTOS FINANCIEROS UTILIDAD ANTES PART. IMP PARTICIPACION EMPLEADOS UTILIDAD ANTES DE IMPTO IMPUESTO RENTA UTILIDAD NETA
12.857,50 3.361,20 9.496,30 1.424,45 8.071,86 2.017,96 6.053,89
17.047,70 2.688,96 14.358,74 2.153,81 12.204,93 3.051,23 9.153,70
21.793,31 2.016,72 19.776,59 2.966,49 16.810,10 4.202,53 12.607,58
28.494,56 1.344,48 27.150,08 4.072,51 23.077,57 5.769,39 17.308,18
34.549,03 672,24 33.876,79 5.081,52 28.795,28 7.198,82 21.596,46
114.742,11 10.083,60 104.658,51 15.698,78 88.959,73 37.938,71
66.719,80
Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin Financiera
99
5.5.2. Balance General
El Balance General o Estado de Situacin Financieras
del proyecto
correspondiente al primer ao de operaciones, en el cual se refleja el total de activos, pasivos y patrimonio de La Hostera y Centro Recreacional El Sol generados en el periodo de anlisis, el mismo que est clasificado de la siguiente manera:
El activo circulante se encuentra integrado por el efectivo en caja y el efectivo en bancos, los cuales son los movimientos que vara de acuerdo a la demanda de los servicios que brinda la Hostera y Centro Recreacional; el activo fijo est conformado por la inversin realizada para la obtencin de terrenos, equipos de oficina, de mantenimiento, etc.
El pasivo corriente corresponde a las aportaciones de los acreedores que constituyen deudas u obligaciones que debemos cubrir a corto plazo como documentos por pagar, deudas de prstamos, impuestos a la renta por pagar, etc.
Finalmente la cuenta patrimonio constituye a los valores invertidos por el propietario de la Hostera y Centro Recreacional como aportes de capital, resultados de las actividades realizadas durante el perodo, etc.
100
Cuadro No. 28 HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL "EL SOL" BALANCE GENERAL PROYECTADO CUENTAS ACTIVO CORRIENTE CAJA -BANCOS 4.200,00 14.406,80 26.033,63 41.315,68 60.670,75 84.079,64 AO 0 AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
TOTAL ACTIVO CORRIENTE ACTIVOS FIJOS DEPRECIAC. ACUMULADA TOTAL DE ACTIVO FIJO
4.200,00 38.810,00 38.810,00
14.406,80 38.810,00 6.312,50 32.497,50
26.033,63 38.810,00 12.625,00 26.185,00
41.315,68 38.810,00 18.937,50 19.872,50
60.670,75 38.810,00 23.913,50 14.896,50
84.079,64 38.810,00 28.889,50 9.920,50
TOTAL DE ACTIVOS PASIVO CORRIENTE PRESTAMO
43.010,00
46.904,30
52.218,63
61.188,18
75.567,25
94.000,14
101
28.010,00 PARTICIPACION EMPL. POR PAGAR IMPUESTO A LA RENTA POR PAGAR TOTAL PASIVO PATRIMONIO APORTE CAPITAL UTILIDAD DEL EJERCICIO UTILIDAD AOS ANTERIORES TOTAL PATRIMONIO TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 15.000,00 15.000,00 28.010,00
22.408,00 1.424,45 2.017,96 25.850,41
16.806,00 2.153,81 3.051,23 22.011,04
11.204,00 2.966,49 4.202,53 18.373,01
5.602,00 4.072,51 5.769,39 15.443,90
5.081,52 7.198,82 12.280,34
15.000,00 6.053,89 21.053,89
15.000,00 9.153,70 6.053,89 30.207,59
15.000,00 12.607,58 15.207,59 42.815,17
15.000,00 17.308,18 27.815,17 60.123,34
15.000,00 21.596,46 45.123,34 81.719,80
43.010,00 0,00
46.904,30 0,00
52.218,63 0,00
61.188,18 0,00
75.567,25 0,00
94.000,14 0,00
102
5.6 Evaluacin Financiera
Por medio de la evaluacin financiera podemos determinar la factibilidad del proyecto, utilizando metodologas como: Punto de Equilibrio, Ratios financieros, Tasa Interna de Retorno (TIR), Valor Actual Neto (VAN.
Punto de Equilibrio: El punto de equilibrio comprende el volumen de ventas que se requiere para que los ingresos totales igualen a los costos de operacin totales o para que las utilidades operativas sean iguales a cero. En el anexo se efecta el clculo del punto de equilibrio del proyecto, para lo cual se ha dividido el costo total en fijo y variable. A continuacin se presenta el punto de equilibrio para el primer ao de operacin:
Punto de equilibrio =
Costo fijo 1- Costo variable Ventas
Cuadro No. 29
DATOS
VENTAS COSTO FIJOS
76.000,00 63.142,50
COSTOS VARIABLES
53.260,00
103
CV = COSTOS VARIABLES / VENTAS = 53260 / 76000 = 0,700
Cuadro. No.30 PE = 1PE = 1CF CV CF CV = = 63142,50 0,29921 211030,34
