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RECETTE Cuisses de poulet lorientale (recettes volaille, recette leveur, entre, plat, dessert) - Livre de recettes CertiFerme

14/08/08 12:03

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Type : Plat Difficult : Moyen Prparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Pour : 4 personnes

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Ingrdients
4 cuisses de poulet 3 oignons 80 ml de jus de citron 30 ml d'huile 30 ml de sauce de soja 2 gousses d'ail 5 ml de gingembre moulu 15 ml de miel liquide Quelques gouttes de Tabasco Poivre

Recette d'un leveur La pintade au pommeau de Mme HULMER


De Famille HULMER

Prparation
Prparer la marinade : mlanger les oignons mincs, le jus de citron, lhuile, la sauce soja, lail hach, le gingembre, le miel, le Tabasco et du poivre. Mettre les cuisses de poulet mariner dans la prparation pendant 2 heures au rfrigrateur. Mlanger de temps en temps. Dposer les cuisses de poulet (sans la marinade) dans un plat allant au four, couvrir et faire cuire pendant 35 minutes.

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