BlOTECNOLOGlA UPIBI PRACTlCA 3 PREPARACIN DE DISOLUCIONES lNTEGRANTES: BARRAGAN VlTE BLANCA KAREN DOMlNGUEZ SANTlLLAN BRENDA ENlTE GONZALEZ TRlNlDAD XOCHlTL MERlNO AGUlLAR BARUC GRUPO: 1AM1 EQUlPO: 4 PROFESORES: FRANCISCO ESQUIVEL GUADALUPE MARTINEZ BENITO RIZO FECHA DE ENTREGA: 06/03/13 PREPARACIN DE DISOLUCIONES Diaga!a "# $%&'(#) INTRODUCCION La mayor parte de los procesos qumicos que se realizan en un laboratorio, no se hacen con sustancias puras, sino con disoluciones, y generalmente acuosas. Adems, es en la fase lquida y en la gaseosa, en las que las reacciones transcurren a ms velocidad. Por lo tanto, ser muy importante saber preparar disoluciones, para despus poder trabajar con ellas. Las disoluciones son mezclas homogneas. Las disoluciones binarias tienen dos componentes: disolvente (el mayoritario o el que da aspecto a la disolucin) y soluto (el minoritario). Las disoluciones ms frecuentes son aquellas cuyo disolvente es el agua, llamadas disoluciones acuosas. P#*aa+i,- "# )&%(+i&-#) La composicin de una solucin se debe medir en trminos de volumen y masa, por lo tanto es indispensable conocer la cantidad de soluto disuelto por unidad de volumen o masa de disolvente, es decir su concentracin. Durante cualquier trabajo experimental, el uso de soluciones se hace indispensable, por lo que es necesario conocer los procedimientos para su elaboracin. En la presente prctica se realizarn soluciones utilizando como concentracin la molaridad, la normalidad y las relaciones porcentuales. S&%(.& / Di)&%0#-.# Las sustancias que estn presente en la mayor cantidad se denomina disolvente, que se define como la sustancia en la cual se disuelve otra. sta ltima, que es la que disuelve en la primera, se denomina soluto. S&%(.& 1 Di)&%0#-.# 2 S&%(+i,- S&%($i%i"a" La solubilidad de un soluto en un disolvente es la concentracin que presenta una disolucin saturada, o sea, que est en equilibrio con el soluto sin disolver porque siempre habr algunas molculas o iones que pasen a la disolucin. La concentracin de una disolucin puede expresarse de diferentes formas: Gramos por litro: g/L = Porcentaje en masa: % en masa de soluto = x l00 Fraccin molar: x soluto = Molaridad: M = Normalidad: N = Molalidad: m = Al momento de preparar soluciones hay que tomar en cuenta varios aspectos, en el anlisis qumico son de particular importancia las "unidades" de concentracin, y en particular dos de ellas: la molaridad y la normalidad. Tambin punto de equivalencia, fraccin molar, la concentracin decimal, entre otros. PROTOCOLO DE INVESTIGACIN 13 DENSIDAD 4 UNIDADES Es una medida de cuanto material se encuentra comprimido en un espacio determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen. La densidad de una materia representa cuantos gramos o kilogramos hay por unidad de volumen. La densidad es una propiedad caracterstica, ya que nos permite identificar distintas sustancias. Sus unidades: 2. PESO EQUIVALENTE5 para calcular el eso equivalente se debe indicar la reaccin qumica en la cual participa ya que va a variar dependiendo de la reaccin qumica en la que esta participando. 3. EQUIVALENTE QU6MICO5 es la cantidad de sustancia que puede ceder o aceptar un mol de partculas ( , electrones o ligados) intercambiadas. 