Materia: FUND. LABORATORIO DE QUMICA. INFORME # 3 PROFESOR: Juan De Dios Cassiani Escoria. Alumnos: Sandry Paola Ariza Lemus.

Olmewis David Balbn blanco. Lady carolina romero Prez. Lauris Vanessa Rodelo Indaburo.

1 semestre 11/09/13

Grupo: 17B

OBJETIVO Reconocer los aspectos tericos y prcticos de los procesos fsicos y qumicos e identificar las variaciones que ocurren en las propiedades de la materia.

Introduccin.
En la presente experiencia, la materia puede ser descrita por sus propiedades que cada cuerpo posee. Los cambios que pueden experimentar son de dos tipos, fsicos y qumicos, que se observan en el laboratorio al realizar las mezclas entre las respectivas muestras. Los diferentes cambios de la materia, que se observan algunos a simple vista, los que se llevan a cabo sin formar nuevas muestras, sin alterar la composicin qumica son llamados cambios fsicos o propiedades especficas. En cambio en la formacin de nuevas sustancias, alterando su composicin y obteniendo propiedades diferentes a las originales son llamados cambios qumicos En el presente informe, se hablara sobre los distintos cambios de la materia tanto fsicos como qumicos, de los elementos y compuestos (sulfato de Zinc, Sulfato de Cu, Carbonato de Sodio, Cloruro de Calcio), para identificar los diferentes tipos de reacciones, y sus respectivos anlisis detallados de la experiencia presentada en cada reaccin

PROCEDIMIENTO N1
A) Se toma una pequea cantidad de magnesio con la esptula Luego colocamos a la cuchara de combustin Se calienta directamente en el mechero Dejar por unos minutos en el fuego y observar el cambio B) Cloruro de sodio Se toma una pequea cantidad, se coloca la cuchara de combustin Colocar directamente sobre el mechero durante minutos Le agregamos agua destilada y la exponemos al fuego C) Tubo capilar Se sujet el capilar por un extrem de manera horizontal Dejar expuesto al fuego por unos minutos mientras cambia su forma fsica

PROCEDIMIENTO N2
Colocamos en el tubo de ensayo el contenido d una esptula ms sulfato de cobre pre hidratado Luego agregamos agua a la mitad del tubo Hicimos una dilucin completa de la sal Ya disuelto se le agreg una granalla de zinc Observamos lo que ocurre a la solucin y a la granalla al transcurrir el tiempo

1) Tomamos una granalla de zinc con una esptula limpia y seca y la introducimos en un tubo de ensayo Luego agregarle 2ml de cido clorhdrico diluimos Cuando agregamos agua al sulfuro de cobre pentahidratado la solucin torno de color azul Zinc normal= gris Luego cuando se le agrega la granalla de zinc se va tornando de un color negro de 10 minutos aproximadamente. Se observa una leve oxidacin y se observa disolucin de zinc oxidado, las disoluciones de la mitad hacia arriba opacas , la mitad hacia abajo ms clara 20 minutos aproximadamente observamos ms zinc oxidado precipitado en ,la solucin cristalina en la parte de abajo y opaca en la parte de arriba

cido Oxlico Procedimiento

a) Como primera instancia se tom el cido oxlico (C2H2O42H2O) el cual tomamos, por medio de una esptula una pequea cantidad agregndola de tal forma a un tubo de ensayo, el cual fue colocado sobre el mechero, previamente encendido utilizando una llama luminosa.

b) Se coloc en una capsula de porcelana 2 cantidades mnimas del reactivo antes mencionado, utilizando la esptula. Encendido el mechero se coloc sobre este el trpode y en este el tringulo de alambre donde fue colocada la capsula con el cido oxlico. Resultado En el primer experimento con el reactivo (cido Oxlico) colocado en tubo de ensayo, se not que este al entrar en contacto con la llama paso de ser un polvo blanco a un lquido incoloro, llevndose inmediatamente a la campana de extraccin, observamos la solidificacin de este, pasando de un lquido a un slido blanco donde se pudo ver que en la parte superior de dicho reactivo se form una especie de telita delgada la cual dejo un mnimo espacio en el centro de este, sin embargo en el fondo del tubo de ensayo esta era ms compacta. Dicho reactivo en este caso tomo un color blanco. En el segundo experimento con este acido colocado esta vez en la capsula de porcelana, notamos que al calentarse con la llama luminosa del mechero esta tubo una reaccin igual al anterior volvindose liquida y al momento de sacarla y colocarla en la campana de extraccin, cuando se le introdujo el fosforo encendido, se observ que la llama de este se expanda no logrando tocar al reactivo, donde cuya llama se tornaba de naranja a un color ms oscuro casi rojo.