GR FICO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
X
76.000,00 VENTAS
116.402,50
COSTO TOTAL
53.260,00
COSTO FIJO
Y
0 PUNTO DE EQUILIBRIO 211030,34
104
5.6.1 Flujo de Caja
La determinacin del flujo de caja para cada perodo es una de las partes ms importantes de una valoracin financiera para toda empresa. El clculo del flujo de caja se lo hace con la finalidad de evaluar los fondos disponibles de efectivo de la compaa que cubran el costo del proyecto. Para determinarlo se debe considerar los costos y beneficios que genera el proyecto.
105
Para el clculo del flujo de caja, se ha considerado un horizonte de 5 aos. Los flujos netos permiten cubrir los egresos generados por la operacin de la hostera y las obligaciones iniciales. Entre los egresos no operacionales ms
representativos tenemos el pago de impuestos, pago de inters de la deuda y tambin el pago de capital de la deuda.
106
HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL "EL SOL FLUJO DE CAJA PROYECTADO
AO 0 INGRESOS OPERATIVOS VENTAS TOTAL INGRESOS OPERATIVOS EGRESOS OPERATIVOS INVERSION INICIAL -
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
TOTAL
76.000,00 76.000,00
83.600,00 83.600,00
91.960,00 91.960,00
101.156,00 111.271,60 463.987,60 101.156,00 111.271,60 463.987,60
43.010,00
37.320,00 6.000,00 3.910,00 9.600,00
39.559,20 6.360,00 4.144,60 10.176,00
41.932,75 6.741,60 4.393,28 10.786,56
44.448,72 7.146,10 4.656,87 11.433,75
47.115,64 7.574,86 4.936,28 12.119,78
210.376,31 33.822,56 22.041,03 54.116,09
GASTO DE ADMINISTRATIVOS GASTO DE VENTAS GASTOS GENERALES GASTOS OPERATIVOS -
107
PAGO PARTICIP. EMPLEADOS PAGO DEL IMPUESTO A LA RENTA TOTAL DE EGRESOS OPERATIVOS FLUJO OPERATIVO INGRESOS NO OPERATIVOS PRESTAMO BANCARIO TOTAL ING. NO OPERATIVOS EGRESOS NO OPERATIVOS INVERSIONES PAGO DE CAPITAL PAGO DE INTERESES TOTAL EGRESOS NO OPERATIVOS FLUJO NETO NO OPERATIVO
1.424,45
2.153,81
2.966,49
4.072,51
5.081,52
2.017,96
3.051,23
4.202,53
5.769,39
7.198,82
43.010,00 43.010,00 28.010,00 28.010,00
56.830,00
63.682,21
69.059,23
74.854,45
81.588,47
332.636,33
19.170,00 -
19.917,79 -
22.900,77 -
26.301,55 -
29.683,13 -
117.973,24 -
28.010,00
5.602,00 3.361,20 8.963,20 8.963,20
5.602,00 2.688,96 8.290,96 8.290,96
5.602,00 2.016,72 7.618,72 7.618,72
5.602,00 1.344,48 6.946,48 6.946,48
5.602,00 672,24 6.274,24 6.274,24
28.010,00 10.083,60 38.093,60 38.093,60
108
FLUJO NETO SALDO INICIAL FLUJO ACUMULADO
15.000,00 -
10.206,80 4.200,00 14.406,80
11.626,83 14.406,80 26.033,63
15.282,05 26.033,63 41.315,68
19.355,07 41.315,68 60.670,75
23.408,89 60.670,75 84.079,64
79.879,64
109
5.6.2 Anlisis de Rentabilidad
La importancia del anlisis de la rentabilidad viene determinada porque, aun partiendo de la multiplicidad de objetivos a que se enfrenta la empresa, basados unos en la rentabilidad o beneficio, otros en el crecimiento, la estabilidad e incluso en el servicio a la colectividad, en todo anlisis empresarial el centro de la discusin tiende a situarse en la polaridad entre rentabilidad y seguridad o solvencia como variables fundamentales de toda actividad econmica.
Es necesario tener en cuenta que el fin de solvencia o estabilidad de la empresa est ntimamente ligado al de rentabilidad, en el sentido de que es un condicionante decisivo de la solvencia, pues la obtencin esta es un requisito necesario para la continuidad de la empresa.
Cuadro No. 32 CAPITAL DE TRABAJO POSITIVO INDICE DE LIQUIDEZ VALOR AGREGADO SOBRE VENTAS INDICE DE EMPLEO MAYOR A 1 15282,05 2,82
MENOR A 50%
53,53 % 1,15
110
Esto significa que la empresa tiene ms activos lquidos que deudas con vencimiento en el corto plazo. Cuadro No. 33 RENDIMIENTO DE LIQUIDEZ RIESGO DE LIQUIDEZ
MENOR AL 50%
0,6928
69,28%
Mediante el rendimiento de liquidez podemos determinar que la empresa si tiene la capacidad para cubrir las deudas corrientes
Cuadro No. 34 RENDIMIENTO CORRIENTE RENDIMIENTO CORRIENTE
MAYOR A 12%
0,1291
12,91%
Por cada dlar invertido en los activos producir un rendimiento de 12.91% sobre la inversin en el primer ao.
5.6.3 VAN- TIR
111