4. E7PERCION PORCENTUAL PARA E7PRESAR LA PARE8A DE REACTIVOS COMERCIALES5 Porciento masa o porcentaje masa Porciento masa (m/m)= masa de soluto/ masa de solucin x 100 5. a) Preparar l00 ml de una solucin de sacarosa (C H O ) 0.l M Sacarosa=C H O M= molaridad PM=342 g/mol M= m PM= peso molecular M=0.l mol/L PM V V=volumen V=0.l L m= M PM V m= (0.l mol/L) (342 g/mol) (0.l L) m=3.42 g de sacarosa b) Preparar l0 ml de fenolftalena al 0.l% V=l0 ml % masa volumen= masa del soluto (g) x l00 Volumen de la solucin Masa= % masa volumen (Volumen de la solucin) l00 Masa= (0.l%) (l0 ml) / l00 Masa= 0.0l g p (fenolftalena)= l.28 ml/ g p=m/V V=m/p V= (0.0l g) (l.28 ml/ g) V=0.0l28 ml c) Preparar l00 ml de una solucin 0.5 N de acido sulfrico(H SO ) V=0.l L N=normalidad N=0.5 eq/L N= m . Peq= peso equivalente Pureza=98 % Peq V PM=98 g/mol p=l.8 ml/g m= N Peq V m= (0.5 eq/L) (49 g/eq) (0.l L) m=2.45 g Peq= PM . 2.45 g ----- 98% pureza
x ------ l00% pureza donde: PM: peso molecular del compuesto x=2.5 g : nmero de hidrgenos ionizables p=m/V Peq= 98 g/mol / 2 V=m/p P#'2 49 g/!&% V= (2.5 g) (l.8 ml/g) V=4.5 ml d) Preparar l0 ml de una solucin etanol-agua al 20% v/v V=l0 ml 20% v/v %v/v= volumen del soluto . x l00 Volumen de la solucin Volumen del soluto= (% v/v) (Volumen de la solucin)
l00 Volumen del soluto= (20% v/v) (l0 ml)/ l00 V&%(!#- "#% )&%(.&2 : !% e) Preparar l00 ml de una solucin de acido clorhdrico(HCl) 0.l M V=0.l ml M= 0.l mol/L M= m . PM= 36.5 g/mol PM V Pureza=36.5 % m= M PM V m= (0.l mol/L) (36.5 g/mol) (0.l ml) m= 7.3 g 7.3 g ----- 36.5% pureza X ----- l00% pureza 72 :0 !% f) Preparacin de disoluciones i. l00 ml de una solucin 0.00l M de HCl a partir de una solucin 0.l M C =0.l M C =concentracin uno C =0.00l M C V =C V C =concentracin dos V = ? V =volumen uno V =l00 ml V = C V / C V =volumen dos V = (0.00l M) (l00 ml) / 0.l M V 21 !% ii. l00 ml de una solucin 5 xl0 M de HCl a partir de una solucin 0.l M C =0.l M C =concentracin uno C =5 xl0 M C V =C V C =concentracin dos V = ? V =volumen uno V =l00 ml V = C V / C V =volumen dos V = (5 xl0 M) (l00 ml) / 0.l M V 203; !% PROCEDIMIENTO E7PERIMENTAL 4 RESULTADOS a) Preparar 25 ml de una solucin de sacarosa 0.l M Sacarosa=C H O M= molaridad PM=342 g/mol M= m PM= peso molecular M=0.l mol/L PM V V=volumen V=0.025 L m= M PM V m= (0.l mol/L) (342 g/mol) (0.025 L) !203<;; g "# )a+a&)a b) Preparar l0 ml de una solucin de CH CO Na (acetato de sodio) l0% p/v PM=82.0338 g/mol V=l0 ml % p/v= masa x l00 Volumen del soluto Masa= % p/v (Volumen del soluto) l00 Masa= (l0% p/v) (l0 ml) / l00 Masa= l g
c) Preparar 25 ml de una solucin 0.5 N de acido sulfrico(H SO ) V=0.025 L N=normalidad N=0.5 eq/L N= m . Peq= peso equivalente Pureza=98 % Peq V PM=98 g/mol p=l.8 ml/g m= N Peq V m= (0.5 eq/L) (49 g/eq) (0.025 L) m=0.6l25 g Peq= PM . 0.6l25 g ----- 98% pureza
x ------ l00% pureza donde: PM: peso molecular del compuesto x=0.625 g : nmero de hidrgenos ionizables p=m/V Peq= 98 g/mol / 2 V=m/p P#'2 49 g/!&% V= (0.625 g) (l.8 ml/g) V=0.3306 ml d) Preparar l0 ml de una solucin etanol-agua al 20% v/v V=l0 ml 20% v/v %v/v= volumen del soluto . X l00 Volumen de la solucin Volumen del soluto= (% v/v) (Volumen de la solucin)
