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NUEVO HOSPITAL UNIVERSITARI SANT JOAN DE REUS Volumen 1: Auditora de anlisis Implantacin de una Lnea Fra Completa LFC

El transporte robotizado
El transporte de los carros es robotizado, este dato influye sobre la superficie necesaria para los carros de transporte. Estos ltimos se colocan sobre apoyos adaptables al robot, por tanto la eleccin de los robots condiciona la dimensin mxima del carro y consiguientemente las necesidades de superficie para su almacenamiento. Las cotas facilitadas por el hospital son las siguientes: Altura del chasis del carro sobreelevada 360 mm. (Dato ergonmico a tener en cuenta para el volumen mximo de bandejas por carro). Anchura: 860 mm (hay que tener en cuenta que los carros ISECO CARBOFRESH previstos por Boris tienen un ancho de 750mm), por lo que los robots debern encajar dentro de las ruedas de este carro. El esquema del robot de la pgina siguiente facilitado en el pliego encaja con esta necesidad. Profundidad : 1320 mm

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Documento anexo al mencionadas, en rojo.

pliego

tcnico:

sealamos

las

cotas,

anteriormente

Nota importante: Debemos destacar que las dimensiones de ancho del carro ISECO que se va a instalar admiten un robot de un ancho mximo de 620mm. Si fuera superior obligara a reformar todos los carros hacindolos especiales, adems requeriran de superestructuras mayores que tendran mayores requerimientos de superficie y espacios de almacenamiento, lo que puede condicionar todos los espacios y el diseo en la USH. Ejemplo de carros sobreelevados y robots:

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Es necesario validar la idoneidad de la ubicacin de las estaciones de salida-retorno de los robots para definir la carga de trabajo del personal. Adems, es necesario tener en cuenta todas las circulaciones de los carros, ya que si corren el riesgo de generar cruces entre ellos deben tener por lo menos una anchura de paso de 2000 mm. Tabla 7 - Correspondencia en porcentaje de las necesidades de superficie entre el carro clsico ISECO y el carro ISECO con apoyo.
Profundidad 1,000 1,320 32% Anchura 0,750 0,860 15% Surperficie alsuelo 0,750 1,135 51%

Carroestndar Carroconbase Diferencia%

Tabla 8 - Simulacin de las necesidades de superficie para un equipamiento de 25 carros.


Profundidad Carroestandar Carroconbase Diferenciaen% 1,000 1,320 32% Anchura 0,750 0,860 15% Superficie al suelo 0,750 1,135 51% Nmerode Superficie carros bruta 25 18,75 25 28,38 ndice de paso 1,6 1,6 Superficie corregida 30 45,408 51%

Lo que es necesario tener en cuenta para la robotizacin del transporte: Cualquiera que sea el tipo de carro de transporte (desayunos, comida) elegido, la superficie al suelo no podr ser inferior a la dimensin de las plataformas robotizadas sobre la que vaya montado cada carro. La situacin de la estacin de salida para la expedicin de los carros, as como la de la estacin de vuelta para la gestin de la vajilla es importante para la evaluacin de la carga de trabajo. Los horarios de puesta a disposicin de los carros son un dato importante para la organizacin de la USH tanto para el transporte de los carros a las plantas como para la organizacin del office de lavado. La secuencia de vuelta del material condiciona la rapidez del office de lavado y en consecuencia del nmero de personal y la dimensin del material necesario. El material de lavado y desinfeccin de los carros debe tener en cuenta la dimensin de las plataformas robotizadas.