El Valor actual neto (VAN) mide la rentabilidad deseada despus de haber recuperado la inversin. Para ello, calcula el valor actual de todos los flujos futuros de caja, proyectados a partir del primer periodo de operacin y se le resta la inversin inicial total que se indica en el ao cero.
Si ste es mayor a cero, mostrar el monto que se ganar en el proyecto despus de haber recuperado la inversin. Si es igual a cero, muestra exactamente la tasa que se quera obtener despus de recuperar el capital invertido. Finalmente, si es negativo, muestra el monto que falta para ganar la tasa que se deseaba obtener despus de recuperar la inversin.
La tasa interna de retorno (TIR) es la rentabilidad media de dinero que hace que el valor presente del proyecto sea igual a cero.
Para determinar el clculo de la TIR, se debe tomar en consideracin los aos correspondientes al plazo en el cual deber recuperarse el capital de la inversin. De acuerdo al flujo de efectivo, la TASA INTERNA DE RETORNO esperada del proyecto es del 41.97%
Cuadro No. 35 INDICES FINANCIEROS INV. DESCRIPCIN Flujos netos INICIAL -43.010,00 AO1 AO2 AO3 AO4 AO5
19.170,00 19.917,79 22.900,77 26.301,55 29.683,13
Cuadro No. 36 112
TASA DE DESCUENTO TASA DE DESCUENTO Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin Financiera 22,00%
Cuadro No. 37 SUMA DE FLUJOS DESCONTADOS VAN POSITIVO 64.561,97 21.551,97
INDICE DE RENTABILIDAD I.R.
MAYOR A 1
3,00
RENDIMIENTO REAL TASA INTERNA DE RETORNO
MAYOR A 12
199,56
41,97%
La TIR es superior a la tasa de descuento, esto significa que el proyecto compensar el costo de oportunidad de dinero y adems producir un rendimiento adicional.
5.6.4 Razones Financieros
113
Los Ratios o razones financieras, como parte esencial del Anlisis Econmico Financiero, constituyen una herramienta vital para la toma de decisiones las mismas que facilitan el anlisis, pero nunca sustituirn un buen juicio analtico. Sirven para obtener un rpido diagnstico de la gestin econmica y financiera de una empresa. Cuando se comparan a travs de una serie de periodos ayuda a analizar la
evolucin de la misma en el tiempo, permitiendo estudiar las tendencia como una de las herramientas necesarias para la proyeccin Econmico - Financiera.
Cuadro No. 38 RAZONES UTILIDAD OPERATIVA GASTOS FINANCIEROS INVERSION INICIAL UTILIDAD NETA VALOR DEL CREDITO VENTAS COSTO DE VENTA TOTAL DEL ACTIVO Autora: Mara de Lourdes Cabezas Fuente: Investigacin Financiera 117.973,24 10.083,60 43.010,00 66.719,80 28.010,00 463.987,60 349.245,49 9.920,50
5.7 Conclusiones y Recomendaciones
Conclusin: La Hostera y Centro Recreacional El Sol es un proyecto que surgi de la necesidad de brindarle al turista local y nacional un lugar donde les permita alejarse del ruido y estrs de la Ciudad en compaa de sus familiares y 114
amigos, este proyecto presenta una alternativa de inversin que puesta en prctica contribuir al incremento y fortalecimiento del turismo de la ciudad de Milagro y sus alrededores, su excelente ubicacin es la clave para permitir a sus visitantes disfrutar del clima, flora y de su cercana a la naturaleza, adems del buen servicio y sus espacios recreativos que ofrece este proyecto, para ello hemos podido determinar los requisitos indispensables para el funcionamiento legal de la empresa, el mismo que beneficiar a los habitantes de la ciudad de Milagro, ya que ser conocida y tendrn incentivos para dedicarse tambin al turismo y comercio; una vez culminado el anlisis financiero, se concluye que es rentable realizar el proyecto con una TIR de 41.97%; VAN de $ 21.551,97.
Recomendacin: Recomendar al Municipio de Milagro y por su intermedio al departamento respectivo para que se difunda de manera abierta sobre los sitios tursticos de la ciudad y sus alrededores.
Gestionar a travs de la empresa privada la apertura para promover el turismo y especialmente la recreacin y sano entretenimiento en centros tursticos de esta naturaleza.
Desarrollar campaas publicitarias para la conservacin del medio ambiente en pro de una mejor calidad de vida.
115
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