l00 Volumen del soluto= (20% v/v) (l0 ml)/ l00 Volumen del soluto= 2 ml e) Preparar 25 ml de una solucin de acido clorhdrico(HCl) 0.l M V=0.025 ml M= 0.l mol/L M= m . PM= 36.5 g/mol PM V Pureza=36.5 % m= M PM V m= (0.l mol/L) (36.5 g/mol) (0.025 ml) m= 0.09l g 0.09l g ----- 36.5% pureza X ----- l00% pureza 7203:49 !% f) Preparacin de disoluciones i. 25 ml de una solucin 0.00l M de HCl a partir de una solucin 0.l M C =0.l M C =concentracin uno C =0.00l M C V =C V C =concentracin dos V = ? V =volumen uno V =25 ml V = C V / C V =volumen dos V = (0.00l M) (25 ml) / 0.l M V 203:; !% ii. 25 ml de una solucin 5 xl0 M de HCl a partir de una solucin 0.l M C =0.l M C =concentracin uno C =5 xl0 M C V =C V C =concentracin dos V = ? V =volumen uno V =25 ml V = C V / C V =volumen dos V = (5 xl0 M) (25 ml) / 0.l M V 2031:; !% A-a%i)i) "# #)(%.a"&)3 Se agrego la cantidad correspondiente de agua a los acidos diluyendolos adecuadamente; se tuvieron algunos problemas con las disoluciones ya que el pipeteado nos fallo y la cantidad de agua no fue la correcta, ya que habia agua demas o le faltaron algunas gotas. En la mayora de los cidos y disoluciones se puede ver que la disolucin resulto casi un 95% transparente a excepcin del etanol y la sacarosa que quedaron un poco blancos. Algo que tambin se pudo apreciar fue que en casi todas las disoluciones quedaron sin impurezas a excepcin del etanol y la sacarosa que se les formo burbujas dentro del matraz. En el etanol, acetato de sodio y cido sulfrico, quedaron las concentraciones en su respectivo nivel, pero en la sacarosa, y el cido clorhdrico, el nivel de agua fue un poco excedido y eso provoco una disolucin menos concentrada. C&-+%()i&-#) Al terminar el trabajo de soluciones y anlisis volumtrico podemos concluir que con la parte experimental de la presente practica nos pudimos percatar de que la concentracin de una solucin depende directamente de los factores de molaridad y normalidad, las cuales son propiedades que determinan las caractersticas de una solucin, con lo cual se puede saber que tan bsicas o cidas pueden ser estas soluciones. Asimismo se concluye que para obtener los resultados esperados se debe pesar correctamente los reactivos, disolverse en menos agua de la que se pretende aforar esto porque si disolvemos exactamente la cantidad de agua con la que se va aforar a la hora de enjuagar el recipiente la cantidad de agua es mayor y los resultados ya no son los esperados; por lo que se recomienda que los reactivos se acomoden de forma correcta de acuerdo a la sales que estos contengan como nitratos, sulfatos, quelatos, halgenos, etc. Es muy importante tener presente el conocimiento de las expresiones que nos ayudan a conocer lagunas de las caractersticas bsicas de una solucin, con las cuales se pueden calcular soluciones de diferentes grados de concentracin. Adems el estudio de las soluciones posee una gran importancia, ya que se puede decir que es la base de la industria qumica, por un sin numero de procesos y productos provienen de los compuestos entre solutos y disolventes, como en el caso de la industria de los alimentos, perfumes, farmacuticos, pinturas, etc.