Conclusin
En conclusin al realizar cada procedimiento, hablando de los trminos que se clasifican como cambios fsicos y qumicos. Notamos que hubo un cambio fsico en el magnesio porque cambia de color y un cambio qumico porque hay proceso de combustin y queda siendo polvo blanco y en el estao hubo un cambio fsico, con el cido oxlico hubo un cambio qumico porque se dio un proceso de combustin y fsico, cuando pasa el cido oxlico a lquido. As con lo que mencionamos anteriormente nos queda claro cuando un cambio es qumico y fsico.

Preguntas.
1. Teniendo en cuenta las actividades realizadas y con base en las observaciones hechas, clasifique cada paso como cambio fsico o un cambio qumico. En cada caso explique sus razonamientos.
En el procedimiento 1 parte a. se trabaj con magnesio, se observa un color azul en la muestra y luego del calentamiento esta se torna blanca y se ve desprendimiento de gas (vapor), adems de que arde con una llama luminosa brillante, por lo tanto, como se ve un cambio en el color de la muestra, desprendimiento de gases y adems combustin, podemos decir que esto es un cambio o fenmeno qumico. Con el capilar de vidrio parte b. del procedimiento 1, se logra observar que este solo se dobla, no hay cambio de color ni nada que nos indique que el vidrio ha cambiado, solo cambia su forma y por eso podemos decir, que esto es un cambio fsico. En la parte c. del procedimiento se trabaj con estao, este de color plateado y forma irregular, adems de ser un slido lo sometimos a calentamiento y se observ solo un cambio de fase, de solido a un lquido compacto, por esta razn podemos decir, que el cambio fue fsico. En la parte d. de este primer procedimiento, calentamos sal, no se ve cambio aparente en la muestra despus del calentamiento y al agregarle agua y ver que se disuelve poco y calentar, solo se observa que se evapora agua (cambio de fase) y la sal se recupera. Por esto decimos que, la primera parte es cambio fsico y la segunda tambin, puesto que se recupera agua (en vapor) y la sal como el slido que queda en la cuchara de combustin.

2. Qu propiedades cambian en cada caso? Establezca diferencias fsicas, qumicas generales.

En el procedimiento con magnesio, cambia el color, hay combustin y se ve desprendimiento de gases (propias de un cambio qumico). Con el capilar de vidrio, solo se observa un cambio de forma, su composicin tal cual se puede ver, sigue igual (sigue siendo vidrio). Con el estao se observa un cambio de fase, no hay combustin. Con la sal, al ser mezcla entre agua y sal, solo se observa que ambas se recuperan, siendo el agua quien cambia de fase liquida a gas y la sal en la mezcla de acuosa a slida. Las diferencias que podemos rescatar en cada caso, es que en los cambios qumicos, se ve alterada por as decirlo la naturaleza de cada muestra, puesto que obtenemos luego de cada procedimiento en el que ocurri este cambio, un compuesto distinto, a diferencia de los cuales solo se ve un cambio en su forma o estado, el resultado de estos es la misma muestra que podemos recuperar tal cual, como en el caso de agua y sal.

3. Diga si cada una de las transformaciones ocurridas en los procesos siguientes, implica un cambio fsico o un cambio qumico. Un huevo se hierve hasta quedar duro, luego se descara.
Esto es un cambio qumico, puesto que al calentar o en este caso hervir el huevo, la composicin de este se ve alterada, adquiriendo as otras propiedades, adems que para esto se necesita bastante energa (calentamiento en este caso) que absorbe el huevo con la cual se altera su forma, de tal forma que no podemos volver a tener el huevo igual a como era antes del calentamiento.

Un huevo cocido se rebana, se come y se digiere.

Si se rebana huevo cocido, luego se come y se digiere, todos los pasos son irreversibles, por lo tanto esto es un cambio qumico.