PROYECTO: HOSTERIA Y CENTRO RECREACIONAL EL SOL
Distinguido Sr. (a).
La Hostera y centro recreacional El Sol con el afn de dar un servicio de calidad de acuerdo a gustos y preferencias de nuestros futuros clientes est realizando una encuesta para saber su opinin.
Esperamos que sus respuestas nos ayuden a tener una mayor objetividad en nuestro proyecto, marque con una X segn su criterio. Gracias!.
1.- Generalmente sale un fin de semana:
Solo
Con su pareja o amigos
Familia
2.- En que poca le gusta salir de paseo?
Casi Siempre
Invierno
Verano
3.- Con qu frecuencia Ud. visita lugares tursticos?
Semanal
Quincenal
Mensual
Trimestral
4.- Para su descanso considera Ud. Prioritario un ambiente natural?
Si
No
5.- Le gustara visitar una hostera y centro recreacional en las afueras de la ciudad?
Si
No
6.- Que es lo que ms exige en una Hostera?
El Servicio
El Ambiente
La Comida
La Diversin
7.- Cuanto estara dispuesto a pagar por el servicio, en el cual podr disfrutar de un ambiente acogedor con servicio de primera? (por persona)
10 Dlares
15 Dlares
20 Dlares
8.- En caso de ser un asiduo visitante de una Hostera, su estada es por lo general de:
1 Da
2 Das
3 Das
o Ms
9.- Que tipo de comida prefiere?
Tpica
Criolla
Diettica
Rpida
10.- Su deporte favorito es:
Natacin
Ftbol
Basket
ACTIVOS FIJOS
C. CANTIDAD DESCRIPCION MUEBLES Y ENSERES UNITARIO C. TOTAL
1 Counter (Recepcin)
400,00
400,00
4 Escritorios Ejecutivo
250,00
1.000,00
2 Sillas para Ejecutivos Escritorios tipo L con 2 Archivadores Areos
100,00
200,00
200,00
400,00
2 Archivadores
150,00
300,00
6 Silla para Los Clientes
40,00
240,00
5 Muebles de Espera
300,00
1.500,00
5 Extintores
45,00
225,00
1 Cocina Industrial
500,00
500,00
2 Refrigeradora
1.000,00
2.000,00
3 Licuadoras
120,00
360,00
1 Utensilios de Cocina
1.500,00
1.500,00
5 Mesas de Plsticos
60,00
300,00
20 Sillas de Plsticos
30,00
600,00
5 Ventiladores Pedestales
50,00
250,00
10 Camas Matrimoniales
350,00
3.500,00
5 Camas Literas
300,00
1.500,00
10 Veladores
20,00
200,00
10 Armarios
50,00
500,00
3 Televisores
600,00
1.800,00
1 Lavadora
400,00
400,00
2 Equipos de Sonidos
500,00
1.000,00
TOTAL MUEBLES Y ENSERES
18.675,00
EQUIPO DE COMPUTACIN
3 Computadores
450,00
1.350,00
1 Licencia de Software
1.500,00
1.500,00
2 Impresoras Multifuncin
200,00
400,00
4 UPS TOTAL DE EQUIPO DE COMPUTACIN
200,00
800,00
4.050,00
VEHICULOS Furgoneta para Movilizacin del 1 Personal y turistas 15.000,00 15.000,00
TOTAL VEHICULOS
15.000,00
EQUIPO DE OFICINA
1 Fax
175,00
175,00
12 Telfonos con lnea
70,00
840,00
2 Sumadoras TOTAL DE EQUIPOS DE OFICINA
35,00
70,00
1.085,00
TOTAL INVERSION
$ 38.810,00
EN ACTIVOS FIJOS
DEPRECIACIN DE LOS ACTIVOS FIJOS
DEPRECIACIN DESCRIPCIN VALOR DE ACTIVO PORCENTAJE DE DEPRECIACIN MENSUAL
DEPRECIACIN ANUAL
MUEBLES Y ENSERES EQUIPO DE COMPUTACIN VEHICULO EQUIPO DE OFICINA TOTAL
18.675,00
10%
155,63
1.867,50
4.050,00 15.000,00
33% 20%
111,38 250,00
1.336,50 3.000,00
1.085,00 38.810,00
10%
9,04 526,04
108,50 6.312,50

