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Curry de Veau des Lucs lananas et au citron vert : recette - Doctissimo

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Recette : Curry de Veau des Lucs lananas et au citron vert

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Ingrdients pour la recette de Curry de Veau des Lucs lananas et au citron vert :
800 g de filet mignon de Veau des Lucs , 1 ananas, 200 g de lait de coco, 200 g de petits pois surgels, 1 cuillre soupe de curry en poudre, 2 citrons verts, 1 toile de badiane, 2 cuillres soupe dhuile darachide ou de tournesol, sel et poivre, 250 g de riz basmati, 2 cuillres caf de safran
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Prparation de la recette de Curry de Veau des Lucs lananas et au citron vert :


Faire cuire les petits pois 15 mn dans leau bouillante sale, goutter et rserver. Dcouper la viande en petits morceaux. Eplucher lananas, le couper en quatre, retirer la partie centrale et tailler les quartiers en petits morceaux. Faire chauffer lhuile dans une

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Alcool Corps gras Eau Les fculents Fruits Laitages Laits Lgumes Oeuf Poisson Sucre Viande

la partie centrale et tailler les quartiers en petits morceaux. Faire chauffer lhuile dans une sauteuse et faire dorer les morceaux de viande. Ajouter les morceaux dananas, saler, poivrer, saupoudrer de curry et arroser de lait de coco. Ajouter la badiane pour infusion. Baisser le feu au minimum, couvrir et faire cuire petit feu pendant 20 minutes. Pendant ce temps, rper finement les zestes de citron vert. Ajoutez les ainsi que les petits pois et poursuivre la cuisson pendant 10!minutes. Cuire le riz dans leau bouillante avec le safran. Egoutter le riz et le servir accompagn de morceaux de Veau des Lucs au curry et lait de coco.

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Les commentaires :
Les commentaires de Fetia sur la recette de Curry de Veau des Lucs lananas et au citron vert Comment plucher l'ananas qui a plein de piquants, quelle stade de maturit? qui ne se mangent pas? Veau des Lucs c'est une rgion? Les commentaires de minot sur la recette de Curry de Veau des Lucs lananas et au citron vert Il faudrait prciser ce qu'est le veau des Lucs. Les commentaires de choque... sur la recette de Curry de Veau des Lucs lananas et au citron vert pourquoi transformation de mon commentaire? Devenu illisible aussi par vos soins. Les commentaires de choque... sur la recette de Curry de Veau des Lucs lananas et au citron vert comment peut-on laisser la lecture de tous un tel language anarchique!Peut-tre est-ce bon, mais illisible en l'tat. > Ajouter un commentaire

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