Se inyecta gasolina en un carburador, se mezcla con aire, se convierte la mezcla en vapor, se quema y los productos de la combustin se expanden en el cilindro.

La gasolina es un derivado del petrleo, el cual es un compuesto hidrocarburo, que al someterse a la combustin, en calentamiento y en presencia de aire se transforma a dixido de carbono y agua, esto claramente es un cambio qumico.

La fermentacin de la leche para producir yogur, kumis.

Esto es un cambio qumico, la fermentacin de la leche se produce por medio de microorganismos (bacterias) que cambian las propiedades nutritivas de la leche para una fcil digestin.

La pulverizacin de la leche y posterior mezcla con azcar de caa.

Esto es un cambio qumico, puesto que al pulverizar leche se est deshidratando esta, quitndole as, algunas de sus propiedades naturales y al mezclarla con azcar y posterior uso, volver a obtener los compuestos originales, no se puede hacer por medios fiscos normales, por lo tanto esto es un fenmeno qumico.

La aplicacin de agua oxigena a una herida de la piel.

Cambio qumico, puesto que no solo se puede observar cmo reacciona esta con el contacto de la piel (se forma espuma) si no tambin se puede notar, cambio de color y liberacin de energa (se siente caliente).

La respiracin efectuada por los seres vivos.

Esto es un cambio qumico, puesto al respirar, tomamos aire del ambiente (una mezcla de gases, como oxgeno, nitrgeno, etc...) y esto se transforma dentro del organismo, en dixido de carbono (respiracin normal) el cual expulsamos de nuestro sistema

Una mezcla hidra alcohlica con expansin volumtrica.

Esto es un cambio fsico, es la misma muestra sola que su volumen tiende a cambiar (expandirse).

La accin de la orina sobre un clavo de hierro expuesto al aire.

Al estar en contacto con el aire, el hierro se oxida y la orina solo hara que este proceso, ocurriera ms rpido, esto es cambio qumico.

La introduccin de un anillo de oro sobre agua regia.

Esto es un cambio qumico, puesto que el agua regia es una solucin corrosiva, y esto podra oxidar el anillo, dependiendo de los quilates que este tenga.

Una solucin de cido sulfrico con concentracin volumtrica.

Fsico, puesto que no hay algo con lo que el cido este reaccionando.

Un incendio forestal en los bosques colombianos.

Esto es un cambio qumico, se convierte, lo que se queme en cenizas o se calcina.

La dilatacin de una varilla de cobre y posterior deformacin.

Esto es cambio fsico, no se ve alterada la composicin de la varilla, solo cambia su forma.

La accin de la luz sobre las plantas.

Esto es un cambio qumico, puesto que las plantas absorbe la luz del sol, para producir, energa y alimento (fotosntesis).

Fermentacin del jugo de uva para producir vino; destilacin del vino para producir brandy.

Esto es cambio qumico, muchos microorganismos como las bacterias, son utilizados para la fermentacin y de acuerdo a esto, al destilarlo para hacer brandy ya esto requiere otro proceso de transformacin qumica.

Fermentacin del jugo de caa diluido para obtener la mezcla de la cual se obtiene aguardiente.

Cambio qumico, por la fermentacin.

Pasar de bailar salsa a bailar bolero.

Esto es cambio qumico, solo cambias la manera de bailar.

4. Complete la siguiente tabla de acuerdo al tipo de cambio ocurrido en los ensayos realizados.
SUSTANCIAS Cinta de magnesio Capilar de vidrio Cinc y cido Cobre o estao Sal comn Sulfato de cobre y cinc Calentamiento oxlico de cido X X x x CAMBIO FISICO X X CAMBIO QUIMICO CAMBIO NUCLEAR

Contacto de cido oxlico con la llama del mechero Mezcla de soluciones de carbonato de sodio y cloruro de calcio

BIBLIOGRAFIA

1. http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120111170024AA m2rYu 2. http://www.misionrg.com.ar/lacpolvo.htm 3. http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090324145746AA6KojP 4. http://es.scribd.com/doc/95883228/informe-de-laboratorio-3TRANSFORMACION-DE-LA-MATERIA 5. http://www.slideshare.net/KaterinGarca/cambios-fisicos-y-cambiosquimicos-de-la-materia 6. http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090328174221AA 8bHnM