GASTOS ADMINISTRATIVOS 1 GERENTE PROPIETARIO 1 ADMINISTRADOR 1 PROMOTOR TURISTICO 1 RECEPCIONISTA PERSONAL DE MANTENIMIENTO Y 1 LIMPIEZA 2 ECNOMA 2 ASISTENTES DE COCINA 1 GUARDIA TOTAL GASTOS ADMINISTRATIVOS AO 1 6.000,00 5.400,00 4.440,00 4.080,00 AO 2 6.360,00 5.724,00 4.706,40 4.324,80 AO 3 6.741,60 6.067,44 4.988,78 4.584,29 AO 4 7.146,10 6.431,49 5.288,11 4.859,35 AO 5 7.574,86 6.817,38 5.605,40 5.150,91
3.600,00 5.760,00 5.040,00 3.000,00 37.320,00
3.816,00 6.105,60 5.342,40 3.180,00 39.559,20
4.044,96 6.471,94 5.662,94 3.370,80 41.932,75
4.287,66 6.860,25 6.002,72 3.573,05 44.448,72
4.544,92 7.271,87 6.362,88 3.787,43 47.115,64
GASTOS DE GENERALES AGUA ENERGIA ELECTRICA TELFONO SERVICIOS DE INTERNET UTILES DE OFICINA DEPRECIACIN MUEBLES Y ENSERES DEPRECIACIN DE EQUIPO DE COMPUTACIN DEPRECIACIN DE VEHICULO DEPRECIACIN DE EQUIPO DE OFICINA TOTAL GASTOS GENERALES GASTO DE VENTAS PUBLICIDAD TOTAL GASTOS DE VENTAS
AO 1 720,00 1.440,00 420,00 610,00 720,00 1.867,50 1.336,50 3.000,00
AO 2 763,20 1.526,40 445,20 646,60 763,20 1.867,50 1.336,50 3.000,00
AO 3 808,99 1.617,98 471,91 685,40 808,99 1.867,50 1.336,50 3.000,00
AO 4 857,53 1.715,06 500,23 726,52 857,53 1.867,50 3.000,00
AO 5 908,98 1.817,97 530,24 770,11 908,98 1.867,50 3.000,00
108,50 10.222,50 AO 1 6.000,00 6.000,00
108,50 10.457,10 AO 2 6.360,00 6.360,00
108,50 10.705,78 AO 3 6.741,60 6.741,60
108,50 9.632,87 AO 4 7.146,10 7.146,10
108,50 9.912,28 AO 5 7.574,86 7.574,86
GASTOS VARIOS MANTENIMIENTOS DE INSTALACIONES UTENSILIOS DE LIMPIEZAS Y MAS TOTAL GASTOS VARIOS
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
4.800,00 4.800,00 9.600,00
5.088,00 5.088,00 10.176,00
5.393,28 5.393,28 10.786,56
5.716,88 5.716,88 11.433,75
6.059,89 6.059,89 12.119,78
TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS
63.142,50
66.552,30
70.166,69
72.661,44
76.722,57
GASTOS PARA EL FLUJO CAJA
56.830,00
60.239,80
63.854,19
67.685,44
71.746,57
GASTOS GENERALES
3.910,00
4.144,60
4.393,28
4.656,87
4.936,28
DEPRECIACIN
6.312,50 6.312,50
6.312,50 12.625,00
6.312,50 18.937,50
4.976,00 23.913,50
4.976,00 28.889,50
INGRESOS POR VENTA
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
INGRESOS POR SERVICIO DE ALOJAMIENTO INGRESO POR RESTAURANTE - BAR - CAFETERA INGRESOS POR SERVICIO DEL CENTRO RECREACIONAL INGRESOS POR ALQUILER DE INSTALACIONES INGRESOS POR VENTAS DE PAQUETES TURSTICOS
48.000,00 52.800,00 10.000,00 11.000,00
58.080,00 63.888,00 12.100,00 13.310,00
70.276,80 14.641,00
3.000,00 6.600,00 8.400,00
3.300,00 7.260,00 9.240,00
3.630,00 7.986,00
3.993,00 8.784,60
4.392,30 9.663,06 12.298,44
10.164,00 11.180,40
TOTAL DE INGRESOS
76.000,00
83.600,00
91.960,00
101.156,00
111.271,60
INVERSION DEL PROYECTO
MUEBLES Y ENSERES EQUIPO DE COMPUTACION VEHICULO EQUIPO DE OFICINA CAJA BANCO TOTAL DE LA INVERSION
18.675,00 4.050,00 15.000,00 1.085,00 4.200,00 43.010,00
PRESTAMO BANCARIO Prstamo Bancario 28.010,00 3.361,20
FINANCIACIN DEL PROYECTO
INVERSION TOTAL Financiado Aporte Propio 65% 35%
43.010,00 28.010,00 15.000,00 43.010,00
FINANCIAMIENTO TABLA DE AMORTIZACIN MENSUAL
PERIODO CAPITAL INTERES
PAGO
SALDO
1 466,83 280,10 746,93
28.010,00 27.543,17
2 3
466,83 466,83
280,10 280,10
746,93 746,93
27.076,33 26.609,50
466,83
280,10
746,93
26.142,67
5 6 7
466,83 466,83 466,83
280,10 280,10 280,10
746,93 746,93 746,93
25.675,83 25.209,00 24.742,17
466,83
280,10
746,93
24.275,33
466,83
280,10
746,93
23.808,50
10
466,83
280,10
746,93
23.341,67
11
466,83
280,10
746,93
22.874,83
12
466,83
280,10
746,93
22.408,00
5.602,00
3.361,20
8.963,20
TASA TASA ANUAL INTERES PRESTAMO
12,00%
0,12
FINANCIAMIENTO TABLA DE AMORTIZACIN ANUAL PROYECTADO
PERIODO
CAPITAL
INTERES
PAGO
SALDO
28.010,00
5.602,00
3.361,20
8.963,20
22.408,00
5.602,00
2.688,96
8.290,96
16.806,00
5.602,00
2.016,72
7.618,72
11.204,00
5.602,00
1.344,48
6.946,48
5.602,00
5.602,00
672,24
6.274,24
28.010,00
10.083,60
38.093,60
BIBLIOGRAFA
PHILIP KOTLER) GARY ARMSTRONG; Fundamentos de Marketing.
(GJ. TELLIS) I. REDONDO, Estrategias de Publicidad y promocin.
Sapag Chain Nassir, Preparacin y evaluacin de proyectos (4ta edicin, Mc Graw Hill Interamericana,2000)
www.inec.gov.ec
www.milagro.gov.ec
http://www.aves.edu.co/ovaunicor/recursos/1/index_cuatro_p_del_marketing .pdf www.ingenieria.unam.mx/~materiacfc/CCostos.html

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UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO

Unidad Acadmica de Ciencias Administrativas y Comerciales

PREVIO A LA OBTENCIN DE TITULO DE:

ECONOMA Con Mencin en Finanzas

Tema: CREACIN DE HOSTERA Y CENTRO RECREACIONAL

AUTORA: Mara de Lourdes Cabezas Marca

Director del Proyecto:

Ec. Evelin Arteaga A.

CERTIFICADO DE ACEPTACIN DEL TUTOR

Presentado por la Autora:

-----------------------------Maria de Lourdes Cabezas Marca C.I. 0919413492

------------------------------Eco. Evelin Arteaga A.

DECLARACIN DE AUTORIA DE LA INVESTIGACIN

------------------------------------Maria de Lourdes Cabezas Marca

UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y COMERCIALES

EL TRIBUNAL EXAMINADOR OTORGA

----------------------------Asesor del Proyecto

------------------------------Asesor del Proyecto

----------------------------Miembro del Tribunal

------------------------------Miembro del Tribunal

Maria de Lourdes Cabezas Marca

Maria de Lourdes Cabezas Marca

II III IV V VI XI XIII XIV 1

CAPTULO II MARCO TERICO

CAPTULO III MARCO METODOLOGICO

3.4 Operacionalizacin de variables

CAPITULO IV ANALISIS E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS

55 55 57 61 61 63 76 76 77 77 80 91 91 94 97 99 103 104 106 107

1.1.2 Delimitacin del problema

1.1.4 Determinacin del tema

Creacin de Hostera y Centro Recreacional

1.1.5 Sistematizacin del problema

1.2.2 Objetivos especficos

1.3.1 Justificacin de la investigacin

2.1 Antecedentes investigativos

Beneficios de la actividad fsica

La naturaleza favorece el bienestar fsico y psquico del ser humano

asimismo ms alto en pruebas de concentracin, de inhibicin de la impulsividad y de capacidad de retrasar la gratificacin.

2.3 Definiciones y Conceptos

2.4 Hiptesis y Variables

2.4.1 Hiptesis General

2.4.2 Hiptesis Particulares

3.1. Diseo investigativo modalidad de la investigacin

3.1.1 Diseo investigativo.

El tipo de investigacin que

implantaremos en el anteproyecto ser el No

Experimental, en la cual utilizaremos el diseo transaccional y como instrumento aplicaremos encuestas.

3.2.1. Universo y muestra de la investigacin

Si aplicamos la frmula establecida obtendremos: N n= ( E ) 2 (N 1) + 1 n= ? N = 140.301 E = 0.05

140301 n= (0.05)2 ( 140103-1) + 1

3.2.2 Tipo de Investigacin

3.3. Mtodos de la investigacin, tcnicas e instrumentos de la investigacin

3.3.1 Mtodos de la investigacin

3.3.2. Tcnicas e instrumentos de la Investigacin

3.4 Operacionalizacin de variables

Cuadro No. 1 VARIABLES INDICADORES Inflacin IPC Competencia

Capacitaciones especializadas a RRHH Volumen de clientes

Volumen de ventas UTILIDADES Crecimiento Empresarial Autora: Mara de Lourdes Cabezas

Fuente: Investigacin de Mercado

ANLISIS E INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS

4.1 Anlisis de los resultados

4.1.1 Interpretacin de datos